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作り置き?チャーハンで食中毒 中華料理屋さん「朝、仕込みを行ったチャーハンを冷蔵庫に入れる前に2時間から3時間ほど冷ましていた」
- 472 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 09:24:59.47 ID:ULbw9ssM0.net
- >>460
ウェルシュ菌は加熱しても死なないよ
高温から常温に温度が下がる過程で増殖する
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