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【外食】つけ麺、油そばに「大盛り無料」チェーンが多いのはなぜ?高コストのスープがゼロ、または、少ないから原価が安い

1 :アイスのふたの裏 ★:2018/06/28(木) 16:37:59.59 ID:CAP_USER9.net
つけ麺、油そばに「大盛り無料」チェーンが多いのはなぜ?

東京油組総本店の「油そば」大盛り
https://img.moneypost.jp/wp-content/uploads/2018/06/aburasoba-300x225.jpg
パンチョの「ナポリタン」300gに目玉焼きトッピング
https://img.moneypost.jp/wp-content/uploads/2018/06/napolitan-300x199.jpg
マネーポスト 2018年6月28日 15:00
https://www.moneypost.jp/291519/2/

「とにかくたくさん食べたい」──そんなときにありがたいのが、“大盛り無料”の飲食店。最近では、特につけ麺店や油そば店での“大盛り無料”サービスが増えている。外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。

「つけ麺店や油そば店では、“並盛り、中盛り、大盛りすべて同じ価格”といったタイプのサービスが多いです。なかには、“麺1kgまで並盛りを同じ価格”などという、強烈なサービスをしているつけ麺店もあります」

 たとえば、都内を中心に10店舗を展開している『つけ麺屋やすべえ』では、「つけ麺」の並盛220g、中盛330g、大盛440g、がそれぞれ780円で同じ価格。「醤油らーめん」についても並盛と大盛がそれぞれ780円(税込み、以下同)となっている。

 また、『つけ麺屋やすべえ』と同じくサッポロ実業が運営する“油そば”のチェーン『東京油組総本店』(東京を中心18店舗展開)でも、『油そば』が並盛り160g、大盛り240g、W盛り320gがそれぞれ760円で同じ価格だ。

「ラーメンでもっともコストがかかるのはスープですが、つけ麺や油そばでは、通常のラーメンに比べて、スープにかかるコストが少なくて済むので、麺の量でサービスできるということです」(小浦氏)

 そのほかにも、関東近郊や大阪を中心に国内26店舗、海外7店舗を展開するつけ麺チェーン『三田製麺所』では、「つけ麺」が並盛、中盛、大盛がそれぞれ760円で同一価格。また、関東近郊で37店舗を展開する『つけ麺らーめん春樹』では、「つけ麺」メニューの麺増量が900gまで無料となっている(店舗によって価格は異なる)。

「必ずしもつけ麺店のほとんどが大盛り無料というわけではないですが、たしかに麺の量にかかわらず価格が同じというチェーンは多く、“つけ麺=量が多い”、あるいは“つけ麺=お腹いっぱい食べられる”というイメージが付いているのは事実です。そういった“お得感”も含めて、つけ麺店のサービスだと感じている消費者も多いでしょう」(小浦氏)

 つけ麺だけでなく、一部のラーメン店では“替え玉無料”のサービスも実施されている。たとえば、都内を中心に21店舗を展開する『とんこつラーメン博多風龍』では、ラーメンの替え玉が1回まで無料だ。

「風龍は元々『とんこつラーメン』の価格を500円に設定して営業していたのですが、現在は580円となっています(店舗によって異なる)。都内だとラーメン1杯700〜800円くらいすることも珍しくないので、それでも安いといえます」(小浦氏)

 さらに、ナポリタン専門店としてテレビ番組に取り上げられることも多い『スパゲティーのパンチョ』では、「ナポリタン」と「ミートソース」の小盛300g、中盛400g、大盛600gがそれぞれ690円と同じ価格だ。

「小盛の300gでも一般的なスパゲティー店の並盛り以上の量。まさに量を食べたいという人にはパンチョは大人気です」(小浦氏)

 大盛り無料のチェーン店が大好きだというのは、都内に住む30代の男性Aさんだ。

「大盛り無料の店に行くときは、しっかりお腹をすかせてから行きます。頼んだ量は絶対にたいらげるのが礼儀。勢いで大盛りを頼み、無理やり食べるのではなく、あくまでも食べたいから食べるということを大事にしています」(Aさん)

 あまり無理して食べるのも良くないが、無料だからと過剰に注文するのはご法度。自分の食べられる量をしっかり把握して注文するのがマナーというわけだ。

2 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:42:17.07 ID:3QUajkZZ0.net
ナポリタン食いたくなった帰りにパンチョ寄るか

3 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:42:21.40 ID:IbSsUHjX0.net
豚のエサ

4 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:42:23.87 ID:y1Puuz4J0.net
中盛りだと損した気分になるので行きません

5 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:43:01.18 ID:u3LBtEdr0.net
日本語が不自由な乞食連呼厨が乞食連呼するスレ

6 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:43:38.07 ID:zaW4UNDE0.net
なら値段を下げろクソが

7 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:44:00.97 ID:jpWfdGte0.net
イケメン

8 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:44:04.50 ID:ep2WCnYt0.net
頼んだ量は絶対にたいらげるのが礼儀

9 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:44:43.98 ID:BsNyFHkG0.net
貧乏人はネトウヨパスタ食ってろ

10 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:45:20.56 ID:KQXIsPRC0.net
麺代僅か
できる豚

11 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:45:36.71 ID:/bTmdGUF0.net
もとの値段考えろよw

12 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:45:39.28 ID:PyIQUXmG0.net
家でそれなりの味を出そうとしてラーメンを作ったことがあるなら分かるはず
スープ作りが一番メンドイわ
出汁を取るためにいろんなものを鍋にぶっ込み数時間煮ていると、ガス会社から
大丈夫か?という確認の電話が来たぞw

13 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:47:46.15 ID:g46F7o3u0.net
いっぱい食べる人って
あまたまわるそう

14 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:49:57.68 ID:4Ewfi5060.net
つけ麺しょっぱいから嫌い

15 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:50:01.69 ID:AhV6P5jb0.net
ならスープだろうと替え玉無料の店がもっと多いはずってな話にしかならんな
スープを飲まないからちょっと物足りない分麺で補ってるだけだろ
スープは飲まない方がいいにしろ飲む奴ばっかりだからな

16 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:50:03.83 ID:JjRYOV2l0.net
麺はスーパーでも三食70円とかで売ってるし無料で客呼べるなら宣伝効率としてはいいのかもね

17 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:51:03.52 ID:MOXqEURM0.net
大勝軒とか二郎の影響だろ

18 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:52:42.67 ID:yMY/lOu40.net
>麺の量でサービスできるということです
なら少ない方を安くするサービスもやれよ。

19 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:54:40.14 ID:B5aYsn1J0.net
油ソバなんて
700円くらいの価格に対して
食材の原価は100円しないからね

経営者はウハウハでしょ

20 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:55:10.46 ID:egezynLa0.net
バカはよく喰うw

21 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:55:46.48 ID:i8WmlNjq0.net
>>18
スープが少なくてよくて、さっさと帰るなら、それもあり。

22 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:55:47.11 ID:3k0fYISv0.net
こういうスレに限って、これのどこがニュースですかさんは来ないんだな

23 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:56:17.67 ID:6C/6cnKA0.net
つけ麺全然美味しくないから、つきあいで行く場合は小盛りで頼んだ上で麺半分くらい残してるな

24 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:56:37.00 ID:AO0gN4vM0.net
油ソバ食べるのは馬鹿って誰だか言ってた

25 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:57:04.63 ID:L5e26ZN70.net
>>19
油そばの経営者になろうかな?

26 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:57:13.06 ID:N2VvhpjS0.net
じゃなくて価格下げなさいよ

27 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:57:42.52 ID:XVZPnFWW0.net
食う気しないわ

28 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:57:58.96 ID:tVu+LHsY0.net
今日鶏チャーシュー仕込んだんで、昼にサンドイッチ夜はチャーシュー丼
あとの残りは小分けにして冷凍
気が向いたときに中華麺ゆでて、油そばのトッピングにする
海苔メンマねぎ煮玉子プラスして、原価100円くらいだわ

29 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:58:05.99 ID:wMJoSsoe0.net
つけ汁が蕎麦つゆくらいの量しかない店しねや
冷めるに決まってるやろあんなもん

30 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:58:38.00 ID:b6tl3EXA0.net
つけ麺は麺が好きなやつが食うやつ
ラーメンはスープが好きなやつが食うやつ

31 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 16:59:40.50 ID:ru6kecVS0.net
うどんやパスタの麺は自分で作れるぞ

32 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:00:09.32 ID:2Ord4opi0.net
ラーメン、イケメン、僕つけ麺

33 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:00:09.62 ID:Ok/6zUNo0.net
ラーメンなんて原価安いのわかってるのに、なんでみんな好んで食べたがるんだろ?

34 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:08.52 ID:RBTupbgg0.net
>>33
お前みたいに原価を気にする貧乏性じゃないから

35 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:11.59 ID:5d+b+ckq0.net
油そば以上に焼きそばの原価は安いだろうな。

36 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:16.93 ID:Rsc0vcyT0.net
>>1
ナポリタン食いたくなっちゃったじゃねえかクソが

37 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:33.24 ID:B5aYsn1J0.net
>>25
やってみたら?
油そばの元祖は武蔵野市の珍々亭っていう店なんだけど
その店に麺を卸している製麺所が三鷹駅の北口方面にある

チェーン店の東京油組総本店は珍々亭の味を上手にコピーしているね

38 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:53.35 ID:EOs4QzEi0.net
大盛り無料ですが?って言われて大盛りを断った事が無い

39 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:01:59.61 ID:r4Th9OWg0.net
並の値下げか大盛無料か
それで客が増えるか儲かるかってバランスだね

40 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:02:17.24 ID:Q/SOqPf60.net
ラーメン凪で一時期やってた爆裂替玉で20玉までは頑張ったことがある

41 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:02:28.11 ID:HGH2BNIl0.net
知ってた。
そもそも油そばなんてのは賄いで食うもんだろ
あんなもんに金出してありがたがって食うのは馬鹿。

つけ麺は結局最後にスープ割りするなら最初から普通にラーメン食おうよ
二度手間

42 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:02:42.36 ID:02zJfoRP0.net
塩とデンプン
ジャップのエサにぴったり

43 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:03:20.94 ID:Q/SOqPf60.net
>>41
つけ麺のタレは最後にご飯突っ込んでおじや風にして食うもんだろ

44 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:04:03.02 ID:Q/SOqPf60.net
>>42
馬鹿野郎!味の素入れ忘れるなっ!

45 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:04:12.51 ID:Rsc0vcyT0.net
>>33
ラーメンて作ってる奴が軒並みDQNだから
味が低レベルだと思うわ
無駄にしょっぱいし
それで行くたびに後悔する
ご自慢のスープも基本脂とダシの違いでしょう?
それにあそこまでの料金を取らせる質を与えるってかなり大変だと思うんだけど
その水準にあると思えたラーメンは一軒しかしらないわ
んで、その店潰れたよ
おかしいだろラーメン業界

46 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:04:37.72 ID:byaaYFtz0.net
つけ麺は熱盛りにしないと美味しくない

47 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:04:43.29 ID:HW2Y4GBR0.net
輸入ものの小麦粉は安いからな

48 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:05:23.51 ID:MoVDghdl0.net
>>12
手間考えればラーメンは安いよな

49 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:05:42.30 ID:b6tl3EXA0.net
>>41
ラーメンの麺は水で締めてないことがわかってないんだよね
つけ麺の麺は水で締めるから腰も出るし食感がいい
だからあえてつけ麺を食べる

50 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:06:25.69 ID:03b1QRF00.net
無料大盛り目当ての客が集まり、そうでない客は行かなくなるな

51 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:06:35.68 ID:XvHglnpH0.net
最近は油そばでも強気な値段の見せ増えたなw

52 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:07:26.38 ID:U+4k2nuC0.net
一時期、麺なし肉盛りなつけ麺(?)を食べてたな。
結構高いオプションだったけど、糖質オフとしては優秀だったんだぜ?

53 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:07:45.93 ID:vQrVDRw1O.net
>>1
はい嘘
大盛り無料のつけ麺屋の多くは
つけ汁のお代わりも無料
そりゃ麺だけ増やしてつけ汁がそのままなら
後半つけ汁無くなって客が文句言うに決まってる

54 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:08:29.32 ID:NJoIhoOu0.net
>>49
しったかうぜえな

55 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:08:59.03 ID:8X12Mqc90.net
関内二郎の汁なしみたいな、考え抜いた食い物じゃなく
油と醤油を適当に配合しただけの
店ばかりだからな

56 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:11:25.97 ID:TZdZif9F0.net
>>26
つけ麺は調理時間かかるから薄利多売に向いてない

57 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:11:38.60 ID:CaicssD50.net
特にこれからの暑い時季はいいね

58 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:13:08.60 ID:2d5sHYGp0.net
前、小麦の価格が上がったからラーメン屋一斉値上げしたんじゃなかったっけ

59 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:13:14.09 ID:S/z0Mvjx0.net
ラーメンてほぼスープ代だろ
麺代はそんなにかからんから大盛りでもあまり関係ない

60 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:13:23.82 ID:qVTRmohm0.net
大盛りを前提にした定価だからなぁ

61 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:13:32.35 ID:+Wh+0ME90.net
同じ価格で780円って並盛がボッタクリ設定ってことじゃん

62 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:17:01.77 ID:ktKKw9YI0.net
粉物は儲かる

63 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:17:44.68 ID:R0AVStfn0.net
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳

法律エッセイの古典的名著が短編×100話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。

法窓夜話私家版 (原版初版1916.1.25)
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(続)法窓夜話私家版 (原版初版1936.3.10)
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V
yd

64 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:20:20.40 ID:4m923pbS0.net
油そばは250円で利益出るぞ

65 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:20:27.11 ID:rpxo/9040.net
>>53
>高コストのスープがゼロ、または少ないから

一回程度つけ汁のおかわりさせたとしてもコスト安ってことなんだろ。

66 : :2018/06/28(木) 17:21:52.13 .net
>>11
元の値段ってなんだよw
人件費や光熱費や家賃は無視かよ

>>18
客一人あたりの単価のほうが問題んだんだよ

67 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:24:11.34 ID:rmdnggT60.net
>>65
それにスープおかわりなんて目にしないレベルでやらないしな。
やすべいなんてさらっとしたスープなら2玉でも全然問題ない。
ガンジャ位にどろっとしてると足りないけど。
>>53はトンチキというか、普段ラーメン食ってないだろというか。

68 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:24:11.60 ID:jz3DNE3V0.net
>>56
スープにコストがかからない分
調理に(麺?)コストがかかるってわけか

69 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:25:10.01 ID:O/4uAYBj0.net
油そばなんて食うのピザしかおらんよな

70 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:25:23.78 ID:aoQUqlYq0.net
食べたことないから質問したいんだけど、油っこいの?
ジローとかは見るからに胸焼けしそうでダメだけどこれは行けそうかなと思って・・・

71 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:26:45.66 ID:akbaWpJi0.net
麺は安いからな

72 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:27:46.32 ID:kig3yaTQ0.net
>>8
勿体無いオバケですね
分かります

73 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:28:28.39 ID:kig3yaTQ0.net
>>69
ピザというより味覚障害

74 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:29:03.93 ID:qUtqBvZB0.net
つけ麺は濃いつけ汁が苦手だ
やっぱ普通の熱いスープのラーメンがいいわ

75 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:29:41.69 ID:kig3yaTQ0.net
>>70
麺だれ、ラー油、お酢で味を決める。
な、狂ってるだろ?

76 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:29:58.25 ID:SGuLN6Ho0.net
メリケン粉食ってろよ薄ら馬鹿どもが

77 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:31:49.72 ID:rpxo/9040.net
>>70
油そばは油っこいに決まってるけど、
店によって植物油使ってるのとラード使ってるトコがあって、所謂ギトギトさは店次第

てか油っこいの嫌いなら日高屋や幸楽苑の醤油ラーメンでも食べに行けば?
安いし

78 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:32:04.45 ID:1DjdMz780.net
関東ってラーメン屋ばっかりだな

79 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:33:20.59 ID:MoVDghdl0.net
>>70
サラダのドレッシングみたいなもんだよ

80 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:34:06.14 ID:rpxo/9040.net
>>78
http://todo-ran.com/t/kiji/11806
山形県がぶっちぎりw

81 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:46:04.52 ID:fRIpWjVb0.net
俺が知ってる地元のつけ麺屋は何件かあるが、どこも三年くらい前から大盛を有料化してるわ

82 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:46:47.39 ID:L5e26ZN70.net
>>80
それって人口当たりのラーメン屋の数だろ?
単純にラーメン屋の数は、関東は多いってことじゃ?

83 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:47:33.31 ID:nVJs4cYd0.net
油そばなんてごま油と出汁だけでできるじゃん
原価くっそ安いのに外で頼む意味がわからない
家で余裕で作れる
ラーメンスープは家では同じのは無理

84 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:48:58.19 ID:nVJs4cYd0.net
日高屋の汁なしラーメンがまさか1300キロカロリーとは誰も思わない
アレは罠

85 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:54:48.42 ID:0kHMUETG0.net
つけ麺ってスープ少なくて済むか?

86 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:54:58.23 ID:rpxo/9040.net
>>82
人口多いんだから当たり前じゃねえか。バカ?

87 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:57:31.47 ID:o07zfnae0.net
つけ麺とか炭水化物のみで腹膨らませてるわけで
たまにならいいけどさあ・・・

88 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 17:58:19.41 ID:Y3z+QJGB0.net
つうか、美味けりゃ値段なんて気にしないよな

89 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:00:32.63 ID:Vsod4rLP0.net
巣が木谷は生らーむんが店舗と子割らんからコスパいい

90 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:00:43.64 ID:/bFA9vGH0.net
デブ量産産業

91 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:02:46.90 ID:CjQ417wb0.net
最近はスープを節約するためか、逆円錐形の丼を使うラーメン屋が増えたもんな
麺を食べ終わるとスープがほとんど残ってない

92 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:05:50.03 ID:EUOEuFV00.net
つけ麺、おなかは膨れるんだけど、なんか食べた気がしないんだわ

93 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:06:01.21 ID:L5e26ZN70.net
>>86
人口多くてもラーメン屋が多いとは限らんだろ?
馬鹿か?

94 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:07:36.81 ID:rpxo/9040.net
>>93
だから人口当たりの店舗数で見ろよ、って話なんだが。
バカか?w

95 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:11:01.57 ID:mx8cexrL0.net
>>6
嫌なら食うな

96 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:13:30.29 ID:L5e26ZN70.net
>>94
どうして人口当たりの店舗数で見ないといけないんだ?

馬鹿か?

最初の人は、多いって言っただけだろ?

人口の割に多いなって言ったわけじゃないだろ?

97 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:15:29.01 ID:Y3H51eZz0.net
油そばは知らんが自分で作ったパスタは同じくらいの量だな

98 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:15:34.09 ID:mx8cexrL0.net
>>33
手間暇という人件費に価値があるから金を払って食うんだよ
そこに価値を感じないなら自炊しとけや

99 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:15:51.29 ID:MiPgFi1U0.net
即席麺で汁なしラーメン作る裏技すこ

100 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:18:57.45 ID:l++YJfIc0.net
大盛りナポリテイクアウトできるなら、
自宅で2回に分けて食えるが

101 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:19:45.67 ID:rpxo/9040.net
>>96
ヒント:「人口多くてもラーメン屋が多いとは限らんだろ?」
ww

>>78は「ばっかり」と言ってるだけであって、総店舗数が多いとか言ってないだろがよ
で、http://todo-ran.com/t/kiji/11806見た上で
山形県と東京のどちらが「ラーメン屋ばっかり」と言えるか、答えてみ?
誰だって山形と答えるだろうよw

102 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:22:46.05 ID:EPQm7P8O0.net
最近、ラーメン食ってないな

103 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:31:21.65 ID:qoQFK/W+0.net
餃子こそ最強
切れ端などのタダ同然のゴミ肉
申し訳程度の野菜
皮は所詮小麦粉

これでも十分美味いものができるし、何より売れる
原価ははっきり言って王将のような巨大チェーン店であれば1個1円未満だ
チェーン店じゃなくとも1個5円程度で作れる
つまり一人前(6個)で6円〜30円だ
それが200〜400円に化ける

よくラーメン屋なんか行くと餃子無料券だとか割引券くれるのはそういうことなんだ
タダ同然でできるから客寄せに使いやすい

104 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:32:02.72 ID:Mx33imJO0.net
油そばの元祖ってどこなん?

105 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:35:05.38 ID:B5lN7qKS0.net
>>16
流石にそんな安物の綿は使ってないのでは?

106 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:35:56.67 ID:DY80Ko3z0.net
>>103
赤字の原因は無料餃子券だそうだが…

107 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:36:23.35 ID:rpxo/9040.net
>>96
ヒント2
http://todo-ran.com/t/kiji/13485
香川県(630店舗)と神奈川県(1200店舗)、
さて、 「うどん屋ばっかり」 なのはどっちの県でしょう?

そうだよね?香川に決まってんじゃんw

108 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:38:45.46 ID:gkGEoiNs0.net
味付けが濃すぎて無理だわ
普通のラーメンでいい

109 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:39:56.51 ID:xrECfwJG0.net
気前がいいからだろ。

110 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:39:59.32 ID:iBj440FZ0.net
スープがない分原価安いけど、つけ麺は回転率が悪いから儲けがでかいわけじゃないぞ

111 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:43:28.66 ID:HSdgw+rh0.net
単純に最初から普通盛り料金を大盛りで取るべき価格にしておいて
大盛り無料と謳って売り出してるとしか解釈できない

112 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:43:49.68 ID:8wyKVxQY0.net
つけ麺はラーメンに比べて原価が安い代わりに手間がかかる。大盛りも並みも手間は同じなので
価格を同じにしている。

113 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:44:53.12 ID:uOt2HDKV0.net
>>99
暑い日に良さそう

114 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:47:05.46 ID:LkTlfYwr0.net
この時期最強は冷やしラーメン

115 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:47:57.61 ID:EWH0ax9/0.net
>>101
面積あたりの店舗数で比較したら
東京の方がラーメン屋ばっかりなんだけどな

116 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 18:48:00.00 ID:PHKonnl20.net
つけ麺の麺いらないからスープだけでそれにご飯を突っ込んで食べたい

117 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:00:42.11 ID:NsIlicB60.net
>>115
その分ほかの飲食店の店舗も多いじゃん
飲食店探しに出てラーメン屋ばっかりだと感じてはじめて「xxxはラーメン屋ばっかり」と認識するもんだろ?
ほかの数多な飲食業と比べて特に突出してないのに「ラーメン屋ばっかり」とは思わないだろw

118 :日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ:2018/06/28(木) 19:04:42.56 ID:OmDcA+fL0.net
>>111
そうだよ?w
普通盛りで注文→超ぼった価格
大盛で注文→ぼった価格
特盛トッピングマシマシで注文し長居→適正価格

119 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:06:33.23 ID:LRomTqAa0.net
普通盛り割高の間違い

120 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:06:37.12 ID:VDNarOW20.net
スープをケチった麺………貧麺

121 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:08:53.71 ID:FvdRzKxX0.net
★大盛り無料=並盛り割高★

数字に弱いお前にこそ言っておく。

122 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:10:22.10 ID:pVLc+hSI0.net
>>72
さすがに大盛頼んで半分残すとかやらかすのは日本人とは思えないw
それなら少量にするわな

123 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:12:44.11 ID:FvdRzKxX0.net
>>122
並盛りを割高にする発想が日本的なのか?
前提がおかしい。

124 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:13:35.32 ID:rN5u3ibL0.net
冷やし中華って値段が割りに合わないよな。

125 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:15:49.12 ID:ITFsQ+ml0.net
業スーで生めんが1玉30円ほどだからなぁ、
出る数が多けりゃコレくらいならぺイ出来るかもw

126 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:17:36.04 ID:pVLc+hSI0.net
>>118
というよりは、人件費家賃とかの固定費や製造時の手間の差が殆どないからなんだよね
スープとかではないから材料費の差が微少範囲
勿論これが粉の状態で1kg2kgならそら全然違うけど、麺とか茹で上げ重量で50gや100gならお察し

127 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:17:38.28 ID:FvdRzKxX0.net
大盛りを割高にする店は良心的な日本人らしい店。

並盛りを割高にする店に、適切なサービスを
求めて無言の抗議=残す をする是非は、議論の
余地あり。

128 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:17:46.55 ID:OQAtNSHc0.net
大盛りと並盛りが同じ値段なら大盛り食べるよね
と言う意見の人は大半が太り気味です

129 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:18:08.04 ID:aGrwQgn60.net
近所のスーパー、ひと玉十七円す。

130 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:18:30.59 ID:pVLc+hSI0.net
>>123
>>8

131 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:19:31.38 ID:Hxs3tW8P0.net
つけ麺で知る足りなくなったら足してもらうのは普通?

132 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:19:38.18 ID:FvdRzKxX0.net
>>130
>>127

133 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:20:33.04 ID:tW/6CjVe0.net
つけ麺に旨い不味いってあるの?
どこもみんな同じような味だと思うんだが

134 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:21:15.91 ID:7cHDj3E70.net
>>12
チェーン店なんて
工場で作ったスープを温めるだけ

135 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:21:38.37 ID:pVLc+hSI0.net
>>132
元のレスは>>8

136 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:27:22.82 ID:NsIlicB60.net
>>127
>並盛りを割高にする店に、適切なサービスを求めて無言の抗議=残す をする是非は、議論の余地あり。

議論するまでもなく、良くないに決まってるだろ。

137 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:28:12.24 ID:gD/INaq10.net
>>9
ケンモメンはケンモメシが美味いらしいな

138 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:28:46.74 ID:oOcegnxl0.net
>>33
お前は原価を食ってるのか?

139 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:29:00.39 ID:/0Vlglba0.net
つけ麺は並盛りだなスープにたっぷりつけたいし

140 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:34:09.67 ID:zEaziKCV0.net
まとめると、つけ麺まぜそば大盛で追加料金取る店はボッタクリ

141 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:35:42.62 ID:2fDoyeOP0.net
そもそもこんなことやってるの
多加水で引き伸ばしまくってクオリティも低い麺使って
味で勝負出来ないから量多くしますな店だけじゃん

142 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:36:22.24 ID:+Wh+0ME90.net
読み返してみたら“大盛り無料”って表現おかしいよな
金払ってんのに
やっぱり並盛りの料金がおかしい

143 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:38:19.00 ID:bMjc0fmu0.net
つけ?マズイ

144 :窓際政策秘書改め窓際被告 :2018/06/28(木) 19:41:49.79 ID:s7tDIyHw0.net
( ´D`)ノ<jangoのつけ麺もそうならないかなー
       油そば兎の油そばもそうならないかなー
       豚とろラーメンとバガボンドのつけ麺は大盛り無料だからなー

145 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:43:10.54 ID:fU6U1PpXO.net
>>103 幸楽苑は無料クーポン廃止

146 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:45:16.10 ID:HEi2EnTq0.net
>>141
んなこたあない。麺屋ごとうでいっぺん食ってみろ。
最初は良心的な店がサービスで始めたことだと思う。

147 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:46:56.61 ID:ztUlecof0.net
焼きそば、チャーハンの値段はほぼ人件費
原価なんて100円程度だと思う

148 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:48:43.15 ID:WFPtW+vK0.net
凝ったラーメンは家で作るのは無理そうだけど、油そばは簡単にできそう。

149 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:48:43.46 ID:ASwj1w0Z0.net
大盛り無料じゃなくて
普通盛りが割高料金なんだよ

150 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:49:28.24 ID:l5XHlVix0.net
油そば飽きた

151 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:56:35.18 ID:nKypiJ//0.net
並盛りが割高になるのは要するに並盛りしか食えない客へのペナルティだわな。

大食いは全員早食いだから回転がいいが、少食かつ食うのがとんでもなく遅い女がおるやろ。あれの排除。

152 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 19:57:34.28 ID:HEi2EnTq0.net
>>136
大盛りをサービスしてくれようという好意を踏み躙ってまで、並盛りを高くすることの、
どこに正義があるんだよ?
おまえはなにと戦ってるんだ?w

153 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:00:20.22 ID:NsIlicB60.net
>>152
何言ってるのか分からんw
お前は何と戦ってるの?

154 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:04:59.48 ID:qiGxlysM0.net
まぁ、パスタを使えば、なんちゃって中華麺が出来てしまう。
まぁ、味はラーメン屋には及ばないけど。

155 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:05:15.08 ID:NsIlicB60.net
>>152
>大盛りをサービスしてくれようという好意を踏み躙ってまで、並盛りを高くすること

なあ、誰かこの文章の状況理解できる奴いる?
そもそもこの行動の人称が誰なんだか、そこからサッパリ分からんw

156 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:05:58.01 ID:0MsJOIey0.net
>>134
注文ごとに温めるわけじゃない
ずっと火はつけっぱなしだからそれでも光熱費はかかる

自分のところで仕込む店は、早朝からスープ作りで人件費も上乗せで
つけ麺のコストとは雲泥の差

157 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:07:38.42 ID:2KWqUo7t0.net
>>3
豚はこんな不健康な物食べない

158 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:09:07.60 ID:Aq0sAONQ0.net
スレタイで終わってた。

159 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:17:30.62 ID:uilkUVgM0.net
やすべえのスープ、甘すぎだよ

160 :日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ:2018/06/28(木) 20:26:03.81 ID:OmDcA+fL0.net
>>126
一番はスープを温めるガス代がラーメンと比べて安いってのが一番デカイな

161 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:27:26.69 ID:WS8bPBaz0.net
つけ麺は食ってる間にスープが冷えるから嫌い

162 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:28:06.43 ID:rpxo/9040.net
>>160
そこは全然デカくないだろw
スープを温めるガス代?wwww

163 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:30:42.49 ID:LGMyy3kH0.net
熱いスープに冷たい麺をつけて食べる意味が分からない
冷たい中華麺をめんつゆで食うざる中華なら旨い

164 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:39:04.21 ID:Di2K9rTu0.net
スープ作る手間は変わんねーし
むしろ濃いめに作るから材料かかるし
スープ割りまで含めればスープ量ラーメンと変わらんし

165 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:43:43.57 ID:UnAgG7SQO.net
熱いスープなのがつけ麺、冷たいスープなのがざる中華ってことなのか

166 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:48:49.84 ID:cAlc8cN00.net
物足りない。
スープが欲しい。

167 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:49:12.83 ID:m9UpwKP40.net
でもさ、ラーメン中毒患者はともかくかんすい入りの麺が喰えれば手の震えが止まるだろ?
あとスープなければ暑い夏でもダラダラ汗臭い醜態さらさずにすむしさw

俺はラーメン好きだけど店になんか馬鹿らしくて行かんけどな

168 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:51:24.17 ID:goitx4K90.net
>>55
ほんとそれ
混ぜそばきちんと考えて作ってるとこは少ないな

169 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 20:56:43.51 ID:SYB2EMDF0.net
なぜ日高屋は麺大盛りにするとまずくなるのか

170 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:02:14.60 ID:z1kdHary0.net
いい事です
そもそも一人前の量って誰基準なんだって話
飲食店も弁当屋も量は体の大きな男も小さな女も同じって変だよ

171 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:07:45.71 ID:guyPONMC0.net
>>163
あつ盛りで頼めば

172 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:11:52.17 ID:5sbU8k5S0.net
>>156
誰が注文毎にと言った?
コミュ障は自殺しろよ

173 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:17:00.02 ID:s8vycbNu0.net
僕イケメン

174 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:24:01.02 ID:QMnPLQpC0.net
魚粉乗ってるつけ麺とか最近食傷気味
コマセかよ
まぜそばもマヨネーズかかってた時は腹が立ったわ

175 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:27:47.31 ID:8Tvt8Azp0.net
>>1
風龍は替え玉二回無料じゃない?
一回は博多天神
「イラタイマテー」

176 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:34:05.34 ID:sTToeHVt0.net
二郎は油そばに近い

177 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:42:25.43 ID:4FKZYSMM0.net
>>1
この作文のどこがニュースですか?>アイスのふたの裏 ★ 

178 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 21:59:42.14 ID:C0WYbsCb0.net
>>175
だな 普通に営業妨害記事だと思うんだが

179 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:17:17.62 ID:C3nuiVym0.net
>>46
あつもりはふやけるので頼まない。

180 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:20:27.85 ID:ugBCvY2k0.net
いまの時代冷凍ものが安くて旨いからな、昔のようには行かないんだろうね
色々と厳しい時代だわ

181 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:21:04.92 ID:C3nuiVym0.net
>>131
麺屋武蔵は

182 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:22:38.51 ID:C3nuiVym0.net
>>169
元から不味い

183 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:23:10.19 ID:BYHyg6Un0.net
このスレは原価厨との戦いの場な予感

184 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:24:40.63 ID:C3nuiVym0.net
>>175
皆2皿替え玉してるね。自分は1皿。
高菜はもりもり。

185 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:24:45.07 ID:rt/bBRQi0.net
>>2
パンチョは量の割には味も普通に美味しいと思うんだが
いかんせん食いきれねえw
そして食ったあとに強烈な喉の渇きを感じる。
あれ相当な塩分を摂取してるんだろうな。

186 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:26:20.22 ID:3IJxfSCv0.net
つけ麺は原価100円
麺1kgにしても原価550円
十分元は取れる

187 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:26:55.65 ID:MiPgFi1U0.net
1、市販の袋麺を湯でる
2、お湯を雑に切ってなくす
3、スープの素を半分くらい入れる(味が薄ければ増やして調整)
4、生卵の卵黄orごま油orバターマーガリンラード等を少し加える


これで汁なしラーメンの油そばの完成
どの袋麺でも美味い

188 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:27:25.26 ID:m1RqCeCJ0.net
>>183
標準的な減価率は大体どこの商工会議所でも公開してるからな。
僕の考えた原価計算みたいな痛いカキコはもう無理だよ。

189 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:30:03.95 ID:XOv1PS3B0.net
俺が行ってた家系の油そばはスープもつけてくれてた

190 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:39:00.55 ID:kwoJK56u0.net
>>188
原価にうるさい奴の殆どは原価計算も出来ないアホだけどね。

191 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:39:41.54 ID:NXz1KASo0.net
>>185
10g超えてるだろね
粉チーズはデカいスプーンで入れまくりだから
タバスコも濃塩水、粉チーズも塩分たんまりだから腐らない

192 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:45:09.47 ID:GRcnkq1D0.net
大盛りなのはライスだけのくせに
ものすごく偉そうにしてるカレー屋が近所にあった
店員が調子乗っててすげー感じ悪かった
あんな店を有り難がってる奴らって本当に馬鹿だな〜と思った記憶

193 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:46:56.46 ID:Z4BM9BJS0.net
拉麺湯麺僕イケメン

194 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:48:34.98 ID:KMDBvUEB0.net
パンチョのナポリタンはこれぞジャンク!って味なんだけど定期的に食べたくなる

195 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:52:24.14 ID:RSeojUR30.net
好きな油そばの店は特盛450gまで690円だな
この季節スープいらないからラーメン屋より油そばに行く頻度が増える

196 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 22:57:11.65 ID:0sCmEnAq0.net
食ってる途中でスープが薄くなるのが嫌。
ざるそばやもりそばでも同じなんだけど、こっちは許せる。

197 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:00:20.93 ID:dxdcTSzR0.net
>>195
そんな君はやはりメタボか?

198 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:08:09.90 ID:FMlsVnJl0.net
神保町にブブカがあったときはよく油そば食いに行ってたなあ
撤退したあと油そば難民になり、今やコレジャナイ系油そばだらけで困る

199 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:15:24.59 ID:fv/rlzLB0.net
>>6
あんた最低

200 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:35:53.99 ID:EW46SBm70.net
デブを養成しているようなもんだな

201 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:38:06.85 ID:8icQiiB90.net
糖質とりすぎだろ。
アホの極み

202 :名無しさん@1周年:2018/06/28(木) 23:50:23.80 ID:J0zx7Xcp0.net
>>2
量も多いけど、ナポリタンって旨いんだな、ということを気づかされた。

203 :日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ:2018/06/28(木) 23:57:52.95 ID:OmDcA+fL0.net
>>162
ラーメン1杯に使うスープの量と
油そば1杯に使うスープの量
営業中ずっと保温していないといけない事を考えればガス代は馬鹿にならんよ

204 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:01:28.44 ID:pCI9/LMk0.net
小盛りが高いだけや

205 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:05:07.49 ID:xBfFaJnn0.net
幸楽苑でつけ麺頼んで、麺しか来なくて、2回言ってもつけ汁くれなかったから、仕方なく醤油掛けて食べたことある
店員からコミュ障っぽく見られてナメられてたんだろうなと思う
まあその通りなんだけどさ

206 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:07:03.31 ID:UmAXBIyG0.net
つけ麺は魚粉のつけ汁を出す店ばかりで嫌い

207 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:08:55.43 ID:yV6peoGp0.net
安売りスーパーにいけば150gの蒸し麺が17円で売ってるけどな

208 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:16:52.43 ID:ryvLQgCg0.net
スパゲッティとか自分で茹でたら100円で済むだろ

209 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:18:25.00 ID:QHx+91tw0.net
早稲田駅前にあった油そばの春日亭は潰れたけどね

210 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:25:54.95 ID:Y/45d0cZ0.net
油が下水再生油なんだろうな

211 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 00:40:09.28 ID:eF7tHkCl0.net
儲けたいなら蕎麦屋の方がいいよ仕込みとか無いし原価150円で1500円取れる笑い止まらんよ

212 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 01:20:17.12 ID:jLm5DwJk0.net
>>203
大して変わんねーよ

213 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 01:59:11.10 ID:GmB9DcoQ0.net
学校給食のソフトメンが全ての元凶

214 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 02:17:44.16 ID:7csIv3lN0.net
家系ラーメンの ライスお代わり自由 も同じ作戦なんだな

215 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 07:22:31.79 ID:CdQb+CmM0.net
>>211
蕎麦うちなめてんだろ

216 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 11:55:35.04 ID:i5uma9Hy0.net
>>190
労務費も乗ってないのを原価というの、最高に下っ端くせぇよなw
コストの仕組みも知らんのかと。

217 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 15:07:11.37 ID:YXFlpd700.net
台湾まぜそば、簡単に作れて超美味い。
ただし麺はうどんw

218 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 17:52:01.86 ID:dYFP7nJw0.net
>>211
とある機械の技術者が機械の故障部位を調査して欲しいと300万で依頼されたけど、ここが壊れてるとチョークで丸つけて終わり

チョークの摩耗分原価1円未満
蕎麦よりコスパ最強

219 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 17:56:51.43 ID:I4djz5TF0.net
>>215
手打ちそばを仕入れれば超簡単。
自家製風にしたいなら、機械使えば簡単。

220 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 18:01:23.53 ID:GX/mKX9s0.net
最近は年取ったからか大盛り無料のとこでも普通っていう事が多いわ

221 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 18:06:48.38 ID:jqbsBRU/0.net
ラーメンと比較すると麺が同じ場合物足りなさを感じてしまうのだ

222 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 18:09:01.64 ID:Fyz+nAel0.net
>>219
そんなもんで1500円とれると思ってるのか

223 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 18:47:20.22 ID:I4djz5TF0.net
>>222
1,500円の価値があると思えれば、客は来るよ。

224 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 20:15:21.36 ID:7ly7pnLz0.net
>>201
食えるうちに食っとけよ。
食べるものを選り好みできるこの国この時代に生まれたことに感謝してな。

世界のしゅうまつは近い。

225 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 20:17:42.17 ID:M4YRIUn30.net
関東連合じゃねえか

5ちゃんねる は関東連合の関係者がスレを立ててるのか?

226 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 20:26:11.43 ID:7Tc6FJsC0.net
おいしいよー

227 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:02:10.75 ID:c6V75R690.net
大盛りだと飽きるからあえて並盛りだな

228 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:07:44.53 ID:DFwanB0u0.net
>>105
業務用の麺はもっと安いよ

229 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:07:49.79 ID:OcBSYQO00.net
>>223
夢見てんじゃねーよ糞ニート

230 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:10:21.18 ID:IO5qvGGg0.net
https://i.imgur.com/raM5Zzh.jpg

231 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:23:10.93 ID:UiZQhCXA0.net
あんなのよく大量に食えるな、途中で飽きてくるやろ。だいたい浸ける出汁がくどい。

ざるそばなら食える、不思議なもんだな。

232 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 21:29:53.06 ID:UiZQhCXA0.net
>>219
そば屋は高いと思う、近所のそば屋ざるそば九百円やで。でも流行ってるんよなぁ。

233 :名無しさん@1周年:2018/06/29(金) 22:46:21.33 ID:1dPLoJEf0.net
>>75
>>77
>>79
レスあんがとー
興味わいてきた。胃薬持参で食ってみるわ

234 :名無しさん@1周年:2018/06/30(土) 02:37:23.98 ID:OlmHytvN0.net
油そば って、 スープのないラーメンのことかね。スープじゃなくてタレのらーめん

235 :名無しさん@1周年:2018/06/30(土) 02:41:22.25 ID:OlmHytvN0.net
>>232
ざるそば900円なんか ちょっと考えられない 500-600でしょ。 多分他のメニューで客入りしてるんでは?

236 :名無しさん@1周年:2018/06/30(土) 06:09:35.35 ID:dkmCsSvR0.net
まともな蕎麦屋なら900円は普通でしょ。

237 :名無しさん@1周年:2018/06/30(土) 09:32:54.20 ID:HtM5lXXN0.net
>>236
まともな蕎麦屋とか言っても
室町砂場ですらもり550円だぞ?

238 :名無しさん@1周年:2018/06/30(土) 11:25:34.08 ID:Is1ohpMO0.net
ラーメンだと1玉でも満足できても
つけ麺だと1玉だと全然足りないんだよね
ツルツルと食べやすいからかな?

ちなみに池袋だとラーメンでも麺の量選べたり、大盛り無料の店多いし、
麺極少のなんつッは不人気で撤退した
東池大勝軒の影響かね?

239 :名無しさん@1周年:2018/07/01(日) 00:06:15.48 ID:3t8HWBsh0.net
何言ってるんだ
そばはまともな店で食べたら2000円だろ

1000円で食えるのは着色うどんだ

240 :名無しさん@1周年:2018/07/01(日) 10:04:44.91 ID:SMdFltg00.net
>>239
またイキってんなー
種物は価格が上がるけどそば通はそんなの食わないしなー

241 :名無しさん@1周年:2018/07/01(日) 11:46:03.43 ID:xrkSULjk0.net
>>16
そんなにしない

242 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 01:32:41.21 ID:AavxyZEb0.net
このスレはコンビニやスーパーのそばしか食った事無い奴が多そう

243 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 07:36:35.24 ID:lbYy+dyE0.net
油そばって
焼きそばや冷やし中華のカテゴリーじゃん

244 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 07:38:56.21 ID:9k9d/VdO0.net
糖質とりすぎ

245 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 07:57:01.67 ID:hlfb/M270.net
下層向けだからだろ

246 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 08:10:20.72 ID:IFmN3/LU0.net
北海道産強力粉とか使ってなければ
1kg300円位の小麦粉で作るからな
一人前いくらになるやら

247 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 10:08:09.36 ID:/5UhI/5R0.net
>>246 そんな高級品つかうかよw

248 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 10:48:13.08 ID:5f5pfNuC0.net
900円の蕎麦や二八とかだろ。
チェーンは9割小麦粉だぞ。

249 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 12:14:27.23 ID:YEWkWqG/0.net
つけ麺と油そばは二度と食わない。

250 :名無しさん@1周年:2018/07/02(月) 12:34:39.93 ID:Z/+kp9P10.net
トネガワに出てきたレディースサイズのカツ丼が

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