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【意識調査】から揚げに合う飲み物、ビール上回り「お茶」が1位 ニチレイフーズ
- 1 :プティフランスパン ★:2018/10/03(水) 10:53:36.86 ID:CAP_USER9.net
- 2018.10.3 ※ 10月1日発表: 6月調査
https://news.careerconnection.jp/?p=60347
ニチレイフーズは10月1日、「鶏のから揚げ」に関する意識・実態調査「全国から揚げ調査2018」の結果を発表した。調査は今年6月にインターネットで行い、全国の20〜79歳の男女1万3922人と、日本唐揚協会が実施する「唐揚検定」の合格者330人から回答を得た。
1人が1か月当たりに消費するから揚げの個数を都道府県別に調査すると、「青森県」(32個)が最もからあげを食べていることがわかった。2位以降「大阪府」(30.9個)、「福岡県」(29.9個)と続く。一方、「愛知県」(14.1個)が最も少なく、青森県の半分以下となった。
■ 30〜50代女性に人気の理由「ジューシーで食欲をそそる魅力」「おやつ感覚で気軽に」
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/10/181002krrg.jpg
から揚げはビールより「お茶」派が多い?
から揚げの好きな部位を聞くと、1位が「もも」(85.8%)、2位が「むね」(44.4%)、3位が「手羽先」(37.5%)だった。都道府県別で見ると、最も「もも」を好きなのは「奈良県」(92%)で、「むね」は、から揚げ専門店の多い「大分県」(57%)、「手羽先」は「鹿児島県」(52%)が首位だった。
から揚げのイメージについて聞くと、最も多かったのは「家族で楽しめる」(44.8%)で、次いで「家族が好き」(44.7%)、「メインのおかずになる」(42.9%)となった。
惣菜から揚げを衝動買いしたことがある人は62.5%。性別・年代別に比較すると、50代女性(74.5%)が最多で、以降、40代女性(68.5%)、30代女性(67.8%)と続く。調査元は30〜50代の女性に人気が高い理由として、から揚げがジューシーで食欲をそそる魅力の他、夕食や昼食のつなぎなど「おやつ感覚で気軽に利用できる点」ではないかと見ている。
から揚げに最も合う飲み物を聞くと、最も多かったのは「お茶」(45.5%)で、次いで「ビール」(22.1%)となった。年代別に見ると、20代はノンアルコール類が過半数で、アルコール類は15.1%に留まった。一方、50代はビールが27.3%、その他のアルコールが11.1%と、おつまみとしての利用が多い。
■ 月1以上で食べる唐揚げは「手作り」が4割で最多
月1回以上食べているから揚げの種類を聞くと、1位「手作り」(39.5%)、2位「惣菜」(37.5%)、3位「冷凍食品」(23.7%)以降、「コンビニ」(21.8%)、「外食」(16.9%)という結果となった。
食べるタイミングとして最も多かったのが「夕食」だ。特に「冷凍食品」は夕食(55.4%)で最も利用されており、多様な場面での利用の拡大から「コンビニ」「外食」を超える人気になったと見ている
「冷凍食品のから揚げ」の購入理由については、「調理が楽」(47%)、「保存ができる」(46%)「価格が手頃」(39.5%)など使い勝手の良さが挙げられた。
また、から揚げ検定試験合格者からは「保存ができる」(65.3%)、「好きなときに食べられる」(50%)との回答が過半数を占めた。愛好家にとって「冷凍食品」のから揚げは、常備食として無くてはならない食材になっている事がうかがえる。
- 2 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:53:53.27 ID:dSuJAObn0.net
- 炭酸
- 3 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:54:12.54 ID:WiDSPus+0.net
- は?コーラ一択だろう
- 4 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:54:23.71 ID:XskEC4HS0.net
- 牛乳
- 5 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:54:26.41 ID:3MGWuWvw0.net
- 天海祐希の怒られるぞ?
- 6 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:54:33.05 ID:2tfcfgbH0.net
- 烏龍茶一択だわ
- 7 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:08.31 ID:qUPHqK0I0.net
- それはおかしい
- 8 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:19.31 ID:qEGt4cAP0.net
- ってかビール飲まなくなったことが大きい
- 9 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:31.98 ID:WEiQC/pA0.net
- お茶ってこたねえだろう
- 10 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:36.67 ID:Tz5654i70.net
- お茶って、熱々の緑茶のこと?
- 11 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:37.59 ID:5Ad42T8t0.net
- 合わねーよボケ、それは合う飲み物じゃなく唐揚げと一緒によく飲んでるものだろ
- 12 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:45.69 ID:srHIuZ9E0.net
- ニチレイのふにゃふにゃの焼き魚の出来損ないみたいの唐揚げとは言わないよ
- 13 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:55:48.19 ID:f0Xlw5uN0.net
- 醤油ラーメンのスープ
- 14 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:56:20.41 ID:/hAdrSnv0.net
- ノンアルなら烏龍茶一択だろ
- 15 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:56:29.69 ID:EPoT/jla0.net
- 牛乳に合わない塩物料理はない
- 16 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:56:58.21 ID:dSdHKeQK0.net
- 子供に聞いたのかな?
- 17 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:05.16 ID:WEiQC/pA0.net
- ウーロン茶ならまだわかる
>>11
これだな
- 18 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:05.68 ID:+rh8YfR80.net
- メッツビターに出会ってからビール飲まなくなった
- 19 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:06.33 ID:m8HeV0CP0.net
- 唐揚げにレモンをだな
- 20 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:18.08 ID:ZO3epB6l0.net
- お茶に砂糖を入れる人がいるみたいだね。
加糖 茶
- 21 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:18.65 ID:FJCiUf9H0.net
- 脂っこい物のお供はコーラだな
- 22 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:42.92 ID:PFeYKNN80.net
- 牛乳で流し込むのが至高
- 23 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:57:45.64 ID:SOdUOwJm0.net
- これまで不動の一位を守り抜いてきたのにな
今って本当にアルコールが売れてないのね
- 24 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:01.05 ID:b8alGJNd0.net
- 高齢化ェ・・・
- 25 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:14.95 ID:6qPqONFK0.net
- 「唐揚検定」なんてうけるガチ勢は、ビールのおつまみとしては考えないんだろうな
- 26 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:26.66 ID:/2D6MumP0.net
- ウーロン茶かな
- 27 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:27.62 ID:hQjr+/TS0.net
- レモンしか認めない
唐揚げにはベチャベチャになるほどレモンかけて飲むように食う
これが至高
これを普及させるために居酒屋では率先してレモンかけてるがあまり感謝されないんよ
これを普及させるために居酒屋では
- 28 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:51.14 ID:i4KrZLYG0.net
- 油っぽさからウーロン茶のイメージ
- 29 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:58:53.92 ID:q0N9ERDv0.net
- お茶はなんだ? おれはほうじ茶を選ぶ
- 30 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:59:11.60 ID:QI1Hzx270.net
- コーラだろ
- 31 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:59:22.22 ID:JwKqfecH0.net
- >>20
いいから爺さんデイサービス逝ってこいよ
- 32 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 10:59:45.06 ID:cXi7p2VJ0.net
- お酒飲めないから烏龍茶飲むけど一番合うはないわ
- 33 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:00:26.79 ID:WEiQC/pA0.net
- ノンアルならコンソメかコンポタ
- 34 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:00:32.89 ID:RipN41140.net
- カレーライスだろう
- 35 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:00:56.79 ID:tezaHji/0.net
- 炭酸系じゃないとダメだろ唐揚げは
- 36 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:01:15.95 ID:6dku/mFB0.net
- 愛知県が一番から揚げ食べてないのは、手羽先の存在が大きいのかね?
- 37 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:01:19.55 ID:2tfcfgbH0.net
- だいたい味付けと部位でも選ぶお茶かわるのに設問が大雑把すぎるわ
- 38 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:01:21.05 ID:p7wuHyV/0.net
- 若者のアルコール離れ
- 39 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:01:22.69 ID:m5hH5fug0.net
- かりあげおいしく作るには
モミモミ
- 40 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:02:16.28 ID:CpsclcrI0.net
- 無糖炭酸水
- 41 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:02:19.77 ID:5a8I8zsJ0.net
- みそ汁が一番合う
- 42 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:02:22.50 ID:mXsWBBJr0.net
- 唐揚げは後片付けもあるから
美味しい店で買うのが一番
惣菜だと輸入肉使ったような安くて不味いのあるのは底辺用
- 43 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:02:31.75 ID:WqSgFdxF0.net
- 唐揚げに合う飲みものはカレーだろ
- 44 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:02:52.82 ID:QA0ZbsRXO.net
- 俺はエナドリだな
唐揚げだけじゃなく何でも
- 45 :名無しさん@1周年:2018/10/03(水) 11:03:03.86 ID:G3Dwy8w+0.net
- 今どきの西洋風ドロベチャカサブタから揚げにお茶はないだろ
炭酸飲料がお似合いだ。
ちゃんと昭和のから揚げのように、生姜醤油に漬け込んで
小麦粉と片栗粉をまぶし、霜が降った様にクリスピーに揚げる。
それが正統な日本の鳥から揚げだ。
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