【外食】ミシュランガイドに掲載されたおにぎり専門店って？

1 ：砂漠のマスカレード ★：2018/12/07(金) 21:12:44.66 ID:CAP_USER9.net

ミシュランガイドに世界で初めておにぎり専門店が掲載された。珍しさも手伝って、たくさんの人が店に詰め掛けている。

恐るべき「ミシュラン」効果。先月、おにぎり専門店として世界で初めてミシュランガイドに掲載された「浅草宿六」。早くも注目の的に。
鮭やタラコなど17種類の味を1つ280円から販売。1人で握っているため、1日に用意できるおにぎりの数には限りがあるという。
そのため、この日はランチタイムに用意したおにぎりがわずか10分で完売した。
シュランの評価は価格以上に満足感の得られる料理。創業から64年。
東京で一番古いおにぎりの専門店として知られるこの店。
3代目によると、ふわふわとした食感の秘密は握り方にあるという。なんと、握る回数はわずか3回。
全部の角を均等に1度ずつ整えるのがポイントだ。ちなみに、炊き立てのアツアツご飯で握ると冷めてからもふわふわ感を保ってくれるという。

http://news.livedoor.com/article/detail/15707887/
2018年12月7日 18時54分 テレ朝news

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2 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:13:34.80 ID:Vrq0iotc0.net

おにぎりも上手い人が作ると美味いんだよなあ

3 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:17:03.60 ID:6kZmoelR0.net

ミシュランガイドおそるべし

4 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:18:32.69 ID:WgEAVdGd0.net

うまそうやなー
なんでワイが握ると餅みたいになるんやろなー

5 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:18:34.09 ID:6n+iDJ4G0.net

友人のお母さんが作ったおにぎりは食べられない

6 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:18:58.66 ID:WBlARdTM0.net

浅草のおにぎり、普通やぞ
田舎のばあちゃんの方が、絶対うまい

AIに判定してほしい

7 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:20:31.05 ID:+zqpPhOl0.net

大塚の駅前にあるおにぎり専門店もなかなかだよ

8 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:21:42.79 ID:+sw27wpG0.net

ちょっと躊躇するお値段

9 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:24:41.87 ID:rvntDuqZ0.net

ある程度余裕がある人が行ける店
一度行ってみたいな

10 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:25:45.58 ID:MIOFLPrG0.net

>>4
くさそう

11 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:26:07.69 ID:fEyNNfWx0.net

おにぎりって言ってもひとつ5000円するんだろ？

12 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:28:37.12 ID:hfeIEuCr0.net

トイレを

13 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:28:49.22 ID:UvNEMR0I0.net

どう考えても寿司食った方が満足度高いだろ。

14 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:29:50.87 ID:CbBTbu6q0.net

よくあんな汚い親父の指毛おにぎり食う気になるな
一時剃ってたのにまた最近処理してないし

15 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:32:52.32 ID:llSTvTGQ0.net

>>1
ハゲでヒゲ、ヒゲがおにぎりの隠し味
髪の毛はもったいない

16 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:33:29.55 ID:1mtAkswa0.net

ミシュランなんて
一部の特権選者が、知り合いやコネを優遇してるだけの
超極私的グルメ本。
平凡な２世が、異様にＴＶ登場しているのと同じ。

17 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:34:31.30 ID:MIfmuFnm0.net

おにぎり一個で三百円超えはねえわ

18 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:36:52.72 ID:bkjd78au0.net

お持ち帰りはできるの

19 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:38:16.77 ID:kHK/vSMvO.net

行きつけのそば屋でサービスでおにぎりくれたんだよ。
それが旨くて次に行った時に天そばかなんかの他にお握りも2個頼んだんだよ。
そしたら1個200円、2個で400円。1個100円くらいのつもりでいたからビックリしたわ。

20 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:41:09.09 ID:UFlufN1+0.net

ぼんごじゃないのか

21 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:42:04.95 ID:EYfnmcLN0.net

特にここは人の握るおにぎりが苦手な人は行かない方が良い店

22 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:42:48.28 ID:rYAOJkUN0.net

>>18
あの型にいれてから寿司風に握る方法だと持ち帰ると崩れる気がする。個人的にはふんわり握りなんて邪道だと思った

23 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:45:45.17 ID:mLD30nX70.net

ぼったくりのおにぎりってだけで高評価される風潮

24 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:46:19.78 ID:mOAo6WUh0.net

タバコ依存症が握るおにぎりだけは無理
自分の家でだけ吸ってりゃいいのに我慢ができず
就業時間内に店外でプハーとやってる姿を隠そうともしない
T区のB

25 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:54:32.63 ID:HrHuNWaS0.net

ＢＧＭ　：　野に咲く花のように - ダ・カーポ

26 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 21:56:28.27 ID:YKdVfj3r0.net

関係ないかもしれないけれど、海外赴任から戻って来ると
コンビニおにぎりってこんなに旨かったっけ？と感動するらしい

27 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:02:34.94 ID:gOpRPLXk0.net

その昔名古屋の大須にあったおにぎり山翠の紫蘇の実のおにぎりをもう一度食べたい

28 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:05:18.87 ID:RcouLX2U0.net

おにぎりの具で最上のものはラップにくるんだ万札

29 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:11:58.31 ID:j3nFUZkm0.net

職人風の親父より美女に握ってほしい

30 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:12:59.97 ID:wTzPALT40.net

そうそう
ラップでくるむ時も、ラップの上にごはん載せて中身のせてまた軽くご飯重ねて、それを三方向から、にぎらずに包むだけにするといいんだよね
食べる時に、軽く形整えるといいくらい

31 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:14:39.30 ID:RcouLX2U0.net

本物の魚沼産コシヒカリか五郎兵衛米
海苔は川海苔
具は肉厚な南高梅の梅干し（種は抜いてね）
なら在りかな

32 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:20:28.84 ID:U3yAwPOI0.net

東京駅内にあるオニギリでいいや
やすいしポイントたまる

33 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:27:45.61 ID:zzxKv85D0.net

自分で握ったおにぎりを山頂で食うのがいちばん旨い

34 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:29:39.90 ID:pmZo4axB0.net

イクラ600円！

35 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:39:06.79 ID:qmXud0cQ0.net

>>29
https://sirabee.com/2016/05/26/124136/

36 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:39:19.71 ID:tN7McVet0.net

あんまりふわふわのおにぎりはなー

37 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:51:00.23 ID:/Q3UIFBH0.net

木枠にはめる大塚駅の北口のぼんごで十分だ
山下書店とかファミレスやらホテルやらあるビルの敷地に
昔々ゲームセンターやぼんごがあった
その頃のぼんごは入りやすかった
今は単価が上がってしまい
人を連れて行くときはお寿司屋さん行ったほうがいいと思う

昔昔の土浦駅の櫻川へ行く方の出口
朝から握っていたおにぎり屋は湯気が出ていて
うまそうだった

38 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:56:48.68 ID:xBOLvlWr0.net

>>27
大須で仕事をしてた時に週に何度も買いに行ってた。
今は県外に住んでて、大須には年に一度行くかどうかだけど、
今でも店のあった場所を見ると寂しくなる。

39 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 22:59:36.64 ID:QG+uk6jF0.net

むすび2個と味噌汁で1000円は辛い

40 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:22:00.99 ID:gOpRPLXk0.net

>>38
おぼえてる人がいてくれてうれしい
客に罵声を浴びせる超攻撃的な親父がいた加納屋のたこ焼きも好きだった

41 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:25:36.66 ID:XgIUCpBl0.net

安いもの握っておいて
おにぎり2個と味噌で定食以上取る店とか

42 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:25:38.25 ID:K5Qx/ol80.net

宇垣美里が食ってたなあ

43 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:27:28.61 ID:SPNuE4fI0.net

おだむすび一択
新百合ヶ丘にもできたけどテイクアウト専門なのよね(´・ω・`)

44 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:35:05.59 ID:xBOLvlWr0.net

>>40
あなたは私ですか？
文字盤が裏返しの時計を見ながら、たこ焼きが焼けるのを待ってた

しその実おにぎり美味しかったな
泣けてきた

45 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:36:57.17 ID:64v7eZNa0.net

うまそうー
おにぎりとインスタントの味噌汁食いたくなってきた

46 ：名無しさん＠１周年：2018/12/07(金) 23:37:34.30 ID:64v7eZNa0.net

荏原中延に美味いおにぎり屋があったな

47 ：名無しさん＠１周年：2018/12/08(土) 02:46:09.61 ID:FdGLY3au0.net

上岡龍太郎「可愛い子が握ったおにぎりなら、股で握ったやつでも食べるがな」
鶴瓶「Wwwwwwwwwwwwwwwwwww」