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【安く早く酔える】日本酒に“ストロング”の時代到来 大手各社が商品展開、今シーズン4社が新商品投入
- 1 :ばーど ★:2018/10/14(日) 20:07:36.32 ID:CAP_USER9.net
- 主なストロング清酒。アルコール度数は15度から18.5度までさまざま
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20181014-00010000-ssnp-000-view.jpg
缶チューハイやビール類ではストロング系の存在感が高まっており、コンビニエンスストアのRTD(チューハイ・サワーなどの低アルコール飲料)の棚の半分を占める売場も見られる。炭酸飲料やスナック菓子でもストロングと銘打つ商品が登場しており、もはや1つのトレンドだ。清酒においても今年に入って、6月に先行して小西酒造がストロング清酒を発売し、秋冬の新商品では他メーカーもスタンスはそれぞれ異なるが、ストロングに分類される商品を一斉投入したことで、清酒業界においてもストロング時代が到来することとなった。
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〈パイオニアは月桂冠〉
ストロング清酒のパイオニアは月桂冠(京都市伏見区)だ。2012年3月に「上撰エコカップストロング」(アルコール度数17度)と「純米エコカップストロング」(16度)を発売。また、同年9月に2Lの容量で「辛口ストロングパック」(17度)を発売している。辛口パックは価格勝負となるため、その後は終売するに至った。「経験からいくとうまくいかないのでは。売れる地域が決まる。そこだけだと成り立たない」(同社)と指摘。酒飲みの県として有名な新潟のみで顕著に売れたという。
現在のストロング清酒の流れをつくったのは、17年3月に小山本家酒造(さいたま市西区)が発売した「界」(17度)との見方もある。灘・伏見の大手メーカーからも、「数量はそこまでではないが、入っているところは伸びている」「『界』は売れている」と注目を集めている。
小山本家酒造は、「好調で目標は達成している。味わいが評価されており、リピーターを獲得できている。売場担当者やバイヤーからも好評だ。これまでこういった商品がなかったのも要因」と手ごたえを語る。
今年6月には、小西酒造(兵庫県伊丹市)がアルコール度数16度で「白雪 淡麗辛口 ストロング1.8Lパック詰」と「白雪 淡麗辛口 ストロング180mlカップ詰」を発売した。淡麗辛口にこだわり、飲み応えがありながらキレのあるドライを目指した。「他社に先駆けてトライし、それなりの結果だったので、秋から本格展開を始める」(同社)。
■〈今シーズン、4社が新商品投入〉
この秋冬の新商品では4社がストロング清酒を投入した。菊正宗酒造(神戸市東灘区)は「濃い辛口パック」(17度)を新発売した。「提案では比較試飲が必要だ。単品ではなく比較試飲でバイヤーに味わってもらい、扱ってもらいやすくする」(同社)。黄桜は「ストロングドライ」(17度)を投入した。「最近の流行で、これから拡大に向かうと思う」(同社)。
宝酒造(京都市下京区)の「天」〈飲みごたえ辛口〉(15度)は、ストロングの位置付けではなく、辛口ユーザーは既存の辛口では飲みごたえ感が足りないという調査結果から、後味をしっかり残す辛口として発売。「すっきりと、飲みごたえを求めていた辛口ユーザーにベネフィットを付加する意味合いが強い」(同社)。
沢の鶴(神戸市灘区)の「米だけの酒 純米原酒生貯蔵パック」(18.5度)は、ストロング清酒の中で最も高いアルコール度数だ。これまで「米だけの酒」シリーズは、一般的な度数と10.5度の低い商品を揃えていたが、「これまでなかったカテゴリーを埋める意味合いで発売した」(同社)。
ストロング清酒で気になるのは、飲む量が減る可能性だ。それについては、「アルコールを常に飲む人は自分の量があり減らさない。酔うまでには時間がかかる。2合飲む人は度数が高くなっても2合飲むと思う」(菊正宗酒造)、「日本酒好きの人が買うと思うので量が減る心配はしていない。度数で4度の違いなので、半分になるとは思わない」(沢の鶴)、「氷を入れて自分好みの度数にできる。40〜50代のパックユーザーへの調査でも氷を入れて飲む人が多い」(宝酒造)。
未発売のメーカーからは「1つの流れではあり検討はしている」「今後の検討材料ではある。視野に入れるという話は、開発では出ている」といった声が聞かれた。秋冬の結果次第では、追随するメーカーが出てくる可能性もありそうだ。
10/14(日) 19:21
食品産業新聞社ニュースWEB
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181014-00010000-ssnp-bus_all&p=1
- 952 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:55:06.55 ID:MJJkP3UY0.net
- ストロングなんて謳い文句じゃ日本酒飲んでる層は買わないんじゃないか
- 953 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:55:10.69 ID:k7GY7Tro0.net
- >>799
>>800
酒税と両立で含有量に応じたアルコール税を課すべき
- 954 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:56:16.13 ID:Utgi1/o70.net
- ジュースより安いアルコール
だから未成年が飲んじゃう もっと課税するべき
- 955 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:56:35.13 ID:IPgaMZ4X0.net
- 前に久保田の生原酒飲んだけど、美味しかった
- 956 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:56:38.68 ID:RDStZM6v0.net
- PBブランドの500mは120円くらいである
あまりおいしくないけど2本飲めば天国いけるのかもね
- 957 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 09:58:03.31 ID:dB1M70zU0.net
- >>154
フィリップハーパーさんの造る酒は20度越えで
薄めずそのまま売ってるぜ(全銘柄じゃないが)
- 958 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:02:33.13 ID:PQONc3SI0.net
- ふなぐち菊水一番しぼりという不動の全国展開のストロングこと原酒があるわけで
- 959 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:05:03.36 ID:TWjNJGSh0.net
- ストロングは脳がやられるだろ
アルコールよりもヤバいもの使ってるからな
- 960 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:06:33.62 ID:/FX4p1ng0.net
- アルコール度数が上がったら酒税を30パー上乗せと化したほうがいいんでね
その分は医療費にまわすとか
- 961 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:09:12.13 ID:LZoEFzB+0.net
- >>952
「原酒」の方が良さそうな気もするがな……
まぁ、幾らか加水してたら名乗れんか
- 962 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:09:37.81 ID:QdAOs8tn0.net
- 完全に麻薬やんけ
- 963 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:11:06.08 ID:TWjNJGSh0.net
- アルコール度数と税率をリンクしたらいい
アルコール度数5%なら税率5%、アルコール度数40%なら税率40%
- 964 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:11:18.00 ID:LZ7CR0iN0.net
- 初めて飲んだ時に悪酔い
その後も二度ほど試したが悪酔い
合わない体質ってあるのかな
- 965 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:12:27.61 ID:X4Kwz+h50.net
- 安く早く逝ける
- 966 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:13:46.46 ID:OavmHuMU0.net
- 酔うのが目的じゃなくて味が好きだから飲むんだけどなあ
そもそも簡単には酔えないし
- 967 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:13:50.89 ID:D29ylOyv0.net
- ビールと同じペースで飲むからドカンと酔う
- 968 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:15:54.69 ID:dyyE1ojyO.net
- 酒のストロングは、馬鹿の飲み物。
- 969 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:17:09.03 ID:vgjRloF+0.net
- ⍰
- 970 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:20:55.34 ID:Utgi1/o70.net
- 知らずに飲むと危険な飲み物が増えたな
エナジードリンクをガブ飲みしたら腹が張って
苦しくなったわ ゲップがでて直ったけど
炭酸飲料でこんな経験ははじめてだわ
- 971 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:21:53.50 ID:tFygMShA0.net
- ごくごく飲むビールが5パーなのは
偶然じゃなくて
それがリミットだって歴史が教えてくれてんだよ
- 972 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:23:05.52 ID:0OetedFF0.net
- こんな名称付けずに普通に水で割ってない原酒だせばいいんじゃねーの?
- 973 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:23:24.61 ID:OavmHuMU0.net
- 日本酒ごくごく飲む奴なんかいない
いたらアホ
- 974 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:24:26.19 ID:UwRH6tLr0.net
- さいたま市内に造り酒屋なんてあるんだな。
驚いた。
- 975 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:24:36.48 ID:UL9sclJB0.net
- 酒も規制しろよバカ
- 976 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:26:40.23 ID:dp6y/u8x0.net
- 棚から5%とか3%の商品がなくなった
ストロングしか飲まないのかね、みんな
- 977 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:26:59.11 ID:soQmySL+0.net
- 怪しいスピリッツと甘味料、炭酸の助けもあって酔いが回る
- 978 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:27:38.43 ID:CshcRYvX0.net
- 飲酒運転が捗るな
- 979 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:32:25.40 ID:UJKsp71A0.net
- 法規制待ったナシ
- 980 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:33:47.98 ID:tFygMShA0.net
- >>973
炭酸辛口ストロング日本酒が出てくる流れだろこれ
- 981 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:34:22.08 ID:oVcBx+Su0.net
- そう言えば、菓子パンも微妙に高カロリーの「ストロング系」がふえてきた様な……。
- 982 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:34:50.33 ID:UJKsp71A0.net
- ストロング系は脳に直にダメージ来るよ。飲み方間違うと激しい頭痛で頭割れそうになる
- 983 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:35:10.73 ID:k7GY7Tro0.net
- >>963
高い酒ほど度数の負担が重いってことか
高い酒飲める金持ちのアル中から搾り取るってことだな
- 984 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:36:11.18 ID:BrNuKApf0.net
- 原酒はもっと度数高かったり濃かったりするのを適度に水やアルコールで割って
飲み易く一定の度数になるようにして売ってるのが一般的な日本酒なんだし
ちょっと度数高めのも昔っからあるし
大手が出したから何?ってな話
極端なのだとこんなんもある
酒税法の変更で日本酒扱いからリキュール扱いになっちゃったけど
越後武士(さむらい)
http://www.yukikura.com/product/samurai.html
度数46度なんでロックで舐めるか水割りでどうぞ
- 985 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:36:48.13 ID:RDStZM6v0.net
- 9%より低いと損した気になるね
- 986 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:38:27.27 ID:OavmHuMU0.net
- >>980
炭酸で割るならいいだろ
ハイボールと同じだ
- 987 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:42:56.33 ID:Utgi1/o70.net
- 最近出来た大型スーパーのアルコール飲料の売り場は
出入り口に近いいちばんいい場所にあるな
アルコールのCMも目立つし日本の未来が心配だわ
- 988 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:47:47.08 ID:S24QJIu+0.net
- 需要ある???
- 989 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:50:13.74 ID:zPNXoN9/0.net
- >>988
貧乏アル中ジジイにはウケるだろうな
- 990 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:52:26.44 ID:9patTTUf0.net
- >>982 あれなんでだろね?アルコール成分が悪いのか
- 991 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 10:58:09.85 ID:ElRGxV530.net
- お肌と髪に悪いから止めときなさい
髪にもせっかくの栄養行き渡らなくなってハゲになりますよ?
- 992 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:00:13.46 ID:Z1egVP4n0.net
- え?
昔から日本酒は17度が標準だろ。
どこがストロングなんだ?
- 993 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:05:03.84 ID:yJbycRmL0.net
- 水で薄めた酒なんて飲めない
ただでさえ加水調整してるのに
味が分からなくなる
酒なんて舐める程度でいい
- 994 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:11:36.41 ID:zK/eZGLDO.net
- 安く酔うなら大五郎でも飲んでりゃいいのにね?
- 995 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:13:25.33 ID:qENTf9lE0.net
- 花酒(70度)を飲めばすぐ酔える
- 996 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:18:43.02 ID:yjQAzc5i0.net
- >>4
未成年に酒を売っている現場を押さえた
- 997 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:20:18.75 ID:OEyfbw5b0.net
- >>692
どこの文系バカ脳が作った表だよ!
℃ってなんだ。温度か?
「度」か「%」だろ。
- 998 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:22:36.57 ID:S24QJIu+0.net
- ビール一択じゃ。
- 999 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:23:29.77 ID:S24QJIu+0.net
- 1000なら、ばーど記者さっさと死ね!
- 1000 :名無しさん@1周年:2018/10/15(月) 11:26:23.95 ID:S24QJIu+0.net
- たばこがダメで
酒は良いというのがわからない。
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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