【畜産】お肉といえば西は「牛」、東は「豚」 東西で農耕用の動物が違った…東の馬、量少なく普及せず

839 ：名無しさん＠１周年：2017/02/20(月) 02:10:41.07 ID:gIp+Fh2k0.net

>>820
A1〜A5の違いはサシの入り具合の差じゃないんだよ。
サシが少ないのはB等級以下になる。

A1〜A5の違いは枝肉の歩溜りの差
生産業者には意味のある記号だが消費者には無関係

焼肉屋でA5とか売りにするのは無知な消費者に高く売るためのブランド戦略でしかない。