【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡　トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2

1 ：ばーど ★：2017/09/13(水) 22:08:22.72 ID:CAP_USER9.net

群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでＯ１５７が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。この問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、不特定多数が利用する店内で２次的に菌が付着した可能性があるという見解を示しました。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２３人が腹痛などを訴え、このうち２０人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。

このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた９人からＯ１５７が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。

市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。

また、ほかの患者と同様に先月１１日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴え、Ｏ１５７による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月８日に死亡したということです。

厚生労働省によりますと、女の子から検出されたＯ１５７の遺伝子の型は一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。この問題で死者が出たのは初めてです。

前橋市によりますと、この店では、総菜がふたのない状態で大皿に入れて販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということです。

このため、前橋市は、細菌の混入経路について、炒め物が調理された後、店内で販売中に菌が付着し２次的に汚染が広がった可能性があるという見解を示しました。

前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。

保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の６０代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め、２２人となりました。

■専門家「具体的な対策普及してない」

食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「Ｏ１５７は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。

そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを１回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。

さらに、Ｏ１５７による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。

配信9月13日 19時00分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html

関連スレ
【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」　前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★２
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505294226/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/

★1が立った時間　2017/09/13(水) 18:05:56.98
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505293556/

956 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:34:56.97 ID:EjK7K9vy0.net

監視カメラがあるなら、店の来客全員特定しないと
それくらいしてはじめてトング説が有効になる

957 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:40:47.55 ID:q6UcrX/d0.net

死人が出たし面倒だから有耶無耶にして終わりかなこれは

958 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:43:36.36 ID:xaJ7F/vv0.net

3才ってエビチリとか食べるんだね
大量に食べないだろうけどそれでも死ぬってすげーな。

959 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:46:02.51 ID:14mRAyL+0.net

O157「ただの激しい下痢だとおもった？子どもを1人殺してやったｗ」

960 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:53:56.21 ID:LZN/zsT70.net

>>955
なんか隠蔽してる様な気すらするな。
的外れな検査ばかりして、本丸から敢えて目を逸らす様に

961 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:55:57.09 ID:N0oUAZt50.net

マスゴミはポテサラ工場を犯人と決めつけて、
調査結果がシロだったのに延々と叩いてたよね。
被害が拡大したのはマスゴミの責任では？

962 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:56:15.60 ID:LZN/zsT70.net

トング報道もこのタイミングで問題の本質を有耶無耶にするマスゴミの印象操作か。

963 ：名無しさん＠１周年：2017/09/14(木) 23:58:32.62 ID:LZN/zsT70.net

感染店に共通の食材納入してる業者が関係してるに決まってるだろうに。ゼンショーの圧力でも掛かってるのか？

964 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:00:43.17 ID:2g1g6FRJ0.net

>>888
だよね〜

965 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:06:55.59 ID:zYM9vcNL0.net

>>961
カイワレ大根の風評被害を思い出すわ

966 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:16:04.61 ID:2g1g6FRJ0.net

パン屋なんて大皿＆トング当たり前

967 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:18:33.09 ID:2g1g6FRJ0.net

２次感染とかより、早く１次感染原因特定しろよ。

968 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:24:44.96 ID:NXMr2Tot0.net

>>961
964 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/14(木) 23:55:25.96 ID:H4Iu/elP0 [3/3]
>>953
保健所の会見で、役人が記者から突っ込まれて
筍の炒め物は青椒肉絲の事、
エビの炒め物はエビチリの事と答えていたよ


これ、同時に分かってたらポテサラより青椒肉絲の肉じゃね？ってなるよな
というか頑なに「筍の炒め物」としか報道しないんだけど、むしろ牛肉が主役じゃね？

969 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:30:12.21 ID:rXL+540G0.net

マニュアルより正社員が何人いるか？

970 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:34:16.99 ID:FEMe/l+G0.net

セントラルキッチンが原因なら

比較的辻褄が合う

971 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:37:19.44 ID:nmOVE+7c0.net

>>967
一次は食品とも店舗とも無関係なプライベートな場でしょ？

972 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:39:45.65 ID:twLZIP0FO.net

答えは簡単！

持ち帰り用のプラスチック容器！

973 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:40:11.05 ID:I/p6tyBM0.net

グンマー　トングー

974 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:44:11.35 ID:4YjkglcF0.net

飲食店のトングなんてめちゃくちゃ汚いよな

975 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:46:26.27 ID:DWvsMYo40.net

大皿が犯人だろ

976 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:46:59.40 ID:ZMH8Xp6+0.net

>>974
剥き出しで売られてるもんは全部疑った方がいい
ガキがペタペタ触ってんの見て買う気無くした

977 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:49:48.85 ID:DWvsMYo40.net

ばい菌だらけのスポンジで洗ってばい菌が無くなるかって話
今時食器洗い機がないのにバイキングなんてやるからだよ

978 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:54:13.53 ID:Q4Zf+hkG0.net

肉を扱ったまな板と総菜のと使いまわしてて衛生管理がきちんとできてなかったみたいだから
肉が０１５７に汚染していて、その肉を切ったまな板や包丁から、総菜に０１５７が繁殖したんだと思うよ
だと複数食材、複数店舗からの説明もつく
トングが2次、３次汚染を加速させたかもしれないけどね

年配の人ってまな板やふきんの管理ができない人が多いよね
調理の人、おばさんだったんじゃ？
勿論指導も悪いんだけど
全国的に広がってるのは今のところ、感染源は別とおもわれてるらしいよ
7月ころから多かったらしい

979 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:56:31.37 ID:DWvsMYo40.net

毎日塩素処理してるか？
洗剤で洗うだけじゃダメだぞ

まあしてないだろ

980 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:57:11.36 ID:1rcggpsk0.net

汚いガキがこっそり指突っ込んで舐めてその指をまた突っ込んだりしてるしな

981 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:57:33.15 ID:ksO/qkqf0.net

サラダ系と炒め物はテーブルが離れててトングの使いまわしはできない感じだった
それにポテサラはトングじゃなくてスプーンだ
ベースのポテサラ工場と炒め物工場も別
やっぱり店内で加えた食材が汚染されてたと見るのが普通だ

982 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:58:17.42 ID:XvoDuHpL0.net

このトング悪者の流れはなんなの？

983 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 00:59:40.23 ID:DWvsMYo40.net

ポテトサラダになんか加えてるの？
キュウリとかカイワレとか？

984 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:02:44.84 ID:zYM9vcNL0.net

>>983
店で、リンゴとかハムを加えてたらしい

985 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:03:57.28 ID:Q4Zf+hkG0.net

あの光って食品工場はサラダのベースとかあちこち出荷してるけど
他の納入先では問題は起きてないんでしょ
おそらく無罪

986 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:05:51.76 ID:DWvsMYo40.net

>>984
ならまな板と包丁やな

987 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:07:23.31 ID:lL64FE3N0.net

フクシマです 原因は

988 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:08:33.86 ID:DWvsMYo40.net

生レバーと同じ法則だろ
包丁やまな板の使い分けが出来てないんじゃないか

989 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:09:11.80 ID:I/p6tyBM0.net

カwイwワwレw

990 ：フクシマ第1第2メルトダウン チェルノブイリの10倍：2017/09/15(金) 01:09:38.27 ID:lL64FE3N0.net

もう世界汚染で終了させました。

フクシマは偉大です。

991 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:09:46.35 ID:Q4Zf+hkG0.net

第一報を聞いた時は、店でポテトサラダにハムやリンゴを加えた時に汚染したと直感的に思った
でも複数店舗だったのでわからなくなったが
複数店舗に納入された感染源の肉から店で総菜に汚染したのだと今は思ってる
焼肉店では今は絶対生肉を触った箸で、ご飯やサラダさわらせないじゃん

992 ：フクシマ第1第2メルトダウン 天皇陛下万歳震災：2017/09/15(金) 01:12:40.00 ID:lL64FE3N0.net

世界汚染させて人口削減しました

ネオコンも死んでます

993 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:13:14.18 ID:DWvsMYo40.net

食あたり出てやばいと思ったらいつもより衛生管理するから
そりゃ犯人見つからないよｗ
洗ってキレイになってるからな

994 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:13:34.34 ID:HjM1Jw6J0.net

使い回しでなるかよ馬鹿！
それなら個別でもなるわ

995 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:15:52.91 ID:DWvsMYo40.net

冷蔵設備がないのも致命傷だわ
常温だと時間とともにどんどん繁殖するだろ

996 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:17:25.44 ID:Vnvt7lpmO.net

汚いのは分かった
でも納得いかん
同時期、同系列で偶然？

997 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:18:04.78 ID:zYM9vcNL0.net

肉も野菜も同じ包丁使いまわしてたっていうからなあ
雑に洗ってたらやばいんじゃないの？

998 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:18:09.34 ID:Q4Zf+hkG0.net

ポテトサラダのベースもハムも林檎も検査して問題なかったんだよね
他の取引先でも出てない
じゃハムやリンゴを切った、まな板や包丁、ふきん、従業員の手とかだろうね

999 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:20:53.93 ID:DWvsMYo40.net

>>996
同じ衛生管理なら同時期に出てもおかしくない

1000 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:21:57.70 ID:SoZ+gp4g0.net

1000ならO157スレを重複させる
ばーど記者とっとと死ね！！！

1001 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:25:34.20 ID:SoZ+gp4g0.net

1000なら屁理屈こねる
糞ばーど記者とっとと死ね！

1002 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:26:47.83 ID:SoZ+gp4g0.net

1000なら立てたスレも覚えてない
ばーど記者死ね！！！

1003 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:28:06.91 ID:SoZ+gp4g0.net

1000ならO157スレをたてまくり
ネラーを困惑させるバカばーど記者死ね！

1004 ：名無しさん＠１周年：2017/09/15(金) 01:28:35.17 ID:bQKnIx4K0.net

1000ゲッツ！！

1005 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。