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【北海道】味噌ラーメン減少中? 独自の進化を続ける札幌ラーメン業界

584 :名無しさん@1周年:2017/11/18(土) 20:36:17.91 ID:PcAJ2py70.net
>>557
京都では、あの系統の鶏大量投入のコッテリラーメンは
30年以上前から大人気だったんだよね。
天一と天天有を喰って、ラーメン好きになったよ。
あと名門とか。

ちなみに、天一本店の会員カード2桁台の人間の話によると、
はじめの一時期、天一スープには豚骨も混ざっていたようだ。あの社長が
店で豚骨を割っていたと聞く。

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