■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【社会】広島駅で本場のお好み焼作りを オタフクソースが体験施設「OKOSTA」を10月にオープン ソースの試食バーもあり
- 1 ：ガーディス ★：2018/09/03(月) 18:57:46.87 ID:CAP_USER9.net
- オタフクソースは10月、旅行者などがお好み焼作りを体験できる施設「OKOSTA（オコスタ）」を広島駅にオープンする。ガス鉄板1台と電気鉄板4台を備え、一度に最大40人がお好み焼を調理できる。商品販売のコーナーやソースの試食バーも設ける。
1日3回開く「広島お好み焼体験」はイカ天やチーズなど人気のトッピングをはじめ、豚肉の代わりにイカやエビを使ったムスリム、大豆ミートを使ったベジタリアンなど外国人を意識したメニューも用意。広島県を訪れる観光客は毎年増えており、特に外国人は昨年、前年比121％の243万人と急増した。
同社は08年、広島市西区の本社近隣に「Wood Egg お好み焼館」を開き、10年間で約16万人が訪れた。今回は「お好み焼を通じた記憶に残る広島の体験をより多くの方に提案したい」（同社）との狙いで、広島駅構内に出店する。
オープンは10月4日、延床面積145.7平米、投資額は約6千万円。Webと電話で予約を開始している。予約専用電話
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180903-00010004-shokuhin-bus_all
公式
https://www.otafuku.co.jp/corporate/news/detail/?t_id=66
https://www.otafuku.co.jp/recipe/cook/hirosima/assets/img/main_image01@2x.jpg
https://www.otafuku.co.jp/image/gaikan.jpg
https://www.otafuku.co.jp/image/map.JPG
https://www.otafuku.co.jp/image/hirosimakenkannkou.png
- 2 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:58:39.10 ID:Bq0oEcXj0.net
- 広島焼きって結局野菜炒めを集めただけ…
- 3 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:58:44.68 ID:Dj4dtBpa0.net
- 広島風かよ
- 4 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:59:14.16 ID:r7u2a0fF0.net
- お好み焼きは大阪より広島の方が美味い。
- 5 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:59:16.01 ID:6NTpBK/v0.net
-
蛇口からオタフク
トイレもオタフク洗
ウエットティッシュもオタフク
- 6 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:59:46.25 ID:wtw6W8em0.net
- お好み村といい変なことばっかりやるなあ
相変わらずしょうもない田舎根性だわ
- 7 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 18:59:55.27 ID:NJ9Gdr4S0.net
- >>2-3
お前らちょっと表出ろ
- 8 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:00:00.99 ID:chgw3ydo0.net
- 放射能まみれやぞ
- 9 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:00:03.13 ID:5qnJNroO0.net
- 広島風なのに本場なんだw
- 10 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:00:21.13 ID:spNxTvYq0.net
- 麺が入っていて、大阪風より食べごたえありそう
- 11 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:00:21.50 ID:ZL3Cm0ap0.net
- チジミみたいなお好み焼きより好きだな
- 12 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:01:53.51 ID:ZXJyGib70.net
- >>2-3
オメーらは俺を怒らせた
- 13 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:01:58.63 ID:4DdrGqvf0.net
- 広島風の原爆ドーム焼きは崩れやすくて食いにくいわ
やっぱりお好み焼きやないと具材が
一つにならへんな
- 14 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:01:58.96 ID:oTQRKJX80.net
- 本場も糞もねえだろ
- 15 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:02:31.54 ID:2c5cFxEL0.net
- 「OKOSTA？」
「OKOSTENAIYO」
- 16 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:03:07.40 ID:N2VZLjHd0.net
- 広島焼きはあんまり・・・
- 17 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:03:13.53 ID:kRs4Qj0m0.net
- 蒸しキャベツのべちょべちょ生地あえソースがけ焼き、たっぷりマヨネーズを添えて
- 18 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:03:16.61 ID:chgw3ydo0.net
- まあ徳川というチェーン店があるから
普通のお好み焼きも広島焼きもどっちもなじみがある
- 19 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:04:46.52 ID:t2Oix2Fp0.net
- モダン焼きにうどんは美味いんか?
- 20 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:05:28.79 ID:vM1WQh9E0.net
- 何じゃこりゃあああああああ
https://www.otafuku.co.jp/recipe/cook/hirosima/assets/img/main_image01@2x.jpg
昔俺が広島駅の近くのお好み焼き屋で食ったやつ
http://r2.upup.be/f/r/gY6waHlZVT.jpg
- 21 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:06:28.12 ID:rCotL5dh0.net
- 広島焼きとか広島風という言葉をかけてやれ
そしたら喧嘩になるからｗ
- 22 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:06:41.18 ID:mu7Zy7+Z0.net
- >>20
13年前･･･
- 23 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:09:21.38 ID:EUcZviRhO.net
- >>9
"広島風お好み焼き"としては本番だろ？w
ただ、体験型施設としては先行してもうひとつ広島市にあったような気が…。
- 24 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:09:24.71 ID:vI7s9M9y0.net
- 関西風はゲロを固めたもの
パクるにしてもちったあ工夫しろよ
そんなだから大阪名物育たねえんだろ
- 25 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:10:29.66 ID:ThhNWN1n0.net
- ソースを作るのなら興味あるな
- 26 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:11:10.10 ID:JlC2VDLL0.net
- ハラル認証とるのかよ めんどくせ
- 27 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:11:33.55 ID:uqLANhok0.net
- はぁ？？本場は大阪だろ
- 28 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:12:09.26 ID:rGLVHuoh0.net
- 広島焼きだろ
- 29 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:12:28.20 ID:M7DI4asK0.net
- オープンソースで広島焼きを誰でも開発できる？？
- 30 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:12:40.09 ID:vBslT42h0.net
- メニューにモダン焼きと広島風も入れよう
- 31 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:12:58.20 ID:8WMeEpjE0.net
- 広島焼きは、結局もやしでかさ上げしてるだけ
- 32 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:14:40.73 ID:Vkaqkc9I0.net
- >>2-3
大阪焼きやもんじゃよりずっとマシじゃん
もっとも、うどん玉は論外な不味さだが。うどん県でやってろって話。
- 33 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:14:50.08 ID:S3FihKyw0.net
- 広島焼き美味しいよね俺も好きだよ
- 34 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:15:01.36 ID:EUcZviRhO.net
- >>27
混ぜ焼きとしてなら大阪は本場だね。
広島風お好み焼きも"重ねやきお好み焼き"という明らかな別ジャンルだから本場名乗っていいかと。
"Japanese Tacos"とかいう英名もあるし。
- 35 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:15:29.41 ID:XTKlGZw60.net
- >>1
GPLは勘弁して
- 36 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:16:07.91 ID:niR+nUon0.net
- >>1
> 10年間で約16万人が訪れた
日清食品HD、「カップヌードルミュージアム 横浜」が来館者700万人を達成
ttps://www.nikkei.com/article/DGXLRSP479606_U8A510C1000000/
6年8カ月で700万人・・・
- 37 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:16:37.82 ID:84QBF1V00.net
- お好み焼きは広島が本場だよね。
大阪のは朝鮮焼き。
- 38 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:16:39.52 ID:rcDtqMCE0.net
- 広島の人に広島焼きって言ったら怒られるんだっけ？
- 39 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:16:40.62 ID:wMGJxZ4x0.net
- >>2
お前には人の血が流れて無いようだな
- 40 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:17:25.51 ID:PUkkWIY50.net
- >>34
＞広島風お好み焼き
それは広島ではＮＧワードだろ。 まあ許されるのは「広島のお好み焼き」までだろうな。
大阪人でも 大阪風お好み焼き とか 大阪風たこ焼き とか言われるとムッとするのと同じかと。
- 41 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:18:49.83 ID:3qVUqL3n0.net
- >>38
大阪の人に朝鮮焼きと言ったら怒るだろう
- 42 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:19:18.44 ID:EUcZviRhO.net
- >>21
広島風お好み焼きはわりと安全な言い方。
一番無難な他地方の人間がいう言い方だと"広島お好み焼き"がいい。
広島人に云わせると"広島焼き"という呼称は半数の人間が激ギレトリガーが入るらしい(怖)
- 43 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:20:47.14 ID:K+KG4Btu0.net
- 広島風お好み焼きは、素人が作るのは難しいだろ。
広島県民だけど、家でお好み焼き作るときは、関西風だよ。
- 44 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:21:15.18 ID:wTdXr1d80.net
- >>2
それ
大阪焼きのことだよな
- 45 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:21:51.86 ID:fan9DhEs0.net
- 広島型お好み焼きだね
- 46 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:22:46.23 ID:EUcZviRhO.net
- >>40
広島県内はいったらあの重ねやきをデフォで"お好み焼き"と言うよ。
頭の中シフトしなきゃならんけど。
広島県外での広島お好み焼き屋で広島お好み焼きを頼んだり話題にする場合は
"広島お好み焼き"といったほうがいいらしい。広島人に聞いた。
"広島風お好み焼き"よりも
"広島お好み焼き"と云ったほうが安全だと。
- 47 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:22:47.26 ID:9xHaQOVv0.net
- 以前、東京で広島人とお好み焼き食ったんだけど
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き！大阪焼き！」連呼ｗ
店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑していたｗ
客も笑っていたｗ
- 48 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:24:28.58 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島のお好み焼きは美味しいよ。
できたら、みんな、一度は食べてほしい。
- 49 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:24:46.39 ID:84QBF1V00.net
- タイトル通り広島のは、本場お好み焼きだよ。
大阪のはちょっと違うｗ
- 50 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:25:48.33 ID:IpW/exTw0.net
- 広島焼きって
クレープ生地にキャベツと麺を挟んだだけだろ
これを美味いと思う奴はかなりの味覚音痴
大阪風の方がまだマシ
目クソ鼻くそだけどな
- 51 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:25:53.86 ID:chgw3ydo0.net
- 広島焼き関西焼きで何の問題もないよ
府中焼きもあるし
- 52 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:25:56.27 ID:LDakJ0/E0.net
- >>49
本場とか、そういうのではなくて、広島県人にとっては、あれがお好み焼きなんだよ。ほかはない。
- 53 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:26:19.13 ID:7HMNvPfd0.net
- 広島焼きも好きだけど、モダン焼きの方が好き。
- 54 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:26:43.11 ID:EUcZviRhO.net
- >>47
どっかで見たコピペ。w
混ぜ焼きで大阪風お好み焼きや関西風お好み焼きはあるけど、
関東だと"大阪焼き"は書いてる通り屋台の今川焼の型にお好み焼き材料流し込んだおやつ飯として
更に別ジャンルであるんだよねw
- 55 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:27:28.13 ID:LDakJ0/E0.net
- 東京で食べたら、わりゃ、広島で修行せんかい！と言いたくなるような、コスパが悪いものが出てくる。
広島で食べるべし。絶対に本場の方が安くて美味しい。
- 56 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:27:53.91 ID:1C+T28K90.net
- 同じ材料で野菜炒め作ってオタフクソースかけるだけで良いのだ。
- 57 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:27:56.37 ID:bBW7x8ol0.net
- ジイ飛行機出してくれ
- 58 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:27:57.47 ID:RwXLd96J0.net
- 体験いらないから普通に待たないで食べたい
- 59 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:28:24.48 ID:K2R5Zh0e0.net
- 【対米純投資、ゼロ！】 中国に噛みついたトランプ ＜ポストアメリカ＞ 中国が米国債を売りそう
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1535939242/l50
マ１トレーヤが出てきたら、脇役トランプなんか直ぐ消える。
- 60 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:28:46.77 ID:84QBF1V00.net
- 大阪焼き？
大阪人に焼きいれるのかｗ
- 61 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:28:50.62 ID:K+KG4Btu0.net
- XX風XXとか同じ名前で別の料理とか色々あるだろ。
なんでお好み焼きだけ、地元の名称を否定して「広島焼き」にしたがる。
味に自信がないのか？
- 62 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:28:59.16 ID:LDakJ0/E0.net
- >>58
広島市内から外れて呉まで行けば、待たずに食べられるところがある。
美味しいよ。マジで。阿賀駅の目の前のお店。名前は忘れた。
- 63 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:29:20.40 ID:IpW/exTw0.net
- もうさ原爆焼きとかケロカス焼きでいいよ
広島の友達がドヤ顔で八昌って店に連れて行かれたけど
終始ノーコメント
彼の尊厳をその場で汚す事は言えなかった
- 64 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:29:23.60 ID:HQ4WC11H0.net
- こんなもん蒸しキャベツのソバ添えやん
- 65 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:29:37.41 ID:bBW7x8ol0.net
- 定年なってから行きます
- 66 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:29:49.11 ID:LDakJ0/E0.net
- >>63
あそこはダメだよ。お客さんが入りすぎてて、仕事が荒い。
- 67 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:29:53.19 ID:93G9vBk50.net
- ガチおこプンプン丸「おこなの？」
- 68 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:30:03.93 ID:EUcZviRhO.net
- >>50
関西お好み焼きだと液体出汁と山芋つかうけど広島お好み焼きは重ねやきなミルフィーユ的なもので
ある特徴以外にいか天と魚粉使うぞ。
一応オリジナリティはある。
- 69 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:30:14.36 ID:rmQI1V0z0.net
- >>20
2005年8月14日午前7時36分wwwwww
- 70 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:30:32.07 ID:/eaA5wZG0.net
- 大阪人のワイ、大阪のお好み大嫌い！
広島焼き一択
- 71 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:30:40.12 ID:xUqCY9jC0.net
- 「広島焼き」って言われると怒るってマジなの？
原爆を連想させるからだめなのか…
- 72 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:30:58.37 ID:IpW/exTw0.net
- >>66
俺に文句言われてもね
生粋の被爆3世に連れて行かれたんだから
- 73 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:31:06.58 ID:LDakJ0/E0.net
- >>71
怒らないけど、そういう言葉は使わないってだけ。普通にお好み焼きだよ。
- 74 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:31:30.05 ID:LDakJ0/E0.net
- >>72
呉に来てよ。次はね。
- 75 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:31:51.98 ID:feA90NDj0.net
- お好み焼きの本場は大阪やで！
田舎もんがしょうもないことゆうたらあかんでんねんで！
- 76 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:19.71 ID:upR14r9U0.net
- キャベツの蒸し焼き和風クレープ 広島お好み焼き
- 77 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:21.84 ID:IpW/exTw0.net
- >>74
大和ミュージアムと鉄クジラに行ったから
もう二度と行く事はないだろう
- 78 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:32.02 ID:MkJAEg8v0.net
- >>47
大阪焼き知らない広島人カワイイｗ
- 79 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:32.96 ID:LDakJ0/E0.net
- >>75
大阪のそれは、確かに美味しい。
でも、広島県人のお好み焼きは、ウドンとかそばとか入ってるやつなんだよな。
- 80 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:47.84 ID:K+KG4Btu0.net
- 広島焼きって、雑なネーミングセンスが、
大阪風で嫌悪感を感じる。
- 81 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:32:58.28 ID:LDakJ0/E0.net
- >>77
そっか。一番の名所を逃したな。笑
- 82 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:33:41.79 ID:RWy4okcQ0.net
- 食べたくなった
- 83 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:33:45.92 ID:LDakJ0/E0.net
- JR阿賀駅前のお好み焼きやさんは、マジでオススメ。地元の人しか知らないけど。
- 84 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:33:48.93 ID:I9lcSuMM0.net
- ソースの試食バーとは
- 85 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:33:57.15 ID:IpW/exTw0.net
- >>81
興味ないからどうでもいいよ
共政会ミュージアムでもあるのかい？
- 86 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:34:13.77 ID:84QBF1V00.net
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14102007509
朝鮮根性の大阪人がお好み焼きは大阪発祥と嘘
- 87 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:34:21.14 ID:DfuhzbG40.net
- お好み焼きじゃなくて広島焼きやろ
- 88 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:34:22.54 ID:LDakJ0/E0.net
- >>85
門ひろしとか、会ったことあるよ。すごい体格してた。
- 89 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:34:33.99 ID:93G9vBk50.net
- 関西風、広島風お好み焼き
キャベツ焼きｗ
- 90 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:34:55.48 ID:tjGCrtYr0.net
- 普通に自分で焼く店あるから今更だな
- 91 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:35:11.59 ID:qXqoLo/p0.net
- そば肉玉。が丁度良いな。
飲んだ後は。
- 92 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:35:20.31 ID:h0kYY6pF0.net
- >>1
これ、自分がネットで書いたアイデアだからな
また、パクってきたか
- 93 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:35:38.56 ID:LDakJ0/E0.net
- 呉では、ヤクザは嫌われてるよ。誤解のないように。
- 94 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:36:00.19 ID:HU5AF7Nq0.net
- 店の人間は材料を器に入れるだけで、肝心の調理は客がするのに
店の人が焼いてくれる広島焼きと大して値段が変わらない
ボッタクリの大阪焼き
- 95 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:36:05.24 ID:IpW/exTw0.net
- 仁義なき戦いのセットを再現して
出演者に扮装してなりきれる
仁義なきミュージアムを広島駅前に作ればいい
俺は広島死闘編の大友勝利に扮装して
青竹を振り回したい
- 96 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:36:20.96 ID:0WOqHdui0.net
- 広島も大阪も良く行くし、どちらでもお好み焼きを食ったけど
正直言って、広島の圧勝だよ
広島のお好み焼きは洗練されて食文化としてもレベルが高い
大阪は単なる粉焼き
- 97 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:37:34.71 ID:khUnnXmt0.net
- >>94
大阪焼きを自分で焼くって斬新だな
テキ屋体験かな？
- 98 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:38:13.43 ID:kcM1EF/w0.net
- えっ 本場のソースはカープソースだろ
- 99 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:38:19.90 ID:LDakJ0/E0.net
- >>97
徳川というお好み焼きやさんとか、自分で焼くよ。広島ではそう。
- 100 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:38:23.36 ID:LkN54//l0.net
- 広島風ってなんだよ！
広島型だろ、リトルボーイもヒロシマ型なんじゃ！
- 101 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:38:39.46 ID:84QBF1V00.net
- そもそも 広島焼＝お好み焼きで、
関西焼き＝まぜ焼き なんで全く別の食べ物です
- 102 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:38:45.17 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島でのお好み焼きは、自分では焼かない。練習しないと無理。
- 103 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:39:08.71 ID:h0kYY6pF0.net
- >>58
だろうな
体験にするってアホやな
- 104 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:39:22.50 ID:khUnnXmt0.net
- >>99
ん？
大阪焼きの話なんだけど・・・
- 105 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:39:47.91 ID:hcm8ubRq0.net
- >>20
はっきり言ってこんなトッピングが一番邪道じゃ思うンよワシ
昔東京出たとき下北沢のうまいらしいでーって言ったらまさにこれ出てきた
安易じゃ思わんか?広島だから牡蠣トッピングって
他から来る人は餅入れてくれとかいうと「こいつできるかも」とか思うかも
- 106 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:39:49.28 ID:LDakJ0/E0.net
- >>104
徳川は、大阪風のお好み焼きやさんだよ
- 107 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:40:24.00 ID:LDakJ0/E0.net
- >>105
やっぱり、餅だよね。餅はうまい。
- 108 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:40:35.36 ID:khUnnXmt0.net
- >>106
大阪焼きの話をしてるんだけど・・・
- 109 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:40:40.68 ID:hcm8ubRq0.net
- 一部で有名なのはうずしおな
いってみｗ
- 110 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:41:11.97 ID:LDakJ0/E0.net
- >>108
ごめん。あなたの言う大阪焼きって知らないかも。おれ一応、関西にも住んでたんだが。
- 111 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:41:13.52 ID:84QBF1V00.net
- 大阪のはまじぇまじぇしてお好み焼きを作るんだろ。
それお好み焼きと言わないから。
- 112 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:41:35.76 ID:e595Ob7K0.net
- ほう(´・ω・`)
- 113 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:42:04.06 ID:LDakJ0/E0.net
- >>111
いや、あれもお好み焼きだよ。美味しいし。
おれは、月島で食べたもんじゃだけはダメだった。なんか食べた気がしない。
- 114 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:42:49.18 ID:IpW/exTw0.net
- 広島焼きは家庭には不向きなんだよね
これが国内に浸透しない原因
家庭で作ろうと思ったら大型ホットプレートが必要
大阪風みたいにフライパン1枚で作れないのが
欠陥料理と言われる所以
- 115 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:43:01.45 ID:twrIOuAG0.net
- オタフクソースのレシピがオープンソース化
- 116 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:43:11.02 ID:LDakJ0/E0.net
- >>114
逆だよ。商売にするチャスなんだよ。
- 117 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:43:33.16 ID:hcm8ubRq0.net
- まーしかし30年くらい前はマヨネーズ論争があったくらいだから
トッピングもまあ時代の流れだな
チーズなんか美味そうだな
- 118 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:43:45.68 ID:LDakJ0/E0.net
- 都内で食べたら、無茶高い。早稲田にあるお好み焼きやさんとか、腹立つよね。
- 119 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:44:06.11 ID:swifqqWI0.net
- >>69
そのExifデジカメの日時設定が間違ってたんだろうな
さすがに午前は無いわ
- 120 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:44:41.91 ID:IpW/exTw0.net
- >>116
つまりお店でしか食べられないって事だろ
だから広島焼きはマイナーなままなんだよ
- 121 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:44:52.88 ID:twrIOuAG0.net
- >>113
もんじゃは駄菓子おやつだからな
あと東京の下町はお好み焼きもメジャーで、もんじゃはむしろサイドなんだよなぁ
- 122 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:45:04.10 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島のお好み焼きは、マジで美味しい。広島を観光旅行したら、ちょたと足を伸ばして阿賀駅の前にあるお好み焼きやさんとか調べて行ってみ。
電車賃を使う価値あるから
- 123 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:45:06.33 ID:84QBF1V00.net
- 広島も大阪も違う食べ物で同じ名前を使うから問題になるんだよ。
ここで決めればよい。
広島…本場のお好み焼き
大阪…朝鮮のお好み焼き
どうかねｗ
- 124 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:45:45.95 ID:qXqoLo/p0.net
- じゃ！ーーーーーーずぅ⋯⋯
- 125 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:08.30 ID:K+KG4Btu0.net
- 広島のお好み焼き屋も減ってきたような気がする。
住宅街にある個人店、うちの近所は激減してる。
- 126 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:12.39 ID:u3Z86zKb0.net
- 広島風お好み焼き
大阪風お好み焼き
でええんとちゃう
食べ慣れてるから大阪風のが好きだけど、広島風も美味い
食事になるのは広島風、酒が進むのは大阪風
- 127 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:18.27 ID:N22BDtBd0.net
- 山芋の入った大阪焼きは美味いな
粉だけのはくそ不味いが
- 128 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:31.55 ID:twrIOuAG0.net
- >>122
呉に行くのは怖いｗ
中通りとかいつ撃たれるかｗ
- 129 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:46.03 ID:YgMsDU+f0.net
- >>115
店舗向けは、個別に調製してるのよね
- 130 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:51.76 ID:b8cYDbm40.net
- 広島風は作るの面倒くさい
- 131 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:46:55.71 ID:lLL219ZA0.net
- 広島焼ききらい
大阪のお好み焼きすき
- 132 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:47:25.38 ID:LDakJ0/E0.net
- >>128
自民党の国会議員の事務所が中通りにあるから、そんなことありえないよ。笑
- 133 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:47:27.52 ID:Xm/DucLq0.net
- 原爆ドーム近くの永田屋に行ったが、
まずかった。
- 134 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:47:56.46 ID:IpW/exTw0.net
- >>122
おまえしつこいよ
その店の工作員か？
薬研掘あたりで美味い店教えろよ
- 135 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:47:59.40 ID:lshHGxMg0.net
- >>40
別にムッとしないなあ 大阪風とか付けても
長いから 広島焼き お好み焼きと呼んではいるが
識別出来て語感がいいなら別にいいや
お好み焼き 混ぜ焼き は語感が悪いから広がらないだけだと思う
- 136 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:01.80 ID:PSzsWre80.net
- 広島大好きなんだけど、もうちょっと東京から生きやすくならないかなぁ
飛行機は論外だし、新幹線は移動時間がかかる
- 137 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:13.79 ID:LDakJ0/E0.net
- >>133
観光客向けのやつは、だいたいどこでもダメだと思う。
- 138 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:40.11 ID:0eS3P6WG0.net
- >>40
大阪人でも 大阪風お好み焼き とか 大阪風たこ焼き とか言われるとムッとするのと同じかと。
いや、全然ムッとしない
- 139 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:45.55 ID:LDakJ0/E0.net
- >>134
その辺は知らん。おれは、呉の人なので。
- 140 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:54.70 ID:hcm8ubRq0.net
- >>133
あそこほんまようけ人ならんどるわねえ
ワシからするとお好み焼き並んでまで食うもんかのうとか思うが
- 141 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:48:55.49 ID:7DJMwiAn0.net
- 広島ってお好み焼きっていうと怒るんじゃなかった？
- 142 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:49:22.86 ID:IpW/exTw0.net
- そもそも広島は土石流に巻き込まれそうだから行きたくない
- 143 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:49:35.50 ID:LDakJ0/E0.net
- >>141
怒りません。だってお好み焼きって、ウドンとかそばとか入ってるあれしかないんだから。
- 144 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:49:41.78 ID:FjH/KzTx0.net
- 駅の北口か・・・。
南口は栄えているけど北はなぁ・・・。
客を呼び込めるようになればいいけど。
- 145 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:49:47.70 ID:qXqoLo/p0.net
- 最近はとしのや。とか勢力を拡大してますね。
- 146 ：名無しさん＠１３周年：2018/09/03(月) 19:50:29.35 ID:wFbgGUf3m
- 何故！！！
カープソースじゃないんだ！広島お好み焼きといえばカープソースじゃ
- 147 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:50:17.39 ID:ancI3gDV0.net
- >>120
> だから広島焼きはマイナーなままなんだよ
マイナーでいいじゃない
何か問題か？
- 148 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:50:40.58 ID:Xm/DucLq0.net
- >>137
外国人も来て写真を撮ったりしていたけど
ソバは湯がいていなくて硬いし、、
お好み村に行けなかったのが残念。
あの店は猛省せにゃいかん。
- 149 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:01.83 ID:LDakJ0/E0.net
- >>147
マイナーでいいよね。大学の学祭とかで、広島のお好み焼き出したら、人が群がってくるよ。
儲かる。マジで。
- 150 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:07.28 ID:FjH/KzTx0.net
- >>141
怒るのは、広島風、広島焼など言われたとき。
普通にお好み焼きと言うのなら問題なし。
- 151 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:08.32 ID:u3Z86zKb0.net
- 大阪焼きって聞くと、露店でやってる、
回転焼きの型にお好み焼きの具を入れて焼いてるのしか思いつかない
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E7%84%BC%E3%81%8D
さっきから話がかみ合わないのはその辺だと思う
ちなみに味は、…うんまあ何だ、本物を知らないからこそ通用する味？
- 152 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:17.23 ID:EUcZviRhO.net
- >>98
そう、分かってる店はそれ使う。
或いはカープソースとおたふくのブレンドとかな。
- 153 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:18.93 ID:XUq3BmW30.net
- キャベツに焼きそばをのせた
焼きものって感じやで
- 154 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:36.14 ID:Xh54A2Ze0.net
- 広島風ってキャベツのベショベショ感と焼きそばとクレープが一緒になってて
何が主役なのかわからん
- 155 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:51:54.62 ID:84QBF1V00.net
- 東京都内で「お好み焼き店(外食)」を検索してみると、関西風より広島風の店舗数が多い。
- 156 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:52:25.12 ID:lshHGxMg0.net
- ちなみに外国人が大阪来ると大阪風お好み焼きを食べにくる頻度がかなり高いんだが
理由は 近年、お好み焼きの英名にOSAKAと入っているから
ブランドイメージが出来上がっているとのこと
広島とは全く逆の方向にいったほうが成功を収めてるというのが何とも皮肉
- 157 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:52:28.99 ID:LDakJ0/E0.net
- >>155
結構、いいお値段とるんだよね。
- 158 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:52:36.92 ID:ancI3gDV0.net
- >>149
一般的になり過ぎたら観光客も食べに来ない
ビジネスとしては好都合だよな
- 159 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:52:55.44 ID:rzOEGpvv0.net
- ガイドに載ってるようなとこどこもまずいけど中央通りのみっちゃんは美味しいよね。高いけど、でも八丁のみっちゃん総本店は生地がネチョネチョして不味かった
- 160 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:53:08.74 ID:LDakJ0/E0.net
- >>158
だよね。というか、あれは、かなり練習しないと作れないですよ。技術が必要。
- 161 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:53:19.39 ID:RJpM+3ZK0.net
- >>155
関西風のお好み焼きを食べるならもんじゃ食べるからな
- 162 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:53:41.92 ID:XUq3BmW30.net
- 広島空港の中にある店は結構うまいぞ
- 163 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:53:50.03 ID:FjH/KzTx0.net
- >>148
はっきり言うと、地元の人は
観光客が行くような店はそんなに行かない。
- 164 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:54:25.16 ID:LDakJ0/E0.net
- >>163
広島市現代美術館のそばにあるお店は、美味しいよ。
- 165 ：名無しさん＠１３周年：2018/09/03(月) 19:57:06.66 ID:wFbgGUf3m
- 広島に行った時はスーパーでガラス瓶入りのカープソースを買って帰る
- 166 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:55:47.33 ID:XUq3BmW30.net
- 広島はお好み焼きより
ラーメンが好き
とんこつ醤油味はなかなかのもの
- 167 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:55:48.16 ID:LDakJ0/E0.net
- 一軒家を改装して、地元のおばちゃんが作ってる家庭的なお店。
広島市現代美術館のキュレーターは、海外から人が来るとあそこに連れて行くんだって。近いからかもだけど。
- 168 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:55:53.05 ID:hcm8ubRq0.net
- >>144
他所から来る人向けだからじゃね
- 169 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:56:00.35 ID:zBJmEN3b0.net
- 良くも悪くも
お好み焼きは オタフクソース味 に統一してしまったな。
見た目が違っても、食べると どこも同じ 近所のスーパーの味
- 170 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:56:18.67 ID:84QBF1V00.net
- 大阪と聞くと朝鮮人がウジャウジャ居そうで、なんか食欲が落ちるんだよね。
朝鮮人と言えば食べ物に唾、痰を入れるんだろ、、、そんな大阪でまぜまぜするお好み焼きを食べたいと思わんよ。
- 171 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:56:20.92 ID:GE5Z1Tuk0.net
- かっぺ共は知らないだろうが大阪焼きってこれのことだぞ
https://ws-plan.com/img/osakayaki1.jpg
- 172 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:56:37.12 ID:CRibipjP0.net
- 広島のお好み焼き自分で焼かせるとか罰ゲームもいいとこだな・・・自分で焼くの嫌だから関西風を頼んだことないな
- 173 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:57:15.67 ID:qXqoLo/p0.net
- 自分はこじんまりとした店で黙々ひとりぐいが好きかな。♪～
- 174 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:57:17.20 ID:rzOEGpvv0.net
- >>171
えー
めっちゃ美味しそう
- 175 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:57:30.38 ID:LDakJ0/E0.net
- >>171
知らん。ごめん。
- 176 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:57:54.68 ID:hcm8ubRq0.net
- >>150
いや広島風は別にかまわんのよね
広島焼きいうたら地元民は一度も呼んだ事ないしやっぱどこかで原爆チラッと脳裏に浮かぶしね
これはしゃあないもう
- 177 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:58:05.53 ID:/ZmmKshp0.net
- リアルガチに、んまいお好み焼きの店はオタフクなんざ使ってないという。。。
- 178 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:58:08.90 ID:LDakJ0/E0.net
- >>171
これ、大阪以外はないの？
大阪に出張はなかなかないんだけど、美味しいお店があれば教えてください。
- 179 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:58:19.73 ID:ancI3gDV0.net
- >>160
最近は地元グルメがかなりあるけど、広島風お好み焼きはその元祖みたいなものだよな
これだけでどれだけ地元の飲食店が儲けたのか、経済効果は計り知れないわ
- 180 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:58:33.85 ID:FjH/KzTx0.net
- >>171
祭りの屋台のアレか？
- 181 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:58:56.49 ID:LDakJ0/E0.net
- >>179
ブランド、だよね。
- 182 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:59:25.65 ID:XUq3BmW30.net
- 正直、みっちゃんとかよっちゃんとかは
うまくない
- 183 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 19:59:27.22 ID:Xm/DucLq0.net
- >>176
そうなんだ・・・勉強になりました。
- 184 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:00:43.18 ID:KHnh1ME10.net
- >>171
初詣の帰りはいつも大阪焼き買ってたなぁ
- 185 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:01:07.22 ID:FjH/KzTx0.net
- 小中学生のときは
毎週土曜日に肉玉そばダブル500円を妹と分けていたなぁ。
今そんな値段でダブル頼めるところないわな。
30年以上前の話だが。
- 186 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:01:12.09 ID:cWJmNVs/0.net
- 広島風お好み焼きって何がお好みなのか説明してくれんかね?
作り方や具まで店のオッサンにうるさく言われる食べ物の何処にお好み要素があるのか
- 187 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:01:25.06 ID:qXqoLo/p0.net
- センナリの醤油とか、頼もしいな。
- 188 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:02:47.77 ID:dRntei5v0.net
- 広島駅で本場のお好み焼きって意味不明のアホスレタイw
- 189 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:02:54.73 ID:XUq3BmW30.net
- あと、広島の焼きそばは
おたふくやカープ使ってて
甘い味だからちょっと苦手
- 190 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:02:54.83 ID:qXqoLo/p0.net
- >>186
新火炎。とかもっとやかましい見たいですけど。
- 191 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:03:15.35 ID:Xh54A2Ze0.net
- >>163
自分でほとんどの広島焼きはマズイって宣言してどうする
- 192 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:03:23.27 ID:ancI3gDV0.net
- >>186
そんなこと言われたことないな
具体的にどこの店？
- 193 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:03:49.88 ID:9MAYYOpA0.net
- 広島風はまだ「あ～県外から来たんだね＾＾楽しんで行ってね（＾＾）ｂ」
ってなるが、
広島焼きとか言われると、「（‡□д□）おう兄ちゃん表でぇや」とチャカで弾かれるレベル。
- 194 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:04:42.67 ID:3C+EdQQE0.net
- 広島焼って美味しいよね
大阪で食べたお好み焼きの方が美味しかったけど
- 195 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:04:54.80 ID:XUq3BmW30.net
- 広島にはもんじゃ焼きやが
ほぼない
- 196 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:05:45.01 ID:IpW/exTw0.net
- >>191
実際広島焼き食わされて美味いと思ったことないから間違いではない
- 197 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:06:23.36 ID:93G9vBk50.net
- オタフクソース味で思い出したけど、カップやきそばのUFOは昔オタフクソース入ってたような気がするｗ
- 198 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:06:28.72 ID:pWLmpBNh0.net
- >>2
食ったこと無いのがよく分かるんだが
- 199 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:06:32.90 ID:hcm8ubRq0.net
- >>193
大げさのようだが場所によっては茶々は入りそうな発言ではあるな本当に
- 200 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:07:09.89 ID:hcm8ubRq0.net
- >>197
委託生産してたときあったよ
- 201 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:07:13.02 ID:4B6p0WIw0.net
- 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07G389LT1/
続・法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V/
gxr
- 202 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:07:20.03 ID:B7SaqjnF0.net
- カープソース広島以外は売ってないの？
- 203 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:07:29.97 ID:Xm/DucLq0.net
- >>193
これはもっと啓蒙というか、間違いを
大々的に流さないと。けっこう呼んでいる
人は多い。理由は納得したけどね。
- 204 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:08:09.47 ID:a5F0Ur5w0.net
- お好みと言いながらやたらに細かい食いもんだな
- 205 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:08:36.82 ID:FjH/KzTx0.net
- >>193
昼間ならそうでもないけど
夜は酒飲みもいるからいろいろ絡まれそうだな。
- 206 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:08:53.02 ID:LDakJ0/E0.net
- >>204
作るのが難しいんだよ。技術がないと、目も当てられない。
- 207 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:05.81 ID:bBW7x8ol0.net
- 広島焼き作るよ🍳
- 208 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:13.20 ID:93G9vBk50.net
- お笑い漫画道場の司会の柏村の影響でオタフクソースのCM見てた気がするｗ
- 209 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:29.93 ID:XUq3BmW30.net
- 広島なら、やっぱあなごだよね
お好み焼きなんか食ってる場合じゃない
- 210 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:37.07 ID:/qThh6C40.net
- 業務用オタフクソースがお好み焼き屋で人気なのは
他社よりも仕入れ値が安いからなんだと。
あと素人起業家にオタフクソースを使う契約で
経営ノウハウを教えるという抱き合わせプレゼンしてんだと。
- 211 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:38.21 ID:NLQnzKbS0.net
- 広島焼ってうまいのか(´・ω・｀)
- 212 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:49.06 ID:LDakJ0/E0.net
- >>208
RCCラジオの公開生放送を見に行ったことある。
- 213 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:09:56.80 ID:dlD8ht1q0.net
- 出張先で食べたけどあんまり美味しくなかった。
店選び間違えたか、あんなもんなのか
- 214 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:06.74 ID:5Pa4uvj50.net
- 新しくなった広島駅はトイレがめちゃくちゃ綺麗だ。
- 215 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:19.13 ID:qXqoLo/p0.net
- まず、
そんなもんダメよ！！
と強い否定形から入って、渋々違う店に連れていかれて、
あ。うまいのｗ
と言う角度が味わいのコツ。
- 216 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:33.58 ID:ho7vycf10.net
- 広島風が偉そうにｗ
- 217 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:37.44 ID:FjH/KzTx0.net
- >>204
サイドメニューで儲ける食べ物だからな。
イカ天、エビ、チーズ、餅 などなど。
それらをトッピングするだけで数十円～百円プラスになるからな。
- 218 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:38.91 ID:bBW7x8ol0.net
- 焼きそばは別にしてね
- 219 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:42.34 ID:TAp+vKv30.net
- キャベツから、腸のガンから身を守る物質が見つかる
https://jp.sputniknews.com/science/201808155229341/
お好み焼き最強
- 220 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:10:46.39 ID:XUq3BmW30.net
- >>213
店の当たりはずれは、結構ある
- 221 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:09.15 ID:LDakJ0/E0.net
- >>216
みんなそんなのないよ。笑
ひっそり暮らしてますよ。あと、人柄がいい人が多いと思う。
- 222 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:15.28 ID:4B6p0WIw0.net
- 高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
原典データ配布しておりますので研究用にもご利用ください。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/
gku
- 223 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:17.07 ID:glca8QEk0.net
- >>2
蒸してるんだぞ
- 224 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:23.58 ID:IGYhoZ/M0.net
- お好み焼きの味なんてほぼソース
- 225 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:31.52 ID:kVj2Ncou0.net
- ブルドックソースのTシャツを着て、
オタフクソース買う俺様に隙はなかった
- 226 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:44.93 ID:hcm8ubRq0.net
- >>209
ちらしずしには絶対入ってて、うなぎみたいにこってりしてないし小骨多いなってガキの頃おもっててそのまま大人になっちまった
- 227 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:51.12 ID:OHtyjMQw0.net
- 「お客さん、そばにしますか？うどんにしますか？」
って聞かれるんだよね
- 228 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:11:54.08 ID:VcakfeFEO.net
- 広島焼きの広島県でお好み焼き施設やるとか
広島県民に喧嘩売ってるとしか思えないな
- 229 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:12:06.33 ID:k4yXYfa60.net
- >>176
自分も広島の街が焼けるの連想するからかと思ってた
- 230 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:12:18.17 ID:bBW7x8ol0.net
- ソースは甘辛で
- 231 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:12:24.92 ID:O2pGeiwr0.net
- 体験調理とか生ゴミ作ってどうすんのよ？
- 232 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:12:27.26 ID:93G9vBk50.net
- 広島で食った時だったかなぁ、ビックリしたのｗ
キューピーだったかな、黄色い蓋の2ｋｇの業務用からしマヨネーズｗ
- 233 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:12:49.94 ID:avzHD7dy0.net
- 広島に住んでたけど広島人は自分の町にあるお好み焼き屋が一番美味しいと思ってるフシが有る
どこが美味しい？って聞いたらだいたい地元の店言うわ
- 234 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:13:23.98 ID:bBW7x8ol0.net
- 広島焼きじゃなくって広島風だよ
- 235 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:13:34.18 ID:EL2gctEx0.net
- 俺は大阪人で広島大学出身
一度、お好み焼きの事で友達と揉めた事があり
たまたま歴史のレポートの題目が何でもよかったので、お好み焼きの歴史を徹底的に調べた。
起源に関しては正直分からなかったが
「お好み焼き」という名前に関しては大阪万博の時に大阪の商工会が命名したので、お好み焼きと言えば大阪の物で間違いない
一方で広島風お好み焼きは、なんと広島焼きと
呼ばれていた。広島焼きで昔から売ってる店もあり尾道焼き、呉焼き、府中焼き、庄内焼き
と地名をつけており最もメジャーものが広島焼きと呼ばれていた。
それが万博で、お好み焼きが全国に広がると
広島人は自分らの物が真のお好み焼きで大阪は偽物、広島焼き等、存在しないと自分等で名乗ってたのを否定しだしたのだ
これをレポートして発表したら、その後の飲み会で、そいつと殴りあいになりかけた。
- 236 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:13:43.51 ID:LDakJ0/E0.net
- >>233
まぁ、水の関係もあるんだろな。幼い頃から飲んできた水に舌が馴染んでるというか。
でもそれはどこだってそうだろうと思うけど。
- 237 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:13:48.90 ID:qAtMvlvu0.net
- 関西風て言っても関西の人は怒らない
広島風というとと広島の人は納得いかないらしい
- 238 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:14:00.64 ID:LDakJ0/E0.net
- >>237
そんなことないよ。
- 239 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:14:10.41 ID:bBW7x8ol0.net
- 広島の人は
お好み焼き
モダン焼きって呼ぶよね
- 240 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:14:55.93 ID:hcm8ubRq0.net
- >>217
ほんまもんのトッピング（分かってくれるかな）はもともとあんまり地元じゃなかった思うど
これは俺の書いた下北沢の店とかの逆輸入じゃないだろうかな（おっさんだけどもう25年くらい前の話か）
- 241 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:15:04.06 ID:xUMRhwIU0.net
- お好み焼きだけは大阪派
- 242 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:15:09.79 ID:v+sYYkPJ0.net
- 広島行った時に紹介されて食べに行ったとこがすげえうまかったなあ
パリパリのそば飯のやつ
おばちゃんがやってるちっさい店だったけど、
サンフレッチェの選手のサインとかがいっぱいあった
店の名前が思い出せねえ
- 243 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:15:11.94 ID:xxzRyDb30.net
- ＜旅行して食べ物にすごく満足した所＞
金沢，香川，愛媛，広島，島根，熊本
- 244 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:15:22.27 ID:XUq3BmW30.net
- 広島というか三原というか
タコのてんぷらはうまい
- 245 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:15:47.05 ID:G8bfrMXG0.net
- >>43
それ！
広島のは自分でなかなか作れない
大阪焼きは自分でもある程度のは作れる
- 246 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:16:25.18 ID:qXqoLo/p0.net
- 普通は、
「お好み食いに行こーや」
が正統だから、正式名称なんぞは余り問題ではないの。
- 247 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:17:31.78 ID:qXqoLo/p0.net
- >>242
レンガの跡地の？
- 248 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:18:10.07 ID:/qThh6C40.net
- >>237
納得いかないっていうか、マジ顔で説教されて思想矯正させられるｗ
- 249 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:18:13.44 ID:jWaHjBDi0.net
- 広島風お好み焼きって店が焼くもんだと思ってたが
- 250 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:18:24.88 ID:93G9vBk50.net
- >>239
広島でモダン焼きって見ないような？ソバ入りとかそういう表記じゃないかな
岡山ではモダン焼き見たことあるけどｗ
- 251 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:18:51.38 ID:9ujh6iO/0.net
- 広島で広島お好み焼きってギリギリのライン攻めてるね
風だったらアウトだったか
- 252 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:04.45 ID:TAp+vKv30.net
- 広島人のカープ愛とお好み愛
https://youtu.be/xvBAe1YpnbA?t=53
広島風と言ってはいけないｗ
- 253 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:05.36 ID:EL2gctEx0.net
- >>243
現在、香川在住で日本全国に出張でいくんだが
香川は、うどんは美味しいが、それ以外は全国
最低クラスのメシマズ県だと思う。
ちなみに俺は
東京、京都、大阪、北海道、福岡、鹿児島、石川
- 254 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:13.94 ID:+y9/8Yho0.net
- お盆に宮島行ったけど凄まじい人出だったな
鹿とか見て触って外人家族連れの子供とかも大喜び
外人向け観光ガイド本で広島の評価高いのも実感した
これだけの観光客集まったら地元民楽しいだろなぁ・・
- 255 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:14.45 ID:f4May89V0.net
- 正直、お好み焼き論争って外野がやってるだけだと思うんだが
広島は広島風と関西風が共存してるから
お好み焼き食おうの一言で必然的に広島風ってことにはならんぞ
徳川もあるからな
- 256 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:14.60 ID:u4cVXJJA0.net
- おこ
- 257 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:29.24 ID:9MAYYOpA0.net
- >>246
それな！
でも広島焼き食いにいこーやとか言われたら
一瞬「あ゛？」
ってなるやろ？
- 258 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:19:47.46 ID:XUq3BmW30.net
- とりあえずなら
五エ門 広島空港店で食っておけばいい
広島市内の店の平均以上の味だから
- 259 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:20:10.18 ID:NvshPZi50.net
- 広島でお好み焼きソースっていったら
カープソースなんじゃないの？あの
一升瓶にはいってる奴
- 260 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:20:10.17 ID:Xm/DucLq0.net
- 自分は関西だけど広島風は大好き。
キャベツが多いし、ソースがいいね。
普通のは怒られるかな？とろろで
つないだお好み焼きも好き。
- 261 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:20:43.66 ID:N/FU+XNB0.net
- 広島焼は食べ物として未完成。卵とキャベツとクレープ状生地が重なって押し付けられ、ソースがドバドバかかってるだけ。
食べようとするとそれぞれがバラバラになり、なんのために一体にしてあるのか全く分からない。
それなら、卵焼きと野菜炒めを別々に調理して味付けも変えて、別々に食べたほうがマシ。
- 262 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:21:15.68 ID:hcm8ubRq0.net
- >>255
まだ市内には千房が１件あるみたいね
深夜放送かのCMでチボー！とかやってたなあ（だっけ？）
- 263 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:21:55.96 ID:qXqoLo/p0.net
- >>257
でも、お好み食べに行こーやー。
で、しれっと大阪の。だったら、
多分、
ち。・・・ち。
とか、ふぃんきわるぅなりそうなんで、
仕方なしに広島風になったのだろうと。
- 264 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:22:15.81 ID:93G9vBk50.net
- 関西のソースって何だったかな？イカリ？オリバー？ブルドックだったかな？
- 265 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:22:26.11 ID:f4May89V0.net
- >>260
何でも入れていいよ。お好みだから
- 266 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:22:38.59 ID:jWaHjBDi0.net
- 基本的に全国でお好み焼きって言ったら大阪の奴
広島のお好み焼きは全国的には広島風お好み焼きでしかない
広島人はそんなことも理解できないただのバカ
- 267 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:22:48.59 ID:7YrMR3bu0.net
- 広島風なんて素人が焼けんのかよ
- 268 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:00.44 ID:9MAYYOpA0.net
- >>260
どんなもん入れてもええんやで。
- 269 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:08.62 ID:WRZ68G7N0.net
- 八昌に２時間並んで食べたけど普通だった
駅中の麗ちゃんで充分だと思った
- 270 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:32.94 ID:EUcZviRhO.net
- >>250
モダン焼きって神戸のあれだろ？
関西風お好み焼きみたいなのに焼きそば下に敷く焼き方。
広島お好み焼きはオプションで焼きそば(広島県外の店では標準で入れることも)だが、
広島お好み焼きの場合、焼きそばは内包する形だからね。
これが英名の"Japanese Tacos"と云われる造形の事由。
- 271 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:41.13 ID:TAp+vKv30.net
- >>255
お好み焼き食べに行くときは、お好み焼きと言うだろ
徳川行くときはお好み焼きとは言わずに徳川行くと言う。
その辺は立て分けてるだろ
- 272 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:50.18 ID:ibUf/9sZ0.net
- うどんも意外と美味しかったけどな
- 273 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:57.90 ID:pWLmpBNh0.net
- >>213
かなりの店は美味くない
少数だが美味い店もある
超有名店はひと口食って失敗したと思える味だった
例えるなら名古屋で食った味噌カツの超有名店みたいな感じ
どちらも観光客相手のガイドブックやウェブページでは褒められてるけど
有名にあぐらをかいて努力しないと、ああなるって例だと思う
あれを褒めてるページは全く信用しない
大阪の食い物屋が美味いのは、競争がシビアで努力してるからだと思うわ
ちなみに広島出身東京在住
努力しない食い物屋は滅びれば良いと思う
不味いものを食わされると怒りを感じるから
- 274 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:23:59.10 ID:f4May89V0.net
- 俺広島も焼けるぞ。お好みのバイトとかしたことないけど
- 275 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:24:02.36 ID:WMKmK6qZ0.net
- >>261
それは食べ方が下手なだけ
- 276 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:24:20.12 ID:v+sYYkPJ0.net
- >>247
れんが倉庫みたいなのがあったな
- 277 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:24:23.39 ID:xxzRyDb30.net
- >>253
あっそうだ，北海道忘れてた。
香川県は他にも骨付き鳥があるよ。
出張で高松に行って以来，香川にハマってしまい，四回ぐらい旅行してる。
うどんの食べ歩きしてる。郊外の方が美味しい店があるよ。
- 278 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:24:59.11 ID:hiwLqBE+0.net
- 広島の三大ソース
カープソース…甘口
オタフクソース…普通
ミツワソース…辛口
- 279 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:25:01.55 ID:f4May89V0.net
- >>271
お好み焼き～で
どっちのよと聞く
- 280 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:25:26.49 ID:qXqoLo/p0.net
- 「じゃああんたが焼きんさいや！！」
とかで、取り残されてセルフで焼く事がある位かな。広島のは。
- 281 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:25:29.09 ID:/qThh6C40.net
- >>266
別に広島県内での話だから問題無いだろ
ちなみに海外でもokonomiyakiに対して
Hiroshima style okonomiyakiなのよ
- 282 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:25:38.81 ID:WVB9oZCd0.net
- 広島のお好み焼きがうまいのは、厚さ３センチの鉄板と火力がキモだからな
家庭ではムリだよ
- 283 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:25:39.72 ID:Z4N3eSy70.net
- オタフクっておいしくないよな
いつも他のメーカーの使ってる
- 284 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:26:14.50 ID:FsxvMvzV0.net
- >>282
料理全般そうだろ。外で食ったほうがうまいに決まってる
- 285 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:26:22.63 ID:aLCyV+460.net
- 混ぜるしか能のない大阪焼きｗ
- 286 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:26:24.42 ID:7DJMwiAn0.net
- >>143
>>150
>>176
ちょっと間違ったら怒る気満々じゃないか!
しかもそれぞれ沸点違うしレス異様に早いしこえーよw
広島いったらお好み焼きって言っとこそれが間違いなさそうだ
- 287 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:26:33.70 ID:f4May89V0.net
- >>282
ホットプレートで焼いとるぞ俺
- 288 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:03.45 ID:WVB9oZCd0.net
- お好み焼きのことを「広島焼き」と言ってはならない
これウソですから。段原には、「ここ広島焼き」という店があるし
http://imagizer.imageshack.com/img923/4880/nbJ8vy.jpg
http://yabuchan.jp/yablog/files/2014/05/2014050212590000_2.jpg
- 289 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:20.61 ID:qXqoLo/p0.net
- >>276
なんか、なんでコンナ所にあるのって言う所でしたね。確か。
- 290 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:21.75 ID:WK8k9ZHx0.net
- 焼きそば入れる広島焼きは好きじゃない
本場大阪のが美味いな
- 291 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:36.39 ID:9MAYYOpA0.net
- >>282
ホットプレートありゃ余裕。
- 292 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:55.71 ID:xxzRyDb30.net
- >>258
>>五エ門 広島空港店で食っておけばいい
飛行機は使ってないのに，わざわざバスで食べに行った。
お好み機を食べ歩いたけど，上位の味だったわ。
- 293 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:27:59.40 ID:LDakJ0/E0.net
- >>286
ええと。まず、広島焼きという言葉を使ったことは、人生の中で一度もないよ。
お好み焼きか、広島風お好み焼き。
- 294 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:04.01 ID:93G9vBk50.net
- >>277
一鶴があるだろうがｗ
- 295 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:14.23 ID:jG5j6bbH0.net
- 高校の校門の道向に広島風お好み焼きの店があって学校帰りに食べにいったなぁ
- 296 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:21.99 ID:u3Z86zKb0.net
- >>176
大阪焼きと同じく、広島焼きなるバッタもんが東日本の露店で売られてるらしい
たぶんそれもあるかもね
- 297 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:25.49 ID:hcm8ubRq0.net
- >>282
まあウチではホットプレートで焼いてたけどカリカリ感に少し欠け、水分がもっと飛ばないかなあいう感じよね
- 298 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:35.69 ID:KwOzqBN+0.net
- お好み焼きより広島焼きの方が旨いだろ
- 299 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:38.39 ID:f4May89V0.net
- 広島焼きでもええじゃんと思うぞ
ほうよで良いでしょうに。うんたらかんたら言うからイカンのよ
- 300 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:44.29 ID:/qThh6C40.net
- >>287
ホットプレートの方が美味いよな
店のはキャベツやらモヤシの水分が熱湯と化して食えない
- 301 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:28:47.50 ID:avzHD7dy0.net
- お好み焼きを注文した時に大阪風か広島風かのどちらが出てくるか分からないドキドキは
ドライカレー注文した時のピラフぽいやつかキーマカレーぽいやつかどちらが出てくるか分からないドキドキと似ている
- 302 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:29:02.46 ID:LDakJ0/E0.net
- >>299
そじゃね。
- 303 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:29:30.36 ID:pcsRyKqQ0.net
- ネギ焼き、とか、カキ焼き、とかは、現地広島でもあるの？
- 304 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:29:34.72 ID:LDakJ0/E0.net
- まぁ、どうでもええんよ。うまけりゃの。
- 305 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:29:44.24 ID:FsxvMvzV0.net
- >>294
しらふで食うと塩からっすぎる
親鳥派です
- 306 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:29:46.88 ID:rcThwij10.net
- たしかお好み焼きの源流は千利休が茶席で出したふやきとかいううすやきで、
その後戦後の食糧難の際、簡単にくえるおやつとして庶民の間にうまれた食い物だろ
- 307 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:04.65 ID:hiwLqBE+0.net
- >>269
麗ちゃんは普通に上位の味だよ
駅らへんじゃ一番
- 308 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:19.01 ID:a5F0Ur5w0.net
- このスレ見て広島のこだわりはなんとなくわかった
その点関西はこだわりないんだろうな
こないだ甲子園球場に行ったら売店のたこ焼きが築地銀だこでいいのかそれって思った
- 309 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:19.92 ID:LDakJ0/E0.net
- >>306
広島のお好み焼きは、戦後に作られたメニューだという話は読んだことあるな。
- 310 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:20.44 ID:WVB9oZCd0.net
- >>283
うまいかどうかは主観の問題だから、こっち置いておいて。
おたふくソースの甘みはデーツだからな。だから独特の風味がある
http://file.okuhoso.blog.shinobi.jp/th_DSC00663.jpg
デーツとはナツメヤシの事で、これで天然の甘みを出している
- 311 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:30.09 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>303
ああ、ネギ焼きは大阪かも
- 312 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:30.38 ID:9MAYYOpA0.net
- >>287
おぬし定期的に家でお好み作ってる家庭育ちだなっ！
- 313 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:30:45.89 ID:FsxvMvzV0.net
- >>303
あるよ。牡蠣は冬限定だけど
- 314 ：世界 ：2018/09/03(月) 20:30:58.21 ID:eNy0W6JT0.net
- 俺のチンポも焼いてくれや！
- 315 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:31:08.16 ID:JyM6YtSN0.net
- お好み焼きはまあまあ美味い
まあまあな
- 316 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:31:10.88 ID:s5xQGpc40.net
- ソースの味が広島焼きの決めてだもんな
- 317 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:31:18.30 ID:XUq3BmW30.net
- >>303
ネギ焼きは店によってはある
マイナーだがｗ
- 318 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:31:24.53 ID:xxzRyDb30.net
- お好み焼きは当然良かったが，お店のお客に教えてもらった，
うにクレソンがまた美味かったなぁ・・・
- 319 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:01.31 ID:7YrMR3bu0.net
- >>113
東京人だが、もんじゃ美味いとは思わん。
- 320 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:18.83 ID:WVB9oZCd0.net
- フェルナンド・ロペズさんのお好み焼き
http://hiroshima.100person.jp/speakers/lopez-okonomiyaki/
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34000131/
http://hiroshima.100person.jp/speakers/lopez-okonomiyaki/
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/6865/6865853.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12184/12184455.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/75852/640x640_rect_75852855.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/14159/640x640_rect_14159720.jpg
グアテマラ出身。1995年に来日。八昌薬研掘店で修行を積み、2000年に楠木町に
お好み焼き「ロペズ」をオープン。フレンドリーな人柄で評判となりマスメディアにもたびたび登場する。
- 321 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:27.09 ID:JyM6YtSN0.net
- >>306
小麦粉伸ばして作る料理なんて似たようなのが世界中にあるけどな
世界で最も普遍的な調理法の一つだろう
- 322 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:39.17 ID:qXqoLo/p0.net
- >>303
カキはカキ小屋で風情を楽しむスタイルもあり〼
- 323 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:39.24 ID:xxzRyDb30.net
- >>319
同意
- 324 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:42.16 ID:qYZ0sJ7n0.net
- 大阪も美味いがチョット物足りない
- 325 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:55.62 ID:XUq3BmW30.net
- >>319
もんじゃは、こどものおやつだな
- 326 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:32:59.62 ID:avzHD7dy0.net
- モダン焼きとか出してる店見ると
「てめえ諦めてんじゃねーよ！」って言いたくなる
- 327 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:33:11.97 ID:LDakJ0/E0.net
- >>320
今度帰省したら、食べに行こう。
- 328 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:33:21.71 ID:/qThh6C40.net
- >>309
今の広島風お好み焼きはみっちゃんの店主が大阪のお好み焼きを参考にして
広島の野菜焼きを発展させたものとはっきりしてるよ。
広島が元祖で大阪がパクったって言ってる奴は県外の対立煽り厨。
- 329 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:33:28.82 ID:V87ioUjAO.net
- >>1の文章の広島"風"お好み焼きの"風"が抜けてる
推敲くらいしろよな
- 330 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:33:41.89 ID:hiwLqBE+0.net
- >>316
大坂焼きもソースのシェアはオタフクが5割以上だからなw
- 331 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:34:07.48 ID:s5xQGpc40.net
- 広島のお好み焼きってキャベツ焼きに麺入れたやつやんね？キャベツ焼き好きだから美味しいと思う。
- 332 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:34:21.63 ID:qXqoLo/p0.net
- 一度焼きあがったのに、生醤油か、ウスターソースをかけて食べてみると、
それでなければならない。理由が分かる筈。
- 333 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:34:32.66 ID:fohKogPu0.net
- ラーメンは、札幌ラーメン、尾道ラーメン
なんでお好み焼きは○○風なの？
- 334 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:35:01.24 ID:+3tkhB1V0.net
- 広島焼きって粉もんだろ炭水化物の麺入れるとかないわ
- 335 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:35:04.39 ID:SMKEJwxg0.net
- 広島のお好みの欠点は、店によって当たり外れがある事かな？
観光客向けの店は大概不味い
近所のおばちゃんが焼くお好みが1番美味い
- 336 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:35:45.52 ID:hcm8ubRq0.net
- >>334
ただの蓋みたいなもんだから量にすると微々たるもんよ
- 337 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:35:50.04 ID:K9uSU4pI0.net
- 広島焼きの生地のレシピでおすすめ教えてくれ
- 338 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:36:09.79 ID:WVB9oZCd0.net
- 牡蠣が入ってるお好み焼きは、どういうわけか岡山県が盛んだ
http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakioko_big.jpg
カキオコといって人気がある
- 339 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:36:35.50 ID:9MAYYOpA0.net
- >>335
そんなあなたに「うずしお」を勧めます。
- 340 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:36:38.38 ID:qXqoLo/p0.net
- >>337
重曹。
- 341 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:36:41.26 ID:N/FU+XNB0.net
- >>275
そう言うと思った。
条図に口に入れたとしても、甘いソースと卵、蒸されて水っぽいキャベツ、そのままだと全く味のない小麦粉クレープが口の中で喧嘩してまるで料理になってないわ。
ホント、自己主張ばかりでまとまりに欠ける広島人のような食い物じゃて。
- 342 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:37:12.24 ID:LDakJ0/E0.net
- >>338
これも美味しそうだなぁ。岡山駅とかで食べられるんだろか。
- 343 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:37:20.19 ID:+3tkhB1V0.net
- >>338
実は牡蠣は岡山の方が安くて旨い
ただ岡山は観光地もなく行くような場所ではないが
- 344 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:37:42.04 ID:p21YJA6p0.net
- >>23
>>1よく嫁
- 345 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:37:46.31 ID:p4/gXu3x0.net
- >>330
あー「チェーン店」のクソマズいヤツはそうだよなwww
うまい店は菱梅フルーツソースをベースに作る
- 346 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:37:47.91 ID:5MpPlocH0.net
- よく観光客に地元の人がよく行く
お好み焼き屋教えてくれって道で尋ねられてただけど
そういう「地元民行きつけ幻想」全否定で
「素直にお好み村に行ってください、美味しいですから」って答えてた
- 347 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:00.36 ID:422c/Es50.net
- 広島焼きか、たまに食いたくなるがあれオタフクソースが旨いだけだよな
- 348 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:19.15 ID:jG5j6bbH0.net
- 地元の駅前で広島風お好み焼きの屋台が出てて牡蠣の写真がバーンと飾られてたから買ってみたら全然美味しくないし牡蠣なんか入ってないしダメダメだった
- 349 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:23.71 ID:SMKEJwxg0.net
- >>339
おいっ！渦潮だけないぞ！
観光客の人は騙されるな
- 350 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:37.91 ID:7DJMwiAn0.net
- >>293
スレで広島焼きって言ってる人いるけど県外の人なんだろう
とりあえず広島焼きがいかんのはわかった
広島風でも怒るって人いるんですけど…
高校の修学旅行でお好み焼き屋入ったけど広島のお好み焼きと言ってたはず
広島焼きとは言ってなかったから問題ないよね
- 351 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:39.54 ID:WCrD5GoZ0.net
- 広島のは家で作ると面倒なんだよなぁなんかべちょ～っとなるし
面倒なので今日はモダン焼き作って食べたわ
- 352 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:51.12 ID:HkQQPpcF0.net
- >>2でいきなり喧嘩売るなよ(´･ω･｀)
- 353 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:54.86 ID:hcm8ubRq0.net
- >>338
まあソースでうまい具合になってるんだろうけど
牡蠣の磯臭さを中に入れるってのはあんますきくない
牛肉も獣臭いほうだからお好み焼きには合わない思ってるくらいだ
個人的には
- 354 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:38:57.57 ID:LDakJ0/E0.net
- >>343
桃太郎ランドとか作ればいいのに。
現代美術の直島って、確か岡山でしょ。あれじゃ、まだまだ足りないのなら、きびだんごメインでアピールするのがいいと思う。
今は、吉備路のかんこうも密かなブームなんでしょ？
- 355 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:39:12.03 ID:s5xQGpc40.net
- キャベツ焼きと同じ
差が出ないからオープンしやすい
- 356 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:39:48.98 ID:LDakJ0/E0.net
- >>350
怒らないよ。普通に考えたらわかるだろうけど、お客さん相手の商売なんだし。
- 357 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:39:58.09 ID:qXqoLo/p0.net
- 丸い白の発泡スチロールの袋ぶら下げてぶらぶら歩けば、
まず、県人。
- 358 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:18.06 ID:avzHD7dy0.net
- >>342
カキオコ食いたいなら日生に行って食ったほうが良いよ
そこがメッカで店も多いから牡蠣の量が多い
ただ岡山駅からすげー離れてるけど
- 359 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:23.18 ID:g2y6FBL3O.net
- 広島焼言うたらヘラ飛んでくるど！
- 360 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:24.25 ID:a5F0Ur5w0.net
- >>335
長崎行った時に地元の人にチャンポンでも食いますかと
リンガーハットに連れてかれた
地元の変な店よりよほど美味いということだった
風情はないがそんなもんなんだろうな
- 361 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:28.17 ID:x8O1Y3fv0.net
- 広島焼きが"お好み焼き"と称するのは無理がある
大阪の"混ぜて焼く"スタイルこそが "お好み焼き" である
広島で食べられている 通称 "広島焼き"
生地を焼いて その上に具を載せていく "のせ焼き"スタイルは
神戸の "にくてん" がルーツである
広島で食べられている "お好み焼き"もどきが "お好み焼き"と名乗る資格もなければ
広島がオリジナルと称する "のせ焼き"スタイルの"広島焼き"も 神戸の "のせ焼き"スタイルのパチもんである
神戸 広島ともに工場が多かった そこで働く女工が 神戸で食べたお好み焼きを
広島に持って帰っって商売を始めたものと思われる
神戸の"お好み焼き"にも 麺を入れるタイプのものがあるが その麺はうどんであった
"広島焼き"も初期の頃は麺がうどんであったはず
兵庫県高砂の"にくてん" 大阪府岸和田の"カシミン" も 神戸の "のせ焼き"スタイルが ルーツであると思われる
- 362 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:28.94 ID:AFZE1ryf0.net
- >>63
材料は半分で 値段は倍
酔っ払い相手だから ボリまくり
- 363 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:42.33 ID:LDakJ0/E0.net
- >>358
ありがとう。
- 364 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:40:53.62 ID:N2VZLjHd0.net
- 広島の人って好戦的で怖いね
- 365 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:41:01.43 ID:afCFgKbf0.net
- 大阪とどっちが本場なん(´・ω・｀)？
- 366 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:41:22.11 ID:oNYDIcWp0.net
- 広島のお好み焼きは家で自分で作ると手間だけど
広島の人はちゃんと作ってるの
大阪と違ってフライパン一枚ではさっと作れないし
大阪のモダン焼きみたいに作ってるのかな
- 367 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:41:42.70 ID:O0XUqAI10.net
- 広島人に｢広島焼き｣って言ったら本気で｢そんなもんねーから｣って言われて笑った
まぁ怒ってはないけど
- 368 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:04.69 ID:9MAYYOpA0.net
- >>353
は？牛肉？
- 369 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:09.81 ID:HkQQPpcF0.net
- >>40
＞大阪風お好み焼き とか 大阪風たこ焼き とか言われるとムッとする
いやそれは気にしない
お好み焼きもたこ焼きも、他地域と作り方が微妙に違うことくらい知っている
さすがに銀だこを大阪風たこ焼きと言われると「えええ」という特殊事例はあるがw
- 370 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:10.61 ID:ofqfPcdd0.net
- >>4
同意
大阪のはこねただけって感じ
広島のは麺ともやしとキャベツの調和が素晴らしいと思う
- 371 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:19.84 ID:FsxvMvzV0.net
- 大阪人は舐めてるとさされるぞ
広島東署は５日までに、客を包丁で刺しけがを負わせたとして、
殺人未遂の現行犯で広島県呉市清水３丁目、お好み焼き店店長、
石川浩司容疑者（２２）を逮捕した。
調べでは、石川容疑者は４日午後零時４５分ごろ、
勤務先の広島市南区松原町のお好み焼き店で、
友人３人と食事をしていた大阪府堺市の男性（２９）の首を包丁で刺した疑い。
- 372 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:31.27 ID:pGd1fBBB0.net
- お好み焼きの中にそばとか入れてんじゃねーよ
そば食いたいんだったら焼きそば頼めばいいだろ
- 373 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:31.32 ID:CAWzA7ZX0.net
- 広島焼はちょっと量が多いのが難点。美味しいけどな。
- 374 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:42:40.55 ID:qXqoLo/p0.net
- でも、学生の時は、焼きそばも捨てがたかったな。
- 375 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:43:02.17 ID:LDakJ0/E0.net
- >>364
好戦的ではないとおもう。呉も広島も軍都だし、まだその文化は残ってるから。軍人の街で暮らしている人たちは、基本的には争うのは嫌いなんだよ。争うってのは殺し合いだから。
- 376 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:43:25.67 ID:Ka8l55Qx0.net
- 東京もんじゃ広島風
- 377 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:43:31.30 ID:hcm8ubRq0.net
- >>368
チミは覚えているか
どっちの料理ショーでバカが広島風に最高級の牛肉入れやがったのを
これは負けると確信したわ、案の定負けたが
- 378 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:43:51.49 ID:j5h9hkAj0.net
- 広島の友人宅にて
泊まってけと言われて出てきた晩ゴハンが関西風お好み焼きだった時のガッカリ感
オマケに美味しくなかった
- 379 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:44:07.03 ID:bJQs8qrC0.net
- >>2-3
お前らが食ってるのはチヂミな
- 380 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:44:13.63 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島はヤクザでフューチャーされてるけど、違うから。軍都なんですよ。
- 381 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:44:55.09 ID:9MAYYOpA0.net
- >>377
まぢか・・・万死に値する。
- 382 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:44:57.78 ID:5MpPlocH0.net
- それより広島駅北口を「エキキタ」
とかスカした風に呼んでるのに失笑
- 383 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:12.44 ID:afCFgKbf0.net
- >>380
ヤクザも大阪と広島だとどっちが本場なん(´・ω・｀)？
- 384 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:28.18 ID:JyM6YtSN0.net
- >>364
リアル海賊の子孫も多いからね
- 385 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:29.20 ID:LDakJ0/E0.net
- >>382
シャレオって、シャレオツの略なんだよね。あれもなんだかなだよな。
- 386 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:32.45 ID:V87ioUjAO.net
- >>361
そんな眉唾物の話にツッコむのもあれだけど、もし本当だとするとスタイルを確立し認知度を全国レベルまで上げた広島の方が神戸よりも優れてるんだな
- 387 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:33.45 ID:AFZE1ryf0.net
- >>331
給料日前は 基本キャベツ焼き
140円でコスパ絶大
- 388 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:41.72 ID:bJQs8qrC0.net
- >>383
兵庫だろ
- 389 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:45:51.57 ID:BC2I88Dk0.net
- 広島焼きならともかく、なぜ広島風と言われたらキレるというデマがまかり通るのか？
- 390 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:08.54 ID:avzHD7dy0.net
- >>366
広島人も家じゃほとんど作らないよ
広島人は家であれを再現するのは無理と諦めてる
県外人「広島風お好み焼き作りたい！」って言うと
広島人「あれは家じゃ無理。鉄板じゃないと」と食い気味にくる
- 391 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:26.12 ID:aeQ10xvC0.net
- 卵の食べ過ぎになるから最近控えてる。
- 392 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:39.01 ID:twrIOuAG0.net
- >>383
福岡除いていいものか
- 393 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:40.80 ID:JyM6YtSN0.net
- >>371
これ完全に広島焼き事案だろ
- 394 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:43.82 ID:LDakJ0/E0.net
- >>383
神戸だろ山口組は、神戸の港湾労働者をまとめ上げた組織だったんだよ。もともとは。
ヤクザ関係の資料をある程度読んだことあるから間違いないですよ。
- 395 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:45.88 ID:WRZ68G7N0.net
- >>307
そんなに並ばず食べられたし美味しかったよ
八昌は待ったわりにごくごく普通でなんであんなに並ぶのか不思議
- 396 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:46:55.77 ID:/qThh6C40.net
- 軍都なんて日本各地にぞろぞろあったてのｗ
- 397 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:47:10.75 ID:EL2gctEx0.net
- なんで広島焼きで怒るんだ？
昔は自分達で広島焼きと呼んでたのに
- 398 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:47:13.76 ID:7+mKS9wY0.net
- よく家でお好み焼き作って食べる広島県民だけど、関西風の方が楽だからそっちばかり作ってるわ
モダン焼きと言って麺が入った関西風のお好み焼きをよく作る
https://i.imgur.com/9JInGzA.jpg
- 399 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:47:15.86 ID:9MAYYOpA0.net
- >>378
地方から来た友人に家でお好みやき作らせてあげたよ。
生地とひっくり返すのはやってあげた。
チャレンジャーな友達は自分でひっくり返してたけどな
- 400 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:47:40.03 ID:qXqoLo/p0.net
- >>383
田舎度では、☆☆☆
- 401 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:47:44.84 ID:LDakJ0/E0.net
- >>396
でも？呉は、日本十大都市の１つだったんだよね。昔はさ。
もうみんな知らないだろうけど。
- 402 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:48:16.59 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>377
お好み焼に牛肉？うーん、想像つかん。美味いんかな。
- 403 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:48:36.38 ID:7RQqN7Lw0.net
- >>385
オシャレを逆読みしたんだろｗ
- 404 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:48:42.32 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島県人は、温和だと思うよ。関東の奴らの方がつまらないことで怒る。
- 405 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:48:59.73 ID:dlWWKw0m0.net
- 広島焼きとモダン焼きの違いがいまいち分からん広島県民
なお広島焼きよりも大阪焼きのチェーン店(徳川)で食べてる
- 406 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:49:17.13 ID:PDO4X5sJ0.net
- ゴチャゴチャして分からんけど、大阪風の広島焼きがお好み焼きってこと？
で、広島で食べてるお好み焼きが広島焼き？
- 407 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:50:05.68 ID:hcm8ubRq0.net
- >>402
ガキの頃よく行ったところはメニューにはあったけど結局一度も食ったことないなーいまだに
豚バラおいしいし
- 408 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:50:15.57 ID:a5F0Ur5w0.net
- >>383
昔は静岡とか群馬だったな
- 409 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:50:17.04 ID:JyM6YtSN0.net
- >>235
広島ガチクズやん
- 410 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:50:19.26 ID:7+mKS9wY0.net
- >>405
モダン焼きは関西風に麺が入ったものだよ
- 411 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:50:46.65 ID:7RQqN7Lw0.net
- >>406
大阪風は麺が入ってない
広島風は麺が入ってる
麺が入らない「野菜焼き」もあるけど、あまり食べないな
- 412 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:51:00.13 ID:oNYDIcWp0.net
- >>390
そうなんだ。家では大阪流も誰も作らないの？
完全に外で食べる食べ物な感じ？
- 413 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:51:58.17 ID:7RQqN7Lw0.net
- > 「お好み焼き」という名前に関しては大阪万博の時に大阪の商工会が命名したので
広島は大阪万博以前から、お好み焼きと言ってるぞｗ
- 414 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:51:59.82 ID:avzHD7dy0.net
- >>405
モダン焼きは広島風に挑戦して諦めたやつの残骸
- 415 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:52:04.33 ID:qXqoLo/p0.net
- ワインともあうんじゃないかな。
- 416 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:52:12.95 ID:twrIOuAG0.net
- >>396
大本営置かれたのは広島だけだし、本土決戦では東京の第一総軍、広島の第二総軍で実質西日本防衛の拠点だったり
だから真っ先に原爆落とされたんだけれどね
- 417 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:52:28.71 ID:FsxvMvzV0.net
- >>412
うちは終末にホットプレートでよく作ってたよ
外で食べるときは徳川にいってた
- 418 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:52:41.99 ID:JyM6YtSN0.net
- >>235
大体こういうのは攻撃的な方が、後ろめたい事情があるんだよな
- 419 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:03.10 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>313
>>317
>>322
ありがとう
東京でしか広島お好み焼き食べたことなくて、いまひとつ自信がなかったんだよねｗ
- 420 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:10.66 ID:oNYDIcWp0.net
- >>398
ホットプレートとかで広島のを作るのって年に何回くらい？
- 421 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:15.82 ID:WMKmK6qZ0.net
- >>329
オタフクソースは「広島お好み焼き」表記で統一している
- 422 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:36.15 ID:+LUBQYtC0.net
- また外国人が喜びそうな施設だわ
広島はフランス人が多く訪れるんだっけ？
原爆の施設、宮島、お好み焼きと
観光資源には事欠かないね
- 423 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:40.88 ID:BC2I88Dk0.net
- >>371
これ覚えてる 確か黒田から猛虎魂を感じてた頃だ
- 424 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:53:43.16 ID:JyM6YtSN0.net
- >>416
長州藩の殿様毛利氏の元々の本拠地だから特別扱いはされてただろうね
- 425 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:54:18.97 ID:a5F0Ur5w0.net
- >>416
もうちょっとだけ戦争が続くんじゃ
だったら長野も大本営が置かれて野沢菜とか論争に参加できたのにな
- 426 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:54:32.03 ID:kYzNCo390.net
- 生粋の広島県人は家に専用鉄板とマイヘラあるし家で作るから外で食わない
自分で作れないやつがお好み焼き語るとかまじ滑稽
- 427 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:54:44.31 ID:ceVUWdwJ0.net
- 広島弁の女って可愛いよね
- 428 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:54:46.94 ID:CAWzA7ZX0.net
- ちゃちゃ入れマンデーって関西ローカルで
広島人は家では関西のお好み焼作ってるっつってたな。
広島風を家で作るのは大変やからって理由で。
- 429 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:54:50.68 ID:syMIwdfM0.net
- 広島風を焼いてたら確実に新幹線に乗り遅れるで
- 430 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:13.66 ID:JyM6YtSN0.net
- >>427
引くレベルのブスばっかだろ
- 431 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:21.87 ID:LDakJ0/E0.net
- >>426
それ、人生の中で2人しか知らない。まじレス。すげーなとびっくりしたよ。
自宅で、お好み焼きを焼くのか！斗。
- 432 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:26.38 ID:5MpPlocH0.net
- 新幹線名店街、無くなっちゃたんだよな
あそこで御土産や弁当買うところから
旅が始まるって感じだったから寂しいぜ
- 433 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:34.34 ID:E0tQdFTD0.net
- 広島焼やろが
- 434 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:34.55 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>319
明太もちチーズが美味いよ
逆に言うと、これだけトッピングしないと味気ないｗ
- 435 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:48.36 ID:7RQqN7Lw0.net
- >>427
じゃろ、じゃろ
- 436 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:49.46 ID:7+mKS9wY0.net
- >>420
ホットプレートはないんだ
画像に写ってる鉄板とフライパンで作るけど、広島の方は年に数えるほどだな
- 437 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:55:53.67 ID:6O+J0Uq+0.net
- 広島のお好み焼きはやきそばが入ってるからお好み焼きではない
- 438 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:56:48.29 ID:u3Z86zKb0.net
- >モダン焼き
大阪風お好み焼きに麺を載せたのがモダン焼き
つまりオプション
広島風は最初から麺を入れる前提で焼く
- 439 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:56:56.94 ID:hiwLqBE+0.net
- >>345
いや、旨い店もすでにオタフクベースw
肝心のソースをオタフクに支配されてる大坂焼きって可哀想w
シェア5割以上という現実w
- 440 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:01.93 ID:FnvJpq+D0.net
- >>81
北條家？
- 441 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:03.32 ID:wf8Fzju60.net
- 本場は大阪じゃないの？
- 442 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:26.53 ID:kYzNCo390.net
- 広島風作るのなんて全然難しく無いし生粋の広島人が好むのは肉玉うどんだから
- 443 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:29.51 ID:5MpPlocH0.net
- どうしてもお好み焼きが食べたくなっても
焼きそばにオタフクソースをかけて食べたら
案外それで満足してしまう件
- 444 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:38.92 ID:JyM6YtSN0.net
- >>428
まじかよ
あれだけ大阪風を叩いてんなら家でも筋通せや
- 445 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:46.61 ID:oNYDIcWp0.net
- わざわざホットプレートだすとなると子供のいる家庭で年に数回だろうな
一人暮らしだと絶対作らないと思う
大阪のだと混ぜてフライパンで焼くだけだから簡単に作れるから一人暮らしでも節約料理で割と作ったな
- 446 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:57:59.64 ID:TyxuOqfD0.net
- 東京ゲロもんじゃは
まるで東京人の腐った性根を表したようで
見ただけで吐き気がするわw
- 447 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:58:06.40 ID:FsxvMvzV0.net
- >>438
どのあたりがモダンなんじゃろ
ハイカラ丼もあるよね
- 448 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:58:19.74 ID:4nkhQb140.net
- 広島県民以外「お好み焼きと言えば大阪、あぁ、広島焼もあるね」
広島県民のみ「お好み焼きと言えば広島、大阪のは大阪焼き」
お好み焼きの定義
具を好みに入れているからお好み焼き。
広島のは、入れる物が決まっている。＝お好みじゃない
- 449 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:58:41.01 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>338
あー、これ忘れてた
うまいよね
- 450 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:58:43.86 ID:JyM6YtSN0.net
- >>446
申し訳ないがゲロ焼きは論外
- 451 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:58:49.81 ID:uNswcPVm0.net
- 昔「東京でも大阪でも売っていない！」と言って
広島土産にするＣＭを昔見た記憶がある
- 452 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:59:03.72 ID:qXqoLo/p0.net
- 矢野でしたっけ。
ぎゅうぎゅう焼き出す店らしいんですけど。
- 453 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:59:05.30 ID:9MAYYOpA0.net
- >>420
我が家、1か月2―3回ペースだった。
現在は1か月1-2回に落ちた。
- 454 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:59:16.13 ID:EL2gctEx0.net
- >>413
ないない
それまでは自分たちで広島焼きって呼んでたから、俺は昔からあるお好み焼き屋を調べて
電話で確認した3店舗ほど直接聞きにいった。
広島市内でも昔からやってて今でも広島焼き売ってる店あるよ
- 455 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:59:22.68 ID:CAWzA7ZX0.net
- お好み焼は、自分の好みの具材を入れるから「お好み」焼って名前って
昔何かで聞いたような。それが事実なら焼きそばもありなんやろうな。
俺は家で作るときはそばは入れへんけど。必要無いから。
- 456 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 20:59:37.89 ID:LDakJ0/E0.net
- >>446
そこまで言うか。。。
別に東京人が悪いわけではない。でも、人に肩がぶつかって、ごめんなさいの一言も言えない奴らには、最初は参ったよな。関西の人たちとかと同じこと思っただろ。さすがにもう慣れたけど。
- 457 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:15.04 ID:iKkfc5Cf0.net
- >>448
いや、大阪焼きチェーンの徳川があるからそれはない
広島焼きの店は他所で言う喫茶店みたいなもんかね
- 458 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:34.06 ID:7+mKS9wY0.net
- >>338
日生も牡蠣の産地なんだよな
- 459 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:37.81 ID:oNYDIcWp0.net
- 広島の人は鉄板持ってるんだ。皆でバーベキューも頻繁にやってそう
- 460 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:48.98 ID:FsxvMvzV0.net
- >>453
うぢもそんぐらいだった。小さい頃はああいうのが楽しかった
父ちゃんはビールひたすら飲んでたけど
- 461 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:52.56 ID:avzHD7dy0.net
- >>412
大阪風の方が多かったかな？というか家であまりお好み焼き食わなかった思い出
広島風は「お母さん挑戦しちゃうぞ！」って一回作るけど
家族から「生地が厚い」「店とぜんぜん違う」とか散々言われる家族処刑がセットでついてきて
それ以来作らないのが各家庭で行われる
- 462 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:00:57.31 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>444
番組内ではそう言ってた。ほんまに家で作るの大変らしい。
何が大変なのかは知らんけど。
- 463 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:01:50.21 ID:hcm8ubRq0.net
- >>450
カープの4番はもんじゃけなされて、なんかの話ででちょっとお怒りのようでした
怒りのせいで鼻毛まきちらしよった
- 464 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:01:51.82 ID:LDakJ0/E0.net
- 都内は、人が多すぎるから一人一人が大切にされていないよ。そう思う。
- 465 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:02:11.85 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>364
はだしのゲンの作者が書いた、カープの漫画が頭に浮かんだｗ
- 466 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:02:35.69 ID:7+mKS9wY0.net
- >>462
実際にやってみたけど難しくて失敗したから急遽関西風にシフトチェンジしたことあるわ
母はちゃんと作れるから凄いと思うわ
- 467 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:03:36.90 ID:J9wBQjSZ0.net
- 東京に来て初めて、縁日の屋台で「大阪焼き」と称する
大判焼きぐらいの大きさのミニお好み焼きを見た。大阪には無かったぞ。
- 468 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:03:40.32 ID:qXqoLo/p0.net
- もんじゃも、ベビースター入れて人に作らすとうまいんですけどね。
一応、きお使ってみました。
- 469 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:04:07.72 ID:/qThh6C40.net
- >>454
広島焼きってのは全国で食べられていたネギ焼きの広島版である
野菜焼き(キャベツ焼き)の事じゃないかな。
この野菜焼きにソバを追加してお好み焼きの形に真似たのが
今の広島風お好み焼き
- 470 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:04:11.71 ID:oNYDIcWp0.net
- 広島には実際に広島焼きとか府中焼きとかあるんでしょ
サービスエリアで府中焼き食べたよ
- 471 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:04:32.70 ID:pcsRyKqQ0.net
- 東京で下北のひろきで広島お好み焼きを知ったのだけど、
そこはうどんも選べて、あと2玉でも3玉でも同料金だった（いまは違う）
広島でもうどんはあり？ あと玉増し無料はあり？
- 472 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:05:31.49 ID:9MAYYOpA0.net
- >>460
プレートの端で3枚肉（豚バラ）焼いてつまみながらビールを一杯よ＾＾
- 473 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:05:58.10 ID:LDakJ0/E0.net
- >>471
うどんあるよ。でもふた玉になると、加算されるんじゃないのかな。
広島の地元は元々の料金設定が安いと思うよ。下北あたりだと、千円以上するでしょ？
- 474 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:06:12.70 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>466
へー。そんなに難しいんや。
で、牡蠣の件。俺も岡山が盛んって聞いた。一回食ってみたいけど
牡蠣やろ？広島では流行ってへんのかな。うーん。
- 475 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:06:13.56 ID:7RQqN7Lw0.net
- まず、お好み焼には広島風・大阪風・東京風もんじゃ焼と3種類あります。
広島風が他の2つのお好み焼と大きく違う点は焼き方が重ね焼きだという事。
大阪風・もんじゃ焼の混ぜ焼きと、広島風を比較すると共に同じお好み焼という名前でありながら
別物だと思えます。広島風だけが完全に違う流れで生まれていると言えるでしょう。
- 476 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:06:24.83 ID:kYzNCo390.net
- >>471
うどんの方が美味しいからうどんしか食べない
あのもちもちしたのが美味いけど広島だと邪道扱い
- 477 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:06:43.66 ID:tm59LSCO0.net
- 広島駅 ekieにあるお好み焼き屋は殿様商売過ぎて、接客糞。味も微妙。
福ちゃんは今までで一番最悪の店でした。
- 478 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:06:51.54 ID:MMsOmHMd0.net
- 一応山陽線回復に合わせてるのか
快速とか新快速とか用意しろよ
18きっぱーナメとるだろ
- 479 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:07:25.58 ID:HAyS33QM0.net
- いくら頑張っても
所詮は【ヒロシマ】焼き
- 480 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:08:31.63 ID:tm59LSCO0.net
- >>479
元広島県民だけど正直、どっちでもいいよ。
勝ち負けの問題じゃない。
- 481 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:09:19.44 ID:7+mKS9wY0.net
- >>470
府中焼きはひき肉を使っているのが特徴
他には竹原市に酒粕が入っている竹原焼きなるものや尾道市には砂肝が入っているのが特徴的な尾道焼きなるものもある
- 482 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:09:24.55 ID:7RQqN7Lw0.net
- 府中焼きは、バラ肉ではなくミンチを使います
竹原焼きは、酒粕が入ってます
- 483 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:09:36.73 ID:FsxvMvzV0.net
- >>471
ちゃんぽんもあるぞー
- 484 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:09:59.51 ID:efQGWuzd0.net
- 他県民だけど広島行った時うずしお行ったら色々やばかったぞ
- 485 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:10:04.83 ID:wf8Fzju60.net
- 千葉風が一番よかった
- 486 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:10:09.71 ID:MpiqDMKI0.net
- 徳川？
- 487 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:10:47.57 ID:LDakJ0/E0.net
- >>480
そだね。広島は、別にどことも競っていないよ。
ちなみに、日本初の現代美術館は広島市立現代美術館。黒川紀章が設計した。結構、先鋭的な展覧会を今もやってる。
広島市民は誇りに思っていいと思う。
- 488 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:11:03.87 ID:hcm8ubRq0.net
- >>484
まさか野球観戦？
まさかこいせん情報？
ワシもふざけてよく書くｗ
- 489 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:11:04.36 ID:9MAYYOpA0.net
- >>479
ここじゃなんぼゆーてもええが
広島で原爆ネタだけはやめときーや。まじで知らんで・・・
- 490 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:11:10.63 ID:/qThh6C40.net
- >>475
全部同じです。一銭洋食焼きが源流。
いわゆる広島焼き(野菜焼き)は重ね焼きではない
その野菜焼きをお好み焼き風の形にするために
重ね焼きが考案された
- 491 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:11:42.47 ID:qXqoLo/p0.net
- カキはカキフライカレーとかが無性に食べたくなる時があります。
- 492 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:11:48.46 ID:7+mKS9wY0.net
- >>474
広島で牡蠣乗せのお好み焼き屋はあまり聞いたことがないな
- 493 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:12:04.25 ID:7RQqN7Lw0.net
- もう色んな地域焼きを作ればいいな
三次焼き、大竹焼き、福山焼き、出雲焼き、西風新都焼きｗ
西城焼き、浜田焼き、増田焼き、山口焼き、光焼き、下関焼き
宇部焼き、岩国焼き
- 494 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:12:37.23 ID:9MAYYOpA0.net
- >>484
大丈夫！広島県民もやばいと思ってるからwｗ
- 495 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:12:53.64 ID:WMKmK6qZ0.net
- >>474
お好み焼きのトッピングで牡蛎を入れられる広島の鉄板焼きの店で頼んだことあるけど
別々に食べる方が美味しいよ、と諭された
- 496 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:13:04.31 ID:qXqoLo/p0.net
- 後は…串かなー
- 497 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:13:04.88 ID:J9aczQU60.net
- 広島焼きはお好み焼き要素ないじゃん、生地もないしただの焼きそば
- 498 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:13:17.70 ID:kYzNCo390.net
- 広島県人はお好み焼きよりもウニホーレンを好むからな
- 499 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:13:19.41 ID:5/EkiPXj0.net
- どうやらスキマスイッチは許されたようだな
- 500 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:13:50.82 ID:875WOeZs0.net
- オタクソース
- 501 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:04.81 ID:WvE3TYKP0.net
- >>13
出たな朝鮮野郎
朝鮮野郎にとって大勢の日本人が苦しんで死んだことは嬉しくて仕方が無いのだろうが
俺はオマエラ小汚いグック共が日本から追い出せるその日まで戦う。
覚えておけ。
- 502 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:12.56 ID:CAWzA7ZX0.net
- まぁ、美味かったらそれでええねん。
名前とか二の次三の次。美味なかったら話にならん。
- 503 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:13.57 ID:hcm8ubRq0.net
- >>492
上に乗せるのはせいぜい青海苔か青葱だったよね昔は
- 504 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:24.51 ID:XUq3BmW30.net
- まあ、カキは普通に焼いてレモン付けて食うとか
土手鍋とかあるし
わざわざお好み焼きにせんでもいいな
- 505 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:31.45 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>446
巣に帰れよタコ
- 506 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:32.88 ID:7+mKS9wY0.net
- >>498
県民だけどウニホーレンはケンミンShowで初めて知ったわ
東部の方に住んでるからお好み焼き屋でも見たことがなかった
- 507 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:39.89 ID:oNYDIcWp0.net
- >>481-482
酒粕とか美味しそう。ラーメンスタジアムみたいに食べ比べできる所あればいいな
- 508 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:51.98 ID:qXqoLo/p0.net
- へえ。
広島にもこのラインがあったか。。。
- 509 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:52.51 ID:hyXHi1MW0.net
- ソースが甘ったるいから途中で飽きる
- 510 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:52.77 ID:ycNwkGze0.net
- >>1
本場って、広島焼き風でしょ？w
- 511 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:14:59.77 ID:cAnrbEaf0.net
- 広島はほとんどキャベツ
大阪はほとんどソース
俺は大阪の方が好き
- 512 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:15:12.68 ID:hcm8ubRq0.net
- >>498
あれってご家庭でも食ってるの?
ケンミンショーみてどうせ飲み屋界隈の話だろとしかおもわんかったが
- 513 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:15:32.47 ID:EiczP5Zu0.net
- 広島風はオタフクソースが不味くて全てをぶち壊す
- 514 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:15:32.47 ID:InB4rl5F0.net
- みっちゃんが今度新橋にできるらしいが、ラーメンと違ってお好み焼き屋はあんまり進出しないんだな
- 515 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:15:54.44 ID:5MpPlocH0.net
- あとはもみじ饅頭作りと
ポプラの弁当大盛りにする体験があれば完璧
- 516 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:16:27.90 ID:7+mKS9wY0.net
- >>512
家じゃ食べんでしょ
そもそも俺なんか県民なのに番組で紹介されるまで知らんかったし
- 517 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:16:37.50 ID:kYzNCo390.net
- >>506
>>512
ごめん
ケンミンショーのあの回をふと思い出して書いただけで
広島の人間が本当にウニホーレンを知ってたの居たのかすら謎レベルの食い物
- 518 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:16:52.03 ID:hcm8ubRq0.net
- 新橋ゆうたらレモン？なんたらいう店かで食ったような
新キャベかしらんがキャベツべっちょべちょの出てきた記憶あるそこで
- 519 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:16:57.54 ID:upR14r9U0.net
- ひょっとこソースは無い
- 520 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:07.04 ID:7RQqN7Lw0.net
- ウニホーレン
https://uds.gnst.jp/rest/img/fy55jxf10000/s_0000.jpg
https://imgfp.hotp.jp/IMGH/29/62/P020462962/P020462962_480.jpg
「うに」と「ほうれん草」を組み合わせた鉄板料理で広島にしかないもの
- 521 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:34.51 ID:XUq3BmW30.net
- >>515
宮島行けば出来立てのうまいもみじ饅頭を食えるしな
ポプラのごはん（白米）は、たしかにうまい
- 522 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:36.63 ID:LDakJ0/E0.net
- >>518
レモンはあれは、ダメだと思う。あんまり店名を出したくなかったけど。
- 523 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:45.58 ID:TtVr+Vml0.net
- オタフクそーすって言うほど旨くない（笑）
- 524 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:55.34 ID:LDakJ0/E0.net
- >>520
知らない。食べたことない。
- 525 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:17:58.26 ID:AFZE1ryf0.net
- 十日市だか猫屋町だかのカープによく行くけどさ、美味いんだが、焼いてるババアの態度が悪い。
マヨネーズちょうだいとか言うと、投げて渡してくる(笑)
まあこれは仕方ないかもな。
許せんのは、作る側でありながら、店のなかで喫煙してるとこだな。
- 526 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:18:31.85 ID:FsxvMvzV0.net
- >>520
ウニホーレンも知らなかったし、せんじ肉やほるもん天ぷらも知らなかった
- 527 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:18:48.36 ID:MMsOmHMd0.net
- >>523
わかる
- 528 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:18:57.41 ID:LDakJ0/E0.net
- >>526
だよな。いつの間にそんな名物が？って感じだわ。
- 529 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:16.73 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>473
するね (｡･ω･｡)
まず1000円からという感じかな
- 530 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:19.63 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>492
>>495
そうですか。関西にはそんな店が大阪市内にありそうです。多分。トッピングの一つとして。
広島では、牡蠣を入れるのはなんか違うって雰囲気がありそうですね。
ま、一度食いたいのでそれは岡山で食いまっさｗ
岡山のは牡蠣が入ってないのはお好み焼ちゃうって感じでした。
- 531 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:24.24 ID:1fvbtXGr0.net
- そば肉玉イカ天で別に牡蠣のバター焼き
お店の人に作ってもらう派
- 532 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:39.13 ID:LDakJ0/E0.net
- >>529
広島に遊びに来んさい。笑
- 533 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:50.63 ID:aK40WMob0.net
- どっちも好き。
- 534 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:54.75 ID:hcm8ubRq0.net
- >>526
せんじ肉かなんかって福島町界隈で見る程度で全然しらんかった
- 535 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:19:57.33 ID:efQGWuzd0.net
- >>488
ふざけて書いてんのか？
あのレベルが広島の上手い店だったらまずいだろ？
- 536 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:20:20.04 ID:7RQqN7Lw0.net
- 広島４大ソース
オタフクソース
カープソース
ミツワソース
センナリソース
- 537 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:20:47.10 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>476
邪道なのね
2玉食べられた時は、ソバうどんミックスとか頼んでたｗ
- 538 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:21:13.59 ID:aK40WMob0.net
- >>523
旨けりゃ冷蔵庫にあるはずなんだよな。俺も普通のとんかつソースの方が遥かに旨いと思う。
- 539 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:21:23.02 ID:YW8Jz/Ie0.net
- オープンソースの試食バーって
- 540 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:21:27.06 ID:93G9vBk50.net
- >>511
大阪で見るキャベツ焼きっていったいｗ
- 541 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:21:42.60 ID:hcm8ubRq0.net
- >>535
ごめん、あの名前出すのはみなふざけてのはず俺だけじゃないｗ
広島嫌いにならないでね
- 542 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:22:23.43 ID:lcoWMYI50.net
- 大阪のはなんちゃってだよ？
なんかお好み焼き＝大阪って思ってるやつ多いけど
- 543 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:22:26.47 ID:efQGWuzd0.net
- >>494
そうなのか⁈
広島でいちばん美味い店なんだろ？うずしおは
- 544 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:22:31.65 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>483
ちゃんぽん麺！
食べたことない、魚介が合うのかな
そういえば長崎の人は、皿うどんに辛子とかお酢より、ウスターソースをかけると聞いたことある
- 545 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:22:35.67 ID:aK40WMob0.net
- 原材料似たようなもんなのに味が違うって凄いよな。惜しむらくは、外で食うと高いかなぁ。
- 546 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:22:42.87 ID:c8a02rBD0.net
- 広島の人の前では発言に気をつけろよ
お好み焼き→（ ^ω^）
広島風お好み焼き→（#^ω^）ﾋﾟｷﾋﾟｷ
広島焼き→(#｀皿´)<怒怒怒怒怒怒!!!
- 547 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:23:34.83 ID:5bkfZsSz0.net
- 福岡に引っ越してきてから、広島風の店が無いのが悲しい
と、言うか岩国くらいが限界でパタッと店が無くなっていくんよね
関西風だらけになるんよね
ちなみに福岡の人、数人に聞いても広島風がどういう作りか分からんみたい
地元飯なんだな、、、。
- 548 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:23:35.69 ID:FsxvMvzV0.net
- >>544
ごめん。そばとうどんのミックスをちゃんぽんって呼ぶ
- 549 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:23:37.40 ID:qXqoLo/p0.net
- あれは、鉄板の上でコテハンしないと。
それか、日曜の昼下がりに人に作らしたのを持ち帰り、テレビを見ながら食う。
- 550 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:24:13.75 ID:7RQqN7Lw0.net
- https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/12/img_8864.jpg
- 551 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:24:24.70 ID:XUq3BmW30.net
- 大阪はお好み焼きをおかずにしてご飯を食う
- 552 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:24:25.79 ID:efQGWuzd0.net
- >>535
別に嫌いにならないし好きだがうずしおにはびっくりしたぞほんとに
- 553 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:25:17.69 ID:LDakJ0/E0.net
- >>545
蕎麦も、あれ、いろいろあるみたいだよ。生そばを軽く湯がいて鉄板に載せるか、横着して、鉄板の上で水やお湯をかけてほぐすか、とか。
なんか細かいテクニックがいろいろあって、それが味に影響を与えるっぽい。江戸前寿司とまではいかなくても、なんかあるっぽいんだよね。そのお店のノウハウが。
- 554 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:25:28.16 ID:aK40WMob0.net
- お好み焼きって割にはお好みを認め合えない狭小さは何だろう。
- 555 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:25:38.88 ID:qXqoLo/p0.net
- ムネアツ。
- 556 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:25:43.88 ID:upR14r9U0.net
- >>540
キャベツ焼の歴史は浅い
たしか２０年ぐらい前に女子大生が起業 １枚１００円で大当たり
- 557 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:25:43.87 ID:EL2gctEx0.net
- >>551
あれは一部の人だけ
ほとんどの人が、お好み焼き定食とかは
受け入れないから、ケンミンショーは嘘の巣窟
- 558 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:26:02.83 ID:AlgT3TA10.net
- キャベツを電子レンジでチンする
水気をクッキングペーパーで取る
ホットケーキミックスでクレープを作る
焼きそばをフライパンで焼く
スクランブルエッグをフライパンで焼く
餅をフライパンで焼く
ソースを掛ける
↑これを１度に作れて食べれるのが広島風
- 559 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:26:06.45 ID:7RQqN7Lw0.net
- おりづるタワー
https://i.imgur.com/QPemlwc.jpg
- 560 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:26:30.29 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>551
大阪だけや無いけどな。焼きそばとご飯、焼うどんとご飯もあんで。
- 561 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:26:38.79 ID:qXqoLo/p0.net
- >>554
基本、もやしが好きなんでしょうね。
- 562 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:26:51.51 ID:LDakJ0/E0.net
- 八昌系のお店とかだったら、あれ、いつも黄身が２つ入った卵を使ってるけど、あんなのどうやって仕入れてんだろと思う。
- 563 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:27:32.85 ID:upR14r9U0.net
- >>557
結構みな食ってるで
- 564 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:27:52.22 ID:LpRPpR8B0.net
- 広島焼き、と言ったときの広島人の反応と、
大文字焼き、と言ったときの京都人の反応は似ている。
- 565 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:28:30.97 ID:387Oa1vY0.net
- うずしお
- 566 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:28:46.40 ID:aK40WMob0.net
- 大阪と広島見てると、お前のお好みなど知るか焼き、になって来てるよね。
- 567 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:29:06.41 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>520
美味そうだ
2枚目、バゲットが添えてある？
- 568 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:18.14 ID:J9wBQjSZ0.net
- 「昨日の夜は、お好み焼きやってん」ってアルマイトの弁当箱一杯にお好み焼き入れて来た奴。高校の時に居た。
- 569 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:18.41 ID:bBW7x8ol0.net
- >>99姫路の焼肉屋じゃない？
- 570 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:22.56 ID:aK40WMob0.net
- >>561
もやし、卵、小麦、キャベツ、豚バラ、うまい組み合わせだよね。価格が安定しやすい物で纏めてるよね。
- 571 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:36.16 ID:OOUkMyXe0.net
- >>565
うずしおやめいっ！
- 572 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:43.72 ID:8NSLrEEy0.net
- リアルでは絶対言わないけど広島焼きたいしたことない 普通のお好み焼きかもんじゃのほうが旨い
- 573 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:46.38 ID:AlgT3TA10.net
- >>566
所詮キャベツ焼きとお焼きの違い
- 574 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:49.23 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>566
お好み焼きやのにな。ほんましょーもない話やで。俺はそう思てる。
- 575 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:30:54.23 ID:bBW7x8ol0.net
- 徳川じゃぁってCMがあった
- 576 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:31:09.64 ID:LDakJ0/E0.net
- いろいろ食べ比べたら、美味しいお店とそうでないところがあるというのがわかる。
寿司と同じだよ。そのお店のノウハウとか技術ってのは絶対にある。
- 577 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:31:38.41 ID:upR14r9U0.net
- 戎橋プランタンのコペン焼 美味かった
- 578 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:31:52.73 ID:InB4rl5F0.net
- >>518
レモンって飯田橋にあるカープファンの聖地みたいな店ちゃうの？
- 579 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:32:06.05 ID:LDakJ0/E0.net
- 薬研掘の八昌に行ったことあるけど、キャベツが焦げすぎだった。
- 580 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:32:14.89 ID:FsxvMvzV0.net
- >>575
野球観戦した帰りは徳川いってたな
- 581 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:32:36.41 ID:AlgT3TA10.net
- >>572
もんじゃは食べ物で遊んでるんじゃないの?
- 582 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:32:42.70 ID:YWcccC4G0.net
- 1枚1000円超えるんでしょ？
- 583 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:32:56.68 ID:cTq+XNOG0.net
- 生地に桜海老の粉末をドッサリ入れて
混ぜ込んで焼くと香ばしくなって
美味いんだこれが。
- 584 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:33:09.93 ID:LDakJ0/E0.net
- >>582
地元なら、超えない。千円出したら全部盛りくらいになります。
- 585 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:33:12.93 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>539
味付けもフリーウェア
- 586 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:33:23.77 ID:bBW7x8ol0.net
- >>570天ぷらのかす、紅生姜、葱
追加
- 587 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:33:33.29 ID:DZx6a7la0.net
- 広島お好み焼きなんてかいたら、殺されんで
- 588 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:11.44 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島の地元のマスコミが、覆面調査やって、ミシュランみたいなぬるいやつではない、ガチの本を出してよ。本当に美味しいお好み焼きって題名で。
- 589 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:14.07 ID:9MAYYOpA0.net
- うずしおネタを肴に盛り上がる広島県民勢であった。ｗ
- 590 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:19.97 ID:bBW7x8ol0.net
- >>582
24㎝はね
- 591 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:20.36 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>548
ああｗ それはおれもよく食べたは
- 592 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:42.52 ID:upR14r9U0.net
- >>583
裂きイカも
- 593 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:46.95 ID:HHZyKpFy0.net
- 関西もオタフクの軍門に下りつつ有る状況なんだろ？
- 594 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:54.01 ID:bBW7x8ol0.net
- キャベツは薄い千切りで
- 595 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:34:57.95 ID:LDakJ0/E0.net
- ミシュランとか、ぬるいよね。あんなのあてにならない。
- 596 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:35:11.60 ID:aK40WMob0.net
- 大阪の未解決事件は大抵広島風の方が旨いって言ったせいで起きてるらしいね。
- 597 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:36:07.15 ID:LynlRFYP0.net
- 広島のお好み焼き屋で牡蠣頼むと大体冷凍を出してくる
美味ければいいんだけどさ
なんか「…牡蠣で有名なんじゃなかったんかい」と言う気持ちにはなる
- 598 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:36:16.96 ID:bBW7x8ol0.net
- >>583天かすに入ってた
- 599 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:36:40.62 ID:hcm8ubRq0.net
- >>578
ン十年前の事で記憶が曖昧だけど新橋の店だったのは間違いない
- 600 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:36:56.14 ID:LDakJ0/E0.net
- >>599
早稲田にもあるよ。
- 601 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:14.58 ID:upR14r9U0.net
- >>593
ないわ
業務用は大阪は地ソースメーカーが強いから
- 602 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:15.19 ID:LDakJ0/E0.net
- 都内のレモンは、チェーン店だよ。いろんなところにある。
- 603 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:19.91 ID:bBW7x8ol0.net
- ソースと青海苔がいい仕事する
- 604 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:28.55 ID:HHZyKpFy0.net
- 広島も関西も言わばオタフク風お好み焼き
- 605 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:38.90 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>581
もんじゃは素では味気ない
明太もちチーズがおすすめです
- 606 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:37:53.44 ID:qXqoLo/p0.net
- uzusio.
- 607 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:38:21.30 ID:9wP4+Jk60.net
- ×本場のお好み焼き
◯本場の広島焼き
- 608 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:38:29.77 ID:aK40WMob0.net
- 同じノリで恥ずかしげも無く、東北風とか瀬戸内風とか言ってお好み焼き始めたら結構流行ると思うんだよね。
- 609 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:38:31.07 ID:XUq3BmW30.net
- 広島なら、ツバイG線
- 610 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:38:52.90 ID:cTq+XNOG0.net
- 焼き上げた仕上げにサッポロBBQ砕いて
パラパラふりかけるのが素人のオレ流。
- 611 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:39:49.47 ID:1ZPg//us0.net
- 家で作るなら広島風だな
簡単だしハズレがない
- 612 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:39:51.45 ID:8NSLrEEy0.net
- >>581
そうだけど自分好みになるまで味の素その他トッピングするから間違えない
不味いと言う奴は生理的にだめか味調整してないだけ
- 613 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:40:06.07 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>599
飯田橋のレモンはきちんと美味しかった
新橋は別物なのかな、よく知らん
- 614 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:40:09.74 ID:hcm8ubRq0.net
- >>597
広島人はあんまり食わない思うし多分
旬でもそんなに数はけるとは思えないし冷凍になっちゃうのはわかる
- 615 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:40:23.21 ID:InB4rl5F0.net
- >>597
広島県民でも美味い牡蠣入りお好み焼き食いたきゃ岡山の日生町まで出張るよ
粒の大きさ、コク、火を入れても縮まない、そして圧倒的ボリュームなど、全てにおいて素晴らしい
- 616 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:41:09.70 ID:gnEeDNFh0.net
- >>605
なる程しゃびしゃびだからチーズで繋ぐのか
- 617 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:41:41.73 ID:InQLw2LqO.net
-
オ タ ク ソ ー ス
- 618 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:41:54.01 ID:aK40WMob0.net
- お好み焼きにチクワ入れると、存在感が完全に消えて入れる意味無いなぁと思う。
- 619 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:42:24.51 ID:ofqfPcdd0.net
- みっちゃんのお好み焼き久しぶりに食べたくなった
- 620 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:42:30.67 ID:LDakJ0/E0.net
- >>613
飯田橋のどの辺にあんの？
おれは、早稲田というか、高田馬場との間のそれにしかはいつたことがないので。。。
- 621 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:42:41.26 ID:QHdigfS70.net
- 愛媛県のポンジュースに倣って広島は蛇口からオタフクソースが出るようにしとくとか
- 622 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:42:46.35 ID:oWixHw3o0.net
- 流川の「八昌」に行け。
話はそれからだ。
- 623 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:43:10.84 ID:LDakJ0/E0.net
- マジで、都内のそれは高くてびっくりした。
しかも、たいして美味しくなかったし。
- 624 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:43:53.97 ID:r/lHAhXX0.net
- 広島駅周辺とか繁華街ではなく
住宅地にポツンとあるお好み焼きが安くて美味しい
全部入りで450円～650円くらいで食べれる
- 625 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:44:15.54 ID:p6ixIhs80.net
- 広島焼きウメエエ！
だけど店すくねえええ！
- 626 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:44:29.61 ID:+jIrhlQr0.net
- 肉玉そばダブル！ヾ(o´▽`)ﾉ ﾊｰｲ☆
- 627 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:44:45.98 ID:hcm8ubRq0.net
- 広島では夕方トムとジェリーやらやってた頃か
落語家さんが「東京では売ってないんですよ～」てしこたまオタフクソース買いこんで新幹線に乗るCM流してましたね
それが20年くらい前にはすでに青森下北半島のスーパーにも置いていたという浸透度
- 628 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:44:46.05 ID:qXqoLo/p0.net
- まねき猫。
- 629 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:44:48.68 ID:cTq+XNOG0.net
- ソースべたべた塗りはNGだな。
ハケで薄くひと塗り。これが決め手w
- 630 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:46:00.75 ID:aK40WMob0.net
- >>629
え俺めっちゃかける。ソース多い方がうまくない？
- 631 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:46:15.05 ID:8NSLrEEy0.net
- 普通の広島風も飽きたから電光石火いったけどまぁ美味しいねありゃ
ソース味のポムの樹だな
- 632 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:46:47.79 ID:xISSh+sw0.net
- >>612
味の素？
化学調味料のあれ？
- 633 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:47:40.73 ID:ZO5Xu5Ke0.net
- >>2
馬鹿すぎわろた
- 634 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:47:52.07 ID:qXqoLo/p0.net
- なんで深夜に、こがーに人がおるんやｗ
って言うのもまたよし。
- 635 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:48:16.34 ID:1jcxX0WX0.net
- 日清は頭下げてUFOのソース作ってもらえよ
- 636 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:48:32.87 ID:7+mKS9wY0.net
- >>536
テングソースもいつの日かメジャーになって欲しいわ
- 637 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:48:45.79 ID:8Ja6RMOr0.net
- 大阪のお好み焼きって要するにでっかいたこ焼きみたいなもんやろ？
全部混ぜて焼くんよね？
- 638 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:48:46.95 ID:LynlRFYP0.net
- >>620
飯田橋のレモンはもうない
線路沿いにあったけど駅前の再開発でなくなった
- 639 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:49:02.55 ID:8NSLrEEy0.net
- >>632
そう テーブル横に味の素 ソース 塩コショウ青のり かつぶし粉あたりはあるから自分好みになるまで調整する
面倒ならチーズ明太子頼んどけ
- 640 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:49:08.74 ID:hcm8ubRq0.net
- >>635
なにかケンカ別れでもしたん？安く叩きすぎたとか？
- 641 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:49:08.74 ID:hMYiiFME0.net
- 広島北九州大阪は日本ではない。
- 642 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:49:11.12 ID:LDakJ0/E0.net
- >>638
そうなんだ。残念。ありがとう。
- 643 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:49:16.61 ID:ofqfPcdd0.net
- カープが万年5位だった時代、駅中のお好み焼き屋主人が阪神ファンに包丁で切りつけた事件があったな
今や立場は逆だが阪神ファンはそこまでの怨念はないだろうな
カープファンのコアさを象徴する事件だった
- 644 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:50:01.09 ID:FsxvMvzV0.net
- >>635
サッポロ一番 オタフクお好みソース味焼そば出してるから無理じゃね？
- 645 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:50:17.61 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>620
いま調べてたら、れもん屋→もみじ屋と改名して、大神宮あたりにこぎれいなテンポになってた
まえは駅の北側で飲み屋が並ぶところに汚いお店があった
- 646 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:51:31.96 ID:LDakJ0/E0.net
- >>645
ありがとう。今度、食べに行ってみます。
- 647 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:51:38.49 ID:8Ja6RMOr0.net
- しかし、広島人も不思議に思ってるのが「何故うずしおは潰れないのか」
ゲロまずな上に店主が異次元レベルで偉そう
店の前の看板が「冷房完備！涼しいよ！（だったかな）」だからな
今時、冷房を売りにしてるって・・・
- 648 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:51:49.00 ID:6fZHeNzs0.net
- オタフクは甘すぎるから嫌いだわ。
お好み焼きソースはイカリソースに限る
- 649 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:51:57.52 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>638
なるほど
- 650 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:52:16.44 ID:ZO5Xu5Ke0.net
- みっちゃんは観光客向けの雑魚
やっばり八昌か八紘
或いは五右衛門またはめいじ
最近はガーリック入りにハマってる
- 651 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:52:42.16 ID:pcsRyKqQ0.net
- >>639
明太もちチーズ美味いよね
- 652 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:53:15.50 ID:qXqoLo/p0.net
- >>647
それと、山奥のロッジですよね。
- 653 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:54:44.20 ID:OizwDOe70.net
- >>42
冗談かと思ってたけど本当なんだよな…理解できんわ
- 654 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:55:13.34 ID:wSLQHvt10.net
- 広島の乗せ焼きの方が古いんだよな
大阪の混ぜ焼きは浅草から広まった新しいスタイルって聞いた
- 655 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:55:59.56 ID:8Ja6RMOr0.net
- 広島焼きって何か凄まじくバカにされてる感があるんだよね
何でなのかは自分でも分からん
- 656 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:56:43.75 ID:LynlRFYP0.net
- 俺ちんちくりん好きだな
生麺がパリパリになってかた焼きそばみたいで美味い
出張行くと大体ちんちくりん
混んでないしw
- 657 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:56:58.79 ID:t5ERSdzh0.net
- >>542
ルーツは一銭洋食
- 658 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:57:14.82 ID:ofqfPcdd0.net
- >>653
原爆を思い出させるからじゃないかな
- 659 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:57:49.50 ID:8Ja6RMOr0.net
- あと観光客はお好み村にはいかない方がいい
あそこのテナントでうまい店あんの？
名前で客が入るからか、味は全然って印象
- 660 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:59:30.93 ID:qXqoLo/p0.net
- やっぱり、焼け落ちる民家とかを見て呆然とするイメージの方が強いですからね。
ピカイチ！広島焼き！
ピカチュウかっつーの。
- 661 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 21:59:38.65 ID:Q2PTxgv/0.net
- アッセに空きスペースなんかあるのかと思えば新幹線口かよ
北口に用事がある人は天才
- 662 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:00:18.48 ID:oWixHw3o0.net
- >>659
同意。広島をわかってる方ですね。
入門編なら「みっちゃん」をお薦めします。
- 663 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:02:09.58 ID:NtiDY6pw0.net
- 広島でやる意味
- 664 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:02:16.81 ID:w3Fs1lrU0.net
- わざわざ外国まで来て美味いもの食おうって言ってくれる人たちなんだからちゃんと焼いて出してやれよ。
- 665 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:02:18.54 ID:XUq3BmW30.net
- お好み村なんて
昔なら、修学旅行生が行くところだな
今は、ネットがあるから雑誌とかの宣伝で騙せないだろ
- 666 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:02:33.10 ID:AT5NTU1T0.net
- お好み焼きって広島発祥なんか？
お好み焼きに必要な
小麦粉→明治時代に神戸のメリケン波止場でアメリカから小麦を輸入開始
波止場側に製粉工場が造られ、関西で粉もんが普及
ソース→明治初期、神戸の阪神ソースが発祥、おたふくソースは戦後(1950年)
キャベツ→大正元年、大阪泉州で栽培を始めた泉州カンラン(キャベツ)が日本初
まあ、広島発祥でええけど
- 667 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:02:42.34 ID:5hB27pQc0.net
- 広島風だとか広島焼きだとかいちいち面倒だからピカ焼きでいいだろ
- 668 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:03:32.10 ID:bgrDpfXb0.net
- 広島焼き好きよ
東京の東京大手町有楽町錦糸町あたりで良い店ない？
- 669 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:04:36.85 ID:qXqoLo/p0.net
- アルチュウ デンチュウ ピカチュウ
のラインはあきまへん。目から☆が出まっせ。
- 670 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:05:47.62 ID:hiwLqBE+0.net
- みっちゃんとかは観光客向けだからな
現地人はオバチャンが一人で切り盛りしてるような店に行くから
- 671 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:06:18.11 ID:CAWzA7ZX0.net
- オタフク？昔ヤンジャンの広島出身のヤクザが
オタフクソース推ししてた記憶がある。
美味いんなら、今度買うてみようかな。近所のスーパーに売ってはいるはず。
- 672 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:07:46.18 ID:qXqoLo/p0.net
- 歴史を見つめ続け、権力の頂点に立つ者のみ、
細々と継承されるのが「広島焼き」。
- 673 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:08:09.63 ID:p+PCXox30.net
- 俺はカープソース派
- 674 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:08:43.45 ID:TLGm4++h0.net
- ライブハウスの注意書き
http://imgur.com/KKhJf4s.jpg
- 675 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:10:37.43 ID:8Ja6RMOr0.net
- >>674
これは良い注意喚起ｗ
わざわざ無知からファンを敵に回す必要なんてないからね
- 676 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:11:58.00 ID:vzfBITCg0.net
- >>2
いっぺん死ね
- 677 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:12:24.87 ID:9oNBGg1f0.net
- 広島には普通に関西混ぜ焼きの文化が定着してるんだがな
徳川にしてもそうだし家で作るのも大抵は関西混ぜ焼きの方だ
徳川には関西焼きだけでなく広島風やもんじゃ焼きまで売ってるし
そういったいろんな文化を受け止める懐の広さが広島だなって思う
つまりは広島に行けばどれでも好きなお好み焼きが食えるってことです
なので広島がお好み焼きの聖地と呼べる場所であることは間違いないね
- 678 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:12:58.97 ID:PZZJFHHp0.net
- 赤ん坊のころから面倒を見たぼんに
本物のお好み焼きを食べさせた思い出を胸に
出入りでなくなる、あれですな。
- 679 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:13:30.93 ID:ZO5Xu5Ke0.net
- ズレた意見が多いから書いといたるが
広島ではお好みといえば広島風
わざわざ広島風とも言わん
ただお好みと言う
関西のアレを「関西風お好み焼き」と言う
他県民が「広島風お好み焼き」という場合はまあ「お好み焼き』である事は認めとるんで文句は言わん
しかし広島焼きだと「お好み焼き」として認めとらんのか、関西風しかお好み焼きとして認めとらんのか
と、カチンと来るんじゃ
- 680 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:14:33.03 ID:mvQDDLLT0.net
- オタフクは人気があるな
個人的にはタイメイが好きなんだが関東では入手困難
- 681 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:15:09.00 ID:ofqfPcdd0.net
- >>679
ｷﾞｷﾞｷﾞ･･･
- 682 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:15:36.61 ID:rH8Zotkh0.net
- 広島焼きだろ
通名か？
- 683 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:15:46.62 ID:PZZJFHHp0.net
- 風月本店がうまいと思っていたが
広島で適当に入った三軒は
そいつをはるかに超えて濃厚で旨かった。
股間にかかわるので大阪の人はまずこの事実を認めることはない。
- 684 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:16:10.16 ID:Uox5WvNh0.net
- 広島駅からトロリーバスで5分くらい行って、キャバクラやピンサロの呼び込みのある通りを抜けた所にあったお好み焼き屋が美味かったな
牡蠣をピカタみたいにしたのが美味かった
- 685 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:16:32.12 ID:mCVY/qBA0.net
- 今は知らんが広島県内ではカープとオタフクが凌ぎを削っていたが、
県外知名度ではオタフク圧勝だなw
- 686 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:16:32.55 ID:8Ja6RMOr0.net
- >>683
大阪人はフル勃起でもさせながらお好み焼き食うとるんか？ｗ
- 687 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:16:35.93 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>679
うわー。やっぱカチンとくるけんですか。
広島もそうなんですね。とっても怖いです。
- 688 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:17:09.03 ID:ZXQHY6Ux0.net
- まぁ言うても広島焼きやけどね
- 689 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:17:11.50 ID:BEu1RYny0.net
- >>2からいきなり間違えるなよ
正体はキャベツの蒸し焼きだぞ
- 690 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:17:48.08 ID:hiwLqBE+0.net
- >>685
ミツワ忘れんな
- 691 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:18:06.95 ID:upR14r9U0.net
- >>679
そういうレスが敵を作ることになるんやで
- 692 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:18:12.09 ID:8x61iZRF0.net
- >>41
怒らんよ。田舎モンwって笑うだけ
- 693 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:18:46.15 ID:cNdiQt840.net
- 広島風より大阪風の方が美味いんだよなぁ
- 694 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:19:29.33 ID:fn49LeXe0.net
- 風月は手広いチェーン店でしかないだろ。
- 695 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:20:21.52 ID:ZXQHY6Ux0.net
- 広島焼きてただの焼きそばやんw
- 696 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:20:37.81 ID:tTimylfL0.net
- 関西のお好み焼きには甘くて合わない
焼きそばソース混ぜてちょうどかな
生地多めだからな
広島のお好み焼きはキャベツ中心だから
甘めの方が合うのかな
生地少なめだからな
広島のお好み焼きって大きめのホットプレート（２枚焼ける大きさ）か
２個のフライパンが必要だね（片方はホットプレートでも）
幾つくらいのご当地お好み焼きって有るのかな
有名なのは広島・大阪（関西だけど）
神戸（ぼっかけ（すじ肉）焼き）・
愛媛（三津浜焼き）・
尾道（イカ天入）・
岸和田（カシミン（鳥肉）焼き）
大阪（キャベツ焼き）
- 697 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:20:46.24 ID:8x61iZRF0.net
- >>693
広島焼きはオムソバ辺りと競合するイメージ。
- 698 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:21:06.30 ID:xc/jyJapO.net
- 広島風お好み焼きって食いづらいしあまり美味くない
- 699 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:21:40.11 ID:ofqfPcdd0.net
- >>695
それでも大阪の焼きそばよりずっと美味いよな・・
- 700 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:21:51.82 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>687
カチンとはこないよ。
ぶち○したくなるだけだよ。
- 701 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:23:46.89 ID:BjzKfMcN0.net
- >>693
いやいや、両方美味いだろ。少しくらいは方向性違うし、混ぜ焼き(大阪お好み焼き)とミルフィーユ焼き(広島お好み焼き)だけど。
唐揚げとフライドチキンくらいの違いではあるけど。w
- 702 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:24:08.01 ID:oNYDIcWp0.net
- >>679
そうだね。東京のテキ屋の大阪焼きと同じ扱いになるものね。
広島焼きは良くないね。
- 703 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:24:25.07 ID:t5ERSdzh0.net
- >>696
一銭洋食（京都）
どんどん焼き（東京）
- 704 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:24:31.74 ID:ZXQHY6Ux0.net
- カープの赤は共産党のアカな
これ豆な
- 705 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:25:03.67 ID:fn49LeXe0.net
- 広島行ったとき、お好み焼きは食べたがだいぶ焼きそばよりなんだよな。小麦粉が薄いのが特徴だから、具とそばとキャベツありきなので、それって焼きそばじゃねとなる。
- 706 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:25:22.16 ID:NNUQM5KC0.net
- >>4
同意
- 707 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:25:40.92 ID:upR14r9U0.net
- 広島風お好み焼き大阪風「モダン焼き」
- 708 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:26:03.95 ID:rOk56d7s0.net
- 広島風はキャベツが甘くておいしい
生地がメインの関西風とはまた違う美味しさ
ここ数年うちでは広島風のほうが多いな～
- 709 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:26:33.72 ID:Buc2n+v70.net
- >>693
焼き方
混ぜすぎて弾力が出た大阪風まずい
- 710 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:26:59.07 ID:+Lb+4Fed0.net
- 元々広島のお好みソースと牡蠣は全然合わないからね。
広島の人間は牡蠣入りお好みなんか食べない。
牡蠣入りお好み焼きを売りにしてるのは観光客狙いの余り美味しく無い店だよ。
- 711 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:27:03.23 ID:ZO5Xu5Ke0.net
- 関西風はもっさりしとるけん広島風の方が美味いが
紅ショウガ入りまくりの奴は美味かった
あととん平焼き？ゆうのも美味かった
- 712 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:27:13.53 ID:f2DDqvdV0.net
- >>3
広島風お好み焼きって、半分焼きそばやん
- 713 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:27:57.84 ID:jG/2CFtw0.net
- 広島の方が
素材がそのままで
日本的
- 714 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:28:17.46 ID:mOWrUyDo0.net
- 広島の焼き方はまずい店はとことんまずい
当たりハズレが大きい
- 715 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:28:47.03 ID:ezoN+bKE0.net
- >>4
大阪のはゲロみたい汚い
- 716 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:29:14.33 ID:upR14r9U0.net
- >>711
とん平焼きであってるよ 豚肉の卵焼き巻き
餡子を生地で巻いたのが餡巻き
- 717 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:29:30.95 ID:BEu1RYny0.net
- 広島のはデメリットとして待ち時間の長さがある
じっくりキャベツを蒸すから下手したらオーダーしつ20分になる
大阪のはファストフード的ですぐできるのがいい
どちらも好きだがな
- 718 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:30:10.89 ID:+KcEZpq10.net
- これは外国人が殺到するわ
- 719 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:30:46.53 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>700
やっぱかちんとくるけんって心情の過程を経る事無く、ぶち○したくなるの？
関西でもそんな奴には滅多に会いません。
マジで広島怖いです。
- 720 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:31:13.70 ID:8wLfi8fa0.net
- >>695みたいな人は
ただの焼きそば食べてる時も
「これ広島のお好み焼きと同じじゃんwwwww」
って言っちゃうのかな
実際いったら周囲から大丈夫かこの人って思われるな
- 721 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:31:29.64 ID:oNYDIcWp0.net
- お好み焼き
https://i.imgur.com/9JInGzA.jpg
大阪焼き
https://ws-plan.com/img/osakayaki1.jpg
広島焼き
http://r2.upup.be/f/r/gY6waHlZVT.jpg
- 722 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:32:18.96 ID:ZXQHY6Ux0.net
- >>720
ん、焼きそばは焼きそばやで
何言うてんのこの人
頭大丈夫かな？
- 723 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:32:21.06 ID:8x61iZRF0.net
- >>719
自慢できるものがカープと広島焼きぐらいしか無いからね。あっシャモジもあったわw
- 724 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:32:33.97 ID:wJkcvey5O.net
- ゴミクズ広島人を怒らせたいなら
広島焼きと言えばいい。
相手は確実にカチンとくる。
- 725 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:32:40.49 ID:+Lb+4Fed0.net
- 同じ「そば」って名前でも「中華そば」と「（日本）蕎麦」は別の食べ物扱いなのにね。
お好み焼きもそれと同じ。
関西風と広島風は名前がにてるだけの別の食べ物なのになぁ。
- 726 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:32:56.78 ID:9oNBGg1f0.net
- >>707
よく間違えられるけど広島風お好み焼きと
モダン焼きは全くの別物だ
とにかく作り方が大きく違うし見た目も味もまるで違う
関西混ぜ焼きにソバを入れたものがモダン焼き
層状に重ねていって蒸し焼きにしたものが
広島風お好み焼きなので全然違った味になる
広島風お好み焼きにはソバやうどんが入ってないのもあるし
ソバが入ったから広島風だというのは安易安直な発想だ
- 727 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:33:04.28 ID:oWixHw3o0.net
- >>714
だね、実際に技術がいる。
材料提供して自分で作る店も沢山あるから挑戦したらいいよね。
後、自分で作ったら最初は不細工というか上手く出来ないけどボリューム満点で美味しいよ。
- 728 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:34:15.60 ID:xwHtsAif0.net
- 広島焼は美味しくないからな
- 729 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:34:20.40 ID:qXqoLo/p0.net
- 昔はサンモールのゲーセンとか、広島が誇るスポットあったんだけどなー
- 730 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:34:30.67 ID:HlQqXfsq0.net
- イカ玉なんて普通にあるのにいちいちムスリムとか言うなよ、気持ち悪い
- 731 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:34:47.30 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>728
広島風お好み焼きは美味しいよね。
- 732 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:07.60 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>723
牡蠣もあるし、魅力的な観光地もあって旅行に行ってみたいってずっと思ってたんですけどね。
ガチでヤベー人が多そうなので諦めます。残念ですわ。
- 733 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:09.41 ID:upR14r9U0.net
- 家で広島風を作るときに
あの「するめの天ぷら」の代わりにお菓子の「するめの天ぷら」入れてるけど
それでいいんかな
- 734 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:09.78 ID:ceedO9qp0.net
- 広島焼き＝焼きそばの上にクレープを載せたもの
広島焼きはお好み焼きではありません
- 735 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:33.84 ID:J6wTD/Oh0.net
- モダン焼きの方が美味しい
- 736 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:35.43 ID:x3yr+wSy0.net
- 広島駅の有名店で食ったお好み焼きは
クソ不味かった
- 737 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:42.62 ID:H18mnG1c0.net
- もんじゃ焼きを食べてみたいんだけど
東京だとどこが良いの？
月島って漠然としたことを言われて困ってる
- 738 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:35:47.61 ID:ofqfPcdd0.net
- つまらないことで争う典型だよなお前ら
- 739 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:36:06.01 ID:EUcZviRhO.net
- >>719
カチンとくるけんは福岡の方言だろ？w
広島(広島市市内および広島市近郊)でマジ激ギレの言い方だと
｢頃してやるけぇのぉ。(激怒)｣って感じかと。
俺リアルで低めの声の広島市民の男に言われたら
小便もらしそう。
広島お好み焼きは広島お好み焼きってちゃんと俺はこれからも言うよ。
- 740 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:36:27.51 ID:ekXGoNiwO.net
- 広島人はオタフクでなくて別のメーカーのソースが好きと昔聞いたなあ
(´･ω･`)どこか忘れた
- 741 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:36:48.13 ID:uGaOFBQs0.net
- 粉ものは、小麦粉に肉と卵を合わせればハズレはほぼ出ない。
が、家庭で作るなら広島風一択である。
材料を別々に分けてるから、小麦粉を水に溶いたら
（味付けは好きにしてね）、その溶いたものが無くなる
までひたすら焼けばいい。先にキャベツが無くなれば
追加で千切りにし、バラ肉が無くなれば肉抜きで、
卵が無くなったら終了。溶いたのが余ればクレープを作り、
溶き小麦粉がなくなればキャベツとソバで焼きそばを作る。
卵の数さえ計算すればテキトーに作れるのだ。
広島風の方がムダが少なくていい。洗い物もラク。
しかしながら家族が多いと、忙しくて家で作るのは大変すぎる。
仕方ないから、子供には作り方を教えて焼かせ、覚えさせる。
またコスパに優れるから、屋台や学園祭で作れば儲けが多い。
大阪風のお好み焼きは店で作るのが専門じゃないかな？
焼くのは各自で出来ても、家族分の量を一辺に全部混ぜるのはムリ。
大阪の家で作るなら、タコ焼きか。
- 742 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:36:48.94 ID:ofqfPcdd0.net
- >>739
シゴウしゃげたる
- 743 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:36:49.29 ID:AFZE1ryf0.net
- おどりゃ！
クソ森！！
- 744 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:37:07.72 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>734
そうだね、
そんな変な食べ物存在しないよね。
広島風お好み焼きは美味しいよ。
- 745 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:37:10.98 ID:HlQqXfsq0.net
- >>724
それ嘘
屋台とかイベント出店とか見てみ、広島焼の文字普通に見かけるから。
NHKに文句つけた奴はごく一部の気狂い
- 746 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:37:21.54 ID:x/93Mizy0.net
- ソースの味が強すぎて途中で飽きる
- 747 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:37:29.69 ID:HqLgwFSH0.net
- スレタイだけでお好み焼き食べたくなってしまった
広島風でも大阪風でもどっちも好き
- 748 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:37:57.43 ID:8x61iZRF0.net
- >>732
宮島つまらんぞ。大和ミュージアムも何だかな～って感じだったし、原爆ドームなんて楽しくも何とも無いし。お土産に生もみじ買うぐらいじゃね？
- 749 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:38:34.10 ID:cM1PbXv30.net
- 家で自分で作れるのが大阪風
外で金払って食うのが広島風
- 750 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:38:58.71 ID:PpljOg/00.net
- キャベツ焼き4枚食ってる方がいい。
- 751 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:39:26.18 ID:ofqfPcdd0.net
- 西日本人ってキャベツ好きだよな
- 752 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:40:00.69 ID:upR14r9U0.net
- 家で作るときは両方作れるやろ 混ぜるか混ぜないかの差だけ
- 753 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:40:15.81 ID:HqLgwFSH0.net
- キャベツうまいよね
こってり味つけても、あっさり炊いても甘味がうまい
- 754 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:40:33.46 ID:qXqoLo/p0.net
- ○○中からウチに攻めてくるんて。
- 755 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:40:36.24 ID:FsxvMvzV0.net
- >>740
大福ソース(´･ω･｀)
- 756 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:40:51.54 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>752
広島風はフライパンが2枚必要になるので手間。
- 757 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:41:00.10 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>235
庄内焼きってなんだよ、庄原だろ！
麺の代わりにご飯＋漬物が入っててポン酢で作る
- 758 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:41:24.85 ID:OgAwZboP0.net
- キャベツともやしとネギと山芋たっぷりいれてオタフクソースソースとマヨネーズたっぷりかけて食ってる
- 759 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:41:34.22 ID:HlQqXfsq0.net
- >>741
ところが広島にはなぜか関西風に自分で焼ける徳川というお好み焼き店がありまして…
- 760 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:41:58.71 ID:APCRrPpk0.net
- ソース限らないけど、和食って砂糖入れすぎじゃね
砂糖はほんの少しで良いのに
- 761 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:42:23.60 ID:qXqoLo/p0.net
- 光る個性。
- 762 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:42:44.68 ID:d9Nrm2Pj0.net
- >>7
お前さんをフォローする
あんな、うんまい食べ物ないぞ
- 763 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:42:45.04 ID:PlChZT1J0.net
- オタフクってお好み焼きソースは甘すぎでまずいよね
っていってもなかなか同意をもらえない
オタフクの焼きそばソースの方が美味しい
- 764 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:43:20.38 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>235
尾道焼きも府中焼きも呉焼きもB級グルメがはやった時に付けた最近の料理および呼び名だよ。
- 765 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:43:30.37 ID:9oNBGg1f0.net
- >>736
努力しなくても客が入ってくる好立地の店は大抵はマズイのさ
裏通りの悪い立地で努力して美味しさで勝負しないと客が
来なくなって潰れてしまうような立地の店なら美味しいと言える
なにせ不味かったらすぐ潰れてしまうからな
有名店や観光村なんてのはあぐらをかいて努力すらしてないから
高いばかりで美味しくないのがデフォ
- 766 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:43:54.94 ID:XXg0ckwD0.net
- カツ丼って、卵でとじたものと、ソースカツ丼と
同じカツ丼でも別の種類の食べ物がある。
普通に両方、カツ丼で通じる。
区別する場合でも、ソースカツ丼とカツ丼の名が残ってるよな。
広島焼きって、地元でも呼んでない名称付けるのはおかしい。
同じ呼び名だと完成度の劣る方は困るってことかな？
- 767 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:02.02 ID:FsxvMvzV0.net
- >>763
http://www.kk-hanaki.co.jp/library/5ab47c0a9214e8f46f3fd461/5b4edebc64b76117336451be.jpg
専門店用ってのが気になる
- 768 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:13.27 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>759
♪友達沢山作りましょう～東洋観光グループ
- 769 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:32.00 ID:cM1PbXv30.net
- >>752
広島風はキャベツをシンナリ蒸す一方で
そばもしっかり焼かないと美味しくないし
それも生麺を茹でたやつじゃないとダメ
とてもじゃないが家で作るもんじゃない
- 770 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:33.68 ID:QVinchzH0.net
- 味噌は？ 味噌味は無いんか？
- 771 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:44.52 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>739
＞広島お好み焼きは広島お好み焼きってちゃんと俺はこれからも言うよ。
それはご自由に。俺は名称にさほど拘ってません。飯は美味くてナンボってスタンス。
名称は割とどうでも良いですｗ
- 772 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:44:57.64 ID:H0UdV+Gp0.net
- 広島焼きって言って県人激怒は流石にネタだろｗ
というか広島県人だが、どっちも売ってる店は「広島焼き」って表記の店は普通にある
- 773 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:45:22.10 ID:FsxvMvzV0.net
- >>770
カレー味はあった気がする
- 774 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:46:05.96 ID:Z/Orq6KS0.net
- 広島焼きじゃなくて普通のお好み焼き作ってもいいんよね？
- 775 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:46:21.55 ID:N/FU+XNB0.net
- 蒸したキャベツが大好きっちゅうんなら、広島焼き食うとけ。でもな、所詮は蒸しキャベツやぞ。ソースぶっかけても、蒸したキャベツがそんなに美味いか？
- 776 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:46:51.65 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>772
広島県人じゃなくて広島市民ネタだよ。
そもそも安芸と備後では全然ちがうよ。
- 777 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:48:05.36 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>774
広島で一番周知のお好み焼きチェーン店「徳川」は関西風なんだよ。
- 778 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:48:16.39 ID:FsxvMvzV0.net
- >>775
イカ天とかつお粉と豚肉からいいお出汁がでてキャベツにしみるんよ
- 779 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:48:19.69 ID:qXqoLo/p0.net
- なんでそんなに走るん。って位走るの好きだもんなー
- 780 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:48:59.49 ID:x/93Mizy0.net
- ロペスっていう南米人のやってる店がうまかった
- 781 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:49:22.76 ID:OvybcPLI0.net
- カープが弱いころは本場なんて言わなかったのになw
なに調子付いてんだかw
- 782 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:49:31.28 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>748
まぁ、俺にとってどうなのかは俺が決めますｗ
広島人が広島を貶す発言をしたので、カチンときただけです。
地元を貶すっててめぇドコ中やねん！！って感じです。
関西人の俺がカチンときただけの話。ぶち殺そうとは思いませんでしたが。
- 783 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:50:26.44 ID:gnEeDNFh0.net
- >>235
お好み焼きは敗戦で焼き出された市民が国連の支援物資の小麦を使って、持ち寄ったあり合わせの野菜で作った食い物じゃけえ
万博で流行ったんか知らんけど
そんなんじゃフェニックス奨学金は貰えん
- 784 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:50:26.88 ID:OvybcPLI0.net
- 本場の広島焼きだろw
- 785 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:51:22.02 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>776
市民なんだがな
- 786 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:52:20.75 ID:ekXGoNiwO.net
- >>755
ありがと(´･ω･`)市販されてなくて通販だけけ残念
- 787 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:52:24.34 ID:upR14r9U0.net
- >>769
そんなこと言いだしたら家で何も作れんわ
- 788 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:52:32.66 ID:BjzKfMcN0.net
- >>733
イカ天ってお菓子を入れてあげてください。あの小っちゃい長方形の。
因みにイカ天ってやつが入っていないと広島お好み焼きとしては魅力半減するくらいに
地味に広島お好み焼きを特徴づける具の一つっす。
- 789 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:52:57.15 ID:ucnkyExi0.net
- 広島風クレープ
略して広島焼き
- 790 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:53:19.65 ID:qXqoLo/p0.net
- まあ、県外出ると、
広島焼き。
ってなんじゃらほい。になるから、広島風。でないと分からんでしょうね。
あれ、よく知っとる関西ジンとかだと、知っててワザ。ワザ。するけどね。
- 791 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:53:27.95 ID:LDakJ0/E0.net
- >>719
怖くないよ。それは誤解。
ただ、広島焼きとか自分は口にしたことはないかな。
- 792 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:53:38.23 ID:bmu1sJkF0.net
- >>775
お前はクレープの美味さを知らない素人
- 793 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:54:01.66 ID:/vJJe5P40.net
- 広島焼きやろ
- 794 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:54:22.43 ID:S5l4kL1m0.net
- ソースの貯蔵タンクの上澄みがウスターソース
下に沈殿したのがお好み焼きソース
真ん中ら辺が中濃ソース
これマメ知識な、キャバクラで話す時に使って良いよ
- 795 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:54:45.13 ID:LDakJ0/E0.net
- >>793
それ、多分、広島県内では通じないと思う。お好み焼きをって言ったら、うどんかそば入りのそれだから。徳川は別ね。
- 796 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:54:48.35 ID:ofqfPcdd0.net
- 俺はたいていの料理はやるが広島のお好み焼きを美味しく作るのは無理だわ
いっぺんに考えなきゃならんことが多くてめんどくさいし
- 797 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:55:42.71 ID:EiFX5ztS0.net
- 関西風お好み焼きの方が好み
- 798 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:56:08.10 ID:FsxvMvzV0.net
- >>794
キャバクラ高いんよ。相席屋で使わせてもらいまっする
- 799 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:56:47.82 ID:LDakJ0/E0.net
- あと、被爆者の子孫の人たちはムッとするかもだが、実際に式典に参列してみたら、やっぱり、原爆の被害すら平和産業化してる。
おれが幼い頃とは空気感が違う。それでいい、という人もいる。
- 800 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:57:04.79 ID:fvnhMP3k0.net
- >>2
一度でも作る工程を見たらわかるが
蒸して野菜の甘味を引き出してる
- 801 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:57:20.69 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島焼きと言って、原爆をイメージする人はあまりいないよ。言葉を使わないってだけですわ。
- 802 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:57:38.10 ID:HqLgwFSH0.net
- 広島焼きってまつりの屋台でしか食べたことないなぁ
それでも美味しいから、広島で食べるともっと美味しいのかね
- 803 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:58:35.51 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>796
家でお好み焼きって大体料理を楽したいから作るのに、わざわざ手間な広島風なんか作らないよね。
それこそすぐそこにお店あるし。
- 804 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:58:38.97 ID:EUcZviRhO.net
- >>788
いか天こっそりと入ってるけど広島お好み焼きとしては地味に重要だよね。
入ってるお店は"分かってるなあ"の判断になる。
あと広島出身者が作ってるのかもしくはそうでない出身者が作ってるのかorパチもんなのかの判断材料になる。
- 805 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:58:47.24 ID:qXqoLo/p0.net
- こう。。。何と言うか。。。
お好み焼きと言ったら「関西の」ちゃうんかなー。。。
を暗に包み隠し、
あーあの’広島焼き’だよねーへえー。。。
と、「蔑みの眼差し」を感じずにはいられない。
- 806 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:58:49.07 ID:LDakJ0/E0.net
- 頭の中だけで考えてるから、何もわからない。一度、広島に観光に行きなよ。できれば、8月6日にだ。
- 807 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 22:58:56.06 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>791
そ、そうなので？腹が立つって思わず、いきなりぶち殺そうと思ったりしないのですか？
それは良かったです。
名称は人それぞれで良いと思ってます。店でオーダーが通るのなら。
料理は美味くてナンボでっせｗ
- 808 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:00:11.13 ID:FsxvMvzV0.net
- >>806
蒸し風呂状態の体育館でえぐい映画とじいさんの話聞かされる身になってくれ
- 809 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:00:19.37 ID:H0UdV+Gp0.net
- というかお好みはしょっちゅうたべてるが
広島焼き 広島風 はおろかお好み焼きって言葉すら滅多に言わんな
友達と行くときは「（店名）いこう」で店員に頼むときは「豚玉＋＠」だから
実際言ってみたらキレるんだろうか
- 810 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:00:27.29 ID:EUcZviRhO.net
- >>807
その通り、どんな料理でも美味しくてなんぼだと思います。
- 811 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:01:37.34 ID:qXqoLo/p0.net
- 腐れ豆。
のイメージ。
- 812 ：反安保・非戦派 ：2018/09/03(月) 23:01:56.96 ID:368WQRdh0.net
- 容器が変更されてたよね
お好み焼きとタコ焼きは認識し辛いよな
- 813 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:01:57.39 ID:LDakJ0/E0.net
- 広島風お好み焼きってすごいブランドがあることはとてもいいことだと思いますけど。
別に大阪のそれに文化的に対抗しようなんて広島県人は誰も思っていないと思う。そこまで我が強くないよね。
- 814 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:02:23.99 ID:ekXGoNiwO.net
- 観光で行ったけど
飲み屋の兄ちゃんが威勢めちゃくちゃ良くて話面白くて楽しかった上にオマケしてくれた
お好み村の有名店とバスセンター？の地下の店の味に大差なかった
紅葉まんじゅうより川通り餅がうまいので広島市民はお土産に持って来なさい
- 815 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:02:51.65 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>809
マジで「豚玉＋@」で注文してるの？
お前なっちゃって広島市民だろ。
一番重要な要素入ってないぞ。
あと広島風お好み焼きは基本「豚玉」だ。
- 816 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:03:17.45 ID:LDakJ0/E0.net
- >>808
いや、平和式典に参加しなよってこと。あそこは、お水とか配ってるでしょ。暑いけど。
- 817 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:03:48.89 ID:BMY94L590.net
- >>788
生いか入れる店もあるけど、やっぱり合食か大塩するめだよね。
- 818 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:04:22.36 ID:LDakJ0/E0.net
- 平和式典に参加して、どこか形骸化してることも感じ取って、お好み焼きを食べて帰ればいいじゃん。
- 819 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:04:24.42 ID:rdlahwfs0.net
- >>99
徳川は徳川で自分で焼けるけん楽しいよね
混ぜて焼いたかたまりだから子供でもひっくり返せられて家族でアミューズメント的に楽しめる
- 820 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:04:58.21 ID:FsxvMvzV0.net
- >>816 >>818
うずしお近いからぜひ
- 821 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:05:23.04 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>820
鬼
- 822 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:05:44.87 ID:LDakJ0/E0.net
- >>820
うずしおって、そんなクソな店なわけね。笑
- 823 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:06:34.79 ID:I38Un8KJ0.net
- 粉モン焼くだけの料理で本場とか恥ずかしくないのかな
- 824 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:06:52.34 ID:LDakJ0/E0.net
- >>823
美味しいからなんでもあり笑
- 825 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:06:53.70 ID:+HGulVm30.net
- 広島風が必死すぎw
- 826 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:07:11.15 ID:rdlahwfs0.net
- >>164
比治山の上よね？
現代美術館て。
近所じゃけどしらん、どこらにあるん？
行ってみたい！
- 827 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:07:27.34 ID:qXqoLo/p0.net
- ハルカス。はどの山を眺めてるのかな。
- 828 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:07:31.59 ID:FsxvMvzV0.net
- >>821-822
でもスポーツ選手のサインいっぱいあったぞ
- 829 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:07:35.48 ID:LDakJ0/E0.net
- >>826
すぐそばだよ。奥まった場所にあります。
- 830 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:07:47.14 ID:uGaOFBQs0.net
- >>783
俺の聞いた話だと、国連の支援物資ではなく、
敗戦で糧秣(食料)支廠に大量に備蓄されていた
軍需物資の小麦粉のはけ口として発明された。
かっぱえびせんも同様の発明品。戦前は兵隊用に
うどんやそばの生麺も工場で大量に作ってたし、
まんじゅうやお菓子の需要も旺盛だったらしい。
ただそれだと、1年で在庫が尽きてしまいそうだけど、
その後も戦前の流通網がある程度生きてて小麦粉が
流れてきてたか、あるいは広島市民だけで食うには
膨大すぎる在庫量だったのかな、とは思う。
- 831 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:08:01.46 ID:LDakJ0/E0.net
- >>826
現美のキュレーターの人がよく、お客さんを連れてくるとか、おばちゃんが話してた。
- 832 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:08:09.62 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>815
ああ、そばが抜けてたわ
- 833 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:08:24.79 ID:ofiEAEUe0.net
- お好み焼き？
OKOSTA？？
広島焼きだからHIROSTAだろwwwwwwwwwwwwwww
- 834 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:09:28.11 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>828
ツアーとかで来た生意気奴に嫌がらせとして広島のイベンテーターが勧めてるって説がある。
- 835 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:10:07.54 ID:U8jWAzrp0.net
- 年1食えばいいのが広島風
あとは普通のお好み焼きでいい
- 836 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:10:25.48 ID:H0UdV+Gp0.net
- 徳川はランチタイムによく行くな
コーヒーのみ放題なのが地味に大きい
新しい店舗だとコンビニ使うようなのだよね
- 837 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:10:37.75 ID:5MpPlocH0.net
- 広島市民にお好み焼きももみじ饅頭も
馬鹿にしても正直それほど怒らないが
川通り餅だけは別
豆な
- 838 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:11:01.02 ID:HhYpjCGT0.net
- 広島焼きは味が纏まってねーんだよな
ひとつひとつの食材は優秀なのにヤクザ県民が台無しにしてる
- 839 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:11:21.36 ID:Xw2zgqFa0.net
- お好み焼き１つ
って言っても「( ﾟДﾟ)ﾊｧ?」って言われるだけやで
注文するならスタバみたいに「にく・たま・ソヴァ」って呪文を言わんとあかんで
- 840 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:11:22.09 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>832
だろ。
基本「そばシングル+@」とか「うどんダブル」とかじゃん。
「豚玉」なんか言ったことない。
- 841 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:12:58.19 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>838
そんなまずい料理なんか食べずに
広島風お好み焼き食べれば良いじゃん。
- 842 ：艦内焙煎：2018/09/03(月) 23:14:15.10 ID:fzBvtvwVO.net
- ８５００万紛失した警察署がある県か
- 843 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:14:40.53 ID:qXqoLo/p0.net
- その内、胃薬ミシュランとかサイトでも出来るんじゃね？
中々のスリル感。ただ、最後の〆に今の所安定感があるのがなんとも。
胃薬★★☆
- 844 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:15:11.67 ID:/WH2n1TZ0.net
- 広島風お好み焼きは素人には無理だろ
- 845 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:15:56.59 ID:rdlahwfs0.net
- >>242
皆実町の「ひらの」
堂珍のサインとかもなかった？
入り口にサンチェくん置いてある。
- 846 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:15:57.40 ID:LDakJ0/E0.net
- >>844
大学生は技術をマスターして、学祭で屋台やれば大儲けできるぞ。まじレス。
お客さん、山ほどくる。
- 847 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:16:30.47 ID:H0UdV+Gp0.net
- 広島風のそば（うどん）にケチャップで下味つけるの好きな人いる？
- 848 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:17:57.55 ID:/WH2n1TZ0.net
- >>846
広島風お好み焼きの技術マスターしたら大学辞めても食っていけるだろｗ
- 849 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:18:18.35 ID:hIvLl3lo0.net
- >>794
嘘つくなw
ウスターソースは阪神ソースがイギリスのウスターソースを参考に開発したもん
大正時代、ウスターソースにトロミを付けたのがオリバーソースのトンカツソース
- 850 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:18:32.50 ID:qXqoLo/p0.net
- >>847
それだったら、普通にナポリタン食べると思いますよ。
- 851 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:19:42.62 ID:LDakJ0/E0.net
- >>848
うーん。でも、やっぱり、なんでも深いからなぁ。美味しいお店を出すのは、さらなる努力が。
でも学祭レベルなら、大人気間違いなしだよ。これほんと。
- 852 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:19:43.88 ID:qXqoLo/p0.net
- 風車とかで。
- 853 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:19:47.39 ID:FsxvMvzV0.net
- >>836
すし亭と徳川はよくいったな
野球観戦の後に
- 854 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:20:43.65 ID:rdlahwfs0.net
- >>320
ロペズすげーすき
ハラペーニョがあんなにお好み焼きに合うとは思いもせんかった！
- 855 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:21:59.74 ID:LDakJ0/E0.net
- 普通に焼きそばとかやっても、お客さんこないだろ。広島風お好み焼きなら、間違いなくくる。
- 856 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:22:04.83 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>847
広島風のそば（うどん）を知らん。そんなんあるんや。
知らんからケチャップ言われても。
- 857 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:22:44.78 ID:sLg6rm9T0.net
- オタフクソースは関東人には甘すぎる。完全に無理
ちなみに俺はソースじゃなくて焼肉のタレ辛口をお好み焼きにかける
- 858 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:23:50.48 ID:K/sdEdfd0.net
- お好み焼きは
広島と大阪とどっちが本場なん？
- 859 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:24:31.60 ID:LDakJ0/E0.net
- >>858
古いのはたぶん大阪。広島のそれは、別の料理だよ。
- 860 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:25:08.46 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>858
同じ名前の別料理。
どっちも本場。
- 861 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:25:13.51 ID:FsxvMvzV0.net
- >>858
徳川なら広島風・関西風、もんじゃも全部食える
- 862 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:25:24.25 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>856
そこまでないがしてる店もあるってレベル
ここでよく出る徳川も昔は麺類トッピングすると上にちょこんと乗ってた
- 863 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:25:53.97 ID:5bkfZsSz0.net
- とりごえの蕎麦が好きだったよ
よく行く店もとりごえの使ってた
- 864 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:27:24.63 ID:jE2R9X2F0.net
- 広島焼きそば必死やのw
- 865 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:27:30.84 ID:wJkcvey5O.net
- 広島焼きなんてもともと邪道だからな。
関西のお好み焼きこそが王道。
しょせん関西お好み焼きのパクりだもの。
二番煎じの広島焼きなんて関西のお好み焼きに比べたら
食い残しの残飯みたいなもの。
- 866 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:28:18.78 ID:OSjqQ8RI0.net
- >>2
炒め？
- 867 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:28:27.22 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>863
今は無きとりごえ。
100円位のパックでダシとうどんと天ぷらがいっしょに入ってた奴好きだったな。
- 868 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:28:46.07 ID:LDakJ0/E0.net
- >>865
美味しいよ。普通に。
おれ関西にも住んでいたから、どっちもわかる。
- 869 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:29:38.47 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>857
味覚ってのは、基本は生まれた地元の味で段々形成されるんやろな。
関西人の俺にも好みの味付けってのはあるけど、少し残念に思う。
程度にも拠るけど、好みでは無い味付けの料理を美味しく食べてる人を見ると
軽い嫉妬を覚えます。良いなぁ、俺もその感覚を味わいたいなと。
- 870 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:29:43.09 ID:LDakJ0/E0.net
- これはない、と思ったのは、もんじゃだけだよ。月島でうまいと言われてる店で食べたのに、なんじゃこりゃ？となりました。
- 871 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:29:43.11 ID:OSjqQ8RI0.net
- >>757
美味いのかそれ？
- 872 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:30:00.27 ID:Ih2w6VvH0.net
- こういうとこは絶対マズイ
- 873 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:30:13.66 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>865
無知ってのは寂しいね。
- 874 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:30:38.14 ID:5bkfZsSz0.net
- >>867
わかる！うちは肉うどんが大好きだった
お母さんは天ぷら派だったよ
倒産した時ほんまにショックだった
- 875 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:30:40.32 ID:LDakJ0/E0.net
- もんじゃは、おれは、ご飯ではなく、オヤツなんだろな。
- 876 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:31:36.11 ID:ufHVUmJM0.net
- 広島焼き。自体は好きで認めるけど、ソースだけは譲れない。
神戸長田の薔薇ソースの1択。
長田は面積は狭いけど何故かソース会社が日本一に多いんだよ
- 877 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:31:36.84 ID:6zNbGPD00.net
- どうでもいいけど、オタフクはオイスターソース入れるの止めろや
- 878 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:31:52.92 ID:LDakJ0/E0.net
- なんか、もんじゃは、食べてもお腹いっぱいにならない。正直、物足りなかった。あれは、子供のおやつなんだろなと思った。
- 879 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:32:19.77 ID:FsxvMvzV0.net
- >>846
焼き鳥が一番売れたな。とりを捌いて串にさす。
暫く鶏はくいたくなかった
- 880 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:32:32.87 ID:b3+dKGz90.net
- >>689
キャベツの蒸し焼きクレープ ソースかけ
- 881 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:32:48.15 ID:LDakJ0/E0.net
- >>879
塩？
タレ？
- 882 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:33:10.33 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>862
ほう、左様ですか。俺は見た事無いです。
うずしおと徳川って広島のお好み焼のチェーン店か店があるらしいってのは
このスレで知った次第ですｗ
- 883 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:33:13.58 ID:FsxvMvzV0.net
- >>881
両方売った
- 884 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:33:34.67 ID:/WH2n1TZ0.net
- >>870
分かる。俺も東京でもんじゃ専門店に行って一番高いのを注文したんだけど、
コンビーフの味しかしなくて、どこが美味いの？って思ったことあるわ。
- 885 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:33:36.92 ID:LDakJ0/E0.net
- >>883
タレは難しいでしょ。
- 886 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:34:10.01 ID:6zNbGPD00.net
- >>870
月島なんて観光客向けで高いだけだよ
- 887 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:34:37.87 ID:FsxvMvzV0.net
- >>835
業務用のたれでも売れたなこれが
- 888 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:34:41.10 ID:jdDk+I690.net
- オタフクは甘くて嫌い
- 889 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:34:58.74 ID:LDakJ0/E0.net
- >>886
本当に美味しいもんじゃ焼きの店ってあるんですか？
あの小さいヘラも実は苦手なんだけど。
- 890 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:36:58.79 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>871
まずそうだから、食う機会もあったが避けてる
むしろこっちが聞きたいレベルｗ
でもなんかグランプリとったんだよね
尾道と府中は美味しかった
まぁ尾道は王道のに砂肝入れただけだから美味しい
府中焼きは近場にとしのやがあってありがとうってレベル１番胸焼けするけど
- 891 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:37:44.41 ID:5bkfZsSz0.net
- >>888
カープ派ですか？
広島の店は暖簾見たらどのソース使ってるか分かるから、
嫌なら避けることが出来るよ
私はオタフクが大好き
- 892 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:38:13.83 ID:ukfYQfoy0.net
- 本場は大阪でしょ？(煽り)
- 893 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:38:52.06 ID:FsxvMvzV0.net
- >>890
尾道焼きとか府中焼きとか最近知ったわ
- 894 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:39:08.60 ID:ufHVUmJM0.net
- ドロソースも美味しいけど、辛い過ぎて具材の味が分らなくなってまう
- 895 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:39:19.97 ID:LDakJ0/E0.net
- >>893
今、初めて知った。細分化されてんだな。いろいろ。じだいというこ。
- 896 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:39:29.50 ID:rdlahwfs0.net
- >>661
今南口も北口も二階で繋がっとるよ
繋がっとる？というか電車の改札も新幹線の改札も二階で繋がってるというか…？？
昔と違って北口が身近になっとるよ
- 897 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:39:42.82 ID:K/sdEdfd0.net
- >>859
>>860
そうか、広島の知り合いが「広島が本場」ってうるさいもんでｗ
>>861
名古屋県民の俺としてはどこが覇権を握ってもどうでも良いんだがｗ
- 898 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:39:46.84 ID:MaZ9XPtx0.net
- 俺の作るお好み焼きの生地は、出汁を入れてシャバシャバでたこ焼きの生地に似てるな
少し周りが焼けたら端を中央に向けて、立てながら集める。周りはたこ焼きのような食感と味になる
姫路のお好み焼きはこんな風らしいぞ。姫路出身だからな。中高生時代に通っていたお好み焼き屋がこうだったわ
野菜焼き。キャベツだけのお好み焼きだが当時は１００円だったわ
他のメニューも有ったがそれしか食べた事がない
- 899 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:40:12.29 ID:r7u2a0fF0.net
- 広島風とか広島焼きとかどーでもえーんよ。
オタフクソースのCMも混ぜ焼き作ってるし。
俺んちはカープソース。
オタフクは甘すぎる。
- 900 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:40:27.61 ID:6zNbGPD00.net
- >>889
ばらえ亭ってのが昔は安くて美味しかったけど
今は手広くしてるみたいで味変わったかも
- 901 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:40:45.84 ID:5bkfZsSz0.net
- 立町にあった、胡桃屋ってお好み焼き好きだった
ネギかけ放題が嬉しかった。今もあるのかなぁ
- 902 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:40:53.44 ID:LDakJ0/E0.net
- >>897
名古屋で、これは美味しい食べ物は何？
個人的には、天むすはイマイチ。きしめんは、美味しいところは美味しかった。
- 903 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:07.95 ID:sLg6rm9T0.net
- 東京の食い物を語るときにもんじゃってのはやめたほうがいい
それってまるで東京を知らないと言ってるようなもん
もんじゃは一生に１回食うか食わないかだよ
- 904 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:15.02 ID:LDakJ0/E0.net
- >>900
ありがとう。機会があったら行ってみたいです。
- 905 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:20.41 ID:FsxvMvzV0.net
- >>897
名古屋って広島風のお好み焼きって聞いたけど違うの？
- 906 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:25.59 ID:6zNbGPD00.net
- ソースはイカリが好きだ
- 907 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:39.84 ID:7+mKS9wY0.net
- >>901
あるよ
一丁前にホームページまである
- 908 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:41:44.41 ID:LDakJ0/E0.net
- >>903
都内は、美食だらけだからな。普通に何食べても美味しいよ。
- 909 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:42:31.18 ID:5bkfZsSz0.net
- >>907
ありがとう
帰省した時に行ってみるよ！
- 910 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:42:35.93 ID:LDakJ0/E0.net
- デパ地下の寿司でも、銀座あたりのそれは本当に美味しい。もちろん、握る職人さんにもよるけど。
- 911 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:43:28.14 ID:LDakJ0/E0.net
- ただ、高いよね。都内のそれは。
自分の財政状況では、毎日通えないよ。
- 912 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:43:45.56 ID:/WH2n1TZ0.net
- >>898
ああ、おれも中学の頃お好み焼き屋で部活帰りにキャベツだけの野菜焼き食ってたわ。
１００円ちょっとしたかな。卵や豚をトッピングしていくとえらい高くなるのな。
- 913 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:43:46.39 ID:TFTAYyUS0.net
- もんじゃ焼きとかいうのに比べたらどっちでもいい
- 914 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:43:48.26 ID:wJkcvey5O.net
- 無知無見識な広島人は恥も外聞もなく
広島焼きこそが王道！元祖！ってのたまうんだよな。
田舎なくせに。
関西が発祥に決まってんだろ。
関西は心に余裕があるならあまり主張しないけどな。
広島は南朝鮮と同じだわ。
起源はヒロシマ！！
ｗ
- 915 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:43:51.50 ID:vqDU/A3G0.net
- >>712
それって大阪の不味いモダン焼きってやつじゃない？広島のお好み焼きは麺をパリパリに焼いてたよ
- 916 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:44:13.49 ID:K/sdEdfd0.net
- >>902
>>905
すまん、美食家じゃないから分からないｗ
天むすは出始めの頃はくそ美味かったけど
パクリが増えて美味しく無くなった印象
- 917 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:44:26.81 ID:LDakJ0/E0.net
- >>914
それ、偏見。広島人は、文化的には、別に何も主張してないと思う。
- 918 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:44:37.69 ID:BMY94L590.net
- >>847
今はなきサンモール地下の『あまんじゃく』はソースで下味つけてたな。
ケチャップの利いたオリジナルソースだったが。
そば頼んでも1/3はうどんが入る店だった。
- 919 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:45:04.45 ID:gfFKEXcX0.net
- 広島で何ががっかりしたって、広島風つけ麺という名の冷やしそうめん
- 920 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:46:10.41 ID:MK5KzkWs0.net
- 広島焼きって
ソース味のキャベツ炒めだしな
- 921 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:46:49.90 ID:FsxvMvzV0.net
- 名古屋のお好み焼き
http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/3/b/3b9d179a-s.jpg
呉に近いと思った
- 922 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:47:20.21 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>893
それこそ尾道焼きなんて、2010年の朝のテレビ小説「てっぱん（尾道と大阪が舞台）」の町おこしの為に考えた料理だからね。
- 923 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:47:33.61 ID:vqDU/A3G0.net
- どっちも食べた事ある自分としては大阪はソースとマヨネーズでドロドロで広島のはキャベツが多くて麺がパリパリしててマヨネーズかけたら不味い。まぁ、どっちもビール無いと食えないし味の割には高いわ。。観光客相手にボッタクってる感じ
- 924 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:47:37.72 ID:LDakJ0/E0.net
- >>921
呉のそれは、違うよ。普通のお好み焼きですよ。
- 925 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:47:47.42 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>908
美食だらけかどうかは知らんけど、糞高くて糞美味い天ぷら・そば・焼き鳥は
食った事ある。特にてんぷらはショックやった。
俺が今まで食ったてんぷらはパッチもん（偽物）やったって思ったほど。
安くて美味しい店も都内には当然あるんやろけど
＞普通に何食べても美味しいよ。
悪いけど、めっちゃ異議あり！！！やｗ それは事実誤認やｗ
- 926 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:48:46.21 ID:FsxvMvzV0.net
- >>924
ばあちゃんが呉出身だったからお好み焼きは半月状だったから
似てると思った
- 927 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:48:48.79 ID:+Lb+4Fed0.net
- >>917
だよね。
なんちゃって広島人が逆に「お好み焼きは広島」とか言ってるよね。
- 928 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:49:03.86 ID:LDakJ0/E0.net
- >>925
ハゲてんの天ぷらは美味しい。
あと新宿の名前忘れたけど、ツナ八？
あそこも美味しかった。それほど高くない。
- 929 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:49:30.77 ID:H0UdV+Gp0.net
- >>918
今でもサンリブの五日市店にはあるんじゃないかな
もうそっちも潰れちゃったかな？
- 930 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:49:34.93 ID:rdlahwfs0.net
- >>829
比治山下にある？
ぐぐったらトンネルのとこの「カジサン」←これは店の前通ったことある
と
「燦燦」てのが比治山下であったけど、どちらかなんかなぁ？？
- 931 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:50:20.29 ID:r7u2a0fF0.net
- >>921
見た目は呉焼きみたい。
- 932 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:50:23.63 ID:LDakJ0/E0.net
- >>930
ごめん。名前は覚えていないや。たまたま、お昼ご飯食べるために立ち寄っただけだから。
- 933 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:50:29.86 ID:KMcdIx5b0.net
- 広島風嫌いじゃないけとソースが好みじゃない
普通のとんかつソースも選べたら二枚くらい楽勝
お好み村とかソースの選択肢増やしてマヨをケチらずフリーにすればもっと売り上げ伸びるぞ
- 934 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:50:40.17 ID:a64F7nj30.net
- お好み焼きに牡蠣入れた人、天才！
めちゃウマい
- 935 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:50:52.72 ID:bpBVOIzB0.net
- >>923
大阪はマヨネーズ必須じゃないぞ
- 936 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:51:17.39 ID:9oNBGg1f0.net
- >>921
持ち帰りの時の形だな
薄いペナペナの透明の容器に
半分に折られてソース塗られて
輪ゴム掛けて渡してくれる
- 937 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:51:43.24 ID:rdlahwfs0.net
- >>921
あ、ほんまじゃ、呉のお好み焼きじゃ。
- 938 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:52:30.58 ID:LDakJ0/E0.net
- >>927
だよね。広島県人は、別に何も言わないんだよ。美味しいものは美味しいとだけ。
実質主義なんだよ。戦前の軍都の文化はそういうところでも残ってると思う。親から聞かされてきたこととかさ。
- 939 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:53:02.17 ID:LDakJ0/E0.net
- >>937
マジか。おれ、呉生まれなんだけど、こんなの食べたことないぞ。
- 940 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:53:27.05 ID:r7u2a0fF0.net
- ソースを選べるとかいらんだろ。
お好み焼きの具財の中ではソースは原価が高い。
- 941 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:53:58.17 ID:LDakJ0/E0.net
- 逆に、呉風のお好み焼きが食べられるお店を教えて欲しい。
- 942 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:54:08.97 ID:rdlahwfs0.net
- >>932
残念
自分語りさしてもらうと、最近じゃったらいその麺製麺所の「まるめん」が美味しかった。
シソチー入り食べたんじゃけど、キャベツも勿論麺も美味しくてびっくりした。
東区の線路沿いにあるよ
- 943 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:55:36.32 ID:waFHrajV0.net
- 広島焼き
- 944 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:55:36.54 ID:rdlahwfs0.net
- >>939
呉焼き言うて、半分に折るってタウン情報誌かなんかで見たよ。
ごめん、うち呉に行ったら呉冷麺か細うどんか麦酒しか口にせんけん…
- 945 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:57:36.78 ID:lwgCXoS30.net
- 広島焼は食いにくい
東南アジア人が焼いてるし、あんなのいらない
- 946 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:57:41.60 ID:H0UdV+Gp0.net
- 徳川に関西風とそばのセットがあるが未だにどういう焼き方がベストなのか謎
取りあえず関西風を焼いていためたそばののっけて食べてるが
- 947 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:58:40.57 ID:CAWzA7ZX0.net
- >>928
ハゲてん？ツナ八？どっちも知らんけど情報有難う。
俺が行ったのは、えっと浅草方面？店名は忘れた。
住宅街にわざと開店してる店？何とか橋を渡った。
地理に不明で申し訳ない、そこでてんぷらを喰った。
ああ、俺は生まれて初めて本物の天婦羅を食べてるって思った。
- 948 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:58:51.14 ID:LDakJ0/E0.net
- >>944
呉冷麺って、実家に帰った時、初めて知った。呉の細麺も。B級グルメとか。まぁ仕掛けは必要なんだろと思う。なんだってそうだよ。
呉は、呉駅から歩いて10分くらいの川沿いのホテルの食事が本当に美味しい。こっちで世話になってる人と旅行した時にそこに行って、もてなしてよかったと思った。
- 949 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:59:08.95 ID:TrW1IUkJ0.net
- ちょくちょく広島のお好み焼き食いたくなって、神戸から出かけてたが、子供出来てからは行ってないな。
あー、八昌の肉玉そば食いてぇな…あれ癖になるわ。
- 950 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:59:10.35 ID:KMcdIx5b0.net
- >>940
具の原価やっすいんだからソースぐらいさあw
- 951 ：名無しさん＠１周年：2018/09/03(月) 23:59:15.06 ID:lwgCXoS30.net
- >>921
京都の一銭洋食だな
- 952 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:00:26.27 ID:N9Q+gOcU0.net
- 広島焼きか
- 953 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:00:48.97 ID:4YNfvh1c0.net
- >>951
もともとはこんな感じだったんだろうね
- 954 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:02:19.30 ID:JdmlcICz0.net
- 大阪のがお好み焼きで広島のは広島焼きじゃないの？
- 955 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:02:39.01 ID:Hz9SrkoJ0.net
- 高くないよ。その呉のホテルの食事は。
千円ちょいくらい。それで本当に満足できる。あそこはもっと知られてもいいと思う。
- 956 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:02:41.18 ID:6QGl3ne70.net
- 宇品にもあんじゃん。
食券の錦糸卵の醤油豚骨の店。
- 957 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:03:23.09 ID:g+xnWEqX0.net
- >>946
それこそモダン焼きを目指せってことだろうな
- 958 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:03:37.74 ID:wZ1L/oe+0.net
- 広島と大阪の間にある岡山は不毛地帯のウンこみたいな場所
ＤＱＮで目の吊り上がったガキしかいないから素通りして広島に行けよ
- 959 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:04:11.12 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>958
岡山もいいところだよ。
直島は岡山だよね。
- 960 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:04:25.21 ID:4YNfvh1c0.net
- >>948
ばあちゃんがやってたんだからそういう食い物だったんだろうと思ってる
- 961 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:04:43.79 ID:vInt94490.net
- 四国県民だけど
関西風お好み焼きなんて言葉聞いたことないな
お好み焼きって言えば平べったい大阪のやつ
広島のは広島焼きとしか言わない
- 962 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:05:54.73 ID:6QGl3ne70.net
- 岡山は閑谷学校。が、観光向けだな。
通は、チャリで吉備津彦神社。だけどな。
- 963 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:06:09.45 ID:83I+AJxP0.net
- 広島風は好きだけど、箸で食わせる店は嫌い。
- 964 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:08:11.08 ID:FvyIx2Jh0.net
- 関東では広島風って看板出してるから、しゃーない
- 965 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:09:23.14 ID:6QGl3ne70.net
- >>963
その内、コンビニでも、シャモジとか͡コテがぶら下がる日が来るのかな。
日暮れ天丼♪って感じだが。
- 966 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:09:26.68 ID:wpmVYicE0.net
- お好み焼きより美味いもの食えよ、、
なんでそんなにこだわりがあるのか。。
- 967 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:09:52.21 ID:4xVoGGOZ0.net
- >>963
ヘラで鉄板で食べるのがいいね
- 968 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:09:53.51 ID:wZ1L/oe+0.net
- >>961
それは四国が未開だからだろ
大阪みたいな山芋（笑）が入ってるようなえせお好み焼きはまず過ぎる
お好み焼きはどう見ても広島が本家だと思うね
- 969 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:11:52.12 ID:4YNfvh1c0.net
- >>967
ヘラとコテでまた争いになっちゃう
- 970 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:11:59.26 ID:rgymd3a00.net
- >>964
広島風なら全然問題ない
広島焼きが駄目なだけで
広島県民は傲慢じゃないから関西風と広島風
両方お好み焼きと認めてる
- 971 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:12:00.20 ID:72m3Bw0H0.net
- >>891
暖簾で分かるって･･･クンカクンカすんのか？
- 972 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:12:05.27 ID:+NN9sLT90.net
- >>929
天津丼の蓬莱と一緒の会社になってたからな。
お好みは辞めたはず
- 973 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:12:46.17 ID:4YNfvh1c0.net
- >>962
鷲羽山ハイランドが一番楽しかった
- 974 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:12:59.50 ID:O5KMkfca0.net
- >>961
四国県などない。まるで四国４県が一致団結してるみたいやんけ。
- 975 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:14:15.62 ID:pDUhn8Kc0.net
- ぶっちゃけお好み焼きよりチヂミのほうがうまいよな
- 976 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:14:21.02 ID:wdLy8hhK0.net
- カープソース派です
オタフクちょっと甘い
- 977 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:14:33.87 ID:wpmVYicE0.net
- 広島も大阪もお好み焼き自体美味くねー。
観光客相手のご当地グルメで１回食べたらもういいですってなる。広島なら穴子とか牡蠣食えよ、、大阪はタコ焼きのが良い。
- 978 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:15:20.94 ID:sfGsajsk0.net
- ｢ｵｺｽﾀ…ｵｺｽﾀ…」
- 979 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:15:25.89 ID:83I+AJxP0.net
- おたふくソースが発売してた、お好み焼きセットの説明書には、
「広島焼きをつくろう！」って書いてあったんだよなぁ。
誰が言い出したんだろ、「広島焼き」ヘイトは。
- 980 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:15:44.90 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>975
湯島に、すごく美味しい韓国料理のお店がある。マジで、美味しい。韓国料理ってイマイチ？と思っていた自分も、素直に認めた。
なんでも技術があるところは美味しいし、ないところはイマイチ。
- 981 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:16:13.88 ID:O5KMkfca0.net
- >>977
お前が何を美味しいと思うとか、どうでもええ。
- 982 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:16:30.80 ID:6QGl3ne70.net
- >>973
阿品のももうないですからね。
- 983 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:16:52.82 ID:4YNfvh1c0.net
- >>980
チヂミってお好み焼きより具材の制限ないよな
どっちがお好み焼きって言われると
- 984 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:17:00.38 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>977
たこ焼きで本当に美味しいところはどこ？
- 985 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:17:01.64 ID:FvyIx2Jh0.net
- 広島県にあるチチヤスヨーグルトは好き
- 986 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:17:29.63 .net
- ああ、過労死で有名なおたふくソースか･･･
- 987 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:17:58.94 ID:B7kuos4G0.net
- >>948
呉冷麺は大きい通り沿いのお店はあんまり美味しくなくて、蓬莱饅頭のお店の近く？のお店がビックリするほど美味しかった！
地元じゃ浸透しとらんのじゃー？
>>956
広陵ラーメンこと、来頼亭の事かね
年末は特に並ぶよ
- 988 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:18:17.20 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>983
いや、韓国料理って、イマイチだったんだよ。そこに連れて行かれるまでは。
でもそこは、美味しかった。マッコリも好きじゃなかったんだけど、美味しかった。
連れて行ってもらった人には、このお店は韓国料理では日本一美味しいとか言われた。それも分かった。
- 989 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:18:49.01 ID:6QGl3ne70.net
- オタフク。とか、有限だったからね。
そこから株式への飛躍って、ヒロシマ青年にとっては、リーマンショックに並ぶ出来事ですから。
- 990 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:19:05.13 ID:YHUdeT4c0.net
- オタフクソース、飲食店を出すもお好み焼きを出さない謎采配
- 991 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:20:51.21 ID:4YNfvh1c0.net
- >>988
大葉とあさりのチヂミうまかったわ
- 992 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:21:41.18 ID:O5KMkfca0.net
- >>990
せなんやｗ オタフクは甘すぎるって言うてる奴何人かおるけど
俺は多分オタフクの味をまだ知らん。
今度味わってみるわ。
- 993 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:22:16.75 ID:B7kuos4G0.net
- >>970
そう、ほんそれ
「風」は別にええんよ、広島には徳川があるけん、それもお好み焼きじゃけんね。
「広島焼き」なんていうのは存在せんのんよ
>>979
それはオタフクソースが悪いわ
大事な事じゃけ二回言うけど
「広島焼きなんていうのは存在せんのんよ」
- 994 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:22:26.35 ID:6QGl3ne70.net
- 岡山に住んでた頃、倉敷だったか？
マエバシテイコ女史。のコンサートに行って、
ーー空調がうるさい。で、演奏ストップ。してやり直したのは、
子供ながらに衝撃だったな。
- 995 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:23:07.77 ID:c6OTphAx0.net
- >>845
ひらののならアマゾンで買えるから皆食べてみんさい。
- 996 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:23:16.24 ID:70XLgAeT0.net
- 広島焼き美味しそう！
- 997 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:23:34.54 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>993
広島焼きとか、広島県人は、使わんよね。おれも、生涯、いちどもくちにしたことがないけん。
- 998 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:23:48.86 ID:A5ws0HrH0.net
- ちょっと前まで広島風お好み焼きにマヨネーズかけると怒られた気がする
- 999 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:23:50.50 ID:IV5Zi0W10.net
- >>993
めんどくせーし広島焼きでいいよ
もう広島以外でそう浸透した
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:24:13.60 ID:Hz9SrkoJ0.net
- >>999
どうでもいいけど。
うん。
- 1001 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:24:16.69 ID:YHUdeT4c0.net
- >>979
全国区だからじゃないかね？ゆめタウンが出してる飲食店も広島焼きだし
まぁ探せば県内限定でもありそうだが
- 1002 ：名無しさん＠１周年：2018/09/04(火) 00:24:27.68 ID:IV5Zi0W10.net
- >>998
鰹節も邪道だったな
正統派はソースと青のりだけ
- 1003 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1003
228 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★