【生活】「偽物」が８割！？「本物」オリーブオイルを見分ける方法

659 ：名無しさん＠１周年：2016/05/30(月) 00:47:41.50 ID:Lo4rYWmc0.net

>>630
構造式考えれば当たり前だろ。
炭素数18のカルボン酸なら、リノレン酸＞リノール酸＞オレイン酸＞ステアリン酸の順で酸化されやすいのは馬鹿でも分かる。

しかも油の側が酸化されにくかったら体に悪いじゃねえかｗ