【群馬・O157】総菜店Ｏ１５７“使用期限切れ”消毒液使用 肉や魚を切る包丁と野菜を切る包丁を使い回しも

1 ：ばーど ★：2017/09/14(木) 13:41:34.96 ID:CAP_USER9.net

群馬県や埼玉県の総菜店で商品を食べた客が相次いでＯ１５７に感染し、１人が死亡した問題で、前橋市の店舗では、使用期限の切れた消毒液を使っていたことがわかった。

この問題は、先月、埼玉県熊谷市や群馬県前橋市にある総菜店「でりしゃす」の商品を食べた客２２人から、Ｏ１５７が検出され、このうち、３歳の女の子が死亡したもの。

前橋市などによると、「でりしゃす六供店」では、使用期限の切れた消毒液を使うことがあったほか、肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回していたという。前橋市は店舗側に衛生管理の改善を指導したという。

一方で、まな板や包丁などからはＯ１５７は検出されず、感染源は不明のままで、「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業するとしている。

配信(09/14 12:47)
ytv
http://www.ytv.co.jp/press/society/TI20255183.html

691 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:44:54.34 ID:EHdksNJA0.net

みんなが気を付ければ、経済的にも安くあがって、安全なのを食べられるのにね。

692 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:45:05.32 ID:cdkTqJko0.net

>>580
肉切った後には洗ってから野菜とか切るだろ
調理場の一丁前のつもりのクサレ職人はそれをやらないんだよ

693 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:46:01.92 ID:Vi63aSzp0.net

>>407
肉魚用とその他用では分けてる

694 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:46:22.31 ID:gW7Jc9px0.net

>>683
レバー炒めがとんでもない安さで買ったら
とんでもない味付けだったことがあったな
店に後日、その事話したら間違って作っただけじゃなくて
特売も勝手にされておったとか話を聞いた苦笑

695 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:47:23.48 ID:rtykKGu80.net

大体みんな一応洗うことは洗うんだろ
でもちゃちゃっと洗って適当に終わりにしてしまう
全然洗えてなかってりする

696 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:47:40.27 ID:OImg7v5t0.net

> 使用期限の切れた消毒液

消毒液とは名ばかりで
食材の残りクズやゴキブリの死体が浮いたままになっている
放ったらかしになっている腐敗液のようなものだったりして？

> 肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回し

当然包丁もドロドロになったままのを拭う事なくそのまま使い
こびりついた食材のカスが腐るに任せて放置したものをそのまま使っていた。
なおかつ消毒液とは名ばかりの腐敗液に「決まりだから」というだけの理由で
毎回浸けて「はい！消毒済みです！」とやっていたとか？

下手をしたら消毒液の中に痰や唾もゴミ箱代わりに吐いていたかもしれない？
だとしたらそこにいる人間は明らかに中国人だろ。彼らの衛生概念だ。

697 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:47:43.01 ID:bb3pnPfT0.net

>>684空気もダメだよね

698 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:47:49.32 ID:NLy+qV9c0.net

ゼンショー絡みって碌な話が出て来ないな

699 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:47:56.41 ID:xglqi7/p0.net

>>690
自慢つーか常識だと思うぞ
あんたの奥さんもちゃんとやってるはず

700 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:05.16 ID:hyEiEBq80.net

>>691
改善しようとして末端の人間に負担がすべていくのが日本社会の悪いクセ。
欧米ならシステムを改善する。

701 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:13.31 ID:0cVaEXrh0.net

>>566
お前は肉切った包丁で野菜や果物切ってんのか？
こりゃ飲食店では生は食えんな

702 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:21.54 ID:fItCSM3U0.net

14人の女性、それぞれの「アメリカン・ビューティー」が美しい（画像集）
http://www.dxpka.shop/entry/8.html

703 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:24.24 ID:w7/pbz7k0.net

使いまわしで（菌的に）デリシャス

704 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:33.74 ID:/AHComQP0.net

ぶっちゃけ5人死んだ焼肉屋のユッケを何度も食ったが
なんともなかったので感染しても発症しない自信はある

705 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:48:37.76 ID:bb3pnPfT0.net

黄砂みたいなもんだよね

706 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:49:01.80 ID:bb3pnPfT0.net

気持ち悪

707 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:49:10.30 ID:mVdXmY1N0.net

明日いつも行くスーパー寄ってみよう
自分で取り分けるコーナーどうなってるだろう

でもほんと客の利用の仕方も問題あり過ぎ
小さいことだけど天ぷらコーナーのトングにフライのパン粉がびっしりついてたりとかさ
個人的にはそういう直取りの惣菜使ってないけど、見かけるだけでなんかため息出る

708 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:49:21.90 ID:RW7HcFw20.net

>>689
でも工場でもGとか指の先が混入とか
あったやん

709 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:49:23.08 ID:QXCAmuA+0.net

>>698
確かにそんな印象はある

710 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:49:36.51 ID:hyEiEBq80.net

そもそも家庭で肉なんか切らないだろ。
カッティグされてるのを買う。

711 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:50:10.54 ID:bb3pnPfT0.net

>>704がヤバそう
体で培養しまっくてそう

712 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:50:20.73 ID:wodVxTmm0.net

>>690
そうか？

回転寿司屋の兄ちゃんの、あのネタケース触りまくりのポリエチ手袋が、
かえって節度を持って手を洗ってる江戸前職人さんより怖い…とか、こぼれ話もあるぞ。

713 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:50:50.71 ID:bb3pnPfT0.net

不感症になると危険だよね

714 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:50:50.74 ID:rtykKGu80.net

>>704
それは菌がついている所を食べてないだけ
付いてたらダメだよロシアンルートみたいなもん

715 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:51:13.18 ID:vKTl087u0.net

>>673

看板掛け替えじゃないの？
このグループは最後はココスになる掛け替えが得意だしな。

716 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:51:22.27 ID:rpDoYwiR0.net

魚を切った包丁を洗って野菜を切れば問題ない
意味不明すぎる

717 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:51:32.25 ID:hyEiEBq80.net

>>714
菌がついてても平気な人もいる。

718 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:52:36.03 ID:rtykKGu80.net

>>717
いるけど？

719 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:52:48.71 ID:/AHComQP0.net

>>711
食べたときは変な感じしたが消化したよ
もう数年前の話だ
そのユッケで死人が出たのには驚いたけど
生レバとかやめられん

720 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:52:50.11 ID:bb3pnPfT0.net

>>707あるよね
どれもこれも面倒くさいだろうね
後の人のことは考えないし

721 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:53:39.12 ID:XckI1JEjK.net

無期限休養じゃん

722 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:54:08.72 ID:EHdksNJA0.net

>>700
そうだね。欧米のブッフェは、総菜に顔を近づけたり覗き込めないように透明な材質のカバーがかかってるのがあるよ。

723 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:54:19.18 ID:bsIa7RCl0.net

>>272
同じく次亜塩素酸ナトリウム使ってるハイターとかは使用期限無いのはなんで？

724 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:54:22.58 ID:rtykKGu80.net

>>719
O157は味も臭いもしないよ

725 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:54:57.33 ID:/AHComQP0.net

>>714
菌に感染しても発症するのは7%ってテレビで医者が言ってたし
発症しなかっただけだと思うわ

726 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:55:00.10 ID:0cVaEXrh0.net

家庭でも
出刃、刺し身、万能、ペティ
くらいはあってほしいな

727 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:55:27.66 ID:vKTl087u0.net

グループ合計したら大スポンサーやからな。
マスコミは報道しない自由。

728 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:55:45.36 ID:MEyHpXuT0.net

外食してるゆとり世代がいうなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

729 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:56:13.57 ID:/AHComQP0.net

>>724
味や匂いじゃなくて微かに吐き気がするような違和感

730 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:56:16.69 ID:AQxDhn6c0.net

>>580
それプラスパン切りナイフで社会人必携セット

731 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:56:42.60 ID:2u8EmZra0.net

包丁使いまわしっつってもサーッと水洗いして
タオルで吹くぐらいはしてたんじゃないの？
マスコミはこういう細かい情報をあえて伏せるとこあるしなぁ

732 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:57:02.74 ID:lAouLgwo0.net

毒入り食品売ってたんだろ
廃業しろよ

733 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:57:03.16 ID:9h/hsbJe0.net

小さい子が死んでるのにスポンサーに忖度して事実を報道しないマスゴミからは放送免許を取り上げろよ
屑が

734 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:57:05.87 ID:XZhwR4Sr0.net

>>701
うんそれぐらいが気になるならやめとけ。もちろんキレイに洗ってから使うが可能性言い始めたらきりがない。

735 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:57:20.98 ID:OhD3HILH0.net

ヤオコーは大丈夫だよね？ね？

736 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:57:21.53 ID:bb3pnPfT0.net

>>718離れてろ
ブツブツが出る

737 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:58:29.97 ID:EHdksNJA0.net

>>580
切った後すぐにチャーハンにして食べるんなら、１本で問題ないよー

738 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:58:32.90 ID:bb3pnPfT0.net

>>718アフリカに行きなよ

739 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:59:17.85 ID:bb3pnPfT0.net

インドのガンジス川も平気だろうね

740 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 17:59:52.59 ID:vKTl087u0.net

>>569
20kg入りの業務用ポテサラとかもあるんやで

741 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:00:05.06 ID:bb3pnPfT0.net

東京や大阪の汚染水水道水も平気なわけだよね

742 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:00:09.67 ID:PC1AUbUY0.net

肉切った包丁で生野菜切って出すのか・・

743 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:00:13.65 ID:Nw40DdCX0.net

包丁使いまわしかよ
呆れるわ
最低だな

744 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:00:25.13 ID:rtykKGu80.net

>>731
それがガンだと思うの
一応ちょっとは洗うけど全然洗えてないってことがよくあるから
キッチリ洗わないと

745 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:00:38.25 ID:/nICFYg80.net

北の工作員によるバイオテロが始まってる　

746 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:01:02.73 ID:Ql04a/8v0.net

>>670
テロならもっとヤバイ菌バラまくだろｗ
あほか

747 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:01:08.66 ID:8ESUbZYm0.net

地方ニュース番組だと市の言い分に否定的だったわ
市は感染源の人間からフードに付着と言っていたが全国からも発見された同型は感染源が同じ可能性が高いと言ってた
てかあくまで亡くなった子の件にしか言及してないクソみたいな会見だった
他の店舗や他県は無視

748 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:01:56.30 ID:Ewxgm7A60.net

さすがに消毒液云々は粗探しもいいところ

749 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:02:08.24 ID:RW7HcFw20.net

O157に耐性のある人のことを
ニュータイプと言います

750 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:02:38.66 ID:rtykKGu80.net

>>748
同意

751 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:03:03.66 ID:Pinr5hDq0.net

もう日本では安全にコストかけられないから仕方ない
死んでしまったら運が悪いと諦めるわ

752 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:03:33.03 ID:gW7Jc9px0.net

>>730
パン斬りナイフは、他店からパワハラしかけてくる社員には、必須だしな

753 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:03:33.19 ID:2tZJm/1p0.net

肉切った包丁を洗剤原液直塗で洗っても
危ないんかな
忙しい時やってしまう

754 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:03:48.34 ID:sjIvb0+IO.net

あちこちで見つかった感染者の菌のDNAの型が同じっていうのは単に以前なんかしらのルートで散らばったものたちかもしれないけど今でも誰かがばらまいてるのは間違いないんだよね

755 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:03:58.89 ID:bb3pnPfT0.net

レストランテ

756 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:04:01.10 ID:MMhEK+s80.net

なぜゼンショーって名前が一言も出てないの？

757 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:04:18.55 ID:vKTl087u0.net

>>733
お客様第一主義やで、
お客様を責めると無職になるで

758 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:04:23.24 ID:zJTbdhzk0.net

使用期限切れなんて簡単に効果なくなるものじゃないし
問題は使い回しだわ

759 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:04:37.25 ID:tRuXfOVS0.net

原因はもちろん、もはや「でりしゃす」が関係しているかさえ怪しくなってきたのに、なぜマスゴミは執拗に「でりしゃす」を叩くのか？

ヒントは スポンサー 広告費 イオン

760 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:05:12.30 ID:/nICFYg80.net

炭そ菌や天然痘は、難易度が高いが、o157程度なら、素人でも扱える
テロ本番前の、情報収集が主な目的

761 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:05:31.34 ID:OpUwjv3F0.net

「でりしゃす」　ロック店　ｗｗ

762 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:05:34.57 ID:nMwADDuK0.net

この総菜店も”使用期限切れ”だ
店長をなます切にしてやれ！！

763 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:05:41.52 ID:0cVaEXrh0.net

どうせパートかバイトだろうから
刃は洗剤つけて洗うけど柄は水洗いだろ

764 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:05:53.96 ID:sjIvb0+IO.net

ボツリヌスとO-157だったらどっちが強いの？

765 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:06:16.16 ID:gW7Jc9px0.net

>>760
ノロのほうが効果的やで

766 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:06:27.43 ID:RW7HcFw20.net

>>759
だって、みんなでりしゃすの惣菜食べてるでしょ？

767 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:06:39.11 ID:RlqIMeHiO.net

>>753
出来れば最後に＋熱湯消毒がベストかなあ
私は包丁もまな板も分けてるけど…

768 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:06:50.86 ID:bb3pnPfT0.net

>>746碌な奴等じゃねぇw

769 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:07:26.55 ID:v+vJABaB0.net

海苔のノロ感染みたいに意外なところに犯人がいるんじゃないの
だって同じ型のO157が他の県にも広がってるし他の店でも感染してる
プラ容器と調味料とか薬味とか

770 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:08:06.33 ID:bb3pnPfT0.net

>>749不感症なだけ

771 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:08:30.81 ID:QXCAmuA+0.net

>>769
容器や調味料や薬味は調べたほうがいいかもしれないね
まあもう調べてるのかもしれないが

772 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:09:04.97 ID:v9K8nqsE0.net

これじゃ感染経路が別にあったとしても、評判ガタ落ちだね。
一度コトが起きたらどれだけリスクデカイか、ちゃんと教育しなかったのかな？

773 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:09:10.74 ID:JV8bn4Pz0.net

>>748
何故粗探しに思えるのだろうか
使用期限が切れていたら消毒効果も薄れているとかは思わんのか？

774 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:09:20.82 ID:RW7HcFw20.net

味見担当者を
もう一度よく調べたほうがいいな

775 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:09:38.83 ID:bb3pnPfT0.net

>>749少し休ませろよ
１週間入院させろよ

776 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:10:00.81 ID:xYeLKZZw0.net

包丁使い回しも期限切れ消毒薬もけしからん話ではあるが、今回の件とは関係ないからね
店のずさんさが招いた事件という風にバカを誘導したい意図がある？

777 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:10:07.97 ID:bb3pnPfT0.net

>>774デブだろ

778 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:10:43.10 ID:bb3pnPfT0.net

>>774客だろ

779 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:10:45.72 ID:sjIvb0+IO.net

他県の食中毒はおいといてでりしゃすの複数店で食中毒が起きているって事はなんかしら共通点があるはずだよね

780 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:10:52.57 ID:RzyY3OO/0.net

だからプラ容器にはマスゴミも保健所も触れられないんだって
調べないことにして終わりだから保健所の会見もあんな妙な態度なんだよ

781 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:11:15.75 ID:eDKo+H830.net

(´・ω・)
おまいらが知らないだけで包丁使い分けてない所っていっぱいあるぞ。飲食店、惣菜屋、弁当屋などなど。理由は仕込み等のオペレーションが煩雑になることと用途別に包丁を購入すると費用が嵩むから。
例えば九州中心に店舗展開してるファミレスのジョイフルなんか店舗で使用してる包丁は一本だけだぞ。

782 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:12:18.55 ID:mfYkqqyA0.net

>>772
いや消費期限切れてる消毒液とか使い回ししてた時点で
最低なトコだぞ潰れて良い

783 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:12:21.77 ID:bb3pnPfT0.net

>>779人が作るからだよね

784 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:13:36.00 ID:eDKo+H830.net

>>781
(´・ω・)
あとまな板も肉と野菜は別々のモノを使用するよう保健所から指導されてるけど厨房スペースの問題で使い分けてない所の方が多い。

785 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:13:39.35 ID:45mqs3Gt0.net

今なら気をつけてるから大丈夫だろうと他店で買ってあたるまでがセット

786 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:13:47.36 ID:ZdeEjQ6qO.net

>>780
容器に何か利権があるのか？

787 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:14:14.64 ID:/AHComQP0.net

>>779
前橋市の保健所は保菌者の客が使ったトングから感染したとか言ってた
デリシャス数店舗に同じDNAの菌をばらまくトング使いが出没するらしい

788 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:14:33.43 ID:bb3pnPfT0.net

食材から道具からヤバイなら
どうにもならないね

789 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:16:06.98 ID:bb3pnPfT0.net

感染して虫歯がある患者に
洗わない道具で何人も使い回すと
どうなるでしょうか？

790 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:16:14.44 ID:sjIvb0+IO.net

学校とかで集団感染した客があちこちに散らばっててでりしゃすを利用してたとかでもないだろうし
謎

791 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 18:16:28.72 ID:OFIB2moE0.net

>>13
エアカーテンはそもそも温度管理の為だぞw