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【おやつ】ドーナツ市場に空いた穴 菓子業界で1人負け コンビニスイーツに「大人のおやつ」奪われ…

1 :ばーど ★:2018/04/16(月) 15:32:27.34 ID:CAP_USER9.net
 ドーナツの一人負けが続いている。一時はブームに沸いたドーナツチェーンの市場規模は7年前から3割縮小。低糖質(ロカボ)の食品がヒットするなど健康志向が高まり、高カロリーのドーナツを敬遠する消費者が増えている。コンビニエンスストアのスイーツにも顧客を奪われ、チェーン各社は市場にぽっかり空いた穴を埋めようと必死だ。

 「まるでカフェみたい」。クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン(東京・渋谷)の「渋谷…

2018/4/16 6:30
日本経済新聞 全文は会員登録をしてお読みいただけます
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29316760S8A410C1H34A00/

363 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:56.30 ID:fjBrh9ly0.net
>>357
こんにゃくドーナツってなんぞや?

364 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:06.76 ID:ujtp9r8U0.net
同じ揚げているなら・・・・カレーパンなどの惣菜パン買うわ。

365 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:09.52 ID:PyKxbCgZ0.net
ドーナツの書き入れ時は聞いたことないけど、専門店は成り立たない時代に突入したね

146 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2017/09/08(金) 00:08:38.87 ID:DhQkelr90
書き入れ時にライバルになるナンデモ屋(食品小売業ならコンビニ・おもちゃ等ならドンキみたいなところ)が何千店何万店と
同じような商品を売り出すんだから専門店はもうダメだろうね

366 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:12.36 ID:ryfwW2wJ0.net
そういえば、揚げバターという物凄そうな響きのモノを一度食いたいと思ってる
あれもドーナツの一種なんだよな?

367 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:14.15 ID:fjBrh9ly0.net
>>362
清水製菓のベビードーナツ

368 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:16.05 ID:ZXVL0Qil0.net
そもそも菓子自体あまり食べないな
>>298
Dough(生地)nut(実)だから輪は本来的なものでもないからな

369 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:17.65 ID:JwwRgNkI0.net
週2でジム通ってれば
週1個は全然余裕

370 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:22.94 ID:dLPjb47o0.net
ドーナツ化現象キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

371 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:26.12 ID:pcVVxmir0.net
>>359
コロッケとかカレーパンなんて思いっきり油を感じさせるじゃないかw

372 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:34.90 ID:7KnuZS2n0.net
>>360
ああそうだな、ドーナツなら
甘さ控えめのプレーンが美味しくいただける。

373 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:44.57 ID:k9yI4mbx0.net
セブンのコーヒーと一緒に
一口サイズの羊羹を買う派。

374 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:58.24 ID:ZZY8rviW0.net
>>325
イメージそのままだよ、リバイバルと合わさったらブームがドーナツと入れ替わりという感じ
>>329の通りでジャムやマーガリンや他色々挟んで出す専門店も台頭してる

375 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:06.67 ID:SmQJmkHe0.net
>>243 まっずいな。手作りのドーナツもクッソまずい

376 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:16.34 ID:A5MKkQ+h0.net
>>364
さてはBIGメンチカツパン一派だな?

377 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:19.86 ID:LcE9vbtl0.net
コーヒーと一緒にドーナッツは重い
カリカリ梅が一番あう

378 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:22.03 ID:DLOVV30v0.net
ブラマヨ小杉風に言うとドーナツは穴が空いてるからカロリー少ない

379 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:25.90 ID:22tbxp0f0.net
ドーナツもたまに食べたいけど、お店入ると女性がおしゃれして
もうきちんとした格好で陳列棚に行列してるもんだから、気後れしてしまって
何年も行ってないよ
球が輪っかに連結されてるもちもちのやつが食べたいんだけどねぇ

380 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:37.06 ID:yb9Sv/nx0.net
たまに駄菓子系統のあんドーナツとかは買うけど、専門店やコンビニのはいらんなー

381 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:47.40 ID:pcVVxmir0.net
>>364
それも不健康じゃないのか?w

382 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:03.41 ID:wvBUbNi+0.net
菓子パンと同じでしょ、ドナーツは
ストレス感じて食べる習慣があると確実に太るから太りたい人にはおススメ

383 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:09.33 ID:7KnuZS2n0.net
>>371
コロッケもカレーパンも(物にも因るが)、具が勝ってて
油はそれほどでもなかろう?駄目なやつはとことん油ギッシュだが。

384 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:16.75 ID:4hQX0T1m0.net
カロリーは熱に弱くて高温の油で揚げたドーナツほとんど0カロリーのお菓子
揚げた後も真ん中の穴からカロリーが逃げてる

385 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:22.07 ID:JwwRgNkI0.net
>>379
負けちゃ
だめ

386 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:28.78 ID:zj6aBRVR0.net
ミスドに匹敵するドーナツ屋がないしコンビニドーナツは菓子パン
そのミスドもドーナツが小さくなって満足感がない

387 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:37.66 ID:ZXVL0Qil0.net
>>343
だいぶまえにあるのだけど潰れたと思う

心斎橋に蒸しドーナツ店「和っ花」−ミスタードーナツが新業態店 https://namba.keizai.biz/headline/1680/

388 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:03.16 ID:yskroIzE0.net
ミスドのポンデリングはハチミツの風味がして美味しいのに
セブンイレブンのポンデリングもどき食べたら糞マズだった
あんなもん売るな

389 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:13.09 ID:9FC7o3GQ0.net
>>377
もしかして70歳位の人?w

390 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:36.09 ID:68o5DJXf0.net
栄養無いしな
あんぱんの方が小豆使ってるから体にいいし

391 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:36.30 ID:QTskjcV00.net
クソガリで太れねえ言ってるやつは
毎日ドーナツ10個食え

392 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:49.19 ID:rYA8JXs40.net
どちらかと言うと共倒れだがw
コンビニのもホコリを被ってるし

393 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:54.43 ID:BoGNcgCw0.net
牛乳で食べておいしいのはあんパンやドーナツより麩菓子だと思ってる
麩菓子に足りない乳成分が入ってパンみたいになる

小豆苦手だし…

394 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:37:14.80 ID:SmQJmkHe0.net
>>386 分かる。コンビニのドーナツはドーナツじゃなくてパン
常温で長持ちする小包装されたドーナツは安い鈴カステラの亜種

395 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:38:02.36 ID:BYKfr7Aj0.net
>>376
俺はメンチカツよりハムタマゴ派だな。

396 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:38:17.65 ID:zjIC44q70.net
う〜ん、本当に高カロリーだから人気無くなったのか?
スイーツなんて買う層がそんなの気にしてたらケーキ屋とか成り立たないじゃん

397 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:06.68 ID:s5qJKs300.net
ドーナツは油使ってるから不健康だみたいに言ってるやつって揚げもん食わないんだろうか
天ぷらだって小麦で溶いて揚げるんだぜ
こいつらの理屈で言ったら不健康極まりない食い物じゃないかww

398 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:08.96 ID:3jnhwbBS0.net
>>270
わかる。「ドーナッツ」って言うとキモいよな。俺も見つけたらビンタしてやるわ。

399 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:11.82 ID:SmQJmkHe0.net
>>397 単に店作りすぎなだけな気がする。消費量自体は増えてそうな気すらするw

400 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:12.16 ID:ug4Lc9jI0.net
揚げバター酷いな
誰がこんなもん考えついたんだw

しかし日本だとバターの値段がクソ高いから、バター代だけで1本400円とかいって
売値はどうやっても1000円を超えちまうな

401 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:38.48 ID:Oc2Pw7lD0.net
山にドーナツ持ってけば遭難しても大丈夫?

402 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:39.84 ID:SwrodDJZ0.net
>>246
揚げバターは許された。

403 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:47.24 ID:LS1krZRd0.net
>>396
シャトレーゼも低糖質の商品が人気だ

404 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:53.22 ID:sfpcXANk0.net
馬鹿みたいに甘くしなけりゃ、それだけで需要が高まるのに。
なんでグレーズドとかかけて台無しにするの?
剥がして食うのめんどくせーんだよ。

405 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:04.49 ID:rYA8JXs40.net
>>395
あれトースターで焼くと妙にうまい
カレーパン系は家でトースターで焼いたほうが絶対にうまい

406 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:09.34 ID:s5qJKs300.net
>>390
小麦使ってるのに栄養価がないって頭どうかしてんのか??

407 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:16.98 ID:/tXTiXDk0.net
>>270
ピッツァもダメでしょ?

408 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:41:21.71 ID:PdmgCxzP0.net
蒸しパン好きだしドーナツよりカロリーが低いかと思って食べてたけど
ふと調べたら意外とドーナツと変わらなくて驚いた

409 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:10.56 ID:rYA8JXs40.net
昔は惣菜系のパイも沢山あったけど今は少ないよね
なんか店自体が貧相だわ
たまにダブルチョコを買いに行くぐらいで

410 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:21.19 ID:7KnuZS2n0.net
>>408
あれはある意味ドーナツよりもたちが悪いと思う。

411 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:30.74 ID:QTskjcV00.net
>>396
ショートケーキ三角形の1個 250〜300kcalくらい

ドーナツ1個 350〜450kcalくらい
で、普通はドーナツ1個で終わるとは思えない

炭水化物を更に脂で揚げるとはこれだけ罪

412 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:14.82 ID:NilBFMMV0.net
クリスピークリームドーナッツって一回買ったけど日本人の口には合わんよね
また食べたいとは思わん

413 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:16.00 ID:cnOGfcZx0.net
>>28
ワッフルのが旨い

414 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:31.54 ID:zj6aBRVR0.net
>>407
ピッツァやぞ

SALVATORE
http://www.salvatore.jp

415 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:37.74 ID:68o5DJXf0.net
>>406
あんた、小麦使ってると栄養あるって認識なのか?

416 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:43.31 ID:PoRocrSx0.net
ドーナツを食べる習慣が無いからなあ
貰ったら食うけど金だして買おうと思わないな

417 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:49.64 ID:kb7cCInI0.net
クリスピークリームドーナツってアメリカでは倒産してるのに、報道しないマスゴミ

マスゴミって嘘ばっか

日本のクリスピークリームドーナツは朝鮮系列だからなwww

418 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:05.32 ID:LS1krZRd0.net
>>408
あのしっとり感は油で出しているからね

419 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:20.72 ID:s5qJKs300.net
>>390
一般市場で売られてるアンパンにはパーム油やらショートニング使ってたりすんのに体にいいって寝言か何かか

420 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:32.74 ID:3mU/Pms40.net
>>391
糖尿病で死ぬな

421 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:45:04.00 ID:22tbxp0f0.net
>>385
ですよねぇw

422 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:45:53.22 ID:s5qJKs300.net
>>415
ほう?なら栄養とは何か言ってみ
小麦に栄養分がないってソースも付けてくれよなww

423 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:07.06 ID:P+WSPHKp0.net
>>72
糖分じゃないんだな

424 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:41.59 ID:u5D4q4Aa0.net
セブンで空のドーナツケース見ると悲しくなる

425 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:53.84 ID:xNeGWh0r0.net
子供の頃はオールドファッションのどこがうまいんだろうと思っていたけど
大人になるとオールドファッションならなんとかになるんだな

426 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:03.79 ID:rYA8JXs40.net
>>415
炭水化物って一番重要な栄養ソースだけど…

427 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:05.51 ID:DW5TVh1C0.net
なんで穴空けるねん!ふざけとるのか!

428 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:09.62 ID:ZZY8rviW0.net
>>412
自分じゃ食わないけど、一時期は女子社員の多い中小企業辺りに差し入れに持って行くと受けぎ良かったんだわ…
ケーキ買うより安上がりで      

429 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:29.82 ID:5oHnurCcO.net
一人負けとは知らなんだ
確かにクラシックタイプって不味いけどな
プレーンってふわふわの奴が一番飽きないし

430 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:38.68 ID:iPLg0dCl0.net
自分の近所のミスドはまだ残ってるけど
ほんとコンビニドーナツに近隣地域のミスドを潰された方達には同情するわ
KKDは作りたてをやめて大量生産始めた時点でこうなる運命だったとは思うが

431 :hiromichiちゃんねる:2018/04/16(月) 16:47:41.85 ID:gvnetLjF0.net
確かに外でドーナツは食べないね。

「身長」について動画作りました。hiromichiちゃんねるです。
https://youtu.be/LX0-ADP10_o

432 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:57.52 ID:xC1HgKvN0.net
ミスド好きだったのに引っ越した先には店がなかった

433 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:48:16.26 ID:rYA8JXs40.net
>>417
日本でも潰れんてんじゃん
あの新宿駅の上にある奴
あそこでも潰れるんだからほんとに売れてないんだろ

434 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:10.54 ID:rYA8JXs40.net
>>430
あれ効果なんかあったのか?w
コンビニ自体ヨレヨレだがwww

435 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:46.60 ID:4M+lCylN0.net
ドーナツ屋の弱点は甘いメニューがほとんどってところだな
もっと昼食代わりになるものを置かないと

436 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:48.92 ID:7FmLGZ2n0.net
おそらく いや絶対に 一度離れた客は 戻ってこない・・・ミスタードーナツ終了のお知らせ(*´ω`*)

437 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:51.17 ID:s5qJKs300.net
>>415
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01014_7
これみて黙ってろよ、低能w

438 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:55.88 ID:fjBrh9ly0.net
>>419
批判するならちゃんと勉強しような
今現在、国内生産品はショートニングは代替え品が使用されている

439 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:50:08.32 ID:8G2ZCTe40.net
ドーナツって
炭水化物と油脂と砂糖だろ

ドーナツだけじゃ駄目だろ

440 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:50:33.29 ID:68o5DJXf0.net
>>422
レス読んだら頭のおかしい人だったから反論するのやめとくわ
さようならw

441 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:50:34.97 ID:hKWVmM4L0.net
俺はコンビニで菓子なんか買わないが。
ドーナツならミスドで買う。

442 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:50:46.73 ID:jQVR/seq0.net
https://i.imgur.com/h12kInq.jpg

443 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:51:11.68 ID:sfpcXANk0.net
オサレなイメージを演出し過ぎて、おっさんが店に入りづらいってのは確かに有るな。
ドレスコード云々言われて追い出されそう。

444 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:51:15.24 ID:s5qJKs300.net
>>440
はいはい、逃げたわけねw

445 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:51:45.28 ID:GQYFvFZ60.net
3個で100円ぐらいが適正価格
ぼったくりすぎ

446 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:51:46.47 ID:c340PpqE0.net
豆乳とかおからで作られた低カロリーのドーナツ
うまかったよ
ああいうのもっと作っていけばいいのに

447 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:51:57.34 ID:x7olcdf/0.net
酸化が恐いね

448 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:00.94 ID:s5qJKs300.net
>>438
完全に切り替わってるわけじゃありませんけど何か?

449 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:06.17 ID:ZXVL0Qil0.net
>>406
屁理屈を言わなくても一般的には
栄養=ビタミン・ミネラルだろう

450 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:18.76 ID:HDzJ7Trj0.net
ドーナツで挟むフライドチキンバーガーやチーズバーガーを作れば、世の中のこってり好きが押し寄せてくるはず。

451 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:25.52 ID:jw2Y9SZj0.net
ミスドって一時期凄い人気あったけど、この間ミスドの店員が試食しませんか?とやってたのを見て大変なんだなぁと思った。

452 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:34.77 ID:rYA8JXs40.net
>>435
昔は惣菜パイとか沢山あったよ
いま小さい店は2〜3個しかないけど

453 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:34.96 ID:5PHTqLZu0.net
>>443
ドーナツハゲだとなおさら入りにくい

454 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:35.14 ID:HWmxWc0O0.net
食べるタイミングがわからない

455 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:45.89 ID:LS1krZRd0.net
もういっそドーナツをシロップに浸した中東の菓子を売ればいいのに

456 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:52:50.19 ID:yLSXTVbV0.net
ドーナツはドーナツ屋で買ったやつのほうがうまいんだよなぁ

457 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:53:22.52 ID:hIjd5L2k0.net
1個250カロリーぐらいだろう デブるわ

458 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:53:50.70 ID:rYA8JXs40.net
まぁ皆貧しくなってきてるからね
とくにミスドに来るような購買層は
100円あればうどんが4玉買えるし

459 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:53:54.87 ID:s5qJKs300.net
>>449
エネルギーの源の炭水化物を全否定して何がしたいんだ、あほ
あれが栄養じゃないって言うなら死んだほうが良いぞ

460 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:54:08.76 ID:NIwzQZrl0.net
クリスピー・クリーム・ドーナツてロッテだろw

461 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:54:20.45 ID:0f/rZMts0.net
アメリカでも倒産はしてない
一時期ヤバい噂はたくさんあったが

462 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:54:46.94 ID:6fdnlCKH0.net
まぁケーキと同じハイカロリーのご褒美なんだし普段から手に取るものじゃないって事なんよな。
コソコソと買いに行って家でがっつくわけだし、コンビニみたいな生活インフラど真ん中では買わないと。

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