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【旬の味覚】天然ものの秋鮭…高確率で寄生虫アニサキスがいるが、一度凍らせて解凍すれば刺身で食べられる
- 162 :名無しさん@1周年:2016/10/05(水) 14:22:42.88 ID:tDwrWpxG0.net
- 昨日、天然の秋サケをムニエルにしようと皮目から焼きだしたら、
透明で太さ1mmくらいの物がニョロニョロと皮と身の間から身をよじりながら這い出してきて、
軽くビビった。
あれがアニサキス?
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