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【食】若者の和菓子離れ 「求肥」「落雁」を知らない若者たち ★6

1 :ばーど ★:2017/05/21(日) 19:04:02.26 ID:CAP_USER9.net
いま、和菓子を食べないという若者が増えている。
株式会社オールアバウト、有限会社春華堂の調べによると、10代の66%が主に洋菓子を購入すると答えており、
和菓子を購入すると答えた人は10%を切っている。

 さらに、若者の間で和菓子の認知度も下がっている。
東京の若者に「おはぎ」「きんつば」「ういろう」を知っているかというアンケートをとったところ、
10代の認知度は「おはぎ」が76.2%とやや高かったものの、「きんつば」「ういろう」の認知度は6割を下回る結果となった。
さらに和菓子の代表的な材料のひとつである「求肥(ぎゅうひ)」を知らない10代の若者は4人中1人にのぼった。

中でも「落雁(らくがん)」という和菓子の知名度は低く、普段から和菓子を好んで食べるという若者でも知らない人が多い。
しかし一方で落雁は和菓子の最高峰とも言われており、「日本三銘菓」はすべて落雁だ。
石川県金沢市「森八」の『長生殿』、新潟県長岡市「越乃雪本舗大和屋」の『越乃雪』、島根県松江市「風流堂」の『山川(やまかわ)』が日本三銘菓として知られている。

 日本三銘菓随一と讃えられる『長生殿』は、江戸時代幕府の献上品にもなった。その材料は格式高く、最上級の和三盆と希少な天然の紅花、さらにきめ細やかに精製された米粉を混ぜ、
落雁の粉がつくられる。その後、粉を木型に押し込み、落雁が完成。
木型の種類でさまざまな形の落雁を作ることができるため、冷蔵技術のなかった昔は落雁で作った鯛が大きな祝いの品になったという。

 固く、味気がないというイメージが強い落雁だが、「森八」の落雁は全くの別物だという。
「森八」の落雁は口に入れた瞬間ふわっと溶けるほどの柔らかさが特徴。
普段和菓子を食べないという人も一度食べてみてはいかがだろうか。
https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/121508/b0265b69fddc8c03c601d5486e5d59ed_ce0154af8317e2dbc220b0a65758e088.jpg

Abema TIMES 2017.05.19 14:43
https://abematimes.com/posts/2404404

■ 前スレ (★1が立った日 2017/05/20(土) 03:41:52.35
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1495333936/

761 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:24:43.55 ID:g5Gebjxi0.net
港区 白金台 4-10-6-301 〒 108-0071


細野晴臣   明治製菓   毒物混入

を検索しよう!
http://photozou.jp/photo/show/3185660/237331205

● 北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者や革マル派の指名手配犯を教唆し窃盗や住居侵入
を実行させ違法手段によるトイレや寝室の盗撮も行う言語道断の凶悪犯。
● 越美晴という愛人と隠し子作りながら正妻と離婚せず慰謝料も払わない守銭奴は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。

762 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:25:01.16 ID:g5Gebjxi0.net
港区 白金台 4-10-6-301 〒 108-0071


細野晴臣   明治製菓   毒物混入
を検索しよう!


http://photozou.jp/photo/show/3185660/237331205

● 北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者や革マル派の指名手配犯を教唆し窃盗や住居侵入
を実行させ違法手段によるトイレや寝室の盗撮も行う言語道断の凶悪犯。
● 越美晴という愛人と隠し子作りながら正妻と離婚せず慰謝料も払わない守銭奴は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。

763 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:25:30.48 ID:g5Gebjxi0.net
港区 白金台 4-10-6-301 〒 108-0071


細野晴臣   明治製菓   毒物混入

を検索しよう!
http://photozou.jp/photo/show/3185660/237331205

● 北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者や革マル派の指名手配犯を教唆し窃盗や住居侵入
を実行させ違法手段によるトイレや寝室の盗撮も行う言語道断の凶悪犯。


● 越美晴という愛人と隠し子作りながら正妻と離婚せず慰謝料も払わない守銭奴は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。

764 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:25:38.77 ID:9juPE91f0.net
お米食べろ!

765 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:25:40.76 ID:nF3JG5yx0.net
>>756
茶道用の生菓子な
確かにあれは見た目だけだわ
あんなのは滅びそう

766 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:25:45.52 ID:g5Gebjxi0.net
港区 白金台 4-10-6-301 〒 108-0071



細野晴臣   明治製菓   毒物混入

を検索しよう!
http://photozou.jp/photo/show/3185660/237331205

● 北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者や革マル派の指名手配犯を教唆し窃盗や住居侵入
を実行させ違法手段によるトイレや寝室の盗撮も行う言語道断の凶悪犯。
● 越美晴という愛人と隠し子作りながら正妻と離婚せず慰謝料も払わない守銭奴は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。

767 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:26:38.76 ID:WTjPFiEY0.net
>>723
なんで和菓子が子供向けにならずに、駄菓子という別ジャンルで発達したんだろうな。

768 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:26:47.42 ID:g5Gebjxi0.net
■■■告発スクープ!■■■

2016年9月22日に米国yahooのサーバーへ不正アクセスし5万人の個人情報を漏洩させた
主犯格・黒幕は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。

■■■告発スクープ!■■■


2016年10月10日に発生した富山大学における研究データ漏洩事件(不正アクセス)
サイバーテロ事件の主犯格・黒幕は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。

■■■告発スクープ!■■■

2016年9月2日にヨドバシカメラ=ヨドバシ.COMのサーバーへ不正アクセスし
顧客情報を漏洩した主犯格は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。威力業務妨害罪及び
不正アクセス禁止法違反。刑事事件として扱うべき案件であります。


■■■告発スクープ!■■■


2007年12月8日に東京都港区三田で発生したピーター・バラカンさん襲撃事件(傷害事件)の主犯格
黒幕は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。革マル派の指名手配犯や北朝鮮カルト創価学会の生活保護
不正受給工作員を教唆し数々の反社会的な違法行為を教唆・実行させており、不正アクセス
によるサイバーテロに留まらず、海外の行政機関や日本国内の有名企業に対しても威力業務
妨害や風評操作を目的とした数々のテロ事件を起こした主犯格・黒幕・震源地となっております。

769 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:26:53.38 ID:NrYf9I7p0.net
>>760
唾液が減ったんじゃないの?
わいは胃酸出過ぎでPPI処方されてる
ビタミンCとか飲むと胃に激痛が走るわ

770 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:27:13.15 ID:IDPSFWoC0.net
>>754
ケーキだって生菓子だけど色々工夫してお持ち帰り数時間は持つようにしている
和菓子の水菓子系統は、その場で食べないと駄目みたいな購買層のことを考えていないものが多い
だから若者どころか、孫へのお土産を探すじいさんばあさんにも見捨てられる

771 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:27:29.24 ID:GLz7Mo0V0.net
>>26
コンビニやスーパーにしか行かないから滅多に見ないんだよ。
観光地や商店街やデパートに行けば色々ある。

772 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:28:01.37 ID:g5Gebjxi0.net
■■■ 在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣(ホソノ ハルオミ)の罪状を告発■■■

● 明治製菓関東工場で2008年8月に発生した毒物混入事件(威力業務妨害罪)の主犯格は細野晴臣です。
革マル派の指名手配犯や北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者を教唆して行った凶悪犯罪である。
● 日本マクドナルドの各店舗で頻発した異物混入事件の黒幕・震源地も在日朝鮮人凶悪犯の細野晴臣です。
● まるか食品(ペヤング)で発生した異物混入事件の主犯格も細野晴臣です。
●日本年金機構の個人情報漏洩事件(不正アクセス)の主犯格も在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。
● 小保方晴子のSTAP細胞詐欺を幇助し産経新聞紙上で再現実験成功のデマを流し違法な株価操作を行ったのも細野晴臣。
● アンネの日記損壊事件は細野晴臣と創価学会と朝日新聞や極左朝鮮人よる自作自演だった。
アンネの日記を破った実行犯逮捕 ⇒ 金子諒承(30)(本名:金 諒承)
● 2006年12月22日に安川電機東京事業所(埼玉県入間市)で発生した不正アクセスによる威力業務妨害事件の主犯格及び実行犯は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣である
● 2007年12月8日に東京都港区三田で発生したピーター・バラカンさん襲撃テロ事件(傷害罪)を教唆した主犯格も細野晴臣。
● 米国FBIを不正アクセスで挑発しウォール街にサイバーテロ仕掛けたのも朝鮮人犯罪者細野晴臣。
● 業者を偽装し架空請求・振り込め詐欺や恐喝も実行する在日朝鮮人犯罪者も細野晴臣。
● 銀行・金融機関のオンライン口座に不正アクセスする在日朝鮮人犯罪者も細野晴臣。
● 越美晴という愛人と隠し子作りながら正妻と離婚せず慰謝料も払わない守銭奴は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣。
● 北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者や革マル派の指名手配犯を教唆し窃盗や住居侵入
を実行させ違法手段によるトイレや寝室の盗撮も行う言語道断の凶悪犯。


● facebook twitter等のSNSアカウントに不正アクセスしパスワードやプロフィールの改竄を行い
 アカウントの削除まで行う不正アクセス常習犯であり懲役8年の片山祐輔(在日朝鮮人)を凌駕する罪状を持つ在日朝鮮人犯罪者が細野晴臣である。

● 埼玉県の川越市役所や鶴ケ島市役所の朝鮮人職員と連携し大規模な生活保護不正受給の斡旋や福祉補助金詐取も行っている詐欺犯も細野晴臣。

773 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:28:05.04 ID:9J6nLPOl0.net
カステラって和菓子になるの?

774 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:28:36.47 ID:g5Gebjxi0.net
■■■告発スクープ!!!■■■

2015年9月12日に逮捕された埼玉県警現役警察官中野翔太は在日帰化朝鮮人です。

強盗殺人事件の容疑者として逮捕されながら事件直後の報道では殺人・住居侵入容疑という
発表がなされており、県警本部による記者会見では、なぜか現役警察官巡査部長による
凶悪な強盗殺人事件でありながら逮捕されたのが一公務員であると発表されていました。

市民の生命と財産を守るべき公安。しかも現役職員巡査部長が職務中に得た一般市民の
個人情報を悪用し罪も無いカタギの元タクシー運転手を金銭目的で殺害し金庫から現金を
強奪しているのです。むしろ厳罰に処すべき凶悪犯でありながら埼玉県警は事実を正確に
公表せず減刑しただけでなく、さっさと検察官送致し事件を有耶無耶にしている。

http://blog.livedoor.jp/jimennoana/archives/1039784201.html

埼玉県警は地域の管内放送で事実無根のデマ嘘八百を流すゆとりがあるならば厳然たる事実と
真摯に向き合い真実を正確に公表するべきである。国益と公益を優先し市民の生命と財産を
守るべき公務員・公安職員しかも現役警察官が不倫で金に困った挙げ句、職務中に得た個人情報を悪用。
強盗殺人事件を起こし犯行後は不倫相手の愛人と旅行に出掛けていたという事実を公表せよ。

ちなみに強盗殺人警察官中野翔太の妻も在日朝鮮人である。
中野翔太の妻も埼玉県警の現役職員であるという事実を一般市民に向けて公表せよ。

■■■告発スクープ!■■■

● 147 :自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/05(月) 23:15:20.93 ID:YPB/7Oc50
● 在日韓国人が、市役所の福祉課に入り込んで、同じ仲間に生活保護を垂れ流しにしています。
● その見返りに賄賂もらっています。 これって、在日韓国人による、税金横領で犯罪じゃないの?
● 埼玉県警西入間警察署と鶴ケ島市役所福祉課に入り込んでるカルト創価枠採用の在日
● 朝鮮人職員が細野晴臣という朝鮮人犯罪者の教唆を受け生活保護の不正受給や組織的な
● 犯罪を幇助しているのです。ナマポ不正受給で高級車を購入しドヤ顔してるから(笑)


● 埼玉県警西入間署は補導員だった菊地知子という朝鮮人職員が轢き逃げで川越署員に逮捕されてる。
● なぜかネット上から一斉に削除されてるのが笑える。事実だろ事実。 裏金作りに励む朝鮮人。
         ↓
https://www.youtube.com/watch?v=8hGD8VXApOo←(*目を整形加工済)

775 : ◆twoBORDTvw :2017/05/22(月) 01:29:01.23 ID:PO3FnI640.net
やーめーろー、処方だなんだとかそういう話題は
やーーめーーてーーくーーーれーーー!

776 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:29:10.86 ID:g5Gebjxi0.net
■■■在日朝鮮人性犯罪者北川潤の罪状を告発■■■

●強姦性犯罪者 北川潤  を検索しましょう
●北川潤CMJK を検索しましょう
●植毛&かつら エラ削り手術費用200万円

在日三世の性犯罪者北川潤は一般人女性を集団で強姦&暴行し警視庁渋谷署へ被害届を提出され
刑事告訴された性犯罪者です。現在も東京都と埼玉県を往復しており、違法手段による盗撮・盗聴
住居侵入や窃盗などの違法行為を行っており、盗撮した一般市民の動画(トイレや寝室)を課金制の有料動画サイト
にアップロードしている性犯罪者です。生活保護不正受給も行っている詐欺犯でもあります。
一般市民の民家へ住居侵入し冷蔵庫の食物に毒物混入する凶悪犯にご注意ください。
大阪府高槻市の児童殺害犯山田浩二(在日朝鮮人)と同様に未成年者に対するストーカー行為も行っている在日朝鮮人。
現在はリリー・フランキーの個人事務所に所属しております。皆様、くれぐれもご注意ください。
植毛に失敗した挙げ句に未練がましく、かつらに切り替えた窃盗常習犯にご注意ください。

埼玉県 鶴ケ島市 大字 鶴ケ丘 87-2 鶴ヶ島宝マンション501号室に潜伏中。郵便番号350-2204

在日朝鮮人性犯罪者北川潤の携帯電話番号080-2464-0381
080-2464-0381←窃盗犯・住居侵入犯・性犯罪者の携帯番号
+1(202)455-888 ←偽装国際電話の番号
+1(929)529-6409 ←偽装国際電話の番号
+1(404)04 +1(650)285-1001←偽装国際電話の番号
+1(650)285-1001 +1(404)04 ←偽装国際電話の番号
偽装国際電話や非通知設定で無言電話を繰り返す窃盗常習犯ストーカーにご注意ください。
 
■■■在日朝鮮人性犯罪者北川潤によるネット上の書込みを紹介■■■
             ↓
500 :名無しさん@1周年:2015/08/22(土) 13:56:45.33 ID:bQxF9mYzO
で?、少年の肛門は裂けてたのか裂けてなかったのか発表はまだかよ
チンコ握って待ってるんだが
==========================================
少児性愛者(しかもショタコン)であることをドヤ顔で誇示する在日朝鮮人三世北川潤49歳
恥知らずな性犯罪者がヨダレ垂らしながらペドフィリア趣味を誇示する実態をとくと御覧ください。
殺害され犠牲になった少年を侮辱する朝鮮人犯罪者の異常な実態にご注目ください 。

777 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:29:22.91 ID:ITEcHiUj0.net
>>756
馴染みがある食文化なら細かな差でもすぐに気付くけど、異なった食文化なら味の差異が分かりにくいのだろうね
外国人は和食は全て醤油味だとか言っているし、出汁の味にも鈍感だよ
日本人も異なった食文化の細かな差が分かりにくいだろうし

778 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:29:25.26 ID:WTjPFiEY0.net
>>770
え?水羊羹も寒天もわらび餅もそんなすぐ駄目にはならないでしょ

779 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:29:36.82 ID:iJY/ZovP0.net
下駄や足袋なんて履かないもんな
和菓子もいずれレッドデータブックに登録される運命

780 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:29:46.63 ID:g5Gebjxi0.net
■■■ 生活保護不正受給の詐欺犯&盗撮性犯罪者の在日朝鮮人■■■

●杞山岳史(きやま たけし)革マル派の工作員であり指名手配犯の在日朝鮮人です。
一般市民の部屋を違法手段で盗撮・盗聴し住居侵入や窃盗も行う北朝鮮国籍の犯罪者。
 現在は小林岳史という通名(偽名)を名乗っている。
2007年5月より埼玉県鶴ケ島市南町2-1-16-201に居住。妻の名前は美幸。〒350-2215
 生活保護不正受給し子供手当も詐取する詐欺犯・盗撮犯・性犯罪者。

●松浦誠  杞山岳史と共犯の在日朝鮮人。寝室やトイレの盗撮及び住居侵入も恒常的に行う朝鮮人。

埼玉県鶴ケ島市南町2-1-16-401に居住。〒350-2215

■■■ 生活保護を不正受給する詐欺犯&盗撮性犯罪者の在日朝鮮人■■■

●黒瀬耕一(広瀬耕一) 鶴ケ島市南町2-1-4-504に居住  〒350-2215

●上田健司       鶴ケ島市南町2-1-4-503に居住 〒350-2215

●小林則彦       鶴ケ島市南町2-1-4-402に居住 〒350-2215

●筋野智美       鶴ケ島市南町2-1-4-204に居住 〒350-2215

●外山智康       鶴ケ島市南町2-1-4-203に居住 〒350-2215

●渡辺直也       鶴ケ島市南町2-1-4-203に居住 〒350-2215

鶴ヶ島市役所の創価朝鮮人職員が国民の血税を在日朝鮮人の為に悪用しているのです。
(このリストはほんの一部であり氷山の一角に過ぎない)

781 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:08.62 ID:TwHrOlzZ0.net
>>1
エロマンガ先生<

782 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:11.82 ID:ecfXOruG0.net
>>760
塩分取り過ぎなんじゃないの?

783 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:35.87 ID:SoX1O0i/0.net
不味い和菓子でイヤになる原因は砂糖だろうな。妙にいがらっぽい味の砂糖ってあるよね。
ちゃんとした砂糖使ってる和菓子屋だと、羊羹ですらスッキリ美味しく食べられる。
まぁ、そういう店だと何でも美味いけど。

784 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:40.19 ID:ecfXOruG0.net
>>778
色が悪いよね
黒い食べ物は

785 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:45.96 ID:gqMsaVTR0.net
まずいから
うまい和菓子はみんな覚えてる

786 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:53.54 ID:IDPSFWoC0.net
>>767
和菓子が伝統を守って上流相手に商売していた頃、駄菓子メーカーは日常から気軽に消費できる菓子を模索していたからでしょ
文化としての勢いが違うわね

787 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:30:58.26 ID:g5Gebjxi0.net
■■■告発スクープ!■■■

2017年4月25日に発生したチケットぴあにおける15万人分の顧客情報が漏洩した事件の
主犯格・震源地は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。志村けんさんのInstagramに不正アクセス
したサイバーテロリストも在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣である。
■■■ 生活保護不正受給の詐欺犯&盗撮性犯罪者の在日朝鮮人■■■

在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣の教唆で住居侵入や窃盗、違法手段による盗撮、生活保護不正受給等の
反社会的な違法犯罪行為を行う在日朝鮮人犯罪者にご注意ください。


●仙波志津成(せんば しずなり) 埼玉県 鶴ケ島市 大字 鶴ケ丘87-2 〒350-2204
鶴ヶ島宝マンション602号室に居住


●佐々木純  埼玉県 鶴ケ島市 大字 鶴ケ丘87-2 〒350-2204
鶴ヶ島宝マンション501号室に居住


*佐々木純と同居する佐々木美喜子は介護保険金を詐取!!!
行政から福祉補助金詐取しながら合鍵で住居侵入と窃盗を繰り返す
在日朝鮮人老婆に要注意!!!

788 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:31:10.80 ID:zwc0SGlM0.net
落雁は仏壇に飾ってあるイメージであんまり食べた記憶がないな

789 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:31:12.87 ID:WTjPFiEY0.net
>>784そうは思わないな
洋の東西に広くある

790 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:31:28.43 ID:/4EfWBtT0.net
>>770
重要ポイントだね。

そこをどうにかしないと。

791 : ◆twoBORDTvw :2017/05/22(月) 01:31:49.94 ID:PO3FnI640.net
味覚が変わったってだけの話のつもりだったのに
胃酸だの塩分取りすぎだのやめろっつってんだろうが!!

792 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:32:24.04 ID:WTjPFiEY0.net
かといって、駄菓子はカジュアル版和菓子かっていうとそうじゃないものも多いから難しい

793 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:32:31.80 ID:4aNtYdlM0.net
水菓子ってフルーツの事だぞ?
珍知識にすげーびびる

794 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:32:45.21 ID:NrYf9I7p0.net
>>770
水菓子は果物のこと
ケーキも上生菓子も賞味期限はいっしょだぞ?
水饅頭にいたっては要冷蔵のスタンプおすとこまでいっしょだが?

795 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:32:50.57 ID:eUZ2r5Zw0.net
伝統的な純和菓子は高いし落ちぶれる一方だろうな
安くて洋菓子化しても違和感の無いどら焼き、お手軽なわらび餅くらいか生き残れるのは
ちなみにカステラで羊羹をサンドした洋菓子風の「シベリア」
羊羹をクリーム系に変えてもパッとしないなw

http://www.ds-ccs.net/blog/2015.3.23-1.jpg

796 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:33:32.36 ID:4aNtYdlM0.net
>>792
あんこ玉は駄菓子にしては高級感がある

797 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:33:54.78 ID:WTjPFiEY0.net
>>793そうなのか。それはそれで果物が日持ちしないとか言われても人のせいじゃないだろ。
そもそも呼び方が菓子じゃないだけでフルーツは西洋でも食うし。

798 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:34:09.29 ID:/5AGAGrW0.net
そもそも菓子は庶民的なものほど生き延びるものだ
高級(高価ではない)になればなるほど、人の口に入りづらくなるわけだしな

799 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:34:49.61 ID:9J6nLPOl0.net
大垣で買ったの若鮎と水まんじゅうはうまい。

800 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:35:01.77 ID:WTjPFiEY0.net
>>795洋菓子化じゃない変化をすれば良い。
西洋以外にも美味くて参考になる菓子は無数にある。

801 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:35:02.13 ID:qzYSL1kG0.net
関西人だが「すあま」がわからん。
ピンク色で白い粉がまぶしてあってお餅よりもやわらかくてたれぱんだの好物と言われても見たことが無い。
近所の餅屋で練り切りの細工物やみたらしういろう紅白の薯蕷饅頭しがらき餅も見てるし買ってるのに、すあまは売ってないわ。

802 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:35:29.20 ID:ITEcHiUj0.net
>>786
高級和菓子が歌舞伎や文楽で、
駄菓子が映画やTVかな?

803 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:35:45.98 ID:NrYf9I7p0.net
和菓子屋に入ったことないやつが
知りもしないで叩いてるな

804 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:36:00.44 ID:WTjPFiEY0.net
すあまはココナツミルクを入れて、触ったときに少し水気が感じるぐらいの感触にすれば美味くなると思う

805 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:36:39.44 ID:4aNtYdlM0.net
>>801
実家に居る頃はよく食べてた
薄い甘さがいいんだよね

806 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:37:11.72 ID:tEDrReQU0.net
長生殿は水戸黄門でもやってたな

807 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:37:38.77 ID:iJY/ZovP0.net
ちくわぶとすあまを知らない関西人が多すぎる

808 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:37:44.80 ID:9J6nLPOl0.net
すあまは上新粉使ってるから餅みたいに伸びない

809 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:03.07 ID:zHfz2LcP0.net
アッキー 森永 非国民

810 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:09.04 ID:NrYf9I7p0.net
叩いてるやつが
洋菓子和菓子
生菓子半生菓子焼菓子干菓子
をよく分かってないのが伺えるな
水菓子ってw

811 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:12.98 ID:GuGKg+TN0.net
http://i.imgur.com/OjNK39O.jpg

812 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:25.23 ID:if25mGut0.net
源吉兆庵よく行くけどな
金魚ゼリーとかも買う

813 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:31.51 ID:4aNtYdlM0.net
関西来た当初は、歌舞伎揚げがぼんち揚げになってるのにはびびった

814 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:33.72 ID:IDPSFWoC0.net
>>778
果物を使ったものだよ
餅や餡は持つから葛餅の用にブランド戦略で伸ばしている店もある
住吉は持ち帰りでも3個ぐらいから箱売りして様々なとこで帰るようにしている
そういう工夫が足りない

815 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:38:59.56 ID:k/IdhiDX0.net
スポーツやってるけど、和洋問わず御菓子は食べたくならないけどな。

むしろ鶏肉とかの蛋白質や、回復を助ける野菜や酢などが美味しく感じる。
それに今の日本の食糧事情で御菓子なんていらんだろ。

816 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:06.65 ID:WTjPFiEY0.net
和菓子も洋菓子も廃止して日本菓子って括りでショートケーキも大福もぶちこむのは拙いのかな

817 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:18.22 ID:Qs4OPYWR0.net
世界三大和菓子
アイス饅頭
ドンパッチ
ねるねるねるね
ビックリマンチョコ

818 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:43.87 ID:WTjPFiEY0.net
>>814
どんぐらい持つ?

819 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:47.50 ID:iJY/ZovP0.net
おでんのこと関東炊きとか言うんだろ関西人は

820 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:53.92 ID:ITEcHiUj0.net
>>807
ちくわぶは不味いから全国的に普及しなくても仕方がない

821 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:39:57.91 ID:ecfXOruG0.net
>>778
常温で夏に日持ちするのは羊羹ぐらいか

822 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:40:16.99 ID:1HjG/lyX0.net
コンビニだとどら焼き、羊羮、みたらし団子、大福はよく見るな
いもけんぴとかカリン糖はオリブラ製品でよく見る

823 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:40:41.15 ID:ecfXOruG0.net
>>817
アイス饅頭?

824 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:02.14 ID:WTjPFiEY0.net
>>821冷凍しなよ

825 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:15.23 ID:ecfXOruG0.net
>>815
スポーツする時は八朔に砂糖かけたタッパ持たされウマア

826 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:16.15 ID:uLecY/Ez0.net
>>1
まーた若者の○○離れネタかよ
こんなの10年前でも大差ない結果になっただろ
ガキが和菓子を率先して買ってるところなんか昔から見たことないわ
と言うかこれ駄菓子も洋菓子に含めてるだろ

827 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:25.79 ID:5dS6AUgu0.net
落雁おいしいよ(´;ω;`)ウッ
お盆の後に一人で食べてる(処分がかり)

828 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:29.10 ID:Qr7JaIsr0.net
>>819
今はコンビニでも「おでん」だし大抵おでんって言うよ
年配の人は関東炊きって言うけどね
別に全国統一しなくていいと思うけど呼び方なんて

829 : ◆twoBORDTvw :2017/05/22(月) 01:41:38.60 ID:PO3FnI640.net
ちくわぶは美味いけど、不味いって人の気持ちもわかる。
コロッケ蕎麦もそうだな。

830 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:41:46.43 ID:ITEcHiUj0.net
>>813
歌舞伎揚と凄い名前だけど、幕の内弁当ぐらいの由来があるのか?

831 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:42:00.41 ID:ecfXOruG0.net
>>819
おでんは全国ですよ

韓国人は不参加で頼むわ

832 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:42:32.95 ID:jfxMSEKs0.net
スーパーでよく売ってるヤマザキのみたらし団子はもうちょっとなんとかならんのかな。
みたらし団子食いたくなってよく買ってしまうが、買うたびにガッカリという

833 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:42:50.69 ID:iJY/ZovP0.net
>>831
>>828
どっちだよ
意見統一しなよ

834 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:13.74 ID:KClExqI00.net
まあ、すあまとか美味いけどな。
一番いかんのは伝統に胡座かいて商売下手過ぎたとこだろうな。

835 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:33.02 ID:Rpj+afL90.net
軽羹が好き
まあ俺は若者じゃないけど

836 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:34.87 ID:NrYf9I7p0.net
>>814
当店では上生菓子は常温で本日中にお召し上がりください
ケーキには冷蔵で本日中にお召し上がりください
饅頭やどら焼きには常温で明後日までにお召し上がりください
日持ちするものには箱と包装紙に販売した日
をスタンプして販売しておりますが?
その場で食わなきゃアウトみたいなもんはないよ屋台じゃあるまいし

837 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:42.17 ID:cbgQpCa80.net
マジか?
いつぞやは文科省の検定を叩いて済まんかった
矢張りパン屋は駄目だ

838 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:48.10 ID:Qr7JaIsr0.net
>>833
は?だから年配の人は、って言ってるじゃん
普通は大抵おでんだよ関西でも

839 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:43:55.38 ID:W7KU1bUy0.net
人は誰でも関心の無い物は興味も持たないし知らなくて普通だよね

840 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:44:35.32 ID:RV64c2Zh0.net
>>831
ロッテの雪見だいふくうまいよね

841 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:06.28 ID:AxvkHlPj0.net
和菓子は甘くてパサパサしていて喉が渇くのが多いから嫌い

842 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:10.12 ID:jfxMSEKs0.net
川崎大師の土産物のくずもちが大好きだけどあれ和菓子?
葛じゃなくて小麦粉が主原料だけど葛が多く使われた透明なくずもちはなぜかおいしくないんだよね。

843 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:10.23 ID:brmneG160.net
落雁は美味しくないからなぁ

844 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:44.26 ID:IDPSFWoC0.net
>>818
メーカーのサイトだと3日持つようだね
変質しやすい葛餅を持たせるのは大変だろう

845 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:46.14 ID:WTjPFiEY0.net
菓子の世界で当日中に食べないといけないものがあるのは和洋関係なく当たり前だが、
現代の技術を使って味にあまり影響しないように日持ちを良くしてほしいな
マジで徹底殺菌+密閉じゃダメなのか?

846 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:45:55.28 ID:5dS6AUgu0.net
>>90
子供の頃お土産でもらったかるかんを毎日食べたくて小分けしてちびちび食べてたらカビ生やしてた
なんで関東には全く売ってないんだろうな
あんなに美味しい奇跡の郷土菓子なのに

847 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:46:00.16 ID:KClExqI00.net
実は俺はあんこがダメなんだよな。それで喰うことがなくなった。

848 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:46:01.36 ID:uLecY/Ez0.net
おでんは台湾では関東煮

849 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:46:32.14 ID:jfxMSEKs0.net
落雁って仏壇に供えるカラフルな砂糖の塊みたいなやつだろ。

850 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:46:42.26 ID:KClExqI00.net
>>845
多分やればできるんだけどやらないんだよ。
売れねえから。

851 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:46:54.92 ID:ITEcHiUj0.net
>>829
ちくわぶより生麩や練りものの方が美味しい気がする
それにあれは出汁が濁るでしょ

852 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:47:02.98 ID:noxCPSVo0.net
>>845
それ缶詰めじゃん。

853 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:47:41.28 ID:KClExqI00.net
ちくわぶはおでんにご飯つけないひと用だろ

854 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:47:56.06 ID:WTjPFiEY0.net
>>850
世界をターゲットにすればそういうの結構大事な事になりそうだと思うわ。

855 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:48:15.43 ID:gxDjKBA/0.net
>>807
「へぇ〜関東ではちくわをちくわぶと言うのか!しかしぶって何だろう・・ぶって・・」

と、関東のおでん屋で[ちくわ]のつもりで[ちくわぶ]を頼んだら、見たこともないぶよぶよの物体が目の前に来て衝撃を受けた

856 : ◆twoBORDTvw :2017/05/22(月) 01:48:24.62 ID:PO3FnI640.net
ちくわぶへのダメ出しは上から下まで同意だよ。だが好きなんだもんって種類の
食べ物だな。人に勧める種では無いね。コロッケ蕎麦もそうだな。

857 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:48:34.55 ID:WTjPFiEY0.net
>>852ビニールで数か月、缶詰で半年以上持つならそれでやってほしい

858 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:48:41.09 ID:rHPdScrW0.net
総理大臣が電電とか言っちゃう国だからな、1億総池沼だよ

859 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:49:00.71 ID:NrYf9I7p0.net
>>845
冷凍すれば?
上生なんて冷凍で仕入れて
売り場に出すぶんだけ解凍してんだぞ

860 :名無しさん@1周年:2017/05/22(月) 01:49:13.04 ID:z4pApEII0.net
和菓子好きなんて歌舞伎とかと一緒で絶滅危惧種
お婆ちゃん臭い

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