作り置き？チャーハンで食中毒　中華料理屋｢朝、仕込みを行ったチャーハンを冷蔵庫に入れる前に２時間から３時間ほど冷ましていた｣★３

93 ：名無しさん＠１周年：2018/07/10(火) 17:28:21.11 ID:wdzBb+Gp0.net

>>7
おいｗ　注文を受けてからご飯を炊くと思ってるのかｗｗｗ
普通は油入れて炊飯してからバットで粗熱とって（←これが2〜3時間放置ってこと）
それを冷蔵庫にしまう、軽く水分も飛ぶ

そうやって仕込んでおくと調理しやすいんだよ