【調査】うどん1玉の量、どのくらい？　東西ではっきりと違いが...

632 ：名無しさん＠１周年：2018/08/19(日) 19:09:52.51 ID:euNmAtfo0.net

>>102
文化の差じゃない？
関西は天皇陛下がおわす場所だったから献上するために腕を競い合い
しかも○○は△△の仕事ってなっていても遅れてたりするとみんなで手伝いあう
そういうところが技術の横への継承にもなり
料理だけで無く、その他の文化も栄えてそれが庶民にも広がっていった

対して関東はガマンと妬みの塊の徳川が気付いた土地なので
ガマンのために雅な文化が育たず、機能美みたいなものが優先され
また妬みの精神がタワーマンションのマウンティングやら
出身大学などの学歴や最後には勤続年数や年齢などで
とにかくマウンティングとりたい人達の集まりになったのだろう

そんな文化では料理も育たないよ
かといって昔の京都みたいな一見さんお断りもどうかと思うけど