【社会】マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震

1 ：ばーど ★：2017/03/09(木) 11:37:36.14 ID:CAP_USER9.net

米マクドナルドはスマートフォンで注文と支払いを済ませ、店頭で商品を受け取る「モバイルオーダー＆ペイ」を全米の店舗のみならず、
日本を含む世界の店舗に導入する計画を発表した。スマホで注文しておけばレジに並ばず、待ち時間がほとんどなく商品が受け取れるという仕組みだ。
日本にも導入される日は近いとみられるが、競合する外食店、コンビニは脅威に直面することになる。（流通ジャーナリスト　森山真二）

＜米国では常態化しているスマホでの注文・受け取り＞
今や米国のファストフード業界、外食業界ではモバイルオーダー＆ペイは常識化している。
スターバックスが導入しているほか、一部のコンビニエンスストアでも導入されており、ファストフードをモバイルオーダーで注文できるようになっている。

米マクドナルドが導入するモバイルオーダー＆ペイは、ランチ時にスマホのマクドナルドのアプリから注文しておけば、店頭では待たずに商品を受け取ることができる仕組み。
決済もクレジットカードか現金かを選べる。現金の場合はその場で支払いを済ませるだけだ。あとは商品の受け取りカウンターで注文した商品をもらうだけ。
ランチ時の行列に並ばず済む。せっかちな人には、たまらなくうれしい仕組みである。

それが日本にも導入されるという。「なんだ、スマホで注文ができるようになるだけじゃん」と言うなかれ
指定した注文時間に商品を製造しておくという仕組みはオペレーションの改革を伴うものであり、それほど簡単ではない。

考えてみてほしい。なにしろマクドナルドは外食に販売革命というべき仕組みを日本に持ち込んだ先駆者。
1971年に東京・銀座の三越1階に1号店を開設した際には、ハンバーガーを路上でほお張るという米国式のスタイルにスポットが当たったが、
実はマクドナルドの斬新さはそればかりではなかった。


ダイヤモンド・オンライン 続きはこちらでどうぞ
http://diamond.jp/articles/-/120559

951 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:03:11.39 ID:xpir9ijbO.net

>>947
俺の言ってる昔って90年代だけど、どう?

952 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:03:32.79 ID:RloFuoW20.net

米スタバでは売り上げが減少しているとの見方が有る。
マクドナルドもダメになるかもね？

953 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:03:39.76 ID:zBpyFPpzQ.net

こんなことしてまで
マクド行くの？ｗ

マクドで食うヤツはどうかしてる

954 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:07:18.97 ID:0pVtTn4g0.net

面倒くさい

955 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:07:21.88 ID:8XnbEVhF0.net

フランチャイズと直営で作り方が違ったりするのかしらん？

956 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:35:14.89 ID:xpir9ijbO.net

>>946
当時なら「レンジが普通」はあり得ないから、どっかのタイミングで変わったのね。
藤田から変わったときなのかな、

957 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:45:04.62 ID:mP9YaPUp0.net

とにかくAmazonで買えるようにしろ。マクドもスタバも。

958 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:50:57.03 ID:wVJC+3rK0.net

>>921
金融株。来週米利上げだよ。

959 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 13:53:50.64 ID:c9sJYnbF0.net

今吉祥寺のマックでコーヒー飲んでるんだが、川平のてりたまのCMが流れるたびに
店内中の厨房が一斉にクーッ！ってやってる
割にウザい

960 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:03:35.73 ID:zryJZJiH0.net

>>958
今はロボットが逆指値狩りまくるから、人力でやっとけよ。
一昔前のインチキFX業者みたいな事をロボットは普通に仕掛ける。
トランプ当選の時も、爆騰予想してても逆指値指してた奴は大損こいた。
今はまだ人工知能とか言っても、アホな人間が書いたプログラム通りだから、
まだ対処の方法はある。

961 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:07:03.08 ID:aTmEGdZb0.net

こんなことでマクドナルドに行くようには、俺はならない。

962 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:13:52.99 ID:1PFVtZp20.net

何やってもマクドはマクド。
不味いし、原料何使ってるかわからんし。
流通改革よりもそっちの改革の方が先だ。

963 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:15:04.16 ID:f2uKS+og0.net

>>959
あれって関西verあるのかね?
よろしゅう↑〜
マクド↑〜

964 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:25:59.99 ID:CX5MNYhQ0.net

オーダーからレジまで

機械オーダーして、通路を歩いて小窓から受け取る

そんな全自動でできるのに

マックゼロで

965 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:27:08.48 ID:CX5MNYhQ0.net

＞＞指定した注文時間に商品を製造しておくという仕組みはオペレーションの改革を伴うものであり、それほど簡単ではない。

モスとかやってんじゃん

バカだろ、そんな改革すらできないとか

966 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:38:35.99 ID:c9sJYnbF0.net

>>963
川平というかマックがわざわざ関西バージョン作るかな
でもご当地ver面白いかも

967 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:41:24.17 ID:cA00N9P60.net

もっとバーガーキング増えてくれ
マクドとかいらんわ

968 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:42:18.64 ID:c9sJYnbF0.net

それにしてもコーヒーM100円のクーポン消えたな
昔は150円でもお代わりし放題だったのにな
食い物はアメリカとさほど変わらんどころかビッグマックはアメリカより安いけど、コーヒーはじめドリンクはボッタクリに近いな

969 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:42:40.79 ID:ckE655sH0.net

注文があった瞬間に作り置きされそう。

970 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:52:03.44 ID:+787Y2tE0.net

>>965
つーかコンビニで1分チンのバーガーの方が便利。

971 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:54:34.79 ID:5N82B9PH0.net

>>968
マックでぼったくりならドリンク一つで500円とか取るミスドとか喫茶店はどうなんの？
犯罪レベル？

972 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 14:58:53.55 ID:CX5MNYhQ0.net

>>970
昔あった自動でレンジするバーガー自販機でもいい気がする

973 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:10:27.95 ID:EcGz+Ig70.net

>>6
モスバーガーのパンは山崎パン使ってるよ

974 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:14:17.92 ID:sP6vPWEM0.net

スマホで注文してクレカで決済というのが楽でいいわ

975 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:17:19.24 ID:Hv0Hsqqr0.net

>>973
山崎との取引が最多だが地域によるって聞いた

976 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:18:38.59 ID:KcMb4bdg0.net

>>951
う〜ん、微妙なところ
10年の幅あるし

977 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:19:06.34 ID:OqswgtYr0.net

あの受け取りカウンターって何も本人確認してないわけだが・・・

978 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:24:45.15 ID:N5zPaqdX0.net

ねっともっとはちょいちょい利用してる
昼時店内で弁当待ちしてるじいさんばあさんを横目にすぐ弁当買えて便利

しかしマックの同じサービスがあったとしても使わない
何故ってハンバーガーははさみたてが一番うまいから

979 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:26:37.05 ID:gqT0Qg4h0.net

>>977
スマホって書いてあるから、アプリケーションソフトウェアがセットアップされていて、
そいつで認証時のIDかなんかが本人確認の代わりになるんじゃなかろうか？
もしくは、ワンタイム発行のチケットのNoとか。

980 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:27:55.51 ID:KcMb4bdg0.net

>>968
ドリンクはどの飲食店でもぼったくりだろう

981 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:33:26.06 ID:gItNqUCv0.net

提灯かよｗ
カップラーメンの３分と１分で売れ行きに差が出なかったの知らないのか

982 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:38:01.16 ID:NZyXPN1v0.net

>>971
他の店無関係
アメリカ本国の価格と比べてる
世界中同じもんのはずだろ
やり直し

983 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:40:20.88 ID:gAeFvIOp0.net

ポリバケツ一杯の廃棄品

984 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:44:15.21 ID:NZyXPN1v0.net

ちな
マックのドリンクは本国ではドリンクバー形式
しかもSのカップが日本のL43とMの間くらい
ビッグマック単品は5ドル近いから日本は激安
ただし実質的にクーポンが多いから本国では安く食える場合が多い
100円マックに当たる1ドルメニューは圧倒的に本国の方が豪華。
食い物のサイズが本国はデカイというのは単純に都市伝説。バカでかいのはドリンクとポテト

985 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:48:08.25 ID:Hv0Hsqqr0.net

>>984
「なんかメガホン渡された〜」って思ったら店員がジェスチャーでドリンクバーを指さしてそれが飲み物のカップであることを知った

986 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 15:50:35.33 ID:InV+nPsW0.net

人手不足で頓挫すんだろ

987 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:03:40.36 ID:J8v0XuNM0.net

アメリカのサービス業界ってどれ程遅れてるんだよ。こんなの日本じゃ当たり前にやってるぞ。

988 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:05:30.61 ID:847OyFcz0.net

アカデミー賞受賞の映画フードインク見てから、マクドナルド見る度に吐き気がする。

989 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:07:47.75 ID:0J0W5Nu80.net

モスですでにやってるよな？

990 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:08:42.60 ID:x1GIomVj0.net

堪え性無い奴多すぎると思う

991 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:08:56.44 ID:uES7RhIe0.net

>あとは商品の受け取りカウンターで注文した商品をもらうだけ。

結局、店員の手が空いてないなら待たされるんじゃないの？ｗ

992 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:14:07.37 ID:fgivxC4d0.net

発注して次の日に取りに行ったらどうなるの？

993 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:17:25.51 ID:GOMSpyE00.net

>>992
「二度と来ないで下さい」って言われる

994 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:19:33.44 ID:DCwBYjgT0.net

今の待ち時間が長いという不満が多いわけでもないから、
これから故意に待ち時間を長くしちゃうとかしそうだな。

995 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:21:03.25 ID:3e0B7ETn0.net

>>989
あれは電話のみだし決済もできないから全然違う

996 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:21:14.39 ID:QL8omeF30.net

最近のマックは肉や油の焦げたにおいがしないんだよなあ
不思議

997 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:21:36.50 ID:KcMb4bdg0.net

>>991
普通は自由に動ける奴がいるはず

998 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:23:06.24 ID:/81rH60P0.net

マックって変な思惑でサービス悪くすることがいつも裏目にでるよな

999 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:24:12.67 ID:Dpe44MEY0.net

>>992
永遠に腐らないという伝説が本当なら
１０年２０年後の受け取りも可能…ということ…！

1000 ：名無しさん＠１周年：2017/03/10(金) 17:34:14.77 ID:gqT0Qg4h0.net

>>999
そっかあ。
だったら安心だね。