【茨城】クマの肉食べた１５人 せん毛虫による食中毒に

263 ：名無しさん＠１周年：2016/12/23(金) 17:03:18.85 ID:uDT02eTu0.net

牡蠣のノロウィルスも１８０度で４分以上揚げないといけないんだって。
１分も揚げると黄金色に綺麗に揚がるし、火を通してるからって安心できないよ。
４分も揚げると真っ黒になっちゃう。

茹でるのもノロウイルス対策は牡蠣は２分以上必要らしいけど、1分も茹でると
旨みが逃げちゃうから、水炊きはその前に食べちゃうわ。