【食中毒】生ウニから腸炎ビブリオ菌検出…回転ずし「魚屋路」２４店、営業自粛

1 ：WATeR ★：2018/09/11(火) 17:38:21.87 ID:CAP_USER9.net

　すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は１０日、傘下の回転ずしチェーン「 魚屋路ととやみち 」の一部店舗で食中毒が発生し、東京、神奈川、埼玉、山梨の４都県の全２４店で営業を自粛すると発表した。

　横浜市内の２店舗で８月３１日から９月２日にかけて、宅配商品や持ち帰り商品を食べた客が、下痢や 嘔吐おうと などの症状を訴えた。
埼玉県内の２店舗でも同様の食中毒が発生し、計４店は営業停止の行政処分を受けた。
保健所の指導による社内検査では、生ウニから腸炎ビブリオ菌が検出された。

https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180911-OYTET50005/
2018年9月11日

2 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:38:53.55 ID:qbpm2h7F0.net

　

朝日新聞が見つけるまで
財務省の公文書改ざんに気付かず
まるまる一年間、国会を空転させたバカ財務大臣

　

3 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:39:15.44 ID:KXsaCvzf0.net

ウニって食べる意味あるのか？

4 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:40:37.42 ID:ttzRRIdp0.net

>>3
寿司屋で最初にオーダーするわ
好きなものは最初に食った方が絶対にうまい

5 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:40:44.59 ID:5Ss9e/nv0.net

ウニの
どこが旨いのか理解できません。

6 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:41:14.37 ID:glCEQCcc0.net

>腸炎ビブリオ
音からして下痢しそうな名前やな

7 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:41:27.77 ID:vpjum/H80.net

クソまずいのあるよね

8 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:41:46.71 ID:2Qellj1G0.net

スシローに行かないからだろW
スシローでアジとサーモン食ってみろ！
普通だから

9 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:42:37.97 ID:8xtX0oaZ0.net

>>5
あー、それは100円寿司のウニしか食った事ないからだわ。あれはゲロマズ。
一度少々高くても、海鮮市場や和食屋でイクラウニ丼食べてみな。
全然別物。味が違う

10 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:42:52.52 ID:lVPCsCno0.net

そ、そんなウソ(ウニ)でしょ！？

11 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:43:18.39 ID:f3lCS4VQ0.net

身体に良い菌

ビフィズス菌の親戚だよ

12 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:43:43.18 ID:/d8DtDqI0.net

>>8
3行目でふいたw

13 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:44:54.51 ID:64+RMoO+0.net

ウンコ色だから分からないよ

14 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:45:20.50 ID:ttzRRIdp0.net

>>5
まぁああいうゲテモノは好き嫌いあるだろうからなぁ
俺は大好きだが
たまんねぇよ

15 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:45:33.97 ID:lsWC7vDE0.net

はま寿司でウニを前面に出した広告入ってたから行ったらまだ夕方なのに無機質に売り切れとかいう文字だけ出して謝罪もなし
許さねぇ

16 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:46:45.33 ID:FefYOFCn0.net

ウニはヒトデが丸まった状態と一緒

豆知識な

17 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:47:25.90 ID:/d8DtDqI0.net

>>5
北海道で食べたウニイクラ丼は美味しかったよ
でもウニは好きだけどカニが嫌いだ

18 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:48:35.14 ID:wYzz89rC0.net

回転ずし屋の残飯を、宅配したりお持ち帰りしてたら
そら、食中毒起こしても不思議ではないわな

19 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:49:31.18 ID:ttzRRIdp0.net

ウニ丼好きだけど高いんだよな、だいたい4000円程度するもんな

20 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:49:32.86 ID:/d8DtDqI0.net

>>15
はまで今ウニやってんの？
週末の休みにでも行ってみるかな

21 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:52:37.06 ID:ixp5k5rX0.net

ウニもカニも
高いだけで大してうまくはない

22 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:53:30.88 ID:ttzRRIdp0.net

ウニソースのパスタも絶品だよな

23 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:53:34.28 ID:GK/2/aro0.net

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24 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:54:06.54 ID:WVmLd42u0.net

どこ産のうに？

25 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:54:18.88 ID:0ECEI16q0.net

民放アナが腸炎ビブリオ菌のアクセントを
腸を高く、炎を低く言ったけど、それが正解なの？
自分は平坦なアクセントかと思ってた

26 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 17:58:47.23 ID:SK7w6Dc00.net

なんかヨーグルト商品みたいやな「ビブリオ」

27 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:00:04.24 ID:nrnw+ihX0.net

>>5
ラッコは美味そうに食ってる

28 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:01:51.36 ID:XuSZgkbg0.net

>>25
キャラの名前みたいになるな

29 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:02:36.97 ID:eQmLDSwT0.net

ビブリオ古書堂

30 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:03:00.80 ID:c4WoPwKV0.net

ウニって寄生虫居ないの？

31 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:05:43.64 ID:BCiG5HbT0.net

安いウニってほんと不味いよな
回らん寿司屋で食わんとだめだ
それでもたまにハズレがある

32 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:07:47.87 ID:UHGS+igD0.net

ウニは生ウニ、コハダ、アジ♪

33 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:07:51.34 ID:VW/ENl8l0.net

めちゃくちゃ不味くてやばそうなのあるよね
あれ最初に食べたらうに嫌いになると思うわ

34 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:08:04.27 ID:j5O+446P0.net

こんなときバイト代どうなるの？？　しぬの？？

35 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:08:08.23 ID:uDsvytCO0.net

ttps://www.skylark.co.jp/csr/safety/origin.html

魚屋路の原産地情報消しやがったｗ

36 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:09:04.85 ID:j5O+446P0.net

うに好きなのに回転ずしですらなかなか食わん(´･ω･｀)貧乏って嫌だね

37 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:09:29.49 ID:0uaCHDdQO.net

>>25
ちょーイケてる
みたいな感じ？

38 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:11:49.59 ID:3U8akPfh0.net

>>3
乞食にはないよ

39 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:11:56.05 ID:BF1Rwpeg0.net

ちゃんと真水で洗わないからこのざま

40 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:13:49.04 ID:BF1Rwpeg0.net

>>15
はま寿司は夕方売り切れ定期じゃん
素人かよwww

41 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:14:13.56 ID:0ECEI16q0.net

>>37
えっと、「腸炎」のとこを「プーさん」と同じようなアクセントでアナが言ってたの
「腸炎」単独なら高・低だけど、後ろにビブリオ菌が付くと
腸炎のとこは平たんに読まない？

42 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:14:27.04 ID:JXNrnLHy0.net

ブリブリ

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　 　 τソ 　　 −!　　ヾ　ｰ-‐ 　ｨ､..　
　　　　 ﾉ　　　二!__―.'　　 　.-''　　＼
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43 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:17:50.04 ID:w/4DURfO0.net

やっぱり、半島産か

44 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:17:54.29 ID:Flznig4s0.net

仕入れ値で1ケース7k以上のものを喰いたい

45 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:18:41.02 ID:ibYD+SkF0.net

すかいらーくグループだよね。
かぶか大丈夫かな。

46 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:19:10.96 ID:yM/219h40.net

ビブリオ古書堂の事件手帖

47 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:21:14.84 ID:gtBO+4GW0.net

ウニ愛好家に聞く
ウニってどこがおいしいの？俺はあのモッタリした味が好きになれないんだが

48 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:22:08.14 ID:3C+JwqIe0.net

>>25
円
楕円
長円
腸炎ビブリオ

腸炎　単体だとアクセント変わるね

49 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:22:17.05 ID:EZVuNy150.net

>>45
そうなのか。
すかいらーく創業者が日経新聞の「私の履歴書」
連載中だが面白いぞ。

50 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:22:18.30 ID:NGOiIGm80.net

生うにがダメなら他の企業も食中毒起こすだろうから
すかいらーくの衛生管理だろうな

51 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:23:46.30 ID:NGOiIGm80.net

>>44
以外とうにはそこまで高価じゃない

52 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:24:41.54 ID:Q6j2y7KZ0.net

稲中の前野の来世か

53 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:25:18.80 ID:gXH0pyxy0.net

>>47
そこまで好きって訳でも無いが、
採りたての新鮮なのだけは本当に美味い。

54 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:26:15.20 ID:JiGBsnPCO.net

スカイラークグループか

HPの原材料産地のページが消えているところを見ると確信犯だろうな
大方、韓国産の汚水ウニでも安く仕入れてたんだろう

系列グループ全店、二度と行かない

55 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:28:49.07 ID:8biR5Dds0.net

図書館でビブリオバトルつってやってるんやけど
あれって・・・

56 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:29:09.57 ID:ncewBHesO.net

今日ウニ乗っかったすし食ったけど、まあ大丈夫やろ
あとはイクラと鮭となんだあれは、かずのこ プリン体のとりすぎかな？

57 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:30:27.73 ID:jgvOtBy40.net

腸炎ビブリオ古書堂?

58 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:31:18.84 ID:adaZBsu80.net

東京のスーパーのウニが苦すぎてガッカリした

59 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:31:22.60 ID:60ZYOKY20.net

帝人ビブリオ♪

60 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:32:07.47 ID:TymtHYOl0.net

感染性胃腸炎の治療としては対症療法が優先される
が、腸炎ビブリオでは特に抗菌薬治 療を行わなく
ても数日で回復する。

ぜん動抑制をするような強力な止瀉薬 は、
菌の体外排除を遅らせるので使用しない。

下痢による脱水症状に対しては輸液を行う。

解熱剤は脱水を増悪させることがあり、またニューキノロン薬と併用できないものが
あるので、慎重に選択すべきである。

病原体の定着阻止を目的 に、乳酸菌などの
生菌整腸剤を使用する。

抗菌薬を使用する場合は、ニューキノロン薬
あるいはホスホマイシンを3日間投与する。



ものらしい（´・ω・｀）
大げさにさわがんでも…

61 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:32:34.56 ID:VHn5xRzm0.net

この菌は最初からウニの中にいたの？

62 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:34:21.74 ID:gtBO+4GW0.net

>55
フランス語で図書館＝bibliothèque（ビブリオテーク）だからだよ

63 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:36:19.29 ID:J0bFT6kU0.net

この菌知ったのは稲中だった

64 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:40:58.15 ID:BAfE1rA+0.net

>>5
気持ちはわからんでもない
だから無理に食わなくていいよ
だからと言ってこっちに文句つけないでね

65 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:41:20.97 ID:Bg/s2kjT0.net

っていうのはウニ

66 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:41:49.66 ID:JpNbWyKV0.net

ウニ嫌いって本当においしいの食べたことないんだよね
貧乏人ほど嫌いな人が多い

67 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:43:25.14 ID:JpNbWyKV0.net

塩水ウニおいしいけどね
基本的に箱詰めされてるのはミョウバン使ってるから苦味あるし
100円寿司のは海外のクソマズイ巨大なウニだから論外

68 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:44:55.24 ID:+RBgdZBq0.net

魚やろ！

69 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:46:54.10 ID:dGilBC0Y0.net

はま寿司でウニのキャンペーンやってて
昼の12時に行ったらすでに売り切れだったな
ま、食わんでよかったかもな

70 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:50:26.33 ID:dOsR3cD80.net

ほう酸か何かしらんけど、むちゃくちゃ消毒臭いのが回転すしのウニに多い
でもその方が食中毒にならんとなったらもうウニ食べる事無いな

71 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:50:41.19 ID:vsumE6d30.net

韓国産だったんじゃねーのか
トイペついてないかチェックしてみ

72 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:51:00.51 ID:dOsR3cD80.net

ミョウバンか

73 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:52:57.13 ID:s7YrOgcf0.net

そういや最近行ってなかったな。セーフ

74 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:56:25.52 ID:3/m/TK9a0.net

ウニ嫌いの奴がいて寿司のセットのウニとタマゴ交換してもらってたわ

75 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:58:11.64 ID:f7gm1f2l0.net

グループのレストランやパスタ、和食の店のウニは共同仕入れじゃないのかな？
この辺のコメントや報道は無いのかな？

76 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 18:59:24.38 ID:upxvuvEs0.net

ビブリオマニアか

77 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:02:04.64 ID:+Ydq79lS0.net

ウニはたまごではないからすぐ崩れる
で、アルミが原料のミョウバンを使う
お新香やモーリタニアのタコなんかにも入ってる
アルミは脳に蓄積して痴呆症などの・・・胃腸薬にもタップリと

78 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:03:44.00 ID:2H7KDcWy0.net

腸炎ビブリオっていかにも下痢しそうな名前だな

79 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:03:53.91 ID:8GGrERGR0.net

さ、魚屋路

80 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:04:14.44 ID:5MX75BBs0.net

ウニはエゾバフンウニが至高
内地のムラサキしか食ったことない奴は以後語るな
天地ほど違うわ

81 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:04:35.51 ID:v+5Y2oT40.net

複数店舗で同じ素材から同じ菌が出たんなら、厨房の衛生管理の問題じゃなく、
出荷の段階ですでに問題あるってことだろうな。
店にとっては迷惑な話だね。

82 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:07:58.44 ID:lSC+vUuF0.net

腸炎ビブリオバトル

83 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:09:00.59 ID:RGk1bhhc0.net

「魚屋路ととやみち」

読み方が分からん
(´・ω・｀)

84 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:10:03.09 ID:JpNbWyKV0.net

>>80
北海道在住自慢してるけど、おいしいウニ食べられるからって住むことは絶対にない
そんな辺ぴな土地
ありえないし、可哀相にすら思う
by東京都民

85 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:10:26.78 ID:A5K/jMep0.net

ジャップの食中毒発生率は異常

86 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:11:25.97 ID:JpNbWyKV0.net

>>85
生食文化が関係してるのかもね

87 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:13:25.48 ID:brd0ZORX0.net

この店
店内の雰囲気は、結構きれいで、清潔そうに見えた店なんだが

裏方で、何かそうとうの不衛生があったと考えるしかない

そうとうの不衛生があった、というのは
そうとういい加減な社員がいた、と考えるしかないので

近いうちに、また似たような事件が、起きる可能性があると
ふつうの場合、考えるので


まあ、がんばってくださいね・・・・・

88 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:13:50.09 ID:JpNbWyKV0.net

ハイパーインフレのベネズエラでは腐った肉ですら売れてるんだぜ
それしかないから

89 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:17:08.28 ID:m4Tcudo50.net

高めの焼肉屋でちょっと前から流行ってる、生の牛肉にうに乗せた系のやつ
ただ単価高い物合わせて金使わせようとしてるだけかと思ってたのに
食ったらびっくりする位美味かったわｗ

90 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:26:44.99 ID:Y6jnYDgA0.net

食中毒出した店が再開したときは一番安全な気がする。しかも空いてそう。

91 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:34:10.22 ID:Vig1GoyW0.net

生コンがどうしたの？

92 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:35:20.26 ID:aAdVeJY60.net

韓国産を疑ってしまうw

93 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 19:41:05.61 ID:2fqS/biS0.net

>>89
へー今度注文するわ

94 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:00:17.55 ID:QYKCkTCx0.net

>>15
はま寿司なんて、ゼンショーだぞ？
ゼンショーなんて客を客とも思わないのが御約束だろ

95 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:18:10.84 ID:bm2RYATi0.net

こないだ北海道で
たらふく生ウニ食ってきた

96 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:21:11.63 ID:0hmOCt5n0.net

>>80
あれは反則。

97 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:29:20.56 ID:nrnw+ihX0.net

>>80
俺北海道出身でそう思い込んでたけど
博多の寿司屋でウニ食ったらこれはこれで非常にうまかった

98 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:29:32.64 ID:NGOiIGm80.net

>>92
俺はウニじゃなくて軍艦の海苔を疑っている

99 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 20:48:38.15 ID:/OQj8aWH0.net

カニなら、ズワイガニとか、タラバが二とか、毛ガニとか
味が違う場合は、品種を明記した方がいいんじゃね？

「ウニ」って、何でもかんでも「ウニ」だよね。
さすがに馬糞を口にするのは抵抗があるわけだが。

100 ：名無しさん＠１周年：2018/09/11(火) 21:13:01.42 ID:DZ4wD2hF0.net

好中球さんとマクロファージさんが負けちゃったの？

101 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 03:00:47.13 ID:Z6uBYk740.net

回転寿司屋はウニ出すのやめろよ
自分らでもわかってるだろ
こんなもん食えたもんじゃないってことを

102 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 03:22:50.34 ID:LV8tn6Gq0.net

全店に同じ場所から食材を送ってるのか
これもまた一元化リスクだな

103 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:02:27.76 ID:WVIiJsVRO.net

>>47 やっぱり醤油とかつけないと食えないけど、
お酒が好きな人は一緒にご飯に乗せたりして、美味しいんじゃないかな？
うちの両親はイカの塩辛を買った買わないで、大喧嘩をしたことがある。
俺は忘れない

104 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:11:26.40 ID:WVIiJsVRO.net

>>55 なんだろうな、ビブリオはバイブルから来てるんだろうな…

105 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:13:57.95 ID:WVIiJsVRO.net

>>58 ニガウニ？

106 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:20:57.48 ID:WVIiJsVRO.net

>>77 えっ！ 今解熱剤と一緒に胃薬飲んだ 缶ビールは悪いのは知ってたけど、
酒呑めんし…

107 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:22:32.65 ID:3VNKYoRA0.net

>>104
vibrio　vibrre　振動する
本のほうはBだね

108 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:24:27.92 ID:WVIiJsVRO.net

>>80 天草のウニを東京の伯母が送ってくれ とお金を送ってくるよ 瓶詰めだけどね
いいお値段するのよ

109 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:27:27.63 ID:WVIiJsVRO.net

>>89 生肉？いいの？良く食中毒だして営業停止くらうじゃない？

110 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:32:06.19 ID:7M4m+8Ld0.net

ウニ減ったら困るから嫌いな人はそのままでいてくれ

111 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:32:30.44 ID:WVIiJsVRO.net

>>99 先日スーパーでウニ買ってきて、よくみたらメキシコ産とかいてあって
びっくりした 二千円位かな？なんかちょっと
風味が変だった

112 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:36:45.90 ID:WVIiJsVRO.net

>>107 ありがとう、しったかぶりして恥ずかしい 生きるのビブルか

113 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:37:19.85 ID:gQZtsViw0.net

>>5
お前はホンタク大好きなんだろ？

114 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:38:30.23 ID:38BIUUTy0.net

>>5
きっと一生理解出来ない方が幸せですよ

115 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:39:30.39 ID:WVIiJsVRO.net

>>107 ちがう、また勘違いした 振動するなの、初めて知った
腸が振動？たいへんだ！いままさに腹が痛くて、二時間しか眠れなかった
病院行きたくないよ〜

116 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:47:49.33 ID:MT8H7fRX0.net

保存状態が悪かったってことか

117 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:51:18.88 ID:v81ear+r0.net

採れたて以外はリスクが高い
東京まで運んでる間に少なからず痛む

118 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 04:58:52.90 ID:zsIObKjP0.net

広告の品が開店5分後に売り切れのスーパーあったしな
相場が高くなってないのはヤバイからと5パックくらいしか出さなかったとか

119 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 05:29:14.25 ID:CJDkGdVO0.net

>>117
取れ立てが一番ヤバイぞ
冷蔵庫でキンキンに冷やすとほぼ死滅する類いの菌だったはず
勿論加熱でも死ぬが

120 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 05:44:44.14 ID:RSnIKYrz0.net

新宿古着屋ワタナベがなぜかコーフンしていますダイバクショウ

121 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 05:52:39.24 ID:l5vD6e5O0.net

もう刺身はすべて禁止にしろ

122 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 06:01:44.61 ID:8EbwUUPG0.net

生食は朝鮮文化。中国伝来の文化は加熱調理。

123 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 06:14:29.69 ID:BC79ow+k0.net

>>15
はま寿司のウニは昼の1時に行っても売切れ
ウニが食えない寿司屋と思った方がいい

124 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 07:01:27.04 ID:rh6zP6yJ0.net

魚屋路の握ってる店員がいきってたのを思い出したわ

125 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 07:53:21.35 ID:kELcUMFe0.net

>>5
ちゃんとした店のウニは本当においしい。

126 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:10:46.84 ID:6fNAxszT0.net

>>47
北海道の北のグルメってとこで売ってる塩水ウニがオススメ

127 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:12:24.91 ID:uh03p6ze0.net

すかいらーくグループは味も衛生面もギリギリでやってる
どっちもこれ以上落とせないｗｗｗｗ

128 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:34:15.83 ID:5spT2bJV0.net

死ね！雑菌が！

129 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:44:41.75 ID:quIF4lk60.net

中国輸入で生食、恐ろしすぎる

130 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:47:01.96 ID:Zz8uaMcO0.net

ビブリオって、朝鮮人が寿司食って腕を切った奴？

131 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 08:49:42.97 ID:4Ybf+RT00.net

生食用に中国産なんて
スーパーにあったら買わない人が多いだろうに
外食は怖いな

132 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 10:20:55.19 ID:ry6hrSz80.net

>>5
同意
海でウニ獲ってる人に食わせてもらったことがあるけど頭が痛くなった
体質的に合わないんだろうな

133 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 10:28:42.70 ID:eQT1DCns0.net

中国バブルの崩壊

経済界、中国の構造改革を要望　デジタル経済で日中協力確認：日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO35221340R10C18A9EE8000/

134 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 10:30:23.34 ID:s15ThWT+0.net

鎌倉のは人気なのにな。
読んでみると糞だけど

135 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 18:14:13.38 ID:P1xYBq8B0.net

相棒でも腸炎ビブリオが出てきた事があるね
上の志が高くても下がクズだとどうしようもないという話

136 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 19:55:31.04 ID:YmS2us4J0.net

やっすい密漁で獲ってきたウニ買ったんじゃないの？半島産かもな。

137 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 20:53:28.89 ID:NH0EC8Bw5

会見すべき！

138 ：名無しさん＠１３周年：2018/09/12(水) 21:53:45.09 ID:cQHaZYeM1

幕末の中山みき大本教も日本人から朝鮮人教祖に乗っ取られてるという話なんで
幕末明治維新の神道三大日本神道神社本庁もナリスママシ北朝鮮韓国中国人に乗っ取りから
日本人の血統血流の教祖に正すべきねじれや歪みを治しましょう

139 ：名無しさん＠１周年：2018/09/12(水) 23:22:32.86 ID:EfyZshco0.net

津軽半島？

140 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 00:33:52.63 ID:1buooDvj0.net

>>5
同意、魚卵も無理

141 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 00:45:19.25 ID:NNRJYOG00.net

何を今更マスコミもお前らも食いついてんの、という事件

142 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 01:01:30.87 ID:9oi1FEjh0.net

>>58
苦いのが本物なんだが

143 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 01:18:22.42 ID:FkWQ7pqi0.net

腸炎ビブリオなんて普通に海水に居るんだから検出しない方が嘘じゃね？
数の問題だろ？？

144 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 21:20:52.49 ID:MJLJCbdz0.net

>>142
出鱈目こくな、
俺は泳ぎながらウニを採取して割って食べていたが苦いウニ卵なんて食べた事無いぞ。
お前は明礬の味をウニの味と勘違いしているんだよ。

145 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 21:29:09.04 ID:g9N8uhKQ0.net

すかいらーくグループに回転寿司屋があるのを初めて知った

146 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 21:51:05.67 ID:MJLJCbdz0.net

>>80
いや、奄美のシラヒゲウニが最高だ。

147 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 21:55:16.37 ID:yuBHhgNK0.net

3殿がウニだと思っているのは
ミョウバンの味だぞw

利尻島へいってこいw

148 ：名無しさん＠１周年：2018/09/13(木) 22:26:19.83 ID:JGJQv5Xp0.net

真水につけろよ

149 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 01:38:24.71 ID:T6fa+kyN0.net

閉店寿司

150 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 04:02:15.67 ID:EVUV9rLU0.net

>>145
まだそんなに手広く展開してないから知名度低いよね

151 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 04:18:02.39 ID:keMFVbNK0.net

>>24
＞どこ産のうに？
昨日のニュースでは中国産と報道していた。

152 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 08:50:49.37 ID:+8bB6bjD0.net

魚屋路好きじゃないなあ

153 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 12:59:15.55 ID:AR+QsCu60.net

>>2
1977年に
朝日新聞が捏造報道した慰安婦

154 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 13:07:58.96 ID:0Oe+6PwS0.net

>>35
うわぁ
入った事ほとんどないけど、すかいらーく系列は今後も要注意だな

155 ：名無しさん＠１周年：2018/09/14(金) 13:08:58.88 ID:QZwNMJMr0.net

>>5
> ウニの
> どこが旨いのか理解できません。

知らないほうがいいし、私も知らない。安上がり。

156 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 00:35:56.03 ID:usRk4S060.net

ウニ、大好きだけど回転寿司では食わん。
苦くて不味い。

ビントロとか卵とか、稲荷ずしやツナサラダ食ってる方が幸せです。
原価とか考えないです、その時に食べたい物を食べた方が
得と考えます。

157 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 08:09:02.32 ID:2Dida6Bx0.net

>>49
一族全員、株を売って、すかいらーくグループと絶縁したから気楽なもんやろ。

158 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 12:39:49.66 ID:a3PIIZuQ0.net

回転系では美味い方だったのに残念

159 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 12:44:59.98 ID:Y6PF5Zlp0.net

>>156
そうまでして回転寿司行くんかw

160 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 12:47:14.65 ID:Y6PF5Zlp0.net

>>157
それで最近グループ店でツイッターアカウント作って戯言やってんのか。
あれ無料券が当たるとか以外はリツイートも行って3桁くらいで大失敗だと思うんだけどなw
そんなことに金使うよりまたお得なクーポン連発してほしいわ。

161 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 12:52:02.49 ID:zNYUVP4Y0.net

加熱調理したものをっても食中毒はあるしな
もう何も食うなってことだ

162 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 12:53:19.37 ID:yjyEr26V0.net

安物のウニは臭いよな
たとえるなら亀を飼ってる水槽のニオイ

163 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 13:03:05.12 ID:m/JGy/fa0.net

回転寿司のやつ瓶のみたいにえぐみはないけど味薄いよな

164 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 13:51:44.50 ID:c/MTyfJv0.net

昔ＴＶで見たすかいらーくグループのドキュメントで
ある日回転寿司の店長兼握り担当を任された若者が
握りを必死に練習するという場面が映されていた
ド素人にいきなり握り寿司を作らせるのを見て、魚屋路は絶対行かないようにした

素人でもお寿司屋さん学校で３か月練習すると寿司にぎり職人らしくなるが
ＴＶ放映での賛辞に対して世間の評価は極端に低いというのも知った

妙に高い値段の回転寿司屋にせずに
セントラルキッチン・ロボット寿司のローサイド店舗に徹底するべきだったんだろう

グループの力を過信してるのかセクショナリズムなのか何事も自前でやろうとして
失敗の連続がすかいらーくの多業種化ではないか

うまくいかなかったピザ屋、小さくみみっちくピザは馬車道に負けた
カワが固い独創的手前勝手なとんかつ屋、客寄せでカレー只がけサービス
寿司屋でとうとう食中毒をだしてしまった

165 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 17:29:47.11 ID:/GwPA1ee0.net

15年前くらいは神奈川だと大和市と小田原市に魚屋路あったけどいつのまになくなってた

166 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 17:42:32.20 ID:2sn3m/Zk0.net

やべえ出る・・・ﾋﾞﾌﾞﾘｫｯ

167 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 17:47:28.27 ID:QokUE5Za0.net

腸炎ビブリオは普通に海の魚の皮の部分におるからな。
流通の問題か店の管理の問題か。
冷蔵庫に入れておけばそうそう増える事無いからね。

168 ：名無しさん＠１周年：2018/09/15(土) 19:51:51.98 ID:3qYmMswAO.net

ウニを提供する際に必要な事前処理をしなかった可能性が指摘されてるな
まあ、この店舗だけでなくグループ全体でコストを無理矢理削ってきた結果だろうね
内情知ったらこのグループでは食うのを躊躇うようになったよ

169 ：名無しさん＠１周年：2018/09/16(日) 09:20:48.50 ID:vP41vgAT0.net

回転寿司だからって、あんま素人雇うなよ

170 ：名無しさん＠１周年：2018/09/16(日) 09:47:29.47 ID:2sdJYe/y0.net

過失傷害でも、数日の営業停止だけでお咎めなしなのは飲食店くらい
普通は逮捕

171 ：名無しさん＠１周年：2018/09/16(日) 11:58:06.77 ID:s3R70O7h0.net

>>19
＞ウニ丼好きだけど高いんだよな、だいたい4000円程度するもんな
丼ウニは3万円

172 ：名無しさん＠１周年：2018/09/16(日) 14:59:05.88 ID:iHlqmdDh0.net

>>168
内情知らずともどこいっても不味いし食べたくないでしょ普通に
ファミレスに味を求めるのもあれだと思うけどさ