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【食】「ミックスジュース」発祥の老舗が復活へ…ファンが“4代目”継承 大阪・新世界

1 :コモドドラゴン ★:2017/05/25(木) 16:05:33.81 ID:CAP_USER9.net
 「ミックスジュース発祥の店」といわれる大阪・新世界の老舗喫茶店で、昨年夏に閉店した「千成屋珈琲店」(大阪市浪速区)が29日、営業を再開する。昨年夏、3代目店主が体力の衰えを理由に閉店したが、千成屋のミックスジュースのファンだったPR会社経営、白附克仁さん(50)が、創業者家族を説得し、店を引き継いだ。約1年の空白を経て、“伝統の味”は新たな歴史を刻む。

 千成屋は、昭和23年に新世界の「ジャンジャン横丁」で創業した果物店が前身。初代店主の恒川一郎さんが、「売れ残った果物を捨てるのはもったいない」とジュースにしたのが、現在は大阪名物として親しまれるミックスジュースの始まりとされる。

 「発祥の店」として地元住民らから愛されたが、恒川さんの義理の娘で3代目の豊子さん(74)が体調を崩して休業。昨年夏、約70年の歴史に幕を下ろした。

 閉店を惜しんだ1人が、4代目店主を継ぐことになる白附さんだった。大阪市阿倍野区出身の白附さんにとって、新世界は幼いころから友人と遊びに訪れた思い出の地。立ち飲み屋などが多かった新世界で、千成屋のミックスジュースは、「子供にとってのぜいたく」として強く記憶に残っていた。

 店の貼り紙で閉店を知った白附さんは、寂しさとともに、「何とかして店を残したい」との思いを強くした。昨年秋、豊子さんの長男、岳久さん(49)らと対面し、「店を引き継ぎたい」と伝えた。

 その後も面会を重ね、今年2月、店を引き継ぐことの了承を得た。岳久さんは「店を継がなかったことを少し後ろめたく思っていた部分もあった。申し出はありがたかった」と話す。

 店舗はそのまま借り受け、かつての雰囲気を残しながら改装。看板メニューのミックスジュースは、飲食店の企画・運営を行う市内の企業のサポートを受けながら、千成屋のレシピを基に、甘さを抑えるなどの改良を重ねて完成させた。

 ミックスジュースを幅広く楽しんでもらおうと、隣接する空き店舗を利用し、持ち帰り用のジュースやソフトクリームなども販売する。白附さんは「ただ残すのではなく、進化していくことも必要。より多くの人に大阪のレトロな味を知ってもらいたい」と話している。

2017/5/25 12:15 産経新聞
http://www.sankei.com/smp/west/news/170525/wst1705250035-s1.html

http://www.sankei.com/images/news/170525/wst1705250035-p1.jpg
http://www.sankei.com/images/news/170525/wst1705250035-p2.jpg

2 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:06:12.39 ID:fFrPTmN50.net
ペリカンのカッタくんも復活

3 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:07:01.49 ID:L9p8Z7tr0.net
ぶち込んで

夜のミックスジュース ミックスジュース ミックスジュース

4 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:08:22.57 ID:aLSpQ6Ie0.net
こいつをググっと飲み干せば
今日はいいことあるかもね♪

5 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:08:52.52 ID:wYLy+0ZlO.net
>>1
阪神電車梅田駅のジューススタンドはまだ営業してるの?
すぐ側の阪神のフードコートは阪神百貨店の建て替えで閉鎖されたけど
あのスタンドのジュース、安くて美味しいから好きだよ
ミックスジュースはちょっと甘いけどね

6 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:09:56.27 ID:s8DwPBtN0.net
みっくちゅじゅーちゅ♪

7 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:10:51.95 ID:+ayL+/Yj0.net
まぜまぜよう

8 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:11:29.75 ID:YEJPv8u10.net
歴史ある商標をタダで手に入れたもんだ
上手いことやったな

9 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:12:03.10 ID:uzRMF8aL0.net
残飯ドリンクとかおえー

10 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:13:05.09 ID:B9uBRf0M0.net
こいつをぐいっと飲み込めば♪

11 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:13:11.64 ID:of66vxhz0.net
この辺って治安的にヤバい所?

12 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:15:31.01 ID:OeZBC2Y40.net
>>11
うん

13 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:15:56.37 ID:v6ciJ0zV0.net
ミックスジュースのんで飛田に行く

14 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:17:55.96 ID:txkazNqF0.net
こいつとか、ぶち込むとか、子供向けなのに言葉汚いよね。

15 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:18:08.31 ID:GBl90+4m0.net
ミックスジュースの起源は韓国ですよ

悔しいkた日本は発祥宣言ですかww

16 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:18:22.49 ID:pBBGQNOT0.net
ベースがミカンの缶詰味の奴か!

17 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:22:56.95 ID:D7weInvJ0.net
アジアコーヒーの

   ネーポン

忘れちゃあいかんぞ

18 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:24:51.42 ID:D7weInvJ0.net
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-95-4f/nagao_x/folder/1643304/72/54484472/img_0?1389022567

19 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:27:29.58 ID:ko4Zs6bU0.net
トンキンがミックスジュースの起源は自分だと言い出すまでがお約束

20 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:28:11.14 ID:3CEqvJIb0.net
昔、道頓堀にエイトという小さなミックスジュース専門店があった
マスターは高齢で全く愛想がなかったが
ジュースは絶品で涙が出るほど旨かった
また、飲みたいな

21 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:30:05.48 ID:9+cdW03o0.net
>>19
言わねーよ

22 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:30:12.21 ID:zFHjwPf50.net
ペットボトル緑茶の特許で金ため込んでるサンガリアが買収すべきだろ
なにが人情の街大阪だ!

23 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:31:14.66 ID:rzIhXoZ30.net
ミルクセーキもおながい。

24 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:33:06.72 ID:w4pVhXne0.net
グレチキスレ

25 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:34:09.59 ID:BZGRkE4l0.net
改良してんじゃねーよ

26 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:38:38.82 ID:jxyHxjli0.net
コーヒー以外の喫茶店の定番メニューやな
これとホットミルク

27 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:41:45.77 ID:u/SiNjWX0.net
在日阪神ファン言葉汚すぎだろwwww   

避けない鳥谷が悪いのに
何逆ギレしてんの?www

どう考えても鳥谷の自業自得だろw

ザマァwwwそのまま引退しろwww
○ね!○ね!www

てか吉川ナイス!!w

19:23 - 2017年5月24日-osaka-


http://i.imgur.com/fi2DjKX.jpg
http://i.imgur.com/X1xeQSd.jpg
http://i.imgur.com/eFkcVj1.jpg
http://i.imgur.com/juVP1SQ.jpg
http://i.imgur.com/AgPlOt6.jpg

http://i.imgur.com/HTgXdZh.jpg

28 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:48:07.00 ID:PTKN6wJu0.net
ほんとある意味「スムージー」のさきがけに近いと思う
味覚は人それぞれの主観だけど、もっと広まってもおかしくないと思うけどなあ…

29 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:48:55.21 ID:inIyJo/10.net
あまいよね
なんで黄色いんやろ

30 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:52:51.87 ID:Yon0zCf10.net
>>5
今でも結構売れてるよ、阪神梅田改札前のミックスジュース
デラックスとか、小松菜ミックスとか季節の果実ジュースもあるよ

31 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:54:20.81 ID:Br4Tl2RK0.net
傷んだ果物の雑味しかしない
貧乏くさい「ミックスジュース」を
有り難がるのは大阪土人だけwww

32 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:55:37.24 ID:e11c5Hu90.net
>>29
桃の缶詰入れてるからやで

33 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 16:56:29.19 ID:mac1x8AM0.net
おおさか維新の会市議 「警察から逃げ切った」と豪語
逮捕前の大阪府池田市議・羽田容疑者

産経新聞    
http://www.sankei.com/smp/west/news/161006/wst1610060076-s1.html

 「警察から逃げ切った」。整骨院で施術したと偽り療養費をだまし取ったとして、大阪府警捜査2課に6日、詐欺容疑で逮捕された元大阪維新の会所属の大阪府池田市議、羽田達也容疑者(37)は逮捕前、周囲にこう豪語していたという。

 今年4月、羽田容疑者がかつて社長だった整骨院運営会社の現社長、増田誠容疑者(37)ら2人が、交通事故の保険金詐欺事件で逮捕され、自身も関与を疑われた。
ただ、すぐに捜査の手は伸びず、同僚市議に「証拠はすべて破棄した。警察から逃げ切った」と伝える余裕も見せていた。

 捜査関係者によると、今回不正の舞台となった整骨院の院長に対し、
羽田容疑者は「ここで俺の分(療養費)を請求しとけ」「当たり前やから」などと指示。
 

架空請求に悪用するため、従業員に家族の保険証を渡すよう求めた際には、
「口の堅い奴を連れてこい」などと伝えていたという。


 羽田容疑者は平成22年3月、整骨院運営会社「ときはる総研」を設立。
社名の「ときはる」は高校生時代に亡くした母親の戒名「時春(ときはる)」にちなんで命名した。「家族思いだった」(知人男性)とされるが、今回の事件では従業員の家族まで巻き込んでしまった。

34 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:02:28.65 ID:sTQWu7VK0.net
>>31

そうやって作ってくれた農家に感謝しとんねん。

ほっといてんか。

35 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:03:29.12 ID:Yon0zCf10.net
>>29
黄桃缶詰が入ると黄色くなる

36 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:05:02.58 ID:Yon0zCf10.net
>>31
あなたは無駄に物を捨てるんですね
お里が知れますわねオホホ

37 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:20:05.41 ID:GE7RnJeZ0.net
数年のうちにチェーン展開するんだろうな

38 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:29:10.17 ID:d8ma4b+a0.net
犬印鞄みたいな感じか

39 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:30:32.50 ID:oXULz/R+0.net
>>1
1子総伝

40 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:35:05.69 ID:btaAYtFg0.net
>>31
それを大阪では「始末」というんやで。

41 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 17:58:03.42 ID:S/AHr7Yv0.net
グレートチキンパワーズ

42 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:00:44.50 ID:Stjg73Xw0.net
桃缶
パイ缶
ミカン缶
りんご
バナナ
バニラアイス
牛乳

ミキサーでヴィ〜ンしたら完成

43 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:22:18.99 ID:J5hwBjTj0.net
マジか!
美味しそうだな

44 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:23:50.35 ID:+2a+vewO0.net
カレーのハチとかもやろうとしたけど駄目だったよな。

45 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:41:14.08 ID:wYLy+0ZlO.net
>>30
まだ営業してるんだね
建て替えの巻き添えで立ち退きになったんじゃないかと心配してたわ
小松菜のやつ好きなんだよ、また行ってみる、サンクス

46 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:43:16.40 ID:MuG8fdZa0.net
>>5
阪神梅田に用事ある時必ず飲んでるわ。

47 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:49:17.56 ID:v/F4xN960.net
やっぱ、フルーツ牛乳!

48 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 18:59:39.16 ID:QW7Lw3Ve0.net
バナナ多め、牛乳多めが好き
鳥貴族のミックスジュースはうまい

49 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 19:24:02.81 ID:jPWyFSAe0.net
この人ケンミンショーで見たことある
家の前で知らないおっさんが水道で体洗ってたとかの新世界話してた人だ

50 :名無しさん@1周年:2017/05/25(木) 19:28:06.22 ID:KRg4VtWM0.net
>>31
関東人はなんで人の嫌がるレスするんかな?

51 :窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU :2017/05/25(木) 19:30:38.31 ID:+ANCVJme0.net
( ´D`)ノ<新世界にはもうニュー三共が無いから行かないと思う。

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