【生活】「偽物」が８割！？「本物」オリーブオイルを見分ける方法

348 ：名無しさん＠１周年：2016/05/30(月) 00:04:06.05 ID:BHZciEp+0.net

>>341

グレープシードオイル


どんな調理に向いているの？

植物油によっては酸化しやすく熱に弱いため、加熱調理に向かないものが少なくありません。
グレープシードオイルはどうかといいますと、加熱調理が十分に可能なだけの耐熱性が備わっているのです。
したがって、炒め料理や揚げ料理、焼き料理といった具合に、さまざまな調理法でグレープシードオイルは活躍してくれます。
ほとんど香りもありませんし、完成した料理の味を邪魔することもありません。
そのまま飲んでも大丈夫？

このオイルはドロドロしていないので、のどごしの悪さを感じてしまうようなことはありません。
摂りすぎには注意する必要はありますが、1日あたり大さじ1〜2杯程度飲むようにすれば栄養補給に役立つでしょう。

以上がグレープシードオイルの食べ方に関する説明ですが、食用にも向いている万能な、使い勝手のいい油であることがおわかりいただけたのではないでしょうか。
1本家庭に常備しておけば、毎日の調理や栄養補給で活躍してくれること間違いなしです。