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【研究】「しらたきがすき焼きの肉を硬くする」は誤解だった こんにゃく協会、実験で確認
- 137 :名無しさん@1周年:2017/02/27(月) 12:27:50.28 .net
- 「しらたき」=細くして固める vs 「糸こんにゃく」=固めてから細くする
「しらたき」=細くて白い vs 「糸こんにゃく」=太目で黒いマダラ
「しらたき」=関東? vs 「糸こんにゃく」=関西?
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