【経済】バニラ価格が１０倍に高騰　ＮＹ夏の風物詩・ソフトクリームにも異変…

たんぽぽ ★

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160507-00000518-san-n_ame
産経新聞 5月7日(土)10時39分配信

　米ニューヨーク市の夏の風物詩ともいえるソフトクリームが今年、世界的なバニラ価格の高騰で大幅に値上がりすることが予想され、業者や愛好家が戦々恐々としている。一方、値段上昇は逆に商機であると意気込む業者や、値上がりを意に介さない熱烈なソフトクリームファンがいるのも確かだ。

　美しい高層ビルが林立するマンハッタンを川越しに見ることができるロングアイランドシティーの公園。周辺には毎日、巡回ソフトクリーム屋が訪れ、若者たちにバニラやチョコレート味のソフトクリームを売る光景がみられる。３０度を超える夏にもなると、大勢の人々が群がり盛況となるが、こうした風景が今年、一変する可能性も出てきた。

　バニラ生産で世界的に有名なマダガスカル島で今年、バニラが思うように収穫できないのが原因で、ニューヨーク・ポスト紙によれば、今年の収穫量は１３００トン（昨年比３５％減）という。この影響で、２０１１年に１ポンドあたり４０ドル（約４４００円）だったバニラ価格は現在、米国や世界各地で約１０倍の４００ドル前後に跳ね上がっている。

　あるソフトクリーム業者は「バニラの供給元から（値段が高騰するという）手紙を受け取り、腰を抜かしている」と語る。同市ブルックリン地区のソフトクリーム業者の中には、通常４ドル前後で売っていた商品を２倍の価格で売る業者もあるという。

　価格高騰の影響はバニラ味のソフトクリームだけにとどまらない。「バニラ味のソフトクリームの値段が上がれば、売り上げが減るのを見越して業者がチョコレート味などの価格を高く設定する可能性があるから」（ある若者）だ。

　巡回ソフトクリーム屋だけでなく、一般の商店に並ぶバニラ味の価格にも影響が出ることが予想される。また、人工的なバニラ風味のソフトクリームが出回る可能性もあり、ソフトクリームの愛好家たちは気をもんでいる。

　クッキーやケーキなどにもバニラが使われており、菓子業界全体にバニラ価格高騰の影響が及びつつあるが、これから本格的な夏場にかけ、ソフトクリーム業者が大きな打撃を受けるのは間違いない。

　一方、逆風を商機に変えようと踏ん張っている業者もいる。ロングアイランドシティーで約２年間、ソフトクリームを売っている巡回ソフトクリーム屋の男性（３０代）は「僕はふだんここで、マンハッタンよりも１ドル安い３・５ドルでソフトクリームを売っている。マンハッタンで大幅に値上がりしたら、比較的安いソフトクリームをここで買う人も増えると思う」と強気の姿勢を見せる。

　価格上昇を全くものともしない客もいる。子供のころからソフトクリームが大好きという女性会社員のナチャダ・チーさん（２７）は「バニラのソフトクリームがどんなに高くなっても、私はいずれ買う。私は本当にソフトに目がないの」といたずらっぽく笑った。

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