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【人手不足】吉野家 店舗の4割をセルフ方式に 来年から5年で

1 :かに玉 ★:2018/10/06(土) 14:27:33.56 ID:CAP_USER9.net
人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、およそ4割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。

吉野家ホールディングスは、ことし8月までの中間決算を5日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で8億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は8年ぶりです。

こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の4割に当たるおよそ500店について来年から5年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。

吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が4割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。

河村社長は「5年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい」と述べました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html

241 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:55:59.68 ID:WRRrWr/W0.net
>>211
軽減税率なんて面倒くさいこと日本がするわけ無いでしょ。
牛丼は贅沢品だけど豚丼は生活必需品なんて事になったら
面倒くさいじゃん。

242 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:01.25 ID:uZ9chg/k0.net
>>233
いやいや
それなら>>177だってより赤字を出すだろ
吉野家経営者>>>>177
この序列はかわらない

243 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:06.09 ID:4BonNSf70.net
>>42
>讃岐うどんなんか、自分でネギ切らせたりする所もあるけど

あれは、うどん人が美味いと評判の製麺所に無理やり「打ち立てを食わせろ」って押しかけたのが始まりだから
単純に比較対象にするべきではない
「ネギも欲しいんだけど」
「横の畑にあるから勝手に引いて自分で切れ」

244 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:07.04 ID:RRArv9gf0.net
>>231
イスも無くした方が良いんだよな
正直、牛丼なんか立ち食いで十分

245 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:21.41 ID:pjxcTqAW0.net
あの糞狭い店でどんなセルフ方式にする気なんだ

246 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:22.88 ID:jA+vu8eQ0.net
食券購入→ピンポーン→牛丼窓口にて受け取り→食べたら食器返却口に返す

247 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:42.89 ID:oPZ9RZWA0.net
>>193
ガキにはファミレスとかもうちょっといいとこで食わしたれや…

248 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:53.23 ID:bySs2nZ30.net
恐らく一番近所の吉野家は
2年くらい前から既にセルフだな
弁当以外では明らかに行く気が失せてる

249 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:53.92 ID:hjFrzfzS0.net
>>211
吉野家の店舗は持ち帰り窓口のみ
客は別棟にある休憩コーナーへ運んで牛丼を食べる

250 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:56:55.07 ID:Hh75nPvz0.net
もう、自分で盛り付けまでさせろよ
盛りつけた量で、店員が価格を決めればいい

251 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:03.42 ID:fkpZV6kP0.net
いつからだろうか、吉野家の牛丼が不味くなったのは。
狂牛病騒ぎの時かとも思うが、騒ぎの前にはすでに味が落ちていた気もする。

昔は喉につっかえるほど貪り食ったものだわ。んぐんぐ食ったものだわ。
猛烈に美味かった。
ぶっちゃけ、普通に並2杯とか食ってた。

今の若いモンはあの味を知らないのはかわいそうだわ。

252 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:05.40 ID:YAhAuCjI0.net
>>243
なんだそのおいしそうなうどんw

253 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:15.50 ID:oPZ9RZWA0.net
>>202
あそこが一番の無駄だよな

254 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:21.09 ID:qQ4WdpXM0.net
avも激安に
http://www.sexpixbox.com/bbspink/cute/2486.html

255 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:26.90 ID:uZ9chg/k0.net
>>247
レストラン行くときもあるし
吉野家行くときもあるだろ
その1例だけでなにすべてをわかった気になってるんだ?

256 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:39.50 ID:DCU6QL2D0.net
>>1 >>2 >>3 >>4 >>5 >>6 >>7
ゆでたまごが高校生の頃、なか卯の牛丼を初めて食って感激

1979年 キン肉マン連載開始、連載初期に出てくる牛丼屋は、実はなか卯がモデル

知名度の問題や関係者の要請などで、その後出てくる牛丼屋では吉野家の名が出まくる。作中では吉野「屋」

1980年 吉野家倒産。会社更生法を申請

1983年 キン肉マンのアニメ化、視聴率が20%を超える人気番組で、キン消しなどの空前の社会現象を巻き起こす
 アニメでは吉野家の名前は出ないものの、話に関係なくてもほぼ毎回「牛丼音頭」
 https://www.youtube.com/watch?v=zMNFDaJMecY が挿入されるので宣伝効果・刷り込み効果が絶大

1983年 会社更生法の更生計画が認可され吉野家再建
 キン肉マンの影響力を追い風のひとつとしながら急激に業績を盛りかえす

1987年 吉野家、債務100億円を完全返済

牛丼普及の貢献者の一人として、吉野家からゆでたまごに名前入りドンブリが贈られる
その丼を持っていくと、いつでもタダで牛丼を食わせてもらえるらしい

2003年10月 トリビアの泉で、本当にタダで食えるか検証のため、ゆでたまご(の一人)が利用される
 http://www.youtube.com/watch?v=9cE0f8GZ_qA
 撮影された店内は、実は店員も客も吉野家社員だったことが、ゆでたまごのtwitter発言で明らかに
 ゆでたまご以外は事前に仕込まれた状況下で、タダで食えなかっただけで当時の回想も美談もなく寒々しく終わる
 芸人ではない大漫画家のゆでたまごが、全国ネットのTV番組内で屈辱的な笑いのネタとして晒し者にされる結果に

放映後、視聴者からの苦情が吉野家に殺到したため、吉野家社員が牛丼無料券持参でゆでたまごに謝罪訪問
吉野家の「いやあキン肉マン放映当時を覚えている社員がほとんど残っておらず その辺りがわからなかったもので」や
「いやぁ〜キン肉マンって牛丼にすごい影響を与えてるんですね?」との屈辱的発言と状況認識に、ゆでたまご激怒

キン肉マン2世を連載しているプレイボーイ誌上の牛丼屋特集で、
ゆでたまごが「キン肉マンに出てきた牛丼屋はなか卯だ」と初めてカミングアウト
かつて作中に名前を出しまくってた吉野家(吉野屋)には完全にノーコメント

2004年2月 アメリカ牛肉輸入停止の影響で、吉野家は牛丼販売停止に
 トリビア視聴者の間では、恩人を軽んじた天罰だ、という論調も
 マスコミがゆでたまごのコメントを取りたがったが、出版社に全ての取材をストップされる

(2004年7月 キン肉マン2世本編、ひとまず終了)
(2004年11月 究極の超人タッグ編スタート)

2007年2月 連載中の究極の超人タッグ編の第102話、第104話にて
 落ちぶれたブロッケンJrが「タダで食わせてもらおうとして」殴られ罵られて店から追い出される場面

プレイボーイ誌上でゼンショー(すき家、なか卯を含むグループ)の社長とゆでたまごの対談
牛丼業界への貢献に対する感謝の形として牛丼をタダで食わせてもらい、ことさら驚き感謝するゆでたまご

2008年 キン肉マン29周年で、キン肉マンとすき家・なか卯が提携した企画が行われる
http://www.youtube.com/watch?v=rMGZwdx0SuE

2010年4月 「すき家に金で寝返った、吉野家を裏切った」心ない誹謗中傷に、twitterで真相をつぶやく
http://megalodon.jp/2010-0617-0806-54/togetter.com/li/14110
トリビアの時も店員はゆでたまごが来るのは知っていて
あの周りの客もみんな吉野家の社員だったのです。
つまりみんなして私がタダで食べられないところを見ていた…
悔しかったです、恩を仇で返されたとはこのことです。
だから彼らはすき家との提携の時なにもコメントだせなかったのです。

257 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:40.07 ID:IhYUs7/30.net
うちの近所は
同じ店舗で
はなまるうどんと吉野家が両方ある店があり
どっちもセルフの店舗やけど
牛丼のほうが行列ができやすいでー

あれみたら
めんどくさいからはなまるに並んでしまう

258 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:45.56 ID:lPrbVvbn0.net
>>237
うちの近所にも難聴ババアいるわ。
何回も聞き返されて疲れる。
何で頑なに食券導入しないのか理解不能だ。

259 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:53.46 ID:p4XOBsqt0.net
丸亀うどんみたいになるんか

260 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:57:54.72 ID:c/JdIXjj0.net
>>231
それはセルフならどこでも同じだろ
帽子とかカバン置くなり頭使えよ

261 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:05.38 ID:OuKLTXZl0.net
いい加減交通系ICカードぐらい全店対応させろや(´・ω・`)

262 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:06.05 ID:75jJjGk50.net
>>222
食券を導入したほうが効率がいい気がするが
客がレジで注文と書いてあるから、食券導入はないのかと思った

263 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:13.70 ID:Db7ypU0J0.net
>>227
たまに変わったところで食うと落ち着かないなw

264 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:15.86 ID:oPZ9RZWA0.net
>>206
コンビニは底辺っつーよりブラックのカテゴリだ
賃金のわりにやること多すぎる

265 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:20.02 ID:/qh0NttB0.net
>>201
女子供にこびるところは、発展するどころか衰退する。

266 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:24.70 ID:+8KiieDr0.net
>>251
おまえの加齢がその原因の9割

267 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:26.08 ID:kbif002/0.net
>>245
たぶん狭い店はセルフにならない

268 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:30.98 ID:WUsCqnPr0.net
ずっと行ってなかったけどWAONしか使えないんだ?
もう行くことはないなこりゃ

269 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:37.88 ID:DCU6QL2D0.net
>>1 >>2 >>3
吉野家の担当者
https://i.imgur.com/q0QmXVB.jpg
どうしても心配で食べたくないという人は
食べなければいいのではないか

270 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:42.78 ID:uZ9chg/k0.net
>>258
教えてやるよ
何回聞き返されて疲れても
通い続けるほどの旨さがあるからだ

271 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:49.70 ID:5c8BKO4r0.net
>>242
言い訳は見苦しい、経営は結果が全て。
巨額の赤字出した時点で、現経営陣に能力はない

272 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:56.94 ID:eAP7edJ80.net
人手不足じゃなく人件費ケチりたいだけ

273 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:58:58.08 ID:L6K+mHYD0.net
いいじゃん、スガキヤ方式。高速SAの食堂やフードコート的なやつ
スガキヤなんて切れ間のない大量の客を二人で捌いてるからな

274 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:05.67 ID:+I5il1Jx0.net
オートレストランみたいな自販機並べとけばいいよもう。
ただしああいうとこってテーブルの上のみならず下とか汚かったりするからな。こぼしてそのままにするヤツ多すぎるわ。

275 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:11.49 ID:HbQsBLaM0.net
肉が減ったし細切れになったよなあ
いかにもクズ肉って感じ

276 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:17.31 ID:A1007YmW0.net
脂身を よけながら食う 牛丼はいらよ 卵丼でいいよ 

277 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:28.80 ID:CMTo6w0c0.net
スキヤ→お勘定、御愛想、620円で1120円払っても頭の中???日本語、日本式通じない?
マツヤ→朝飯ワンオペ目玉焼きダブルいつもひとつずつ時間差。にもかかわらずほぼ生卵。両面焼きだと黒い
吉野家→そもそもいかない。

278 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:33.35 ID:sI52bHg90.net
>>206
客に罵られても会社も警察も助けてるくれない
たかが数百円の時給で尊厳を売るなんてアホらしいもんな

279 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:40.59 ID:hu6No2mY0.net
近くにこの方式を以前からやってる吉牛あるけど

280 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:44.85 ID:WP8mLtBj0.net
立ち喰い蕎麦でコートを脱ぐ人はいない
ファミレスではみんなコートを脱ぐ
マクドナルドでもコートを脱ぐ
じゃ牛丼屋なら?
それが答えだよ

281 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:53.02 ID:CZiXtEvS0.net
立ちっぱなしやめれば?
あんな狭い空間の移動より
立ちっぱなしの方がよほど疲れるだろう

282 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 14:59:58.95 ID:uZ9chg/k0.net
>>271
いや絶対的な能力の話じゃねえから
>>177との比較だから
何突然横から入ってきて間抜けな自説を喚き散らしてんだ?
アスペルガー症候群の子かな?

283 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:00:06.51 ID:jxjIh3A90.net
肉、盛り放題? 衛星はだいじょうぶ?

284 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:00:18.12 ID:kaeEj/Pi0.net
セルフということは自分で肉盛っていいんだな!

285 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:00:19.46 ID:M3jCQpBk0.net
ボタン押すとベルトコンベアーで流れてくるみたいな?

286 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:00:46.72 ID:WfQYG8Qz0.net
牛倒して捌いて下しゃあ

287 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:00:46.90 ID:IDsJjIe70.net
軽減税率を睨んでか。

288 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:04.65 ID:+PBy8x1k0.net
すき家を券売機にしろよ
オーダー聞くの忘れる店員多すぎるわ

289 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:18.24 ID:CQlqHeJC0.net
モールのフードコートのあれ

290 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:19.05 ID:njlj2ZdH0.net
>>269
情け無い漫画家だな

291 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:25.61 ID:5OWeXYYO0.net
自分で席に持ってって食ったら返却口に返すカフェテリア式か
つゆだくとかネギ抜きとかあるから食券化できないのかなあ

292 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:34.05 ID:nWUzbuNv0.net
>>1
回転寿司みたいにすれば?

293 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:01:55.56 ID:DUcwhSSz0.net
人件費なくなれば牛丼一杯いくらになるんだ?

294 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:02.99 ID:dvwsQg2k0.net
うちのとこは去年くらいから夜早く閉まるようになっちゃったんだけど、
これで遅くまで営業してくれるなら大歓迎だわ

295 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:05.06 ID:CJag5qA70.net
>>2
実験店舗は既にある。池袋の牛若丸。
いってごらん。

296 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:05.31 ID:jxjIh3A90.net
>>280
なんの答えなんだw 牛丼はサッサと喰うけど、それだとどうなるの

297 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:06.78 ID:75jJjGk50.net
客がセルフで食事を運ぶ方式は松屋が既に導入してるよな
あれの食券が無いバージョンじゃないの

298 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:14.73 ID:3CgwCbQu0.net
メニューは牛丼並だけにして客が盛れるようにしろ
人件費に比べれば客が大盛にするくらい大したことないやろ

299 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:22.81 ID:/rfxucIX0.net
ん?
レジで並を注文、精算し棚から特盛を運べばいいのか?

300 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:27.68 ID:yvPiP4uc0.net
衛生面ヤバそう

301 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:40.24 ID:sCesFOPR0.net
そっちの方向に行くのか…

302 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:44.14 ID:Bx/fiom50.net
>>256
結構有名な話だな
吉野家の牛丼ツユダク流行らして同じ丼贈られた華原朋美は吉野家行ったらタダで食わしてくれてたのにな
ゆでたまごと扱い違いすぎるw

303 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:02:45.88 ID:BfSsakLS0.net
自分で好きなだけご飯を盛って、最後に店員さんが肉をかけてくれるとかだと良いんじゃないか。

304 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:00.41 ID:2F//AjNG0.net
お客様とのコミュニケーションを大切にしたいとかいう謎理論で券売機を導入しなかったはず
なのに今更。

305 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:01.75 ID:YAhAuCjI0.net
>>206
昔、飲食店はおいしい賄いを出してくれたんだよぬ
個人的によくしてもらったり
面倒と思う派は楽になったけど
チェーンは賄い出ないしうまみないもんね

306 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:04.87 ID:cINhbOdN0.net
上げ膳据え膳でないセルフサービスの外食はテイクアウト弁当やスーパーの惣菜弁当と競合するんだよね
サービスがなければ暖かいかどうか
安いかどうかの違いくらいしかない

307 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:09.50 ID:fkpZV6kP0.net
しかし、生活圏に吉野家が全くなくなってしまった。
あるのは、DQNが客にケンカを売るためにやってるような店のみ。
行きたくねえ。そして、行かない。
なんか臭い気がするな。昔は激ウマだったわ。

308 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:16.23 ID:KzpIPKxP0.net
>>238
自分も昔の豚丼好きだったな。
なんか今のは味がスカスカする。

309 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:18.06 ID:nWUzbuNv0.net
>>1
つか、会計を券売機にしたらもう4割セルフじゃね?

310 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:27.14 ID:fLMjx1P+0.net
人手不足 = 低賃金奴隷不足
賃金の低い新卒や非正規雇用なら大量にある

311 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:42.25 ID:2dsmVvlp0.net
>>21
ちゃんとやれよ・・・

312 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:03:44.83 ID:2TEGdtD80.net
ロボットに運ばせろ

313 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:04:10.93 ID:ElpVpLFs0.net
不条理なサービスは無駄なだけだと思うけど
これは合理化になっているのかな?

314 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:04:19.18 ID:kOSDzEZV0.net
>>308
俺は昔も今も、あんなもの豚丼と認めてない。十勝の豚丼食ったらね

315 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:04:26.66 ID:fqhGWNWM0.net
いっそうのこと
そこにデザート屋もいれたらええねん

316 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:04:45.95 ID:oPZ9RZWA0.net
>>293
しばらくは変動しないんじゃない?
人件費上昇の煽り分を吸収せなきゃいかんし

317 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:04:53.23 ID:cJ2+UMrw0.net
吉野家マズくなったよな。相対的なものなのかもしれんが。
その辺が実は一番問題なんじゃねw

318 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:05:00.59 ID:zwlF5wLi0.net
ホームレスが寝床として使いそう
食わなくても居れるだろ

319 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:05:12.62 ID:+2Mplf6J0.net
自分で好きなだけ盛っていい方式と勘違いしてる奴結構多いけど
仮にその方式になったとしても、その場合はオリジンのような量り売りになるだろう
なに並盛りの料金で特盛の量食べれるかもしれないからラッキーみたいな妄想してんだよ
なわけねえだろ

320 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:05:38.97 ID:jxjIh3A90.net
>>303
なんか結局メシにはさわらせてくれなさそうだな
衛生的な問題もあるけど、ちょっと肉とりすぎた程度で会社傾くらしいしなw

321 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:05:46.96 ID:B1zan04Q0.net
>>292
客席が回るんだろ〜w

322 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:10.63 ID:oPZ9RZWA0.net
>>302
漫画家と美女だったらどっちをタダにするよ?
まあそういう浅ましい方針なんだろう

323 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:18.68 ID:cZdl58Qr0.net
皿洗いが一番大変だろ。これを客にさせればいい。
吉野家くるような奴らは貧乏だから100円引きなら皿洗いもするやろ。定期客のマイ丼制度との併用もいい

324 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:25.59 ID:6fkA8dN60.net
セルフというからには
ツユダクし放題かとおもた

325 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:33.88 ID:2FTemlg20.net
吉野家って10年おきぐらいに味が変わって、その都度不味くなってる
BSE騒動の前は確か92年頃に味が変わった。それ以前の吉野家はうまいと思った。
俺にはわかるが、具の劣化を汁を多くして誤魔化してるんだな。

326 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:36.06 ID:vN7o7Wnq0.net
安くなるだろ

327 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:41.64 ID:jxjIh3A90.net
>>318
無人じゃないから無理じゃねw

328 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:43.76 ID:Q6PmFoNT0.net
>>21
そんなのもう知らないやつもいるんだよ老害

329 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:50.27 ID:Nr5vLpQo0.net
回転寿司形式はどうよ

330 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:54.60 ID:gxUNxG3lO.net
箸の使い回しとかありえない

331 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:06:57.78 ID:oPZ9RZWA0.net
>>314
十勝のは十勝の出美味いけど、吉野家でやる必要はないんだわ

332 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:07:21.28 ID:HZV6gvMt0.net
既存の店員が持ってくるカウンター中心の店舗から
セルフ用の店舗にするとかなり改装が大変そうだけどそれでもやる意味はあるのか
食券機を導入するだけでも全然違うような気もするのだが

333 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:07:40.13 ID:yrXXmxTa0.net
セルフ方式
子牛を買ってきます→牧草を育てます→

334 :朝鮮漬:2018/10/06(土) 15:08:04.64 ID:99WS+9Fg0.net
>>323
食器洗いやで(^。^)y-.。o○

落ちんでようご飯ツブついとろ

335 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:19.45 ID:2TEGdtD80.net
メニュー増やしすぎ

牛丼、お新香、味噌汁、卵、吉野は、これだけでいいだろ?

336 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:33.76 ID:HbQsBLaM0.net
全部持ち帰り式のどんぶりにして皿洗いとか全部なくしてみたらいいんじゃね
人件費も浮くだろ

337 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:36.59 ID:+2Mplf6J0.net
マックもセルフじゃん。吉野家の方が単価安いのに

338 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:39.11 ID:AVLFD0Sa0.net
牛丼のみにすればマジで自動化いけるんじゃね?

339 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:46.34 ID:bJCK35Xb0.net
>>52
いつの間にかすき家がブラック脱出してる件

340 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:08:51.49 ID:MwR6XKP30.net
>>333
牛舎を建てます

341 :名無しさん@1周年:2018/10/06(土) 15:09:24.39 ID:cINhbOdN0.net
もう人間要らなくてロボットAIキャッシュレスとセコムでいいかもしれない

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