【食】回転寿司「スシロー」、１００円でウニを販売　苦味が少なくとろける甘さ！★２

1 ：野良ハムスター ★：2016/08/23(火) 11:25:41.76 ID:CAP_USER9.net

チャーハン寿司やアジフライ寿司など、さまざまな謎寿司を提供することで人気の回転寿司チェーン『スシロー』。

じつは普通の寿司もかなり美味しいのだが、最近は謎寿司のインパクトが強すぎてやや印象が薄れてしまっている。

■濃厚うに包み

そんななか、スシローが高級ネタのうにをたっぷり使った『濃厚うに包み』を100円で販売。

うにが100円とはかなりリーズナブルだが、本当に美味しいのだろうか？　実際に行って食べてみることにした。

■店は大混雑

お店は週末の夜だけあって、かなりの混雑っぷり。自分の席の周りを見ると、うにを5連発で頼んでいる人もいたりとすでに人気になっているようだ。

さっそくタッチパネルで注文し届いたうには、100円にしてはなかなかの盛り具合。これで味が美味しければ、かなり満足度は高そうである。

■値段を考えれば上質

気になる味は、苦味が少なくとろける甘さ！　100円という値段を考えれば、とても上質なものを使用しているのではないだろうか。

ちなみにスシローでは280円の高級うにも発売しているが、そちらは一般の寿司店に近い値段で味もそこそこなため、100円で十分かもしれない。

■100円うには無くなったら終了

100円の濃厚うに包みは期間限定販売のため、無くなったら終了。うに好きはぜひキャンペーン中にスシローへ行っておこう。

（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）

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★1の立った日時：2016/08/21(日) 19:22:10.97
前スレ http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1471774930/

951 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 13:53:33.67 ID:L7Y8ko530.net

>>950
最近はチェーン店だとしてるところもあるらしいけど
まあ普通は素手だね

952 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 13:55:14.48 ID:0l5uyusH0.net

>>926
ここは回転寿しスシローの話なんだから獲れたてを割って食べる話をされてもね
利尻島沓形の漁師の小船き乗せられて船上で食べたバフンウニにはシビれたよ

953 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 13:55:47.26 ID:xT1/Sx5R0.net

何かの合成したものとか、
クズれたのを再結合でもして再生したのかな？？

100円で提供することは無理だぞ。

954 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:07:48.51 ID:JzFkJmUH0.net

>>952
スシローのウニが本物のウニだと思われても

955 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:09:39.30 ID:L7Y8ko530.net

殻つきのまま輸送して消費地で殻むけば新鮮でいいと思うんだけど
あかんの？

956 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:30:28.38 ID:DU385uzF0.net

>>938
ネタだと思うがマグロは地元に残らないよ、、
あとマグロは長期熟成させる代表
地元で新鮮なマグロがうまい(キリッは恥ずかしい

957 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:34:46.07 ID:DU385uzF0.net

>>954
別に回転寿司で高級品食いたいとか誰も思ってないだろ
このスレでスシローのウニは本物って書き込んでる
レスがひとつでもあるか？w

958 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:38:03.25 ID:JzFkJmUH0.net

>>957
宣伝には書いてあるけど

959 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:46:38.62 ID:DU385uzF0.net

>>958
過剰反応してるの君だけじゃん
このスレ200近く君のレスだぞww
だいたい100円じゃなくなったらその時点で
魅力じゃなくなるんだからそのカテゴリーの中で
それが本物だとは誰も期待してない
でも代替だろうが、海外輸入だろうが
それで充分と考える奴のほうが多い

960 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:48:53.69 ID:yYY3Bech0.net

>>2
オレはおしっこの匂い

961 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:50:15.01 ID:yYY3Bech0.net

こないだテレ東の番組でやってたよ
チリ産ウニだって製造過程みたけどななな

962 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 14:50:23.38 ID:JzFkJmUH0.net

>>959
どちらかというと、東京で高級寿司店のウニが一番美味いと言い張る人を黙らせたいからかもね

963 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:02:53.36 ID:OzNzQwmM0.net

ミョウバンを使わない
海水ウニ、塩水ウニはマジでうまい

964 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:05:11.20 ID:JzFkJmUH0.net

>>963
もっと美味しいのがあるよ

965 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:06:29.64 ID:yYY3Bech0.net

ウニ見た目汚いんよな実際合切

966 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:08:16.94 ID:JzFkJmUH0.net

>>965
それは時間が経って溶けはじめているから。
新鮮だとオレンジで綺麗だよ。

967 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:10:27.74 ID:yYY3Bech0.net

>>966
前好きだったウニの塩辛みたいのも汚く感じて食ってない

968 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:17:00.29 ID:4t1aW6v60.net

食ったけど１００円にしてはいいウニ使ってる

969 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:24:46.88 ID:TAfUZwXF0.net

>>968
剥き方ひとつで味が変わるからな
海外産を扱うときに工場管理や輸送ルートを目の届くところにおいて品質管理を徹底するのは大事なんだろうな

970 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 15:27:32.37 ID:kh9EtRYI0.net

ニダニダニダ

たむらけんじ　お笑い芸人について Part.4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/geinin/1470591451/

971 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:02:52.44 ID:JzFkJmUH0.net

まず、本物のウニは苦くないからね
苦いのはミョウバンの味。

972 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:27:44.68 ID:ZoRuUaKk0.net

>>891
今どきまだこういう薄っぺらなグルメ漫画読んだような知識をドヤ顔で書き込む奴いるんだな
何でもかんでも採りたてが最高にうまいわけじゃないし
江戸前寿司はなんらかの仕事を施してるものなのに

後、高級食材ほど獲ってすぐ流通ルートに載せられるので
何でもかんでも海の近くに行けば最高の食材が食べられるわけではない
主人公がフラッと産地に行って、漁の名人と偶然出会って最高に旨い食材に出会えるのは漫画の世界だけ
もしくは事前に仕込んであるテレビのグルメ番組

973 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:29:50.61 ID:JzFkJmUH0.net

>>972
鮮度が落ちた魚のどこが美味いわけ？

974 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:31:27.13 ID:L7Y8ko530.net

殻つきのまま出荷して消費地で殻むけば新鮮でいいと思うんだけど
あかんの？

975 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:32:19.02 ID:JzFkJmUH0.net

>>974
逆に腐りそう

976 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:34:36.35 ID:iU9qdkZX0.net

>>973
モノによるだろ

クルマエビなら鮮度命だが、ヒラメやマグロはそうじゃない
サバ、コハダ、アナゴ、シャコとか仕事の腕が大事だし

977 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:37:31.47 ID:L7Y8ko530.net

>>975
そうか・・・ありがとう

978 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:39:51.41 ID:nNSQHTfb0.net

どこ産のうに？ベクレてんだろ？？

979 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:40:46.61 ID:JzFkJmUH0.net

>>976
ヒラメやマグロも鮮度が大事。
だからすぐに〆たり冷凍するんだけど？

980 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:41:50.86 ID:Rm4p8bHU0.net

>>901
ボタンエビとかイカなんて新鮮じゃない方が旨いんよ(笑)わざわざ寝かすし

981 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:43:05.75 ID:JzFkJmUH0.net

>>980
イカそうめんは新鮮だから、透明なんだけど？
関東の白いイカは食べる気がしない

982 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:43:18.24 ID:L7Y8ko530.net

マグロは大体どこで食ってもうまい
ウニは全然違うね

983 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:43:30.69 ID:EYsUNaqy0.net

>>974
ウニは個体差が大きいので殻をむいたら全部クズだったということがあるらしい
なので産地で殻をむいて確認してから出荷するとか

984 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:45:01.48 ID:JzFkJmUH0.net

イカそうめんで画像検索してみなよ

時間が経って白く濁っているのと、新鮮で透き通っているのがあるから。

985 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:45:37.83 ID:ZoRuUaKk0.net

>>902
正解
恐らくこれは赤字だと思うけど、別に良心的とかそういう話ではなく
スシローは会社なので一定の金額を宣伝広告費と計上してるというだけ

例えば1億円かけてテレビCM打つのも、タレントと契約してイメージキャラクターとして働いてもらうのも
チラシ刷ってばらまくのも、ゆるキャラ作って全国行脚させるのも自由
無論、1億円を直接キャッシュバックキャンペーンとして客に返したり割り引いたりしてもいい
広告宣伝費は経費として税金から控除されるので使わないと損。（赤字の会社だと意味が無いが）

で、このウニのキャンペーンも個数限定とあるので恐らく赤字で広宣費扱いなんだろう
マスコミがこぞって取り上げれば非常に費用対効果の高い広宣費の使い方といえる。

因みにマグロの初セリで異常に高い値段がつくのも、アレも広宣費と考えているからだからな

986 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:47:17.06 ID:L7Y8ko530.net

>>983
じゃあそのリスクを許容すれば遠方でも新鮮なウニが食べられるってことなん？

987 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:47:58.43 ID:JzFkJmUH0.net

>>986
新鮮なわけないじゃん

988 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:49:10.91 ID:ZoRuUaKk0.net

>>917
生簀の魚介が旨いわけ無いだろｗ
採れたてと比べるなら、採ってすぐ適切な処理をして流通、もしくは熟成させた魚と比べないと
どっちが旨いか、あるいは大して変わらないかはネタによる

989 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:49:18.67 ID:Rm4p8bHU0.net

>>971
ミョウバン使ってなくても、時期によって苦みというかえぐみがでるw
]

990 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:52:23.99 ID:JzFkJmUH0.net

>>988
美味いと勘違いしている人が多いよね

991 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:54:21.48 ID:ZoRuUaKk0.net

>>932
北海道は正直過大評価だよな
特に札幌や小樽などは基本観光地なので
CP悪くて対して美味くもない店が大量にある
無論平均レベルや平均CPは東京などより圧倒的に上だが
高級クラスになるとそうでもなくなってくる
ウニのようなガチで採れたてじゃないと美味くないごく一部のネタだけで神格化されすぎ
そのウニにしても札幌で食べるようなものは東京と大して変わらないし
利尻礼文のウニ旨い＝北海道のウニ旨い＝札幌のウニ旨いみたいにいつの間にか変換されてる可能性が大

992 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:55:26.61 ID:eL9bdr5V0.net

東京のウニなんて食えない
北海道で食べるウニ最高

993 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:56:02.93 ID:Rm4p8bHU0.net

>>981
触感と味は違う。寝かせると甘味が出る(笑)

994 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:56:07.53 ID:JzFkJmUH0.net

>>991
観光地なんか美味しいはずないじゃん

995 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:56:46.81 ID:ZoRuUaKk0.net

>>973
無知は恥ずかしい

996 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:56:59.49 ID:JzFkJmUH0.net

>>993
どろっと甘いイカなんかごめんだ。
イカは透明でコリコリしていないと。

997 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:58:35.04 ID:JzFkJmUH0.net

高級寿司店が一番美味しいという人は人生それまで。
探究心があれば現地で食べてみなさいよ。

998 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:58:41.69 ID:iU9qdkZX0.net

ウニなんか病みつきになるほど旨いものじゃないしね

999 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:59:02.88 ID:JzFkJmUH0.net

魚は鮮度が命！

1000 ：名無しさん＠１周年：2016/08/27(土) 16:59:14.69 ID:Rm4p8bHU0.net

>>981
関東の白いイカは食べたくないね