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【ロングセラー】“冬アイス”定着の陰で、森永乳業『100円みぞれ』が販売終了 ふわサク「進化系かき氷」戦争へ
- 1 ：ばーど ★：2018/12/25(火) 12:37:44.95 ID:CAP_USER9.net
- 「冬アイス」が好調な中、森永乳業のロングセラー商品『100円みぞれ』の販売が終了していたことが分かった。一方、アイスメーカー各社は近年、スイーツかき氷や濃厚氷といった「進化系かき氷」に参入している。かき氷と言えば夏に売れる商品だが、進化系かき氷は冬でも楽しんでもらえる味わいに仕上がっているという。今年、『100円みぞれ』に替わる新商品を投入した森永乳業に、発売に至るまでの背景を聞いた。
【写真】残るは在庫のみで販売終了へ…「しろ」「コーヒーフロート」味など『100円みぞれ』シリーズ&進化系かき氷
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■「練乳がけイチゴ」や「宇治金時」…『100円みぞれ』の販売終了
発売から50年以上愛されてきた、森永乳業の『100円みぞれ』シリーズ。「練乳がけイチゴ」や「宇治金時」、バニラアイスが入った「コーヒーフロート」など5種類が展開されていたが、同社によると、年々右肩下がりで売り上げが減少。とくに2000〜17年にかけては4分の1以下にまで落ち込んだという。また購入者層の40％が60代以上のシニア層の男女が中心だったため、 若者など新しい層の獲得も課題となっていた。そこで同社は、『100円みぞれ』シリーズの販売終了を決断。今春までに3年かけて徐々に生産を中止した。
一方、アイス市場は6年連続で拡大している。アイスクリーム協会によると、2017年度のアイスクリーム類及び氷菓販売額金額は5114億円と、業界待望の5000億円を突破。とくに冬から春先にかけて売り上げが伸びたという。まさに「冬アイス」が定着している中、種類別販売実績では、氷菓が前年を下回った。もともと、かき氷などの氷菓は夏に売り切るというイメージが強く、1年通しての売上高では、アイスクリームやラクトアイスに比べ伸び悩んでいた。
森永乳業のマーケティング開発部の尾田京子さんは、変化が少ない氷菓カップ市場に対し、新しい価値を持った新ブランドを投入することで活性化させたいと考えていたという。「近年、かき氷専門店もブームですし、『100円みぞれ』のようなガリガリとした氷に甘いシロップ、という組み合わせではなく、ふわっとした食感の濃厚なかき氷なら１年中食べてもらえるのではと思いました」（尾田さん）
■かき氷でもアイスでもない濃厚氷を発売
そこで森永乳業は今年6月、かき氷でもアイスでもない濃厚氷『蜜と雪』3種（抹茶、いちご、レアチーズ）を発売。上掛けソースと微細氷の2層構造で、かき氷のさっぱりとした特長とアイスクリームの濃厚さの両方を感じることができる商品に仕上げた。とくに微細氷にはこだわった。従来のガリガリとした粒の大きい氷ではなく、細かく砕いたものを使用、なめらかな口どけを実現させた。
尾田さんによると、50回以上の試作を重ねて完成したという。「濃厚さを感じながら、後味をすっきりにするためには、どのような食感や素材の組み合わせにしたら良いのか、何回も検討しましたね。ソースの充てんや出来上がりの見た目など、サンプル段階ではできていたことが工場で製造してみるとうまくいかないことも多々あり、苦労しました」（尾田さん）
また『100円みぞれ』シリーズで課題だった若者からの支持を、同商品は得られているという。「20〜40代の女性に好評をいただいておりますね。SNS上でも『パケ買いした』や『濃厚だけどさわやかでおいしい』といった投稿が多く見受けられました。開発当初の狙い通り、氷菓カップ市場に新たなお客様を呼び込むことができたかなと思いますね」（尾田さん）
■「進化系かき氷」に他社も続々と参入
一方、他社も続々と「進化系かき氷」に参入している。セブン-イレブン・ジャパンの『ティラミス氷』は2016年発売以来、スイーツかき氷の元祖として人気を集めている。フタバ食品は、濃厚でさっぱりの「サクレスイーツ＋（プラス）」シリーズを展開。今秋にはチョコソース入りで濃厚な味わいの「チョコレート」と、2種類のラムの香りが楽しめる「ラムレーズン」の2種類が発売された。
全文はソース先で
12/25(火) 11:25 オリコン
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181225-00000300-oric-life
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20181225-00000300-oric-000-view.jpg
- 86 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 15:21:22.53 ID:IponUsPR0.net
- >>1
逆にそのシリーズしか買わない俺はどーすれば良いの？
- 87 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 15:24:56.72 ID:JLVxaa/T0.net
- 寒くなってからクレープアイスか板チョコアイスの2択だわ
森永最高
たまに贅沢したいときはビエネッタの箱が食べたくなる
- 88 ： ：2018/12/25(火) 15:25:42.33 ID:PpHx+p620.net
- このタイプのアイスでフタをトースターに入れると縮んでバッジが出来るものがあった
- 89 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 15:26:52.29 ID:vhTZSZW30.net
- >>72
ガリガリした硬いアイスが苦手な自分には
コーヒーフロートは本当にちょうどいい感じだったし
子供の頃はプチぜいたくな物でもあったねえ
しかしコンビニのラインナップなんか見てると
正直まだあったのか！ってレベル
自分も一体何十年食ってないんだか…
もう記憶からも抜けてたわー
- 90 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 15:27:30.54 ID:vhTZSZW30.net
- >>88
トースターでやってたプラ板だなw
懐かしい
- 91 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 16:21:20.81 ID:Q/A2AaiN0.net
- 蓋を変えてほしい
漏れる
- 92 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 16:58:44.51 ID:GUGrDOGs0.net
- 冬にアイス食べたら体温下がって風邪ひきやすくなるだろうに
リスク高い物をあえて食べる必要あるまい
- 93 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 17:09:16.47 ID:52BHh/lR0.net
- 珈琲フロート 旨そう
- 94 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 17:43:16.09 ID:hzRaemW60.net
- これの真ん中がバニラアイスになってるのが好きだった
最近コンビニで見かけないなーとは思っていたが…
残念
- 95 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 17:50:56.07 ID:95bpMzub0.net
- 一番うまいアイス
- 96 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 17:52:38.92 ID:/PvVIeWf0.net
- また量を減らすの？ｗ
- 97 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 17:57:36.91 ID:5C5/3rqv0.net
- 裏に酸っぱいブドウのイソップ童話が描いてあるソーダのアイスはまだあるん？
- 98 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 18:29:30.22 ID:yLQ8h0yY0.net
- 森永はあれもこれも廃盤にしてるが売るものは有るのか？
- 99 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 19:15:42.81 ID:dfRTc/oy0.net
- >>92
道民はアイス食うぞ。
2月の雪ミク（初音ミクの札幌巨大イベント）では、コラボパフェとかも例年出るはず。
- 100 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 19:22:07.27 ID:GUGrDOGs0.net
- >>99
だから風邪ひくアホが出てくるんだろうな
で、そういう奴が周りに伝染す
- 101 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 19:29:16.70 ID:qok3Y4o+0.net
- シャビィのレモン味がイカす
- 102 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 20:36:06.63 ID:OTwHTUHR0.net
- しかし練乳がけいちごって卑猥な響きだなー。
- 103 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 21:53:28.89 ID:1U57EcEC0.net
- 夏場たまに食ったらうまい
- 104 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 22:21:13.63 ID:/o0lHXkl0.net
- 九州近辺だとカップ入りの白くまが強すぎて入り込む余地が
無かったかな？
- 105 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 22:25:54.39 ID:ocm8MbTx0.net
- >>1家電も食品も大手はほんとだめだなあ
- 106 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 22:30:41.52 ID:ELWotIbc0.net
- いつのまに50円から100円になってたんだ？
- 107 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 22:40:33.03 ID:3Ds0UbXW0.net
- まあ年寄りはアイスなんて食わなくていいって事だろうね
- 108 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 22:53:36.13 ID:dzUQUEYZ0.net
- 通常のアイスならいいが、氷菓はこの時期は勘弁
- 109 ：名無しさん＠１周年：2018/12/25(火) 23:44:07.76 ID:ymSDPvIj0.net
- 子どもの頃に宇治金時とか食べてた気がする
今は凍らした着色砂糖水だと思うから食べないけど
- 110 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 04:59:46.52 ID:B1S1Uzoe0.net
- >>82
まじかよ
みぞれ食えじゃあ
- 111 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:35:40.59 ID:VAcPGVBq0.net
- こうして昭和の面影が少しづつなくなって逝くんだな。
カールもチョコフレークもなくなるし。
- 112 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:41:41.09 ID:7qv4JTBF0.net
- 宝石箱
- 113 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:43:06.72 ID:mvLrO8lw0.net
- 自分はどうとも思わないがおかんが悲しむな
- 114 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:43:44.93 ID:XIYQDDpw0.net
- 老害はすぐに宝石箱をリクエストするよな
もちろんおれも再販を望むw
- 115 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:47:13.70 ID:7qAQhYmk0.net
- みぞれバーのあんず味を復活させろ
- 116 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 06:47:45.85 ID:wG/vIM3G0.net
- これ系の練乳とかなんにも入ってないただの白くて甘いやつが好きなんだけどなかなか売ってなくて妥協でイチゴ味買ってた
残念だなあ
- 117 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 07:13:38.49 ID:xFnz/hRk0.net
- コーヒーフロートは残して欲しい
- 118 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 07:30:20.05 ID:eZARE7Sp0.net
- 宝石箱ってなんで再販しないんだろう
バニラアイスに色つきの氷混ぜてるだけだよね
- 119 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 08:55:05.57 ID:O3oFJt9D0.net
- CGCのも無くなるのか？
- 120 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 10:18:04.79 .net
- >>106
バニラアイスの有り無しじゃね
- 121 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 10:54:19.66 ID:Wkc1Yjck0.net
- まだ近所のスーパーにあったと思ったけど買い占めておくか(´・ω・`)
- 122 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 11:01:14.27 ID:+bsc3k1N0.net
- >>121
(｀・ω・´)コーヒーフロートが残っていたら買い占めるべし
- 123 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 11:34:45.53 ID:JdR/ddyG0.net
- 記憶にもないな
別の会社のと間違えてたりして
- 124 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 12:55:33.90 ID:oNMh+/Zo0.net
- ただの値上げだろ
- 125 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 15:05:00.96 ID:Xv1UIQxs0.net
- 実質値上げだろうといいたいが
俺に限れば昔は食ったが最近は何年も食ってないからなんも言えねえ
- 126 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 17:11:47.87 ID:3ZSLBFdG0.net
- ねりちちいちごはたまにたべてた
- 127 ：名無しさん＠１周年：2018/12/26(水) 19:10:05.28 ID:bWJC9vM30.net
- 俺はスイで。
- 128 ：名無しさん＠１周年：2018/12/27(木) 00:44:49.95 ID:/0K4HnP30.net
- マジか
なんか無いなと思っていたが
- 129 ：名無しさん＠１周年：2018/12/27(木) 19:31:35.55 ID:ry7BYmuq0.net
- 時代と共にアイスも進化しているんだなと思った。若い人の間ではみぞれよりもふんわりとした触感のアイスが流行っているんだろう。
https://thewitt.jp/articles/16009
- 130 ：名無しさん＠１周年：2018/12/28(金) 06:28:30.35 ID:ugvRekSj0.net
- 毎週1個買ってれば無くならなかったのに。。
- 131 ：名無しさん＠１周年：2018/12/28(金) 19:25:14.96 ID:LEm/kXd40.net
- 昔の放射状にアイスが並んでいる自動販売機で売ってたクッキーにアイス挟まってる奴が好きでした
- 132 ：名無しさん＠１周年：2018/12/29(土) 11:06:32.95 ID:p6Xdkup80.net
- 最後にコーヒーフロート食べようと回れる所まわったけど売ってない
- 133 ：名無しさん＠１周年：2018/12/29(土) 11:18:30.24 ID:W75FtPgI0.net
- ふわサクって空気混ぜ込んで量減らしてるだけだろ
ただでさえ減ってるのに100円から160円に値上げとかなめとんのか
- 134 ：名無しさん＠１周年：2018/12/29(土) 11:47:56.73 ID:z2HAb1fC0.net
- このシリーズ好きだったのに…残念だなあ。
他のかき氷はどうも好かん。
- 135 ：名無しさん＠１周年：2018/12/29(土) 12:07:24.04 ID:s6Fql4nV0.net
- アイスと言われれば、みぞれって感じ
30円くらいじゃなかったっけ？
いつからそんなに高く
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