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【企業】『俺のフレンチ』グループ シェフ流出で株式上場に暗雲
- 39 :名無しさん@1周年:2016/12/02(金) 09:50:10.39 ID:FPbmG06H0.net
- 凄いシェフをある程度良い条件で雇っても
そのすぐ下を素人にしてコキ使おうとする体制だと
シェフにも負担だし素人もマトモに育たない
仕事は一人のスターだけじゃなくチームでやるもの
特に調理場なんてチーム組めないと難しいと思う
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