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「刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた」スーパーの刺身でアニサキスによる食中毒・佐世保
- 467 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:10:48.34 ID:0sT9RbIk0.net
- アニサキスって食中毒っていうかアレルギー反応なんじゃなかったっけ?
過去に生きたアニサキスで痛い目に遭った人だけが過剰反応(嘔吐・下痢)する
普通の人は冷凍したり焼いたアニサキスにそういう反応はしない
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