【東京】防災訓練で高校生112人食中毒　ウエルシュ菌検出、アルファ化米の「わかめごはん」が原因か

1 ：ばーど ★：2017/06/12(月) 19:02:53.99 ID:CAP_USER9.net

東京都は12日、都立小岩高校(江戸川区)で行われた1泊2日の防災訓練に参加した1年生の男女112人が腹痛や下痢などを訴え、訓練中の食事による集団食中毒と断定したと発表した。
炊かずに食べられる非常用食料のアルファ化米の「わかめごはん」が原因の可能性が高く、いずれも症状は軽いという。

都によると、訓練は5月19、20日に1年生約350人が参加して実施。「わかめごはん」は都教育委員会の特注品で、19日の夕食に生徒たちが調理して食べ、翌朝の朝食として乾パンとクラッカー、水が配布された。
発症者1人の便とワカメの検体からウエルシュ菌が検出された。

配信　2017年 06月 12日 18:19 JST
ロイター
http://jp.reuters.com/article/idJP2017061201001794

2 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:03:42.06 ID:MpNmgJnY0.net

食べて応援.！

3 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:03:54.47 ID:XdBAxQaU0.net

アルパカ米

4 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:04:05.03 ID:NVWFXNPR0.net

ウェルシュ菌てなに？

5 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:04:33.48 ID:O6xlnBK10.net

紫好きの俺の勝利かｗ

6 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:04:53.10 ID:YNjKiGek0.net

臨場感のある訓練だな。

7 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:05:07.90 ID:IVADx/De0.net

食中毒はトンキンのたしなみ
通は生肉

8 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:06:07.90 ID:MOdqoDe00.net

何で人間が喰う為に火を使うか
まずそこから考えろ

9 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:06:27.99 ID:T5Z3l4sRO.net

わーかめ ぴちぴち♪

10 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:06:33.56 ID:PsIj8VEKO.net

韓国産ワカメか

11 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:06:35.65 ID:fSKN87DA0.net

腹壊す非常食なんて最悪だな
災害時はトイレの確保も難しいのに

12 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:06:51.63 ID:wF4mBQda0.net

尾西のわかめご飯だな
いつも登山で食べてるが山で食中毒とかシャレにならんわ、尾西食品はすぐに回収しろ！

13 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:07:23.40 ID:3MrrJ5Xd0.net

残念だがこの菌は熱に強いんで加熱してもあんま死なない
保存の仕方も悪ければ業者も雑だったんだろうな

14 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:07:25.01 ID:zk7oF/m20.net

ダイエット菌ですよ

15 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:07:28.48 ID:gw9TUyec0.net

訓練だろう

16 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:08:15.83 ID:UoQhFls70.net

(^_^)v

http://i.imgur.com/kESwrol.jpg

17 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:09:24.14 ID:zBRHdoRt0.net

>>4
食中毒の原因としてメジャーな菌

菌の中でも最弱の部類に入るが、加熱にだけ強い

加熱殺菌したつもりの食材の中で生き延び
他の菌が居ない環境でゆっくりと増えていく

火を通したカレー鍋で増殖して
１日置いた美味しいカレーを台無しにする憎いやつ

18 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:09:43.10 ID:Lc4iYFLw0.net

高1がウェルシュ菌でここまで腹下すか？
普通は子供か老人だ。

19 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:10:00.96 ID:nUcQqMxD0.net

すごいねー
過熱して、カラカラに乾燥させてもまだ生き延びる菌
人間なんて本当にヤワなもんだわ

20 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:10:09.54 ID:EMsH0eP80.net

アルファ化させる前の米が食中毒菌まみれだったってことか。
さすが都教育委員会の特注品だけあるな。悪意に満ちている。

21 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:10:21.70 ID:rXEuQ5V20.net

常用食料のアルファ化米の「わかめごはん」が原因

メイカーどこだよ

22 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:11:22.62 ID:rXEuQ5V20.net

>>19
人間はもっとすごいぞ。死んでも魂が残る

23 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:13.22 ID:8gLlfxg4G

トルネコの冒険の腐ったパンみたいなもんかな｡緊急時に腐ったものでも食べられる抵抗力を平時に養いましょう

24 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:12:00.84 ID:tvHS9C7b0.net

>ワカメの検体からウエルシュ菌が検出された


どうでもいいけど、あの国の海産物ダメって
結果分かってるだろｗｗｗｗ
どうしてわざわざ使うんだ？ｗ

25 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:12:05.04 ID:tJGle/lx0.net

ワカメの検体ってなんかカッコよさそうでカッコよくないな

26 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:12:08.19 ID:YB+/HGaO0.net

昭和13年ですら駄目だと言われてた方法

http://i.imgur.com/DPFNQZS.jpg

昭和以下の平成ジャップ

27 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:14.31 ID:W8FoFk1QO.net

どうせ支那ワカメを使ったんだろ？

支那リスクだな

28 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:23.70 ID:rXEuQ5V20.net

防災で病人よけいにだしたらやばいし

29 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:35.03 ID:vDV/ATBg0.net

都下の何処かの市の給食の食中毒は海苔だったよね。海藻類はやばい品質の物が多いのか?

30 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:49.24 ID:SnOJu+ke0.net

え、乾燥させたアルファ米でそんなんなるの？？

31 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:49.68 ID:GLONspOp0.net

もうわかめご飯はラインナップから消えるしかないな

32 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:54.12 ID:MU0LS6jQ0.net

非常食でこれなら何を信じていいのやら

33 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:13:55.31 ID:tlBZLluT0.net

ウエルシュ菌
熱に強く大釜で調理した食材などで集団食中毒をしばしば起こす
給食病の異名をもつ

34 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:15.68 ID:f5/dkMuP0.net

学校で112人食中毒ってさ
実際トイレどうなるんだろう
女の子とか長いだろうし、扉ドンドン叩きながらぶりぶりぶりーって漏らしちゃった女の子もいるのかな

35 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:25.78 ID:GLONspOp0.net

>>29
あれはおじいちゃんがノロうんこの手で刻みのりに加工したせい

36 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:32.93 ID:uSKr3b6G0.net

>>16
はげ可愛い

37 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:49.89 ID:cTNnedgn0.net

非常食が菌まみれって
こんなもの避けようがないだろ
どうするんだ？

38 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:50.00 ID:fA1M7ScI0.net

良かったな 訓練で

39 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:14:54.30 ID:vU5+PC8z0.net

カッスカスに乾燥されてるはずなのに
菌すごいな

40 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:15:09.77 ID:7+unmAGF0.net

お前はどこのワカメじゃ

41 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:15:11.91 ID:NdaYtFph0.net

いや、特注品って何だよ
何処で作ったんだよ

42 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:15:43.23 ID:RK6pYRb20.net

>>16
オッサン、ハゲの割にはやるなぁ。

43 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:03.58 ID:8omdsOc30.net

アルファ米なんて、非常用の保存食じゃんよ

よく混ぜご飯あるけど、ウエルシュ菌ってことは、暖めて放っておいたとか？
いづれにせよ、怖すぎ

44 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:08.42 ID:4DKNvpJe0.net

都教育委員会の特注品てどういうこと？
また裏でこそこそやって税金無駄にしたのか？

45 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:34.55 ID:mPxGOR+r0.net

作り方が問題

炊き出し用のワカメご飯は１０キロ入りで、ボウルに湯を入れて混ぜるタイプ
多分混ぜて外気と日光に晒しながら数時間置いたんだろうな
インスタント食品だから大丈夫だろうとなめてたんだろう

46 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:35.41 ID:iebYy55j0.net

もしかして、ワカメご飯のアルファ化じゃなく、ワカメとアルファ米を混ぜた物なのか？

47 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:37.80 ID:VMBOfi540.net

お前はどこのワカメじゃ？

48 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:16:48.45 ID:0o7Z+3WQ0.net

これでダメならワカメのふりかけとかもヤバイの？

49 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:17:01.38 ID:alLhnh/a0.net

尾西の可能性が高い。
影響は全国の施設、地方自治体。家庭に及ぶ。

家にあるのは「アルファー食品」だった

50 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:17:28.13 ID:mPxGOR+r0.net

>>44
大人数対応のために１０キロ入りになってる

51 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:17:42.81 ID:djSmWl8S0.net

菌自体は大した問題じゃなくて菌が出す毒素が原因だからな

52 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:17:43.45 ID:/LZkAcKs0.net

ちゃんと加熱してすぐ食べれば発症しないんだがな
ガホウがあっても

53 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:17:48.76 ID:lNaRQpv+0.net

言ってやれ　ワカメだ！

54 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:18:07.24 ID:14wA9J760.net

やっぱり、また彼の国なのか？

55 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:18:29.95 ID:zBRHdoRt0.net

>>29
海藻類は雑菌が少ないので、対応がおざなり
いざ、雑菌が居ると、無防備に繁殖させてしまう

56 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:18:57.72 ID:14wA9J760.net

>>4
ググれ
別名ウンコ菌

57 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:20:00.65 ID:eLsM0eOJ0.net

>>29
給食の刻み海苔が原因のあれはO157かノロだった気が
発症した業者のおっちゃんが｢素手作業で｣海苔刻んで出荷してたのが感染原因

58 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:20:04.12 ID:CYlepDmg0.net

わかめごはん結構好きだった

59 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:20:13.36 ID:14wA9J760.net

>>29
大阪の業者がノロで吐いて
そのまま海苔製造作業を継続

60 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:20:48.39 ID:WvSl41G00.net

訓練で保存食食うなよ
しかも特注ってなんだ
これ追及されるぞ

61 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:21:17.78 ID:aHsNq+eo0.net

>>50
小分けパックを一人一つ配ったほうがいいんじゃね。洗い物もしなくていいし。

62 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:21:21.38 ID:0o7Z+3WQ0.net

>>52
でもアルファ米って水でも戻せるところが長所じゃね？
加熱しなくても安全に食べられないと問題だよね

63 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:22:11.56 ID:QrkQH2F70.net

＞ウエルシュ菌

ある本によると
グレープフルーツのにおいがするらしい。
まあカレーで繁殖しても気にしないにおいだろがｗｗｗ

64 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:22:17.83 ID:LvO7B5hF0.net

ウェルシュ菌は嫌気なんだろ？
よく空気と混ぜて食えばよかったのに

65 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:22:24.93 ID:ZdHCr2TD0.net

アルファ米を食べーたら腹を下しーた

66 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:22:40.56 ID:V25wLlcl0.net

アイドル並みのJKもお腹を下してトイレに駆け込んだって事？
それとも腹が少し痛い程度で済んだの？

67 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:14.03 ID:g6gIqtUO0.net

>>60
訓練で使うことで、実地の調理手順も覚えるし
そのときにストックの一番古いのを使う事で廃棄の無駄も減らす

どこでもやってるよ

68 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:16.34 ID:mPxGOR+r0.net

>>61
小分けパックだと食べきれない人が出るしゴミも発生するからね
まとめ調理の利点を優先したのだろう

69 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:28.92 ID:NVDvEbnZ0.net

乾パンは食中毒の報告がないのか。やっぱり非常食としては最強だな

70 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:38.22 ID:/LbZ4ytQ0.net

絶対トイレ足りてないよな。校庭とかで糞した人もいてそう

71 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:49.84 ID:W8FoFk1QO.net

さっさと自主回収しろや

家にもあるんだよ
返金するか白米タイプと交換しろ

72 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:23:50.32 ID:6mJR4AfG0.net

アルファ化米ってサバイバル食糧としてよく出てくるね

73 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:24:18.69 ID:VwCQsazE0.net

女子生徒もウンコしまくり？

74 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:24:32.90 ID:oHepcT9q0.net

20日にポイント使いたくなる菌だな

75 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:24:38.76 ID:5GV5/RyG0.net

みんなの前で糞漏らして人生変わる奴もいるのかな

76 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:25:28.32 ID:4+EXzN4G0.net

製品として「アルファ化米ワカメごはご飯」があった訳ではなく、
「アルファ化米」にワカメ足してワカメご飯を作ったんだろうね。

77 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:25:33.06 ID:IkkUI58C0.net

水っぽいんこー

78 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:25:40.46 ID:g6gIqtUO0.net

まあ本番で起きなくて良かった

今回ので、食中毒起きたらどうなる、どうするのノウハウも蓄積され生かされるだろう

関係者が手を抜かなければ

79 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:25:48.54 ID:7MrHsqTB0.net

特注品なら市販のやつじゃないんだな
一体どこに作らせたもんなんですかね...

80 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:25:59.73 ID:7yJhZr5O0.net

ワカメは悪くない！絶対悪くない！

81 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:26:14.60 ID:YselHllJ0.net

非常時こそ食べ物には注意が必要と、リアルな防災訓練ということか

82 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:26:20.93 ID:fSKN87DA0.net

非常用持ち出し袋調べたら尾西のわかめご飯があった
こまるなまったく

83 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:26:40.87 ID:NVDvEbnZ0.net

非常食として論外だな

84 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:26:44.04 ID:yxPGRYJw0.net

給食のわかめごはんはみんな大好きなのにな
グリンピースご飯は嫌いなやついるけど
俺はグリンピース嫌いじゃないから食ってたぜ
なんでグリンピースをご飯に混ぜる必要があるのかは、
栄養以外の理由がさっぱり分からんかったが

85 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:15.26 ID:yRL2GeqQ0.net

食中毒に遭遇する防災訓練ですね
ノロ感染の準備だなｗ

86 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:19.71 ID:hMosnOaa0.net

一晩寝かせたカレーは危険、って話題の時によく名前の出てくる菌か

87 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:26.23 ID:4DKNvpJe0.net

>>69
やめとけ、のどが渇いて死ぬぞｗ
飲み物がないと食えない。
自衛隊のレトルトレーション売って欲しいわ。

88 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:37.22 ID:fSKN87DA0.net

>>84
給食なんて栄養のこと以外考えてないから

89 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:42.57 ID:LvO7B5hF0.net

>>78
うんこブリブリなだけで
症状は軽いみたいだからね
ただ、災害だと食中毒をも想定して
トイレの確保を考えることは必要かと

90 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:27:47.07 ID:/5D0dTVo0.net

最悪すぎるなこれどうすんだよ

91 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:28:37.86 ID:vDV/ATBg0.net

>>81
他人をお毒味役にするのか

92 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:28:44.71 ID:cOtb9tHp0.net

ワカメと言ってやれ

93 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:28:48.49 ID:alLhnh/a0.net

>>78
災害時に起こらなくて良かった。
災害時に一番不足するのはトイレ

94 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:28:53.10 ID:zsvxqkRb0.net

ウエルシュ菌といえばジャガイモなんかに付着してる菌だよね
カレーとかもジャガイモから傷み出すから
これからの暑い時期には注意が必要だ

95 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:28:59.49 ID:vU5+PC8z0.net

うち備蓄してた尾西の五目ご飯あるんだけど
大丈夫だろうか

96 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:29:01.18 ID:Pi/qL5Vc0.net

ウェルシュって毒素でてても最終段階でちゃんと加熱して加熱したまま食べれば大丈夫じゃなかったっけ？
毒素で汚染されたらもう何やってもダメなんだっけ？

97 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:29:34.20 ID:alLhnh/a0.net

ベタだが
原因はワケワカメ

98 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:30:01.46 ID:27xfkVSE0.net

>>1
本当に非常事態に食べた非常用食料で食中毒になんてなったら本当にしぬだろ・・・ふざけんなよ

99 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:30:12.33 ID:C0hP0z2R0.net

泣きっ面に鉢

地獄で鬼に会う

震災で大変なときにやっと支給された非常食で食中毒なんて

トリアージで放置確実

100 ：名無しさん＠１周年：2017/06/12(月) 19:30:22.80 ID:RgmOsGUH0.net

わかめ酒がアレだからわかめごはんと言えば