【経済】ミートボールの売り上げが復調　パスタにもお勧め　石井食品が黒字に

1 ：カリオストロの城のやつ誰か貼って＠ガーディス ★：2018/05/17(木) 15:40:29.87 ID:CAP_USER9.net

　ミートボールの売り上げが復調し、食品大手石井食品の２０１８年３月期の純利益は１億９４００万円と、黒字転換した。

　子ども向けのお弁当のおかずの定番として、これまで新学期が始まる４月や運動会シーズンの５、９月によく売れていたミートボールだが、それ以外の時期には販売が伸び悩んでいた。そこで同社はお弁当以外でもミートボールを食べてもらう機会を増やそうと、昨年から販売先のスーパーの店頭などで「ミートボールパスタ」など様々な調理法を紹介。その戦略が子育て層を中心にうまくはまり、ミートボールの売上高は前年同期比３．６％増の５３億円だった。長島雅社長は「無添加のミートボールをさらにアピールして、購買層を広げたい」と意気込む。（高橋克典）

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