【外食】ミスド500店で調理廃止　ダスキン、客席広く

1 ：Witch hazel ★：2017/02/25(土) 11:13:41.11 ID:CAP_USER9.net

　ダスキンは2020年度までに、「ミスタードーナツ」の約４割に相当する500店でドーナツの店内調理をやめる。
専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する。調理担当者の人手不足に対応するとともに、
機器の保守など経費を削減する。現行より２〜３割売上高が減っても採算が合う仕組みを整備。コンビニエンスストアなどにおされる各店をテコ入れする。

http://www.nikkei.com/article/DGXLZO13362380U7A220C1TI5000/

951 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:22:19.88 ID:aOV4/q8c0.net

まぁ仕出し弁当みたいなもんだな
食堂廃止してる会社も多いし

952 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:22:53.55 ID:jozS0FNv0.net

>>936
現在、何時間も陳列されてるドーナツは不味くないのか？クソが、死ねや

953 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:24:21.48 ID:lroQPm+ZO.net

今日買いに行ったけど、商品全然無くて買わずに帰ったよ
わざわざ足を運ばせてこれを繰り返せば客は来なくなるよ

954 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:26:09.39 ID:u27XHjZk0.net

おにぎりとか売ればいいのに

955 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:27:31.36 ID:1eV4kYfA0.net

公式サイトの手づくり！できたて！とかいう動画さっさと削除すれば良いのになｗ

956 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:28:16.60 ID:fAXBMKKS0.net

>>757
なのにやらないのはどうしてだと思うよ

957 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:29:01.17 ID:OZHz6pip0.net

そもそもダスキンってのがイメージよくないよね
事業をどこかに売れよ

958 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:29:35.19 ID:wlGD9TJq0.net

近所の潰れたミスドは店員にいってとってもらう従来のタイプだけど
実家のイオンにあるミスドは>>779みたいにトングでトレイに自分でのせていって会計だったな
どっちの形式が多いんだろう？

959 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:29:41.47 ID:pZMZV/bU0.net

>>911
旨くなったと宣伝されてたカフェオレ飲んで
胸焼けで二日寝込んだ
何かおかしな成分入ってたんじゃないだろうか

960 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:30:08.06 ID:Epvdz7f30.net

汁そばセットが食えればそれでいい

961 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:31:53.92 ID:wlGD9TJq0.net

というかなんで中華やってるの？っていう
ドーナッツ屋なのか中華なのかわけわからないうえに臭いがまじって最凶のコラボするのやめて

962 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:32:16.40 ID:u+PQOdpz0.net

>>8
ミスドは、ああ見えて実は持ち帰り客が多くて
持ち帰り客の大半がその日に食わずに次の日の朝食に食ったりする
それに耐えられるように、ベトベトにならない工夫してる
コンビニがまだ追いつけない部分だね

963 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:33:55.11 ID:Z2WTgqZN0.net

これはアカンやろ
輸送中に風味落ちるわ

964 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:33:56.37 ID:pZMZV/bU0.net

>>961
中華のない店は行きたくないわ

965 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:36:32.22 ID:8BUf6gYJ0.net

店で食っても揚げたて感はそんなにないから別にいいんじゃね。

966 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:37:58.14 ID:/Jn6TCU70.net

中華やってるのは客単価上げるためだろ
ハンバーガーなんかと違ってドーナッツは食事にはならないから客単価上げにくい

これはアメリカの本家が潰れたせいもあるんじゃないかな
本家が潰れてなければそんなドーナツ屋のイメージ崩すような戦略は認めなかったのではないかと
スタバで肉まん売ったら怒られるだろう

967 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:53:55.25 ID:qrKs35bU0.net

ドーナツって滅多に食わないしな。

968 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:55:28.46 ID:VzScmR5M0.net

>>28
あれ相変わらずメードインチャイナなのかな
絶対食いたくない

969 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 21:56:12.08 ID:DA0jMZ7A0.net

いまさらドーナッツでもねえだろ

970 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:02:17.34 ID:pHVGZT/n0.net

>>932
あーそうなの？
じゃあ調理なんてなくていいよな
でも今さらではないのか

971 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:04:08.08 ID:75KX+j3M0.net

近隣店から配送するなら
思い切って工場から運べばいいだけのような・・・

972 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:06:46.79 ID:AzAR0wd70.net

近隣店から配送するなら、コンビニやスーパーの棚でも同じだよな。店舗必要ない

973 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:10:16.83 ID:tOqMVXU00.net

あーあ、目先の利益に惑わされて自滅していくパターン

マックのように迷走する兆し

974 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:12:56.43 ID:ryKXJVve0.net

っていうか揚げたてのドーナツとか食べたことないわ

975 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:13:02.45 ID:uN5qdC+Q0.net

もうそこのセブンで買うわ〜

976 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:17:49.09 ID:hFzcE0sD0.net

雑巾屋のドーナツなんぞよく食えるな??

977 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:21:26.36 ID:lgGfe/s+O.net

>>13
吹いたw

注文>近隣店へ発注>調理して搬送
の流れかww

978 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:27:01.26 ID:rN3fxad/0.net

むしろ、揚げ立てを食わせる店を作った方がいいんじゃね？

979 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:31:41.88 ID:DXvuSfS7O.net

これコンビニと味変わん無くなるだろ

これでコンビニより美味しいならコンビニはどんな材料使ってんのって感じ

980 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:32:04.84 ID:75KX+j3M0.net

>>978
揚げたては、油っぽくいまいち
生地を油で揚げたり焼いたりするのは、全般的かな

981 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:32:07.10 ID:IrbxrzPD0.net

なぜ自ら最大の売りを止めてしまうのか
コンビニと変わらなくなったら誰も買わないだろ？

982 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:32:44.20 ID:ZcTE9gJu0.net

バイトでベーカー(ドーナツ作る人)フィニッシャー(クリーム入れたりデコレーションする人)は
手当て分時給にプラスされるんだよな
なんにしても出来たて(荒熱が取れたばかり)の至高のオールドファッションが特定の店舗でしか食べられなくなるのか
ミスドは以前も一度店舗調理辞めようとした事があった
(工場で作って持って来る)
あまりに評判が落ちて即元に戻したけど現場(店舗)は大変だった
何せ機械類撤去しちゃってたからね
ドーナツの売れ行きが落ちた時も飲茶だの点心だのやりだして『何の店だ？』状態になったこともあるし
ミスド(ダスキン)の現場無視の迷走は今に始まったことじゃない

983 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:33:58.42 ID:PRYnkNGs0.net

まぁ確かにドーナッツごとき店内調理にこだわる必要ないよな
いっそのことコンビニ、キヨスクに流せばいいじゃん

984 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:35:56.71 ID:+xj4p+510.net

自販機でよくね？

985 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:39:08.02 ID:enAImrxhO.net

>>981
奴隷となる作り手がおらへんのや

986 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:41:32.83 ID:rCQNTEit0.net

点心を扱う店舗を増やせよ

987 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:47:57.45 ID:hS2z+Kq5O.net

各店舗で調理しても、実際に陳列してから売れるまでに時間あるんだから近隣店舗から配送しても大して変わらんだろ。

988 ：窓際暇人 ◆0WKVQ3YWYs ：2017/02/25(土) 22:48:54.34 ID:gWVJjoL40.net

更に業績がわるくなったら今回の500店が閉店候補になるのか

989 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:52:31.41 ID:irlL07fo0.net

近所のミスドはパスタが主力みたいな店頭ディスプレイだしもはや何の店なのかわからん

990 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:52:34.41 ID:u2ckhwQt0.net

あと、２年あればｗｗｗｗｗ２年

コンビニの方がミスドより、ドーナツ勝つだろうな。

２年くらいかかりそうだけど。価格とかの面で。コンビニ高いし

991 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:58:14.11 ID:TU3qXvi30.net

そこで揚げてるからいいのに

992 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 22:59:47.62 ID:hS2z+Kq5O.net

座席増やすってことは、スタバみたいに長居してもらうようにするのかな？

993 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:03:53.73 ID:IrbxrzPD0.net

コンビニのドーナツと大差なくなるな。

994 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:04:32.56 ID:h23/EsIT0.net

今でもさ、小規模な持ち帰り専門店とかは近隣店補から運んでるんだから大差無い
店内調理を謡ってたって店頭で品切れの商品をオーダーしたら即作ってくれる訳でも無いし

そもそも、ちょっと前にどっかのアンケートかなんかで「ミスドは店内調理」の認知度は低かっただろ？
「出来たてという武器を…」なんて言ってるのは買いもしない頭でっかちばかり

まぁ、色々迷走してるとは思うけど個人的には昔の「300円購入でカード1枚(1枚の点数が1〜10点)
10点貯めたら景品プレゼント」の時代が販促は一番上手かったと思う
ポイントカードになって、スクラッチで1枚で景品貰えちゃうカモ、のドキドキが無くなった挙げ句
結局景品グダグダで廃止してRポイントへ移行だもんなぁ
自分は楽天(と禿)が絡んでるトコロは基本使わないから、スクラッチカードの頃は超ヘビーユーザーだったのに
最近はめっきりミスド行かなくなっちゃったよ

995 ：47歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB ：2017/02/25(土) 23:04:58.05 ID:BGzXPYHP0.net

配送とか　コンビニとかわんねーじゃねーか・・・・・・・・・・

劣化してどーすんだボケ

996 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:05:22.57 ID:75KX+j3M0.net

>>985
生地さえまともなら
大量生産でも同じ味や食感になると思う

997 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:06:35.93 ID:G4X6SI6/0.net

そういやミスドでアツアツなんて食ったことないぞ

998 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:07:35.80 ID:CnkxDliS0.net

ポンデリングのしょうゆ味みたいな、しょっぱいドーナツの開発に力を入れろ！
そして、定番メニューの3割にしょっぱいドーナツいれろ！
カレーパンも旨かった。

999 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:08:17.65 ID:Oy5qTAYo0.net

デフレにうまく乗れなかったから、潰れるだろな
50円ぐらいが適正価格

1000 ：名無しさん＠１周年：2017/02/25(土) 23:20:50.16 ID:a23Wiy+E0.net

ドーナツ揚げたてのうまさは別格