【中国トンデモ事件簿】食塩に「足の臭い」　全国の家庭で苦情相次ぐ　その原因は… ［05/23］

2017.5.23 07:00
★【中国トンデモ事件簿】食塩に「足の臭い」　全国の家庭で苦情相次ぐ　その原因は…

４月以降、中国全土の家庭で異臭を放つ食塩が相次いで見つかった。
料理をしていて塩をパラパラと振ったら、強烈な「足の臭い」がしたという。
「脚臭塩」としてメディアが大きく取り上げるなど騒動が拡大している。

中国陝西省の新聞「華商報」によると、同省銅川市の女性がスーパーで購入した
食塩を指でつまみ鍋の中に入れたところ、指の先から足の臭いのような異臭がするのに気づいた。

この食塩は、河南省平頂山市の製塩業者が岩塩を原料として製造したヨウ素添加塩だった。
同紙の記者が同じ商品を購入し、手のひらの上で軽くこすってみたところ、
すぐに足の臭いが広がり「思わず鼻をふさいだ」という。

現地での食塩の一般的な価格は４００グラム入りの１袋が２元（約３２円）程度だが、
異臭がする塩は１袋１・２元と相場の半分ほどで販売。製造業者も問題がある商品と
認識しながら流通させていたようだ。

この食塩は山東省や江蘇省などでも、加熱後に異臭がするとの消費者の苦情を受けて
売り場から撤去されていた。その後、河南省内の別の２つの製塩企業が製造した食塩
からも異臭がすることが判明した。

中国の「食用塩国家基準」で、食塩は「無臭」と規定されている。中国国営新華社
通信の電子メディアによると、第三者機関がこれらの食塩を検査したところ、有害成分の
亜硝酸塩が含まれていることがわかったという。

http://www.sankei.com/premium/news/170523/prm1705230006-n1.html

一方、中国紙・新京報によると河南省当局は５月１日、異臭がする食塩は
「人体への影響はない」とする正反対の調査結果を発表した。異臭が確認された
食塩の４つのサンプルを検査した結果、異臭の原因は「原料の岩塩にわずかに
含まれていたプロピオン酸や酪酸、イソ吉草酸などの短鎖脂肪酸」で、
人体への影響はないと結論付けたのだ。

４つのサンプルはいずれも衛生上の問題はないと判定されたわけだが、一方でうち２つは、
嗅覚など人の感覚器官によって行う検査で「不合格」とした。河南省当局は
「社会に悪い影響を与えた」として問題の食塩を製造した３業者に異臭問題の改善を指示。
調査班を派遣し、食品の生産停止や在庫の塩の販売停止、流通している計約７０００トンの
食塩の回収を命じた。

玉虫色の決着といえるが、政府も事態収拾に乗り出した。「脚臭塩」の問題の背景として、
製塩業をめぐる地元当局と業者との癒着が一部で指摘されている。工業情報化省は河南省に
査察班を派遣しており、今後、政治的な動向に発展する可能性も出てきた。

http://www.sankei.com/premium/news/170523/prm1705230006-n2.html

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