【中国】人気グルメ番組に登場した有名レストラン、料理に使われていたのは下水油 [12/02]

1 ：ちゅら猫φ ★：2016/12/02(金) 14:09:45.92 ID:???

★人気グルメ番組に登場した有名レストラン、料理に使われていたのは下水油―中国
2016年12月2日 7時50分 Record China

2016年11月29日、中国では寒い冬には「火鍋」が定番料理だが、
浙江省瑞安市の火鍋専門店で、料理に粗悪な地溝油（下水油）が
使われていることが発覚し、次々に摘発された。温州都市報が伝えた。

市の食品安全委員会によると、11月21〜25日に公安局と食品薬品監督
管理局が市内の火鍋店を検査したところ、8店舗で粗悪な油が使われている
ことが判明した。28日、市当局は事件関係者24人が刑事事件として警察に
身柄を拘束されたと発表した。

すでに温州市でも同様の検査が行われ、複数の店が摘発されている。
中には、よく知られた人気店や開業・改装したばかりの店、食をテーマにした
ドキュメント番組「舌尖上的中国（舌で味わう中国）」で紹介された有名店まであった。
ある店の客は「とても清潔で、そんな油が使われているとは夢にも思わなかった」と
ショックを隠せない。毎月5〜6回は食べに来ていたという。

http://news.livedoor.com/article/detail/12361126/

2 ：名無しさん＠１３周年：2016/12/02(金) 17:29:37.04 ID:RZjEx+8zi

支那畜…

3 ：名無しさん＠１３周年：2016/12/02(金) 18:02:29.45 ID:wSP5LyYox

品土人w

4 ：名無しさん＠１３周年：2016/12/02(金) 22:07:59.41 ID:8lj16TSUj

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5 ：名無しさん＠１３周年：2016/12/03(土) 06:24:02.98 ID:0pLY7p1EB

下水油のうまみを研究すれば面白いかも

6 ：名無しさん＠１３周年：2016/12/03(土) 06:36:52.84 ID:0pLY7p1EB

グアニル酸
イノシン酸
グルタミン酸
の配合比とか