【経済】羊肉じわり高騰、ジンギスカン店に値上げの波

337 ：名無しさん＠１周年：2017/08/13(日) 07:42:02.68 ID:wPp8QYRw0.net

>>332
北海道の家庭では、ジンギスカンはモヤシを大量に食う物って感じで、ジンギスカン鍋に油を敷いたら、モヤシを2袋位投入する。
少し蒸れて来たら、山頂を開拓してジンギスカンを投入。
ジンギスカンから出た脂と旨味、味付きならタレがしみたモヤシを大量に食べて行く。
肉が焼けたら、好みの焼き加減の時に、麓に円形に積まれて蒸されてるモヤシの上に退避。
これで焼き過ぎにならない。
味付きジンギスカン2キロにモヤシ10袋とかは用意しても、モヤシが先に無くなったりする。
最高のモヤシ料理がジンギスカン。