【食】“日本三大うどん”といえば？…白黒つけるため「日本うどん学会」に聞いてみた結果

676 ：名無しさん＠１周年：2016/05/20(金) 11:33:19.45 ID:fdZ3k73T0.net

かけうどんはどんぶりに入れて普通の味の付いた出汁をかけた一般的なうどんだよ
湯だめは一度茹でたうどんを水でしめてからまた湯に入れてそのまま出てくる
それをつけ汁で食べるのが湯だめうどん