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【社会】こんな雑煮あり!?
- 427 :名無しさん@1周年 (ワッチョイW 456a-8czw):2017/01/07(土) 00:14:07.04 ID:k2qpTid90.net
- それぞれの地域のうどんだしのレシピで比べればいいんじゃない?
関西うどん
出汁900g?
薄口しょうゆ 大さじ2弱
塩 小さじ1 以下略
塩分...11.8g弱
関東うどん
出汁 600cc
濃口しょう油 大さじ4
薄口しょう油 大さじ2
塩 少々 以下略
塩分...16.3g以上
ただ関西の人は出汁を飲むから、塩分摂りすぎる
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