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【群馬・O157】総菜店O157“使用期限切れ”消毒液使用 肉や魚を切る包丁と野菜を切る包丁を使い回しも

587 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:20:57.69 ID:0HOkPqcO0.net
これからはドーナツも店員が入れるようになるな
その方が衛生的でいいよ

588 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:20:59.51 ID:chGPnkQX0.net
>>564
夏休み中だしお盆もあるしね、人間の移動が多い時期
だ、おかしくはない。死んだ子供は東京から来ていた。

589 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:21:17.84 ID:Ql04a/8v0.net
でりしゃすの管理がいい加減だったのは確かだが、いくら店舗や流通経路調べても菌は出ないよ
食材が(他の客によって?)二次汚染したんだよ

590 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:21:22.25 ID:bb3pnPfT0.net
水回りだけに

591 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:21:27.77 ID:qAEntVsj0.net
肉とかと野菜って使い回ししてるとこ多いんじゃないかな。
同じ布巾で拭いてたり

592 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:21:50.82 ID:sjIvb0+IO.net
>>580
野菜切ってまな板と包丁一回洗ってナマモノ切って熱湯かけて洗ってって感じだな
時には汚れるの嫌だからまな板にクッキングシート敷いてナマモノ切ってる

593 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:21:57.43 ID:gsIjCWDH0.net
スーパーのバックヤード行ってみ
一部の大手以外はきったねえぞ

594 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:08.55 ID:bb3pnPfT0.net
>>587どうゆうことかな?

595 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:17.37 ID:lUBFWMS60.net
>>587
それでいいよ
客が誰でも自由に食材を触りまくれる時代は終わった

596 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:17.38 ID:erhCx2BA0.net
>>566
おれもほぼ同意見。

んで、さすがに洗わずに包丁使いまわすとかはないだろう。
味が混ざるし。

597 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:33.20 ID:BtQqElA70.net
誰か感染テロやってんじゃね

598 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:35.66 ID:QXCAmuA+0.net
牛肉切った包丁で野菜切ったらそりゃこうなるの
当たり前じゃね?

599 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:39.73 ID:xglqi7/p0.net
>>580
普通包丁セット買えば刺身包丁とか肉切り包丁とか5本とか6本ついてくるだろ?

600 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:22:45.80 ID:gsIjCWDH0.net
>>592
120℃以上で5分間は蒸さないとな

601 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:23:10.50 ID:6okDs+dU0.net
>>580
うちの家は7本あるけど普段使いは6本だな

602 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:23:22.04 ID:/AHComQP0.net
肉切ったら包丁とまな板は洗うけど
いちいち煮沸消毒は無理だろ

603 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:17.32 ID:r3y0lL8PO.net
肉や魚はまな板に血が付くのがイヤだから牛乳パックの乾かしたヤツ敷いて切ってあとはポイ

604 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:19.48 ID:bb3pnPfT0.net
>>588保育園幼稚園小中高はとっくに始まってるよ

605 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:23.29 ID:VlzlLyUo0.net
>>567
そうそうw
だから期限切れになるほど残るなんて有り得ないw

606 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:32.32 ID:gsIjCWDH0.net
ジャガイモ、ニンジンとかは洗うけど肉は洗わないよね
洗えよ

607 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:39.89 ID:J6djhI/k0.net
https://www.youtube.com/watch?v=9seYQy6w6iE

608 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:43.32 ID:Z7pfupfz0.net
今後お惣菜は客が注文して
客の居る場所から隔離されたお惣菜ケースの中から
店員が容器に入れる流れになるだろうね
海外では普通なんだが

609 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:44.40 ID:/AHComQP0.net
>>592
肉に触ったら手も熱湯消毒しないと意味ないような

610 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:24:59.42 ID:cXvGUa/J0.net
騒いでBSEや放射線を除去するために膨大なお金を使ったが死者何人よ?

そのお金を衛生管理強化に回した方が良かったんじゃない

611 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:25:09.86 ID:gW7Jc9px0.net
>>580
こーゆうところだと、指導ある
昔のO−157事件のおかげやなー

612 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:25:31.73 ID:bb3pnPfT0.net
>>597其処ら中にゴロゴロゴロゴロ居そうだよね

613 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:25:38.88 ID:gPqhv/K70.net
>>602
家庭でやるなら最初に野菜全部切ってサラダ系は盛り付けまで済ませて
次に魚
そん次に肉

加熱料理作るならそこまで気を使わなくても良いけど
生で食うならこの順番で調理すれば食中毒のリスクはかなり低い

614 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:26:23.75 ID:xglqi7/p0.net
うちは肉はまな板や包丁はあまりつかわず主にハサミで処理してるわ

615 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:26:30.00 ID:gW7Jc9px0.net
>>610
そんなことしても無駄やで
ブラック業界+女の職場や
当人いないところでネチネチやでー

616 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:26:40.19 ID:bb3pnPfT0.net
>>613もっと細かくしてる

617 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:26:40.37 ID:wodVxTmm0.net
>>9
その職場に「食材を加工する現場」としての衛生環境改善意識が欠如してたってことでは?

618 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:07.59 ID:IE9PSCEg0.net
生野菜と、にくさかな はまずいな

619 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:18.23 ID:gsIjCWDH0.net
食器洗うためのスポンジは細菌まみれ
使い捨てスポンジ使えよ

620 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:19.42 ID:sjIvb0+IO.net
>>609
肉触ったら必ず食器用洗剤つけて洗ってからやるよ

621 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:23.06 ID:gPqhv/K70.net
>>597
口蹄疫とか口蹄疫とか口蹄疫とかあったからな
感染テロの可能性は否定できないと思う

622 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:39.52 ID:QXCAmuA+0.net
肉切り包丁と野菜用包丁は別にしてるな
まな板はまず野菜を切ってから使い捨ての手袋をして肉を切る
作業が終わったら両面を手洗いしたあと食洗器で煮沸消毒

623 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:50.51 ID:bb3pnPfT0.net
1つの具材ですぐに洗う

624 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:27:51.92 ID:7VwSI9bT0.net
8月14〜20日の1週間で感染報告が144件。

国立感染症研究所の検査の結果、
東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、栃木、長野、新潟、滋賀、三重、香川の
計11都県の患者から検出された菌が遺伝子型まで一致。


テロ臭プンプンなだけに
まだ「でりしゃす」を叩く気にはなれない。

625 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:28:15.92 ID:gPqhv/K70.net
>>616
なら別に良いんじゃないの?

626 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:28:42.80 ID:bb3pnPfT0.net
1つの具材も気が済むまで丁寧に洗う

627 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:28:51.82 ID:/AHComQP0.net
>>620
なら包丁も洗剤で洗えばいいのでは

628 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:29:08.35 ID:lUBFWMS60.net
もう自然に逆らう行為をやめて丸のまま何でもかぶりつくのが一番ってことだろ
包丁なんか要らないんだよ

629 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:29:22.45 ID:wodVxTmm0.net
>>614
うちも、鶏肉用とキャベツ用でハサミを分けてる。

630 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:29:22.63 ID:gsIjCWDH0.net
ちなみに俺は若鳥モモ肉1枚は指で千切るから包丁使わない
指に傷あったらサルモネラ菌にまみれるだろうけど

631 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:29:43.87 ID:bb3pnPfT0.net
野菜の皮を剥く
すぐに包丁生板洗う

632 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:29:55.67 ID:sjIvb0+IO.net
加工工場だと特に包丁なんかは肉に使う調理器具は絶対野菜物には使わないように衛生管理徹底してる感じじゃないっけ?

633 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:21.87 ID:vKV2mztO0.net
おれ、O157に感染してる
よーし、あの嫌いなスーパーにばら撒いてやる
そんな事もありえるんじゃ無いのか

634 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:24.11 ID:sjIvb0+IO.net
>>627
もちろん洗剤使ってるけど

635 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:29.71 ID:RW7HcFw20.net
うちは包丁1本で汚ねえ台所だけど、今まで何の問題もない
無事だったのも不思議だけどな

636 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:39.78 ID:bb3pnPfT0.net
>>628料理あまりしない人だぁ

637 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:45.39 ID:XQ/xWgVv0.net
だからさあ、マスゴミさあ
一次感染源が判らない上に広範囲に被害が拡大したから大騒動になってんのに
なんで局所的な二次感染ばかり挙げてミスリードしてんだよ

誤魔化すのも大概にしろよ

638 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:30:57.00 ID:gsIjCWDH0.net
油断してるとスプラウト系野菜からO157がお久しぶりーとご挨拶

639 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:31:27.39 ID:/AHComQP0.net
潔癖自慢になってるけど
潔癖だと抵抗力なくなって発症する7%の側になるぞw

640 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:31:46.50 ID:pa33NqgY0.net
前レスの
容器もあやしいな。
トングで、惣菜がついたまま、放置してると
相当やばいが

641 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:32:05.47 ID:bb3pnPfT0.net
>>638コェwww

642 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:32:33.04 ID:ze+J0UOx0.net
使いまわしって食材毎に洗ってるだろ

643 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:32:36.09 ID:gW7Jc9px0.net
>>632
そりゃ、工場の規模や金に余裕次第である
よくTVでいいところばっかり放送するから視聴者は、勘違いする
米なんかでも最近の精米機なら2・3回洗うだけでいいというが
米屋によっては、未だに戦前の精米機使っている。そして禄に掃除もしないとかある

644 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:32:44.64 ID:sjIvb0+IO.net
>>635
家庭だと調理して直ぐに食べるしね

645 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:08.59 ID:bb3pnPfT0.net
>>639風邪ばかり引いてる人だぁ

646 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:09.19 ID:XmiGNbzo0.net
生にく切った包丁が原因だろ
何でこんなことわからんのだ
消毒液とか関係ない
にくきったほうちょうだ税金どろぼう保健所

647 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:23.80 ID:EHdksNJA0.net
バイキングや、ブッフェだと、短時間だけど、ずっと売ってるのはいやんだわ。

648 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:28.19 ID:ZWF0IZ+p0.net
衛生管理が酷い店でそれでも最低限やらなきゃいけないことが
肉や魚と野菜を別々にすることと漫画に書いてあった

649 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:29.07 ID:7VwSI9bT0.net
去年もちょうど今頃、
集中してO-157の食中毒が発生してたが
遺伝子調査は行われたのか気になる。
 
もし今年と同じように原因菌の遺伝子が一致してたら・・・

650 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:33:46.76 ID:bb3pnPfT0.net
>>639鼻水出てるぞ

651 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:34:00.94 ID:pa33NqgY0.net
>>624
まじか!

652 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:34:08.20 ID:bb3pnPfT0.net
(*`゚Д´)(っ*`з´)っ・:∴

653 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:34:19.04 ID:Vo0D/mb50.net
使い分けりゃ済むことやん
その方がむしろめんどくさくないし

654 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:34:29.57 ID:gsIjCWDH0.net
袋に入って売ってるミックス野菜。
洗わないでそのまま食えるってことなってるけど近いうちになんかありそうだな

って忘れかけてるときにデング熱、肝炎、鳥インフル、豚インフルが流行るオチ

655 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:34:40.54 ID:QXCAmuA+0.net
>>639
料理する側は潔癖なくらいでいいんじゃね
自分は大人だし毎日ヨーグルト食ってるから割と腹は丈夫
だが子供はなぁ。かわいそうに
徹底的に調べて原因究明してほしい

656 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:35:17.74 ID:x7BmheFdO.net
>>458 まな板も、肉と野菜で使い回しが発覚

657 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:35:27.74 ID:RW7HcFw20.net
>>624
でもお盆の時期って
スーパーの駐車場見ると
それくらい広範囲のナンバーの車止まってるよね?

658 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:35:41.25 ID:ypYTmOtt0.net
惣菜はよく知らないけど、
パンはむき出しで売ってる店多いよね?
あれは大丈夫なの?

659 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:36:20.10 ID:bb3pnPfT0.net
>>634洗剤の表記見ると
野菜って書いてあるのだが

660 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:36:26.60 ID:V66UKqsj0.net
もう、原因が特定出来るまで報道止めればいいのに。
憶測ばっかりでカイワレ大根の時と同じじゃん。

661 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:36:42.95 ID:sjIvb0+IO.net
>>654
滅菌消毒くらいはしてると思うけど洗うようにはしてる
あとモヤシは洗わなくても良いっていう人けっこういるけど衛生的にわからんから流水で洗ってから使ってるわ

662 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:37:20.97 ID:bb3pnPfT0.net
>>660足が早いぞ

663 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:37:34.15 ID:CcLbeKKx0.net
【聯合ニュース】日本の学生が慰安婦問題を学ぶ 韓国市民団体が教育プログラム[9/14]
https://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1505377650/

664 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:37:39.94 ID:U8HoY3v50.net
六供店だけ昨日から自主休業に入ってるけど、でりしゃす自体もう駄目なんじゃね

665 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:38:00.95 ID:0Mu/Tame0.net
>>638
もやしもそうだが、あの系統は本当に痛むのが早い。
開封したものを保存したら、あの白い発泡スチロールみたいな
苗床にカビがすぐ生えるし

666 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:38:06.42 ID:bb3pnPfT0.net
バカにも分かりやすいように
早く使えって書いてくれよ

667 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:38:26.28 ID:gsIjCWDH0.net
発展途上国でA型肝炎にかかり、下痢&嘔吐でトイレでへたり込むほど衰弱、寝下痢するほどのハードな下痢を数度、、、
体は内なら鍛えないとな

668 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:38:41.09 ID:bb3pnPfT0.net
滅茶苦茶あせるような表記書いてよね

669 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:38:42.56 ID:hWOKHFWr0.net
早く原因つきとめないと他のスーパーだって惣菜コーナーあるんだし同じように取り分け式のとこもある。

そういうとこは風評被害で大変な事になるよ。

670 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:39:37.05 ID:gYAd7aYr0.net
バイオテロの可能性もあるから、
発生した店の従業員、仕入先の従業員、輸送員で共通者がいないか、
また、店の防犯カメラから共通の客や、
民族として特徴のある顔立ちの者がいないかのチェックを行うべきだな

671 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:39:42.80 ID:hyEiEBq80.net
消毒液って、期限が切れたっていきなり消毒効果が無くなるってもんでもあるまい。

672 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:39:54.27 ID:bb3pnPfT0.net
>>658ほぉらきりがない

673 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:39:56.15 ID:x7BmheFdO.net
>>664 廃業以外の選択肢は無いね

674 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:40:09.56 ID:rtykKGu80.net
ブッフェって言い換えるとオサレに感じるのか

675 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:40:23.24 ID:RW7HcFw20.net
ビュッフェだろ?

676 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:40:26.47 ID:bb3pnPfT0.net
焼きたてパン食べたいなぁ

677 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:40:44.12 ID:gW7Jc9px0.net
>>658
ノロの無症状感染者が手で触ったらアウト
でも、あんまり衛生・衛生とかいうととんでもないぐらいに価格が上昇すると思うな
保健所の言い分だとエアコンの風も直接当たらないようにしろ!
外気入れるな!とか言い出してるから宇宙服着て調理作業しないといかん

678 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:40:45.69 ID:xglqi7/p0.net
デパ地下方式が安全安心

679 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:41:05.34 ID:sjIvb0+IO.net
>>658
パンも物による

パン屋の場合はひとつのトングを使い回してないからまだ良い方だけどダメな店はトング置き場に殺菌する機械置いてないところとか…

680 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:41:11.66 ID:ZosYliMp0.net
数日前から地元に急に県外ナンバーが増えてるんだが理由が分からん

681 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:41:20.39 ID:bb3pnPfT0.net
>>674そうやって書いてるところもあるよね
ややこしい

682 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:41:28.69 ID:EHdksNJA0.net
>>658
水っぽいものの方が細菌が増えやすいんだよ。

683 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:42:01.45 ID:pa33NqgY0.net
スーパー総菜の調理、食品担当は
外国人だらけだしな。

684 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:42:34.59 ID:/AHComQP0.net
>>669
いや避けようないだろ
93%が感染しても発症しない保菌者で電車のつり革でも感染するし

685 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:42:46.75 ID:kRoouapD0.net
>>606
肉を洗うと細菌が水と一緒に飛び散ってかえって危ないという説もある

686 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:42:50.03 ID:sQZwz3gZ0.net
スーパーの惣菜コーナーからトングが消えたぞw
セット売りで不満なんですけど

687 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:42:50.23 ID:bb3pnPfT0.net
ブッフェット

688 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:43:44.35 ID:0Mu/Tame0.net
クソ餓鬼やホームレスがつまみ食いするから
ビュッフェ形式の量り売りは反対

689 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:44:00.33 ID:wodVxTmm0.net
>>632
工場やなんかでは、逆に作業指導書レベルで衛生面での細かい指針を要求され、
保健所から書面や現場視察で細かいチェックが入る。だから、源材料加工したメーカーはシロ。

ニュー速+でよく勘違いされてるが、惣菜店ではそいつを仕入れて店頭の厨房で二次加工現場があって、
とある惣菜店の特定の店舗が不衛生で保健所から指摘されていて、そこが今回の原因じゃないのか?っていう話。

690 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:44:21.30 ID:rtykKGu80.net
こういう話だと清潔自慢みたいなのが始まるからつまらん

691 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:44:54.34 ID:EHdksNJA0.net
みんなが気を付ければ、経済的にも安くあがって、安全なのを食べられるのにね。

692 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:45:05.32 ID:cdkTqJko0.net
>>580
肉切った後には洗ってから野菜とか切るだろ
調理場の一丁前のつもりのクサレ職人はそれをやらないんだよ

693 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:46:01.92 ID:Vi63aSzp0.net
>>407
肉魚用とその他用では分けてる

694 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:46:22.31 ID:gW7Jc9px0.net
>>683
レバー炒めがとんでもない安さで買ったら
とんでもない味付けだったことがあったな
店に後日、その事話したら間違って作っただけじゃなくて
特売も勝手にされておったとか話を聞いた苦笑

695 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:47:23.48 ID:rtykKGu80.net
大体みんな一応洗うことは洗うんだろ
でもちゃちゃっと洗って適当に終わりにしてしまう
全然洗えてなかってりする

696 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:47:40.27 ID:OImg7v5t0.net
> 使用期限の切れた消毒液

消毒液とは名ばかりで
食材の残りクズやゴキブリの死体が浮いたままになっている
放ったらかしになっている腐敗液のようなものだったりして?

> 肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回し

当然包丁もドロドロになったままのを拭う事なくそのまま使い
こびりついた食材のカスが腐るに任せて放置したものをそのまま使っていた。
なおかつ消毒液とは名ばかりの腐敗液に「決まりだから」というだけの理由で
毎回浸けて「はい!消毒済みです!」とやっていたとか?

下手をしたら消毒液の中に痰や唾もゴミ箱代わりに吐いていたかもしれない?
だとしたらそこにいる人間は明らかに中国人だろ。彼らの衛生概念だ。

697 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:47:43.01 ID:bb3pnPfT0.net
>>684空気もダメだよね

698 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:47:49.32 ID:NLy+qV9c0.net
ゼンショー絡みって碌な話が出て来ないな

699 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:47:56.41 ID:xglqi7/p0.net
>>690
自慢つーか常識だと思うぞ
あんたの奥さんもちゃんとやってるはず

700 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:05.16 ID:hyEiEBq80.net
>>691
改善しようとして末端の人間に負担がすべていくのが日本社会の悪いクセ。
欧米ならシステムを改善する。

701 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:13.31 ID:0cVaEXrh0.net
>>566
お前は肉切った包丁で野菜や果物切ってんのか?
こりゃ飲食店では生は食えんな

702 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:21.54 ID:fItCSM3U0.net
14人の女性、それぞれの「アメリカン・ビューティー」が美しい(画像集)
http://www.dxpka.shop/entry/8.html


703 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:24.24 ID:w7/pbz7k0.net
使いまわしで(菌的に)デリシャス

704 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:33.74 ID:/AHComQP0.net
ぶっちゃけ5人死んだ焼肉屋のユッケを何度も食ったが
なんともなかったので感染しても発症しない自信はある

705 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:48:37.76 ID:bb3pnPfT0.net
黄砂みたいなもんだよね

706 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:49:01.80 ID:bb3pnPfT0.net
気持ち悪

707 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:49:10.30 ID:mVdXmY1N0.net
明日いつも行くスーパー寄ってみよう
自分で取り分けるコーナーどうなってるだろう

でもほんと客の利用の仕方も問題あり過ぎ
小さいことだけど天ぷらコーナーのトングにフライのパン粉がびっしりついてたりとかさ
個人的にはそういう直取りの惣菜使ってないけど、見かけるだけでなんかため息出る

708 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:49:21.90 ID:RW7HcFw20.net
>>689
でも工場でもGとか指の先が混入とか
あったやん

709 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:49:23.08 ID:QXCAmuA+0.net
>>698
確かにそんな印象はある

710 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:49:36.51 ID:hyEiEBq80.net
そもそも家庭で肉なんか切らないだろ。
カッティグされてるのを買う。

711 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:50:10.54 ID:bb3pnPfT0.net
>>704がヤバそう
体で培養しまっくてそう

712 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:50:20.73 ID:wodVxTmm0.net
>>690
そうか?

回転寿司屋の兄ちゃんの、あのネタケース触りまくりのポリエチ手袋が、
かえって節度を持って手を洗ってる江戸前職人さんより怖い…とか、こぼれ話もあるぞ。

713 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:50:50.71 ID:bb3pnPfT0.net
不感症になると危険だよね

714 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:50:50.74 ID:rtykKGu80.net
>>704
それは菌がついている所を食べてないだけ
付いてたらダメだよロシアンルートみたいなもん

715 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:51:13.18 ID:vKTl087u0.net
>>673

看板掛け替えじゃないの?
このグループは最後はココスになる掛け替えが得意だしな。

716 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:51:22.27 ID:rpDoYwiR0.net
魚を切った包丁を洗って野菜を切れば問題ない
意味不明すぎる

717 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:51:32.25 ID:hyEiEBq80.net
>>714
菌がついてても平気な人もいる。

718 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:52:36.03 ID:rtykKGu80.net
>>717
いるけど?

719 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:52:48.71 ID:/AHComQP0.net
>>711
食べたときは変な感じしたが消化したよ
もう数年前の話だ
そのユッケで死人が出たのには驚いたけど
生レバとかやめられん

720 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:52:50.11 ID:bb3pnPfT0.net
>>707あるよね
どれもこれも面倒くさいだろうね
後の人のことは考えないし

721 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:53:39.12 ID:XckI1JEjK.net
無期限休養じゃん

722 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:54:08.72 ID:EHdksNJA0.net
>>700
そうだね。欧米のブッフェは、総菜に顔を近づけたり覗き込めないように透明な材質のカバーがかかってるのがあるよ。

723 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:54:19.18 ID:bsIa7RCl0.net
>>272
同じく次亜塩素酸ナトリウム使ってるハイターとかは使用期限無いのはなんで?

724 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:54:22.58 ID:rtykKGu80.net
>>719
O157は味も臭いもしないよ

725 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:54:57.33 ID:/AHComQP0.net
>>714
菌に感染しても発症するのは7%ってテレビで医者が言ってたし
発症しなかっただけだと思うわ

726 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:55:00.10 ID:0cVaEXrh0.net
家庭でも
出刃、刺し身、万能、ペティ
くらいはあってほしいな

727 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:55:27.66 ID:vKTl087u0.net
グループ合計したら大スポンサーやからな。
マスコミは報道しない自由。

728 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:55:45.36 ID:MEyHpXuT0.net
外食してるゆとり世代がいうなwwwwwwwwwwwww

729 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:56:13.57 ID:/AHComQP0.net
>>724
味や匂いじゃなくて微かに吐き気がするような違和感

730 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:56:16.69 ID:AQxDhn6c0.net
>>580
それプラスパン切りナイフで社会人必携セット

731 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:56:42.60 ID:2u8EmZra0.net
包丁使いまわしっつってもサーッと水洗いして
タオルで吹くぐらいはしてたんじゃないの?
マスコミはこういう細かい情報をあえて伏せるとこあるしなぁ

732 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:57:02.74 ID:lAouLgwo0.net
毒入り食品売ってたんだろ
廃業しろよ

733 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:57:03.16 ID:9h/hsbJe0.net
小さい子が死んでるのにスポンサーに忖度して事実を報道しないマスゴミからは放送免許を取り上げろよ
屑が

734 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:57:05.87 ID:XZhwR4Sr0.net
>>701
うんそれぐらいが気になるならやめとけ。もちろんキレイに洗ってから使うが可能性言い始めたらきりがない。

735 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:57:20.98 ID:OhD3HILH0.net
ヤオコーは大丈夫だよね?ね?

736 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:57:21.53 ID:bb3pnPfT0.net
>>718離れてろ
ブツブツが出る

737 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:58:29.97 ID:EHdksNJA0.net
>>580
切った後すぐにチャーハンにして食べるんなら、1本で問題ないよー

738 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:58:32.90 ID:bb3pnPfT0.net
>>718アフリカに行きなよ

739 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:59:17.85 ID:bb3pnPfT0.net
インドのガンジス川も平気だろうね

740 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 17:59:52.59 ID:vKTl087u0.net
>>569
20kg入りの業務用ポテサラとかもあるんやで

741 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:00:05.06 ID:bb3pnPfT0.net
東京や大阪の汚染水水道水も平気なわけだよね

742 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:00:09.67 ID:PC1AUbUY0.net
肉切った包丁で生野菜切って出すのか・・

743 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:00:13.65 ID:Nw40DdCX0.net
包丁使いまわしかよ
呆れるわ
最低だな

744 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:00:25.13 ID:rtykKGu80.net
>>731
それがガンだと思うの
一応ちょっとは洗うけど全然洗えてないってことがよくあるから
キッチリ洗わないと

745 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:00:38.25 ID:/nICFYg80.net
北の工作員によるバイオテロが始まってる 

746 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:01:02.73 ID:Ql04a/8v0.net
>>670
テロならもっとヤバイ菌バラまくだろw
あほか

747 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:01:08.66 ID:8ESUbZYm0.net
地方ニュース番組だと市の言い分に否定的だったわ
市は感染源の人間からフードに付着と言っていたが全国からも発見された同型は感染源が同じ可能性が高いと言ってた
てかあくまで亡くなった子の件にしか言及してないクソみたいな会見だった
他の店舗や他県は無視

748 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:01:56.30 ID:Ewxgm7A60.net
さすがに消毒液云々は粗探しもいいところ

749 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:02:08.24 ID:RW7HcFw20.net
O157に耐性のある人のことを
ニュータイプと言います

750 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:02:38.66 ID:rtykKGu80.net
>>748
同意

751 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:03:03.66 ID:Pinr5hDq0.net
もう日本では安全にコストかけられないから仕方ない
死んでしまったら運が悪いと諦めるわ

752 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:03:33.03 ID:gW7Jc9px0.net
>>730
パン斬りナイフは、他店からパワハラしかけてくる社員には、必須だしな

753 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:03:33.19 ID:2tZJm/1p0.net
肉切った包丁を洗剤原液直塗で洗っても
危ないんかな
忙しい時やってしまう

754 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:03:48.34 ID:sjIvb0+IO.net
あちこちで見つかった感染者の菌のDNAの型が同じっていうのは単に以前なんかしらのルートで散らばったものたちかもしれないけど今でも誰かがばらまいてるのは間違いないんだよね

755 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:03:58.89 ID:bb3pnPfT0.net
レストランテ

756 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:04:01.10 ID:MMhEK+s80.net
なぜゼンショーって名前が一言も出てないの?

757 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:04:18.55 ID:vKTl087u0.net
>>733
お客様第一主義やで、
お客様を責めると無職になるで

758 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:04:23.24 ID:zJTbdhzk0.net
使用期限切れなんて簡単に効果なくなるものじゃないし
問題は使い回しだわ

759 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:04:37.25 ID:tRuXfOVS0.net
原因はもちろん、もはや「でりしゃす」が関係しているかさえ怪しくなってきたのに、なぜマスゴミは執拗に「でりしゃす」を叩くのか?

ヒントは スポンサー 広告費 イオン

760 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:05:12.30 ID:/nICFYg80.net
炭そ菌や天然痘は、難易度が高いが、o157程度なら、素人でも扱える
テロ本番前の、情報収集が主な目的

761 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:05:31.34 ID:OpUwjv3F0.net
「でりしゃす」 ロック店 ww

762 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:05:34.57 ID:nMwADDuK0.net
この総菜店も”使用期限切れ”だ
店長をなます切にしてやれ!!

763 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:05:41.52 ID:0cVaEXrh0.net
どうせパートかバイトだろうから
刃は洗剤つけて洗うけど柄は水洗いだろ

764 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:05:53.96 ID:sjIvb0+IO.net
ボツリヌスとO-157だったらどっちが強いの?

765 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:06:16.16 ID:gW7Jc9px0.net
>>760
ノロのほうが効果的やで

766 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:06:27.43 ID:RW7HcFw20.net
>>759
だって、みんなでりしゃすの惣菜食べてるでしょ?

767 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:06:39.11 ID:RlqIMeHiO.net
>>753
出来れば最後に+熱湯消毒がベストかなあ
私は包丁もまな板も分けてるけど…

768 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:06:50.86 ID:bb3pnPfT0.net
>>746碌な奴等じゃねぇw

769 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:07:26.55 ID:v+vJABaB0.net
海苔のノロ感染みたいに意外なところに犯人がいるんじゃないの
だって同じ型のO157が他の県にも広がってるし他の店でも感染してる
プラ容器と調味料とか薬味とか

770 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:08:06.33 ID:bb3pnPfT0.net
>>749不感症なだけ

771 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:08:30.81 ID:QXCAmuA+0.net
>>769
容器や調味料や薬味は調べたほうがいいかもしれないね
まあもう調べてるのかもしれないが

772 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:09:04.97 ID:v9K8nqsE0.net
これじゃ感染経路が別にあったとしても、評判ガタ落ちだね。
一度コトが起きたらどれだけリスクデカイか、ちゃんと教育しなかったのかな?

773 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:09:10.74 ID:JV8bn4Pz0.net
>>748
何故粗探しに思えるのだろうか
使用期限が切れていたら消毒効果も薄れているとかは思わんのか?

774 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:09:20.82 ID:RW7HcFw20.net
味見担当者を
もう一度よく調べたほうがいいな

775 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:09:38.83 ID:bb3pnPfT0.net
>>749少し休ませろよ
1週間入院させろよ

776 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:10:00.81 ID:xYeLKZZw0.net
包丁使い回しも期限切れ消毒薬もけしからん話ではあるが、今回の件とは関係ないからね
店のずさんさが招いた事件という風にバカを誘導したい意図がある?

777 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:10:07.97 ID:bb3pnPfT0.net
>>774デブだろ

778 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:10:43.10 ID:bb3pnPfT0.net
>>774客だろ

779 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:10:45.72 ID:sjIvb0+IO.net
他県の食中毒はおいといてでりしゃすの複数店で食中毒が起きているって事はなんかしら共通点があるはずだよね

780 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:10:52.57 ID:RzyY3OO/0.net
だからプラ容器にはマスゴミも保健所も触れられないんだって
調べないことにして終わりだから保健所の会見もあんな妙な態度なんだよ

781 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:11:15.75 ID:eDKo+H830.net
(´・ω・)
おまいらが知らないだけで包丁使い分けてない所っていっぱいあるぞ。飲食店、惣菜屋、弁当屋などなど。理由は仕込み等のオペレーションが煩雑になることと用途別に包丁を購入すると費用が嵩むから。
例えば九州中心に店舗展開してるファミレスのジョイフルなんか店舗で使用してる包丁は一本だけだぞ。

782 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:12:18.55 ID:mfYkqqyA0.net
>>772
いや消費期限切れてる消毒液とか使い回ししてた時点で
最低なトコだぞ潰れて良い

783 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:12:21.77 ID:bb3pnPfT0.net
>>779人が作るからだよね

784 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:13:36.00 ID:eDKo+H830.net
>>781
(´・ω・)
あとまな板も肉と野菜は別々のモノを使用するよう保健所から指導されてるけど厨房スペースの問題で使い分けてない所の方が多い。

785 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:13:39.35 ID:45mqs3Gt0.net
今なら気をつけてるから大丈夫だろうと他店で買ってあたるまでがセット

786 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:13:47.36 ID:ZdeEjQ6qO.net
>>780
容器に何か利権があるのか?

787 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:14:14.64 ID:/AHComQP0.net
>>779
前橋市の保健所は保菌者の客が使ったトングから感染したとか言ってた
デリシャス数店舗に同じDNAの菌をばらまくトング使いが出没するらしい

788 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:14:33.43 ID:bb3pnPfT0.net
食材から道具からヤバイなら
どうにもならないね

789 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:16:06.98 ID:bb3pnPfT0.net
感染して虫歯がある患者に
洗わない道具で何人も使い回すと
どうなるでしょうか?

790 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:16:14.44 ID:sjIvb0+IO.net
学校とかで集団感染した客があちこちに散らばっててでりしゃすを利用してたとかでもないだろうし


791 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:16:28.72 ID:OFIB2moE0.net
>>13
エアカーテンはそもそも温度管理の為だぞw

792 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:16:56.84 ID:ILDrn4rW0.net
加熱した後にまな板で切るピザとかは危ないんだって

793 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:17:10.07 ID:bb3pnPfT0.net
肉や野菜が患者で
包丁や生板が医療機器

794 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:17:24.55 ID:Ql04a/8v0.net
>>787
店舗、食品、食材から菌が出ないいじょう、奇妙に思えてもそう推測せざるを得ない
死んだ子の感染源は、エビや竹の子の炒め物、天ぷらだぜ?

795 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:18:08.59 ID:VIYxcUPN0.net
焼肉えびすは潰れたのに

796 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:19:31.49 ID:bb3pnPfT0.net
包丁生板殺菌器

797 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:19:37.09 ID:iprHHn7s0.net
>>795
複数店舗で発生してるんだよね
出荷したメーカーや店舗の従業員で感染者は居なかった

つまりテロの可能性が一番高い

798 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:19:52.20 ID:bb3pnPfT0.net
肉野菜殺菌器

799 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:20:06.22 ID:/AHComQP0.net
>>794
奇妙というかデリシャスばっか客からの感染がでるならテロだろ
偶然のわけないし

800 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:20:10.38 ID:rGhj0YoY0.net
つぎつぎ店側のみの落ち度ばっか出てくるのはなんなの?
汚染源は一体なに?

801 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:20:33.03 ID:EsLVBlCe0.net
>>587
ミスドは、昔、注文を聞いて店員がケースから出して入れてたけどね。

802 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:21:22.79 ID:RW7HcFw20.net
>>799
不特定多数の店から感染した方が
テロだと思うんだよね…

803 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:21:24.87 ID:Ql04a/8v0.net
>>799
11都県で出てる
大きく報道されたのが「でりしゃす」

804 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:21:26.56 ID:VKaxtdOC0.net
>>792
肉切った包丁とかまな板使うなんてなんでも感染する。

805 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:21:52.85 ID:X3C8IZmU0.net
原因の食材は8/11に6店舗で販売されたらしい。。。。既に誰が悪いのかは分かっているだろう。客が同じ総菜屋を廻るとは思えない。
配送業者に保菌者が居たのだろう。
自覚もあったはずだ、ちゃんと罪を償ってもらいたいものだ。

806 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:22:01.98 ID:eDKo+H830.net
(´・ω・)
O157は体内に100個入ると発症する強い感染力を持つ菌。感染力が強いことでしられる腸炎ビブリオ菌ですら10,000個が体内に入って初めて発症するからな。

いったん広まると感染を防ぐ有効な手だては高温で加熱殺菌処理するしかない。だからサラダとかハムとか刺身の摂取は高いリスクがある。

807 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:23:05.20 ID:rGhj0YoY0.net
ここは潰れてもいいけどO157は自然発生したわけじゃないでしょう
11都県同一遺伝子型が同時期発生なんておかしい

808 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:23:28.23 ID:RW7HcFw20.net
>>803
11都県ででたのは患者でしょ?
感染源の店舗なの?

809 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:26:06.43 ID:EN5e4tH70.net
>>693
そういう家庭もあるかもしれないけど一般的ではないよね
学校の家庭科の授業での調理実習だって同じまな板と包丁を洗浄して使い回してるのだから

810 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:27:27.02 ID:/AHComQP0.net
>>808
デリシャス系列だけで6店舗と聞いたけど
11箇所全部じゃないが十分不自然だよね

811 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:27:49.48 ID:QcWCHyPx0.net
原因が、解明されてないから根こそぎ調べられるな
その挙句に「期限切れの消毒液」「肉や魚の包丁を使いまわし」と
これ、店側の過失じゃなくても、こういったことが出ると客足遠のくだろうw
もっとも、店側が誤魔化すために店の名前?店舗名?とか変えちゃうと
客側にわからなくなっちゃうと思うけど
そういえばワタミなんかは部落企業のイメージが強すぎて、新店舗名を続発してたな

812 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:28:04.08 ID:w3BFUtBQ0.net
ニントン「O157で死んだ女児の肛門から菌を吸いだしてやりたいブヒィね」
http://krsw.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1505306051/

ニントン=任天堂信者のこと

813 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:29:48.51 ID:qlkrm25I0.net
https://smart.cityheaven.net/niigata/A1501/A150101/momoya/girlid-18285153/?lo=1 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:a32845c6b104a47f29efcf2454e362a1)


814 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:29:57.35 ID:RW7HcFw20.net
>>810
いや、11都県で同じ菌が同時発生した、みたいに思ってる人がいるみたいだから

815 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:30:23.45 ID:mfYkqqyA0.net
>>789
歯医者は大丈夫だよ安心しろ
何故かというと超殺菌効果のある薬品で虫歯の部分を消毒するから
たまに其れ歯茎に触れてピリピリするだろw

816 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:31:47.56 ID:+HBbg84J0.net
>>1
>使用期限の切れた消毒液を使うことがあったほか、
肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回して

731部隊か?

817 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:32:00.47 ID:ef8nCiDL0.net
>>13
アホ発見。

818 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:32:11.52 ID:OpUwjv3F0.net
もう、クリンベンチで調理しろ
生もの禁止な
オートクレーブ121℃15miniを義務付けしろ

819 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:32:23.08 ID:wodVxTmm0.net
>>810
いや、全国規模で猛威を振るうくらいだから、たまたま衛生意識が弱い調理場がクローズアップされたってだけだろう。

それを「デリシャス」だけに絞ってたら、本質が何か見失ってしまったんだろう。

820 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:32:28.81 ID:OEHt9kv70.net
国内産玉ねぎが手に入りにくいようなんですがそのせいですか?

家庭料理でも玉ねぎは切らさないようにしますが、
今年は新タマネギも一部腐ったようなのも店先に並ぶようなありさま。

そのうち、例年並みと思ったのもつかの間、ピンポン玉に毛が生えたようなのや細長い生育途中のものまで
高値で出だした頃、
整った大玉が10コぐらい入ったネットが出回るようになった、外国産の。
見た目も値段もクズの国産よりずっといいけど買えない。
国産タマネギしか私は食べてこなかったから、結婚して30年、初めて玉ねぎの購入を控えてる。

821 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:34:29.42 ID:/21g97xL0.net
消毒液はともかく包丁の使い回しはかなりヤバい。

822 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:35:07.40 ID:v1dn0RGm0.net
やっと厚労省が情報出してきた
惣菜店とそれ以外は分けて考えた方が良い
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/daichoukin.html

823 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:35:48.55 ID:WxZJtDV90.net
>>72
菅直人さんが笑顔で食べてくれるはず!

824 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:35:52.82 ID:/AHComQP0.net
>>819
それはデリシャスに集中しすぎだってw
確率的に
感染者と感染店がもっと大量に出てないとありえん

825 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:35:55.87 ID:bb3pnPfT0.net
肉の食欲が益々亡くなるぅ

826 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:35:58.78 ID:6WElx9z90.net
同じ遺伝子のO157が多方面で検出されているから直接的な原因ではないにしても、
こういうのはやはり杜撰と言わざるを得ないな。

827 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:36:23.16 ID:bb3pnPfT0.net
魚食べればいいか

828 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:36:28.60 ID:ciqcRYxR0.net
O157に汚染されている食べ物って、
糸引いたり、粘っこい感じ、味が変とか、何か違和感感じるもんなの?

829 :名無しさん@13周年:2017/09/14(木) 18:41:27.71 ID:NMvRD+105
>>587
パリのパン屋でバゲット買ってみ

830 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:36:45.81 ID:bb3pnPfT0.net
今日は要らないな

831 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:37:07.66 ID:Bh7vyYnv0.net
>>787
保菌者がトング使っても持ち手持ってりゃ汚染広がらないよな
持ち手に付着した菌が別の人の手に付き、がパック詰めするときに容器の内側触って…
とかか?どんだけ丈夫なんだ

832 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:37:10.75 ID:fVD0HsDK0.net
よく使われる食品用消毒液で間違いやすいのは、次亜塩素酸と次亜塩素酸ナトリウム

次亜塩素酸は不安定な物質で水溶液が徐々に分解して効果を失う
次亜塩素酸ナトリウムは水溶液にすれば長期保存が可能(だけど超長期的には分解する)

833 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:37:27.54 ID:erhCx2BA0.net
わかってないやつのために解説しておくと、
この手の食中毒は生産者側やスタッフも罹患してるのが普通なのね。
ノロウイルスだとかO157とか、関係者の検便すればまず出てくる。
ところが今回はデリシャススタッフと工場職員から菌が検出されてないんだわ。
店舗や調理場や調理器具からも同様。

前橋六供店に衛生的にまずい部分があったのは事実だろうが、
根本的な感染源や感染経路はいまだに見つかってない。

834 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:37:55.10 ID:lEE1UpOD0.net
他の系列店舗でも出てるんだからこれが原因じゃないでしょ

835 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:38:13.52 ID:hUMkc/6n0.net
魚のほうがまだ死んだり後遺症が出ないからましじゃないかな
アニサキスくらいだろ

836 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:39:05.17 ID:2vYLaHLyO.net
まさか包丁洗わずに使い回し?

837 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:40:04.91 ID:hUMkc/6n0.net
肉って宗教でも厳しい戒めがあったりして昔から扱いは危険だったんだろうな

838 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:40:11.78 ID:WbNg3Pm50.net
かいわれ大根の時なんか、でっち上げばかりが報道されたからな
o157の報道はみなそうだ

結局発生源不明
かいわれ大根以来何も進歩してない

いつも風評被害にあい泣き寝入りを繰り返す

そもそもo157は自然界に本来存在しない
大腸菌によるテロ開発の産物の噂さえある
無毒の大腸菌がバクテリオファージにより外来性DNAを獲得し病原性を持つ様になる
その中にo157がある
ウイルス感染した大腸菌みたいなもので、何故牛等の糞に多数発見されるか未だ原因がわからない
原因わかれば毒うんこ防止出来る

大腸菌は紫外線等を浴びると簡単に変質しやすい状況になる
o157が夏に生じやすいのは、その為の説もある
ぶっちゃけ普通の大腸菌がラムダフアージとかウイルス感染すればo157になるわけで
保菌している大腸菌が感染してo157になる理屈があるなら保菌していた大腸菌が変質しただけで発症する理屈がある

o157に感染したのではなく保菌している大腸菌がウイルスに感染したという現象があれば、これまでの調査方法で原因不明多発になって当たり前かと
その理屈だと原因は猛暑と多湿になるだけで、衛生管理は一切関係ない
因みに感染がない東北以北は今年は日照不足状態

o157詳しい人ならそんな思いを抱きながら言い訳の粗探しみたいな調査をしてるんじゃないかと思うんだな

どうせ今回も原因不明確定だろ

839 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:41:15.67 ID:yOpFy72o0.net
菌の事なんてよく知らないが
保菌者が不潔なせいでO157騒ぎが起こるんなら
飲食店以外の家庭の自炊でも頻繁に起こるもんじゃないんだろうか

840 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:41:48.84 ID:/AHComQP0.net
>>833
なぜ食品から菌が出ないのかわからんけど
惣菜食べた客は感染して店員は食べてないから感染してないだけじゃね

841 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:42:12.45 ID:8AvZPz5o0.net
ユッケの店も調理場の動画で包丁使い回したりまな板と包丁拭く布巾を共用してたな

842 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:42:49.03 ID:rtykKGu80.net
>>835
危険なのあるからググれ

843 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:43:11.16 ID:rub8V+d50.net
外食経験者なら常識だけど、肉ものと魚、野菜は分けて包丁使う。
問題のポテサラも常温保管ならば、2-3時間が限度。

844 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:44:03.53 ID:RW7HcFw20.net
でもこんなニュース出たら
感染源を疑われそうな工場や調理場は
徹底的に証拠隠滅するよな

845 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:44:41.86 ID:1hmSvxd80.net
ひでぇな
よくこんなんで今まで平気だったな
表沙汰にならなかっただけ?

846 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:45:19.86 ID:DZ7kaAWq0.net
複数店舗でウンコ菌感染者とか確信犯しかないな
誰かが悪意を持って意図的にウンコ菌入れたな
でりしゃすに恨みある奴探せよ

847 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:45:46.24 ID:umhmzj2F0.net
>>581
>まな板と包丁ってとっくに洗ってるから検出されないんじゃ
O-157 の場合、潜伏期が1週間前後と長いから、隠す意図がなくても検出されなくなることある
顕微鏡wで探すわけでなく、ぬぐい液の培養で判定するから、死菌なら居ないことになるしw

>>807
肉食用の牛は、日本で、約250万頭w
そのうち、約30%が、O-157 を持っているw

一方、O-157 の遺伝子型は、約 1,000 種に過ぎないw
子牛の売買などで、いろんな遺伝子型の O-157 を持った牛が、全国に散らばるから、
同じ遺伝子型をもつ、O-157 が、11の自治体で見つかるのは、それほど異常なことではないさw

848 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:47:06.48 ID:NbEk9/ogO.net
>>1
店を再開している怖さ

さすが群馬

849 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:47:49.67 ID:bb3pnPfT0.net
インフルエンザだな
病院で点滴して薬飲んで寝てろ

850 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:49:07.20 ID:NbEk9/ogO.net
ID:bb3pnPfT0

851 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:50:25.71 ID:Y0084VLb0.net
バイキング形式の店に在チョンが唾を吐いてそうだな。

852 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:50:25.88 ID:Bh7vyYnv0.net
>>838
それぞれ別の場所でウイルスに感染した大腸菌て同じ遺伝子型になるの?

853 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:50:43.47 ID:9tpfrxg10.net
そりゃポテトサラダからも混ぜ込んだ素材からも検出されないわな・・・

854 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:51:07.33 ID:WbNg3Pm50.net
>>839
起きても、なかなか表面化しないだけかも

855 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:51:59.50 ID:RIYJQJWd0.net
>>2
お前の頭がキムチだよw

856 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:52:52.04 ID:wodVxTmm0.net
>>822
全国各地に共通の旅人がいた?肉好きの?トイレはどうなんだ?

857 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:54:38.40 ID:l31XlP0nO.net
包丁使い回しの所とか、世の中たくさんある。
でもなかなかO157なんかならない。
世の中良くある話しより、菌がどこからきたかが問題

858 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:55:16.44 ID:bb3pnPfT0.net
感染拡大なんてすぐ
クラス中

859 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 18:55:37.83 ID:umhmzj2F0.net
今年は O-157 が流行している 8月から9月の6週間で、患者数 1500人

そのうち、推定 200人 ほどが、この事件の O-157 と同一遺伝子型のようだ
お盆の時期に集中しているね 旅先で感染した事例もあるだろう

惣菜店も大忙しで、普段以上に衛生管理に手が回らず、そこに O-157 で汚染された
感染源が配られたら、食中毒しない方が不思議w たぶん牛肉だろ?
ローストビーフでの感染例すらあるからなw

860 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:55:58.85 ID:rub8V+d50.net
ゼンショー案件か。
多分、民間大手メディアにCM流しているから、連中も忖度して追及しないわな。
真相の究明は難しそう。
こういう場合、そういう影響がないNHK、文春あたりが頼りになりそう。

861 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:56:20.31 ID:bb3pnPfT0.net
疲れは禁物

862 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:56:51.20 ID:bb3pnPfT0.net
痩せた人なんてヤバイぞ

863 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:57:12.09 ID:eDKo+H830.net
>>828
(´・ω・)
O157は100個体内に入れば発症する危険がある強力な感染力がある。つまり食品や食材に付着した菌が物凄く少なくても感染する危険があるってこと。

人間の五感を使って見た目や色や匂いや食感でO157に汚染されてるかを見分けるのはまず不可能。

864 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:57:22.93 ID:bb3pnPfT0.net
体型は関係無いけど

865 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:58:26.58 ID:bb3pnPfT0.net
O157台風かぁ
迷惑台風

866 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:59:14.18 ID:bb3pnPfT0.net
静かに引きこもろ

867 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:59:47.75 ID:bb3pnPfT0.net
重しが要るなぁ

868 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 18:59:59.75 ID:rGa1V96d0.net
>>5
ロッテの工場なんて何してたかね

869 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:00:46.85 ID:ciqcRYxR0.net
>>863
ありがとう。
消費者は気をつけようがないね。。

870 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:02:15.92 ID:G+unCZ6z0.net
(ウ) 喫食日時   平成29年8月7日(月曜日)、8日(火曜日)

(エ) 初発日時  平成29年8月11日(金曜日)

(オ) 主な症状  腹痛、下痢、血便、溶血性尿毒症症候群(HUS)

(カ) 検査結果  患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出された

  従事者便(16名分)及び患者便について調査継続中。

(キ) 喫食メニュー ハムいっぱいポテトサラダ(8月7日(月曜日)提供)、リンゴいっぱいポテトサラダ(8月8日(火曜日)提供)

イ 上記飲食店を食中毒の原因施設と断定した理由

(ア) 患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出されたこと。

(イ) 患者の主症状及び潜伏期間が、腸管出血性大腸菌O157によるものと一致したこと。

(ウ) 患者の共通食が、原因施設で提供された食品(ポテトサラダ)に限定されること。

871 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:03:01.23 ID:Gl9sFf8J0.net
畑の土を検査しないのか

872 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:03:04.70 ID:pB0xTd4O0.net
>>837
昔は魚を生で食う野蛮人というか命知らずは日本人だけだったもんな

873 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:03:50.58 ID:WbNg3Pm50.net
>>852
別に不思議じゃない
o157は無毒の大腸菌がウイルス感染し病原性を持ったようなもの

インフルエンザで流行の型があるようにな

因みにVT2はベロ毒素の型で遺伝子の型ではない

VT1は赤痢菌由来型
VT2はVT1より毒性が強い

VT2は大腸菌兵器開発の産物でないか?と疑いたくなる様な自然界には馴染みがない

o157の流行というより大腸菌のウイルス感染の流行と捉えればわかりやすいかと

o157は大腸菌を宿主にしたウイルス感染した大腸菌

874 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:04:59.16 ID:Odze66vC0.net
四国兵庫神奈川東京佐渡で確認されたO157と
遺伝子が同じ何だってフジTVでやってた
誰かが菌撒き散らしてるのではないか?

875 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:06:17.81 ID:se8yFEFb0.net
>「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業する

原因わかったらすぐに開業?気楽な店だな
閉店、廃業だろ

876 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:08:36.77 ID:87lLpW930.net
まな板や包丁から検出されなかったってことは
調理したあとで混入したのか

877 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:09:36.36 ID:ciqcRYxR0.net
群馬といえば、暴威。

878 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:11:16.78 ID:EqVMISo40.net
>>7
調味料由来からと考えるのはありかもね
実際の詳しいマニュアルはあまりわからないけど注ぎ口とか消毒してるとこってあんまりないんじゃない?

879 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:11:37.00 ID:vxhP675I0.net
まあ、冷静に考え直すと、客が保菌者だった場合の対策も必要か
現状は対策していないか不十分なのか知らんけど

880 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:12:03.83 ID:xqdQF5+v0.net
使いまわしだなんて、不潔すぎる

881 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:12:14.38 ID:lNxgZj4S0.net
利用客の一人が「また、この店は利用したいです」
もう、馬鹿なのかと・・

882 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:12:54.63 ID:WbNg3Pm50.net
>>875
とはいえ原因わからないのが当たり前にある
原因特定出来る調査の仕方してないし

安全が確認されて開店が正しいかと

883 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:13:03.96 ID:cUbjZbWE0.net
でも感染源は不明

884 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:13:12.05 ID:44bD+2MSO.net
11都道府県のO-157の遺伝子型が同じ

店のトングとか消毒液とか関係ない。

885 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:15:24.82 ID:WbNg3Pm50.net
>>881
かいわれ大根と同じ様相になってきたな
かいわれ大根も食べてない人が感染して、食べた人が感染してないのに、かいわれ大根原因としたアホ状態だったし

886 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:16:53.94 ID:2OKqMc7R0.net
他人が作った食い物なんてそこまで信用できるものでもない

887 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:18:35.38 ID:TU4v5+wW0.net
ジャップランドの保健所は無能

888 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:20:01.18 ID:ciqcRYxR0.net
>>879
入店前に、、
セキュリティチェック。
体温測定。
体調聞き取り。
頭にカバーを被る。
※長い髪はまとめてカバー内に。
マスク着用。
手洗い、手袋着用。
除菌マットで靴裏洗浄。
白衣着用。

889 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:21:39.03 ID:+9fNthUK0.net
四店舗で包丁使いまわしたんだろ

890 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:22:04.26 ID:WbNg3Pm50.net
>>871
どこの畑?
てゆーか無理だろ

891 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:22:24.76 ID:gzRJfEn80.net
>>875
営業してると思って来た客にインタビューしてたんだが「閉まってて残念です」と言ってたw
こういう危機感ない奴らがこの先も買い支えるんだろう

892 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:22:42.32 ID:tknYFx2L0.net
食堂でプラスチックの唾ガードしてるのはわらった
いったいどんなことやらかしたんだと

893 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:23:03.13 ID:2u8EmZra0.net
>>744
洗うならきっちりか
うむ!

894 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:23:20.71 ID:rtykKGu80.net
合理的に考えれば
四店舗に共通して卸してる何か

895 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:23:23.81 ID:wodVxTmm0.net
トイレは疑わないんだ?
「これらの患者が共通して食ってるのは…」で押し進めるのに限界があるんじゃないのか?

食い物や調理器具から検出できてないんだろ?

896 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:23:48.30 ID:ciqcRYxR0.net
>>892
大阪弁の挨拶のところ?

897 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:24:14.91 ID:rGhj0YoY0.net
>>847
じゃあやっぱり感染源は牛肉?

898 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:24:54.83 ID:oNJE9Tm/0.net
包丁を使い回ししていよが、
消毒液の期限が切れていようが
包丁からもまな板からも病原菌が見つからないのなら
何の関係も無い話だわな。

899 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:25:22.87 ID:0nQ+yFnU0.net
ゼロイチゴーナナ怖いよ

900 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:25:56.74 ID:+9fNthUK0.net
>>891
店舗の責任がないことアピールだろ
店名公表したことマスコミも焦ってる
出てくる話だと訴えられたら負けかねないからな

901 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:26:29.14 ID:31pHCzwH0.net
バイオハザード起こして死人が出たんだから
そりゃいい加減な衛生管理だったんだろう

902 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:27:46.92 ID:tknYFx2L0.net
>>896
おかず棚からとって
〜食堂とかいうチェーン店みたいなところ

903 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:28:15.57 ID:45Kus6fc0.net
消毒剤の使用期限が切れていたことは問題だが
包丁を用途に合わせて用意することはあるが別に肉と野菜で分ける必要もないし
使い回しがあたかも問題であるような表現はどうなん?
良く洗っていなかったとかならわかるが

904 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:28:25.28 ID:naqarptP0.net
会社でバーベキューやらしてるとこあるけど
無警戒すぎてバカですいうてるようなもん

905 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:28:31.59 ID:rtykKGu80.net
昔の中国では冷めたご飯を食べる習慣がなくて、冷めたものを食べたら死ぬって思われてたらしい
だからお弁当文化がない。お握りもダメ。
聞いたとき笑ったけど環境が不衛生な所で生きていくにはそれが一番安全だったんだろうな

906 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:28:56.51 ID:alsOzPYe0.net
そんなこと言ったら近くのオ○ジン弁当も同じ。
自身が丈夫なのもあるけど十数年全く問題なし!!
かえって自宅まないたの調理より全然安心。
会社か店を恨む人が菌ばらまいたと勘ぐりたくなるな。

907 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:28:57.25 ID:naqarptP0.net
>>903
使い回しが問題なんだぞ?

908 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:29:25.79 ID:naqarptP0.net
>>905
本当に死んでたんだよ

909 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:29:33.46 ID:87lLpW930.net
>>904
バーベキューもまともに出来ない社員ってヤバいな…

910 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:30:42.58 ID:+DEz7hih0.net
>>857
生肉とサラダの使い回しなんて、どこにあるんだ?
店名を書いてみろよ?

911 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:30:57.18 ID:bb3pnPfT0.net
伊集院痩せてるぅ…

912 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:31:24.05 ID:45Kus6fc0.net
まな板や包丁などから検出されずって感染源はお客じゃねーの?
飲食店にとっては事故やテロに遭ったような物だな

913 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:31:28.65 ID:rtykKGu80.net
バーベキューも禁止とか
極端なのがいるとまた困る

914 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:31:42.41 ID:6Jo8lv+h0.net
トングだけであんなことなるかよwww

915 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:32:27.59 ID:rtykKGu80.net
>>912
それで収めようと必死

916 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:33:12.89 ID:ciqcRYxR0.net
>>902
あ!今、あなたと同じ店舗が頭に浮かんでる♪☆

917 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:34:08.97 ID:bb3pnPfT0.net
>>913う〜〜ん

918 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:34:16.74 ID:9ap1cbg50.net
こんな平仮名使った気持ち悪い会社は早く潰れろ

919 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:34:57.98 ID:bb3pnPfT0.net
ハナタカ見てると運動出来ない

920 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:35:07.00 ID:45Tj+afh0.net
違う惣菜に同じトングを使い回すなんて
東京じゃ考えられないんだが
田舎ではそれがデフォなのか?
23区だったら暴動が起こるぞ

921 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:35:44.80 ID:bb3pnPfT0.net
あの人女優か

922 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:36:16.40 ID:1740G66m0.net
よく分からないよね
トングでポテサラ取り分けるかな
ま トングは重要なとこじゃないけどね

923 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:36:49.13 ID:+DEz7hih0.net
>>876
そんなもん洗った後に検査しても意味ないがな。

924 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:37:19.94 ID:udxFlkoEO.net
>>914
だよねぇ

925 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:37:49.80 ID:Anb7iQ080.net
塩水飲めば良くない?

926 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:37:59.06 ID:1740G66m0.net
何に責任なすりつけようか必死なんだろな
トング エアコン 包丁 まないた ポテサラ

927 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:38:51.32 ID:udxFlkoEO.net
>>892
あれは調理する人が直接客から注文受けて話すからだよ

928 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:40:29.09 ID:ZosYliMp0.net
>>900
ポテサラとスーパーを悪役にしたことを少しでも認めたら謝罪しなきゃいけないもんな
ニュースでも一歩も下がるな空気読めという態度で未だに連呼してるよ

929 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:40:35.15 ID:RKvurUkI0.net
肉、魚、野菜に同じ包丁を使うって料理人は絶対にやらないよね(´・ω・`)
何の知識も技術もないバイトのおばちゃんが作ってるのか

930 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:41:26.35 ID:7zgjma9/0.net
>>835
魚と言えばシガテラ毒ってのもあったな

931 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:42:12.75 ID:lNxgZj4S0.net
トングを使いまわし。
サラダも揚げ物も同一のトング・・ってことはトング説が有力??

932 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:42:49.17 ID:WbNg3Pm50.net
インフルエンザの流行と同じで衛生管理は余り関係ないと思うけどな

広範囲に同一DNA型

感染力が強いとはいえ、口からでないと感染しないから食べ物が原因でなければパラパラと広がるだけ

食したときに感染する条件がたまたま、とある店で発生した

感染キャリアは殆どなく猛暑の中雨の日に付着増殖が広がり、さらに大腸菌の世界のウイルス感染流行が加わっている中で口に付着して感染かと

因みに
エアコンに原因あり
工場に原因あり
食物に原因あり
この3点は考えにくい

933 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:43:38.49 ID:Q+eT4eNA0.net
>>86
築地で牡蠣定食たべてあたったよ…
牡蠣フライとバター焼きのセットね。
吐くことなんて子供の時以来で、夜中にゲーゲーなってさ。
もう築地で食事する事は無いな。

934 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:44:39.81 ID:wodVxTmm0.net
逆に、感染者の行動はどうなんだ?
プライベートな部分多すぎて調べられないとか言ってたなら、
検出されなかった工程をいつまで調べていても不明のままだと思うが。

外食先でトイレ寄って戻る時の作法に、感染した患者間で似たような点があったとか?
その辺はどうなんだ?

935 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:45:20.04 ID:ciqcRYxR0.net
>>927
レジ精算の時に、お盆に乗せたおかずが目の前にあるから、口もとガードがない頃は違和感あったから。
いいふうに改善されたよね。
テーブルにお客様の声をお聞かせください、の用紙があるから、意見した1人のがいたんだろうな。
自分は、気に入ったメニューを書いたりしてる。

936 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:45:30.74 ID:WbNg3Pm50.net
>>933
それノロでしょ

937 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:46:33.71 ID:S9XRczfw0.net
ここか

会 社 名 株式会社フレッシュコーポレーション
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 竹 下 徹 郎

938 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:46:52.35 ID:WbNg3Pm50.net
>>931
トングにはどうやって付着?

939 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:47:37.66 ID:yOpFy72o0.net
>>933
貝は辛いよな自分も牡蠣の炊き込みご飯であたったときは
腹痛もだけど体中の関節が痛くて横になることもできんかった

940 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:48:19.95 ID:x7BmheFdO.net
>>786
理由も言えない>>780はフカシだろうから、無視でいい。大手のトレー会社(エフピコとかデンカポリマー)の物を使用しているはずだから、ここを調査すれば分かると思うよ。

941 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:48:46.03 ID:Q+eT4eNA0.net
>>936
>>933
>それノロでしょ
ああ、牡蠣はノロなのか。
ウワサほど酷くはなかったな。
自分は夜中に2.3回戻して終わった

942 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:48:48.95 ID:4ohjBaO90.net
外食でバイトしてると、食べ物扱うところでも衛生観念ない奴らはほんとないからな
本部がどんなマニュアル作っても、その店舗で適当がドミナントになったらもうダメ

943 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:49:05.59 ID:WM8ge7QN0.net
やっぱり惣菜は、惣菜屋でも弁当屋でもスーパーでも

所詮他人が食べるっていう意識だから危険だな 絶対買わない方がいいな


調理品で信じて食べて良いのは工場で製造されてパック化されたものだけだな

944 :田村英樹:2017/09/14(木) 19:49:09.79 ID:M770xBfV0.net
マスコミも追及しているように
低所得者層向けのバイキング形式や計り売りは全面的に禁止にすべき
貧乏人が病原体を運んでいることは今回の事件で証明されただろ?

945 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:49:22.43 ID:aR8QTFwt0.net
>>肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回していた

基本すらできてないってどれだけ頭悪いやつが働いているんだ・・・・
猿か?

946 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:49:45.24 ID:vxhP675I0.net
>>932
それならインフルと同じように流行が確認されたら警報出さないとな
つまり厚労省が悪い、ってことでどうだろう

947 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:50:15.93 ID:cdD95LRx0.net
いい加減な厨房って本当ひどいからなあ バイト経験ある人は知ってるよな この事件でバイキングビュフェも何かヤバい気がして行く気なくなったなあ

948 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:50:36.10 ID:NLy+qV9c0.net
dddd・・・何でもない(´・ω・`)

949 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:51:49.56 ID:Q+eT4eNA0.net
>>939
牡蠣は美味しくて大好きだったけど、今後は食べたら多分同時にゲロも思い出すだろうから、
しばらくは食べなくていいわ…少なくともこの冬は。

950 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:51:53.79 ID:/k/I+HRt0.net
知りたいのは食中毒がおきた複数店舗で共通して仕入れた食材なんだけどな…
包丁ガーとかトングガーとか消毒液ガーとかもういいよ

951 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:52:32.46 ID:lNxgZj4S0.net
>>938
テレビでトングも怪しい言ってた。

952 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:52:58.61 ID:BwtglnFP0.net
使い回しがどうとか、そんなもん関係ねーよ。
結局は、餓鬼や爺などの不潔な奴に触らせない様にしなければ何度でも繰り返すよ。
日本人の民度が下がったんだから、もう仕方がない。ビュッフェ形式の販売は止めるしかない。

953 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:52:59.23 ID:x7BmheFdO.net
>>937 ゼンショーから送り込まれた社長だね

954 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:54:42.23 ID:e50xme+u0.net
>>937
ゼンショーからきて社長なって1年www

955 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:57:01.81 ID:UgVmd9Mc0.net
ゼンショーは一代で大きくしたフジタコーポレーションを子会社にしたんだけど、友好的合併なんだろうか?

956 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:57:16.37 ID:ciqcRYxR0.net
前に、蕎麦屋さんで鴨南蛮蕎麦を食べたら、嘔吐、下痢、発熱の症状が出たわ。
ほんとは病院受診して調べてもらったほうがよかったのかな。

957 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:57:39.70 ID:qmWWqtBN0.net
客などの外部混入が濃厚なんだから
仮に万全の対策してても数人は感染してただろ
同業者への危機喚起にはなるだろうが、問題がすり替わってる気がする

958 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:59:01.35 ID:e50xme+u0.net
そういえば群馬のすたみた太郎で食べて8時間後に嘔吐下痢高熱で39度超えた。何だったのだろう?

959 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 19:59:59.96 ID:v8CSYrD20.net
次亜塩素酸は期限切れてても有効な塩素濃度を保ってることが多いので、塩素濃度測定試薬で有効性を確認しているところも多い。あまり褒められた話じゃないけどな。

960 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:00:01.71 ID:NLy+qV9c0.net
バイキング形式が避けられる未来か
死ぬときにベロ毒素を出して臓器を破壊する始末に負えないな

961 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:00:02.55 ID:H4Iu/elP0.net
>>929
なんでおばちゃん限定なんだよ
パートのおばちゃんの方が衛生管理厳しいよ

962 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:00:41.81 ID:Mc1X4WAS0.net
便器はなめてもいいぐらい磨け

963 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:01:10.36 ID:PHDpH+6b0.net
100%店が悪い

964 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:08:45.42 ID:/AHComQP0.net
>>950
食材発表すると風評被害ガーってなるからな

965 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:09:27.25 ID:cWMrCFV2O.net
包丁やまな板使い回しなんてどこのモコズキッチンだよwww

966 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:10:15.58 ID:zZRvVU8R0.net
もう原因これ店じゃなくて加工した工場か食材のどっちかしかないだろ・・・
群馬だけだったら店の衛生管理が原因なんだろうが同時期に複数の店舗で発生してるんだぞ

967 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 20:10:26.74 ID:umhmzj2F0.net
>>897
感染の出発点は牛肉だと思うよ お盆の繁忙期に、酷暑が重なった
牛肉の運搬、調理などの過程で、配送設備、調理器具、「人の手」を介して、O-157が蔓延したと思う

普通、感染源となるには、10万-100万個の菌が必要だが、O-157 は、100-1,000個で発症する場合がある
食肉の業界は、利害関係が複雑で、保健所含めた行政側も対応は慎重になる
輸入肉も絡んでくると、前橋保健所のグダグダぶりも仕方ないカモw

968 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:10:27.19 ID:gzRJfEn80.net
>>912
専門家によると各店舗やあちこちの県に拡大した同型は感染源が同じ可能性が高いと言っている
客な訳ねーだろ

969 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:10:57.58 ID:Mc1X4WAS0.net
>>968
トラック運転手とか、でりしゃすファンの

970 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:11:49.37 ID:RW7HcFw20.net
やっぱ調味料じゃないのか?

971 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:11:59.50 ID:WbNg3Pm50.net
>>946
ひっそり発表してるみたいだけど
同型のo157が11都県で確認されたと

972 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:15:45.30 ID:gzRJfEn80.net
>>969
加工工場、食材、調味料あたりだろ
公表できないレベルの手広くやってる所か朝鮮絡みか

973 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:18:00.96 ID:WbNg3Pm50.net
>>950
ところがどっこい
食材が原因と実際検出されたケースはないんだよ

因みにo157ってウイルス感染した大腸菌
つまり保菌してる大腸菌がウイルス感染したという理屈はあると思うんだけどな


o157に感染ではなく
大腸菌がウイルス感染した
とかな

調べる技術ないけど

974 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:18:22.88 ID:oh0ZYCsb0.net
群馬県や埼玉県って、手錠つけたままの逃亡犯いたよね。

975 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:19:19.85 ID:udxFlkoEO.net
>>935
うん、あのマスクは好感が持てる
自分もアンケートはこまめに書いちゃうわ
やっぱりいつも美味しく食べたいから、美味しかったものは褒めて
味がいつもと違っていまいちだったら「今日のはちょっと塩辛かった」とか書いてしまうw

976 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:20:09.50 ID:youj+UpR0.net
数年前からやってたから、これは原因じゃないよw

977 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:20:25.82 ID:oh0ZYCsb0.net
肉と野菜を同じ包丁まな板使いまわししてたんでしょ?
今どき家庭でもそんな事しないよ。

978 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 20:23:26.58 ID:umhmzj2F0.net
>>968 この記事の爺さん?かな? 客は無関係というのは当たってると思う
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20170904-OYTET50009/
>感染症に詳しい川崎市健康安全研究所の岡部信彦所長は、
>「基本的には同一の感染源だと考えられるが、・・・」

でも、この爺さん?ちょっとボケてるかもw
感染症において、関係者を調べる場合は、病原菌の遺伝子型の一致は、同一の感染源由来とみなすが、
独立して各地で発生してる場合は、遺伝子型が同一の病原菌が、各地で流行してると考えるのが普通w

まあ、記者が理解できず、意味不明な記事を書いた印象だけどねw

979 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:23:33.23 ID:WbNg3Pm50.net
>>968
関東から関西、香川の11箇所でかあ
なんか理屈に無理あると思うけど

980 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:24:03.19 ID:sav1melt0.net
死人出たらアウトだろう

981 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:24:16.97 ID:Mc1X4WAS0.net
>>975
もっと露骨に書かないと反省しないけどな

982 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:26:39.92 ID:RW7HcFw20.net
>>978
同じ遺伝子型の菌が
全く別の場所で潜伏し続けて
ある日一斉に拡大し始める

とか、もうSFやん

983 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:30:15.78 ID:ciqcRYxR0.net
>>982
同時多発食中毒!

984 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:34:18.36 ID:aXtL9OtY0.net
さすがグンマーだな何がトングだよwwwwwww

985 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:34:30.74 ID:1740G66m0.net
香川の患者のソース

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170908-00000048-mai-soci

だいたい群馬のと同時期に発症してる

986 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:37:05.46 ID:IQpcH5sBO.net
消毒剤の期限切れはまだ殺菌効果があるので関係ないだろう。
包丁やまな板のほうが

987 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:37:07.34 ID:ciqcRYxR0.net
多発的なのは、
クマゼミの幼虫が土から出てきて
セミに成って、ワシワシ鳴くみたいな感じ?

988 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 20:37:17.24 ID:umhmzj2F0.net
>>982
この事件の遺伝子型の O-157 が大きく報道されてるから、そういう印象を持つのかな?
今年の夏は、酷暑の影響もあるのか、8月から9月までの6週間で、O-157 患者数 1500人ほど
確定患者数が 1500人だから、疑診やただの下痢と思った症例をあわせると倍以上の患者数のはず

そのうち、推定 200人 ほどが、同一遺伝子型の O-157 だから、SF もどきの話じゃないさw

989 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:41:32.56 ID:dfT1t+Mg0.net
>「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」
>O157はしっかりと加熱すれば死滅する。このため、同保健所は「感染経路は不明」としながらも、加熱調理後、店舗内に総菜を並べた後に、菌が付着した二次汚染の可能性があるとみている。

俺は保健所の方に突っ込みを入れたいんだが

990 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:42:43.75 ID:MQFgS4LP0.net
>>955
10年以上前に時々利用していた、でりしゃす。
やや高めだけど味が良かったし、客層も群馬にしちゃあいい方だったから、トングで各自取り分ける方式もあまり気にしなかった。
そこはもう閉店してるんだけど。
当時はこんなにたくさん店舗なかったし、自店調理だったよ。
経営が変わっていたんだね、あーあ。

991 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:43:22.84 ID:ciqcRYxR0.net
人の体内でO157が変異を繰り返して、強いO157も出現するってこと?

992 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:43:33.48 ID:L4aNd+Ou0.net
>>1
>使用期限の切れた消毒液
ゼンショーHDの方針なんだろう

993 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:44:56.67 ID:uglq/HwF0.net
なんかとてつもない力が働いてるヤバイ事件な気がする
単純にテロだったのにテロとかたくなに認めない力が働いてる

994 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:45:25.30 ID:GexGZanr0.net
やっぱこういうのは起こるべくして起こるんだな。

995 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:45:46.53 ID:tbUseXOt0.net
>>11
またゼンショーかよ

996 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:47:27.29 ID:ciqcRYxR0.net
>>993
これがプロローグだったら怖いね。

997 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:49:08.60 ID:Mc1X4WAS0.net
便所が足りなくなります

998 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 20:49:26.73 ID:umhmzj2F0.net
>>990
へー、そうなんだ。。。 経営方針が変わったんだね

今は、経営の合理化w最優先の、ゼンショーホールディングスがボスw
--->子会社、日本リテールホールディングスが、2016年、フジタコーポレーションを買収
--->フジタコーポレーション傘下のグローバルキッチンが「でりしゃす」を運営

999 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:49:39.48 ID:aHAD8T550.net
>>1
殺人だね
殺人惣菜店

1000 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:50:22.30 ID:0KH6533C0.net
ビュッフェすたいるて結構危ないね

1001 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:52:10.02 ID:ciqcRYxR0.net
>>1000
ジッと監視する人員を増やして、監視カメラも設置したほうがいいね。

1002 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:52:44.33 ID:MQOFKIkl0.net
誰かが
盛ってるんじゃね?

1003 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:53:42.97 ID:luekxAvH0.net
>「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業するとしている。

もう、閉店して居抜き大好き会社に売ったほうがいいんじゃね?

1004 :名無しさん@1周年:2017/09/14(木) 20:54:51.71 ID:e50xme+u0.net
>>998
高くない。スーパーとくっついてるでりしゃすなんかだと明らかに精肉コーナーの売れ残り使ってた。
シチューを炊飯器で売ってるんだけど、品質表示には豚肉と書いてあるのに、豚肉と鶏肉両方入れてたりゼンショー子会社なる前から無茶苦茶な店。

1005 :お勉強しよう LV5:2017/09/14(木) 20:55:16.13 ID:umhmzj2F0.net
>>993
そういう考え方もあるのか。。
オレは、食中毒で幼児が死んでブチ切れただけ
チェーン店側の責任を、陰謀論でごまかそうという感じを受けて、反発してる

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