【経済】シイタケ、15万円で落札…マツタケに追いついたか

1 ： ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★(★ 994f-bXj5)：2016/12/18(日) 10:48:01.26 ID:CAP_USER9.net

奥能登で栽培されている高級シイタケ「のとてまり」の初競りが１７日、
金沢市中央卸売市場で行われ、最高級品「プレミアム」の
１箱（６個入り、５００グラム）が、これまでの最高額の１５万円で落札された。

*+*+ YOMIURI ONLINE +*+*
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20161218-OYT1T50001.html　

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113 ：名無しさん＠１周年 (ﾌﾞｰｲﾓ MM58-Rtzo)：2016/12/18(日) 13:03:02.86 ID:wA+eUm7wM.net

>>42
なば最高

114 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 499f-W4F2)：2016/12/18(日) 13:05:00.92 ID:NqVuisbW0.net

｢匂いマツタケ、味シメジ｣

とはいえ栽培モノのシメジは別の種類で天然モノとは段違いだけどな
しいたけ？ふっ

115 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ a727-tqqc)：2016/12/18(日) 13:20:22.15 ID:4vzEL0F60.net

高額落札宣伝商法か

いつまで同じ手でやってんだよ　(´･ω･｀)

116 ：名無しさん＠１周年 (ｽｯｯﾌﾟ Sd58-AUQK)：2016/12/18(日) 13:23:25.70 ID:Waw2K8vFd.net

>>1
一個80gの椎茸ってそうとうデカイやつだな
品評会に出すヤツだと青天井だろう

117 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 6357-BWx6)：2016/12/18(日) 13:23:40.05 ID:vGZDlxWE0.net

人工栽培が確立するまで、椎茸は松茸より高級だった。
そして松茸の高騰は、林業の衰退が関係している。

118 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 03e9-VX9/)：2016/12/18(日) 13:28:09.62 ID:WFGVzGOB0.net

>>82
干しシイタケって高いよね〜〜！
ご贈答用品にもあるし、なんであの量であの値段！？

119 ：名無しさん＠１周年 (ｱｰｸｾｰ Sxc3-oePV)：2016/12/18(日) 13:58:22.67 ID:XaSf6Mt1x.net ?PLT(16151)

菌興115とかいうジャンボしいたけの品種

120 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ c0d4-8I6M)：2016/12/18(日) 14:05:37.99 ID:pdk4ctlJ0.net

焼きうどんには干しシイタケのだしがかかせへんのや

121 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ f657-O4y/)：2016/12/18(日) 14:06:00.13 ID:8DoFHtjo0.net

しいたけは栽培できるから安い
マツタケは栽培できないから高い

122 ：名無しさん＠１周年 (ｴｰｲﾓT SE08-0G5/)：2016/12/18(日) 14:07:19.79 ID:LgBMUWaqE.net

15万で宣伝できるんだから安いもんだな

123 ：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-4yx5)：2016/12/18(日) 14:07:31.12 ID:oJ8iyIIIa.net

自慰竹

124 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 5457-0G5/)：2016/12/18(日) 14:09:44.01 ID:IgUgHcX00.net

>>4
美味い椎茸食ったことないだろ、松茸なんざ食ってらんねぇぞ

125 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲWW f8bc-CA0t)：2016/12/18(日) 14:10:55.81 ID:320gYXvv0.net

松茸は、日本以外だと臭いゴミなんだろ。

126 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ a1fe-0G5/)：2016/12/18(日) 14:12:50.09 ID:HuXh1THb0.net

そもそも松茸が高すぎる

127 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ f420-Mr6r)：2016/12/18(日) 14:13:02.35 ID:ZiynRri40.net

すしざんまいは、どーなるろね

128 ：名無しさん＠１周年 (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMe4-1RD8)：2016/12/18(日) 14:16:15.70 ID:9iy6TFGWM.net

マグロの初セリと一緒

129 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW f46b-3Pgg)：2016/12/18(日) 14:35:20.15 ID:xNvErowl0.net

かわいそうに。本物の椎茸を食べた事がないんだな

130 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲWW a765-EgOo)：2016/12/18(日) 14:51:27.61 ID:7JIdY1p/0.net

室町とか戦国時代は椎茸の方が高かったんだろ？

131 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ a1fe-W4F2)：2016/12/18(日) 14:53:13.20 ID:BLnrr9pe0.net

なんで椎茸を嫌う奴って、親の敵の如く嫌うんだろ？
そこまでまずいか？

132 ：婆 ◆HKZsYRUkck (ﾜｯﾁｮｲ f6ab-gf8T)：2016/12/18(日) 15:27:37.35 ID:K7qo/qdc0.net

>>131
実は親をシイタケに襲われて惨殺されたのかもしれん。

133 ：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳｳｰT Saf7-0Jg+)：2016/12/18(日) 16:19:09.49 ID:G/okEv09a.net

>>118
でもその干し椎茸と交換で、日本は中国から大量の仏典を手に入れることができた。
禅宗系の修行僧の食事にとっての「出汁」は唯一干し椎茸だったらしいよ。
ちなみに禅宗もそうだが天台宗系の仏典も、中国にはほとんど現存せず、
日本にのみある。
椎茸さまさまなんやでー。

134 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲWW 05ad-gR9t)：2016/12/18(日) 16:31:00.24 ID:aF4lYNh60.net

おいっ、最近のマイタケの値段高騰は何なんだよ。倍につり上がってんじゃねーか。じょうしょくしてたのに高くて変えなくなったぞ。何でだ？

135 ：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-AUQK)：2016/12/18(日) 16:32:21.16 ID:Pa7128fXa.net

http://i.imgur.com/Gd9yr9G.png

136 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW ab9f-mdqm)：2016/12/18(日) 17:18:59.75 ID:sq7cKFWD0.net

>>135
このしいたけ好きなんだけど
なんか性格ブレがあるよね

137 ：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳｵｰ Saa2-3Pgg)：2016/12/18(日) 17:23:11.72 ID:q1l0zFmRa.net

しいたけはなんか渋い味するやん
松茸が圧倒的にうまいけど次に上手いのはエリンギだわ
その次は舞茸
以下しめじ、えのき

138 ：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK5e-xqc/)：2016/12/18(日) 17:30:28.51 ID:ct7VMxILK.net

>>131
不味い奴はクッソ不味いよ

139 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 22d0-W4F2)：2016/12/18(日) 19:36:46.88 ID:dP1GmZYq0.net

>>54
見てないがキノコ・キノコか？
年齢1桁の頃のマンガだなあ

140 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 22d0-W4F2)：2016/12/18(日) 19:40:26.84 ID:dP1GmZYq0.net

中止ボタンはしいたけに見えなくなったな

141 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 05d0-mdqm)：2016/12/18(日) 19:46:47.14 ID:MfsXYzua0.net

>>131
しいたけ皮膚炎になるとしいたけ嫌いになるよ

142 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 22d0-W4F2)：2016/12/18(日) 21:29:33.57 ID:dP1GmZYq0.net

嫌いと言うよりアレルギーだから死ぬ

143 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲWW b2e9-p2cB)：2016/12/18(日) 22:36:36.31 ID:Jf9Mj9Iz0.net

とってもジューシー

144 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲWW a7d4-sTns)：2016/12/18(日) 22:44:23.97 ID:HleGYws+0.net

原木シイタケはマジで美味い

145 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW f46b-3Pgg)：2016/12/19(月) 01:08:14.81 ID:inA9nxP00.net

ちらし寿司の椎茸は好きだけど八宝菜の椎茸は嫌い

146 ：名無しさん＠１周年 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd8-gR9t)：2016/12/19(月) 07:17:45.48 ID:LgfZB4/UM.net

>>39
天然マイタケは今も下手なマツタケより高い、ほとんど市場に出ないから売り手の言い値だよ　ほとんどは料亭直卸

147 ：名無しさん＠１周年 (ｽﾌﾟｯｯ Sd84-KNaT)：2016/12/19(月) 09:37:15.64 ID:+hOPWiE2d.net

ドトールコーヒーは創価学会だ。
ドトール、エクセルシオールカフェは
集団ストーカーをやってる極悪企業だ。
学会員は今すぐ脱会し悔い改めよ
gっhjbjbjbっjbっっっっっっjh

148 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 359d-8I6M)：2016/12/19(月) 09:40:47.68 ID:iyAbu/6/0.net

>>31
栽培できるのになるわけない

149 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 359d-8I6M)：2016/12/19(月) 09:41:52.09 ID:iyAbu/6/0.net

取れたてのバター焼きは最高

150 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲ 2092-0G5/)：2016/12/19(月) 12:09:23.09 ID:vg8M/5/R0.net

干し椎茸は軸を切ってから干して出荷して欲しい。

軸は傘に比べると取れる出汁も薄く戻した後の風味・食感も劣る。
一般的な調理でも軸は戻した後に切って除いてしまう。
刻んで他の料理に利用することもないではないが、
軸が主役となる料理はほぼ無い。

スライス干し椎茸は、軸が入ってない物が殆ど。
これも軸にあまり価値がないことを示している。
作り手はちゃんとそれを判ってるんだから、
スライスしていない物も軸を取り除いてくれ。

151 ：名無しさん＠１周年 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKfd-A38D)：2016/12/19(月) 12:15:14.40 ID:y0GEBV0nK.net

椎茸なんて
簡単にじか栽培できるよ

木に菌を蒔いて
湿った物置小屋にでも置いとけばすくすくと育つ

152 ：名無しさん＠１周年 (ｱｰｸｾｰ Sx33-3Pgg)：2016/12/19(月) 12:21:32.64 ID:KBbBgneax.net

どんなに美味くても見た目が嫌

153 ：名無しさん＠１周年 (JP 0H37-W4F2)：2016/12/19(月) 13:11:47.23 ID:UEjfwI6AH.net

お吸い物にして一杯いくらで提供するんだよ
馬鹿がありがたるのかもしれないが
普通に質のよい椎茸で同じ料理を作っても味で見分けられないだろうな

154 ：名無しさん＠１周年 (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp33-CT85)：2016/12/19(月) 18:15:59.83 ID:UT/daq/Xp.net

ピカピカの怪しい椎茸さん。
怪しいセシウムさん。

155 ：名無しさん＠１周年 (ｱｰｸｾｰ Sx33-fQqT)：2016/12/19(月) 18:20:54.69 ID:6zZf0B1Lx.net

>>4
松茸は養殖できなかったから高騰しただけで
もともと椎茸のほうが高かった
現在安価に手に入るのは栽培方法を確立し世に広めた先人のおかげである

156 ：名無しさん＠１周年 (ｱｰｸｾｰ Sx33-fQqT)：2016/12/19(月) 18:22:58.87 ID:6zZf0B1Lx.net

>>150
軸もうまいじゃん

157 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW e713-3Pgg)：2016/12/20(火) 17:17:28.96 ID:byuSYseY0.net

吉田戦車のしいたけも喜んでる

158 ：名無しさん＠１周年 (ｱｳｱｳｱｰ Sa42-Z+I/)：2016/12/21(水) 21:44:59.01 ID:QnQfCUNHa.net

>>30
キモい

159 ：名無しさん＠１周年 (ｽｯﾌﾟ Sdf8-OFLo)：2016/12/22(木) 05:37:35.56 ID:cY70swPsd.net

温度と湿度

160 ：名無しさん＠１周年 (ｵｯﾍﾟｹ Sr22-BxC4)：2016/12/22(木) 06:21:04.94 ID:sDEPUwIPr.net

>>155
ありがてぇ ありがてぇ

161 ：名無しさん＠１周年 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMf6-nuzP)：2016/12/22(木) 06:21:49.57 ID:aLWZQQyIM.net

小さい椎茸がうまい

162 ：名無しさん＠１周年 (ﾜｯﾁｮｲW 456f-W3gD)：2016/12/22(木) 07:31:57.34 ID:sgzKPgtW0.net

香り松茸味しめじ

貧乏人:だから松茸買う奴はバカ

普通の人:そうそう、松茸は香りのために買ってるんだ