【畜産】お肉といえば西は「牛」、東は「豚」 東西で農耕用の動物が違った…東の馬、量少なく普及せず

175 ：名無しさん＠１周年：2017/02/20(月) 00:17:30.01 ID:0Mo49+Wv0.net

>>166
ビタミンＢ１は熱に弱いらしいけど
豚の角煮ってちゃんとビタミンの効力
残ってるの？確かかなり長時間煮込む
んじゃなかったか？