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【おやつ】ドーナツ市場に空いた穴 菓子業界で1人負け コンビニスイーツに「大人のおやつ」奪われ…
- 1 :ばーど ★:2018/04/16(月) 15:32:27.34 ID:CAP_USER9.net
- ドーナツの一人負けが続いている。一時はブームに沸いたドーナツチェーンの市場規模は7年前から3割縮小。低糖質(ロカボ)の食品がヒットするなど健康志向が高まり、高カロリーのドーナツを敬遠する消費者が増えている。コンビニエンスストアのスイーツにも顧客を奪われ、チェーン各社は市場にぽっかり空いた穴を埋めようと必死だ。
「まるでカフェみたい」。クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン(東京・渋谷)の「渋谷…
2018/4/16 6:30
日本経済新聞 全文は会員登録をしてお読みいただけます
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29316760S8A410C1H34A00/
- 338 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:28:37.10 ID:AjXBkhl30.net
- >>321
食べたくなってきた
- 339 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:29:10.61 ID:7KnuZS2n0.net
- >>334
あんドーナツは油が強すぎてどうも
- 340 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:29:11.64 ID:xNeGWh0r0.net
- >>3
プリンしか作れないけど一度覚えるとコンビニなどで売ってるプリンは似非だと分かるな
50円程度の材料費でモロゾフ以上のが作れる
- 341 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:29:45.68 ID:fjBrh9ly0.net
- >>337
あんことパン生地と牛乳のハーモニーは最高だよ
牛乳アレルギーですぐ下すけど
- 342 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:29:56.12 ID:+ceI2G9S0.net
- 本当に美味しいドーナツ教えて。
すごい食べたいわ。
- 343 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:29:59.74 ID:ZZY8rviW0.net
- >>305
健康かどうかはともかく理論上は揚げる工程の代替を何かに変えたら可能じゃね
出来そうな範囲だとドーナツというよりドーナツ風の蒸しパンになりそうだけどw
- 344 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:17.76 ID:B/Y2p9jT0.net
- >>146
当時、紅茶がポットで出てくるのがうれしかったな
- 345 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:23.57 ID:+I10R7770.net
- ドーナツ1個が大盛りご飯と同じカロリーと言われたらご飯にするわ
- 346 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:36.23 ID:7KnuZS2n0.net
- >>341
( ・∀・)人(・∀・ )
いや俺は下さないけどな
- 347 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:41.04 ID:BoGNcgCw0.net
- >>202
糖質の少ない柿ピーの方がよくね
- 348 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:44.60 ID:2Jwyy+tL0.net
- ロッテが70%、リヴァンプが30%を共同で出資してるクリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン。
脂肪と炭水化物の塊で、メタボ街道まっしぐら!
- 349 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:46.72 ID:nw92dSdH0.net
- ドーナッツって甘すぎるよね
- 350 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:48.91 ID:mW/jRIPk0.net
- ローソンのキャラメルナッツタルトおいしいよ♡
- 351 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:30:50.35 ID:hFvGB2yC0.net
- 遭難した時くらいしか食べちゃだめだ
- 352 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:02.74 ID:SX+LtqfA0.net
- ミスドのドーナツって昔からあんなに小さかったっけ?
- 353 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:04.03 ID:NvEdnQ0F0.net
- やっぱカロリーだろうな
健康志向の時代に合わない
しかし一定のドーナツ需要は残り続けるので完全に廃れることもないだろう
- 354 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:13.75 ID:ryfwW2wJ0.net
- ドーナツはチープな袋入の奴を半年に一度くらい適当に買って食べるな
全然嫌いではない
- 355 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:13.86 ID:5PHTqLZu0.net
- だってドーナツ1個で100円超えってちょっと無理がある
ハンバーガー買えちゃう
- 356 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:24.11 ID:uPkph+TE0.net
- >>335
小麦粉に油使ってたらどうだと言うんだ?
揚げパン(小麦粉+揚げ油)、カレーパン(小麦粉+揚げ油)、コロッケ(じゃがいもはデンプンの塊)
こんな組み合わせのものなんて上げればキリがないぞ
- 357 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:31:51.97 ID:z68y+2ba0.net
- おからやこんにゃくドーナツはヘルシーだろ
- 358 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:20.47 ID:LS1krZRd0.net
- おからドーナツは好きだが最近見かけない
- 359 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:22.11 ID:7KnuZS2n0.net
- >>356
油をモロに感じさせるかどうかが分かれ目(何の?)なんじゃ
なかろうか。何と言うかこう、も少し上手く隠せよみたいな
- 360 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:29.24 ID:uPkph+TE0.net
- >>339
プレーンのドーナツに牛乳って美味いぞ
- 361 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:35.70 ID:STJtiHE80.net
- >>349
だから甘さを控えたドーナツとコーヒーの組み合わせが良い
- 362 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:53.95 ID:hFvGB2yC0.net
- 駄菓子屋で売ってたカステラみたいな安っぽいドーナッツが一番好き
- 363 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:32:56.30 ID:fjBrh9ly0.net
- >>357
こんにゃくドーナツってなんぞや?
- 364 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:06.76 ID:ujtp9r8U0.net
- 同じ揚げているなら・・・・カレーパンなどの惣菜パン買うわ。
- 365 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:09.52 ID:PyKxbCgZ0.net
- ドーナツの書き入れ時は聞いたことないけど、専門店は成り立たない時代に突入したね
146 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2017/09/08(金) 00:08:38.87 ID:DhQkelr90
書き入れ時にライバルになるナンデモ屋(食品小売業ならコンビニ・おもちゃ等ならドンキみたいなところ)が何千店何万店と
同じような商品を売り出すんだから専門店はもうダメだろうね
- 366 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:12.36 ID:ryfwW2wJ0.net
- そういえば、揚げバターという物凄そうな響きのモノを一度食いたいと思ってる
あれもドーナツの一種なんだよな?
- 367 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:14.15 ID:fjBrh9ly0.net
- >>362
清水製菓のベビードーナツ
- 368 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:16.05 ID:ZXVL0Qil0.net
- そもそも菓子自体あまり食べないな
>>298
Dough(生地)nut(実)だから輪は本来的なものでもないからな
- 369 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:17.65 ID:JwwRgNkI0.net
- 週2でジム通ってれば
週1個は全然余裕
- 370 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:22.94 ID:dLPjb47o0.net
- ドーナツ化現象キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
- 371 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:26.12 ID:pcVVxmir0.net
- >>359
コロッケとかカレーパンなんて思いっきり油を感じさせるじゃないかw
- 372 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:34.90 ID:7KnuZS2n0.net
- >>360
ああそうだな、ドーナツなら
甘さ控えめのプレーンが美味しくいただける。
- 373 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:44.57 ID:k9yI4mbx0.net
- セブンのコーヒーと一緒に
一口サイズの羊羹を買う派。
- 374 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:33:58.24 ID:ZZY8rviW0.net
- >>325
イメージそのままだよ、リバイバルと合わさったらブームがドーナツと入れ替わりという感じ
>>329の通りでジャムやマーガリンや他色々挟んで出す専門店も台頭してる
- 375 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:06.67 ID:SmQJmkHe0.net
- >>243 まっずいな。手作りのドーナツもクッソまずい
- 376 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:16.34 ID:A5MKkQ+h0.net
- >>364
さてはBIGメンチカツパン一派だな?
- 377 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:19.86 ID:LcE9vbtl0.net
- コーヒーと一緒にドーナッツは重い
カリカリ梅が一番あう
- 378 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:22.03 ID:DLOVV30v0.net
- ブラマヨ小杉風に言うとドーナツは穴が空いてるからカロリー少ない
- 379 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:25.90 ID:22tbxp0f0.net
- ドーナツもたまに食べたいけど、お店入ると女性がおしゃれして
もうきちんとした格好で陳列棚に行列してるもんだから、気後れしてしまって
何年も行ってないよ
球が輪っかに連結されてるもちもちのやつが食べたいんだけどねぇ
- 380 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:37.06 ID:yb9Sv/nx0.net
- たまに駄菓子系統のあんドーナツとかは買うけど、専門店やコンビニのはいらんなー
- 381 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:34:47.40 ID:pcVVxmir0.net
- >>364
それも不健康じゃないのか?w
- 382 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:03.41 ID:wvBUbNi+0.net
- 菓子パンと同じでしょ、ドナーツは
ストレス感じて食べる習慣があると確実に太るから太りたい人にはおススメ
- 383 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:09.33 ID:7KnuZS2n0.net
- >>371
コロッケもカレーパンも(物にも因るが)、具が勝ってて
油はそれほどでもなかろう?駄目なやつはとことん油ギッシュだが。
- 384 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:16.75 ID:4hQX0T1m0.net
- カロリーは熱に弱くて高温の油で揚げたドーナツほとんど0カロリーのお菓子
揚げた後も真ん中の穴からカロリーが逃げてる
- 385 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:22.07 ID:JwwRgNkI0.net
- >>379
負けちゃ
だめ
- 386 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:28.78 ID:zj6aBRVR0.net
- ミスドに匹敵するドーナツ屋がないしコンビニドーナツは菓子パン
そのミスドもドーナツが小さくなって満足感がない
- 387 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:35:37.66 ID:ZXVL0Qil0.net
- >>343
だいぶまえにあるのだけど潰れたと思う
心斎橋に蒸しドーナツ店「和っ花」−ミスタードーナツが新業態店 https://namba.keizai.biz/headline/1680/
- 388 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:03.16 ID:yskroIzE0.net
- ミスドのポンデリングはハチミツの風味がして美味しいのに
セブンイレブンのポンデリングもどき食べたら糞マズだった
あんなもん売るな
- 389 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:13.09 ID:9FC7o3GQ0.net
- >>377
もしかして70歳位の人?w
- 390 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:36.09 ID:68o5DJXf0.net
- 栄養無いしな
あんぱんの方が小豆使ってるから体にいいし
- 391 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:36.30 ID:QTskjcV00.net
- クソガリで太れねえ言ってるやつは
毎日ドーナツ10個食え
- 392 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:49.19 ID:rYA8JXs40.net
- どちらかと言うと共倒れだがw
コンビニのもホコリを被ってるし
- 393 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:36:54.43 ID:BoGNcgCw0.net
- 牛乳で食べておいしいのはあんパンやドーナツより麩菓子だと思ってる
麩菓子に足りない乳成分が入ってパンみたいになる
小豆苦手だし…
- 394 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:37:14.80 ID:SmQJmkHe0.net
- >>386 分かる。コンビニのドーナツはドーナツじゃなくてパン
常温で長持ちする小包装されたドーナツは安い鈴カステラの亜種
- 395 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:38:02.36 ID:BYKfr7Aj0.net
- >>376
俺はメンチカツよりハムタマゴ派だな。
- 396 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:38:17.65 ID:zjIC44q70.net
- う〜ん、本当に高カロリーだから人気無くなったのか?
スイーツなんて買う層がそんなの気にしてたらケーキ屋とか成り立たないじゃん
- 397 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:06.68 ID:s5qJKs300.net
- ドーナツは油使ってるから不健康だみたいに言ってるやつって揚げもん食わないんだろうか
天ぷらだって小麦で溶いて揚げるんだぜ
こいつらの理屈で言ったら不健康極まりない食い物じゃないかww
- 398 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:08.96 ID:3jnhwbBS0.net
- >>270
わかる。「ドーナッツ」って言うとキモいよな。俺も見つけたらビンタしてやるわ。
- 399 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:11.82 ID:SmQJmkHe0.net
- >>397 単に店作りすぎなだけな気がする。消費量自体は増えてそうな気すらするw
- 400 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:12.16 ID:ug4Lc9jI0.net
- 揚げバター酷いな
誰がこんなもん考えついたんだw
しかし日本だとバターの値段がクソ高いから、バター代だけで1本400円とかいって
売値はどうやっても1000円を超えちまうな
- 401 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:38.48 ID:Oc2Pw7lD0.net
- 山にドーナツ持ってけば遭難しても大丈夫?
- 402 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:39.84 ID:SwrodDJZ0.net
- >>246
揚げバターは許された。
- 403 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:47.24 ID:LS1krZRd0.net
- >>396
シャトレーゼも低糖質の商品が人気だ
- 404 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:39:53.22 ID:sfpcXANk0.net
- 馬鹿みたいに甘くしなけりゃ、それだけで需要が高まるのに。
なんでグレーズドとかかけて台無しにするの?
剥がして食うのめんどくせーんだよ。
- 405 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:04.49 ID:rYA8JXs40.net
- >>395
あれトースターで焼くと妙にうまい
カレーパン系は家でトースターで焼いたほうが絶対にうまい
- 406 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:09.34 ID:s5qJKs300.net
- >>390
小麦使ってるのに栄養価がないって頭どうかしてんのか??
- 407 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:40:16.98 ID:/tXTiXDk0.net
- >>270
ピッツァもダメでしょ?
- 408 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:41:21.71 ID:PdmgCxzP0.net
- 蒸しパン好きだしドーナツよりカロリーが低いかと思って食べてたけど
ふと調べたら意外とドーナツと変わらなくて驚いた
- 409 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:10.56 ID:rYA8JXs40.net
- 昔は惣菜系のパイも沢山あったけど今は少ないよね
なんか店自体が貧相だわ
たまにダブルチョコを買いに行くぐらいで
- 410 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:21.19 ID:7KnuZS2n0.net
- >>408
あれはある意味ドーナツよりもたちが悪いと思う。
- 411 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:42:30.74 ID:QTskjcV00.net
- >>396
ショートケーキ三角形の1個 250〜300kcalくらい
ドーナツ1個 350〜450kcalくらい
で、普通はドーナツ1個で終わるとは思えない
炭水化物を更に脂で揚げるとはこれだけ罪
- 412 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:14.82 ID:NilBFMMV0.net
- クリスピークリームドーナッツって一回買ったけど日本人の口には合わんよね
また食べたいとは思わん
- 413 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:16.00 ID:cnOGfcZx0.net
- >>28
ワッフルのが旨い
- 414 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:31.54 ID:zj6aBRVR0.net
- >>407
ピッツァやぞ
SALVATORE
http://www.salvatore.jp
- 415 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:37.74 ID:68o5DJXf0.net
- >>406
あんた、小麦使ってると栄養あるって認識なのか?
- 416 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:43.31 ID:PoRocrSx0.net
- ドーナツを食べる習慣が無いからなあ
貰ったら食うけど金だして買おうと思わないな
- 417 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:43:49.64 ID:kb7cCInI0.net
- クリスピークリームドーナツってアメリカでは倒産してるのに、報道しないマスゴミ
マスゴミって嘘ばっか
日本のクリスピークリームドーナツは朝鮮系列だからなwww
- 418 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:05.32 ID:LS1krZRd0.net
- >>408
あのしっとり感は油で出しているからね
- 419 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:20.72 ID:s5qJKs300.net
- >>390
一般市場で売られてるアンパンにはパーム油やらショートニング使ってたりすんのに体にいいって寝言か何かか
- 420 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:44:32.74 ID:3mU/Pms40.net
- >>391
糖尿病で死ぬな
- 421 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:45:04.00 ID:22tbxp0f0.net
- >>385
ですよねぇw
- 422 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:45:53.22 ID:s5qJKs300.net
- >>415
ほう?なら栄養とは何か言ってみ
小麦に栄養分がないってソースも付けてくれよなww
- 423 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:07.06 ID:P+WSPHKp0.net
- >>72
糖分じゃないんだな
- 424 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:41.59 ID:u5D4q4Aa0.net
- セブンで空のドーナツケース見ると悲しくなる
- 425 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:46:53.84 ID:xNeGWh0r0.net
- 子供の頃はオールドファッションのどこがうまいんだろうと思っていたけど
大人になるとオールドファッションならなんとかになるんだな
- 426 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:03.79 ID:rYA8JXs40.net
- >>415
炭水化物って一番重要な栄養ソースだけど…
- 427 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:05.51 ID:DW5TVh1C0.net
- なんで穴空けるねん!ふざけとるのか!
- 428 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:09.62 ID:ZZY8rviW0.net
- >>412
自分じゃ食わないけど、一時期は女子社員の多い中小企業辺りに差し入れに持って行くと受けぎ良かったんだわ…
ケーキ買うより安上がりで
- 429 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:29.82 ID:5oHnurCcO.net
- 一人負けとは知らなんだ
確かにクラシックタイプって不味いけどな
プレーンってふわふわの奴が一番飽きないし
- 430 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:38.68 ID:iPLg0dCl0.net
- 自分の近所のミスドはまだ残ってるけど
ほんとコンビニドーナツに近隣地域のミスドを潰された方達には同情するわ
KKDは作りたてをやめて大量生産始めた時点でこうなる運命だったとは思うが
- 431 :hiromichiちゃんねる:2018/04/16(月) 16:47:41.85 ID:gvnetLjF0.net
- 確かに外でドーナツは食べないね。
「身長」について動画作りました。hiromichiちゃんねるです。
https://youtu.be/LX0-ADP10_o
- 432 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:47:57.52 ID:xC1HgKvN0.net
- ミスド好きだったのに引っ越した先には店がなかった
- 433 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:48:16.26 ID:rYA8JXs40.net
- >>417
日本でも潰れんてんじゃん
あの新宿駅の上にある奴
あそこでも潰れるんだからほんとに売れてないんだろ
- 434 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:10.54 ID:rYA8JXs40.net
- >>430
あれ効果なんかあったのか?w
コンビニ自体ヨレヨレだがwww
- 435 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:46.60 ID:4M+lCylN0.net
- ドーナツ屋の弱点は甘いメニューがほとんどってところだな
もっと昼食代わりになるものを置かないと
- 436 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:48.92 ID:7FmLGZ2n0.net
- おそらく いや絶対に 一度離れた客は 戻ってこない・・・ミスタードーナツ終了のお知らせ(*´ω`*)
- 437 :名無しさん@1周年:2018/04/16(月) 16:49:51.17 ID:s5qJKs300.net
- >>415
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01014_7
これみて黙ってろよ、低能w
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