【食】若者の和菓子離れ　「求肥」「落雁」を知らない若者たち ★6

446 ：名無しさん＠１周年：2017/05/21(日) 22:46:35.49 ID:T29VaGot0.net

>>420>>422>>427
そうなのか・・・・・・
砂糖は保存料としても優秀だったのか
ケーキとかプリンのような生菓子は腐りにくいんだなあ
知らなかった

何かの実験で採取した菌類やウィルスを繁殖させるためシャーレにブドウ糖を塗っていたとかいう話を聞いたことあるから砂糖＝腐りやすいってイメージがあったよ
満州の日本軍のお話だったかな