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【菜食主義】血も滴る100%合成肉ハンバーガーにFDAがお墨付き 大豆の鉄分で血を再現 1個2000円

53 :名無しさん@1周年:2018/07/30(月) 18:30:57.57 ID:uJRc7/Qp0.net
>>24
加工費が安くなればな
ただ切り分けるだけの肉
他の食品に似せるように加工する食材
そして材料費と人件費や機械購入、維持費を天秤にかけての判断になる
更に本物と偽物が同じ値段なら本物の方が売れるから偽物は本物よりも割安感がなければならないので本物よりも安くしなければならない
つまり原価(加工費含む)が同じなら本物の方が利益が大きくなる
故に偽物は安くしなければならない
そうなると利益率が小さければ企業は手を出しても自らの利益を小さくすることになるからやらない
つまり大豆肉で成功するなら味を同じくしつつ原価をいかに下げるか
またはヘルシー思考の人間をいかに取り込めるかに掛かってくる

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