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【食品】ほとんどの人が勘違い!? 今が旬の牡蠣「生食用」と「加熱用」の違い

841 :名無しさん@1周年:2018/12/13(木) 18:54:53.16 ID:Z9orsoG10.net
相棒で加熱用生ホタテをドレッシングに使ってしまい集団食中毒の話あったな
本来生食を使うレシピだったから加熱時間が足りなかった
貝類は一度あたると敏感になるのかな
一度軽くだけど牡蠣にあたってから生ガキはどんなに新鮮でも下痢をすることがあって苦手

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