【医学】タマネギに大腸がんの細胞を「自殺」に追い込む力　色が濃いほどパワーアップ　カナダの大学の研究グループ

265 ：名無しさん＠１周年：2017/06/11(日) 02:32:38.53 ID:+z9lsurk0.net

>クェルセチン（またはクエルセチン、ケルセチン、英: quercetin）は、フラボノイドの一種で、
>配糖体（ルチン、クエルシトリンなど）または遊離した形で柑橘類、タマネギやソバをはじめ
>多くの植物に含まれる。黄色い色素で、古くから染料としても用いられてきた。

!黄色い色素
つまり黄色の度合いが少ないとダメじゃん