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【経済】スーパーのから揚げ 100g・98円など低価格の理由 「精肉売り場で売れ残った鶏もも肉を使う」

1 :野良ハムスター ★:2017/02/15(水) 16:35:21.54 ID:CAP_USER9.net
町にはコンビニが氾濫し、ネットショッピングの普及も進んでいる。それでも、我々が日常の買い物で一番利用するのは「スーパーマーケット」だ。最大の理由は、その「安さ」にある。

たとえばコンビニで卵を買えばLサイズ10個入りで230円。しかし、その近所の某スーパーで同じサイズの卵の値札を見れば98円と、132円も安い。だからこそ主婦は各スーパーのチラシを見比べ、多少遠方へ足を延ばしても、「お得」なほうを選ぶのである。大手スーパーに20年勤務した経歴を持つ、ショッピングアドバイザーの今野保氏はいう。

「どのスーパーも、商品を安くするために様々な手法を取っている。基本は人件費や流通の見直しによるコストカット、安価で大量に買い付けることによる薄利多売がベースですが、それ以外にも様々な工夫を凝らして安さを実現している」

スーパーの商品棚を眺めていて、特に驚くのが惣菜類の安さである。

都内・板橋区のスーパーでは、鶏のから揚げが100g・98円(ゴルフボールサイズで3個入り)で売られていた。専門店のからあげが100g・250円ほどで売られていることを考えれば、破格といっていい。なぜこれほど低価格で売り出せるのか。同店の店員が、こっそりと明かす。

「実はこのからあげ、昨日まで精肉コーナーで『鶏もも肉』として100g・138円で売られていたものなんです。

消費期限が近くなって、20%引きしても売れなかったもの、つまり本来であれば捨てるはずの鶏肉を再利用している。だから調理時にかかる小麦粉や卵などの材料費、人件費を合わせても安く提供できるんです」

※週刊ポスト2017年2月24日号
http://parts.news-postseven.com/picture/2017/02/karaage_image.jpg
http://www.news-postseven.com/archives/20170215_492706.html

2 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:35:58.06 ID:6ru+PpVW0.net
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/153/2016/4/0/40e3b3b84bc9fb25881921f8943eac87067cdc231465454774.png

3 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:36:09.39 ID:EIRRICKM0.net
唐揚げ食べたい

4 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:36:36.61 ID:tIM1sU6I0.net
サミットの唐揚げはマズイ

5 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:36:53.88 ID:NZ+3M0ow0.net
個人経営の肉屋でも、味噌漬けとかに加工されるのは売れ残った肉だよな

6 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:05.85 ID:38HRP0U10.net
問題ないやん
無駄を無くして良いことだ

7 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:09.61 ID:R3/flT3x0.net
別に腐ってるわけじゃなし。
何か悪いことしてるような書き方はどうかなあ。

8 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:10.66 ID:kQFK/OkZ0.net
ブラジル産なら48円だし

9 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:14.85 ID:zsiBi5vr0.net
そりゃそうだろ

10 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:15.64 ID:YLWI+U6I0.net
今更目からウロコ情報www

11 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:23.78 ID:Yg5+lw9y0.net
さらにそれを閉店間際に半額で買う

12 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:29.98 ID:baFjSQ8O0.net
さらに売れ残って半額になったのを食ってる

13 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:46.27 ID:ATx7i17x0.net
40年前の腐ってカビの生えた肉も使う

14 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:37:52.50 ID:MgO95GmS0.net
緑色じゃないのなら問題ないわ

15 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:38:12.54 ID:hm7fCumg0.net
別にいいんじゃねえの?カットフルーツだって、熟れ過ぎてそのまま売れなくなった
のをカットして整えて売るんだから。正当な企業努力だろ。

16 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:38:16.66 ID:qRKp14G90.net
素晴らしい工夫だな

17 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:38:47.35 ID:S3fysapW0.net
あたりまえ

18 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:38:58.35 ID:2o9wWcxM0.net
消費期限前に調理して販売は当然だな

19 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:09.35 ID:MWBUOt9S0.net
問題ないやん
無駄を無くして良いことだ

まったくその通りだ

20 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:10.94 ID:m7il/Pqz0.net
>>1
> 同店の店員が、こっそりと明かす。

いやいやいやいや、皆知ってるだろww
あとは、廃棄品流れの品だろw

21 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:25.17 ID:x0SGVk1C0.net
消費期限の改ざんにまでは裏が取れないのか

22 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:29.23 ID:SQx4JIjy0.net
それで廃棄せずに売れればいいだろ
なにか問題あんのか?

23 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:32.46 ID:kGCkYbFO0.net
これは良いことだ

24 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:41.70 ID:iLG/U2yG0.net
偽装商品高く売る店もあれば
良心的な店もある

25 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:51.36 ID:FQjdVDz50.net
揚げ物は、揚げたて以外、食いたいと思わんから、店では買わない。

26 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:58.32 ID:NZ+3M0ow0.net
>>5
あれはマジでまずい。
ファミチキの方がずっとマシ

27 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:39:58.99 ID:W+qRiGtl0.net
肉はそうなんだろうけど魚なんかどうなるの?
全部売れてるようには見えないけどな

28 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:06.93 ID:wzRsrjfK0.net
何を今更

29 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:10.86 ID:qRKp14G90.net
卵と小麦粉と油も古いやつ使えば完璧やな

30 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:21.64 ID:BAOTsGcM0.net
>>11はオレの母ちゃんで、
>>12がオレの父ちゃん

31 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:22.72 ID:WTX7q+vn0.net
こんなこと知らんやつおるか?

32 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:27.83 ID:GOcjgJhD0.net
ていうかスーパーって精肉並べすぎてあれ全部売る気無いよね

33 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:30.40 ID:/ojTrbTJ0.net
小学生でも知ってることを今更・・・

34 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:34.81 ID:CcWIZODEO.net
何を当たり前の事を
精肉で売れ残ったら挽き肉に
挽き肉が売れ残ったらコロッケやメンチカツに
これが基本だからな
精肉で売れ残ったから唐揚げに、はかなり恵まれてる方だわ

35 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:38.96 ID:M5OjrQgn0.net
そらそうやろ だから火通してるんだし

36 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:39.47 .net
いやいや
冷凍ブラジル鳥だろ

一般人でも2kg600円で買えるんだから、
業者なら2kg300円くらいで買えるだろ

37 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:41.30 ID:EvrnHQ7Y0.net
普通そうするだろ?

やらずにフードロスを無駄に増やすほうがよっぽど犯罪的。

38 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:44.86 ID:oQaDDVCM0.net
売れ残りの肉なんて何の問題もない

ヤバイのは何日間も使い回しのショートニングやパーム油で揚げている事
これはマジでヤバイ

39 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:47.13 ID:FWd0rVxY0.net
スーパーの女

40 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:50.37 ID:bgDsdZqv0.net
そんなの当たり前だろ

41 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:40:51.40 ID:C3INv5Sk0.net
自宅冷蔵庫で期限切れて数ヶ月熟成された肉を嫁が唐揚げに化けさせるより
店の売れ残りを唐揚げにしてもらった方が鮮度はいいよね

42 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:02.96 ID:bXhZ7CY+0.net
 
マクドナルド「新鮮なお肉をお使いですね」

 

43 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:13.98 ID:zme0/h3T0.net
どうせブラジル産の売れ残りだろ
知ってて買ってるから何の問題もない

44 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:20.39 ID:U6u9rYor0.net
マグロはネギトロになるのは有名だよね

45 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:20.41 ID:lN1z7tzM0.net
100g98円て別に安くないじゃんって思っちゃったわw

46 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:21.51 ID:to/PJzEI0.net
ちゃんと早く食べないとな!

47 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:29.68 ID:7Xy6hjZb0.net
面倒なときはこれに片栗粉だけつけて揚げている。
http://img01.shiga-saku.net/usr/t/u/k/tuki1/app-066689700s1430909015.jpg

48 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:32.44 ID:dXRX/njD0.net
スーパーのお惣菜って売れ残りの生鮮食品を店内調理しているって常識だと思ってたが
知らない人も居るんだな

49 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:33.10 ID:0LB9zc2b0.net
うちは違うわ、惣菜部門は独自で調達してる。
精肉部門の売れ残りは半調理にしてる。それでも売れ残ったら廃棄だわ。

50 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:36.30 ID:h8GDfC9w0.net
酉肉は中国産じゃなきゃいいけどね
ブラジル産やタイ産なら買うので唐揚げもちゃんと表示してほしいわ

51 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:41:40.79 ID:6T3tMoD90.net
油がまずいスーパーで買うと胃もたれする

52 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:01.20 ID:U6u9rYor0.net
>>45
だよな
48円とかならわかるが

53 : ◆4dC.EVXCOA :2017/02/15(水) 16:42:05.93 ID:9w7l25o40.net
これって常識じゃない?

54 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:11.90 ID:5NhYbTP7O.net
近くのスーパー愛用してるからこれくらいの企業努力は嬉しい、半額セールで今日もお腹いっぱいです。

55 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:14.10 ID:6NQ2iKEq0.net
からあげ、レンジがあれば自宅で作れるから、たべたい時に
あつあつの食えるぞ
なーんも手間いらん

56 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:18.53 ID:AAO6RKmo0.net
売れ残った揚げ物は二度揚げして翌日の惣菜弁当行きもな

57 :26:2017/02/15(水) 16:42:25.18 ID:NZ+3M0ow0.net
アンカー間違えた
>>4
あれはマジでまずい。
ファミチキの方がずっとマシ

58 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:27.80 ID:Qgu2JI0p0.net
売れ行きが良くないときに???状態のまま買ってきて、あまりの不味さと主婦の情報収集能力に戦慄するときがある

59 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:45.45 ID:VrxVLHWg0.net
常識だと思ってたが秘密だったのか・・・

60 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:46.77 ID:JJ4tb32R0.net
無駄をなくせと言う割には合成保存料を敵視する奴ら

61 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:42:52.99 ID:6NQ2iKEq0.net
>>49
すごいな

62 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:01.38 ID:su3utVsE0.net
売れ残ったならまだいいよ

支那産や下朝鮮産などのゴミを拾ってきて出した、とかじゃないから

63 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:04.18 ID:yDQfPh4x0.net
>>27
寿司にしたり加工品業者にやったりとかじゃね?
アジとかなら焼き魚として売れるし

64 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:12.11 ID:J5tTnQKa0.net
鶏もも肉の元の100g138円が高いなw
だから売れ残るんだよw

一般的なスーパーの安売りしている時で88円だし、
業務スーパーなんかだと底値で78円だから高過ぎる。

65 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:13.70 ID:JcNC9eNF0.net
すき焼き弁当は、結構いい肉が入っていたが
やはりそういうことだよね

66 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:20.11 ID:3UkGyZPK0.net
>>44
ただの赤身にラードと混ぜるだけ〜でネギトロみたいになるね〜

67 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:31.02 ID:HMEyjXN40.net
>たとえばコンビニで卵を買えばLサイズ10個入りで230円。しかし、その近所の某スーパーで同じサイズの卵の値札を見れば98円と、132円も安い。

どこのスーパーだよ。買い物行ったことないだろう(´・ω・`)

68 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:40.37 ID:NBGbh2kM0.net
からあげくんの原価は1個5円

69 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:41.74 ID:u3y5dClJ0.net
近所のスーパーの唐揚げは高いな100g180円する

70 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:54.86 ID:h8GDfC9w0.net
>>55
冷凍のだよな
あれはちょっと揚げたてとは味が違う

71 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:43:59.58 ID:hwtdAgyR0.net
お惣菜だって中身は「おつとめ品」でしょw

72 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:03.80 ID:lZNZRsBi0.net
鶏肉なんて黙ってても売れるんだから見切り品なんか半額で売り切って
唐揚げはシナの半加工品揚げるだけのほうが利益あるだろ

73 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:05.37 ID:43S90sV30.net
わざわざ語るほどの内容か?

74 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:10.76 ID:W0RerHvd0.net
近所に唐揚げが売れ残るスーパーがあるんだけどかたくなに味を変えない
20パー引き半額とやっても残ってる
マズくても責任者があの味好きなんだろな

75 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:19.25 ID:3DJM5oqz0.net
板橋区のスーパー
どこだろう

76 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:27.90 ID:KBN7pifQ0.net
記事書いたやつ
俺、めちゃすげーことに気が付いてね!
とか思ってんのかね
最終的に惣菜の材料になるのは当たり前だろ

77 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:30.90 ID:Tw2US/wP0.net
俺らが買うのはそれに半額シールが付いた時

78 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:34.13 ID:ESVmxrkb0.net
残念今はそういうこと出来ないから
唐揚げが安いのはブラジル産使ってるからか合成肉を使った冷凍物だから

79 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:43.84 ID:muOByLr20.net
から揚げにはレモンが最高

80 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:44.87 ID:PVE22qtgO.net
チキンフィレサンドしか食わんよ

81 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:46.89 ID:qvjYCMVE0.net
全然問題ない。

82 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:49.55 ID:xhCPJthh0.net
高温で火が通ってれば古い肉だって大丈夫なんだからねっ! (震え声)

83 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:44:51.48 ID:qqewVSgq0.net
むしろ当たり前だろ

84 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:00.87 ID:IxM6/HTV0.net
しかし恵方巻きとか、
売れ残って廃棄しまくりなんだろ?
それでも利益出るから毎年アホみたいに売り出すんだろうけど、
原価とかいくらなんだろね?

85 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:02.37 ID:VnKzjJoM0.net
そんなん当たり前やんか

86 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:06.26 ID:4DgXoGP40.net
ごく普通の事だと思うのだが

87 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:13.25 ID:XNvF09fb0.net
これのどこがニュースなんだ?

88 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:14.53 ID:RDkWwLcP0.net
当たり前のことなのに、なんでニュースになるの?

89 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:15.27 ID:JtlS/vIt0.net
妙に安い鶏挽肉も売れ残りで作ってんじゃねーの?

90 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:15.95 ID:y+iou+OK0.net
刺身のサクは次の日に霧吹きで吹いてツヤ出し
その次は刺身盛り合わせ用になる

91 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:19.77 ID:IUy+opx40.net
いつも行ってるスーパーの唐揚げめっちゃ不味い

92 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:24.76 ID:G/XvGB/s0.net
むしろ普通のこと

93 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:25.39 ID:bc940Exk0.net
コンビニ惣菜のステマだろ?
じゃあ、逆にコンビニではどんな肉を使ってるか証明できるん?

94 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:26.35 ID:0kRlJa7R0.net
同一店内の加工調理ならまあいいや。
いわゆる「食品ロス」減らせるわけだし・・。

95 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:29.50 ID:xkqauf8i0.net
ライフ=おいしい
西友=まずい

96 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:36.08 ID:+/WcPU/A0.net
え?
常識だと思ってた…

97 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:36.49 ID:FjyOYrJD0.net
こう言う記事定期的に出てくるけどさ、今時そんなことしてるスーパーなんてよっぽど規模の小さいところだから。
大手はそんな人件費のかかることしてないから。

中国なりで作った冷凍食品を工場であげて持ってきているだけだから。

98 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:40.24 ID:5pKbxLQ80.net
品質期限内ならまったく問題なかろ

99 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:40.49 ID:fzBc9vP30.net
何の問題があるんだ?

100 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:54.81 ID:pOf3d+UI0.net
まぁ、安くて食えればいいよ
廃棄っても、腐ってるわけじゃないんだろう?

101 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:45:57.66 ID:ILrK6tjc0.net
その唐揚げの消費期限が近付いたら…

102 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:06.71 ID:Xo/tQ8vf0.net
スーパーの日替わり弁当の具材とか

103 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:16.85 ID:Jvs00r/o0.net
当たり前じゃんwww
てっきり「中国産なんです・・」とか「ほんとは鶏肉じゃなくて・・」かと思ったわ!

104 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:16.86 ID:keeeXXDF0.net
書く物がないから古い記事からのコピペ?

105 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:18.77 ID:LVZNTJhv0.net
知ってた。

106 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:19.13 ID:jWfp3atN0.net
よかった、想像の範囲内で

107 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:20.66 ID:rkxCtqyg0.net
はい

108 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:22.55 ID:2hen05bo0.net
精肉→挽き肉→生のハンバーグ→調理済みハンバーグ

109 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:30.44 ID:td7jIckL0.net
古い正肉はまだいいほう
加工肉だ

110 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:34.10 ID:iYevEpLH0.net
業務用冷凍からあげ使ってるけど…

111 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:34.54 ID:r6JLdVSZ0.net
中国産の青い肉は提供しないでね。

112 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:42.32 ID:6/D4RTgs0.net
問題なく食えるんだから別にいいじゃない

113 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:48.48 ID:h8GDfC9w0.net
>>61
どちらというとそうだろうな
唐揚げを定番で置いてる店だと売れ残りが出なかったら作れなくなるからね
スーパーにもよるんだろうけど

114 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:52.17 ID:tk2JRq4E0.net
恵方巻きもから揚げにしたらええんやっ

115 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:53.30 ID:qqewVSgq0.net
こんな当たり前のしかも問題ないこと書いて記事になってお金もらえるほど出版社ヤバいのか?

116 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:57.15 ID:13sDgP/D0.net
まだマシな話で良かった

117 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:58.73 ID:IxM6/HTV0.net
うちの近所のスーパーの、
鳥むね肉の塩唐揚げ美味い。
冷めてても美味いから、
つい買っちゃう。

118 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:58.92 ID:6G7V647Z0.net
さらに埃や客の唾にまみれて放置されたのが安くなる

119 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:46:59.76 ID:EvrnHQ7Y0.net
もったいない が日本の心とか言ってるくせに

消費期限前の肉を加工せずに捨てて
新鮮な肉でやることを要求すんのかよ。

120 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:03.88 ID:ESVmxrkb0.net
>>97
今はコンプライアンスに厳しいからこんなことやってたら潰れるよな

121 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:23.54 ID:JoVjDmQB0.net
これ駄目ならお惣菜の値段倍以上になるよ

122 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:28.32 ID:XDDUD5/y0.net
総菜の食材はそんなもんだろ

なんで騒ぐのかイミフ

123 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:28.71 ID:9Rmkm92rO.net
大体シナ産唐揚げだけど?
あとインドネシア

124 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:39.18 ID:13sDgP/D0.net
油は新品使ってるみたい記事だけど…

125 : ◆4dC.EVXCOA :2017/02/15(水) 16:47:39.36 ID:9w7l25o40.net
もっとヤバイ所は若鶏ではなく廃鶏だろうね、
あと弁当の米も不味いのがあるが屑米か中国産だろうな

126 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:39.56 ID:XNvF09fb0.net
恵方巻きでも、節分の翌日には8つくらいにカットされて
パック詰めで弁当コーナーにならんでたぞ

127 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:40.77 ID:+3s1kH3W0.net
> 鶏のから揚げが100g・98円(ゴルフボールサイズで3個入り)
> http://parts.news-postseven.com/picture/2017/02/karaage_image.jpg

どんぶり飯のおかずにするには
300gは必要だな

128 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:40.91 ID:cC6DVCKI0.net
知ってる。だいぶ昔に織田裕二の映画で見た。

129 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:41.74 ID:9tFvwHl50.net
中国、韓国から半調理品もってきてると思ってた

130 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:47:48.55 ID:CZVUEINa0.net
安い肉は別に構わないし当然だろうけど
デカい衣で誤摩化したり脂身が多すぎたりするのは勘弁して

131 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:04.49 ID:umWwsKLaO.net
さすがに皆知ってるだろw

132 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:18.70 ID:EvrnHQ7Y0.net
>>123
家の周辺だとタイとブラジルが多いな

133 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:24.06 ID:TnX/uaoL0.net
なるほど
時間のたった鶏肉だからあの独特な旨さがでるのか

134 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:26.18 ID:RuQW+2H30.net
普通は惣菜部門は独自で仕入れてるよ

135 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:26.35 ID:U0D+l8b60.net
売れ残りがない日はどうするんだろう。

136 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:28.72 ID:xPG9/+L+0.net
これは素晴らしいことだろ?

137 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:38.45 ID:2hen05bo0.net
>>128
スーパーの女だね

138 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:42.46 ID:xuZP2zo00.net
普通のこと書かれても

139 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:47.21 ID:FsLzJ9sH0.net
ベクレ肉古い肉あっちゃら産使うのは当たり前だろ

140 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:48:53.86 ID:FFyIU/6F0.net
冷凍ブラジル使ってるみせは最低レベル
味にはこだわってないw
g180円は国産若鶏もも使ってる

141 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:00.47 ID:SicexVLq0.net
小さいスーパーが好き

142 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:06.05 ID:eu3yL2KX0.net
まあそうだろうなあ
それならまだいいが、串に刺したのとかは中華産じゃないかと

143 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:06.99 ID:9ve2LyEC0.net
とりももって2kg800円でしょ

144 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:07.11 ID:FjyOYrJD0.net
>>125
廃鶏なんか唐揚げにできるわけねーだろ。噛みきれないわ。

145 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:12.69 ID:7410RHct0.net
別にスクープでも何でもないな

146 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:14.00 ID:PFje4xTH0.net
賢いよね

食肉有効に使おう

147 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:21.12 ID:GPsnEaO20.net
あれ、これむかし問題になってたじゃん
店頭に出した豚肉を賞味期限切れ前にとんかつとかにして
惣菜にして売るのは問題とかニュースがあったぞ?

148 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:31.84 ID:R8gUym8z0.net
 
 暴力団員が医師免許を持って病院長をしていた事件

 病気を理由に刑の執行が停止された暴力団幹部について、京都府立医大病院(京都市)の暴力団員・吉村了勇(のりお)院長が虚偽の報告をしたとされる事件。

 暴力団幹部が同病院内で府立医大の暴力団員・吉川敏一(としかず)学長(69)と会っていたことが15日、関係者への取材で分かった。

 京都府警は府立医大や同病院とあわせて学長室の家宅捜索も行っており、幹部と病院側の関係について慎重に捜査を進めている。

 捜査関係者や同病院などによると、平成26年2月から、指定暴力団山口組系淡海(おうみ)一家(大津市)総長、高山義友希(よしゆき)受刑者(60)に対する同病院での本格的な医療行為を開始。

 同年7月、暴力団員・吉村了勇(のりお)院長(64)と担当医(44)らによって生体腎移植の手術が行われ、高山受刑者は約2カ月間入院した。

 14日の家宅捜索は、同医大や同病院のほか、暴力団員・吉村院長宅、学長室や院長室なども対象となった。吉川学長は家宅捜索後、「家宅捜索という事態を招いたのは誠に遺憾で、患者や府民におわびする。詳細な調査を行い、公表したい」とのコメントを出していた。

 一方、暴力団員・吉村了勇(のりお)院長と高山受刑者は知人を介して面識を持ち、数年来の付き合いがあったことも捜査関係者への取材で判明。

 こうした関係性が、高山受刑者が同病院に通院するきっかけになったとみて、府警は押収資料を基に吉村院長との関係を詳しく調べている。

 虚偽の診断書作成の疑惑について、暴力団員・吉村了勇(のりお)院長は報道陣の取材に対して繰り返し否定している。
 

149 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:34.36 ID:7410RHct0.net
刺し身の使い回しのほうが怖い

150 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:36.35 ID:0MCrSqlL0.net
食材廃棄のほうがよっぽど罪深い

151 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:52.38 ID:s9bgKur10.net
から揚げの売れ残りはどうするんだ

152 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:52.55 ID:HADN4t7T0.net
刺身もそうだぞ

153 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:49:57.21 ID:9Lai6Wqj0.net
近所のスーパーのは衣が分厚いうえに中身もデンプンでかさまししてる
たんぱく質取ってるようで殆ど炭水化物みたいな商品が多い

154 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:03.07 ID:vBxo10Yj0.net
店で揚げてない既製品こそ、産地不明のホントにヤばい奴だからな

155 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:04.54 ID:Gn3BhTyx0.net
>>1
そんなんみんな知ってると思うが

156 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:06.25 ID:h8GDfC9w0.net
>>135
>>134

157 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:07.03 ID:hjhH+fra0.net
>>1 これのどこに問題が、、、

158 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:16.28 ID:b4pMQT91O.net
>>115
ゆとりが記事書いてんだからしょうがねえだろ
人がいねえんだよ

159 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:21.66 ID:ouIdGcX20.net
>>123
スーパーでモモ肉ならブラジルとかじゃないの?
支那産、大して安くないし

160 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:32.29 ID:j5/oUCb+0.net
スーパーの惣菜でバイトしたけど当たり前の事だよ
餃子なんかも賞味期限切れたら揚げ餃子にしてたもん

161 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:38.39 ID:eapes2JK0.net
中国製の冷凍から揚げは1KGで480円で流通してる

162 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:40.24 ID:1ozYmPLx0.net
鮮魚コーナに刺し身としてあった鯨肉が、翌日には加熱用として冷凍コーナーにあった。

163 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:42.83 ID:I/xBgkKs0.net
知ってて買ってる

164 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:43.93 ID:su3utVsE0.net
専門店のからあげが100g・250円ほどで


これ、上乗せあるだろ

同じ土俵ではない


単純なモノの値段ではなく、吊り上げがあるから
専門店とやらは

165 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:46.52 ID:6NQ2iKEq0.net
>>70
鶏もも肉買ってくる

適当サイズに切る(あまりでかいと火がとおらないから一口サイズ)

好きな味のからあげ粉とともにビニール袋に入れて十分まぶす

5分放置

レンジの耐熱皿にまんべんなくならべる。
からあげモードがあればそれで、なければオーブン・予熱なし15〜20分

その間に風呂入ったり別のメシ作ったりしてたら、酒のつまみにもなる
おいしいアツアツのから揚げできるよ。
これで部位とか量にもよるが、腹いっぱい食えて130円程度(からあげ粉価格ふくまず)

166 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:50:48.09 ID:2+DCN+mk0.net
卵を産まなくなった鶏をブロイラーとして、売っている…

167 : ◆4dC.EVXCOA :2017/02/15(水) 16:50:58.11 ID:9w7l25o40.net
>>144
肉をやわらかくするお薬ありマスよ

168 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:06.78 ID:b2JLuhdm0.net
>>134
売れ残りじゃ数が足りないし安定供給も出来ないもんな。

169 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:08.55 ID:36wlQku50.net
みんな知ってるというか、当たり前だと思ってた…。
野菜も肉も魚もスーパーのが弁当屋より
美味しい。

170 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:21.23 ID:ObNpCnul0.net
ブラジル人も食わないブラジル産やぞ

171 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:23.60 ID:Day1ykyn0.net
こっそりって程の話でもない
買う方だって織り込み済みだろ
その売れ残り肉をどう調理するかでスーパーの良し悪しが決まるんだろ

172 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:38.93 ID:SBXBgvNK0.net
和菓子の賞味期限、米の精米日改竄、惣菜の材料は見切り品は常識

173 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:42.32 ID:xL7uU9ro0.net
業務スーパーの自称国産鶏胸が2kgで800円ちょいでビビったんだけど、
こんな価格で売るのって可能なん?

174 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:45.47 ID:6NQ2iKEq0.net
>>165追加
胸肉でもいいです
お好きな方をどうぞ

175 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:46.19 ID:qVEeQGNv0.net
>>11 >>12
唐揚げが98円で食えるよなw

176 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:52.85 ID:uLBl6zb10.net
>>8
胸肉なら国産でも29円
唐揚げがモモ肉と決まっているわけでもないし
100g98円で売れ残り肉でなくとも充分ペイする

177 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:54.88 ID:FjyOYrJD0.net
>>159
肉として仕入れているわけじゃなくて冷凍食品なのです。
わざわざ店頭の食材を使ってカットして衣つけて〜なんてしてると人件費がかかるのです。

178 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:51:56.97 ID:s9bgKur10.net
そして最後はマックのナゲットになる

179 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:06.07 ID:xkqauf8i0.net
冷凍物は絶対マズイ

180 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:14.84 ID:6eid+e4l0.net
消費期限も安全寄りに幅をもたせて設定してるのにさ
何時何分を過ぎたらもうダメって思いこんでしまうバカバカしさ

181 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:15.72 ID:Eem5QNO70.net
ドヤ顔しならが記事書いたんかなぁ

182 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:21.66 ID:55Xq6DIl0.net
どうしてスーパーのからあげは、肉に味がしっかりついているんでしょうね。
色々と試行錯誤したが、なかなか上手くいかない。

183 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:22.96 ID:hjhH+fra0.net
>>1としては企業の悪事をあばく特ダネだと思ったのかなw

184 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:28.98 ID:h8GDfC9w0.net
>>164
だろうね

総括すると>>1の記事がかなり適当に書いてる感じ

185 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:29.08 ID:xhCPJthh0.net
自分で揚げなくていいし油の始末しなくていいし美味いし安いし。
何も文句はありませ〜ん

186 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:31.12 ID:+Cj+YgTS0.net
金正男の暗殺の次がこのスレかい? へーわぁーやなぁ

187 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:31.23 ID:nQza5nNP0.net
肉でも魚でも腐りかけが一番うまいんだろ?

188 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:37.31 ID:mVlH6Mde0.net
肉や野菜、魚を賞味期限のあるうちに惣菜に回すのは当たり前

189 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:38.01 ID:sQzt7zD10.net
こんな普通の話をこっそりとか言われてもな

190 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:41.36 ID:6NQ2iKEq0.net
>>173
日本に肉を輸入して加工したら国産と表記できる
てかまあ生肉もしくは冷凍で売ってるならそんなもん

191 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:50.28 ID:ioMIYgII0.net
うん
そうだよね
それで?

192 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:52:50.91 ID:DUFEyPXg0.net
素晴らしい話だと思うが

193 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:04.48 ID:giGf9ZCx0.net
アベノミクス

194 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:10.56 ID:2QdW8XDV0.net
揚げたてじゃない唐揚げなんて食う価値ないだろ

195 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:13.13 ID:yxHqD7s+0.net
> その近所の某スーパーで同じサイズの卵の値札を見れば98円と

Lサイズの卵10個が98円?どこのスーパーだよ。

196 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:13.42 ID:13sDgP/D0.net
>>178
マックのナゲットとかローソンの唐揚げ君はもも肉じゃないだろ…

197 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:20.58 ID:3Q/WlVVa0.net
当たり前やん

198 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:22.73 ID:0t+skVTG0.net
スーパーの唐揚げって臭いからして不味そうだもの。
揚げてる油もかなり傷んでそうだし。

199 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:23.32 ID:AthiMQpU0.net
当たり前じゃない?
効率よく食材を使う知恵だと思うけど?

200 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:29.61 ID:OUlRpWvD0.net
もったいなからいいよねっ!ねっ!!

201 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:31.06 ID:6NQ2iKEq0.net
>>182
粉をしっかりもんでまぶして5分放置とかやってみた?

202 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:34.96 ID:X6rZjH6+0.net
こんなもん言われなくても、そうなんだろうな〜、って普通勘づくだろ
どうせ買った日に食べるから気にしないけど

203 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:40.24 ID:6Dpihtna0.net
それで何か問題でも?

204 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:45.88 ID:Qj5uOD8o0.net
>>1
そんなのみんな知ってる

205 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:47.18 ID:13sDgP/D0.net
>>187
熟成してるもんな

206 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:56.65 ID:pXe5uLM+0.net
なんだ? この馬鹿記事

207 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:53:59.00 ID:vBxo10Yj0.net
>>162
正月に三越で買った鯨の立った揚げ(なぜか変換できない)はマジでうまかった

208 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:16.88 ID:GPsnEaO20.net
あったこの記事だな

> スーパーでは精肉・鮮魚をラベルの貼り替えで賞味期限を延ばし、
>それでも売れ残ったら惣菜用に使うことが暗黙のルールと化しているところもあるという。
> 中堅スーパーのエリア長は、「ほぼ全店でお惣菜に賞味期限切れの精肉・鮮魚を使用。
>でも、惣菜担当者も店長も罪の意識はゼロ。何が悪いのか全然わからず、
>なかなか理解してもらえない」と嘆く。

209 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:20.89 ID:fC7rrng/0.net
トンカツは肉がだめだと不味いが

鶏カラは安くても美味い

210 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:27.35 ID:LVZNTJhv0.net
これ唐揚げも売れ残ったらその唐揚げにあんを絡めてあんかけとかにして売るんだろw

211 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:30.45 ID:DUFEyPXg0.net
>>207
ワロタw
竜田揚げw

212 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:34.28 ID:6NQ2iKEq0.net
>>207
竜田揚げか←たつた

213 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:45.52 ID:o9SPLBD60.net
近所の若鶏専門店の唐揚げがクソ旨くて安い
タイミング良ければ作りたて売ってくれるし個人でやってる店が好きだな
当然、不味かったら行かないけどさ

214 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:45.82 ID:FjyOYrJD0.net
そもそも今時店内で食材の状態から惣菜の加工なんかしてるスーパーなんてほとんどないから。

店内調理って言っていても冷凍食品あげたりレトルト湯煎したりしてるだけだから。

215 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:54:48.41 ID:KUE31o7/0.net
あの値段でもも肉使って中国産じゃないならまともやん

王将とかの無駄に高い胸肉のから揚げの方が許せん

216 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:12.99 ID:sKW0vOt80.net
大量の半額寿司が残ってる時があるんだが
捨てるのかなあ

217 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:27.79 ID:Qj5uOD8o0.net
>>165
それ、レンジじゃなくてオーブンじゃないですか…

218 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:38.49 ID:sHMJwWoq0.net
どうせ食うのはお前らだってよ

俺じゃないし

219 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:51.19 ID:izjJ4FUx0.net
コンビニの生卵だって売れなければ、生卵→ゆで卵→おでんの卵、になっていくし。

220 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:53.81 ID:aA9VJgUH0.net
>>1
そんなことみんな知ってるだろ?
何か問題あるのか?

221 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:55:56.69 ID:SicexVLq0.net
くっそ安い中国産冷凍食品の唐揚げが弁当に入ってたら嫌だな
不味いから当座凌げてもすぐ避けられるぞ

222 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:01.35 ID:0Yu3hodC0.net
秋葉原で鶏から揚げ食べ放題+ハイボール飲み放題 60分\999(税込)

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1484006851/109

223 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:13.69 ID:s9bgKur10.net
バーベキューソースを付ければ美味しく食べられる

224 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:14.06 ID:hgW9hihrO.net
>>182
家で作ると薄味になりがちだよね。
多すぎじゃないか?ってくらい調味料を入れると市販品ぐらいの味になる。

225 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:14.29 ID:1kKmQRTt.net
小麦粉でかさ増ししてるから揚げが昨今増えてきた

226 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:22.58 ID:4Lhaznj00.net
OKストアでよく売れ残ってるわ
30%引きしかしないし量少ないし

227 : ◆4dC.EVXCOA :2017/02/15(水) 16:56:33.97 ID:9w7l25o40.net
それでも、クズ肉接着剤でつなげた既製品のナゲットとか加工品に比べると全然良い

228 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:34.88 ID:aLpcPwm40.net
>>27
寿司はどーだろ。つみれだな
スーパーで売ってる鍋用とか熱入れる食材に生まれ変わり

229 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:39.73 ID:onzogWpC0.net
常識レベルだろ
まぁスーパーの揚げ物まずいけどな

230 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:41.33 ID:h5V8oAj70.net
豚コマとか明らかに規格肉作った破片だよなーってのが
業務系で売られている。

231 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:41.69 ID:10qc/VvI0.net
まぁそんなとこだろうよ
だから買うなってか?

232 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:42.53 ID:rEFSn3F40.net
別にいいやん

233 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:44.65 ID:Nn7UGs/d0.net
>>104
スーパーで卵98円とか書いてるから、少なくとも2〜3年以上前の原稿かと

234 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:46.15 ID:lHWze8Y40.net
こんな事誰でも知ってる。

235 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:56:57.26 ID:IjbM0KaH0.net
んなことは分かってるわ
スーパーの味付け焼肉も売れ残りなのはみんな分かってて買ってるんだよ

236 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:03.60 ID:m8QehkrO0.net
より良い商品をより安くをモットーに
従業員一同頑張っております

237 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:14.29 ID:bxGX1luP0.net
知らん奴いるのか?
ついでに刺身の盛り合わせやパック寿司もそう

238 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:14.66 ID:SYoegZ1KO.net
コンビニも弁当も安物唐揚げは肉ひとかけらだけでほとんど小麦粉団子

239 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:21.50 ID:ouIdGcX20.net
>>216
学生時代に中小のスーパーでバイトしていたけど
あれ系は捨てる。万が一、当たった場合は保健所が飛んできて面倒になる

240 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:21.78 ID:s9bgKur10.net
>>216
太った店員が怪しい

241 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:34.44 ID:giGf9ZCx0.net
国産なので中国産冷凍使ってるより
良心的か

242 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:40.50 ID:i+ckf/8y0.net
これに噛み付くお前らだと思われてるんだぞもっと怒っていいんだぞ

243 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:44.04 ID:Vgd3WN+i0.net
常識だろ
知らないヤツがアホ
このスレ終わり

244 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:47.77 ID:x4MaV3h40.net
廃棄物とんかつ思い出すね

245 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:47.82 ID:A3XaeLmw0.net
鶏肉はヤバイよ
餌に魚粉混ぜているからね
もちろんただの魚粉じゃないよ

246 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:57:47.92 ID:nxJroDDn0.net
>>8
業務スーパーの冷凍ブラジルももなら2kgで600円

247 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:03.32 ID:UFMpPEmC0.net
知ってるし別にいいよ
「実は腐ったものを・・・」とかだったら違ってくるけど

248 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:03.43 ID:HMEyjXN40.net
牛肉でも古くなったら、タレ付きで売るしな。そんなの昭和時代から知ってるわ( ・ω・)y─┛〜〜

249 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:16.74 ID:xL7uU9ro0.net
>>190
生肉のヤツ。あれ?けっこうそんなもんなの?
いつも普通のスーパーで100g98円のヤツ買ってるから、半額以下ってどーなってんだよって感じでさ
一回買ってみっかな

250 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:17.14 ID:T3nCDLqM0.net
卵98円って安過ぎるだろwあるのかよw

251 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:18.74 ID:gjcb/vDR0.net
唐揚げあれば飯一俵はくえるよな
なんであんな美味いんだ

252 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:30.39 ID:PJBrmZXN0.net
売れ残りと言うな。
エージング。

253 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:32.12 ID:6NQ2iKEq0.net
>217
くそ安いレンジでもちゃんとオーブンモードあるよ
うちの2万のレンジですらある。

254 :Prisma 3rei!!☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP :2017/02/15(水) 16:58:32.30 ID:GQv6Cyap0.net
>>1

(゚Д゚) 何か問題があるのけ?
    まぁ、嫌な人は「買わない自由」があるわねw

255 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:33.77 ID:ijK7B71sO.net
>>182チューブのにんにくと生姜を足してもみこんでみて。結構おいしいよ。

256 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:35.05 ID:SS1CoY5C0.net
だからどうしたレベルの常識でスレ立つのか・・

257 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:40.72 ID:rxUwqM1Q0.net
実際にはチェーンスーパーって縦割りで肉売り場と惣菜売り場は別会社じゃないが縦割りのとこあるからな

258 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:41.06 ID:hc/Jsi1H0.net
何を今さらって記事だな

259 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:46.56 ID:Iw9e6nUa0.net
こんなの常識やん?
今更驚く話でもあるまい・・・

260 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:58:53.85 ID:oW5BhcllO.net
>>225
持ち帰り弁当店など特にw

261 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:00.06 ID:eHFZoEHo0.net
 
 
 
売れ残りってだけなら問題無い。

腐りかけとか不衛生とか、中国産にありがちなそういうのじゃなけりゃ
 
 
 

262 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:03.57 ID:6NQ2iKEq0.net
>>253
>>217あて
アンカーミスしちゃった

263 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:08.16 ID:vBxo10Yj0.net
>>240
その店員さんがゲッソリ痩せてたときこそ怪しい

264 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:10.40 ID:Zb7G1d6E0.net
玉子Lサイズ10個98円で売ってるスーパーとかどこの数量限定特売品だよ
ミックスサイズでも150円はするぞ

265 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:12.06 ID:uqhNFIHH0.net
こんなの当たり前田のクラッカーでしょ
売れ残りを使ってるのはおっさんでも知ってるだろ

266 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:29.97 ID:YkSbw4oE0.net
こんなの常識じゃん。
調理してないものを調理すれば、更に消費期限が伸びる。
それを利用してるだけ。

267 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:31.29 ID:o4mho4uA0.net
かしわの唐揚げのほうが味が濃厚でうまい

268 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:31.71 ID:GvsPzWS40.net
こんなもん当たり前の事だろ
なんで記事になるのか

269 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:37.80 ID:rZ5+G9wB0.net
問題無いよな
賞味期限内だもん
火を入れれば食えるわ

270 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:50.26 ID:ObmfwChw0.net
そんなの自明じゃなかった?
何を今更

271 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:57.05 ID:6+XjN1lQ0.net
まるでスーパーがみなそうだと言わんばかりのクソ記事だな
から揚げにスーパーで売ってる国産品なんぞ使わない
売れ残った国産品を使って作ってる時点で売り方が下手糞なだけだ
売れ残りを減らせば儲けが増えて、逆に売れ残りでから揚げなんぞ供給はできん

272 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 16:59:58.10 ID:BrrCsuRZ0.net
あの兄ちゃん、いつも唐揚げ弁当しか食わない

273 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:18.79 ID:wKX/kEoT0.net
青果でバイトしてたことあるけど
惣菜のオッサンが「もっと新鮮な材料ねえか?」って言ってきたことあったぞ

274 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:32.64 ID:rZ5+G9wB0.net
むしろマクドナルドやコンビニの鶏肉の方がヤバそう
屑肉固めたヤツだろ?

275 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:41.59 ID:2+DCN+mk0.net
東京の人は、若鳥が産んだM卵を買う人が多いらしく、関西の人は、老齢化鳥が産んだL卵を買う人が多いらしい…

276 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:45.58 ID:EvrnHQ7Y0.net
これがいやな人は自分で揚げよう。

実のところ自分の家で料理するときは賞味期限切れに
なるかなりそうな奴はタレに漬け込んで料理したりするから
あんま気にしないよ。

277 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:48.96 ID:mDQCFj/10.net
>>173
むね肉なら他所のスーパーでもそれくらいの価格やろ

278 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:52.51 ID:Va/KQ5NH0.net
>>1
常識だろ今ごろ何いってんだ

279 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:52.62 ID:Br0CgvWM0.net
ハンバーグ、ミートボール、メンチカツが多いのは
足早い挽肉と売れ残った卵をさばく為

280 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:00:59.29 ID:5NhYbTP7O.net
まぁ、お勧めは地域の客が沢山買い物にくるスーパーだね。
何だかんだでサイクルが早いから売れ残りの半額惣菜も美味しい。

281 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:01.27 ID:giGf9ZCx0.net
カツオのたたきは色変わったのを焼いてごまかす

282 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:01.55 ID:/S4NAgzD0.net
素晴らしいね。
角上魚類も同様に、売れ残りそうなものは惣菜とかに加工して売り切ることで
廃棄率減らすことで業績伸ばしてきたって紹介されてたね。

283 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:04.28 ID:lMz/eDnw0.net
傷みやすい鶏肉でも賞味期限一日過ぎても大丈夫だから心配せずに食え
加工してるなら尚更大丈夫だ

284 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:17.83 ID:938rdYu90.net
こんな記事をドヤで上げる週刊ポストって馬鹿なの?



あ、ごめん
馬鹿なの知ってた

285 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:18.48 ID:m6hzd2a30.net
当然そういうもんだろうと思ってるので問題ない

286 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:26.87 ID:vBxo10Yj0.net
>>253
うちの15年選手の電子レンジ(サムスン製)も遂に買い替えの時期だと言うのか…
(あたため機能だけならまだまだ現役なんだが)

287 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:29.73 ID:cQLyAunU0.net
マクドのナゲットとファミチキw

288 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:32.01 ID:EFyt23U90.net
>>32
たくさん並んでる方が購買意欲が高まるんだよ

289 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:40.90 ID:s9bgKur10.net
半額シール貼る時は客が凄いんだよ
俺もたまに参戦してみるけど大変だよ

290 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:41.21 ID:LJt4G2XJ0.net
日本ハ鳥桃好キ
伯剌西爾ハ鳥胸好キ

291 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:41.43 ID:0Yu3hodC0.net
>>264
地域にもよるけど、さすがに、Lサイズはレア過ぎるな。
MSサイズなら定期的にやっているチェーンもある。

http://sunbelx.com/store/upload/20170213/kyouka01.html

292 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:42.15 ID:7pj/dZm20.net
知ってた定期

293 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:43.98 ID:Qhee6F7m0.net
そんなの分かり切った事じゃない。
記事にする事か?

294 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:01:46.73 ID:0W+RINGY0.net
>>250
卵って、特売日なら98円とか100円だよ
買い物1000円以上で、1家族1パックまでとかね
要は客引き目的

295 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:06.24 ID:vEOOgitC0.net
知ってた(現場感)

296 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:14.14 ID:tyMaYF0VO.net
スーパー玉出の惣菜なんてもうね

297 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:19.05 ID:6NQ2iKEq0.net
>>286
電気代のこと考えても買い替えた方がいいよ
ちょっとと思っても電気代違うし、最近のレンジは待機電力を
消費しないタイプも多い(使わない時は自動的に電源オフ)

298 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:20.20 ID:dbb3TCX80.net
そりゃそうだろう
売れ残り捨てるとかもったいないしわかった上で買ってるわ

299 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:28.29 ID:NRq5xG3R0.net
これどういう反応を狙ったニュースなんだ
売れ残りを使うなんて最悪なのか
廃棄を極力無くそうなんてすごーいなのか

300 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:42.32 ID:q4QPImir0.net
韓国の鶏インフルの肉だろ

301 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:44.34 ID:drEVcMnL0.net
安い食材や弁当って食った後お腹痛くなるんだよなぁ

302 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:44.99 ID:pwFfrsUJ0.net
肉は腐る寸前が一番美味い

303 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:49.37 ID:o1cQMISB0.net
>>1
そりゃそうだろ

304 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:49.44 ID:LbawxE6x0.net
>>1
アホな俺でも知ってる事を嬉々として…

305 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:53.61 ID:0cIqXyhz0.net
売れ残らないだろ

306 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:02:54.82 ID:7Q/A/EMY0.net
ちょっとでも古くなったら廃棄すべきだよな、先進国なら

307 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:02.66 ID:7nYiEbfw0.net
>>1
当たり前だろ

308 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:03.55 ID:Hpgm/r7K0.net
当たり前のことをドヤ顔で記事にされてもなぁ

309 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:03.59 ID:EvrnHQ7Y0.net
むしろ国産鶏肉をつかう確率が増えてよいような気がする。

中国とかベトナムとかタイとかで加工までされてるのを揚げてるだけーってのが
外食やコンビに中食のから揚げじゃあ普通じゃね?

310 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:04.50 ID:o1cQMISB0.net
>>4
エコスも

311 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:05.48 ID:s9bgKur10.net
カツ丼の卵とか玉ねぎも売れ残ったやつか
賢いシステムだな

312 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:08.92 ID:IjbM0KaH0.net
>>95
西友は弁当もイマイチなんだよな
ライフは基本うまい

313 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:24.18 ID:dKkztgAu0.net
スーパーで働いた経験のある身としてはこんなの常識じゃないよ、普通に冷凍で送られてくるメーカー品使った方が安い
夕方以降に売れ残り肉集めて下漬け加工して粉に漬けて・・・人件費がその分かかるんだぞ

314 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:24.96 ID:8/0J09qg0.net
ドヤ顔でこんな記事書いて恥ずかしくないんかな

315 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:28.46 ID:pZV3hYyV0.net
誰もが知ってることだしむしろどんな肉使えば満足なんだ?

316 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:29.39 ID:0Yu3hodC0.net
>>289
貼る前からカゴにキープして、貼り始めたら

「これにも貼って!!」

と言うのがよろし。
俺には真似できない芸当だけど。

317 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:30.91 ID:VIgm0dco0.net
俺は幼い頃、鶏肉を生て食べて母親に怒られたことがある
腹痛にはならなかった

318 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:32.28 ID:FsLzJ9sH0.net
怪しいと思ったら安心安全な○○産鶏肉買って自分で揚げること

319 :sage:2017/02/15(水) 17:03:34.06 ID:OwwBtW5d0.net
もも肉使うだけ良心的って思うのは俺だけか

320 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:34.07 ID:aNQ6hsew0.net
から揚げは売れ残り
煮魚、瀧魚も売れ残り

321 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:37.10 ID:UrrBZCy60.net
他のコンビ二が金払って捨てた廃棄肉を買い取って売ってたファミマは鬼畜

322 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:38.65 ID:IoAlXYsn0.net
これはこれで特に問題とは思わない。

323 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:38.65 ID:LPL9os4s0.net
コンビニのフライヤーにほぼ鶏肉製品しかないのは
どこ産か知らない鶏肉自体よっぽど安くて(商売的に)おいしいんだろうな

324 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:50.09 ID:FjyOYrJD0.net
>>297
安物の電子レンジは普通待機電力ゼロだぞ。物理的にスイッチ切れてるんだから。

325 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:52.64 ID:p+Fokj+E0.net
>>25
贅沢だな

326 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:03:55.80 ID:VNRJylta0.net
そうしてくれないと売場の商品もっと高くなってしまうやん

327 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:00.03 ID:6smhp4jj0.net
知ってる
今更ドヤってニュースにするような内容か?

328 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:01.07 ID:IjbM0KaH0.net
売れ残りの調理品でもコンビニ弁当より美味しい
コンビニ弁当ってなんで不味いんだろう?

329 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:03.23 ID:Qls7zMZ40.net
>>1
ねえよ。
精肉売り場のは国産鷄だぞ。
惣菜売り場の唐揚げは全部ブラジル産だ。

330 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:04.47 ID:NmSLu5gr0.net
こんなことをドヤ顔で書ける強メンタルが欲しい

331 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:13.85 ID:0cIqXyhz0.net
ブラジル産の鶏肉が一番美味い

332 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:14.95 ID:uQ0DQMIj0.net
まあ、そうだろうな。
揚げてしまえば賞味期限が延びる。
味付け肉とかも同じ。

333 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:15.28 ID:LO9XopZJ0.net
え?いまさら?

334 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:17.96 ID:ouIdGcX20.net
この記者、スーパーの弁当に使われている冷凍ハンバーグが
1個5円や10円とか知ったら卒倒するのかな?(´・ω・`)

335 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:20.37 ID:SicexVLq0.net
唐揚げは自分で作るしかねえな

336 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:20.61 ID:VT/DAAo60.net
生肉時の賞味期限が短すぎるから別に気にならん

337 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:23.35 ID:jnarkK650.net
お、おう…
わざわざ調べなくてもみんな知ってるけどよ…

338 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:24.80 ID:p3UdFOon0.net
わざわざ記事にしなくても誰でも知ってることでは?

339 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:25.34 ID:xQQiwAkBO.net
ネットやSNSから記事拾うだけじゃなく、当たり前のことを記事にする
記者って本当にバカでもできるんだな

340 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:27.81 ID:6NQ2iKEq0.net
>>299
記者「お前ら知ってた?スーパーの惣菜って売れ残りの肉なんだぜニヤニヤ」
(惣菜買ってる奴負け組m9(^Д^)プギャー)

ネット「知ってた」
「ずっと前から知ってた」
「知らないのお前だけ」

341 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:28.17 ID:vBxo10Yj0.net
>>297
マジレスありがとう
電子レンジって、買うよりも棄てる方が面倒なんだよね

342 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:30.39 ID:w9kGFix20.net
当たり前だろ?

343 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:37.55 ID:Qj5uOD8o0.net
>>253
そういう意味じゃなくて
オーブンモード使うならオーブンて書いてよって思ってさ

レンジとオーブンって機能的には全然違うように思えて
ごめんね神経質で

344 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:37.58 ID:p+Fokj+E0.net
>>20
幕の内弁当もなw

345 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:37.85 ID:OCnHGs6l0.net
そんなもん言われんでも分かるわ

346 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:04:38.33 ID:8/0J09qg0.net
スーパーのでヤバいのは米よなあ

347 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:08.33 ID:6NQ2iKEq0.net
>>324
昔使ってた安いレンジは時計機能とかなんちゃら表示機能で
ずっと表示がついてた

348 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:09.31 ID:TXZ86+nv0.net
そのから揚げも売れなかったらどうすんだ?

349 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:16.05 ID:9rrQR+6J0.net
>消費期限が近くなって、20%引きしても売れなかったもの、
つまり本来であれば捨てるはずの鶏肉を再利用


消費期限内で調理して何が悪いのか

350 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:16.92 ID:3CLImdYC0.net
>>2
たかいw

351 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:21.63 ID:a9VmZOKu0.net
お肉を無駄なく食して調理する、そんなの当たり前の事
人間に命をくれた生き物に感謝だよ

352 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:23.52 ID:qbTmoVDS0.net
>>296
なんやー
大阪を代表するスーパーやでw

353 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:30.61 ID:Z14dS9hn0.net
からあげなんか、中華の冷凍だろ。
生肉をしょうゆにつけて衣をつけて、なんてめんどくさいことしてる気はしないが。
しかも古くなって臭くなったような肉に。

肉売り場の「味付け肉」あれは、古くなって色、味が変わった奴だろけどなw

354 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:33.27 ID:MIeU6TVZ0.net
スーパーの焼き鳥は何故か中国産ばかりだよね

355 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:39.01 ID:M4GhSBsG0.net
他のイオンは知らんけど、うちの地元のイオンの唐揚げは
本当にクソマズイ。かさ増しのために粉を付けすぎてるから
食べた時にフカフカとホットケーキのような食感。中を見ると
鶏肉の部分半分ぐらいしかねーの。
通りで半額でもいつも売れ残ってるわけだ。
タマゴフィリングサンドのコッペパンも表面だけタマゴフィリング薄く延ばして
塗ってあって下の方はマカロニをマヨネーズで和えた物がみっちり詰まってた時は詐欺だと思ったわ
あれ以来イオンで惣菜は二度と買わねー。

356 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:41.70 ID:Vm+jSlpG0.net
主婦に情弱って罵られるレベルの記事だな。

357 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:45.92 ID:k0geGT+Z0.net
いやいや超良心的な店じゃん
一日くらいじゃ悪くならんし国産使ってるんだろ

格安唐揚げは普通ブラジル産だからな

358 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:49.16 ID:6NQ2iKEq0.net
>>343
ああそうなんだ
気付かず申し訳なかった。

>>341
確かになあ

359 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:49.62 ID:UGu9JoQA0.net
こういうとこで働いてるが、うちは肉売り場の使ったりしないな。専用の食材が入荷してそれを調理してるわ。小さいスーパーならこうなんだろなあ

360 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:52.22 ID:EvrnHQ7Y0.net
記者に常識がないってのは最近よく感じる
貧困特集なんかじゃ問題にする意味がないようなことを
問題だとかいって記事書いてやがる。

361 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:52.40 ID:CUNLCMlo0.net
普通の話だな
なので魚や肉売り場の鮮度や切り分けが上手いスーパーは
弁当や惣菜も美味い

362 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:05:57.10 ID:lJacog6Z0.net
弁当のおかずだったけど余ったから惣菜としてパックに入れて売ってるのもあるよな

363 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:01.06 ID:qvpywV050.net
ブラジル産の奇形だろ

364 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:01.32 ID:Uh3/6O2Y0.net
知ってるわ
鮮魚売ってるところは、同様に焼き魚に回してる

365 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:04.86 ID:sdkvXUps0.net
ブラジル産の冷凍鶏肉は成長ホルモン剤を使ってるから危ない
アメリカでは輸入禁止
日本では外国産鶏肉の90%がブラジル産

366 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:24.02 ID:tiYWVIHE0.net
なんか文句のありそうな記事だな。かめへんやろ

367 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:25.57 ID:uof2qcJd0.net
まさか名古屋コーチンや比内地鶏でもつかっているとおもっていたか。

368 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:26.76 ID:VcCPOlvv0.net
>>11
内村店長が小芝居してくれるんだっけ

369 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:30.24 ID:bNpGxr5L0.net
2、3日なら過ぎてても問題ない

370 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:30.85 ID:p+Fokj+E0.net
福島産ライスと中国産唐揚げを使用した唐揚げ弁当最強だよな

371 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:32.81 ID:cNmyXRnI0.net
某激安スーパーなんて特売のミンミン餃子が次の日揚げ餃子になって出てるよ

372 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:33.05 ID:yU+nFyhX0.net
ザンギ食べたい

373 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:33.14 ID:DSu9Puh3O.net
カリカリが好きなのに、近所のスーパーはふにゃふにゃ唐揚げばっかり売ってる

374 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:34.67 ID:FjyOYrJD0.net
今更とか誰でも知ってる、って言うやつが無知。

今時そんな人件費のかかることやりません。
大手は店内でさえあげていません。冷凍食品を工場で加工してきて配送されてきます。
ラベル見ればなんちゃらフードサプライとか書いてあるでしょう。

375 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:50.10 ID:4K00MLDHO.net
>>1
こんなゴミ記事より店の目安を教えとくね
仕事あがった店員がそのスーパーで買い物して帰るのはいい店
他店で買い物して帰るようならだめな店
とくに惣菜と刺身ね

376 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:06:58.01 ID:RDYr9acc0.net
これよりましかもな。

・野菜高騰

・野菜売れ残り

・野菜廃棄

377 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:20.01 ID:2gScS2L10.net
この評論家は馬鹿か
大手ス-パ-は精肉の責任者と総菜の責任者は異なるんだぞ
20年間ヒラの店員やってたガキが嘘ほざくな

ス-パ-は店ごとに今日はから揚げを何パック品出しするとか天候・曜日諸条件を読んで決めてるの
精肉売り場で廃棄が出る数量何か読めないから そんなもんはあてにしてない
から揚げ用の鶏肉は最初から冷凍で本部から送られてきて 前の夜にたれにつけて仕込んでおくんだぞ

もっとも こいつの勤めていた町のス-パ-では精肉のチ-フも総菜のチ-フも一緒だから こういう事をしてたかもナ

378 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:24.02 ID:CW+s0wDL0.net
油の使いまわしのほうが健康には悪そう

379 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:24.16 ID:qaXiLZFj0.net
>>282
サバとかサンマのから揚げ売ってるなそういや
イワシのツミレとかもそうかもしれない

380 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:24.34 ID:RIui3GlH0.net
今時Lサイズの卵を98円で売ってるスーパーがあるのか。羨ましい。
うちの近所にあるスーパーじゃ広告の品でもM108円、L128円がいいところだ。

381 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:27.04 ID:gaydNIzf0.net
良いと思う

382 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:27.47 ID:BrhRB4nf0.net
別に良いだろ

個人宅だって消費期限の近い卵は加熱して
新しいのは生で食って〜とかやってるだろ

刺身だってマグロが残ったら竜田揚げとかな

383 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:27.99 ID:doJhZjrF0.net
普通の事だろ?

384 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:31.65 ID:N91Zt/tx0.net
肉は腐りかけがうまい

385 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:40.41 ID:NrbVccRA0.net
みんな、そんなの普通だろとか言ってるけどこれ週刊ポストだぞ?
こんなの読んでる層なんてコンビニ弁当とか持ち帰り牛丼とか食ってるババアなんだぞ?
想像もつかない程のバカなんだから察してやれよ
あえて見ないフリ、そんな大人のマナーを身につけた方が良いよ

386 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:46.22 ID:guRfNbV20.net
唐揚げは冷たい方がうまいね、チンすると硬くなるし

387 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:07:52.30 ID:Qj5uOD8o0.net
>>358
いやこっちこそごめん
美味しそうだし今度やってみるわ

388 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:00.80 ID:cNmyXRnI0.net
>>374
大手でもフラヤーぐらいあるから

389 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:00.90 ID:HlI3Do7+0.net
肉は腐りかけが旨いんだ

390 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:01.32 ID:uof2qcJd0.net
なんかタレかかった焼肉用のやつもそうだろ。

391 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:02.32 ID:fg5nzaV10.net
それを週1くらいで食って健康に害あるの?

無ければどうでもいい

392 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:08.78 ID:LAOYyf/p0.net
国が問題なし、としている。当たり前のことだ。

393 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:12.58 ID:zoOc82bH0.net
唐揚げなんて下味と上手く揚げれば肉の質は関係ないよ

394 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:14.88 ID:i06y09NB0.net
西友の好き
あの安っぽさが

395 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:21.23 ID:nuE+q6EE0.net
異様に安い惣菜の素材については大半の人はもう知ってるだろう

396 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:29.11 ID:n4P8Vf6Z0.net
>>365
プロテイン代わりに良いな

397 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:29.29 ID:W2XTyVKa0.net
こんなん誰でも知ってるだろ

398 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:32.83 ID:9u+Gm/gy0.net
先頃鳥インフルで数百万羽単位を処分と言いながら流通させた国がありましたね

399 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:40.73 ID:e+9YtxPA0.net
ごく全うな事じゃん
何でこんな衝撃の事実みたいな記事に仕立て上げてんだ
ネガキャンは中国とか南米から怪しい肉仕入れて商売してる連中にやれよ

400 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:41.97 ID:wKX/kEoT0.net
>>378
古い油味の揚げ物は二度とそこで買わなくなるほどのパワーだよな

401 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:42.51 ID:GlpA54Nm0.net
国産じゃなくてブラジル産だろ。

402 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:42.80 ID:jQtOqFlb0.net
小さなスーパーの場合だけね。
普通は下味を付けた冷凍肉を使う。
モチロン国産じゃないやつな。

403 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:43.83 ID:Y/gbvnys0.net
てっきり中国産の鶏肉かと思ってましたわ
中国産よりは国産の売れ残りの方がいいですわ

404 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:48.30 ID:AAlpGX+D0.net
>>365
何も問題ないよ
それより一部の惣菜や加工系のほうが腹痛になる
自炊で作ったものではそうなることはまずない

405 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:55.16 ID:DNnF6j1H0.net
むしろええやん

406 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:59.74 ID:MOWfOQz10.net
別に売れ残りでも加工して美味しく食べられるなら結構な事じやん
そんなインネン付けるより
ポストの様なマスゴミの消費期限の方が
とっくに切れてるよ
くだらねえゴミ屑記者を使うなよ

407 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:08:59.76 ID:Tay8abXG0.net
スーパーの肉は期限切れのシールを貼り替えて売ってるから絶対買わん
俺貼り替えてたから知ってる

408 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:01.25 ID:wdfHP9i30.net
東急ストアとかの大手スーパーは惣菜用に仕入れると聞いたが。

409 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:02.83 ID:rxUwqM1Q0.net
へたしたら精肉売場と惣菜売場鶏肉買ってる業者が違うとかあるからな

410 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:05.52 ID:h6x+h3XG0.net
>Lサイズ10個入りで230円。その近所の某スーパーでは98円


バカだなぁ
卵だから同じ値段か?
中身も品質も、同じものじゃないってことに気づけよ

411 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:13.75 ID:ouIdGcX20.net
>>352
外観がパチンコ屋を彷彿とするスーパー
ただしメーカー品とか大して安くない
逆に近くの競合店のほうが安い

412 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:14.60 ID:Xe4p1VOb0.net
まあ肉も1日2日過ぎたくらいじゃ問題ないからな。
そもそも過熱料理なら中国のナゲットとと同じで腐ってても食べられる。

413 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:16.43 ID:kl9xy3bd0.net
どうせ冷蔵庫に入れといても使いきるの数日掛かるし
鮮度が売れ残りがとか言っても
恩恵初日の1食分程度なんだよな

414 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:20.31 ID:CzGTXni20.net
>>403
ブラジル産だろ

415 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:21.16 ID:Mq972P8f0.net
ちゃんと火を通してたらおk

416 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:24.72 ID:uof2qcJd0.net
こういうクレームつけるから賞味期限前の食品を大量に廃棄したりするんだよ。

417 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:28.34 ID:bneGuiC30.net
同店の店員が、こっそりと明かす。

こっそり言うほどの事でも無いよ。

みんなそう思っていたよ。

この記事を書いた奴、世間知らずか馬鹿なの?

418 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:31.22 ID:YghwuboI0.net
>>1
良いじゃん

419 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:33.93 ID:o/u3xGEh0.net
鶏肉売れ残った

次の日は鳥の唐揚げとして惣菜コーナーに出す。

唐揚げ売れ残る

その次の日に出す唐揚げ弁当に入れて出す。

売れ残ったら廃棄!

420 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:34.02 ID:yeSJItS90.net
総菜とかチキンライスやピラフとかもそうだよね。

421 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:40.25 ID:EvrnHQ7Y0.net
フードロスが減ってむしろよい
外国で加工済みのからあげとか買ってくるよりも
はるかによい工夫だ。

国産鳥つかってるならよそで買うよりもよいかもしれない
まぁあんま惣菜買わないけど俺。

422 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:51.06 ID:Qmxx8KFW0.net
>>1
当然だろ・・・そんなん中学生から爺さん婆さんまで知ってるぞ

423 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:54.34 ID:QWTW/ycW0.net
そりゃそうだろう。
そのくらい想像つくだろう。

424 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:57.33 ID:kIPBUNG+0.net
すし屋も残ったネタをちらしに使うけどね

425 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:09:59.17 ID:vBxo10Yj0.net
>>393
はじめ低温でじっくり→一旦引き揚げて寝かす→高温でフィニッシュ
これで唐揚げはカンペキ

426 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:00.95 ID:sS/IpWpP0.net
韓国で口蹄疫が深刻レベルになってるから安い肉には要注意

427 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:20.92 ID:yxHqD7s+0.net
そういう部分もあるんだろうし、それはそれで別に問題とも思わないが、
スーパーでもから揚げなんてのは売れ筋商品なわけで、
精肉部で売れ残ったものを当て込んで総菜として再利用が主流であるかのように言うのは、
どんだけ仕入れがヘタなんだって話だけどな。

428 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:27.22 ID:lJacog6Z0.net
>>374
複数店舗抱えてる場合はその方が安上がりなんだろね
中規模スーパーだと揚げてたり捌いてる厨房が見えるとこあるけど

429 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:28.86 ID:FjyOYrJD0.net
>>414
肉として輸入してればブラジルとかタイだけど中国の工場で加工してる肉は中国産使ってんじゃね?

430 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:33.85 ID:iAONW++10.net
調理のおばちゃんがやめたりしたら味変わるんかな

431 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:45.90 ID:ONzqp52p0.net
無駄に食品をゴミにしていた日本は少し環境にやさしくなったな

432 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:52.49 ID:X7fqGzfI0.net
>>1
こんなの知ってたわ。
スーパーのコンビニより豪華なのに、やけに安い激安弁当って
賞味消費期限切れスレスレの廃棄処分になる寸前の素材を、
弁当やから揚げ、サラダ、だしまき玉子とかに加工して売りさばいてるのは
常識だろ

433 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:56.05 ID:SicexVLq0.net
唐揚げ専門店の主人が↓

434 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:58.07 ID:seRnMdP30.net
頭悪そう

435 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:10:58.81 ID:cX3gUsLs0.net
店の惣菜の唐揚げは、
冷えて衣も湿っているから
揚げなおして食う

436 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:00.18 ID:uof2qcJd0.net
たまに臭うことある。
腐っているわけでないけど。

437 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:00.95 ID:GlpA54Nm0.net
こんなロスありきの売り方じゃ惣菜安定供給できないだろ、
基本は安い肉でたまに国産。

438 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:16.22 ID:11mPsSZO0.net
当たり前のことだ

439 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:24.32 ID:2N3Jxaj+0.net
それより、いかにも冷凍品の寄せ集めに見える298弁当はどうなのよ? そっちのカラクリのほうが知りたい。

440 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:44.28 ID:VR2jg97X0.net
安ければいいよ。
十分食べれる美味しい肉だし問題なかろう。

441 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:49.56 ID:vLGb+AZj0.net
>>1
別に「なんだってー」という話ではないと思うけど。
ライフの弁当は安くて旨いよね。
職場の近く似ないのが残念だけど。

442 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:51.26 ID:M4GhSBsG0.net
>>374
大手は仕入れただけの惣菜と、店内調理品のどっちも置いてないか?
店内調理したものは手作りとか当店オリジナルとかのシールが貼ってあるし
調理場もガラス越しに客に見えるようにしてる。

俺の地元のヨーカドーだと、たまに白い作務衣みたいなの着た惣菜担当っぽい人が
売り場に出てきて見切り品の野菜の棚をあさってる。

443 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:11:55.86 ID:/c9oxXCO0.net
ナニヲいまさら

444 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:04.20 ID:ho1/hD0y0.net
某大手でもないかぎりスーパーが自社で精肉扱ってるわけないだろ
売れ残ったら肉屋が引き上げるのにわざわざ使うかよ

445 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:11.87 ID:h5t7aFej0.net
っていうか消費期限内に肉を使えば唐揚げとして消費期限が延長されるんだな・・

だったら消費期限が切れそうな唐揚げを今度は弁当に流用して
次は卵でとじてなんてやってたら永遠に消費期限が延長されるな


まさか日本人は肉を永遠に腐らせない方法を開発してたとわなw

446 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:12.65 ID:Qmxx8KFW0.net
つか、廃棄してたらむしろメチャクチャ叩くだろ
腐る前に再利用はいいことやん

447 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:15.35 ID:xokF/D8vO.net
知ってたww

448 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:18.88 ID:B4aa0ebd0.net
お肉屋さんの総菜も昔から以下省略

449 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:22.10 ID:/S4NAgzD0.net
>>425
家庭で少量やろうとすると面倒だから、
出来合いの惣菜に頼ったほうが満足度高いよね。

450 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:24.38 ID:aeu4yB+n0.net
輸入鶏肉はブラジル産が最も多いけど、タイ産や中国産も少なくない。

451 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:25.01 ID:8ByL/9iS0.net
いやぁ、チェーン店はこんな「めんどくさい」ことしないぞw
それに手をかけるほうが人件費かかるからな。

大手・・というか中小も含めて揚げるだけの冷食を使ってる。
個人商店とかならありえるかもしれんがw

まぁサラリーマンがリスク負ってコンプラ違反しても何の得もないわけで。

452 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:26.25 ID:ZAsQ0y/z0.net
>>1の記者を馬鹿にするスレと化しているなw

誰でも知っとるわww

453 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:27.21 ID:O3vEQiIf0.net
つっっか、人件費や光熱費、設備費のほうが高くて、
トリの原料なんてたいした価格差ではないわ

454 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:36.78 ID:ZubUBMFr0.net
餃子の王将の唐揚げ定食はパサパサしていて食べれない
何故か
むね肉を使っているから
もも肉を使えや
守銭奴めが

455 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:44.51 ID:EvrnHQ7Y0.net
大手スーパーというより
個人営業の肉屋さんとかでやってそうな
微笑ましい商売じゃないか。

お肉屋さんのコロッケーとかさ

456 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:12:58.79 ID:ND3LghW10.net
鶏肉が売れ残る
   ↓
から揚げなどの単品惣菜になる
   ↓
さらに売れ残る
   ↓
幕の内弁当になる
   ↓
さらに売れ残る
   ↓
豚のエサになる

457 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:01.94 ID:Cir5LU/O0.net
だけどもしも1つからあげがあれば許しちゃうかも

458 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:02.98 ID:seN5TXPl0.net
どこがニュースなんだ?

459 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:08.47 ID:iQaq/rFxO.net
いまだに売れ残った肉を使うなんて一部のローカルスーパーだけだっての

460 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:16.63 ID:rUszx7qp0.net
さらにタイムセール半額になるまで待ってます

461 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:16.94 ID:Y/gbvnys0.net
>>414
うちの付近のスーパーはブラジル産はおいてないな
鶏は国産、牛豚はアメリカかオージー

462 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:20.02 ID:DrkoqoV90.net
売れ残ったらミンチにして、それでも残ったらハンバーグかコロッケ

463 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:20.79 ID:sUocM2Oj0.net
何か問題なのかな?

464 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:29.56 ID:2+DCN+mk0.net
昨夜、テレビでやってたけど、美味い焼き鳥やさんの見分け方は、お任せ頼んで一品づつ出す店、メニューに、地鳥が書いてある、高級備長炭で焼いている事らしいw

465 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:38.36 ID:XJIz0txZ0.net
中国製の激安食材かと思ってたわ

466 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:40.34 ID:yeSJItS90.net
総菜や弁当は夜10時前の閉店間に行くと全部まとめてもってけ価格になってるから超お得 残ってない確率あるけど

467 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:41.03 ID:VT/DAAo60.net
>>426
もう廃棄しつくしたろ
保存するのもタダじゃないので
時間が経てばネタも切れる

468 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:41.47 ID:CM9tGSJT0.net
緑肉とかゾンビ肉じゃなくて、売れ残った肉や野菜類を有効活用したんだべ?

469 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:45.67 ID:gt6UChlj0.net
こんなの当然じゃん

470 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:48.67 ID:wY+x15DK0.net
>>1
当たり前のことを大発見かのように何書いてんだよ(笑)

471 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:50.42 ID:mZIlVji50.net
俺が作る唐揚げはベチョベチョ

472 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:57.00 ID:L47ymCyg0.net
中国人などの外国人が低賃金で労働してるからだよ

473 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:13:59.17 ID:Rp5dKJVX0.net
それがどうかしたの?w

474 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:01.64 ID:vS36yAy60.net
こんなのがニュースになるのか?
主婦でなくても知ってるだろ。

475 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:03.78 ID:8EZmjPjK0.net
>>1
20年前に伊丹十三がやったネタを今更記事にすんなよ

476 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:03.93 ID:GlpA54Nm0.net
>>445
生肉加熱したら期限変わるの当たり前だろw

477 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:06.77 ID:eTM5xGZn0.net
おまえらもう、CoCo壱廃棄事件忘れたんか?w

あれは後から、外食、食品産業のほとんどの企業がやってたんだよな

あと、食品工場も勤めてる人の話だと、汚くはないが結構デタラメやってたりするし

478 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:09.10 ID:wKX/kEoT0.net
>>430
担当者が違うと別物っていうのはあったな
オムライスを薄焼き玉子でくるっと包む人と上に乗っけるだけの人とか

今はどこも細部までマニュアル化されてんだろうが・・

479 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:09.92 ID:X75H6v870.net
>>437
売れ残りの鶏モモをわざわざ唐揚げになんか加工するわけないよね。
供給以上に品質が安定しない。

スーパーの唐揚げなんか、業務用の冷凍原料に決まってんじゃんか。
もちろん元はブラジル産かなんか。
店内では揚げるだけだよ。

480 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:11.90 ID:ENFkt3Nt0.net
マックの緑肉のナゲットに比べれば可愛いもんだな

481 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:14.93 ID:SLHS/Sjt0.net
賞味期限が近くなった物が捨てるはずの物って

482 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:18.70 ID:fzBc9vP30.net
売れない中国産うなぎも弁当に入ってくるからな

483 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:23.22 ID:358RjKVK0.net
>>1
同じ口で「食材破棄ガー」とかぬかすんじゃねえぞ

484 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:25.81 ID:hDL+uvAR0.net
当たり前のことだし、分かってて買ってるわな
個人的には、使い回しでもパックに入っていれば買う
逆に例え朝に間引いた新鮮な鶏肉でも、むき出しで置かれてると埃と唾が付いてそうで買わないかな

485 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:36.27 ID:HMylpmnb0.net
熟成肉ってことでw

486 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:39.17 ID:rUszx7qp0.net
ネギトロみたいのも再利用だっけ?

487 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:42.52 ID:ZAsQ0y/z0.net
使ってない派の馬鹿も散見されるなw

そういうのは、安くないから。

488 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:51.16 ID:gaydNIzf0.net
庶民はやりくりに必死
悲しいかな分かっとった経済的に余裕のある時は買わなかったけど

489 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:51.18 ID:aeu4yB+n0.net
>>461
鶏もも肉なんて大半がブラジル産だよ。

490 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:55.46 ID:DrkoqoV90.net
ポストもネタ切れですか

491 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:56.32 ID:1txVvpZy0.net
ブラジル産の鶏肉はヤバいぞ

492 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:14:57.47 ID:6NQ2iKEq0.net
地域によってどこ産違うのかあ>鶏肉
惣菜としてのからあげは、うまいものにあたったことがないから
買わないな

493 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:01.68 ID:guRfNbV20.net
君たち料亭行かないの?

494 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:09.72 ID:lJacog6Z0.net
>>442
> 大手は仕入れただけの惣菜と、店内調理品のどっちも置いてないか?

ああ、確かに
外部から仕入れてるのと店内調理してるのと両方置いてるとこあるな

495 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:09.94 ID:Vc+Jfj9D0.net
当たり前〜当たり前〜

当たり前体操〜♪

496 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:14.48 ID:8ByL/9iS0.net
あるとすれば「客が袋を破いて(本人は知らんぷり)売り物にならない米」を使ったり
「客が卵を割って(本人は知らんぷり)その売り物にならないパックのまだ割れていない残りの卵」を使ったり
そういうのはある。

497 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:14.74 ID:ouIdGcX20.net
>>475
スーパーの女だなw
肉を担いで逃げる六平w

498 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:15.00 ID:WQCGme240.net
なんの問題もない
ウチの親なんか結構高い肉を買ってきて冷蔵庫で三日くらい放置。それから冷凍して一ヶ月後くらいにパサパサにして出してくるぞ
そういう用途のために冷蔵庫の大きいのが二個もあるw
無駄に無駄を重ねてしかも美味しくないから散々文句言ったがもう諦めてる

499 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:16.31 ID:D0WcORmL0.net
唐揚げだけで食ってる店とスーパーの価格比べても何の意味も価値もないだろ。

500 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:17.07 ID:VJigyB7D0.net
でも余って廃棄したら「無駄」って叩く癖に

501 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:22.24 ID:KdaMipg40.net
フードロスとか聞くと、食べ物を粗末にしてブルーになった人のこととか?

502 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:34.54 ID:D+MG6lR90.net
家の近くのグルメシテイの総菜がくっそまずい
元ダイエー系で今イオン系らしいけどこいつら近所のスーパーと
切磋琢磨してる時は質もよかったけど地元のスーパーが潰れたら適当になって
最近だんだんと閑散としだしたわ
安いのは怪しいトップバリュー商品だけだしうんこすぎる
ほんと潰れても別にいいわ他にもライフやら万代あるし

503 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:35.82 ID:CUNLCMlo0.net
練馬に住んでいるが
近所だとライフの弁当も悪くはないが
エミオの方が美味い
夕方からの半額最強
いつも仕事帰りにいくと無いんだが
あれは売り切れたのか引き上げたのかどっちなんだ

504 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:41.66 ID:WCWUB+ze0.net
別にから揚げに限らないけど

505 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:44.35 ID:HVVnabHq0.net
>>1
当たり前じゃん
そんな事よりレジの女はなんで朝鮮式のお腹に手をあてる挨拶してやがるんだそっちの方が問題だろ
当たり前のようにやってるぞ

506 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:52.82 ID:aAfCpplcO.net
そんな当たり前のことをドヤ顔で言われても・・・

507 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:53.35 ID:M8X+Ddol0.net
鶏のから揚げ(肉だとは言っていない

508 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:15:53.96 ID:e7bMcW8D0.net
空揚げはパックに入れて売られてるからいいけど
コロッケや天ぷらはなんで大皿にむき出しで置かれてるの?
客のツバふけかかり放題であんなの買う奴の気が知れん

509 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:01.82 ID:5ICZMgkR0.net
主婦みんなそんなの承知して買ってるって
普通にそうだろ
「実は〜」なんてオイw

510 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:07.11 ID:9Ap4Fq3p0.net
捨ててしまう方がよっぽど悪質だろ

511 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:19.04 ID:5tXq/SV40.net
廃棄すれば勿体無いっていうし。
なんかこういうのって面倒臭い。
これは昨日の売れ残りを再加工した唐揚げです
って公表すればいいのかな?

512 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:20.22 ID:E+OeDRgS0.net
生で売れ残ったのを火を通して賞味期限を伸ばすのは当たり前やん。
ばかか?

513 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:25.41 ID:IwXxytm10.net
別に良いだろ
何が問題なんだ??

514 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:26.74 ID:rUszx7qp0.net
>>508
あれやめて欲しいよな
ツンツン男が触ってるかも知れないし

515 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:32.00 ID:r6s3SlAq0.net
衣つける手間考えると冷凍の唐揚げ肉のほうがコスト安い
商品原価厨はこれだから

516 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:34.92 ID:MFrwnlJS0.net
いやいやwそんなこと知らない人がいるのかよ逆にw

517 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:39.33 ID:7hTdC9Xk0.net
>>1
売れ残ったの使おうが使うまいが仕入れ値は変わらないわけで。

518 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:42.30 ID:t+EHvdbV0.net
>>1
最初からそう思ってたけど

519 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:47.07 ID:aeu4yB+n0.net
>>511
そう。公表していないのが問題。

520 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:16:57.55 ID:svtz9xzr0.net
>>2
マジレスすると「3個で」を入れ忘れたのだろうか

521 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:04.35 ID:uXmTilzU0.net
魚なんかも丸のまま→サク→刺し身と形を変えるしな
無駄なく安く売る為の基本だろう

522 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:14.02 ID:dKkztgAu0.net
嘘記事真に受けてる人だらけだけどわかってないね
加工に回して安く済むならどこもやってる、でも今はどこもこんな事やってないんだよ
どれだけ余るか読めないロス品の回収加工にかかる経費より、なるたけロスを出さないよう見直して余りは素直にゴミとして捨てる方が遥かに安いんだから
いくらでも安い冷凍品があるのにスーパーで夕方以降に加工担当者雇う必要のあるこんな事やってたらクソバカ扱い、こういうこと未だにやってるのはせいぜい商店街にある個人のお総菜屋さんとかだぞ

523 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:17.82 ID:to9FGNTP0.net
本物の闇を経験した俺からしたらままごとにしか思えん
こういうのは俺らみたいな闇系に任せてのほほん日常書いとけばいいと思う
圧倒的に暗い経験がたりない
オオアリクイに殺されかけたこととかないだろ?

524 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:20.85 ID:DrkoqoV90.net
週ポスは月給が死ぬほど高いので、庶民の生活がワカリマセン

525 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:31.69 ID:/7oSXXzx0.net
いまさら

526 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:34.39 ID:yeSJItS90.net
大根の葉っぱ捨てるならただでくれりゃいいのに。流通コスト分払ってもいい 一束30円とか100円でもいいや。なんでついてないんだろうかおいしいのに。

527 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:39.79 ID:hygPRCaL0.net
売れ残った肉を惣菜で調理するほうがやっかいだわ。

冷凍の揚げてるだけ
精肉は残ったら廃棄
ミンチは外注

528 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:43.42 ID:GlpA54Nm0.net
ブラジルではむね肉の方が人気、ヘルシーだからな。

529 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:44.00 ID:9D2f9UEi0.net
2017年まで知らなかったガイジがいることに驚く

530 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:47.13 ID:aeu4yB+n0.net
>>521
魚は特に酸化しやすいから、問題はより深刻になる。

531 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:48.68 ID:8SoVsxHR0.net
知っとるわ

532 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:48.80 ID:SLHS/Sjt0.net
貧民にとっちゃ腐って無くて安いだけで十分ですよ

533 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:17:55.23 ID:JOpc6J5T0.net
winwinですね!

534 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:01.23 ID:V7M/Pq4x0.net
いいからスーパー玉出行って来い

535 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:08.74 .net
>>1を知らない奴なんているのか?
惣菜作るのに態々素材を仕入れると?

536 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:10.07 ID:BURQcVEe0.net
こういうこというのは素人
実際は生鮮売り場用とは別の専用食材だよ
無論遥かに低品質

537 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:10.47 ID:6CPNgq8d0.net
スーパーの鶏肉不味いだろ
国産品は高いし。

普通に百貨店とかで国産 もも150円 や 胸80円/100gを
量り売りで買って、
店に「からあげにするんで皮は剥いで一口サイズに切って。皮は別にしてちょうだい」
でいいじゃん。

538 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:10.92 ID:DIvfZnLD0.net
スーパーの女

見たらスーパーの惣菜しばらく食えない
しばらくだけど

539 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:11.23 ID:wLLRnyHU0.net
俺のバイト先マグロの皮についた身をスプーンで掬ってねぎとろっつって出してたわ
あれありなのかなぁ

540 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:27.63 ID:WJOoqk1D0.net
>>521
最後は寿司

541 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:28.97 ID:TRDLzp4O0.net
腐りかけが旨いんだよぉ!!

542 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:35.65 ID:8ByL/9iS0.net
「知ってた」とか「分かってる」とか言ってるやつが一番分かってない件w
こんなもの加工するのほうが人件費かかるわw

むしろ冷食じゃなくてこういう生肉をから揚げにするってどんだけ良心的なスーパーなんだよw

個人商店以外ないないw

543 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:18:48.92 ID:15wPCryh0.net
もともとメンチカツなんかも
クズ肉を脂身を混ぜてかさ増しした底辺層向けの食べ物だったよな

544 :& ◆pUZzhSZz8d4Z :2017/02/15(水) 17:19:01.24 ID:Z7QrQ3Bn0.net
なにか問題でも?

545 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:03.64 ID:aeu4yB+n0.net
スーパー閉店間際の見切惣菜を食べまくってる奴は酷すぎる。

546 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:07.01 ID:9kne+y+90.net
うちの近所のスーパーの総菜売り場のたこ焼き
あからさまに冷凍をレンジでチンしたやつだ
半額でもかなり高い

547 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:10.61 ID:6smhp4jj0.net
>>432
刺身もサクはなかなか安くならない
鶏も胸は安くなるけど桃は滅多に安くならない
パセリもジャガイモもしかり

ちょっと考えれば分る事なのにね

548 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:12.96 ID:6FftI+cH0.net
見えてる奇麗な厨房で、国産の売れ残りを加工して出してる方が、
どこぞの中国やら東南アジアやらの何使ってんだかわからない冷凍食品よりは安心かな。

549 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:13.18 ID:o4mho4uA0.net
>>505
大手はそういう研修受けるからコンスやる
それが正しいお辞儀だと教わるから情けない
デパートなんかでも同じ 

550 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:14.74 ID:ZlFom+VH0.net
だから何だ。スーパーのから揚げ喰ってる庶民はゴミを食わされている哀れな存在だとでも言いたいのか

551 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:16.27 ID:rUszx7qp0.net
>>545
サーセン

552 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:22.27 ID:7xEuD50P0.net
中国産やブラジル産の鶏肉を工場で加工した唐揚げより
小規模スーパーの国産肉の売れ残りを店員が揚げたほうが
まだマシなのでは?

553 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:29.23 ID:o1cQMISB0.net
>>542
ニートに意見は求めてないよ

554 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:32.11 ID:WQCGme240.net
そもそも20%オフで終わらないしな
少なくとも半額、魚なんか1/3くらいまで値下げして売り切るのが最近の主流
それでも無理ならさすがに廃棄とかパートに売るだろうが

555 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:36.02 ID:niJFpGGH0.net
うまいかまずいかで判断すればええんちゃうの?

スーパの特売の肉よりさらにおかしな肉を使ってる
牛丼の○き家とかの方を問題にしろよ。

○屋も品質のばらつきが非常に大きいんだよな。
○野家は、品質よりも量が異常に少なかったけど
今住んでるところではそんなことはなくて、地域制の問題なのか
2000年代がひどいだけだったのかは定かでない。

556 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:39.91 ID:DVJ8wl4r0.net
普通だろ何を今更

557 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:40.58 ID:Qgu2JI0p0.net
>>505
レジだとカウンターが邪魔になるから、あっちの方がやりやすいんじゃね
オレにしてみたら違和感あるんで、むしろお辞儀とかいらないんだけど
ミスしたバイトに土下座要求しちゃうタイプの性格障害者対策なんだろな
お札の向きが揃ってないってヒス声で喚いてたババアとかいたし

558 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:41.17 ID:LqV/8KIA0.net
唐揚げにすれば賞味期限が延長
弁当のおかずでも同じ

559 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:44.19 ID:aeu4yB+n0.net
>>542
知ったかぶりするのは気持ちが良いからな。
ネットではそういう人間が腐るほどいる。

560 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:51.30 ID:CUNLCMlo0.net
539

561 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:19:53.33 ID:DknaLuId0.net
業務用の冷凍食品を揚げて売ってるだけのもあるでしょ

562 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:08.06 ID:yL6esZ780.net
問題にしたいなら残り物を使った惣菜の有害性を証明してからにしてくれ

563 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:09.69 ID:8ByL/9iS0.net
>>553
自己紹介乙

564 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:19.02 ID:p8gYUyPX0.net
別にいいんじゃね? それほど古いわけでもないし揚げちゃえば問題ないっしょ。

565 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:20.48 ID:GlpA54Nm0.net
売れ残って色悪くなった牛肉にタレをかけて味付け肉として売るのはよくある。
めっちゃ霜降りの奴でも安くなってるからそれは買いだ。

566 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:27.71 ID:cWMptIfP0.net
>>521
最近、柳葉包丁を購入し
刺身は柵で買うことにした

 少しの手間をかけるだけで
   大満足じゃ

567 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:30.01 ID:DrkoqoV90.net
マックグリーンナゲットより安全

568 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:36.88 ID:6sgjXf5yO.net
学生の時に前の日に売れ残ったコロッケやメンチをあげ直し、テリヤキソースを掛けるバイトをしていた
揚げ直しで少々焦げてもテリヤキソースで解らなくなるからね
だから自分では今も他店であんかけ物や揚げ餃子とか疑わしい物は買わない

569 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:40.59 ID:MSqhoDuR0.net
>>1
え?今更?

570 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:43.91 ID:vLGb+AZj0.net
消費期限ぎりぎりに火を通して延命図るのはいけないつってんのかな。
批判的な文面でもないし。
調理場があるんだからそうしない方がもったいないだろう。

ココイチの廃棄品横流し事件とはぜんぜんちゃう。

571 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:51.63 ID:M4GhSBsG0.net
>>534
レジで預かり金額入力せずに現計押しておつり手計算してまで
レシート紙の節約するようなケチなスーパーは二度と行かん。
関西スーパーかイズミヤでいい。

572 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:51.76 ID:JOpc6J5T0.net
>>508
ほんこれ
買い物カゴ下げてタッパに入れる作業が手間だし、なにより不衛生で買う気しないよね

573 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:20:51.94 ID:6JtglhDp0.net
低価格の理由…鶏のから揚げの売れ残りの再から揚げだろ

574 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:06.69 ID:LqV/8KIA0.net
残り物の野菜は漬物にして売ればいんだな

575 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:08.49 ID:W4UVWhDP0.net
>>2
堂々とボッタクってんじゃねえよw

576 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:19.23 ID:ouIdGcX20.net
スーパーが幾つか競合している所だと惣菜やら弁当、日配品とか楽しめる
逆にイオンみたいのが我が物顔している所は最悪
安くも何ともない。惣菜なんかも含めて

577 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:31.67 ID:VN5HQn+t0.net
ちょっと前にも、このネタでスレ立ったよな

578 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:38.00 ID:6NQ2iKEq0.net
たっぷりのレモンに唐揚げを添えて
http://pbs.twimg.com/media/BufXd0GCUAA9ehV.jpg

579 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:45.62 ID:6smhp4jj0.net
>>542
赤くしておきますねー

580 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:48.11 ID:Ngt+C74c0.net
豚肉は最初精肉として売られ、次の日には挽き肉として売られ、次の日にはネギやニンニク等を加えて餃子用の具として売られる。
そして次の日には生餃子として売られ、次の日には火を通して焼き餃子になる。
さらに次の日には揚げ餃子となり、また次の日にはミックス弁当の中のオカズの1つとなる。
売れ残る度に新らたな商品としてフェニックスのごとく何度でも甦る。

581 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:56.33 ID:7TZ7+5410.net
カツもだよね
更に古くなるとカツ丼にする

582 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:56.36 ID:8ByL/9iS0.net
>>552
これ。こういうことをしてるスーパーは良心的。

こんな売れ残りの生肉を1から加工してから揚げにするなんて
メンドクサイことするぐらいなら捨てたほうが得。

普通は中国産やらベトナム産の冷食を揚げてだけで楽。

583 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:57.76 ID:ieS3hB/M0.net
なんでも腐りかけが美味いだろ

584 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:21:59.80 ID:CUNLCMlo0.net
誤送信してしまった 
>>539
鮮度と衛生に問題ないなら大あり
むしろ本物使ってるし

585 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:01.66 ID:cwt+ONTl0.net
普通だよな

586 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:09.15 ID:aeu4yB+n0.net
>>551
見切惣菜は、かき揚げ、コロッケ、「かつ」などの揚げ物が定番。
夕方ころに店内で揚げて、その日のうちに売り切ってしまいたい。

587 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:10.78 ID:N/Y54CZz0.net
安いんだから無問題

588 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:11.06 ID:fvD/LEJ80.net
安いの求めるならスーパー玉出が1番いいよな

589 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:13.83 ID:EvrnHQ7Y0.net
むしろ惣菜に国産もも肉使ってるのかと驚愕すべきところ

しょせん記者などまともに自分で買い物も料理もしないような
連中なのだろう。

590 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:20.94 ID:ENFkt3Nt0.net
(´・ω・`)唐揚げ食べたくなってきた

591 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:27.80 ID:n1GuDQMT0.net
そらそうだろ的な感想だけど同じ値段でも酷い油のときと普通に美味しい時があるのは何でなんだろ

592 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:34.30 ID:ho1/hD0y0.net
普通に考えれば廃棄する材料の分だけ格安にするわけないことくらいわかりそうなもの

593 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:38.48 ID:aMRQb+Su0.net
激安ランチの食堂と同じじゃないか
揚げ物の定食だらけってやつ

594 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:42.35 ID:GRt1Of/90.net
コンビニよりスーパーが安いのは当たり前だけど、
駅前スーパーがまだ営業してる時間なのに、
近くのコンビニで買い物する理由がよくわからん。
スーパーの方が何でもあるし、その時間なら半額もあるぞ。

595 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:57.71 ID:nDS3DZcu0.net
遥か昔から知れ渡ってる事だろw
後は炒めるだけの焼き肉もそうだし、それが残ると惣菜になり売れ残ると弁当になる。

596 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:22:58.60 ID:KdaMipg40.net
世界で有数の食料廃棄国家が何か言ってる。真の貧乏国ってこんなもん。

597 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:01.65 ID:/ZTl3jdf0.net
昔から言われてることじゃないの?
生肉で売る→味付けて売る→調理して売る

598 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:04.19 ID:CM9tGSJT0.net
>>526
野菜が高騰してた時に葉っぱつき大根出して、せめてもの青野菜の代わりに売ってた店があって、客がありがたいって買ってた店もあるのにね。

599 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:07.93 ID:JOpc6J5T0.net
>>580
カッケー

600 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:08.18 ID:vBxo10Yj0.net
>>539
アリもアリ、本物じゃん

601 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:15.69 ID:GlpA54Nm0.net
>>566
片刃の和包丁は研ぐのが面倒なんだよな。

602 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:30.02 ID:dG+3LjuQ0.net
「神戸牛 100g 98円!!」
とかの店で買ってるおばちゃんが多いこと

603 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:30.19 ID:8wWFU8IK0.net
>こんなもの加工するのほうが人件費かかるわw
これ専用で雇っていたらなw
そんな呑気なスーパーはないだろうよ

604 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:30.85 ID:LqV/8KIA0.net
売れ残った豚カツはカツカレーかカツ丼になるかが問題

605 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:34.36 ID:dSLkQRRe0.net
スーパーの女で見た。
なん年前の映画だっけwww

606 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:36.12 ID:d2hrlquP0.net
>>579
横からすまんが
どうみてもおまえが世間知らず
赤くなあれ♪

607 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:49.99 ID:Av+tHSvf0.net
当たり前…

608 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:23:53.07 ID:kDlSvqah0.net
どこのスーパーなんだろう
以前大手のスーパーでバイトした事あるけど、何かあった時に責任の所在がわからなくなるから
基本的には部門で仕入れた食材はその部門でしか使わなかったぞ
パセリや鰹節みたいなのは売り場から持ってきてたが、売り場にあるものだから賞味期限には余裕ある
値引き品は基本的に使わんし

609 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:11.04 ID:vLGb+AZj0.net
>>591
油を入れ替えた直後は何揚げてもめちゃくちゃ旨いよなw
冷凍ナゲットですら超ウマウマ。

610 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:25.44 ID:vpxxso2E0.net
スーパーの半額に群がるコジキババァパートで働け

611 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:31.55 ID:hg4WLWiE0.net
いまからTNCで飛鳥生出演やで

612 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:31.69 ID:yplsORV6O.net
言われなくても考えりゃ分かるし皆知ってるだろ
何を当たり前の事を記事にしてんだ

613 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:33.99 ID:D0WcORmL0.net
>>591
揚げ油の交換の時期の問題。
まあ換えたばっかならうまいわな。

614 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:37.97 ID:9T2P5vyo0.net
つまり惣菜唐揚げはほとんどが国産鶏ってことか
よかった

615 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:24:41.58 ID:aeMJzHYz0.net
売れ残ったものでも食えるならいい

616 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:00.11 ID:2+DCN+mk0.net
>>582
生ゴミ代めっちゃ高いの知らないの?w

617 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:22.48 ID:DeXqZjjG0.net
ブラジル産鶏はマジでマズい。
マズいというか鍋とかにすると旨味が出ない。
安くても買う気がしない。

618 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:22.98 ID:5NhYbTP7O.net
正直、地域のスーパーは生き残りの為品質と売上両方維持せなならんから信用してる。
大型店のが超大量仕入れの薄利多売だから品質はスーパー半額惣菜も負けてないと思う。

619 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:33.06 ID:aeu4yB+n0.net
>>614
ブラジル産はけっこう多いですよ。
焼き鳥は中国産やタイ産とか。

620 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:35.70 ID:NavIWEwr0.net
まぁ放射能まみれの福島産さえ使用してなければどうでもいいよ

621 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:41.67 ID:i6UfhT6a0.net
別にいいんじゃね?
冷蔵庫にある2日目の肉だろ?

622 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:52.87 ID:+UPr5BpT0.net
元々が精肉として出せる産地と品質の方がマシだろ
激安用に専用で仕入れてる方がヤバいだろファミチキとかマックとか

623 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:53.49 ID:0pAfM4G10.net
>>616
kgあたりで持っていくでw
人件費めっちゃ高いの知らないの?w

624 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:54.06 ID:zpqvrkDB0.net
>>12
同じく

625 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:25:58.65 ID:Eh9Q780o0.net
>>97
大手は専用工場で製造してお店でフライ
ポテサラとかは袋に入った完成品を小分けして販売
部門ごとに採算取ってるから流用なんてことはしない
余った生鮮は廃棄するかパートのおばちゃんが原価スレスレで買って帰るわ

626 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:08.90 ID:SicexVLq0.net
唐揚げ専門店は油代えないらしいぞいつかは代えるんだろうけど
鶏の旨味が違うそうだ

627 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:09.28 ID:0Yu3hodC0.net
>>508
つんつんどころか、人差し指でしっかりコロッケさわって
「うん、冷めているな」
と買わず立ち去ったオヤジ見たことあるから、俺も無理だな。

628 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:22.05 ID:sQeHGuk00.net
わざわざ唐揚げ用に新しい肉仕入れて値段が倍になるよりいいだろ

629 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:31.58 ID:dKkztgAu0.net
>>526
あの部分をわざわざ食用で作ってないから虫食い、変色だらけさらにすぐ萎びる(葉を落としてないものは店舗に配送された時点ですでにシワシワ)
はっきり言ってクレームのもとでしかない

630 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:38.70 ID:CM9tGSJT0.net
>>539
それこそ本物だけど、大体は油脂だのなんか混ぜてかさまししたのが店頭に並んでんな

631 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:41.43 ID:16/+OWca0.net
販売後すぐに食べるものに転用だから問題ないよ
生肉は購入した家庭でいつ調理するかわからんから消費期限の余裕みて販売だから
売れ残りといってもすぐに加工して食べる用途だと大丈夫

632 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:48.86 ID:7TZ7+5410.net
カツ丼が更に売れ残ったら何になるんだろう

633 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:49.75 ID:1zqUReI30.net
中国産の鰻を地元産として売ってもいるしな
そんなのどこでもやっている

634 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:26:53.11 ID:ZEtyNHFz0.net
売れ残りならマシだよ
最悪なのが海外製の冷凍食品を温めた、まずい唐揚げ

635 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:02.81 ID:n1GuDQMT0.net
>>609
>>613
なるほどthx 時間帯狙ったほうが美味しさ的にお得だね

636 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:04.79 ID:vLGb+AZj0.net
>>627
まあ、コロッケとかおばちゃんが持ってきた直後のものはホクホクで旨いからねえ。
気持ちは分かるけど、やっちゃいかんな。

637 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:06.52 ID:2IxzEv1d0.net
こんなん常識だろ
何だかわかんないもん食わされるのが嫌なら自分で揚げろ
揚げたて食えるし安い

638 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:06.66 ID:Yr6pEH/s0.net
つまり惣菜の美味しいスーパーは生鮮食品も美味しいということ。

逆に惣菜が不味いと、そのスーパーで買った食材を使って
どんなに上手に料理しても美味しくはならないということ。

値段だけじゃないスーパー選びの目安に、まず惣菜を買ってみましょう。

639 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:08.58 ID:9T2P5vyo0.net
>>619
焼き鳥はびっくりするほど不味い時があるね、あれは外国産なのか・・・

640 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:13.98 ID:5VqhTmhg0.net
刺身の残りは翌日ネギトロの材料になるらしいね
ネギトロも良い値段で売れるんで楽しいと言ってた

641 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:20.90 ID:D0WcORmL0.net
>>614
唐揚げチキンカツ辺りはブラジル産。
焼き鳥は中国かタイ。

642 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:25.48 ID:9kne+y+90.net
売れ残った肉は工場に行って冷凍食品に加工
その冷凍食品が賞味期限ギリギリになったら総菜

こんなかんじかな

643 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:35.31 ID:38yg2yST0.net
>>410
値段の安いものが品質悪いのはまちがいない
だが値段の高いものの品質がいいという保証は何もない

230円が98円のものを高い値段をつけているだけの可能性も大いにある

644 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:38.27 ID:jMtAlDQt0.net
>>1
つーか魚の加工品もみんなそうだろ

645 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:41.93 ID:Zi1F7//I0.net
別に普通の話やん

646 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:45.49 ID:G2P1u/3o0.net
スーパーだけじゃなくて飲食店なんかもそうよ
ステーキ肉とかブロックで買うじゃん
それ掃除した時に出た肉のカスとか集めて野菜と一緒に煮てデミにしたりするし
冷凍庫にずっと置いててステーキとしては出せなくなった肉を挽いて
ちょっとお高い国産和牛ハンバーグとか言って出しちゃったりするし
廃棄減らしてロス少なくしようっていう普通の企業努力だっつの

647 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:27:47.62 ID:sQeHGuk00.net
>>508
最近になってケースに入ってる所も増えてきてはいるがまだまだ少ないな

648 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:00.82 ID:5tXq/SV40.net
>>519
元になった肉はいつ締めて
いつ裁かれたのかも公表しないとね。

649 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:08.83 ID:HYt85fAa0.net
揚げ物は家でやると大変だし油が勿体ない
更に家庭でラードで揚げるのはハードルが高い
スーパー惣菜レベルでもラード混ぜて揚げてるからな
惣菜一択だわ

650 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:12.39 ID:aA8dzLIZ0.net
http://naniomo.com/wp-content/uploads/2014/05/001_R17.png

651 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:21.03 ID:zn/e9od40.net
>>618
うちの近所のスーパーの唐揚げはクサイ

652 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:21.12 ID:3omyGkiL0.net
「JAのコメ」に産地偽装の疑い、魚沼産に中国産混入
「滋賀こしひかり」の10粒中6粒が中国産と判別された

653 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:21.36 .net
>>639
東南アジアや中国が多いよ
冷凍で箱単位で売ってる

654 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:25.70 ID:go37yBDI0.net
週刊ポストって本当にバカだな。
全然問題ないだろ。
それよりも週刊ポストの売れ残りのが問題だ。

655 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:27.73 ID:ZAsQ0y/z0.net
>>526
大根本体より高くなるで。
知らないのは仕方ないけどね。

収穫から出荷までの手間がケタ違いにも関わらず、おまいさんみたいな需要がほとんどないから、流通コストバカ高なんだよ。

656 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:45.68 ID:vLGb+AZj0.net
>>639
できあいの焼き鳥はタレが苦手だわ。
なんであんなに甘ったるくてべとべとねちょねちょなんだろ。
アレの方が日持ちするんか?

657 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:50.15 ID:RyDx7kgm0.net
何も問題ないし想像どおりでは

658 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:50.72 ID:uvSo8dJ30.net
>>5
うちの近所に味噌ダレがおいし過ぎて
肉より味噌漬け肉ばっかり売れてる肉屋さんあるw

659 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:28:56.49 ID:Poqs0Fxc0.net
それは伊丹十三のスーパーの女が広げた当時の風潮

今は加工肉は産地表示しなくてもいいから
揚げるだけまで加工済みのブラジル産

冷凍とんかつも
国産肉ではなくアメリカ産に衣がついた状態で冷凍輸入
なんせ日持ちと保存の容易さが段違い

660 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:08.14 ID:+V/geKEA0.net
[味や安全は気にしない安さ重視のその先の健康リスク]
ドンキや安売り店の激安米(産業廃棄物米) 複数原料米という変色カピカピ古米や欠けた米や売れにくいピカ米のオールスターブレンドチーム
激安弁当(売れ残り食材廃棄油弁当) 惣菜や揚げ物の肉や野菜は傷んだ売れ残りやピカ地方の材料てんこ盛りで中国産使用も多い 何度も使われた変色変質後の酸化油を多使用
激安&コンビニおにぎり(薬品漬けおにぎり) やはりピカ米使用が多い 産地名がない国産アピールは殆どピカ米 保存料や添加物を多量に使用 弁当の米と同じで冷めると米では無い何かに変貌
サンドイッチ(薬品漬けサンド) 激安&コンビニおにぎりと同じく保存料や添加物をふんだんに使用 そのおかげでありえないほど長い期間経っても傷まない腐らない

[健康被害の恐れ]
ゴミを燃やすとダイオキシン

カップ麺を食べると環境ホルモン

茶葉 特に紅茶の安いのはフッ化物

マーガリんはトランス脂肪酸

カロリーオフ飲料は合成甘味料アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK

おにぎりはpH調整剤

納豆 イカはプリン体

コンビニのおでんは食品添加物

缶詰め 特にトマト缶はビスフェノールA

中国産うなぎは成長ホルモン、抗生物質、マカライトグリーン

ひじきは無機ヒ素

ポテトチップはアクリルアミド

661 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:08.47 ID:njjHkoFi0.net
安い弁当の惣菜も、売れ残りばかり、

だから揚げ物ばかりになる

662 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:13.38 ID:1g+XhZZU0.net
普通に売れないものを加工して出すのはあまり前の事だろ
新鮮なとかそういった事を謳っていたらいろいろとアレだけど

663 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:17.92 ID:IxmIVXmr0.net
スーパーマスターにならないと今後の日本で生き抜くのは無理だよ

664 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:18.65 ID:LDnvmS7q0.net
国産とだけ書かれた100グラム98円の肉とかどういう技使ってるんだろうね?

665 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:19.64 ID:aA8dzLIZ0.net
http://waral.club/wp-content/uploads/2016/03/adsign_0040.jpg

666 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:29.02 ID:kDlSvqah0.net
>>628
通常は別に仕入れてるはずだよ
惣菜は惣菜用の食材を自分で仕入れてて、他からは使わない
唐揚げなんかはすでに衣がついていて、油にぶっこむだけのもんがちゃんとあるんだ
弁当とかにしても、弁当セットとして一食分の材料が小分けに入ってるのを仕入れて使ってる
その方が効率もいいしな

667 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:32.24 ID:8wWFU8IK0.net
魚は焼いたり煮つけ
肉は挽肉にしてメンチカツ
野菜の加工品はあんまり見ないね

668 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:34.44 ID:StbpxwIE0.net
知らない人なんているの

669 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:35.60 ID:FjyOYrJD0.net
>>603
 兼務できるほど余裕のある人員配置しているような呑気なスーパーはないだろ

670 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:39.06 ID:2+DCN+mk0.net
冷凍は、マルハニチロでお馴染み

671 :小市民ウオッチャー ◆.ZfWgAl0Y2 :2017/02/15(水) 17:29:46.40 ID:P2hWnSLU0.net
おまえら小市民は食い物に関してだけは反応が理性的だなwwww

672 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:54.87 ID:A7PXOGna0.net
韓国産の鳥インフルエンザ入りの肉だけは要注意だよなw

673 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:29:58.25 ID:1xOBFFhn0.net
>>526
直売所行ったらいつもあるぞ。
近所になければ農協系のスーパー行けばある。

674 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:00.12 ID:VuQOMu7k0.net
http://i.imgur.com/PVnkSW2.jpg
スーパーってほんと激務で大変な仕事だと思う

675 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:00.97 ID:zn/e9od40.net
>>632
肥料

676 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:02.54 ID:NB5H2IoG0.net
肉屋のコロッケだって、売れなくなったひき肉捌くために作られたものだぞ

677 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:09.78 ID:Zi1F7//I0.net
唐揚げ専用の肉を買えってことか?

678 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:19.06 ID:o4mho4uA0.net
惣菜は通常専用のスパイス液に付け込んだ肉を上げる
精肉から回ってきた肉は味が違ってしまうから
唐揚げ単体にはしない、なにか味付けをする

679 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:27.34 ID:dKkztgAu0.net
>>616
加工にかかる人員最低時給800円として
ゴミ袋一袋分とどっちが高いと思う?

680 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:30.46 ID:ZAsQ0y/z0.net
>>629
その通り、それもある。
葉を品質良く保つ育て方と根菜部分を作り込む育て方とは明確に違うからね。

葉付き大根はほそぼそあるけど、再生産には程遠いニッチやな。

681 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:38.84 ID:D0WcORmL0.net
>>635
時間帯なら朝だな。
前日に揚げ終わってから換えるから。
店によって違うだろうけど、大概は日単位で換えるぞ。
時期や売上にもよるが3日とか5日とかさ。

682 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:42.03 ID:0Yu3hodC0.net
>>639
鳥は我慢すれば食べられるけど
ねぎまの長ネギがビニールみたいだからイヤだな。
どうやったら、ネギをあの状態に出来るのか不思議だ

683 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:30:57.96 ID:vCctiTL90.net
またさらにうれのこったら揚げ直して売ってないだろうな

684 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:04.10 ID:sLrngJbE0.net
そんなに大量には期限切れ前の肉残ってないだろ

685 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:10.75 ID:VBrN7iOh0.net
冷凍肉を100円の唐揚げ粉で味付けて食べろよ

686 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:11.35 ID:qbP8Vo140.net
旨ければOK

687 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:16.89 ID:Eh9Q780o0.net
>>167
そんな金のかかることやらないよ
緑肉のマ○クの中国工場じゃあるまいし

688 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:25.08 ID:SeLmOIEq0.net
期限近いものは値引きシール付けて売り切ってるもんな

コンビニの弁当廃棄とかホント無駄でバカだと思うわ

689 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:30.25 ID:Nf/BLbrE0.net
小さなスーパーでは、値引きされたお肉はほぼ売り切れるから使い回しはできないはず。

中国 ブラジル 風評被害の続く東北等から安価に仕入れてるのではと未だに思っている。

690 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:32.28 ID:1xOBFFhn0.net
こんなことしたらパートのおばちゃん連中から噂でご近所に一気に広がるけどな
加工のコストも見合わないし今時こんなことしてるのは個人商店ぐらい。

691 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:42.09 ID:Ata7HG3H0.net
刺し身でうれのこったものが煮物に最適、塩焼きに最適のシールを貼って売り出されているのはだれでもわかる
捨てるよりまし 生命に感謝すべき

692 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:52.21 ID:zy5SRt3j0.net
店で売っているものと同じ食材を使っていて提供しているのだから
寧ろ安心安全だろ
お惣菜は持ち越しないで当日売り切るのに何も問題はない

693 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:54.57 ID:7O4H8eEy0.net
体壊さなければ何でもいいよもう

694 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:31:56.96 ID:h0i1EJfK0.net
>1
知ってた
>644
近くのライフだと魚はパックの中でシワシワになるまで売ってる
だから魚は誰も買わない、ほとんど素通り

695 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:03.30 ID:xKdr2Edr0.net
総菜二人前ぐらいの料金で書いた記事
総菜の記事で総菜を買うんだね

696 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:09.33 ID:6y/LG7050.net
あんな肉と脂たっぷりの商品なんて買わないだろ
自分がからあげになっちまう

697 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:09.50 ID:kXCFXvdp0.net
腐りかけた肉が一番うまいから一番うまい唐揚げ
どれだけうまくても腐りかけた肉には商品価値が無いからね

698 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:09.76 ID:+Ya/9ytu0.net
芸能人の整形みたいなものでしょ 
生鮮食品の売れ残り・販売不適格品を加工食品として販売

699 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:19.60 ID:aA8dzLIZ0.net
https://pbs.twimg.com/media/B5b1v1YCUAAk3jR.jpg

700 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:23.68 ID:5jqCasEd0.net
青果・鮮魚・精肉コーナーの売れ残りが惣菜コーナー行くのなんて当たり前だと思ってたわ
惣菜用に半加工済みの商品を仕入れて出すより、国産率は高そだな

701 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:26.06 ID:UYrujkh90.net
アホかよ
スーパーにとっては惣菜は普通に稼ぎ頭。
食材の廃棄が出なかったら惣菜作らないのかよ。単なる機会損失だろうに。
未だに惣菜は廃棄材料使ってる説とか言うアホが居るとは思わなんだ

702 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:27.92 ID:2+DCN+mk0.net
>>679
ゴミ袋(自治体名入りw)

703 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:29.21 ID:NVhPaSNE0.net
俺もスーパーの精肉にいたが売れ残りの使い回しなんて今は無い
そんなことしてたら逆に手間が掛かって無駄なだけ
他店でも知ってる限りではそんなの聞かない
全て見切ってそれでも残れば廃棄にする
そんなことやってたのは昭和の時代で、今でもやってそうなのは個人経営のとこだけだろ
ただ、一般消費者は今でもそんなイメージを持ってるってのはどうにか払拭していかなきゃだな

704 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:42.68 ID:BURQcVEe0.net
店舗でおばちゃんが一生懸命調理してると思ってるんだw
お前らのピュアさにビックリだよw

705 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:43.10 ID:ec/7Q/ID0.net
から揚げに使う粉は、100グラム100円もしない。
つまり、粉を100グラム100円で売れるから、儲かるわけ。

本文中にある「調理時にかかる小麦粉や卵などの材料費、人件費を合わせても」というのは、間違い。

706 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:52.59 ID:oGOEaYFN0.net
どこぞの国では鳥インフルエンザで処分したものも使ってそうだな!

707 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:54.58 ID:Lk1PxqbdO.net
知ってた!って冷めた感じで呟く人が多いでしょ
スーパーが独自に作ってる幕の内弁当、唐揚げ弁当など定価自体が200円台のローカル限定スーパーもあるしねw
夜は150円くらいに値引きしてたりも。

708 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:32:59.95 ID:86ycGMGS0.net
そんなの常識やないかw
別に腐ってるわけでもないし、この手のお惣菜って買ったらその日のうちに食ってしまうから問題ない。

709 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:17.80 ID:8wWFU8IK0.net
>>669
裏方の職人は肉や魚の捌き&調理ひっくるめてやるのが仕事ですけど

710 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:22.47 ID:1xOBFFhn0.net
こんな記事を真に受ける奴おらんやろw
から揚げ冷食用の手間かからないものがあるのに
こんな人件費かかることしてねーよ

違和感ありすぎ。

711 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:26.51 ID:gRxqcUX20.net
揚げ物買う人は大抵その日のうちに食うから
賞味期限ギリギリの肉でも何の問題もないだろ

712 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:28.11 ID:4a/yHD3T0.net
問題は油

713 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:29.77 ID:0o702Pxz0.net
さらにその唐揚げが残ったら餡掛けにする

714 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:32.49 ID:sPti8gVV0.net
賞味期限切れを加工して伸ばしてるってやつでしょ?
加工時点で腐ってなきゃいいよ。

715 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:42.90 ID:CM9tGSJT0.net
去年スーパーマーケットで注文した値の張った、丸一羽まるごとローストチキンが気持ち悪いほどしっとりしてて柔らかくて、肉を柔らかくする薬品しっかり漬け込んでる感じ満載でうぇ〜ってなったな。

716 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:49.48 ID:1g+XhZZU0.net
>>688
値下げ販売を許可したら本部が卸す弁当の数が減るからな
だから再回収して飼料にするとかアホみたいな事をやる
それもポーズであって大規模にやる気はないだろうけど、

717 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:33:50.47 ID:ElMDEzeK0.net
だからなんやねん⁉

718 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:06.74 ID:D0WcORmL0.net
>>682
元の品質が悪いってのが一番かな。
中国産で加工用でって、いいのが挟まる理由がない。

719 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:07.32 ID:xzm535kK0.net
ココイチの冷凍カツとかはスゲー言ってたのに何なんだこいつらってレベル

720 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:07.69 ID:o/u3xGEh0.net
唐揚げにした時点で賞味期限が伸びる

721 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:11.67 ID:Zi1F7//I0.net
日本人ってなにがどうなったら喜んでくれるの?

722 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:26.33 ID:aGZ6/4fx0.net
衣ばかり

723 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:34.24 ID:NFFXhfkD0.net
いいじゃん、何が悪いの。
俺からしたら調理してもらって、しかも安くてありがたい。

724 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:38.77 ID:NcQduk/t0.net
かめへんかめへん

725 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:38.92 ID:tzWPZL/20.net
こっそり明かしてくれなくても、それぐらい分かるわ。
変な記事。

726 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:40.00 ID:1xOBFFhn0.net
>>703
そうこれ。
業界で働いていた者からしたら>>1
違和感ありすぎてね

727 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:34:57.44 .net
>>649
ところが、スーパーの揚げ物は油の状態が悪いから
胸焼け起こす
家庭が一番よ

728 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:09.30 ID:IX+ijEek0.net
スーパーの惣菜って何でマズいんだろうなと昔思ってたけど
理由はシンプルなんだよね

729 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:24.89 ID:W9O7HwIq0.net
ハイボールと唐揚げはナイスコンビネーション。

730 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:29.80 ID:A7PXOGna0.net
  [韓国カラアゲ]
`/\\\\\\\\
//┏\\\\\\\\
γ三ヽLリリリリリリリリリリリリ」
{ニ肉ニ}| ∧,,∧  |
{ニ骨ニ}|(´・ω・`)∬∬
{ニ粉ニ}|(つ┌───┐
ヽ三ノΓ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
`┗┛| 1杯 30円  |
"""""""""""""""""""

731 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:35.03 ID:G2P1u/3o0.net
>>721
とりあえず安全が保証されてるならおkじゃね?

732 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:50.18 ID:ntiQ89gmO.net
俺の友達もスーパーでバイトしてそんなこと言ってた。
生肉ブロック→生肉スライス→生肉ミンチ→生ハンバーグ→惣菜ハンバーグ→弁当の流れ。

733 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:51.20 ID:ZEtyNHFz0.net
何も問題ないだろう
こういう事どんどんやればいいのだよ

734 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:35:55.47 ID:8wWFU8IK0.net
スーパーでもオープンキッチンのとこはいいけど
それ以外のとこは見たらびっくりするほど不衛生なとこがある

735 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:06.08 ID:86ycGMGS0.net
>>730
祭りでもないところに屋台かよw

736 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:16.11 ID:cu48U07I0.net
腐敗が始まる直前の熟成肉のほうがおいしかったりして
鳥はあしが早いからレストランでも食べられない

737 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:19.00 ID:38yg2yST0.net
>>493
高級料亭だって前の客の食べ残しを次の客にだすでしょう

738 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:22.96 ID:1xOBFFhn0.net
>>732
冷凍食品じゃないなんてそのスーパーは良心的ですね^^

739 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:30.73 ID:V7M/Pq4x0.net
これで売れ残ったら甘酢あんかけのお惣菜になって値段上がるのかな

740 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:40.55 ID:2+DCN+mk0.net
まぁ、食料自給率が37%なのに、廃棄食料が60万トンてのが、凄いよな!

741 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:46.40 ID:L4HkBiE70.net
肉は腐りかけが美味い

742 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:36:53.16 ID:aHYqsHOW0.net
知ってた
つーか知らねえ奴いねえだろ

743 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:07.10 ID:zuYu19tM0.net
こんなの当たり前だよw
味つけしてるものも売れ残り使ってること多いしカット野菜も売れ残りから作るし全部じゃないけどね

744 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:07.15 ID:yU5EaTH60.net
>>1
スーパーディスってコンビニ宣伝のつもりなんやろうなこのバカ記事
コンビニなんて防腐剤てんこもりでかえって体にわるいのによ

745 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:07.75 ID:1g+XhZZU0.net
>>729
でも角はちょっと
サントリーは復刻角を通年販売してくれないかな

746 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:09.45 ID:KBFtbGoNO.net
廃棄するよりはましでしょ

747 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:25.95 ID:/adGYmne0.net
から揚げなら火を通してるし腹が痛くならないなら安い方がいいわ

748 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:30.17 ID:3W2PJUo70.net
マクドナルドのハンバーガーはミミズ肉が使われてる!

アホか!ミミズ肉使ったら値段跳ね上がるやろ!

749 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:37:37.53 ID:/TYIO/+70.net
>>1
当然でしょ、何を当たり前のことを言ってんだか
そんなことすら考えたこと無い世間知らずなんて滅多にいないわ

750 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:05.89 ID:1zqUReI30.net
昔スーパーで唐揚げとだけ書いて出せと言われて陳列したことあったな
後で冷凍庫に入ったら【犬】が吊るされていたな

751 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:08.28 ID:CIaXOCQj0.net
アフリカにくさった鶏肉料理がある。
なので、少々カビが生えても大丈夫

752 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:08.67 ID:XxhxZinK0.net
こんなのとうぜんだろ

むしろこれ以外だと思う知的障害者いないだろうな

753 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:26.35 ID:KpeuX4cR0.net
高級料理店でビールゼリーが出てきた時は残り物で作ったと一瞬で理解した

754 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:37.10 ID:0SVnZK500.net
馬鹿な記事だな

755 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:44.72 ID:fbbr/kcfO.net
売れ残り材料を惣菜に回すのは理に敵ってるよ

ときどき消費期限が怪しいクッセーのもあるけどなw

756 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:49.61 ID:UHQBVL+D0.net
植物タンパクでかさ増ししてない唐揚げを食べたい

757 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:51.87 ID:Lk1PxqbdO.net
>>334
そんなに高いか?
職種は違うにしろ一般的に昔から使われてるようなジャンルの物も売る営業なんで大雑把に原価ネタくらいは色々教わったが、原価自体はみんな驚くくらい安いだろうw
医薬品だって原価自体を知ったら市販薬に対する考え変わったりw

758 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:54.91 ID:+c50zDNg0.net
いい話じゃん

759 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:55.60 ID:ZQVH8Ujv0.net
経済的だと思うよ

760 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:38:57.72 ID:bKPIELS50.net
当たり前やん
廃棄減らせて良い

761 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:01.99 ID:VBrN7iOh0.net
日清の唐揚げ粉使えばいいじゃない

762 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:02.03 ID:T7ZW92MU0.net
当たり前じゃんwww

763 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:04.99 ID:MYc/hob70.net
スゲー当たり前のことだろ
何このどや顔ニュース

764 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:05.72 ID:kDlSvqah0.net
唐揚げは衣がついた状態で冷凍されたのを油に入れてるだけ
コロッケも冷凍
焼き鳥は串に刺さった状態で冷凍されてる
天ぷらも冷凍で天ぷらサイズにカットされた魚介類があって
強いて言えば衣だけが手作り
つっても水入れて混ぜるだけの粉があるんだけどな
焼き魚は冷凍の切り身を焼いてるだけだし、煮魚に至っては冷凍食品を解凍してるだけだぞ

765 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:08.08 ID:Eh9Q780o0.net
>>702
産廃用のゴミ袋が家庭用と同じだと思ってるんだろうなぁコイツw
無知は罪なりってか

766 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:10.85 ID:hALLoMEs0.net
誰も知ってるしw

767 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:13.95 ID:nDS3DZcu0.net
250円だかの激安弁当屋を取材した方がいい。

768 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:17.39 ID:2+DCN+mk0.net
キチはパソコンには、強いんだよなwww

769 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:19.83 ID:UeOaDUVO0.net
こんな常識知らない奴がいるわけないだろ
こんな情報で驚くの小学生くらいだろ

770 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:24.07 ID:Zi1F7//I0.net
>>750
鶏より犬のが高いだろ

771 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:26.29 ID:ctEimmbj0.net
緑色の鶏肉を揚げると普通の色になるよ

772 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:26.52 ID:SG4HtXwq0.net
家で作ると大変だし金かかるよね

773 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:29.86 ID:CR8ajL8H0.net
スーパーのハンバーグで一度吐いてから買わなくなったわ
腐ってるやつも混じってるだろあれ

774 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:31.90 ID:dOJ1X72t0.net
コロッケ45円も驚く
しかも結構うまい
さすがツルヤ

775 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:45.11 ID:4nVMIKHE0.net
>>1
こんなの常識だろw

776 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:39:46.20 ID:X7fqGzfI0.net
>>542
人件費って、惣菜や揚げ物並べてる棚の裏側にいる
おばちゃんの仕事の一つだろう。
その辺にいる人は栄養士の免許持ってたりするから仕事の一つで
人件費はいつも通り。
その人たちの給料も店の売れ行きがかかってるから
少しでも無駄が出ず売れるようにアイデア出して必死なんだと思うよ

777 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:20.05 ID:ho1/hD0y0.net
ああそうか
激安の理由は他にあるけど
こう言っとけばバカがだまされてくれるからな

778 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:36.25 ID:2+DCN+mk0.net
>>765

何様よ!公務員か?w

779 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:36.46 ID:1xOBFFhn0.net
>>702
スーパーで使うゴミ袋が自治体指定とか思ってる?
廃物処理業者が直接持って行って処理するんですよ?

780 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:41.77 ID:08OaPLBi0.net
いい事じゃ無いか。

781 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:43.76 ID:kcSHsE5d0.net
スーパーの唐揚げならレモンかけてもいいのかな?

782 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:40:56.17 ID:Jv2Ho9Os0.net
>>774
ビッグバリューで30円

783 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:01.50 ID:y7rbHUZW0.net
知ってたし腐ってる肉じゃないしいいよ別に

784 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:22.87 ID:BeeLSkXo0.net
焼肉用の味付け肉もそんなもんだよ

785 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:27.57 ID:oDdygfYE0.net
>>1
鳥インフルが無関係だとは信じられない

786 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:30.29 ID:FfJT2vHQ0.net
胸肉でもっと安くして欲しい

787 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:31.41 ID:XHpuLrhE0.net
期限切れ鯖 → 腐った鯖の酢漬け → しめ鯖(自家製)

788 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:35.06 ID:G2P1u/3o0.net
>>750
ああ、韓国の方ですか
ご苦労様です

789 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:38.80 ID:1xOBFFhn0.net
特売用のコロッケの納品価格は1個5円やでw

790 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:39.01 ID:JWdXpJSo0.net
その唐揚げを買い置きして2ヵ月後くらいに食べてます

791 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:40.47 ID:ctEimmbj0.net
ハンバーガー屋でバイトしてた時、床に落ちた唐揚げを揚げ直して出してた・・

792 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:41:47.54 ID:UYrujkh90.net
あと惣菜を惣菜に使いまわすとか絶対ない、それで食中毒でも出したら一発で営業停止、
リスクが全然見合ってない。

793 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:03.58 ID:qrvB/ox60.net
そりゃ当然だろ
刺し身のお造りだけ半額シール貼るのも柵を最後に使うからだぞ

794 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:05.40 ID:2+DCN+mk0.net
>>779
了解!
同和やわ!

795 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:06.68 ID:C2A6pwqF0.net
当たり前のことなんだが

WELQがお似合いなレベルの記事

記者死ねよ

796 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:06.82 ID:kDlSvqah0.net
>>773
冷凍だから腐ってる事はまずない
ただ、弁当の数の帳尻合わせ用の食材が常にストックされてるから
冷凍されたまんま糞みたいな日数放置されたもんを食わされる危険はある

797 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:13.41 ID:dlYaUMAC0.net
熟成されてて旨いじゃん

798 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:21.18 ID:giGf9ZCx0.net
http://www.news88.net/giso/2008/05/post_39.html

799 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:33.64 ID:9vPX+fDYO.net
腐る前に調理して売るのは普通じゃんw
中国や韓国みたいに腐った鶏肉売ったり加工してたら大問題だけどな
消費者に誤解与えたり悪意ある記事を掲載する記者とかもかなり問題ありやと思うわw
記事書いた奴誰?

800 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:35.75 ID:aaHXACBL0.net
ココ一番の廃棄カツをスーパーで売るのと同じだね

801 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:36.35 ID:1xOBFFhn0.net
>>787
さすがにそれするとアニサキスだらけになるのでやる猛者はいない

802 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:39.67 ID:Eh9Q780o0.net
>>410
中身同じだぞ
コンビニ流通向けはパッケージ変えてるだけ

803 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:49.49 ID:dd4w/Bd20.net
ウチのスーパーは使い回しはしてないけどマネージャーがバカだからつい最近までg/98やってたわ。
惣菜なんて90円で仕入れたら198円ぐらいで売らないと利益取れないと思うんだけど、
そのマネージャーは90円で仕入れたもの98円で売ろうとするようなバカだった。
どっか飛ばされていなくなったけど。

804 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:51.06 ID:M3IW/6qB0.net
>>508
下段に置かれてる惣菜は、客の鞄やら服、尻だかも絶対こすれてると思う

805 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:42:58.63 ID:JSo8Il8l0.net
えー知らなかったー

て今更!?

806 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:04.47 ID:8kBPsAVw0.net
常識をドヤ顔で記事にされても困るよなw

807 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:15.73 ID:72paKz8k0.net
富裕層がキレてる記事か

808 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:20.45 ID:rakQNHG60.net
今の馬鹿な日本国民が安さを追い求めた結果が、緑肉やダンボール肉なんだから受け入れろよ

何か問題が起きたときだけ、いざ消費者の立場になって弱者を気取るのはよせ
安くなけりゃ買わないという日本国民の強い意見が、緑肉バーガーやダンボールミンチを生み出した!
画期的な結果じゃないか

809 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:30.03 ID:YErH3REb0.net
何か問題でも?そんなの買う人は納得尽くで買ってるんでしょ
そんなに廃棄させてこんどは食料廃棄ガーって騒ぎたいの?

810 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:31.64 ID:nlVzVvIu0.net
当たり前で笑える

811 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:35.06 ID:h/hCDT0J0.net
こんなの当たり前だろ。
それに味付けの生肉、生魚なんて色が悪くなって売れなったものだから買ってはいけない。

812 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:41.28 ID:lrBr6LXW0.net
100g98円て大して安くないぞ。
某県のスーパーではモモ100g68円だった。

813 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:45.11 ID:UYrujkh90.net
福岡だけどグラム69円の唐揚げ結構美味しいわ。
そこは惣菜コーナーと肉コーナーと両方味は違うけどどっちと69円で肉屋の方は夜は半額になる。

814 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:50.86 ID:K8ff46OB0.net
だんだんタガが外れてそのうち賞味期限・消費期限切れの肉を使いはじめそう・・・
追随する連中が出始めるとモラルもなにもなくなるのがパターン化してるんでちょっと怖い。

815 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:52.76 ID:sGpx5Vwc0.net
そんなのわかるだろうw

816 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:43:59.92 ID:kXIq2oWv0.net
こんな事もう昔からやってるだろ

817 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:05.43 ID:nA1cQmBr0.net
賞味期限が近づいた鶏肉を使うて、何か問題があるのか。腐っているものを使っている訳では無い。
その分安く提供するのはユーザー側もスーパー側もいいし、食品の無駄が無くなる。
賞味期限が近い材料など、大いに使うべきだ。

818 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:07.04 ID:aA8dzLIZ0.net
鳥インフルのときにマックナゲット安かったね

819 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:18.22 ID:nH3dP2Xa0.net
何でID被るんかいな。

820 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:28.48 ID:6ylbAM2v0.net
>>31
肉が売れ残ったら挽き肉にして
それでも残ったらハンバーグ用
最後は惣菜ハンバーグ  これ常識だよ
知ってた?

821 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:32.02 ID:T46hwIUL0.net
せめて美味しく作って欲しいのだが…それにライフや阪急オアシズのは安くない。

822 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:32.07 ID:dOJ1X72t0.net
いくら安くてもうまくないやつはいらん

823 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:44:45.96 ID:S9qPY+cB0.net
ジジババ鳥か病気だよ

824 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:00.22 ID:CQa+ggW80.net
スーパーとかは経費にするだけだし捨てちまうだろ、騒がれたら面倒くさいし
個人なら経費も努力する価値はあるからやってるだろうけど

825 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:03.84 ID:aPHVu5WgO.net
当たり前じゃん
ゆとり記者こえー

826 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:14.23 ID:RSKzSoo+0.net
当たり前だろ。

安いには理由がある。

消費期限切れのなら大問題だが、売れ残りだろ。

何の問題もないわ、ヴォケ!!!

なんちゅう程度の低い記事なんだ。ヴァカ週刊誌…。

827 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:23.26 ID:qc3wp8Cy0.net
自分で唐揚げ作る時は鶏腿肉の黄色い脂のところや余った皮のところは捨てるけど
スーパーのは脂と皮だらけでげんなりするわ

828 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:27.63 ID:dKkztgAu0.net
>>776
てんで分かってないな
無駄を出さないようにするってのは大元の「売れ残らないように品出し数量を調整する」のが一番なんだよ
まともにそれをやってる店ならたいてい売り切るし、安定的に加工に回すほど材料が余らない
「発注担当者が桁を一つ間違えました」が毎日起こってるような店じゃないとスーパーでこんな事不可能だよ

829 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:28.29 ID:DSOvk09V0.net
別に、普通のことで昔からじゃんか

830 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:35.44 ID:RisgCYED0.net
廃棄の肉ガメる店員とかいないのかや

831 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:40.05 ID:Ata7HG3H0.net
だがしかし唐揚げは再利用しているか疑問
はじめから支那で上げるだけに仕込まれた冷凍をあげるほうがはるかにコストは安い

832 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:40.09 ID:8wWFU8IK0.net
中には世間知らずな顧客もいるさ
こんなの一々作ってたら人件費が大変だろうなと思うような人が

833 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:46.81 ID:mRbgg0bB0.net
ブラジル、中国、再解凍、期限切れ

834 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:56.12 ID:qJ/quJ3f0.net
いやまあ、加工して売るのはいいけど
チキンカツに塩コショウするの忘れるなよ

835 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:45:58.98 ID:LKqWRt+v0.net
スーパーのお弁当のハンバーグとかお惣菜はみんなそうだろ

836 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:15.56 ID:wvwJToxs0.net
売り物の揚げ物とかトランス脂肪酸の塊みたいなもんで万病の元だぞ

837 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:21.84 ID:MYc/hob70.net
焼き物系はスチコン出てきてから格段に調理楽になったし日本食研みたいなメーカーが冷凍素材をオペレーション付きで売り込んでくる
ただし冷凍食品をそのまま揚げる鳥から揚げはまだ単価高い方なんだわ
安いやつは精肉部の残り物の鶏肉を味付けから揚げ粉と水混ぜたものと混ぜて量増やして揚げて出している
あれ肉少ないだろ?しかもどのスーパーも同じ味
俺あれ大嫌いなんだよね

838 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:25.83 ID:QecZn3z+0.net
当たり前なの?
そんなことパッケージに書いてないぞ!!

839 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:30.95 ID:rQrszHT30.net
この何グラムって売り方は量をイメージ出来ないから嫌なんだよな

840 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:34.26 ID:9vPX+fDYO.net
バカ記事書いた記者誰?
もっと自分の書いた記事に根拠出すとか責任とか持て。

841 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:46:57.71 ID:LqV/8KIA0.net
天ぷらのエビが売れなかったエビフライにして売るか弁当のおかずにする

842 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:04.84 ID:S9qPY+cB0.net
でも福島鳥より全然マシ

843 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:20.41 ID:0LB9zc2b0.net
スーパーの唐揚げは不味いから、味の素とかの冷凍唐揚げを半額の時に買う

844 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:23.42 ID:Zi1F7//I0.net
スクープだと思ってるね

845 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:27.47 ID:8wWFU8IK0.net
売る切るようなしょぼい陳列してたら他店に負けるで

846 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:28.20 ID:Ffbi7IB40.net
スーパーの女見て挽肉って余った肉をミンチにしてるんだと思ってたけど実際スーパーでバイトしたら
挽肉専用の棒状の成型肉があってそれをミンチにしてた

847 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:39.46 ID:y8e0cW+F0.net
期限切れ前に惣菜転換は昭和の頃からやってたよ?何を今更
それどころか肉も野菜も腐ってるのを店頭に並べたりして裏側が腐った牛肉のパックも10年位前に見た
あと刺身盛り合わせは賞味期限切れ寸前のだから喰うなら自己責任で

848 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:40.63 ID:gaydNIzf0.net
○○タッ○ーの新発売?の生姜なんとかを食べたら肉が何の肉か分からん位変でした
衣(凄い濃からい)で誤魔化してたりして?大手だし真ともな肉使ってると信じたいんやけど...

849 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:45.58 ID:FjyOYrJD0.net
>>709
 なんで食肉の担当者が総菜の加工なんかすんの?総菜の加工してるのはパートのおばちゃんじゃん。
 部門が違うしそんな暇あるなら人減らすでしょ。つーか既にアウトパックなりで人減らしてるのに。

850 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:47.54 ID:US/fzc470.net
揚げ小田巻にもこの疑惑があるんだよな

851 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:47:57.67 ID:TLdh5b7c0.net
うちはスプレーかけて肉を赤くして綺麗にみせて提供してる みんな美味しいっていってるよ 安もんなのにね

852 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:10.91 ID:sVXsFOFN0.net
>>1が知らなくて驚いて記事にしちゃったのかと思ったら
雑誌の記事なのか…ライターも購買層も大丈夫かよ

853 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:21.31 ID:1xOBFFhn0.net
>>776
え、栄養士だと?w

854 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:25.62 ID:lSrXWNZy0.net
デパ地下の山盛り惣菜の売れ残りってどーなってんの?

855 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:36.51 ID:tzWPZL/20.net
>>703
>>726
え、そうなん?
これが本当なら嘘記事じゃん。

週刊ポスト最低w

856 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:47.26 ID:AJzqyJpF0.net
>>764
うちのいるスーパーだとこんな感じ

から揚げ;味付きもも肉が冷凍で配達され、解凍したのち衣を付けて揚げる、
コロッケ;衣付きの冷凍をそのまま揚げる
焼き鳥;備長炭で焼き鳥室で手焼き。肉は毎朝、精肉工場から串付きでチルド配達。
天ぷら;野菜はカット済みが冷蔵で、魚介類は処理済が冷凍かチルド。

857 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:51.86 ID:b4pMQT91O.net
>>508
夕方のパックはむき出し陳列最前列から裏に持ってって詰めたやつだからな。

858 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:48:59.62 ID:4BF+ya980.net
コンビニ弁当や総菜は厳しい衛生管理、最近の学校給食もそう。
同じような管理されているように思いがちだが、

違うのがスーパーの惣菜や弁当。
衛生管理の大穴、ド壺。普通作った惣菜は雑菌が繁殖しないよう急冷却するが
場所にもよるだろうが、作り立て感をアピールする為に冷やさない。

859 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:49:16.29 ID:LqV/8KIA0.net
惣菜の売れ残りは豚さんの餌になる

860 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:49:38.13 ID:CNMwfhDj0.net
当たり前の常識だろ!って意見と
業界いたけど昔の話だって意見があってニヤつく

861 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:49:53.74 ID:ZECRvigu0.net
別にいい

862 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:49:59.54 ID:8wWFU8IK0.net
>>849
わざわざパート雇うなら職人に全部ひっくるめてやらしたほうがいいんとちゃうか?

863 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:02.19 ID:MWVkljQG0.net
板橋は食い物安いから

864 :(:<l><l>)くろねこ10 ◆EFvlPnIYE33o :2017/02/15(水) 17:50:03.93 ID://2SOcE60.net
   ∧_∧
  (:<l><l>)
  /::::::::T
〜(:::::::::::|おいしければおk

865 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:07.13 ID:Tm4gQWeD0.net
今さら感すげえ
ドヤ顔で記事を書いたであろうジャーナリスト()のセレブ生活ぶりがよく分かるな

866 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:09.95 ID:hDotlsY90.net
△売れ残った
○賞味期限が過ぎた

867 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:16.06 ID:zgctK32Q0.net
>>776
ちょっとあなた言ってることがずれすぎなんだけど・・・
こんな手間暇かかることする時間あるなら冷食のから揚げを揚げて店の利益に貢献しろよってことだ

868 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:23.94 ID:5j9sA+/+0.net
からあげ100g98円ってイメージがわかない
100gって何個?

869 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:28.78 ID:tzWPZL/20.net
>>856
焼鳥うまそうw

870 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:32.71 ID:QecZn3z+0.net
>>855
普通に考えたらわざわざ調理するのは手間だよな
工場で選別・加工済みを仕入れたほうがいい

871 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:33.59 ID:5NhYbTP7O.net
地域のスーパーは店内調理でアツアツの揚げ物惣菜が出てくるから時間わかってると本当に良い買い物になる。

872 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:39.78 ID:2+DCN+mk0.net
>>859家畜の舞台上さんは、食べない!

873 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:40.70 ID:Ata7HG3H0.net
>>868
3個ぐらい

874 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:44.25 ID:lKkIRh/A0.net
まったく問題ないし寧ろ無駄が無くて良い。

875 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:47.10 ID:0vK6t9sJ0.net
スーパーの惣菜コーナーとか、g98円の日は`500円くらいの業務用を揚げてるだけだよ
色々と面倒くさいから他部門の廃棄品なんか基本使ったりしない

876 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:47.26 ID:Zi1F7//I0.net
>>868
二個くらい

877 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:50:53.83 ID:6smhp4jj0.net
>>582みたいに冷食を揚げる方が楽とか言ってるアホは料理した事無いのかね
冷食を買ってきて揚げるのと、廃棄する肉を切って唐揚げ子をまぶして揚げるのとで手間にどれだけの差があるのか
1食分なら未だしも大量だぞ

878 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:00.00 ID:1ed2cuqO0.net
ニュースの視点偽装や市民偽装の方がよっぽど問題。
情報は人間の心の大切な栄養。

879 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:07.43 ID:Jlj+J5xX0.net
>>246
業務スーパーの冷凍ブラジル産鶏肉と500g100円の輸入パスタに
安い野菜に塩で味付けすれば1食100円でできるからねえ。
そんなことをする奴はほぼ皆無だけどな。

880 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:19.63 ID:KEUU/+dR0.net
中国産だからでしょ

881 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:24.66 ID:kJsVHwvj0.net
あげ

882 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:32.57 ID:zgctK32Q0.net
>>855
個人商店ならやってるかもしれない。
チェーン店でこんな手間かかることをやってるのはまずないだろうね。

883 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:50.17 ID:XNOXFO740.net
なんか問題ある?
割引になったの買って家で料理しても同じような。
むしろうちは半額食材でも平気で数日置いてるし

884 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:51:51.77 ID:GQqgBnZu0.net
スーパーのから揚げとかクッソマズイだろ・・・

885 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:52:11.66 ID:tzWPZL/20.net
>>870
確かにな

なんなんだろうね、マスコミってw
今更だけど

886 :(:<l><l>)くろねこ10 ◆EFvlPnIYE33o :2017/02/15(水) 17:52:24.43 ID://2SOcE60.net
   ∧_∧
  (:<l><l>)
  /::::::::T
〜(:::::::::::|恵方巻みたいに無駄に作って無駄に廃棄するよりマシだと思う

887 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:52:33.99 ID:icbLdHD30.net
焦った

期限切れ肉が業界では当たり前なのかと思ったら全然違うじゃん

888 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:52:42.96 ID:LMMIdPTM0.net
捨てるよりいいだろ。

889 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:52:53.16 ID:gtqQBMm40.net
唐揚げは、ファミレスのくせになぜか一番和食さとの唐揚げが美味い
和食さとは餃子も美味すぎるしな

890 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:05.60 ID:KSBVt08G0.net
下痢サポ、安倍ジョンイル記念小学校ほったらかして唐揚げで現実逃避w

891 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:07.72 ID:CQa+ggW80.net
>>882
身内しかいない個人商店は色々と脱税に目をつけられない程度には自由な事が出来るしな

892 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:24.85 ID:WFqtnVtO0.net
>>877
あのさぁ。もう冷食はまぶしてあるし同じサイズなのよ?
あと「大量」に肉が都合よく売れ残るとか思っちゃってる?

893 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:26.48 ID:FjyOYrJD0.net
>>776
 そんな無駄な仕事をさせる余裕があるならそのおばちゃんをクビにします。
 おばちゃんを雇わなければいけない理由がないんだから。

 人を雇いたくないから集中化しているわけで。
 昔はスーパーには食肉用の大型冷蔵庫があって社員がスーパーのバックヤードでカットして
売り場に出していた。
 今は加工センターでトレイに盛り付けてスーパーに配送されてくるわけだ。
 対面販売用の単価の高い肉とかを除いてな。

894 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:40.76 ID:tzWPZL/20.net
>>882
なるほど

有料の週刊誌より、2chで嘘見極めながらレスを拾ったほうがいいわw

895 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:41.05 ID:9vPX+fDYO.net
店の工夫をアホな記者が作文にするとこうなるw
記者を教育するとか書いた記事に責任持たせなさいな。

896 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:53:51.16 ID:g0OMmXub0.net
知ってた。こんなの今更の話だろう

897 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:03.72 ID:dMfi9kG20.net
>>868
1には・・3個って書いてあるが・・まちまちやろうな

あとは・・1みたいな特有の店を・・全体のスーパーがそうやって
言い方をするのもあれやろうな・・

そもそもが・・原価いくら??ってなるからね
そこから・・加工も何もしない状態においては・・100g130円で十分に利益が出る話になるよね?

そこから調理加工やスタッフとなると・・200円で売っても
利益は出るやろうからな・・

1だと・・安くなってるが・・それって稀も稀やろ??w

大体の食材ってのは・・・加工されてるのほど・・gあたりの単価って高くなってるからな・・
1の話は一部の店であったり・・特有の店舗や店を挙げてるだけやろ??

それを・・日本全国のスーパーみたいな言い方をするのがおかしいよなwwwww

肉でも魚でも何でもそうだが・・・加工されてるのって・・価格あがってるぞ?w
1の奴は・・バカなのかな・・

加工される前のだと・・100gが・・130円やってみ??
切ってあるのとかやと・・100gで・・150円とかなるのが普通やで??w

898 :名無しさん@13周年:2017/02/15(水) 17:57:08.27 ID:tOmdFAdAf
こんなの常識じゃん!

899 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:07.71 ID:vq0/pNMQ0.net
>>884
店次第

900 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:21.19 ID:8wWFU8IK0.net
裏の加工場の無いスーパーもあるしな  大手は殆どそうだろ?
スーパーもピンキリ

901 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:27.37 ID:uXiyqv1B0.net
でええやん

マヨネーズタップリかけて食べたい

902 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:37.66 ID:bjc+I1vw0.net
今日はネタの無い日、平和でよかった

903 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:42.22 ID:JLw1wZBx0.net
それでもその辺の弁当屋よりは鮮度が高い素材使ってるよね

904 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:54:57.80 ID:AJzqyJpF0.net
>>828
店の店長の考え方次第で結構変わる。

以前いた店長は、閉店1時間前でも商品を残しておきたいからと、量を作れとせっついてきた。
だから売変もそこそこ多かったし、廃棄もしかり。
今の店長に変わってから、1時間前なんてアウトパック冷蔵品さえありゃいいよ、となって
無理に作る必要も減って、売変も廃棄もかなり改善したが、売り上げの総額も減った。

905 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:08.14 ID:dlYaUMAC0.net
都内大手のスーパー2店舗でバイトしたことあるけど、
どっちの惣菜部もカラアゲ用の肉は惣菜部が独自に発注してたけどね。
大型スーパーで、精肉部の売れ残り肉を使うのは、かえって手間がかかってコストが高くなる

個人でやってるようなスーパーや精肉店だったら、使いまわしをしてると思うが

906 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:08.56 ID:hYybVLWW0.net
>>900
冷食チンしてるだけとかね

907 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:20.56 ID:gaydNIzf0.net
やっぱ手作りに限るね

908 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:30.82 ID:CQa+ggW80.net
>>901
マヨネーズに砂糖をたっぷり混ぜてつけて食うと色々うまいぜ
体重には良くなさそうだが

909 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:31.43 ID:rFdPqtKF0.net
例えば精肉コーナーにおいてあるローストビーフとか味付け肉ならわかる
加工して惣菜コーナーで売るわけない

910 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:39.18 ID:4if/yhsR0.net
でしょうね
察し

911 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:55:43.50 ID:tNueL0BS0.net
>>1
日替わり特売とかじゃない限り
売れ残りの食材を使うなんて無理だから。
総菜として今日は唐揚げ有るけど明日は無いなんていう売方が出来るか。
生肉の売れ残りという予測が出来にくい材料を使えるのは
いいとこ日替わり特売程度。

912 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:56:04.33 ID:rVJPz7KA0.net
>>1
これを記事にする意味が理解出来ん
高級肉を使ってると思ってるやつがそんなに多いの?

913 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:56:13.11 ID:+r0Q4lc/0.net
地元の唐揚げ屋は100g100円だけどな
その日捌いた鳥だけ 店がぼろくて家族経営だな
 商品はいい

914 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:56:16.99 ID:wvwJToxs0.net
フライヤーが有れば家でも唐揚げなんかすぐ作れる

915 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:56:53.71 ID:FjyOYrJD0.net
>>862
 いまどきのスーパーの職人なんかいない。特に食肉部門なんか。
 遊ばせておく時間があるから他のことをさせる、という発想はない。遊ばせておくような
時間があるなら人を減らす。

916 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:56:58.33 ID:Ffbi7IB40.net
あと生ゴミ捨てる青いコンテナがあっていじめでおばさんがいつも捨てに行かされるのが
可哀そうだからちょくちょく代わってやってたら好きって言われてホテルに誘われた
おばさんだから断った
それと昔はレジ打ちなんか腱鞘炎になるから手首サポーター着けてるおばさん多かったけど
時々ものすごいリストカットの痕を隠してるおばさんとかいてドン引きした

917 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:09.76 ID:CQa+ggW80.net
>>913
下手するとスーパーの冷凍より、個人商店の廃棄寸前肉の方が質が良いしな、上手いのも多い

918 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:13.85 ID:tzWPZL/20.net
>>1
ショッピングアドバイザーがこっそり明かす内容が誰でも想像できるくだらない話で、
しかもその内容は昭和の話だそうですよ、週刊ポストさん。

しっかり仕事してくださいね。

919 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:17.38 ID:ac+fVMVI0.net
何が問題か分からん

920 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:21.57 ID:Q73EBtSh0.net
>>905
ヤバいのは回転の良い市街のスーパーではなく寂れた郊外や農村のスーパーだな

921 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:58.46 ID:HW8E6s340.net
アメ横のマグロなんて水揚げされたの3年前ぞ

922 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:57:59.10 ID:HNC45JLJ0.net
>>1
普通でしょ

923 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:06.82 ID:AJzqyJpF0.net
>>869
実際、よく売れてる。始めたころはまだ焼く側が未熟で紆余曲折もあったが、
始まって数年たって、部門の稼ぎ頭になってるよ。西日本の各県産の国産鳥しか使わないから、
1本140円弱するが、毎日ほぼ売り切ってる。

924 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:08.52 ID:TQYXJzuE0.net
生もの売れ残ったら加熱調理するのは当然
批判するなら喰うな餓死しろ

925 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:09.07 ID:dMfi9kG20.net
そういう日だったのを
ピックアップして・・・スーパーにおいては

賞味期限切れの・・・からあげが並ぶとか
そっちの悪質な話の方だよな??

これ・・全部確認とれてるの??

日本中のスーパーが怒る話やからなww

そんなに毎日???からあげにするのがどれだけの量なの??w
鶏肉が???売れ残るの??w

嘘つけやww
それだけ毎日残るのなら・・・仕入れ量を調節されるからな
売れ残らないように??w

スーパーで売れ残らないようにされるからな・・w

だったら・・売れ残らなかった日はどうなるの?
からあげを出さない??w

だったら・・そのスーパーの特有なことであり・・さらには
特有な日において・・1の記事を書いただけやろ??

本当に毎日・・それだけの量が売れ残るの??
100g98円ってあるが・・毎日惣菜で販売してるの??w
毎日・・どれだけの量をからあげにしてるの??ってなるで??

926 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:11.28 ID:FjyOYrJD0.net
>>877
>1食分なら未だしも大量だ
 からこそ冷凍食品を使うんだろ。

927 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:13.14 ID:QecZn3z+0.net
もしやってるならむしろ値段が高くならないとおかしい気がする
破棄したほうが本当はラクなんだろ?

928 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:35.04 ID:vhpCW8UJ0.net
鶏肉に限らずスーパーの惣菜や弁当は売れ残りを材料にしてるってわりと常識だと思ったけど

929 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:58:45.89 ID:MBIwEuUE0.net
当たり前すぎる

930 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:11.35 ID:cRK8eygh0.net
リパックなんて当たり前だよな

931 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:13.46 ID:G5lgCqh5O.net
>>1
当たり前じゃん、じゃなきゃなんだ精肉は廃棄しろとでも言うのか?
この記者バカだろwww

932 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:33.69 ID:ShPtp3sO0.net
売れ残った肉 → 熟成肉

933 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:34.83 ID:r0ZYweko0.net
くず肉を使うという話もあるし普通の材料から使うという話もあるので
店によりけりなんだろうね

934 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:36.24 ID:h1PiV38I0.net
>>508
以前、おじさんが間違って床に落としたものを
普通に陳列されてるところに戻してるのを見た。
怒りを覚えたわ。
本当に神経を疑う。

935 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:40.61 ID:aVxJNcx30.net
腐った肉を使ってるわけでもないんだから問題ないだろ

936 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 17:59:48.36 ID:+r0Q4lc/0.net
 まあ食中毒にならなければ
くそ不味ければ2度と買わないだけ
しかしイオンの惣菜系はまずかった特に中華系

937 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:10.73 ID:tzWPZL/20.net
>>923
それは高くても買う。
炭火焼きなんか家庭では滅多にできん。
羨ましいわその地域。

938 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:29.17 ID:Fm9cBCrB0.net
調理する手間かかってて安いならむしろ申し分ないだろ
腐ってるわけじゃないし

939 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:44.67 ID:xE0Pl5GW0.net
腐ってるわけでもないし
これに過剰反応するやつこそおかしい

940 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:46.04 ID:ofKw+LK30.net
そんなの知ってるし 当たり前だわ

941 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:50.33 ID:nRRYyu/I0.net
そんなの昔からじゃないの
最後まで無駄なくいただく

942 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:51.45 ID:2+DCN+mk0.net
豊洲の鶏肉だったら?

943 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:00:54.12 ID:Eh9Q780o0.net
>>930
リパックとは違うだろこの話は

944 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:07.48 ID:AJzqyJpF0.net
>>893
その通り。人件費カットに躍起になってるよ、上は。
派遣はみんな切られて、お年召したパートさんも更新が難しくなってきてる。
1店あたりの所属社員数も軒並み減らしてるようだし。

945 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:39.86 ID:EDBFO2e50.net
腐ってなくて安くて国産ならok

むしろ命を粗末にするな

946 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:40.07 ID:YYcsZ/NW0.net
>>1
バカ 当たり前の事だ

947 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:44.38 ID:V1IZDSDc0.net
そらそうやろ
安いものは腐ってる
当たり前や

948 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:57.41 ID:icbLdHD30.net
都内のスーパーは人肉か犬の肉でも使ってるのかと思うぐらいクソ不味い惣菜が多い

949 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:01:58.77 ID:X7ud5X6l0.net
昔からだろ。売れ残り→回収→惣菜やお弁当なんかにしてたよ。あるいは、タレに混ぜてタレ付き焼肉用としたり、あまりにも色が悪いやつはミンチにして売ったり。

950 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:12.74 ID:FjyOYrJD0.net
常識的に考えりゃわかるだろ

>>1のいう通りのことが成立するためにはスーパーに閉店間際に行ったら半額シールが
張られた商品が大量に残っていないといけないってことだぞ。
実際にそんな売り方してたら店潰れるわ。

951 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:16.94 ID:cu48U07I0.net
のり弁しか買ったことないほっともっとが唐揚げ弁当百円引き
だというので試しにのり弁と一緒に買ってきたが小さい唐揚げが三切れはいっていただけだった。
のり弁280円に比べて340円は高すぎる

952 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:25.82 ID:+r0Q4lc/0.net
 俺はほっともっと亭の唐揚げが好きだな

953 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:39.66 ID:iHHAc3tE0.net
ナゲットのように子性物質の味がしなければいいよ

954 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:47.87 ID:giGf9ZCx0.net
http://stat.ameba.jp/user_images/20131010/14/norinori-arinkurin/e5/c8/j/o0720047212711528222.jpg

955 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:50.50 ID:AzsNlxFG0.net
肉は腐りかけが一番うまい
これはガチ

956 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:02:58.58 ID:xBytoNgA0.net
コロッケは水に浸してから揚げ直すとサクッとする
映画県庁の星で見た

957 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:03:02.64 ID:8wWFU8IK0.net
世の中何にでも専門業者てのがあると思う

スーパーから出たB級食材を惣菜にする業者→スーパー

958 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:03:07.56 ID:eBWnZzJN0.net
もっと凄い秘密があるのかと思ったら、普通だった・・・

959 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:03:27.49 ID:AExz9QAM0.net
>>2
これ金額間違うと弁償しなきゃいけないとかあるからな

960 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:03:40.92 ID:jLNu14gTO.net
>>935
マクドナルド「そうだな」

961 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:03:43.53 ID:AzsNlxFG0.net
>>956
まじか
水と油を混ぜたらヤバそうだが

962 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:04:00.84 ID:bxWU40At0.net
滋賀の産地偽装のコメのほうが大問題やで。

963 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:04:08.92 ID:AJzqyJpF0.net
>>937
見ず知らずの人でもそういってもらえると、頑張り甲斐があるわ。
人減らされて一部商品取りやめてるけど、焼き鳥は今のところ安泰。

964 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:04:11.02 ID:+r0Q4lc/0.net
 緑色の鶏肉出してたとこもあるしばれて被害者ズラ
それに比べれば何の問題もないレベル

965 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:04:50.23 ID:j0vgxBgs0.net
正直、店によってはHOTMOTetcのから揚げより上手いんだよな
ただ成分表示見るとナトリウム(食塩換算量)が結構高いので気をつけなきゃいけないが

966 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:05:04.06 ID:ko5uvRc90.net
何を問題視してるのかわからない
腐ってるとか明らかにおかしい素材とかならともかく
売れ残りの肉に火を通して惣菜として売る
どこに問題が?
それとも新鮮なお肉しか使用しておりませんとでもうたってたのか?

967 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:05:07.01 ID:NnX06qLr0.net
>>956
油が飛び散らない?

968 :(:<l><l>)くろねこ10 ◆EFvlPnIYE33o :2017/02/15(水) 18:05:14.05 ID://2SOcE60.net
   ∧_∧
  (:<l><l>)
  /::::::::T
〜(:::::::::::|最近の週刊誌の記者も、やはり意識高い系の傾向なのだろうか
それとも、単に社会勉強をせずにこうなってしまったのか
取材の結果、重大な問題が発覚したのならともかく・・・

969 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:05:57.92 ID:2MZvRx0s0.net
スーパーの惣菜なんて売れ残りを使って作ってるのなんてあるあるだろ?
惣菜にしなくても、スパイスとか揉み込んで消費期限延長とかな

970 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:00.71 ID:NnX06qLr0.net
ゆで卵は古い卵のほうが殻がきれいに剥けるね。

971 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:14.76 ID:0XJDjisi0.net
何を今更な記事だな

972 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:34.52 ID:bEm3xsIy0.net
売れ残りの肉を使うなんて誰でも知ってる

973 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:43.48 ID:uQKH6VNv0.net
鶏インフルの消却されるべき筈の鶏肉

974 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:55.49 ID:MjIX3PRD0.net
添加物まみれのコンビニ食材の危険度に比べたら
ちょっと古いだけなら何の問題も無い

975 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:06:58.39 ID:+r0Q4lc/0.net
 298円弁当とかそうだろうな 廃棄するよかましレベルで

976 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:02.23 ID:WHbvd7+Y0.net
というより中国産とかだから。普通に

977 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:09.14 ID:YYR+5oLJ0.net
>>1
売れ残りを調理したので問題ないけど。

買うよ?

緑色の肉は使うなよな

978 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:15.92 ID:NnX06qLr0.net
コンビニ弁当だってそうじゃない?

979 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:16.67 ID:ZEtyNHFz0.net
>>948
それでも安いから買う客がいるんだよ
これこそ貧困時代だわ

980 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:33.49 ID:Eh5+O7J60.net
こんなもん関係者じゃなくても知れ渡ってることだよなw

981 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:36.19 ID:UPpovfTc0.net
鮮魚コーナーのラベル
刺身用→焼き魚用→煮魚用→鍋に→惣菜部に回す→揚げられて売られる

982 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:44.70 ID:K7SLYKYF0.net
廃棄しない最高のサイクル

983 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:46.09 ID:MY9V3pLe0.net
>>963
うちなんて自動串刺機まで買って同じ価格帯で国産の焼き鳥やってたのに
タイやベトナムの1本80円しか売れなくていつの間にかなくなってたわw

984 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:49.27 ID:fXDZuzbG0.net
リサイクル文化なで、むしろ推奨レベル

985 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:51.69 ID:BYJrc0YP0.net
普通だろ?

余った魚を西京漬けや味噌漬けにしたり
余った肉を付け込んだり
余った肉野菜を揚げ物にしたり

別に賞味期限切れてるわけじゃなくて消費期間をのばすための
有効活用やん

986 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:52.83 ID:Eh9Q780o0.net
>>893
全国規模の某スーパーさんとかはその方式らしいね
地方大手だとセンター加工じゃなくて店舗で加工してるところもある
店舗加工してるところの中にはリパックしてるとの噂がある店もあるから一長一短だけどね

987 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:07:54.41 ID:lQvnBHVh0.net
>>36
卵産まなくなった排用ニワトリなら安い
牛乳の牛も

988 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:15.67 ID:bw5bFaX40.net
近所のスーパーア○プスの総菜まずいのしかねーんだけどなんとかしろ!

989 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:34.51 ID:+r0Q4lc/0.net
 そういや寿司は惣菜であるけど刺身の弁当はないね

990 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:36.22 ID:n0/ujuML0.net
>>1
べつにいい。
ただし、惣菜は定価では買わないけども。

991 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:45.36 ID:A1qnIp4a0.net
常にブラジルモモ肉を48円で売ってる店があるが、こっちもきになる

992 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:50.95 ID:+h8VVNGp0.net
焼き魚だってそうだろw

993 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:08:54.17 ID:nTaKl3Ps0.net
このご時世廃棄を使い回すの小さいローカルスーパーだけだよ
普通のチェーンは部門の縦割りがきっちりしてるからよほどじゃないと使い回しなんてないな
お寿司のネタが切れたから水産に捌いてもらうとかならあるけど

994 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:04.79 ID:jDN4xt/f0.net
前にクリスマスの時ローストチキンをバイトの人が勝手に
1000円を100円シール張って他の思い出した。
購入しようとひてた人が驚いてたわ

995 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:05.01 ID:ksYyOOC70.net
よくこれを記事にしようと思ったなw

週刊ポスト読者と記者は唐揚げは立派なお肉を使ってると思ってたのか

996 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:05.39 ID:AgXTVsT70.net
普通じゃん?

997 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:14.66 ID:Sak1wP2h0.net
もうから揚げ買うのやめるわ

998 :日本からローンをなくす協会:2017/02/15(水) 18:09:18.31 ID:iJaMZPf40.net
本当は廃棄肉

999 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:34.60 ID:KHomY8v30.net
肉なんか加熱処理したら1日2日は大丈夫だし食えなくなる前に調理するのは当然だな
とても合理的だ

1000 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:39.77 ID:h1PiV38I0.net
>>970
わざと古い方を買ってるわ。

1001 :名無しさん@1周年:2017/02/15(水) 18:09:43.26 ID:AJzqyJpF0.net
>>983
うちも肉屋は外国産の焼き鳥を冷蔵陳列してるが、いつも値引きで何とか売り切ってる感じだな。
売り場から焼き場が見えるようにしてあるから、それも売れるのに一役買ってるかもしれん。

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