【☕】江戸の香り、コーヒー再現　薬に使われ、源内も愛飲？ 青森弘前

1 ：みつを ★：2018/08/14(火) 08:06:20.24 ID:CAP_USER9.net

https://www.asahi.com/sp/articles/DA3S13634227.html

江戸の香り、コーヒー再現　薬に使われ、源内も愛飲？
2018年8月13日16時30分

　世界有数のコーヒー輸入大国・日本。コーヒーは明治に入って国内で広まったが、江戸時代にも飲まれた記録がある。わずかに残る記録をヒントに、当時の味や飲み方を再現してみようとする人たちがいる。
　ざらざらとした舌触り、濃厚な味わい。青森県弘前市内の喫茶店で広がっているのが、江戸時代のコーヒーの再現を目…
残り：1450文字／全文：1600文字
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2 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:07:00.35 ID:tzAkZuWS0.net

コーヒーの江戸しぐさ

3 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:07:12.66 ID:l/shUPVx0.net

江戸で飲むいつもの味

4 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:08:32.23 ID:bFuFmYNy0.net

リンゴーヒー

5 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:10:49.51 ID:ZfZSE9AZ0.net

弘前って明治推しなのなぜ？

6 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:13:02.11 ID:AIvhhvPK0.net

お前ら知らないだろうけど昔アラブの偉いお坊さんくらいしか
コーヒー飲めなかったんだぞ

7 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:13:47.47 ID:dB1SPeej0.net

時代錯誤やな

いまどきブラジル人も飲んどるよ

8 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:14:49.96 ID:vvSQqE860.net

>>5
城以外は寺社も武家屋敷も大したものが残ってないからだと思う

9 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:15:38.49 ID:iqb+9vgb0.net

コーシー記事に会員登録してまで読みたいか？

10 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:20:02.03 ID:XRoovvNh0.net

朝は行きつけのジャズ喫茶で美味いヒーコーを飲むのが至福のひととき
モーニングなんて下衆いもんは認めない

11 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:21:24.96 ID:lBQ7F1fU0.net

源内「あいーん！」

12 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:22:47.77 ID:oytJWEyO0.net

小一時間ほどコーヒーを楽しんで店を出るとき、駐車場代を五千円ぐらい請求されるのか？

13 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:23:49.35 ID:lBQ7F1fU0.net

>>12
JALホテル「ホテル利用者は2時間まで無料です」

14 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:24:06.24 ID:TuwMeHID0.net

こいつのせいでウナギが絶滅に追い込まれてる現状を鑑みれば悲惨な最期だったのは自業自得

15 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:24:33.30 ID:N6VTJ9z80.net

>>12
弘前にはあんな守銭奴居ない

16 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:25:10.51 ID:hauDifJT0.net

>>6
いや媚薬と間違えて男に飲ませたら
ロリコンになった

17 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:26:17.03 ID:lBQ7F1fU0.net

>>15
ヒント：駐車場運営管理の本社は東京

18 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:34:19.09 ID:AIvhhvPK0.net

>>16
良く知っているなw
結局ホモの歌なんだよな

19 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:37:51.69 ID:BwJgbXYp0.net

コーヒーはかなり昔から日本人も触れてたはず
1600年代なら出島あたりでは普通に飲んでたろ

20 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:37:55.34 ID:UiOlG5bp0.net

身体に取り入れるものには大抵は薬効があるよね〜
コーヒーは覚醒・利尿作用がある
流すべきカフェインを取り込んでるから良いのか悪いのか分からないよね〜

焦げてるし……
でも飲んじゃうの
依存性が強すぎない？

21 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:40:30.00 ID:lBQ7F1fU0.net

水を用意する
↓
炭を細かく砕く
↓
水と炭を細かくしたのと混ぜる
↓
安上がりコーヒーの出来上がり！

22 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:42:09.08 ID:gpLx5hlm0.net

18世紀末、『紅毛本草』中で、「古闘比以」
1804年、大田南畝、「焦げくさくして味ふるに堪ず」
1856年、輸入開始。「寒気を防ぎ、湿邪を払う」ため、蝦夷地に支給

津軽藩「藩士の珈琲」
http://www.naritasenzo.co.jp/iinkai/hanshi-story.html

23 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:44:05.88 ID:9vUflC/uO.net

焙煎しないと飲めないのか？

24 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:47:43.06 ID:lBQ7F1fU0.net

>>23
っ グリーンコーヒー

25 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 08:58:06.23 ID:hF/iQWqT0.net

平賀源内ってそんなに金持ちだったのか？

26 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:02:11.25 ID:5b8XLZFI0.net

>>6
西田佐知子（関口宏の嫁）のコーヒールンバか。
でも、あの歌では若者が坊さんにコーヒーを
勧められて・・、って歌詞内容だけどな。
関口宏が極端な左回りの為か、西田佐知子は
病気がちだと聞いたが。。。

27 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:07:39.44 ID:TzZSlC2t0.net

元祖違いの分かる男

28 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:09:57.95 ID:uTEFrJAQ0.net

>>21
有名な韓国コーヒーだろ？

29 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:37:27.52 ID:+XUNu19u0.net

駐車料金がバカ高い事はないよね？

30 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:38:48.40 ID:rV0MGjoJ0.net

北海道（蝦夷地）の最北端稚内の警備を担当した弘前藩士が、寒さを凌ぐ為にコーヒー飲んだんだっけ。

31 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:43:55.58 ID:34g/vNjw0.net

>>26
部落のヒトデもコーヒー飲めたんだねへー

32 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:48:04.08 ID:RkNW2c4c0.net

>>29
弘前なんぞでそんな事やったら誰も行かない

33 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 09:53:55.71 ID:ZBCWh16U0.net

ひろまえ

34 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:50:44.66 ID:DJ7lY4bm0.net

どんぐりコーヒーも再現したら

35 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 10:52:24.03 ID:kmdVevkC0.net

写真を一切修正しない下着ブランド「エアリー」は、無理したくない女性たちの心をわかっている
http://www.ne.spembroke.com/201808214_2_8.jpg
http://o.8ch.net/18lxh.png

36 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:03:14.11 ID:WkxBN1tb0.net

司馬江漢のコーヒーミルを博物館で見たことがある
コーヒー挽くのに使ったのかは知らんけど

37 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:12:05.79 ID:yoK4jZOZ0.net

体に良いのか悪いのかわからん飲み物

38 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:16:27.86 ID:VjfZMryN0.net

レシート見たら「サービス料10%、駐車料金…」とあって「はあ？」

39 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:29:51.56 ID:i0ddKdE00.net

>>6
それ何てコーヒールンバ？

40 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 11:37:15.54 ID:6bx3TjGa0.net

>>1
本文貼れカス

41 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 12:19:24.57 ID:999jA8VX0.net

>>6
カルディの企業情報乙

42 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 15:59:13.49 ID:atTYA2Aw0.net

ドトールにケンカ売る人
好感触♥

43 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 16:00:03.95 ID:atTYA2Aw0.net

↓キンキン

44 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 16:01:17.07 ID:D4+T5EG90.net

>>15
弘前の人は本当によそを見下すからな
青森市でさえ「昔は何もなかった海沿いの田舎」扱いだし

45 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 16:06:08.53 ID:/GoI94qw0.net

>>44
弘前程度でそう思うなら八戸になんかは行けないぞ

46 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 16:19:30.44 ID:D4+T5EG90.net

>>45
南部は別の国だから関係ないだろ
青森の盲腸みたいなもんだから早く出ていけばいいのに

47 ：名無しさん＠１周年：2018/08/14(火) 16:20:25.69 ID:D4+T5EG90.net

南部の奴等だって岩手県の方がいいだろ

48 ：名無しさん＠１３周年：2018/08/15(水) 17:15:41.41 ID:x4Un0rZzm

で、賭けるか？
つまり、韓国起源にされるかどうか、だが？

49 ：名無しさん＠１３周年：2018/08/16(木) 03:39:06.33 ID:G4D86tNqw

所詮、津軽は南部藩の裏切り者。捏造歴史のオンパレード。