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【社会】ジビエ肉はよく焼いて！ Ｅ型肝炎患者が２倍強に 豚の生食禁止も歯止めかからず…
- 1 ：きゅう ★：2016/04/30(土) 18:20:59.48 ID:CAP_USER*.net
- http://www.sankei.com/images/news/160430/prm1604300020-p1.jpg
飲食店での提供が禁止されている豚の「レバ刺し」
http://www.sankei.com/images/news/160430/prm1604300020-p2.jpg
豚の肉や内臓を生で食べると感染することがあるＥ型肝炎の患者が、過去最高だった昨年を上回るペースで増えている。感染拡大を防ごうと、豚の生レバーや生肉の提供が昨年６月、食品衛生法で禁止されたが、歯止めがかからない実態が浮かんだ。専門家は、食肉の十分な加熱に加え、ジビエ（野生鳥獣）ブームで人気のイノシシやシカの肉なども生で食べないよう呼びかけている。（平沢裕子）
長い潜伏期間
国立感染症研究所によると、今年１月から４月１０日までのＥ型肝炎患者数は１１６人で、前年同期の２・２倍に上る。都道府県別でみると、最も多いのが北海道で３１人、次いで東京都１６人▽神奈川県９人▽埼玉県８人▽千葉県６人−と、主に北海道と首都圏に集中している。
豚の肉や内臓は、Ｅ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に汚染されていることがある。主に経口感染し、症状が出るまでの潜伏期間が１４〜５０日と長いため、原因となる食品が特定されにくいが、これまでの研究では多くが豚やイノシシなどの肉・レバーを生や生焼けで食べたことが原因とみられる。
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n1.html
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n2.html
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n3.html
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n4.html
患者が最多の北海道は、これまでにも加熱不十分な豚レバーを食べて感染した事例が複数報告されている。今年、発症した患者について道食品衛生課は「すべての患者に聞き取り調査を行い、原因を究明中」としている。
ジビエも生食ＮＧ
焼き肉店の食中毒を契機に牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年以降、牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増え、それに比例するようにＥ型肝炎の感染が拡大。これを受け、厚生労働省は昨年６月、豚の生レバーや生肉についても飲食店での提供を禁じた食品衛生法の規格基準を施行した。患者の減少が期待されたが、６月以降も患者は増え続け、昨年の患者数は過去最高の２１２人に上った。
東京都感染症情報センターによると、今年の患者の中に豚レバーの生食が疑われる事例があったという。都内の保健所の担当者は「加熱用といいながら、生レバーを提供する店がある。また、客の中にも、焼かずにこっそり生で食べる人もいる」と明かす。禁止以降も生食する人は絶えないようだ。
一方、新たな感染源とみられるのが、生食提供が禁止されていないシカやイノシシなどジビエの肉や内臓だ。近年、農作物被害が深刻な野生鳥獣を食用として利用するケースが増えており、農林水産省も活用を推進。ジビエは新たなグルメとして注目を集めている。
過去に野生のシカやイノシシの生食でＥ型肝炎の集団発生が報告されているため、厚生労働省はガイドラインでジビエの生食としての提供を禁じているが、強制力はない。
中まで十分加熱を
感染症法は、Ｅ型肝炎患者を診断した医師に対し、直ちに保健所に届け出ることを義務付けている。患者の増加は、２３年にＥ型肝炎の新たな検査方法が導入され、検査件数自体が増えた可能性も指摘される。
Ｅ型肝炎のほとんどは自然治癒するが、中には劇症肝炎（急性肝不全）に進展し、死亡することもある。特に妊婦や高齢者が感染して発症した場合、劇症化する率が高いとされる。
感染症に詳しい川崎市健康安全研究所の岡部信彦所長は「感染予防には、手洗いと飲食物の加熱が大事。特に豚やジビエの肉・内臓を食べる際は中心部まで十分に加熱することが大事」と訴えている。
◇
Ｅ型肝炎 主にＥ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に汚染された食物や水の摂取で感染する。症状は、黄疸（おうだん）など肝機能悪化や腹痛、食欲不振など。安静を保つことでほとんどが治癒するが、まれに劇症化する。ＷＨＯ（世界保健機関）によると、世界では毎年２０００万人以上が感染、約６万人が死亡すると推定される。
- 2 ：名無しさん＠１３周年：2016/04/30(土) 18:27:09.36 ID:ZMdf/ZF6x
- 寄生虫勉強するとね、
あと細菌とかね
ワタシはイケたみたいで
カレーもタルタルも大丈夫ですｗ
- 3 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:22:42.28 ID:rB0vfApt0.net
- 「新鮮だから生で食べてもいい」が日本の文化だから
- 4 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:23:44.50 ID:yGxSLWsX0.net
- 肝炎って自覚症状あるの？
- 5 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:23:45.89 ID:0KU4Vk4u0.net
- サナダムシは？
昔筒井康隆の小説で読んだ
- 6 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:24:21.15 ID:F6TdwYzz0.net
- アホは死ななきゃ治らない
- 7 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:24:50.65 ID:hWjcuSTP0.net
- 最近の若い人は、肉に虫がいると言われても何の事かわからんだろうな・・・・・・
昭和時代生まれなら知っていて当然の事だけど
- 8 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:26:00.27 .net
- 雑食や野生の動物には、虫が居る
- 9 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:26:21.23 ID:2fiTqA4c0.net
- シバエビおいしい(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
- 10 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:26:30.02 ID:VZOgjk700.net
- 生で食べるのがグルメとか、よくわからんな
そのうち、寄生虫にやられて逝ってしまうぞ
- 11 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:26:32.19 ID:pvEXGgzW0.net
- 食った奴が早死にするだけだら良いんじゃねぇの？
- 12 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:27:12.97 ID:5r5Z9hn50.net
- 冷凍したら大丈夫
- 13 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:27:27.68 ID:wmHQaJYW0.net
- 豚を生で食べようという感覚がわからない
ジェネレーションギャップなの？
- 14 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:27:36.30 ID:/5rZTJK/0.net
- やはりな
まあ流行りモノに敏感でオサレなミーハーババアが主な犠牲者だろう
なのでどうでも良い
- 15 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:28:46.04 ID:Ui9biCxi0.net
- イノシシは悪食な生き物だから
生で食うなんて正気の沙汰じゃない
寄生虫だらけや！
- 16 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:28:54.64 ID:02Nw/9sa0.net
- 豚しゃぶなら大丈夫と思うだろ？
生肉を掴んだ箸で違うもの掴むなよ
- 17 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:29:28.53 ID:ExDxHX/o0.net
- 川の蟹もダメ！
よ〜く加熱すべし！
沢水も加熱すべし
動物の糞便の寄生虫が混じっているかもよ
- 18 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:29:53.52 ID:4ZyyVCaE0.net
- 野生だから綺麗なんて言う人がいてびっくりするわな
野生動物なんて原虫、真菌、バクテリア、ウイルスいろんなものが寄生してるちゅーに
- 19 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:30:11.44 ID:ZrDi5Qla0.net
- 皆死にたいんだろうな、、、
- 20 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:30:28.66 ID:XL88Vhto0.net
- 肉を生で食べる奴は朝鮮人
- 21 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:30:41.93 ID:LqXxzzNC0.net
- ネイチャーなら鍛えてるから平気だけど一般人には無理だね。俺も鍛えてるから平気だけど。
- 22 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:31:59.21 ID:i8MzXYyH0.net
- 食べるものが豊富な今の世に何故わざわざそんなもの食うかね
- 23 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:32:16.50 ID:3xSttv0K0.net
- 冷凍を何時間すればいいとか聞くけどあれ冷凍しなくてもよく火とおせばおｋ？
- 24 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:32:49.71 ID:+Yi5Zecn0.net
- 調理人に半分食わせてから食え
- 25 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:33:29.74 ID:axK68ZH60.net
- ジビエ肉を生で食べる奴いるのか…
猪と鹿の肉はよく食べるけど、しっかり火通さないと怖くて食べれないわ
- 26 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:33:47.76 ID:zz0juccx0.net
- 両国の隅田川渡ったところにももんじ屋とかいうジビエ肉料理の店あるよな
あそこっておいしいの？
- 27 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:33:54.49 ID:gTnklFiK0.net
- 頭イカれてる
- 28 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:34:00.88 ID:i8MzXYyH0.net
- COCOカレー屋で宣伝してたな
- 29 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:34:02.26 ID:4ZyyVCaE0.net
- >>13
豚といってるその感覚がアウト
E肝はシカブタクマヒトかなり広く感染する
ジビエ全般と捉えないと
- 30 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:34:18.31 ID:vjAWEuG+0.net
- 野生とか家畜とか関係なく生肉なんぞ食うなよ
生肉食うて死ぬとかアホの極み
- 31 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:34:49.91 ID:Q3qon7SZ0.net
- 豚とか野生動物の生食とか、怖いもの知らずのスゴイ人がいるんだね。
身体中動き回る寄生虫で脳みそとか目玉とか穴だらけになるぞｗ
- 32 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:36:34.39 ID:eUqB1VuC0.net
- よかったこないだ米とサーカス行きそうになってたわ
- 33 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:36:53.19 ID:93sRmoQF0.net
- 野獣っていえば警戒するのに
ジビエって言うと工業製品っぽい
- 34 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:36:57.77 ID:r9/c9F2a0.net
- 豚を生で食べるとテレビで言ってビックリしたのは元ジュディマリのYUKI
- 35 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:37:11.36 ID:uMVru60T0.net
- >>12
アニサキスじゃないんだから、冷凍してもアウトだわｗ
ウイルスは火を通さなきゃ、無理。
- 36 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:38:52.05 ID:7ydw0QQF0.net
- シカのたたき
美味いんだよなぁ
- 37 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:39:16.07 ID:wl4zgVZk0.net
- 自己責任だから〜とかいう言い訳をよく言うけどさ
あんたら病院に行かないわけ？薬局で薬買わないわけ？
病院に行くたびに、薬局で薬を買うたびに医療費が掛かってるんだけど
それとも10割負担なの？
- 38 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:39:43.18 ID:eiPhm2uj0.net
- 自分の意思で食って死ぬならダーウィン賞授与で終わるだろうけど家族とか巻き込まれたらかわいそうだ。
- 39 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:39:46.80 ID:g6zvdi760.net
- >>1
イスラムの教えくらい参考にしろよ
豚肉を生で食うとかバカ以下だろ
- 40 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:40:10.09 ID:B0ZC6wSK0.net
- というか
なんで牛限定で規制したの？
バカなの？
お役所仕事ってやつ？
- 41 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:40:53.32 ID:HWgfCqEq0.net
- ブタ肉生で食べてるような人は相手にしちゃダメ
- 42 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:41:38.73 ID:JbHPb/pa0.net
- 通ぶっている奴が生万歳やってるしなぁ。
まぁそんなバカが肝炎になる分には勝手にすればいいが、人に強要したり、自分の子供に食わせたりすると大変だ。
- 43 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:42:01.79 ID:efd4ze2F0.net
- ４足を食うからだ
- 44 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:42:15.83 ID:fo7Gm1cX0.net
- >>40
豚を生で食うバカが居ることまでは想定しなかったんだろうなぁ。
- 45 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:42:21.09 ID:6ORAf5qD0.net
- >>1
客に生肉出して焼かせたら事故は防げん罠。自治体の直営店が
焼肉用に鹿の生肉出してるの見て唖然としたわ。店で提供するなら
プロが完全加熱しないとな。
- 46 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:42:37.71 ID:CeNmYxga0.net
- 猪は上手い
だけど生はいかんわな
- 47 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:44:09.97 ID:JbHPb/pa0.net
- 牛ステーキのレアと同じように考えているのが多いんだろうけど。
- 48 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:44:31.19 ID:93sRmoQF0.net
- >>46
養殖物はそれなりだけどまじ野獣はかなり臭い
高級店とかだと香草なんかで立派な料理にするけど
あそこまでやったら肉は何でもいい気がする
- 49 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:44:49.40 ID:monA0nJh0.net
- 豚の生き血を飲むのが好きで脳が虫に寄生されて
ておくれな人の写真を貼っておけばちゃんと肉を焼く気になるだろう
- 50 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:45:05.49 ID:ZSE5Q9EG0.net
- 生を味わったら手を加えたものは喰えたもんじゃないからな
- 51 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:45:26.77 ID:gHjcxPzC0.net
- 生レバ、鳥刺し食いてぇ〜
- 52 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:46:07.62 ID:XQ9FRW9v0.net
- 2週間前に馬刺し食べた
- 53 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:46:14.07 ID:bPHPudnI0.net
- 豚を生はヤバイ
- 54 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:46:21.92 ID:uMVru60T0.net
- イノシシ、豚は生はダメ、ゼッタイなのは昔からいわれてたことだが、
鹿は、生（というかルイベ）が結局一番うまいんだよな。
鹿なんて脂身ないから、火を通すなら、とことことん通して
ほぐれるぐらいまでしないとかたくてうまくない。
ルイベで生姜醤油でくうとマジうまいんだよな。
誘惑にかられるが、いまは生は食べん。こわすぎる。
- 55 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:46:31.04 ID:pXZUbjgd0.net
- カツオのタタキは身と皮の間に寄生虫がようさんおるから皮の部分を燻すんだよ。
- 56 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:46:31.24 ID:fo7Gm1cX0.net
- >>52
馬刺しはいいだろ
- 57 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:47:30.02 ID:AjlkrAfZ0.net
- クエッ クエッ チョンワ チョンワ
ジビエ〜〜〜〜〜〜
- 58 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:47:40.42 ID:n9w4C8P40.net
- たけしのテレビタックルで東京のジビエ料理人の女が猟銃担いで佐賀県まで出掛けて
山の中では猪狩り、有明海に漕ぎ出しては鴨猟する様子が放映されていたが
どちらも薬莢を自然界に撒き散らしたまま放置だった
- 59 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:48:06.68 ID:qahKraxy0.net
- 元々豚の「レバ刺し」とか無いだろ
牛規制されての抜け道なんだろうけどもっと危ないだろｗｗｗｗｗｗｗ
- 60 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:48:25.34 ID:Q7Oc+JzZ0.net
- 豚レバー生で食うような底辺土人とか在ﾁｮﾝだけだろ
在は未処置で路肩に放置しておけって
勝手に死ぬだろ
- 61 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:49:30.99 ID:f2F8fwVC0.net
- フォグランプ付けてたけどあれヤバかったんか
- 62 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:49:41.48 ID:0UAMtpiw0.net
- 淡水魚のジストマなんかも注意したほうがいい
子供がサワガニなんかを掴んだ後、手から食べ物通して感染する場合があるから
ウィルスと同じように肝臓やられる
- 63 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:49:47.26 ID:2O2acvop0.net
- 生ハムは大丈夫なのか？
- 64 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:49:48.58 ID:SQA+8ugM0.net
- 煮込みは大丈夫なの？
- 65 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:50:25.45 ID:/5rZTJK/0.net
- サワガニがもう少なくなっていねーよ…
- 66 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:50:57.28 ID:vdWZlws50.net
- ジビエ流行ってるの？カッペは田舎帰って食えよ
- 67 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:51:11.54 ID:uMVru60T0.net
- 馬刺しが肉系刺身では一番うまいし安全だな。
たまに豚シャブとかあるが、生肉を客に調理させるのは危険だろ。
生肉さわった箸を口に運ぶとかありえんわ。
鳥のササミ刺身もうまいが、あれもこわい。
- 68 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:51:14.38 ID:3xt7ZFyr0.net
- 朝鮮人みたいな事する奴は朝鮮人
- 69 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:52:51.96 ID:R/D3gwh70.net
- 生で食べて大丈夫なのはベアグリルスぐらいだろ
- 70 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:53:05.09 ID:6ORAf5qD0.net
- 朝鮮はワタリガニまでキムチ漬けにして生で食らうんだよな。
寄生虫で肝臓やられたり脳をやられたり。アメ横とか日本でも
出してるところあるから要注意。
- 71 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:53:53.75 ID:OlX/KGmj0.net
- 脳みそに塩かけて食うと美味いぞ
- 72 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:53:56.01 ID:RFJ8SsBy0.net
- >>4
ほとんどないよ。健康診断で見つかって病院ってケースが殆ど。
自覚症状が出た頃は手遅れ。
- 73 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:54:11.92 ID:eFy5++1D0.net
- 松屋の豚定頼むと生のこと有るよな。
あれなんとかならんものか？
- 74 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:54:17.11 ID:vHIqOW9f0.net
- 人間のひ弱さに犬猫失笑
- 75 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:54:27.34 ID:/EmsPK96O.net
- 生肉食べるとか原人か何かかよ
きもちわる
- 76 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:54:37.98 ID:bYQmfyoh0.net
- メシマズの代表的国ドイツでは、メットといって生の豚肉のミンチをパンにはさんで食べる悪習がある
- 77 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:55:58.65 ID:0KU4Vk4u0.net
- >>55
それ俗説っぽい
筋肉に寄生するタイプが圧倒的に多い
- 78 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:56:22.28 ID:1xmLBXpx0.net
- 馬刺しって大丈夫なの？
- 79 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:56:23.17 ID:6ORAf5qD0.net
- >>76
一応あれは保健所が認めた肉だけらしいぞ。ちなみにベルギーにもあった。
- 80 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:56:57.73 ID:GbOcMxJX0.net
- 豚肉を生で食べるとか馬鹿じゃねえの。なんで生で食べたいと思うかね。
- 81 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:56:59.69 ID:fo7Gm1cX0.net
- >>78
大丈夫だよ。豚と体温が違うもん。
- 82 ：澤田の兄貴：2016/04/30(土) 18:57:17.86 ID:yUFJ3M+tO.net
- >>65
いないな。子供の頃は親父と沢蟹取りによく行ったもんだわ。今まったく見なくなったわ。
- 83 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:57:56.62 ID:KKcdP4td0.net
- そもそも海産物以外の肉は生で食うものじゃない
あえて馬までが何とか許容範囲
- 84 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:01.10 ID:eOekwlT40.net
- 鹿とかイノシシの燻製肉とか干肉とか、保存食系を食いたいんだけど、ジャーキーしか売ってないorz
ああいうのって、作るしか無いの？
- 85 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:01.67 ID:3EuStfVq0.net
- 刺身だのユッケだのとにかく生肉系が苦手でよかった
よくあんなもの食えるな
- 86 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:30.99 ID:9AlNn+sB0.net
- >>1
俺は牛の生レバー好きでよく食べてるけどね
何の問題もない
別の事情で肝炎とかエイズの検査最近受けたけどどちらも陰性
別にかかる時はかかるから気にしてないけどさ
極々少ない可能性で騒ぎすぎなんだよね
- 87 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:49.10 ID:64BrUA5h0.net
- 生肉は知り合いがとってきてくれた鹿のロースを食べるだけだ
店で食うとしたら生肉は馬刺しだけだな
- 88 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:49.94 ID:InGXfatt0.net
- 怖いよなあ寄生虫とか人食いアメーバとか
- 89 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 18:58:54.65 ID:4iNBHTVp0.net
- >>75
小僧、こんばんは。
これから色々経験しろよ。
- 90 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:00:01.58 ID:3EuStfVq0.net
- >>82
親の実家の方は砂防ダム作ったらいなくなったわ
- 91 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:00:22.34 ID:wl4zgVZk0.net
- >>83
海産物も、アニサキス・腸炎ビブリオ・ノロウィルス（主に二枚貝)と豊富に取り揃えています
- 92 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:01:02.76 ID:kqqbVPgz0.net
- サバイバルの素人は魚から入るべきじゃあ
- 93 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:01:15.75 ID:98Z/NwUr0.net
- 牛のほうがマシなんじゃ
- 94 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:03:12.92 ID:hPDzQwO00.net
- ジビエなんて欧米文化に生食なんて無いだろ
どうして生で食う
- 95 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:03:37.65 ID:XYUpQAgr0.net
- うちの義父が猟師の親方やっててイノシシやシカはよく食べる。が、シカは冷凍して虫を殺してから半解凍で刺身、イノシシは火を通してるよ。
一回猟師仲間のおっちゃんがイノシシレバ刺し食ってて最高にうまいから食え！って勧めてきたけど、義父は絶対食うな！勧めるんじゃねぇ！って怒ってた。まぁ、そういう食べ物なんだよ。
- 96 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:03:58.55 ID:MJOIRy9D0.net
- 馬肉もね
【競馬】藤田菜七子騎手ＪＲＡ２勝目に大歓声！（※動画あり）大外から一気差し切りで見事なＶ！！
http://newstopic.pw/5m
- 97 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:05:15.29 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>1
鳥の生肉提供する店が流行ってたりするからな
馬鹿は死ななきゃ治らない
- 98 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:05:37.33 ID:JbHPb/pa0.net
- 「俺はこれまでさんざん食って大丈夫だったんだから騒ぎすぎなんだよ」
「生肉はうまいんだからいいじゃん」
なんてのが実際に結構いて、それを周囲に強要したり、家族の子供や老人にも平気で食わせたりするバカが全然減らないとなると、
より強力な規制をかけなきゃならんようになるのか。
- 99 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:06:01.75 ID:KKcdP4td0.net
- >>40
豚肉を生で食べる馬鹿がいるとは思わなかったって話しだよ
- 100 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:06:19.38 ID:uMVru60T0.net
- >>87
いまでも鹿の生肉よく食えるな。Ｅ型肝炎なるで。
ジビエ系で熊肉刺身だけは食ったことない。
食ったことあるやついる？ うまい？
- 101 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:08:08.95 ID:KKcdP4td0.net
- そういや熊のさしみを出してる店があったけど、今だと完全に犯罪だよな
- 102 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:08:23.34 ID:9AlNn+sB0.net
- >>98
極々少数のレアケースで騒ぎすぎってだけの話
そもそも>>1も牛の生レバー禁止してなかったら良かっただけの話
- 103 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:08:29.85 ID:PtO8mVB80.net
- テレビで鹿のジビエ料理ですってローストが紹介されていたが
切り口は赤色した生状態だった
ジビエっていってもウェルダンじゃなくて大丈夫なんだって感心していたが…
やっぱダメなの？
- 104 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:08:46.24 ID:AnCsFmdF0.net
- 四つ足の肉を生食する奴は死を覚悟して食ってるとしか思えない。
- 105 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:09:13.80 ID:TcoLCpKT0.net
- 生肉なんてゾンビの餌だろ
- 106 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2016/04/30(土) 19:09:23.34 ID:HEqGmach0.net
- 一回鹿の刺身で物凄い目にあったから、生肉は絶対に食べないようにしてるわ
つか、魚もそうだけど刺し身よりも焼いたり煮たりして食べたほうが美味くない？
- 107 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:09:46.51 ID:SkuXqCRk0.net
- 豚とか鳥って
昔からよく焼いて食えって
教えられてたが
生で食べられるのは馬刺しくらいだろ（専門店の）
- 108 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:09:47.95 ID:k4hJvfJ40.net
- 規制しなきゃいいだろ、阿呆がどんどん死んで助かる。
- 109 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:09:50.60 ID:KKcdP4td0.net
- >>103
ダメに決まってる
とんかつをレアで出す店とかあったけど、アホじゃないかと思った
- 110 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:09:56.28 ID:LgXlRGYm0.net
- 鹿肉の美味さにやられて肉と言えば鹿肉って感じに食べてるけど、
生とか絶対食べないわ
- 111 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:10:17.37 ID:AjtHS51e0.net
- 豚肉生食で肝炎になったやつは保険適用外にしろ
全額自費で
- 112 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:11:20.55 ID:4B/uE2kj0.net
- 亡くなった大正生まれの爺さんが豚の生焼きはイカンと言っていた
一方で今の豚肉は清潔だから安全ですよと笑っていた俺のお袋
昔の人は偉いわ
物事の本質は基本不変
- 113 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:12:27.19 ID:z1R886qs0.net
- テレビのグルメ番組でも、豚などの料理でレア気味を
旨い旨いと賞賛しているよね。ここの肉は半生でもいける！とか言ってる。
あれ、まずいんじゃないの？
- 114 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:13:23.09 ID:gErss4hT0.net
- ジビエブラ
- 115 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:13:42.67 ID:yj7DCY5e0.net
- どれに限らず、肉そのものがウェルダンでないと食えんな
立食パーティーのサイコロステーキコーナーで、焼き具合を
順番に聞かれた時も一人だけ「超ウェルダンで」て言うて
並んでる人らにウケたわ
- 116 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:14:29.86 ID:s4fwguO60.net
- 焼いて食えアホ
- 117 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:14:37.79 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>16
レバーさわった箸で子供に給仕して、子供死んだ食中毒事件あったな
あれ、店のせいにしてるけど、99%親のせきにんだよな
- 118 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:14:47.93 ID:JbHPb/pa0.net
- >>113
あの手の情報番組のせいで、あらゆる肉を生で食べることが通、みたいに思うのが増えちゃった。
ごく一部の好き者がこっそり食っている分にはどーでもいいけど、あれをまるで正しいかのようにテレビなどで広めるのは、狂っているとしか思えない。
- 119 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:15:01.06 ID:VapR9oJX0.net
- そういや鳥のたたきってのあるけどあれはどうなの？
- 120 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2016/04/30(土) 19:15:19.15 ID:HEqGmach0.net
- >>112
北欧のサーモンと一緒で、病原体や寄生虫から隔離された環境で飼育されていれば
生食しても問題ないよ
- 121 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:15:26.40 ID:Q3qon7SZ0.net
- 俺のおふくろは、豚肉焼くときはこれでもかってぐらいにカリカリに焼いていたなｗ
- 122 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:15:36.94 ID:KKcdP4td0.net
- >>113
まずいね
命に関わるような情報はしっかりと精査するべき
テレビを信じて食中毒を出したらその責任はどうするつもりなのだろう
- 123 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:16:01.81 ID:uMVru60T0.net
- >>106
いや、日本には、裏文化で生食至上主義ってのがあってだな…
それとともに生食はやっぱりあかんという知恵もあって。
「ふぐはくいたし、命は惜しし」な食文化なんだな。
- 124 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:16:38.87 ID:Nxk6LZx50.net
- ヒンナヒンナ
- 125 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:16:48.61 ID:BjELfYaiO.net
- 鹿肉うめぇ〜（大爆笑）
- 126 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:17:34.08 ID:plYlg2Je0.net
- >>1
【食品衛生】牛レバー規制で登場した「豚レバ刺し」…Ｅ型肝炎ウィルス感染の危険性が指摘される
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349341693/
【社会】厚労省「豚レバーの生食は危険。加熱が常識だ」 各都道府県に通知
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349352763/
【社会】牛のレバ刺し提供が禁止された2012年以降、E型肝炎の患者倍増 厚労省「豚のレバ刺しが感染拡大の一因」
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1419601120/
【政治】 Ｅ型肝炎感染、昨年は最多＝豚の生食禁止、２７日にも決定−厚労省 [時事通信]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1432632854/
【話題】＜豚肉生食肉禁止＞「生の方がおいしいのに」客から惜しむ声★2
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1432703133/
【食】豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」★２
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1434104631/
【食品】豚レバー生食などで感染するE型肝炎ウイルス 潜伏長く忘れたころに発症[10/05]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412498435/
【社会】豚レバ刺しで脳に寄生虫の危険性も 脳に虫入れば致死率60〜90％
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405434447/
【社会】豚の内臓食べ、６人Ｅ型肝炎１人死亡…北海道北見[11/28]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1101592704/
【北海道】豚のホルモンなどを食べる習慣が原因か 道内のＥ型肝炎感染者が過去5年で67人、全国最多に
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1256805887/
【健康】野生動物の生肉に注意、Ｅ型肝炎が昨年上回るペース 北海道と首都圏で６割占める 十分な加熱と箸の使い分けを
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1460463137/
【社会】シカ生肉食べ？Ｅ型肝炎 必ず加熱呼びかけ［7/30］
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1406738451/
【社会】危険なE型肝炎が急増 がんや肝硬変に進行し死亡リスクも 加熱不十分な肉は厳禁
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1455879792/
【社会】E型肝炎ウイルス、3000本に1本は陽性−日赤が試算、都内で献血実態調査へ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1456562407/
Ｅ型肝炎ウイルスの感染実態調査へ 日赤、15年度中にも
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1456059068/
【社会】輸血で慢性肝炎さらに３人 Ｅ型感染、２０〜３０代患者
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1453586089/
【社会】E型肝炎感染、約150人…原因の最多は豚肉の生食
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1429387686/
【社会】輸血で慢性E型肝炎を発症…国内初
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1445837294/
- 127 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:17:54.50 ID:3EuStfVq0.net
- >>112
あれだけやらかしてる精肉業界のいうことを鵜呑みにできる母ちゃんが一番恐ろしいな
- 128 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:17:56.76 ID:sqpMNXYD0.net
- >>103
低温でも加熱時間が長ければ大丈夫だよ、低温調理、真空調理でググればいろいろ見えてくる。芯温が68度超えると水分がどんどん出ていって硬くなる。
- 129 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:18:01.78 ID:998JpEmq0.net
- ジビエ食べたいけどあまり流通してないんだよな
- 130 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:18:10.05 ID:DaqensGN0.net
- 豚レバ刺しおいしかったのに
- 131 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:18:11.34 ID:bYpjfovj0.net
- 子供の頃家で焼肉するときに母親に「豚肉は菌を持っているからしっかり焼け」とよく言われた。
- 132 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:18:51.78 ID:S7lqvY+R0.net
- 店舗は提供するべきじゃない
- 133 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:18:52.79 ID:98Z/NwUr0.net
- >>106
物凄い目って何
- 134 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:00.06 ID:gi1+Yszy0.net
- でも鹿刺しは哺乳類の刺身で一番美味いからなあ。
鯨よりも馬よりも美味い。
肝炎は怖いけど忘れ難いわぁ。
- 135 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:01.08 ID:RPxHb1ne0.net
- 野生動物食うの流行ってんのかよ、貧乏だからか
野生の動物なんてばい菌だらけだろ、昔の人はなんで火を通してたか
今はなんで生で食えるのか、馬鹿ばっかりだね
- 136 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:02.08 ID:3EuStfVq0.net
- >>119
ササミは昔から食われてるよ
- 137 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:03.00 ID:Z417LQYC0.net
- たまにテレビで海で取れたての生牡蠣をアイスピックみたいなやつで開きレモンやポン酢かけて食べて
「濃厚、美味しい〜」
なんてやってるがあれもヤバイぞ。
A型肝炎になる、A型は感染力強く二枚貝に多く潜む。
生牡蠣なんか食うんじゃないぞ、ちなみにスーパーで袋井りで生食で売ってるなのは検査済み。
- 138 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:07.25 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>56
馬刺も鳥刺しも地元の土人は感染しても発祥しないだけで
県外人の観光客は結構な割合で当たってる〜
潜伏期間が長いからズバリ馬刺が原因だってわからないだけ〜
- 139 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:15.95 ID:z+fTPksx0.net
- 豚のレバ刺しとか怖くて食えねーよww
- 140 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:33.61 ID:KKcdP4td0.net
- >>120
豚なんかはE型肝炎があるから実験室レベルの環境を用意しないといけない
- 141 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:43.08 ID:bmIWzO5z0.net
- 生鹿肉食ってる人を昔テレビで見たけど…
- 142 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:43.65 ID:Me3Jlz6+0.net
- 獣肉は焼け。
- 143 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:19:59.03 ID:9CJDxpb80.net
- 牛のレアやミディアムステーキの内側の赤い所すら嫌なのに。
生で平気な人っておかしいだろ。
- 144 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:20:17.13 ID:p620UtGv0.net
- 23歳で若いけど普通に刺身好きだな。
そんなに気にしてたら寿司も食べられなくなるで、、
熊、鳥、鹿、牛、馬、魚の刺身なら何も抵抗もなく食べちゃうけどやっぱ珍しいんかね？
- 145 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:20:17.21 ID:LgXlRGYm0.net
- >>129
アマゾンとかでも売ってるけど品質がちょっとね
うちは罠師の人だけどそういう知り合いがいないと美味しい鹿肉猪肉は中々手に入らないよなあ
- 146 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:20:37.66 ID:QrcxrFfg0.net
- ジビエを一般流通の食肉と同じ感覚で食ってる・扱ってる奴は池沼といわれても仕方が無い
- 147 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:21:10.68 ID:kFaCbK8t0.net
- >>120
内臓レベルでウィルスから完全隔離した豚は、学術研究用しかないはず
(高価で入手しづらいし、食肉用としては出回ってない。美味しいかも不明)
病気にかかりにくいよう清潔な環境で育てた豚を、生で食べてもいい豚だと勘違いしてデマが広まってるんじゃなかったっけ
- 148 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:21:46.23 ID:ya0KTdifO.net
- そもそも、ムハンマドが豚を"不浄"としたのも[食中毒他、病気が多発した]為だからね。
- 149 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:21:58.83 ID:gi1+Yszy0.net
- 生肉は何故美味いのか？
醤油の罪だな。
魚の刺身だって危険は一杯だ。
醤油は罪深い。
- 150 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:22:30.39 ID:uMVru60T0.net
- まぁ、いまは豚も豚舎育ちだから、ウイルス感染確率は多少少ないかもしれんが、
そのうち、地豚ブームとか出てきたらおわりｗ
地鶏はうまいが、生はやめとけよｗ
- 151 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:22:52.69 ID:OnnGpcWj0.net
- 昔、知り合いの人から貰った猪のレバーがハンパ無く美味しかったな。
もちろん炒めて火を通してから食べたんだけど、すごく濃厚で柔らかくてさ。
野球のグローブくらいの大きさのを丸ごと貰ったんだけど
そのあまりの美味しさに、家族５人でアッという間に食べ切ってしまったよ。
- 152 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:22:57.47 ID:plYlg2Je0.net
-
穢れ[ケガレ]（気枯れ）
死穢[しえ]（黒不浄）
血穢[けつえ]（赤不浄）
死、出産、血液などが穢れているとする観念は元々ヒンドゥー教のもの
死（黒不浄）、経血（赤不浄）、出産（白不浄）
死（黒不浄）、経血（赤不浄）、出産（白不浄）は神様が嫌う不浄として避けられてきたが、
この価値観は明治政府の近代化及び富国強兵政策によって大きく変わる事になる。
戦死をケガレから名誉に、
個人の問題であった出産を「産めよ増やせよ」の国家事業に、
そしてそれを遂行する女性を褒めるという事に対応するため、
これまでの穢れ観と正反対の価値観が神道において成立した。
これが「国家神道」である。
明治以前の神道における穢れの基準は「延喜式」に詳しい。
穢れ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%A2%E3%82%8C
触穢 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A7%A6%E7%A9%A2
穢れは禊（みそぎ）や祓（はらえ）によって浄化できる。
穢多（穢れが多いと言う意味）
朝鮮半島においても牛馬の解体や皮革産業に従事する被差別民「白丁」が存在し
中世ドイツでも焚書を牛馬の解体場で行うなどの例がある
不浄な生き物 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E6%B5%84%E3%81%AA%E7%94%9F%E3%81%8D%E7%89%A9
日本の獣肉食の歴史 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%8D%A3%E8%82%89%E9%A3%9F%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2
- 153 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:23:10.73 ID:ya0KTdifO.net
- ちな、豚の生レバー＝朝鮮食だから。関東に多いみたいだけど･･･
- 154 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:23:35.13 ID:8oCyKxky0.net
- >>26
知り合いの知り合いの店だ
- 155 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:24:10.43 ID:KKcdP4td0.net
- >>144
本当に食べてるなら病院に行って検査してもらったほうがいい
豚肉を生で食いまくってた中国人の脳の写真とか酷かったぞ
熊や鹿は豚と同じレベルで危険
- 156 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:24:12.51 ID:PbUCq4PZ0.net
- 豚の生出してるとこって朝鮮人経営の店だろ
奴ら売れればいいと思ってるからな
- 157 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:24:40.98 ID:z1R886qs0.net
- >>147
SPF豚だっけかが無菌豚と言われてたと思う。
けど、あれ豚にとっての菌がクリーンという意味で、
人間にとっては完全にクリーンかは分からないとか言う・・
- 158 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:24:49.35 ID:e7D2xtuO0.net
- >>3
美味しいからピカ米も食べてよし
- 159 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:24:58.19 ID:BjELfYaiO.net
- 鹿肉 うめぇ〜（大爆笑）
- 160 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:25:25.53 ID:r/n/0Zr10.net
- 豚なんて生で食ったらヤバイの常識だろwどんなけ馬鹿なんだよ
- 161 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2016/04/30(土) 19:25:38.37 ID:HEqGmach0.net
- >>123
それって生で喫食できるほど新鮮→それほど貴重で高価→美味しいに違いないって論法で
実際の味とは関係ないと思うけどなあ
野生の味覚に近い子供が刺し身を有難がらないのも、上記の理由が理解できないからだし
- 162 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:26:12.35 ID:KKcdP4td0.net
- >>153
それ無ウイルスじゃない
- 163 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:26:17.29 ID:C4HlacKv0.net
- レバ刺しとかまだ食ってんのかよ
俺は無難にハツ刺しだね
- 164 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:26:27.56 ID:Wunk3HC30.net
- 鹿肉 寄生虫なっとくのうまさ！
- 165 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:27:11.60 ID:8JdTzN8S0.net
- >>144
お前みたいなバカは珍しいんじゃね
- 166 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:27:22.00 ID:upM7tOCv0.net
- ジビエ()
- 167 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:27:28.09 ID:KKcdP4td0.net
- >>162は安価ミスった
>>157だった
- 168 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:28:22.39 ID:nge+9T200.net
- >>92
生の川魚はあかんで
- 169 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:28:28.68 ID:ZGgEdDk10.net
- 昨日は床冷えがしたな
- 170 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2016/04/30(土) 19:29:07.00 ID:HEqGmach0.net
- >>133
上と下の口からナイアガラ
激しい腹痛と発熱
10人位で一緒に食って一部を除いて皆同じ症状になったわ
>>140
>>147
キャリアじゃない豚を交配させていけば良いだけだから、そんなに大層な施設は必要ないと思うけど
- 171 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:29:19.15 ID:YncOyXON0.net
- ハントクックで勉強城
- 172 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:29:48.08 ID:haXIvV/P0.net
- 普通にスーパーで売られてる豚のバラ肉のパックと云えば
学生時代に単身者向けのワンドアの冷蔵庫の冷凍室の中でカチカチに霜だらけになってたの忘れて夏休みに部屋のブレーカー落として実家に帰省した
夏休みが終わって部屋に帰ってきて冷蔵庫開けたら驚いたよ
冷凍室の中のパックの豚バラ肉...未開封な...どうなってたと思う？
虫だらけよウジわいてパンパンになってラップが破れんばかりでな
でもあれはウジじゃなく寄生虫だったのかな？
- 173 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:30:57.69 ID:kE84FsuT0.net
- そもそも日本人はナマ肉を食べたいと思う人種じゃ無い。
- 174 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:31:06.88 ID:p620UtGv0.net
- >>155
熊だの鹿は毎日食べてるわけじゃなくて年に数回だから
年に一回検査に病院行ってるけど平気だね。 豚肉を生で食べまくってる日本人は恐らくいないと思う いくらなんでも抵抗あるなσ^_^;
- 175 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:31:19.18 ID:DaqensGN0.net
- >>153
朝鮮食なのになんで関西少ねーんだよ
矛盾してんだろーが
- 176 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:31:40.14 ID:PICxudo60.net
- 炙った方が美味いのにｗ
- 177 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:32:51.69 ID:DaqensGN0.net
- >>138
ソースもってこい、糞が
- 178 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:32:58.99 ID:p620UtGv0.net
- >>173
寿司も魚の生肉だよね？ あれ日本が発祥ではないって事か
- 179 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:33:16.25 ID:efd4ze2F0.net
- ふーゆのーシビエらー男って奴はー
- 180 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:35:02.69 ID:uFzlFs2e0.net
- >>177
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|::::i | .ｳ ﾏ ｰ ||
|::::i |中濃.ｿｰｽ||
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- 181 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:35:43.92 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>177
馬刺 食中毒
鳥刺 食中毒
で、Google先生がいくらでも教えてくれるだろうが、低脳はシネよ
- 182 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:36:44.06 ID:lQJdd9TM0.net
- リンプイ「もぐもぐ」
- 183 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:36:53.97 ID:YVlOHRdB0.net
- 豚の生レバーなんて食う奴、アホだろｗ
死にたいのかよ？
- 184 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:37:05.00 ID:KKcdP4td0.net
- >>170
出来ないわけじゃないけど飼育施設もそれなりのものじゃないといけないから採算取れない
- 185 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:38:04.76 ID:S0Z5hbGg0.net
- 生肉や生内蔵食おうとする奴は病気なんじゃないの
ソンビかよ
- 186 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:38:35.05 ID:gi1+Yszy0.net
- >>185
美味いじゃん。
- 187 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:38:52.38 ID:6lSCqxZt0.net
- 自分でさばく人も増えてそう 知り合いの娘が料理本探してたわ
流行っているのかな
- 188 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:39:13.15 ID:34Ukbw1h0.net
- 火を通す事を知らなかった古代人は皆寄生虫に悩まされてたんだろうか
- 189 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:40:03.32 ID:p620UtGv0.net
- お前ら友達だの彼女寿司を食べる時どうしてんの？ 寄生虫、食中毒になる可能性あるけど
- 190 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:40:35.12 ID:xcke1//90.net
- 低温調理（60℃）ってあるけど、豚の低温調理って大丈夫なん？
E型肝炎だけじゃなく寄生虫もいる可能性があるんだけどｗ
- 191 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:40:58.69 ID:AjtHS51e0.net
- >>120
そりゃそうだろうが
日本で売られてる肉はそうなのかって話だろ
- 192 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:40:59.64 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>186
そうだな
お前はトラフグの胆でも喰ってればいいと思うよ
美味しいじゃん
- 193 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:41:01.34 ID:p620UtGv0.net
- お前らは友達や彼女と寿司を食べる時どうしてんの？ 寄生虫も居る可能性もあるし食中毒にもなる可能性あるけど。
それが気になって
- 194 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:42:18.59 ID:Sc3k6kk80.net
- >>185
豚の生肉は、ドイツとかでも普通に食べてるよ
何の問題もない
- 195 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:42:20.04 ID:DLJcQuEd0.net
- 生肉好きは理解できんわ
しかも野生動物をとか狂気の沙汰
- 196 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:42:32.50 ID:inb7bIvB0.net
- この記事なにいってんの？
肉はよく焼いて食えってことだろ？
ジビエ関係ねー
- 197 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:42:58.54 ID:DaqensGN0.net
- >>181
カキなんかの件数に比べれば微々たるものじゃん
件数も調べられない阿呆は回線切って首吊って死ね
- 198 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:43:05.84 ID:oeL1iDoz0.net
- 当たるの怖くて刺身が食えるか！
- 199 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:43:33.47 ID:KKcdP4td0.net
- >>189
むしろオレより彼女の方が気にしてる
- 200 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:43:33.63 ID:QI3T9udb0.net
- 豚はHEV以外にも有鉤条虫、トキソプラズマもいるから、生食なんてあり得ない
- 201 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:43:38.40 ID:yUulPzZT0.net
- >>178
大昔からフグ毒と同じくらい肉の食中毒は身に染みてるから、
生で食べるものは絶対的な保証がない限り手を出さないようにDNAに染み込んでる
- 202 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:43:54.20 ID:p620UtGv0.net
- >>192
フグの肝どんな味するん？ 痺れるって言うよね、唇が
- 203 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:44:01.06 ID:uMVru60T0.net
- いままで食べたことある獣肉系刺身
鳥刺し、牛刺し、馬刺し、鹿刺し、トド刺し、ワニ刺し、ダチョウ刺し、ぐらいかな。
ほかにおすすめある？
- 204 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2016/04/30(土) 19:44:15.37 ID:HEqGmach0.net
- >>184
豚は基本的に隔離されて飼育しているし、餌と出入りする人間や機械の消毒に気をつけるだけでしょ
>>191
基本的にはそうじゃないの？
飼育されている豚ってワクチンや虫下しを過剰に投与されているだろうし
- 205 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:44:46.27 ID:34Ukbw1h0.net
- >>193
安い寿司屋ならほぼ全て冷凍されてるから寄生虫は死滅するよ
むしろ生のまま使う高いところだと板前の腕が悪い場合寄生虫混入の可能性がある
- 206 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:45:01.15 ID:yUulPzZT0.net
- >>178
危険度の関係から肉はホワイトリスト、魚はブラックリスト方式で、大丈夫なものと危険なものが生活の知恵・知識になってる
- 207 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:45:03.28 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>202
生食の習慣ないからな
肝ならこれだろ
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_fugunoko.htm
- 208 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:46:05.49 ID:34Ukbw1h0.net
- >>204
SPF豚でggれば？
もうそれに近い豚はいるけどその分コストが掛かるのは仕方ないね
- 209 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:46:26.36 ID:DaqensGN0.net
- >>195
お前に食えとか言わねーからほっとけ
- 210 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:46:28.90 ID:sGX4uQoiO.net
- さすがに カラスやドブネズミを生で食う奴はいないよな
- 211 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:46:30.82 ID:yoKtZpBlO.net
- >>203
すげぇもん食ってるなぁ…
ワシは鹿と猪以外なら熊鍋くらいか…
(´･ω･｀)
- 212 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:47:04.04 ID:p620UtGv0.net
- >>201
寿司にも絶対的な保障がある訳ではないから辛いな。
寿司も食べれないんじゃ大変だね
- 213 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:48:12.38 ID:wWdpmAjg0.net
- シカは漁師が良いとこくれないと生で食うことになる
背肉とかくれたらイロイロ捗る
- 214 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:48:39.09 ID:uFzlFs2e0.net
- >>188
悩まされるというか、それで死んでた
日本だって３０年ぐらい前だぜ、Ｃ肝ウイルスが見つかったの
それまではnonAnonBとか言われて
つい１００年前程度ならサナダムシ大量におなかのなかに飼ってて
幼虫移行症で脳とか眼球から見つかったりしてた
旋毛虫、日本住血吸虫、多包虫などの寄生する原虫系、ウイルス・・・
衛生概念の発達とともに、きれいになっているからこそ
リアリティがないんだろうな、死ぬとか思わないんだろうな
- 215 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:48:42.11 ID:yUulPzZT0.net
- >>207
この毒抜きについてはマジで興味深い。
単純に濃度を薄くしているだけなんだけど、なぜ大丈夫なのか理論がわかってないというのが日本らしい。
昔、手順飛ばして作られた毒有りが出荷されてニュースになってた覚えが・・・
- 216 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:49:23.92 ID:nBrLAWH30.net
- そんな危険なものを食わせるなよ
- 217 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:49:24.41 ID:p620UtGv0.net
- >>203
ダチョウ、ワニ、蛙は焼いてあるのなら食べた事ある。どれも美味しいけど
珍しさの興味本位で食べる物で通いつめて食べる程の物ではないよね
- 218 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:49:32.48 ID:DLJcQuEd0.net
- >>209
肝炎感染するから近寄んないで
- 219 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:49:45.14 ID:yUulPzZT0.net
- >>212
ホワイトリストの意味を理解してるか？
- 220 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:50:03.84 ID:A1L2Mwy30.net
- 日本人って、新鮮ならなんでも旨い、新鮮なら生で食えるはずだって信仰みたいなもんがあるからな。
最近になって熟成肉とか言い出したけど、こんな発想だから和食ってろくなものがない。
- 221 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:50:19.90 ID:p620UtGv0.net
- >>213
背ロースは主に鍋？
- 222 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:50:44.33 ID:ttSZ6XJl0.net
- そもそもよく生肉なんてよく食えるな
口に入れた瞬間に吐き気とかないの？
自分は火を通したレバーすら無理
肉はあまり食べられないから常に貧血状態だわ
何が原因か知らんが鉄剤飲んでも具合が悪くなる
- 223 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:51:05.80 ID:yUulPzZT0.net
- >>220
新鮮でも食っちゃいけないものってのが縄文時代以降の常識として根付いてる
- 224 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:51:27.71 ID:6b0XZRKIO.net
- 鹿は焼いたら硬いし臭い
- 225 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:51:56.44 ID:p620UtGv0.net
- >>219
ブラックリストの逆バージョンか？わからない聞いた事ない。
- 226 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:53:24.83 ID:wWdpmAjg0.net
- >>221
ワインとハーブに漬け込んでBBQで網焼きステーキとか
遠火でゆっくり火を通せばヤワラカジューシー
- 227 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:53:30.95 ID:KKcdP4td0.net
- >>204
その程度のことで出来るならみんなやってる
- 228 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:03.32 ID:ImUK/rIM0.net
- >>121
うちもそうだったわ
そうするのが普通で常識だと思ってた
豚肉生で食べるとか考えられない
- 229 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:05.09 ID:A08wxPZt0.net
- 刺身も焼いたほうが旨い
- 230 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:21.89 ID:DaqensGN0.net
- >>218
発展途上国の極端な例しかだせない馬鹿は黙ってろ
- 231 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:34.59 ID:ai2LoXaP0.net
- 近所から貰って鹿肉を刺身でばかり食べていたが、最近は表面に火を通したタタキでばかり食べている
タタキの方が飽きが来ないと思う
- 232 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:42.42 ID:d0RJjwg50.net
- >>220
おいキムチ、そんな信仰ねえよ。
- 233 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:54:42.44 ID:v+t/6GPd0.net
- 豚肉を生で食うとか信じられんわ
冷凍物の牛レバーを刺身で食うよりよっぽど危険だろ
- 234 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:55:42.55 ID:yUulPzZT0.net
- >>225
すまん。 魚はブラックリストだった。
魚は食べてはいけないもの 「フグのキモや皮」 「オコゼ」 みたいにピンポイントでリストされてる。
縄文時代から食中毒の原因として生活の知恵として常識化してた
ホワイトリストは大丈夫なもの一覧。
肉やキノコは当たると危険で食べて大丈夫なものの方が少ないから、基本全部NGだけど、これだけはOKという風に常識になってるわけ
- 235 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:55:59.35 ID:oZfaSwHp0.net
- 肉を生で食うとはｗｗｗ
さすが中世ジャップランドだなｗｗｗネトウヨm9(^Д^)
- 236 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:56:51.02 ID:KKcdP4td0.net
- >>230
別に日本でもあるよ
- 237 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:57:22.53 ID:Q3VDuYB20.net
- >>235
ジャップランドにはチョンが棲んでるから、そいつらの仕業だろ
- 238 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:57:27.62 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>234
他人が取ってきたキノコのお裾分けはブラックリストな〜
ありがとう、と言いながら速攻で棄てろ〜
- 239 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:57:28.51 ID:6b0XZRKIO.net
- >>231
ホントか？今度やってみる
薬味や醤油はどうしてる？
- 240 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:58:33.77 ID:pUx4ekY60.net
- 劇症肝炎の恐ろしさを知っておいた方がいいぞ
- 241 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:59:02.33 ID:ai2LoXaP0.net
- >>224
鹿はよく焼くと独特の臭みがあるね
気にならない人には気にならないけど
気になる人はビーフシチューの素で鹿シチューにすると美味しいで
- 242 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:59:24.23 ID:ZUiSVoTT0.net
- 生食って別に美味くないよな
低温調理した方がずっと美味い
- 243 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 19:59:48.00 ID:kM+EHJRm0.net
- とり刺し食ってるようなバカだろ
- 244 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:11.94 ID:yUulPzZT0.net
- >>238
もらい物キノコは基本それが正解
地元で採れるものだと近所で採れるもののうちの大丈夫リストが家庭の知恵にあるから自分で選り分けられる。
大丈夫なキノコの知識は 「よく似てる危険なものとの違い」 として知られてるから、その判断に従えば問題ない
- 245 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:29.63 ID:ai2LoXaP0.net
- >>239
玉ねぎのスライス敷いて、和風ドレッシングをかけてるわ
業務スーパーで買った安物の和風ドレッシングが一番旨かった
- 246 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:33.28 ID:plYlg2Je0.net
-
【北海道】エキノコックス症感染に要注意！札幌の公園にキツネ通勤？
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1348894774/
【社会】寄生虫エキノコックス、本州にも拡大か
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1401330225/
【社会】犬のふんからエキノコックス卵…愛知まで南下か
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396937770/
【社会】 鶏の刺し身で６人食中毒、カンピロバクター検出…兵庫★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304661531/
【埼玉】スーパーで買ったサンマの刺し身を食べた４０代女性が食中毒 アニサキスを検出★２［9/12］
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1442190488/
【社会】鎌倉ですし食べた男性から寄生虫アニサキス…営業停止
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412323017/
【社会】アオブダイで70代女性が食中毒死…煮付けを食べ - 宮崎
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424267219/
【名古屋】フグ食中毒 ８人に症状 卵巣の煮こごり原因か
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1459601905/
【社会】フグ中毒で料理人男性死亡 勤務先の飲食店から持ち帰ったフグ肝臓食べる[10/08]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412761330/
【社会】大阪・ミナミでフグ中毒…「肝食べたい」に応えて提供
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361887477/
【長崎】巻き貝食べ食中毒で意識不明 猛毒の「テトロドトキシン」が検出される
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1447112825/
【和歌山】「土用の丑の日」うなぎ弁当で男女８人食中毒
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1437957310/
【社会】"土用" うな重食べた１３人、食中毒…山口
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1090405059/
【韓国】米国の韓国人和食店、公益訴訟の脅威がサンフランシスコにも拡大・・韓国ネットの反応[04/18]
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1429284870/
【中国】蛇酒にしたはずなのに…酒瓶の中で生き延びたマムシ、3カ月後に女性にかみつく、黒竜江省ハルビン市
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1378745612/
- 247 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:49.25 ID:p620UtGv0.net
- >>206
なるほどね
>>226
旨そー
- 248 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:50.78 ID:DLJcQuEd0.net
- >>230
別に極端な例じゃないよ
病院もいかずセックスもせず土人らしく山で暮らしてればいいのに
- 249 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:00:59.08 ID:Tk1nowB30.net
- >>117
ユッケの食中毒事件あったとき、店も店だけど、なにより親が馬鹿だと思ったわ。自分が子供のころユッケやレバ刺しなんか絶対食べさせてもらえなかった。でも牛のレバ刺し禁止になった後、豚レバ刺し出す店が出たときは呆れたわ。厚労省もビックリだったろうな
- 250 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:01:21.86 ID:KKcdP4td0.net
- 自分でも判断できる確実なキノコは食べるけど、それ以外は捨ててるな
- 251 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:01:41.43 ID:fIc/pY9r0.net
- 鹿猪の内蔵生で食う奴いるとすれば、自業自得だがな
- 252 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:02:12.72 ID:Vg4WTea+0.net
- 燻製がうまい
- 253 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:02:34.61 ID:Q3qon7SZ0.net
- >>189
寿司用の魚の寄生虫は冷凍して殺すんだってよ。
寄生虫博士こと藤田紘一郎氏の本に書いてあった。
- 254 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:02:36.03 ID:b/RgfS6a0.net
- マーシャル
- 255 ：澤田の兄貴：2016/04/30(土) 20:03:16.80 ID:yUFJ3M+tO.net
- 馬刺は好きでよく食うわ。
ただしばらく放置すると焼いても食えないぞ。アレルギー物資ができる。
- 256 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:03:51.77 ID:YlaMjp3b0.net
- ジビエは野生の肉だから寄生虫も結構ヤバいんだよな。
生で食うとか馬鹿の極み。こういったヤツらは治療費全額負担でいいよ。
- 257 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:04:04.96 ID:p620UtGv0.net
- 豚の生肉を食べる人はいないでしょ流石に…
なんか習慣で生理的に受け付けない
- 258 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:06.09 ID:oZfaSwHp0.net
- >>237
韓国様は焼き肉の宗主国様だぞｗｗ
肉を生で食うなんてありえないだろうｗｗネトウヨm9(^Д^)
- 259 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:08.84 ID:l1kh3vxh0.net
- もう馬鹿は勝手に死なせてやれ
- 260 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:19.23 ID:7ptrZVCy0.net
- 豚がだめなら猪も駄目だってわかれよｗｗ
- 261 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:29.74 ID:yUulPzZT0.net
- >>256
新鮮なら大丈夫 というデマってどこから広まってるんだろうな。
生肉は基本全て危険というのが常識だったはずなのに・・・
- 262 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:40.55 ID:6b0XZRKIO.net
- >>256
食べたことないんでしょ
- 263 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:41.81 ID:p620UtGv0.net
- >>256
その前にお前じゃ料金が高くて食べられないよ。
- 264 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:43.12 ID:YlaMjp3b0.net
- >>117
親が知識も無い馬鹿だと子供が大変だなの実例だしな、被害者ぶってるけど半分は生肉食わせたクズ親が原因
- 265 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:05:51.43 ID:ai2LoXaP0.net
- >>257
豚にはジストマがあるから絶対生はアカンと親から聞いてたわ
- 266 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:06:36.09 ID:DaqensGN0.net
- >>236
ふーん、ソースあるの？
基本、E型感染は口径感染で輸血の例はあるようだけど
>>248
他人の楽しみにケチつけるしか脳のない盆暗は黙ってろ、タコ
- 267 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:06:39.20 ID:s5NVwvRO0.net
- 豚肉生で食うのか
雑菌だらけなのに信じられんな
- 268 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:07:00.78 ID:pfMtFhcn0.net
- そもそもジビエってなんだよ
地冷えって冷え症の一つかよ
- 269 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:07:04.88 ID:plYlg2Je0.net
- >>258
ユッケ（肉膾、육회）は、生肉を用いた朝鮮の肉料理。
- 270 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:07:41.42 ID:uMVru60T0.net
- >>244
おれ、山菜、きのこ好きやから、とってきてうまいやつは近所にあげてるでｗ
もちろん、毒見済みのやつだけ。あげるとき食べ方について説明してるけど、
やっぱ捨てられてるんだろなｗ ま、とれすぎて食べきれんからあげてるだけやけど。
山菜、きのこは奥が深くて、おもろいし、うまい。
縄文以来の日本人の知恵をありがたくいただいています。
最近は、タラの芽、コゴミ人気で、だいぶこれらは競争率高くなってきたけど、
ほかにもうまいのはたらふくあるので、いまのところ気にしてないが、
これ以上流行ると困るので、「毒があるからやめとけ」って言おうと思う。
- 271 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:08:12.14 ID:DaqensGN0.net
- >>258
日韓併合前から日本に焼肉があるのになに言ってるの？
>>269
いつからあるのよ？寿司が人気になる前は日本人を野蛮呼ばわりしていたくせに
- 272 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:08:15.88 ID:X0zO0LIX0.net
- ＞Ｅ型肝炎のほとんどは自然治癒するが
はい おまえら解散w
- 273 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:08:21.38 ID:ya0KTdifO.net
- >>120
無菌飼育、三代くらい経ないと危険性は変わらないらしいよ
- 274 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:08:32.06 ID:qPGtq29o0.net
- はっきりいって生魚も無理。生肉なんてもってのほか。
- 275 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:09:38.97 ID:p620UtGv0.net
- ジビエ料理はお前らには一生縁がない料金設定だから安心しろよw
- 276 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:09:42.26 ID:XXOKHKQ30.net
- 近くの繁盛してるラーメン屋でレアチャーシュー出してるんだが大丈夫なんだろうか
- 277 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:09:46.31 ID:998JpEmq0.net
- >>146
おまえが池沼
- 278 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:10:36.37 ID:dTworWcr0.net
- ユッケはタルタルステーキのパクり
- 279 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:11:17.28 ID:1U1prDB70.net
- 焼きトンのレバーをレア寸前で出す店とか危険だな
- 280 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:11:18.17 ID:82CSnv6a0.net
- 静岡だけど生シラスどんや生サクラエビ大好き
足が速いから東京じゃまともなの食えないんだよねあれ
とれたて3時間以内の生のシラスにうこっけいの黄身だけを乗せてぐるぐるかきまわせてから
ご飯の上に載せ刻み葱をパラパラ刺身醤油をひと回しはんかけたものがほんもんのシラスどん
正直道の駅やＳＡで食えるようなもんは時間がたちすぎた偽物なんだよまだ生きてるぐらいの使うと
半端なくうまいんだけどね
- 281 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:11:42.63 ID:VW5bQGP80.net
- ジビエ？ 痔冷え って何？
- 282 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:11:47.00 ID:rBVK6TXk0.net
- 中国で生のブタ肉を食べ続けてきた女性を思い出した
- 283 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:12:30.65 ID:yUulPzZT0.net
- >>270
> 毒見済みのやつだけ。
> あげるとき食べ方について説明してるけど、やっぱ捨てられてるんだろなｗ
生兵法が一番怖いから、安全性についての側面からおすそ分けの説明できるといいな。
キノコはどういう基準にしてるか分からんが、山菜は採るものが限られてるだろうから大丈夫なものは食べてると思うぞ。
まぁ、自分や自分の母親の判断がそういうものという話だけど。
> とれすぎて食べきれんから
採るな。 必要な分だけにしとけ
- 284 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:12:36.33 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>270
キノコ毒は大半が解明されてないからな〜
水溶性毒で取ってきた本人がピンピンして、怪しんで汁だけ飲んだ家族が全滅、アーメンとかあるし
ホテイシメジ、ヒトヨタケとか食べ
だけならとても美味しいけど、一週間以内に酒飲んだだけで愉快なことになる
嫌いな奴にプレゼントするなよ
- 285 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:12:44.01 ID:4NFgdppN0.net
- >>261
昔は生食もゲテモノと理解した上で自己責任で食べてたから、役所もお目こぼししてたんだろうけどな。
例のえびすの社長が、「加熱用肉を生で食べさせてはいけないという法律はない」とか訳の判らない事を言い出したから、
一気に規制する方向になっちゃった。
- 286 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:12:47.30 ID:ya0KTdifO.net
- >>175
関東大震災以前から、関東は朝鮮人の巣窟よ?(故に大震災で暴動が起きた)
- 287 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:13:31.28 ID:yUulPzZT0.net
- >>280
漁港近くは反則級だよな
- 288 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:13:33.85 ID:ai2LoXaP0.net
- >>268
俺も会議で聞いた時、そう思った
ジビエってシギとか鳥のイメージだったから、あーイノシンや鹿も入るんかと感心した
- 289 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:13:37.56 ID:S/9uemGD0.net
- 日本人て何でもかんでも生で食うよな
アホだろ
- 290 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:13:43.58 ID:GbcquIWo0.net
- もうほっとけよ。自己責任
- 291 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:13:59.29 ID:c5nL5bJq0.net
- >>1
……いや、ジビエはいいけど、なんで生で食うんだ、こいつら……
- 292 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:01.97 ID:SbrB6ZlC0.net
- シビエってあの黒猫マークのライト?
- 293 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:02.24 ID:/NVW6jl/0.net
- ベアさんなら余裕だな
- 294 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:07.05 ID:ya0KTdifO.net
- >>178
寿司は本来"鮨"で、元は"鮓"なんだな。
生の刺身のおにぎり(寿司)なんて、江戸も末期の代物。
- 295 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:23.51 ID:/5MqyDN30.net
- 無知て恐いね、豚の生肉とか食うなよ
- 296 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:29.45 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>270
お裾分けキノコで死人出たら家族に包丁で刺される事覚悟しての行動なら止めないわ
覚悟ないならやめとけ〜
- 297 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:15:46.25 ID:VW5bQGP80.net
- >>270 とれすぎて食べきれんからあげてる？ しかも捨てられているのか？！
バカ！！ 後の人のために残しておいてやるって作法を知らんのか？
お前みたいな強欲で非常識な奴、毒ゼリや毒ササコ食って死ね
- 298 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:16:05.31 ID:DaqensGN0.net
- >>286
関東大震災は1923年、日韓併合は1910年です
朝鮮人が日本に来る前から焼肉はあります
- 299 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:16:11.75 ID:yUulPzZT0.net
- >>285
そこでできる法律がこんにゃくゼリー規制法や指導みたいな笑えるレベルの
常識外れな制限にしようとするから、一瞬にして特定の食文化が消滅する
- 300 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:16:34.21 ID:kaVjXLcI0.net
- 豚の生食＝ジビエって
頭狂った？
- 301 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:17:18.20 ID:Q3qon7SZ0.net
- 豚の寄生虫が恐ろしさで最強らしいぞ。
チャレンジャーがいるんだな。
- 302 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:17:31.37 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>268
>>288
福島で野生化してる豚も鶏も牛もジビエだぜ〜
ワイルドだな〜
- 303 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:18:15.31 ID:W3u88tqU0.net
- なんだか卵とかも不安になってきた
日本の卵は生で大丈夫な育て方をしてるというけど
- 304 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:18:34.60 ID:nQB+KTZl0.net
- >>34
豚のひき肉がうまいと生で食ってた女性をテレビで見たわ
もう死んでるかもしれんな
- 305 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:19:15.76 ID:ai2LoXaP0.net
- >>302
あいつら癌にならんのかな？鶏は短命だから分からんが牛とかどうなってるんだろう
- 306 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:19:18.17 ID:ya0KTdifO.net
- >>213
背身こそ生だろ?一番、害の可能性が少ない部位と聞いたが(鶏の笹身的な)
- 307 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:19:41.24 ID:/knZvy8k0.net
- >>153
ドイツも豚を生で食うぜ
やっぱドイツと朝鮮は双子のように似てるんだね
- 308 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:20:01.22 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>301
昔の女優さんで
プロ意識で血糊(当時は豚の血)をペロリ、ってやっちゃって以後30年だか、50年だか感染症に悩まされたって人もいたんだよね
どんだけ凶悪なんだよ〜、って子供心にビビったわ〜
- 309 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:20:08.36 ID:C+Jv8dsF0.net
- 食いたいもの食って死ねりゃ本望だろ？ あとは自己責任だ。山で遭難とか
そういうバカを助けて、ホントに食っていくのにも困ってる人間を助けない日本くたばれよ。
- 310 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:20:15.77 ID:GbcquIWo0.net
- 本来国も、んなモン好きにしろよ。って思ってるけど、後で国が規制しないからだとか言われるのが嫌で規制してんだろ。
- 311 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:20:16.22 ID:KHex1G810.net
- 内臓規制が始まった時も、「うちの肉は新鮮で安全なのに！」と憤ってる馬鹿店主がたくさんいた
新鮮だから寄生虫がたくさんいるんだが…
本当に必要なのは調理師免許を交付するときにこのあたりをきっちり教育することじゃないかと思う
- 312 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:20:16.58 ID:rBVK6TXk0.net
- 野生のキノコよく採るけど人に配るなんてとんでもない
- 313 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:21:20.09 ID:p620UtGv0.net
- みんなでワイワイ焼き肉食べてる時に生肉の危険性についてのウンチク垂れるやつ。笑
- 314 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:21:26.65 ID:nge+9T200.net
- >>246
最後すごいなｗ
- 315 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:21:43.82 ID:5cEZYk0v0.net
- 雅子様ジビエ大好きだったね
- 316 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:21:55.42 ID:yUulPzZT0.net
- >>303
食べたらヤバい食材は基本口に入れた時点で体が警報を鳴らすから、あとは常識に従えば良いだけ
お店で買えるものはそれぞれ最低限の調理さえすれば危険なものはない
- 317 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:22:03.00 ID:6b0XZRKIO.net
- >>291
生が旨いんです。
キジを刺身で食べてみてください。
鹿も焼くと旨くないんです
- 318 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:22:20.61 ID:uMVru60T0.net
- >>283
とれすぎてとるのが、あかんのはわかってるんやけど、ついつい目に入ってとりすぎてまうわけよ。
つっても、希少種や生育に時間がかかる、or繁殖能力の低いものは味見程度にしかとらないですよ。
ちゃんと節度もってとってます。コゴミだって、最低双葉は残す。
根こそぎとることはありえない。タラの芽だって、2番目は絶対つまないよ。
けど、最近はタラの芽の大木をのこぎりできってまでとるアホが多い。
わさびだって、葉わさびの一部だけとってるよ。根はとらない。
山菜・きのこブームはこれ以上広がらないでほしいわ。確かに。
- 319 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:22:55.04 ID:ya0KTdifO.net
- >>258
歴史的に豚メインだし、漬けタレなんて無かったけどね。
牛肉･漬けタレの焼肉は日本発祥
- 320 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:22:58.43 ID:alUblcwJ0.net
- >>306
ルイベで食うのはモモ肉
- 321 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:23:07.95 ID:DaqensGN0.net
- >>310
>後で国が規制しないからだとか言われるのが嫌で規制してんだろ
これ、よく朝鮮人が言ってるよな
国が規制しないから被害にあったんだ、なんて発想は
いかにも当たり屋の考えだな
お前が食わなきゃいいんだぜ？
- 322 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:23:18.80 ID:WAZOvIq00.net
- そうだ、竹輪だって火を通して食べようっと。
- 323 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:23:41.13 ID:XUQ5zAGE0.net
- 患者の名前公開しろよ
普通に生活してて感染しねーんだろ
- 324 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:23:47.69 ID:yUulPzZT0.net
- >>313
ウンチクはともかく、ちゃんと火を通せよ、焼けてない奴は食うな、っていうのは火事に気を付けろくらい言わせてやれ。
その常識を知らん奴が食中毒起こしてグループとして問題になる。
- 325 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:23:53.12 ID:ITFaQ3zm0.net
- どうせ生肉食ってる連中だろ、こんなん。
- 326 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:24:04.69 ID:7V4FHCOb0.net
- >>17
川魚を刺し身で食べて、人喰いバクテリアにやられたって話をどっかで見た。被害者は肝炎持ちだったらしいが。
- 327 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:24:26.07 ID:nge+9T200.net
- >>303
卵割ったら中に回虫が入ってたということはあったそうだ
- 328 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:24:37.89 ID:DaqensGN0.net
- 人の楽しみにいちいち文句たれるやつって生きてて楽しいのかね？
- 329 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:24:50.48 ID:AHPpHyt90.net
- 謎肉
- 330 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:01.47 ID:S/9uemGD0.net
- 生卵だってサルモネラのリスクがゼロってわけじゃない
リスク背負って食ってるだけだｗ
- 331 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:11.44 ID:1i7z1T550.net
- 女子便所で生レバー
- 332 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:15.53 ID:QGN/PQnK0.net
- エキノ〜コックステレパシー
ジビエの生肉食らうとき♪
DQNの体は虫まみれ〜
- 333 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:21.02 ID:hkmO4gla0.net
- >>154
とっても他人
- 334 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:38.63 ID:kaVjXLcI0.net
- 未開はジャップは生が一番、美味しく感じちゃう種族からか仕方ないわな。
少しは文明的な中国ｍ」フランスとか見習おうや。
- 335 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:25:41.64 ID:yUulPzZT0.net
- >>322
すり身だけあってどんな調理しても味付けしてもウマいぞ。 失敗した時の経験も笑い話だ
- 336 ：澤田の兄貴：2016/04/30(土) 20:25:55.90 ID:yUFJ3M+tO.net
- >>304
豚のひき肉なんて最悪じゃねーか。
ミンチ肉はヤバイぜ。
- 337 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:26:10.75 ID:ZngPyrFJ0.net
- ご先祖様から豚の生肉は食っちゃなんねえと聞いてるだ。
- 338 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:26:13.27 ID:82CSnv6a0.net
- 生はうまいからね牛ガエルの卵なんかも酢醤油で食べるとつるつるぷりぷりで
珍みなんだけどね
- 339 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:26:34.19 ID:XUQ5zAGE0.net
- >>174
ほんとは40過ぎのおっさんじゃねえのお前
その顔文字10年以上前に誰も使わなくなったのに
どっから引っ張り出してきたんだよ
- 340 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:26:59.99 ID:yUulPzZT0.net
- >>330
日本で流通に載ってるやつはゼロだよ。 それくらい徹底してる
- 341 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:27:29.32 ID:dpeFYU/c0.net
- 新鮮=生
という認識時点でおかしい。
肉、魚介類の生は寄生虫いるだろ。
船の上で釣りしてその場で食べる芸能人とかいるけど
アホだと思うわ。
- 342 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:28:07.86 ID:JDdopVJl0.net
- 正直固い
精肉した方がいい
- 343 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:28:30.17 ID:ai2LoXaP0.net
- ドイツの生食豚ミンチってどうやってるんだろう？ブロックに熱を通して中心残してトリミングした肉とか？
- 344 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:28:34.38 ID:Y4hHcBCFO.net
- 昔、近所のじいさんが山で母親がいない子鹿を保護して飼ってたわ
最初は小さくて可愛かったけど、どんどん巨大化した
じいさんは可愛がって散歩にも連れていってたよ
昔は山にしかいなくて人里までおりてこなかったらしいが、最近は麓の川で草食べてるの見かけて
じいさんと鹿を思い出して温かい気持ちになってたのに
ジビエがどうとかいう奴らのせいで嫌な気分になったわ
- 345 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:28:38.28 ID:dAIdJd2T0.net
- うちは潔癖症だからガリガリ君とかチョコモナカも
一度熱湯で湯煎して、２日間天日干ししてから食べるから安心
- 346 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:29:29.67 ID:uBRMgReQ0.net
- 私は日本人には珍しいウェルダン派です
なぜか嫌な顔されますｗ
- 347 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:29:31.11 ID:Bwvyy0ht0.net
- ＢＳのコウケンテツのアジア旅ごはんの雲南の料理が衝撃的だった
水牛の生肉を長時間たたいて焼いたトウガラシと胆汁と十二指腸の分泌物を
混ぜるて食べるというかなりデンジャラスな食べ物だった
タイの豚の血の豆腐料理もやばそうな感じだった
- 348 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:29:33.15 ID:/27axju00.net
- 阿呆は早く死んでもらってええんやで
豚や鳥の生肉を食う奴はそのまま食ってもろてええんやで
- 349 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:29:33.82 ID:/knZvy8k0.net
- >>336
生の豚ミンチがご馳走のドイツ
朝鮮人「ドイツを見習え」
ｗｗｗｗｗ
- 350 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:29:44.95 ID:ai2LoXaP0.net
- >>345
先祖はシロアリかな
- 351 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:31:02.41 ID:4NFgdppN0.net
- >>336
最近、生焼けのハンバーグ出すところが増えてきてるけど、あれは食中毒のリスク高そう。
トリミングした肉を挽いてすぐ作れば問題は無いだろうけど。
- 352 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:32:10.90 ID:0zlK+eQj0.net
- ジビエと豚肉（家畜）の話一緒になって文にまとまりがない
- 353 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:34:17.70 ID:wI7gCfuF0.net
- しゃぶしゃぶとかやめとけよ
- 354 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:34:28.26 ID:UP4U0iso0.net
- 無知だとひどい目にあうと反面教師になって教えてくれてる人達に失礼だろ
- 355 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:34:42.57 ID:nge+9T200.net
- >>326
川魚や貝類、サワガニなど川のものは吸虫類が多いのよ
基本川で獲れるものは火を通さないとダメよ
- 356 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:34:43.21 ID:4NFgdppN0.net
- >>347
苦そう(；´д｀)
でもちょっと食べてみたいｗ
- 357 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:34:58.02 ID:fv2kFU9K0.net
- ジモンは感染した事あるかもな
- 358 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:35:26.40 ID:kaVjXLcI0.net
- 日本人もいい加減、生食は未開で危険な文化だというこを自覚した方がいい。
- 359 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:35:37.85 ID:9oLgwzoe0.net
- どっちかって言えば牛の生レバーの方が安全だったって事？
- 360 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:35:51.82 ID:MPksltB40.net
- あれ？今って、小学校や中学校で寄生虫検査やらんの？
豚ってウィルスも怖いけど、寄生虫もうじゃうじゃいるけどｗ
豚を生で食うってｗどこの食文化よｗ
- 361 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:36:12.86 ID:tRo5O0yU0.net
- 好きこのんで生肉食って肝炎なんて、馬鹿みたい。
- 362 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:36:37.68 ID:FvwRUdnI0.net
- >>34
豚の生肉ニュースのたびにこの人思い出すわｗ
- 363 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:37:01.58 ID:uBRMgReQ0.net
- >>358
カ、カルパッチョ・・・
- 364 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:37:12.84 ID:EX4BAGee0.net
- 豚のレバ刺しだと？？正気の沙汰じゃないな。
- 365 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:37:59.60 ID:wWdpmAjg0.net
- シカ肉部位別オススメ
ヒレ→カツやロースト、低温でジックリ
ロース→基本柔らかいのでなんでも
バラ→焼き肉や煮込み
内もも→ステーキ等、低温でジックリ
外もも→ルイベやたたき、火を通すと固くなる
- 366 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:38:13.71 ID:Pl39M6900.net
- >>361
馬も鹿も生が旨いしな
- 367 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:38:26.60 ID:yUulPzZT0.net
- >>359
生で食えるものリストに入ってるから割と正解。
フグもそうだけど、どうやれば食中毒を避けられるか、の手順を飛ばしてなきゃいいだけ
- 368 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:38:31.49 ID:UhNDGL100.net
- 新鮮な肉だから食中毒になりにくいとか逆だからな
新鮮な肉だから空気に触れる時間が短くて食中毒の元となる菌が減らない
特に鶏肉なんかは新鮮なほど加熱しないといけない
- 369 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:39:11.14 ID:uMVru60T0.net
- マスコミ関係者さん、ネタの時間ですよ。
最近流行りのジビエについての危険性やら、山菜採り、きのこ採りにまつわる注意点。
このスレにいろいろありますよ〜
資源保護と健康増進、余暇、グルメ主義の問題点を整理しましょう。
- 370 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:40:13.48 ID:p620UtGv0.net
- もう肉食べるのやめろよw
- 371 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:42:10.71 ID:LqXxzzNC0.net
- >>357 バッドネイチャー！ あるわけないだろ。ネイチャーだぞ。
- 372 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:42:24.36 ID:3Qo5iTaa0.net
- ジビエ肉のステマか、ググッちまった
フランス語をさも当たり前みたいに使うな
- 373 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:42:40.04 ID:wnvaGxoQ0.net
- >>344
人里にまでおりてくるという事は増えすぎた個体数を自然が維持しきれていないという事だからなぁ
尾瀬も食害がひどい
オオカミみたいな捕食者が絶滅させられてバランスが崩れた今、人間が殺して鹿の個体数を減らさないと自然そのものが荒れる
殺すからには食べて自分たちの命としないと鹿の生まれてきた意味がないと思う
- 374 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:43:04.85 ID:Y4hHcBCFO.net
- >>360やってないらしい
昔はぎょう虫検査にひっかかったヤツは、校内放送で呼ばれてたわ
- 375 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:43:22.15 ID:6b0XZRKIO.net
- 縄文から続いてる食文化だ
食ってまずけりゃ食わねぇよ
- 376 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:44:52.30 ID:MPksltB40.net
- >>374
やめたんか、、、毎回何人かは引っかかってたよなｗ
あれって豚肉が原因だろ。
- 377 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:44:55.11 ID:DaqensGN0.net
- 基本E型肝炎は自然治癒するんだから騒ぎすぎなんだよ
他人の楽しみにケチつけてんじゃねーよ
- 378 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:45:14.01 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>365
熊と共に鹿、猪、雉が近所の少し先の田舎で出没してるんだけどさ
熊が出た時だけ騒ぐのは、ありゃなんだ？
兼六園なんて自由に熊が出入りしてて
未だに捕まってないのにな〜
鹿なんて誰も見向きもしてない
旨くないからだろうな
ホテイシメジ喰って鹿とどちらが旨いか感想聞きたいわ〜
>>375
田舎じゃ、キノコ以下の興味だよ
キノコの方が旨いんだろ
- 379 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:46:29.46 ID:ClHBpJBD0.net
- 「生卵を食べるのは、日本人とロッキーだけ」というようなことが海外ではよく言われているようです。
出典
:: 生卵と日本人 | トピックス〜フード・ペプタイド
- 380 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:46:51.08 ID:DaqensGN0.net
- >>376
野菜やペットだよ
デマ撒き散らしてんじゃねーぞ
- 381 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:50:09.34 ID:7vYo2voV0.net
- >>32
こないだ米とサーカスでジビエの刺し盛り食っちまった
- 382 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:50:16.27 ID:uMVru60T0.net
- >>373
杉植林がだめなんだわ。野生動物の居場所がなくなり、
それまでの人間と野生動物のすみわけが壊れた。
追い詰められた野生動物が、人里に浸食しだした。
ちょうど日本人も田舎では少子高齢化とあいまって、
動物の反旗に手の打ちようがなくなってしまった。
バッドカルマの時代ですよｗ
- 383 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:50:23.80 ID:dpeFYU/c0.net
- >>378
俺は
猪、熊、鹿の順だわ。（雉は食べたこと無い）
美味いことは美味いのだろうけど
猪と熊と比べたら鹿は落ちるわ。
主食としているものの差なのだろうな。
- 384 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:50:47.75 ID:yUulPzZT0.net
- >>378
田舎だと畑荒らすから罠で捉えたり、猟銃で間引きしたりで、（そして食べるのも）どこでも一般的だぞ。
山や林と里の境界に死骸の足吊るしておいたりとか見たことない？
- 385 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:51:13.22 ID:Y4hHcBCFO.net
- クラスメートの妹が名前を呼ばれた事があったけど、拾い食いのせいかと思ってたわ
何回か目撃して注意した事があったので
家の環境のせいならクラスメートも呼ばれたはず
- 386 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:52:12.64 ID:u/PkHN/3O.net
- 房州さんが食ってた豚の生レバーは美味そうだった
- 387 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:52:31.76 ID:wnvaGxoQ0.net
- >>382
杉はなぁ
登山でそこそこ山深くで登っても南側は杉林になっているとかザラだかなら
やり過ぎだよな
- 388 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:52:41.03 ID:DaqensGN0.net
- >>236
>>248
で、日本で人から人へE型感染したソースはどうなのよ？
- 389 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:52:47.14 ID:BSTmQWfi0.net
- これ人人でうつるやつ？
- 390 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:53:22.03 ID:J7OmtWxA0.net
- レアで食ってそうｗ
- 391 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:54:25.66 ID:DgJjEliO0.net
- 犬肉は東京じゃ普通にサラリーマンやOLが食べてるけどな。
延辺料理とか狗肉料理とかの店の看板が
結構あっちこっちにある。
- 392 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:55:30.95 ID:82CSnv6a0.net
- ほんとは禁止されてるけど日本カモシカまじうめーぞ
- 393 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:58:17.89 ID:nQB+KTZl0.net
- >>119
ギランバレー症候群
- 394 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:58:19.83 ID:O5K7LPrx0.net
- >>33
ヘッドライトみたいだな
- 395 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:58:30.54 ID:Jv1+QZyg0.net
- 福島周辺は放射性物質やばそうだな
- 396 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:59:20.35 ID:wnvaGxoQ0.net
- >>391
うそはやめ
- 397 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:59:40.78 ID:RXxYCbh60.net
- >>389
経口感染で慢性肝炎にもならん。観戦してもB型・C型みたいな大事にはまずならん。
- 398 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 20:59:42.16 ID:zxKvqcMv0.net
- >>40
豚を生で食べるバカがこんなにいるとは、さすがに思わないだろ…
昔、巨泉に悪食と言われた石坂浩二ですら、豚を生で食べるなんて信じられないと言ってた
- 399 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:00:19.46 ID:ZRYTiYl80.net
- >>358
生食は別に日本に限ったことでは・・・・
- 400 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:00:31.52 ID:BjELfYaiO.net
- 鹿肉うめぇ〜よ〜（大爆笑）
- 401 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:00:50.00 ID:nge+9T200.net
- >>376
肛門に粘着シートを貼付ける蟯虫検査は肛門周囲に卵を産みつける蟯虫しか検出できない
そして蟯虫卵は人の肛門→指→物→人へと移動して感染するのだｗ
豚肉から感染する有鉤条虫はヒトだけが固有宿主でヒトの腸内でしか成虫になれません
したがって虫卵はヒトの糞便中にしか存在しないため、それを口にして感染した豚は実は被害者なのです
- 402 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:02:02.24 ID:ZRYTiYl80.net
- >>395
寄生虫もウイルスも細菌も放射線で死滅してるだろ
その辺のイノシシよりクリーンだよきっと
- 403 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:04:39.24 ID:zxKvqcMv0.net
- >>59
酒場放浪記で、どこかのホルモン屋で出してたな
豚を生食で出す店なんかあるの？と呆れたわ( ；-｀д´-)
- 404 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:04:41.40 ID:uFzlFs2e0.net
- >>397
伝播は糞口経路で、主に水系感染である。
E型肝炎の特徴の一つとして、妊婦で劇症肝炎の割合が高く、
致死率が20%にも達することがある。母子感染に関してはっきり
分かっていないが、治癒した妊婦の胎児発育には影響がない
とする報告がある。HEV感染による致死率は1〜2%であるが、
これもHAVに比べ10倍の高さである。
- 405 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:05:03.63 ID:82CSnv6a0.net
- しかよりもカモシカのほうがうまいよ
- 406 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:05:49.24 ID:Uy+bwkz2O.net
- ジビエの刺身…
- 407 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:06:28.38 ID:bwzY9rNs0.net
- ナメクジやカタツムリの寄生虫が怖くて生野菜すらやめたのに、豚の生なんてとんでもない
- 408 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:06:48.60 ID:6KgS2tCR0.net
- >>359
在日DQNがろくな衛生観念も持たずに焼肉屋とか居酒屋を経営してるからこういうことになる
悪貨が良貨を駆逐するが如く、日本の食文化をドンドン破壊していってる
- 409 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:06:55.15 ID:tGs1Zs+40.net
- 美味しいからって、禁忌を犯してまで食ったら駄目だわ。
- 410 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:07:13.58 ID:/6jucX+J0.net
- >>400
『鹿の越境許さない！！県境に柵作る』
って、石川県知事が発言して福井県知事が激怒する位だからな〜
鹿肉がそんなに旨いなら
『越境なんてこちらこそ許さないー』
って、福井県知事は発言するべきだな(大爆笑)
- 411 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:07:40.08 ID:DaqensGN0.net
- >>403
関東では焼きとんの店でもメニューにあったね
関西は知らん
>>404
>伝播は糞口経路で、主に水系感染である。
だから下水処理のしっかりしている日本で人から人への
感染について知りたいんだけど
妊婦がレバ刺し食っちゃいけないのは常識
- 412 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:08:10.98 ID:AR8jQTYs0.net
- ＞Ｅ型肝炎のほとんどは自然治癒するが、
治るんかい
- 413 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:09:18.88 ID:DaqensGN0.net
- >>408
焼肉屋が在日しか経営してないかのような印象操作はやめろ
日本では江戸時代に生肉を食べてた資料があるし
焼きとん経営者は日本人じゃ、ぼけ
- 414 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:09:45.00 ID:6KgS2tCR0.net
- >>412
治らんよ
ウィルスが死滅するわけではないから、細胞がガン化する確立の方が高い
- 415 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:10:43.92 ID:Vg4WTea+0.net
- これだから素人の書き込みは笑える
ジビエ肉は焼く煮るが基本残った肉は塩で保存もしくは
干し肉にして食べる
非常時サバイバルでの狩りは基本、水流のあるとこで獲物捌く
それ以外で捌くと臭いで猛獣に狙われる場合があり非常に危険
猛獣よけの焚火とか言うが過信しない方がいい
- 416 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:12:48.52 ID:ZRYTiYl80.net
- >>415
干し肉って肝炎大丈夫なの？
- 417 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:12:51.76 ID:edBTB1510.net
- 野生動物の生肉とか怖すぎ
ホモ・サピエンス・サピエンスになった時点でNGだろうに
- 418 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:12:58.84 ID:nz3NDp4B0.net
- AとEは比較的軽症
BとCは…おおもう…
- 419 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:13:36.87 ID:MneI3l3d0.net
- うまいとか食いたいとか本来の直接的な食に対する気持ちとかより
「おれ食ったぜ」ってネタにしたい気持ちのほうが上なんだろ？
- 420 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:13:46.48 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>413
正確には食肉の卸の流通関係のほとんどが在日もしくはB
ユッケ殺人事件で、生食可と言い張った食肉卸に操作の手が伸びなかったのも日本人じゃないから
- 421 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:14:24.13 ID:93sRmoQF0.net
- >>378
イノシシとか鹿はヒトを追い払う気でいるだけなので
一撃で殺られなければ生きる道はある
熊は殺る気十分
- 422 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:14:57.21 ID:nz3NDp4B0.net
- >>414
Aはガン化しねぇよバーカ
- 423 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:15:18.66 ID:W76Wxhss0.net
- ジャップアホやな・・・
食に直結するものは先人、親から直接生の情報を得て成長するもんやで。
これは食べられる、食べられないってな。
まあ平和ボケしてるジャップには言っても無駄なことかｗ
こういうやつらは健康保険適用外にしとけよ。
- 424 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:15:53.60 ID:DgJjEliO0.net
- >>396
嘘じゃねーしｗ
東京出張行った時は東京事務所の所長に毎回
無理矢理食わされて辟易するわｗ
- 425 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:17:40.99 ID:93sRmoQF0.net
- >>424
東京事務所って新大久保界隈？
- 426 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:18:09.84 ID:DgJjEliO0.net
- >>425
新宿
- 427 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:18:20.24 ID:h5jIUcrc0.net
- 肝炎ウィルスは冷凍しても死なないの？
- 428 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:18:25.27 ID:DaqensGN0.net
- >>420
Bはともかく、食肉の卸が在日っていうソースはどこにあるんだよ
戦前の食肉関係に朝鮮人なんかいなかったんだぞ？
- 429 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:18:28.13 ID:Gr6Z4aR+0.net
- 岡本って漫画家何の肉かわすれたけど生で食ってたが
- 430 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:18:30.09 ID:aiSjbzUG0.net
- >>175
■ 「西日本より東日本の人の方がのっぺり顔だった」 〜骨分析、明治以降に“立体化”
■首都圏の7割が弥生系（朝鮮や中国からの渡来人）の遺伝子
■続日本紀より
666年 百済人2000人を東国に移す
684年 百済人23人を武蔵に移す
687年 高句麗人５６人を常陸に移す。
687年 新羅人を下野・武蔵に数十人の単位で随時移す。
716年 甲斐・駿河・相模・上総・下総・常陸・下野など7国の高麗人1799人を武蔵国に移し高麗郡を置く。
関東は古来より渡来人の隔離場所でした。
その食文化が今の関東に根付いている。
豚食文化は朝鮮の影響。
- 431 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:19:31.08 ID:s9AF23j50.net
- いまさら何いってんだよw
もはや、懸念すべきはメディアの周知の仕方だなw
- 432 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:19:40.95 ID:9BzsOBQf0.net
- レアが一番うまいと思ってるんだから好きに食わせてやれ
- 433 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:19:49.16 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>419
ネタにしたいなら、くちこ、とかで十分だと思うんだよね、くさや、とか
10回に1回は命綱が切れるバンジージャンプを飛ぶやつは、勇者じゃなくて馬鹿と呼ばれるわな〜
>>421
軽自動車だと熊に勝てる気がしない
他のは車でハネれば勝てる、はず
>>428
戦後のパチンコ業界にも在日はいなかったんだぞ
- 434 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:20:54.55 ID:ZRYTiYl80.net
- >>424
東京のどこの話してるのよ
新大久保じゃねーだろうな
- 435 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:21:12.03 ID:yUulPzZT0.net
- >>426
なら大久保で間違ってない
- 436 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:21:47.83 ID:Xcdkrz6+0.net
- Dｒ、ハウス 第一話
突然しゃべれなくなって運ばれた患者は
原因不明のまま下半身麻痺に陥り
更に容体が悪化するが
実は豚の生ハムを食べ
卵の状態で腸の壁を潜り抜け血管に侵入
血流にのって足や脳に運ばれた豚の寄生虫
鉤虫がそこで増殖した結果だった
- 437 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:21:56.60 ID:2XUTldsuO.net
- 肉を焼かないことに手を焼く
- 438 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:22:49.59 ID:nge+9T200.net
- >>433
イノシシでかいぞ
左右確認せずに飛び出してくるから衝突したら車が物故割れると思う
- 439 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:23:44.98 ID:oqVmFNRq0.net
- >>432
病院行っても健康保険使わないならな
- 440 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:24:49.89 ID:uFzlFs2e0.net
- >>438
>>物故割れる
なかなかイイ変換な気がする
- 441 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:26:34.88 ID:93sRmoQF0.net
- >>426
朝鮮人だらけのエリアでも犬肉が食える店は
探しても意外と無い
所長が朝鮮食ヲタなんだろう
- 442 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:26:57.15 ID:ZpFg5un90.net
- 豚の金玉刺し出してたとこあったよな
今もやってるんかな
- 443 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:27:13.84 ID:82CSnv6a0.net
- 食肉卸はｂと在日が多いのは間違いないでｂは伝統的にやってた日本人在日は
アメリカに戦後優遇されて優先的に肉回してもらっておって急激に力つけて増えてきおったんやで
- 444 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:28:36.01 ID:DaqensGN0.net
- >>430
馬鹿は喋るな
関東で豚が飼育されはじめたのは江戸時代の後期だ、ぼけ
- 445 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:30:24.67 ID:ptmxR7Yc0.net
- 今日ボイル済みの真空パックのトンソク買ってきたんだが、大丈夫かな？
- 446 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:30:55.27 ID:DaqensGN0.net
- >>443
GHQは日本での食料調達を禁じていたから
進駐軍の食料はほとんど輸入していたんだけど
仮にアメリカ軍が〜の理屈が正しいとするなら
食糧難でｂの肉調達はどこからだったというの？
- 447 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:32:33.76 ID:wHwxbOhA0.net
- ジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である。
主にフランス料理での用語。主に畜産との対比として使われる。狩猟肉。
知らんわ
- 448 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:32:39.51 ID:KP5ocYGJ0.net
- >>4
種類による
e型肝炎は劇症化することあるから自覚症状でるよ
あっさり死ぬような病気だし
- 449 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:33:59.00 ID:ptmxR7Yc0.net
- >>447
じゃ、今日買ってきたトンソクはジビエじゃないから大丈夫そうだね
- 450 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:34:42.50 ID:zL5s6EM00.net
- 猪肉はよく食べるわ
ちゃんと焼いて食べてるから問題なし
- 451 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:34:53.94 ID:N1ZqbdOQ0.net
- >>411
日本の下水道普及率はまだ80％弱くらい
- 452 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:35:01.78 ID:jW3KCWMp0.net
- >>426
俺は北新宿だけど見たことない
所長が特殊なんだろう
- 453 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:35:46.32 ID:b3R1G7+e0.net
- 豚はあまり美味しくない。臭みがあるし、旨味がイマイチ薄い。
牛肉＞羊肉＞鶏肉＞＞＞＞豚肉
- 454 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:38:23.18 ID:cu4XrBQ40.net
- 生で食いたがるのなんなんだろうね？
自分が食べるのはいいけど
まだ幼稚園にもいってないような子供に食べさせたり
- 455 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:38:31.98 ID:hPS638Ub0.net
- 生の鹿肉もらったことあるけど調理がめんどくて捨てちゃったわ
火通してもなんか怖いし
- 456 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:38:32.39 ID:Vg4WTea+0.net
- 素人に言っておく
焼く煮るが基本だ保存するなら塩の中で保存
- 457 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:39:06.16 ID:eOeqRXXE0.net
- >>105
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ|
／ ｀´ ＼
('A`) ゾンビだったのだ！
ノヽノヽ
くく
- 458 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:39:17.66 ID:6YQqgivD0.net
- ビシエド肉
- 459 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:39:35.11 ID:ZRYTiYl80.net
- >>446
油かすとか知らない？
昔からｂがそういうの取り扱ってるのは有名だと思ってたけど
- 460 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:40:07.85 ID:tHdPcYjH0.net
- これは新しいBBQN的な集まりだな
- 461 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:40:20.14 ID:xjBdN0v10.net
- >>1
ジビエってなんや？
- 462 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:40:23.02 ID:rTOdJF0J0.net
- 鹿って動物園でも側に行くと猛烈に獣臭いんだよ。
良く食えるなと思う。
- 463 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:42:19.18 ID:82CSnv6a0.net
- >>446戦後の復興期にアメリカから日本に小麦や肉が輸出されてたんだよそれを優先的に回してもらってたんだよ
- 464 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:42:43.30 ID:wv+tK8bq0.net
- ベイブルースのボケの人劇症肝炎で亡くなったな
- 465 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:42:57.55 ID:DaqensGN0.net
- >>459
質問の趣旨が違うな
戦後アメリカ軍のおかげで在日が食肉業界で力をつけたのなら
食糧難だった日本でｂはどこから肉を手に入れていたのかってこと
- 466 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:43:01.57 ID:pY1+402N0.net
- 豚を生で食うのは外国人だろ
日本人は豚を生で食うなと小さい頃から言われ続けるせいで、加熱しすぎるぐらいだ
- 467 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:44:09.57 ID:bvA2o6960.net
- 勝手に食って肝炎なってる連中に健康保険適用しちゃいかん
- 468 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:44:33.65 ID:OAg/MJav0.net
- サルから人間に進化した頃って生の獣肉食ってたのかなあ
- 469 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:44:58.72 ID:DaqensGN0.net
- >>463
戦後捨てられていたホルモンを在日が〜という話と違うじゃん
- 470 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:45:00.17 ID:3xAS4xAk0.net
- >>69
- 471 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:46:02.06 ID:DaqensGN0.net
- >>466
焼きとんやホルモン焼き屋で豚のレバ刺しがメニューにあったんだよ
- 472 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:46:03.17 ID:ZRYTiYl80.net
- >>465
いや、だからそういう名残があるってことは取り扱ってるのが多かったってのは事実でしょ
どんなルートとか関係ない
そうだったという事実だけ残ってるんだから
まあ今現在もそうなのかは知らんけど
- 473 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:46:53.21 ID:MhzFdJ9n0.net
- >>197
発生率は牡蛎の10倍以上じゃねえか
てめえこそソース持ってこいよ
- 474 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:47:24.68 ID:dXpMQXU60.net
- 中国の僻地には平気で豚生を食う習慣があるが
全身寄生虫にやられてたニュースがあったな
- 475 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:47:52.06 ID:p620UtGv0.net
- 生卵も刺身も海外からしたら物珍しく見られる事も珍しくないけど平気で食べてるね
- 476 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:48:22.13 ID:rb7ii++a0.net
- >>26
墓参りするとき通るけど入ったことないな
いつも猪とか逆さ吊りされてる
- 477 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:48:34.81 ID:UOoknGMj0.net
- 豚のユッケが禁止になったんだっけ
- 478 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:50:31.04 ID:yUulPzZT0.net
- >>475
牛乳含めて流通網が異常だからな。 日本が狭い国土で温度管理されたトラックで北海道〜鹿児島まで２日で運べるおかげ
- 479 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:50:43.27 ID:p620UtGv0.net
- 友人が寿司で食中毒になった事があるから気おつけろよ、あとホタテ
おれは全く気にしないけど
- 480 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:50:57.20 ID:4swhCiwU0.net
- 北海道出身だが昔は鹿肉、熊肉は赤い部分がなくなるまでよく焼け。
って聞いてたけどなあ。
最近だと生で食うようになったんか？
- 481 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:51:03.60 ID:82CSnv6a0.net
- >>469マジで頭わりーのな全部教えてもらわんとわからんのかよホルモンうんぬんは街の焼肉屋の話な
俺が今言ってるのは卸売業の話
- 482 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:51:45.99 ID:vBqIRkFw0.net
- 豚ひき肉を生で食うドイツ人は一体どんな胃腸をしてるんだろう
- 483 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:52:12.60 ID:yUulPzZT0.net
- >>476
そのあたりちゃんとしてるお店なら並以上だと思うが、そもそもジビエ肉は固めだからそこに違和感や先入観あると評価がズレる
- 484 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:53:44.24 ID:N1ZqbdOQ0.net
- >>468
普通に生肉を食う習慣が残ってるところはある
今は変わってるだろうけどイヌイットなんかは生肉をよく食べてた
- 485 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:53:51.90 ID:e/TjmPDo0.net
- 肉好きのやつは肉は腐りかけがうまいというし、ジビエはそういう状態に近くしてから食べるのかね？
内臓の匂いをつけるとか聞くし俺には無理だな
- 486 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:55:47.47 ID:ZRYTiYl80.net
- >>482
日本人の海草食いも外国人からしたら体が受け付けないというし
日本は逆に牛乳とかあるし
なあにかえって免疫がｒｙ的なもんかもしれん
- 487 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:56:15.92 ID:OAg/MJav0.net
- ジンギスカン屋ってカツオのタタキみたいなのを奨めるけど、自分は良く焼いて歯応えのある方がいい
- 488 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 21:57:12.32 ID:lxH9hpbo0.net
- >>482
もし肝炎になってないのなら、ただのナマじゃなくて何か調理法にコツがあるのかもしれない
- 489 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:00:58.45 ID:sbaiSjda0.net
- 基本ウェルダン一択だから問題ないと思うが
鳥刺しはよく食べてたな…
- 490 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:01:27.73 ID:yUulPzZT0.net
- >>485
肉の熟成の前に当然燻製なり塩漬けなり無害化工程がある。
田舎では狩った後すぐという印象があるのは、捕えた害獣の後始末だからかな
- 491 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:01:46.14 ID:UP4U0iso0.net
- 豚をナマで食うバカが居るのか？？？(・∀・)
- 492 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:02:54.86 ID:N1ZqbdOQ0.net
- >>488
Wikiを読むと獣医師の検査が徹底しているらしい
- 493 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:03:06.05 ID:yUulPzZT0.net
- >>482
ドイツの具体例はしらんが、環境（水や餌）によって寄生虫やウィルスがそもそも存在しないという状態の地域もある
- 494 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:03:53.15 ID:lxH9hpbo0.net
- >>492
つまり安全は金で買えということか……
- 495 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:07:20.70 ID:DaqensGN0.net
- >>473
発生率ってなに？
- 496 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:07:39.12 ID:1fWvf9G+0.net
- 北海道は生肉食うからな普通に
マジビビるわ
- 497 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:08:54.13 ID:W7JKcTZW0.net
- 当たり前だろ
牛のタタキとは違うんだから
- 498 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:09:37.83 ID:UcINUlmv0.net
- 豚の生食とかまともな環境で育ったら絶対しないわ
- 499 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:10:06.75 ID:A26XNqM30.net
- 中国に、豚の生き血が大好きで
毎日飲んでた男がいて
体の調子が悪くなったんで
病院で調べたら、寄生虫が
体内にびっしり…。
レントゲン写真が掲載されてたけど、
鳥肌モノだったわ。
- 500 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:10:48.16 ID:Vg4WTea+0.net
- これだから素人は困る
獣も間引きが必要なのでその肉を食べるのがいにしえの時から受け継がれた伝統
マタギはそうやって生活してた
- 501 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:10:57.67 ID:DaqensGN0.net
- >>481
お前に頭悪い呼ばわりされる筋合いねーよ、能無しが
卸に在日が多いソースどこにあるんだよ
戦前に食肉業界に朝鮮人はいない資料があるのに
- 502 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:11:41.97 ID:UcINUlmv0.net
- >>34
なんかあの人子供亡くしてるよね
- 503 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:11:51.09 ID:CNGjmIh70.net
- >>117
子供は胃酸が弱いから、食中毒リスクは成人より高いからねぇ。
肉食動物が腐肉食っても食あたりしない要因の一つは、
人間よりも胃酸が強いのもあるし。
胃酸では菌は死んでも、菌の出す毒素は消えないから、それだけが要因ではないが。
いずれにせよ、子供は腹を壊しやすいもんと思わんとね。
- 504 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:11:56.08 ID:flrshOCc0.net
- 日本は仏教国なんだから肉食は法律で禁止しよう。
- 505 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:12:02.95 ID:DaqensGN0.net
- >>499
結局なにも知らないでもの言ってるんだな
日本人が中国と同じ豚の食べ方してるわけねーだろ
- 506 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:12:31.98 ID:B9agODRrO.net
- 肉はしっかり焼いてから食べましょう、ってことだ。
- 507 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:13:05.37 ID:/0PNX/RC0.net
- スーパーでパック売りされてる鶏肉を刺身として生で食べているやつがいて引いた
- 508 ：ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. ：2016/04/30(土) 22:13:48.29 ID:U7LeevC+0.net
- >>3
そんな文化はない
動物肉の生食は日本文化ではなく 田舎もんを騙して広めた在日料理
- 509 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:14:53.89 ID:dXpMQXU60.net
- >>482
認められたブランド豚を提供する資格を持つ店にのみ可
- 510 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:15:16.62 ID:arm6N+V/0.net
- 低音調理はどうなんだろ
- 511 ：ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. ：2016/04/30(土) 22:15:55.82 ID:U7LeevC+0.net
- >>510
肉の前で歌うのか？
- 512 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:16:19.32 ID:yUulPzZT0.net
- >>507
肉の生焼けの部分が舌に当たるだけで体が警報鳴らすんだけど、あれ人によって違うのかね
- 513 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:16:53.49 ID:xjBdN0v10.net
- >>510
ずんずん教祖か？
- 514 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:17:22.79 ID:xYi49Xol0.net
- ジビエの生肉を食べるとか神経がわからん。
寄生虫とか怖くないんかな。
目黒寄生虫館に行ってからサザエですら食べるの躊躇するようになったよ…焼けば平気とわかっていてもなんとなく…
- 515 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:21:57.54 ID:0KU4Vk4u0.net
- 朝起でブタの膣の刺身食ったことある
高い金出してゲテモノ食いなんて今はしないけど
- 516 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:22:16.28 ID:CNGjmIh70.net
- >>86
「愚者は経験から学び、賢者は歴史から学ぶ」byビスマルク
個人の経験ではサンプル数が少なすぎる。偶然うまくいっているだけに過ぎないかもしれない。
ある程度サンプルが増えれば、統計的に正しいといえる。
ビスマルクの場合は、歴史というよりも、本来は統計的、科学的なデータを用いるべし、ととらえるべきもの。
で、科学的に検討した結果、
レバーには腸から食中菌が流入する可能性を除外できないので、禁止になったわけ。
お前さんの経験など、どうでもよいわけ。
- 517 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:22:53.35 ID:VwTRNVnY0.net
- 豚肉の生食を10年以上続けて来た中国人女性のレントゲン怖いよね
生食が部族の習慣だったようだけど
- 518 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:26:28.86 ID:xgZMLZAP0.net
- ジビエは提供される場合がほとんどだろうから怖いな
- 519 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:27:18.41 ID:3ogD+30+O.net
- >>512
警報あるある
- 520 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:28:09.56 ID:CNGjmIh70.net
- >>222
肉食わないから貧血ってのも変な話だ。
別に鉄分は肉やレバーからしか摂れないわけじゃなし。
自分は付き合いでしか肉食わないけど、
貧血だのなんだのといったものになったことはない。赤血球もばっちし。
そもそもウシや馬は貧血なるのか？って話。
- 521 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:29:40.16 ID:MJOIRy9D0.net
- これ
【NHK】ニュース７お天気・福岡良子（※画像）デビュー日にパンチラハプニング！！（※gifあり）Fカップが凄いと話題w
http://newstopic.pw/3r
- 522 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:34:18.16 ID:KE59zJys0.net
- 日本人はなんでも生で食う傾向があるな
最たるものは踊り食いだが
- 523 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:34:54.25 ID:CNGjmIh70.net
- >>382
杉も、定期的に間伐、伐採のサイクルがあればまだいいのだが。
今では木材価格が下がって、わりにあわないから、植林後放置のケースが多い。
なんだかんだいって、原生林なんかより、日光が地面にとどく環境のほうが、
動物にとってはいい。なので、間伐、伐採がちゃんと行われていれば、杉林だってまだ餌場になる。
生産力は、木々よりも草の方が実は大きいし（光合成効率がまるで違う）
木の葉よりも、草の方が食べやすいしね。
戦前までは、田舎では一部で焼き畑もあったようだし、草の茂る野原が定期的に出来たわけだが、
そんなものも今どきはない。
- 524 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:36:10.47 ID:yUulPzZT0.net
- >>522
よく知られてても日本でゲテモノ食いに分類されるのは基本的に何か間違えると食中毒の危険性あり
- 525 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:38:55.18 ID:Uip2loVQ0.net
- 429 ：名無しさん＠１周年：2015/02/13(金) 18:38:18.47 ID:YTChY07T0
英国に行ったことある親戚による英国流肉の焼き加減講座
レア：生肉
ミディアムレア：レアと区別つかず
ミディアム：ちょっと温かい生肉
ウェルダン：表面に火が通った生肉
結局全部生かよ！．．．日本人だから嫌がらせされたんだったりして．．．
- 526 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:39:18.71 ID:N1ZqbdOQ0.net
- 生で食うのは海産物と馬肉までにしとけ
それ以外は危険度が一気に上がる
そして命を懸けて喰うほどうまいものでもない
- 527 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:41:04.16 ID:Ny3hD3rG0.net
- 豚の生がやばいんならイノシシもやばいだろな
普通考えて
だいたい野生動物って寄生虫だらけが普通だ
- 528 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:47:15.74 ID:DaqensGN0.net
- >>517
だから中国と一緒にするなって
- 529 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:47:53.90 ID:Vg4WTea+0.net
- これだから素人の書き込み読んでると面白い
無知な人って笑える
- 530 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:50:51.46 ID:/knZvy8k0.net
- >>509
何の変哲もないしょぼいパン屋でも、豚の生ミンチサンド売ってる
基本、衛生観が中世だからな＞＞ドイツ
夏のパン屋なんてハエがブンブンたかってるパンでも誰も気にしない世界だもの
- 531 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:53:38.52 ID:Jhu5onz50.net
- 豚のレバーとかよく食うな
- 532 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:53:39.83 ID:1p8tUCmZ0.net
- 禁止されてるものを食べたのが明らかな場合は保険診療適用外にしろよ
- 533 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:55:16.88 ID:kO8l4xQg0.net
- ジビエって2週間くらい低温熟成させた野生の鹿とかだと思ってた、あれは好き
野生のイノシシは想像してなかった。硬そう
- 534 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 22:59:37.16 ID:7f4Yq8f60.net
- >>531
焼いてもマズイしな
- 535 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:01:40.03 ID:DaqensGN0.net
- >>534
新鮮な豚レバーのニラレバのうまさを知らないからそういうことが言えるんじゃ
- 536 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:03:29.22 ID:8Oc0BBEw0.net
- >>504
日本は神道の国ですよ
- 537 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:03:46.67 ID:Vg4WTea+0.net
- >>533
イノシシは牡丹鍋
あとは筋切りなど下処理ちゃんとして焼く食べ方がある
- 538 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:06:25.77 ID:0C4qkp1y0.net
- 酒飲みの一言
「これ 生でいける？」
- 539 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:06:38.44 ID:7XNsFC3n0.net
- >>1
どの場合でも違法なんだから保険適用外にしろよ、こんなの。
- 540 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:07:16.06 ID:TXacdAVH0.net
- あまりひどいなら生の状態での販売を禁止してしまえ
焼く、煮る、蒸す、干す、燻す等の加工食品に限ってしまえ
- 541 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:11:16.84 ID:pqUdAufk0.net
- ヒルの踊り喰い
- 542 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:14:27.98 ID:wwv7cgS70.net
- >>18
農薬と抗生物質と電子レンジが人類の敵だと思ってる人いるな
- 543 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:22:56.23 ID:WA9Dj4/E0.net
- >>72
>>448
マジか、、、
以前に知り合いの結婚式で豚の生レバーが出て
生レバーなんて見たことなかったから、なんだろうこれ美味しいなと思いつつパクパク食べた事があるんだわ
ちょっと怖いからGW終わったら病院行ってくる
- 544 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:28:12.47 ID:W2xzC8zn0.net
- >>543
ちょっと待て
豚の生レバーってｗ
- 545 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:34:22.21 ID:65IL4gdY0.net
- 低音調理法が流行ったのも関係ありそうだな
中心温度計もってないのにしていたりしてそう
- 546 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:35:50.40 ID:/27axju00.net
- 生焼けのハンバーグ出す店で食って食中毒で苦しんでる奴を見たことあるけど
店も阿呆やしそんなもん食う奴も阿呆やと思ったわ
- 547 ：名無しさん＠１周年：2016/04/30(土) 23:36:18.44 ID:xQ7PEKh00.net
- 生肉信者のなれの果て、捨て置け
- 548 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:00:40.67 ID:182uzjAU0.net
- >>546
ちゃんと管理しとけばＯＫ
大抵、知識不足とモラル不足で管理されてないところばっかりなんやで
鳥刺しでびびったのは、普通の鶏肉を鶏刺しで出していたアホなところとかある
鶏のたたき・鶏の湯引きとか言って提供しているところは危ない
- 549 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:02:20.03 ID:ZGSHtwyh0.net
- こういうのって子供の頃から色んな動物に触れてきたようなある種の不衛生な環境で育ってきた奴はやっぱ耐性あったりすんのかな
- 550 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:04:39.96 ID:F29H7lHE0.net
- >>549
肉をよく焼くって知識かと
耐性じゃどうしようもないレベル
- 551 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:13:01.91 ID:/IQ4lHnbO.net
- 豚肉を生で食うとか正気とは思えないわ
>>534
レバニラのレバーは短時間で揚げるとうまいらしい
- 552 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:16:00.86 ID:qEQAcDR70.net
- 店が食中毒になるようなものを出すのは犯罪だね
- 553 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:25:29.57 ID:L6zv8L+r0.net
- ウサギ美味し あの皮
- 554 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:26:05.66 ID:UD6yBLvr0.net
- 鹿を貰ったんだが、火を通しすぎるとすぐ硬くなるし脂分も薄いから、ついレアからミディアムレアくらいで食べちゃう。
ちゃんとした食肉処理じゃないからちょっと心配。
- 555 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:30:34.54 ID:ks0x+3HY0.net
- 獣肉を生で食べようとするバカは何なんだろ？
ケダモノかよ
肉を焼いて食うというのは祖先が命がけで得た叡智だろ
- 556 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:34:18.52 ID:gFCMeXpg0.net
- >>554
シカ肉はフライパンで表面を焼いた後に
オーブンで10分ぐらい加熱
その後アルミホイルでくるんで冷ますと柔らかく焼ける
- 557 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:34:20.42 ID:jUiIm+nr0.net
- >>552
そこらの焼肉屋でもしっかり焼かずに食べたらどこでも腹壊すよ
- 558 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:37:41.11 ID:UqJpnvwa0.net
- ジビエを生で食うとか本気で自殺行為だろ
- 559 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:47:52.41 ID:iYDGDPmn0.net
- ジビエ好きでいろいろ食べた。
そのなかで、蝦夷鹿のソテーが牛、豚合わせた中でも一番うまい肉だと思う。
もちろんレア。中まで火を通すフランス料理屋なんて皆無だろ。
客に怒られるわ
- 560 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:50:31.48 ID:wYvCbMcB0.net
- 未だに狩猟生活してるようや民族ですら生食なんかまずしないってのに。。
- 561 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:50:51.34 ID:8hADkgYu0.net
- どうせ出てくると思ったよｗｗ
この種の馬鹿は運命と思って諦めるしかないｗ
- 562 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:51:31.41 ID:29Gqy9/Q0.net
- ためしてガッテンで高性能爆薬の爆発によるパルスを生肉にぶつけると虫や菌も全滅して肉も柔らかくなるとかやってたよ
これが実用化できれば生食いけるのでは
- 563 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:51:48.33 ID:en+Swncu0.net
- タニシ食いまくって死んだ魯山人リスペクトかな？
- 564 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:53:12.41 ID:s4CUZqmX0.net
- 患者さんで、お肉屋さんのお爺さんを受け持ったが、「どんな肉も良く焼いて食べないと駄目だ」と言っていた
当時は、肝炎ウイルスなんて良く知られてなかった
オーストラリア抗原とか言われていた時代だ
- 565 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:54:43.02 ID:sRi++rnf0.net
- >>543
豚肉を生食すると寄生虫のリスクあるでしょう
イスラム教徒が豚肉禁止なのも過去に生食していて
体験からそうなったみたい
- 566 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:57:29.55 ID:wm1X2XNk0.net
- ワイ猟師
高みの見物
- 567 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 00:59:34.03 ID:ErYTlpHA0.net
- つまり生で食っても大量の酒を飲んで上から吐くなり
下から下痢るなりすれば無問題だろ？
- 568 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:00:14.74 ID:qEQAcDR70.net
- >>557
そういうことじゃなくて店側が調理したもので食中毒になるもののことだよ
- 569 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:04:53.44 ID:16aoqakR0.net
- 自業自得だな
- 570 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:06:31.21 ID:qhQR92ML0.net
- スレチかもしれんが
鯨肉をニンニクすりおろし醤油漬けにして
冷蔵庫で4-5日置いたものの生食いは
ウイルスや寄生虫的にはどうなのかな？
- 571 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:08:01.38 ID:9tLhMECs0.net
-
フランス料理店
最近多いジビエ 再調理は言い難いなあ。
- 572 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:08:28.47 ID:4GpcTJOb0.net
- しばらく前に中が生の豚肉ブームになったよね
生で食べれる豚肉できたのかと疑問だったわ
- 573 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:18:25.23 ID:fmovUCYg0.net
- A、B、Cの肝炎は知ってたけどE型は初めて聞いた。じゃあD型もあるのか
- 574 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:19:01.83 ID:jmvmHVAd0.net
- >>1
えびすの熱い死体蹴り
- 575 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:25:15.01 ID:s4CUZqmX0.net
- >>573
今はE型までは発見されている
D型は血液等を介して感染する
B型肝炎ウイルスに感染している人にのみ感染する
- 576 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:29:03.50 ID:lSo0lqpc0.net
- 大昔に鹿の刺身食ったけど旨かったなあ別に何ともなかったぞ
なんか何とか水っていう殺菌に使える水で洗ってた様に記憶してる
- 577 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:31:50.43 ID:UD6yBLvr0.net
- >>556
いい事教えてもらった。まだあるから、今度それやってみる。
- 578 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:32:17.00 ID:jmvmHVAd0.net
- >>576
ナントカ還元水ならば殺菌に使えます
愛飲者は自殺しますが
- 579 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:33:03.04 ID:oHKr15Nm0.net
- こないだ食った焼き鳥の鶏レバーが半生っぽかったんだが一串そのまま食ってしまった
後は再加熱して食った
俺死ぬ？
- 580 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:35:29.31 ID:aAzVgrZ5O.net
- >>549
環境と言うなら、親から教えて貰っていないからじゃないか？
うちは馬刺しか生で食べてはいけないと訊いていた
- 581 ：鳳凰院修羅：2016/05/01(日) 01:36:06.99 ID:0Zg/tGjt0.net
- トンキンざまぁ（´･ω･‘）
- 582 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:36:30.27 ID:2+lpoAzy0.net
- ｃ型はよく聞くけど
このＥ型ってのは治るの？
- 583 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:36:42.86 ID:t7/pASiG0.net
- >>20
刺し身
- 584 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:37:40.96 ID:t7/pASiG0.net
- >>394
シビエやがな！
- 585 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:37:43.90 ID:st07mTwM0.net
- ちょっと火の通りが悪かったかなって思う程度ならちゃんとウィルス死んでるかね
- 586 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:38:11.54 ID:29Gqy9/Q0.net
- E型肝炎は亡くなる場合もあるけど自覚症状がないまま治る場合が多いんだっけ
でも、油断は禁物だから避けた方が無難なのはたしか
何も知らずに鹿刺し食ってた頃が懐かしい
馬刺しも何かの寄生虫か病原菌がいることがあるから解凍ものを食べたほうがいいらしい
- 587 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:38:53.10 ID:e/k3IqSp0.net
- CIBIE肉
- 588 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:39:10.37 ID:s4CUZqmX0.net
- >>582
自然治癒する事の方が多いけど、希に劇症化する
- 589 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:39:35.78 ID:PRKVfs+S0.net
- >>76
あれ美味しそうだけどね
タルタルステーキとか、生の食感ってたまらない
- 590 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:40:33.85 ID:Wk/Jfr6H0.net
- 「ジビエのおかげでアトピー性皮膚炎が治った」ってハンターが
うれしそうに言ってたが、「そりゃ体内に涌いた寄生虫のおかげ」と
は言いたかったけど言えなかった・・・
- 591 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:40:46.89 ID:s4CUZqmX0.net
- >>576
鹿はブルセラ菌がヤバい
- 592 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:42:15.90 ID:t7/pASiG0.net
- >>128
ウイルスは？？？？
- 593 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:44:44.70 ID:t7/pASiG0.net
- >>122
ボカシを入れ捲くるより先にすべきことがあるよね
- 594 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:44:53.16 ID:jmvmHVAd0.net
- >>590
かしましハウスにそういう話はある
「体重が減ったのは寄生虫のおかげ」
- 595 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:45:29.27 ID:+ehHc7iw0.net
- 糞まみれの牛豚を精肉しているのに鮮度とか関係ないよな
- 596 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:49:06.31 ID:aAzVgrZ5O.net
- >>360
寄生虫検査？
ぎょう虫検査なら今も学校でやるよ。
シールみたいなやつ。
- 597 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:51:17.14 ID:8BOF1a8V0.net
- 馬肉生で食ったけどええんかね
- 598 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:51:56.48 ID:s4CUZqmX0.net
- >>596
もう、蟯虫検査は廃止されたよ
- 599 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:55:43.80 ID:1iGxr7oMO.net
- >>579
カンピロバクターに罹るかもしれない
猛烈な下痢と腹痛に注意。血便出るかもしれないよ
- 600 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:56:23.56 ID:oHKr15Nm0.net
- 無農薬野菜食ってる子供とか今でもちゃんと検査した方がいいと思うんだけどな
- 601 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:57:14.96 ID:aAzVgrZ5O.net
- >>422
横から失礼
>>414はＥ型肝炎の話だよ
- 602 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:58:26.88 ID:oHKr15Nm0.net
- >>599
まじか
サインがあるんだな？気をつけるわ
- 603 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 01:59:28.33 ID:PzEFwsgT0.net
- 昨日のテレビでコウケンテツが豚のレバー入り生肉食べてた
- 604 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:03:15.41 ID:PzEFwsgT0.net
- >>579
妊娠前、中は障害になるから食べても1日2ｇしか食べたらダメだよ
後青い野菜をいっぱい食べること
外国じゃ障害が出ないようにパンに葉酸を入れるのを義務付けてる
- 605 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:04:44.74 ID:1iGxr7oMO.net
- >>602
あるよ、原因の肉食べてから３日から一週間くらい経って下痢がくる
腹痛キツいし出るものなくなったら血が出て、苦しんでる自分見て
家族が救急車呼んだが水分口から飲めたからすぐ返された
その後一週間近く絶食で水分やゼリーで生きてた。
かなりキツいから罹らないといいね(´･ω･｀)
- 606 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:04:49.94 ID:PzEFwsgT0.net
- 馬刺しは厳しい管理のもと製造してるから
- 607 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:07:15.08 ID:fnlcdHPD0.net
- 野生動物は悪食だから
食べるのはリスクだらけなのにｗ
- 608 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:09:15.36 ID:V0iWEB3Z0.net
- 有鉤条虫の感染はほとんど中国と沖縄だったそうで
これは豚便所というアホな発明と関係があるだろう
戦後感染が減少したのはアメリカが「ふざけんなこの土人が」と豚便所の使用を禁止したことによるんではないかと
- 609 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:10:40.27 ID:qEQAcDR70.net
- >>593
？？？
豚肉をレアで食わす話とぼかしと何か関係あるの？
- 610 ：589：2016/05/01(日) 02:15:11.55 ID:Wk/Jfr6H0.net
- 寄生虫やＥ型感染だけでなく、被弾肉は鉛弾使ってる可能性があるから
やめとけ。
ワナ捕獲ものでも銃器による止め刺しをした場合も然り。
どのみち捕殺経過などは非公開だから野生肉はやめといたほうがいい。
- 611 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:16:36.91 ID:fnlcdHPD0.net
- >>129
お前のようなバカに目につかないようにしているんだよ
- 612 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:21:02.35 ID:t7/pASiG0.net
- >>609
ぼかしより大事なことがあるだろうと
説明不足申し訳ない
- 613 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:26:36.13 ID:tjX4jxfp0.net
- 豚生レバ余裕で食うけど、ちゃんとした市場ルート通ってない
ジビエ肉は食おうとは思わないね、リスクが桁違いだとおも
- 614 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:27:04.89 ID:aAzVgrZ5O.net
- >>598
愛知住みだけど、子供の寄生虫検査をやったよ
又、復活させたみたいだよ
- 615 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:27:44.62 ID:fnlcdHPD0.net
- ナマニクを食べるような輩は肉ごと火炙りの刑にしろよ
それが、愚か者に対する伝統
- 616 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:29:26.57 ID:9V0sxqaq0.net
- >>610
一応、いつも通ってるジビエ料理店は、
名前も身元もわかってるシェフの知己の鹿児島の猟師さんからだけ
空輸で送ってもらってるって話だけど・・・
あそこの鹿や鴨料理、好きなんだけどなぁ
- 617 ： 【末吉】 ：2016/05/01(日) 02:33:49.19 ID:sHchWRx/0.net
- 感染者数が まだ少ないじゃん 歌
- 618 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:34:34.17 ID:ViCIIRzS0.net
- さっき居酒屋でエゾシカのタタキを食べて、
トイレ入って2ちゃんを見たらこのスレが目に付いた
なんかメチャクチャ怖くなってきた
- 619 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:36:20.25 ID:Il0J6a+XO.net
- 牛レバー解禁しろよ
そうすすりゃ肝炎減るだろ
食中毒は牛レバーに限らず店次第で起こり得るんだから
牛レバーに罪はない
- 620 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:37:57.38 ID:qEQAcDR70.net
- >>613
馬肉と違って豚肉は生食用の管理・飼育なんかしてないのによく食うな
- 621 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:46:02.12 ID:N+qjq2Wm0.net
- 海外によっては鹿がヤコブ病に感染してて
鹿の唾液からでも人に感染したなんてニュースになってたけど
日本は大丈夫なん？
- 622 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:51:05.14 ID:tjX4jxfp0.net
- >>620
理由の一つは食ってる人が多い割に感染者数がすごく少ないということ
- 623 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:52:03.38 ID:YwPenNm50.net
- 好きに食わせれば良いじゃないか
ただし、肝炎なっても保険適用外にしろよ
- 624 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:54:10.53 ID:yevPBZGV0.net
- ゲテモノ好きは仕方ない、勝手に死ねばOK
- 625 ：澤田の兄貴：2016/05/01(日) 02:54:59.95 ID:LUQ+K3drO.net
- >>618 去年阿寒湖で食べたわ。あと、奥多摩の知り合いから鹿の肉貰って食ったな。
- 626 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:55:15.00 ID:gVuaNKUwO.net
- 鹿肉は美味い！←血生臭えよ
- 627 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:55:41.31 ID:/emBg17NO.net
- >>525
イギリスにまともな料理を期待するのがそもそもの間違いなんじゃないか
- 628 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:58:24.14 ID:Jwb6y+e/0.net
- 血抜きするハンターしないハンターで肉の品質が全然違うらしい
全部血抜きしてほしい
- 629 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:59:16.60 ID:/emBg17NO.net
- >>440
ようこそ2ちゃんへ。昔からある表記だ
誰か>>440を裏2ちゃんに案内してやってくれ
- 630 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:59:27.63 ID:nwhR3Xst0.net
- 空気感染や飛沫感染で他人に迷惑かけないなら好きなもん喰ってのたうちまわって死ねばいいだけ
- 631 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 02:59:35.70 ID:uWA51ixZO.net
- 牛生レバー禁止されたから豚生で食ったろ
っていう発想にはびっくりした
というかとっくに禁止されてるもんだと思った
豚肉はよーく焼かないとだめと子供の頃親に教わらなかったのかな
- 632 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:00:51.42 ID:tjX4jxfp0.net
- 未だに提供する店あると言ってもほぼ壊滅したのに
感染者数が減るどころか倍増というのは明らかにおかしい
しかもタイミング的に、まるで禁止したから増えたみたいな感じだ
ジビエとは別の感染源があってそれが急速に拡大してるとしか思えない
- 633 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:06:56.30 ID:BYWYQiWA0.net
- >>632
＞都道府県別でみると、最も多いのが北海道で３１人、次いで東京都１６人▽神奈川県９人▽埼玉県８人▽千葉県６人−と、主に北海道と首都圏に集中している。
という話なんだから、やっぱり食肉が感染源なんじゃないか？
- 634 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:08:39.50 ID:/emBg17NO.net
- >>575
お医者さんか。DとEは最近発見されたんだな
俺が子供の時はCのことを非A非Bっていってたわ
- 635 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:09:33.63 ID:hUtnTZm20.net
- >>632
腸のこてっちゃん系かもな
- 636 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:16:09.82 ID:tjX4jxfp0.net
- >>631
それは誤解なんだよね
自分の知る限り豚生レバ提供してたとこは昔から豚だった
牛生レバが禁止されてから、豚生レバがまだ提供されている
ということで注目が集まっただけだとおも
>>633
関東で多く関西に少ないということはやっぱり豚
生レバが禁止になったことで、もつ焼き・やきとんの店で
仕入れや衛生管理、調理法とかで変更があり
それが影響してるのかな、客として特に変化は感じられないが
- 637 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:18:32.28 ID:kL1STevZO.net
- >>631
韓流な人なんだと思うよ。つまり馬鹿。
- 638 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:21:43.17 ID:Ie5LuzXn0.net
- >>636
普段豚を食うからこそ豚の生食ってありえない感じが
- 639 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:22:56.70 ID:us3L2pGq0.net
- >>5抗アレルギー花粉症治療抗癌作用があるサナダムシはサクラマスからしか摂取出来ないよ
他の寄生虫は脳を食い破られたりデメリットしかない
- 640 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:36:19.14 ID:awjXLNzC0.net
- >>616
家畜じゃ無いんだから猟師の信用度とか関係無いんじゃ？
家畜でも完全防御の飼育してなきゃ寄生虫はいると見るべきだし、感染症なんて全て検査出来る訳ないんだし
ましてや野生動物となると猟師全く関係無い
猟師が関係してくるのは血抜きや鮮度や捌き方じゃないの？
- 641 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:42:16.41 ID:hUtnTZm20.net
- 生存率を上げるには焼くしかない
生肉ブームの延長線上に食べない方がいい
- 642 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:46:18.85 ID:tjX4jxfp0.net
- 平成24年7月〜 牛生レバ禁止
平成27年6月〜 豚生肉禁止
>1のグラフとあわせてみると
豚生肉禁止したのに、またそのタイミングで倍増ということになりそうだ
前回は豚生レバを原因として、今回は違法提供とジビエを原因とするのか？
なにかおかしいだろ、それで倍増するわけないのだが
- 643 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:49:44.32 ID:us3L2pGq0.net
- >>603
チョンは虫下しを常用してるから大丈夫なんだよ
- 644 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:56:10.75 ID:EYTT7S2k0.net
- ジビエ料理屋は潰れるのが早い
それが答えだ
日本人の臭みを消す味付けは世界でもトップレベルだが万人に受け入れられない
鯨もジビエもクセがあるし臭みを消すためにワンパターンの味付けしかできない
欧州人もワインで臭みを消す方法ばかり
- 645 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:57:39.90 ID:7yCyhb6e0.net
- 犯人は厚労省だろ
- 646 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 03:58:37.69 ID:TaDMw/Jv0.net
- ウオノエというかわいい寄生虫もいる
海釣りに行ってウオノエが口の中からコンニチワしてる姿を実物で見てみろ
写真では怖いが実物はすごくかわいいぞ
ウオノエは我々の心を和ませる良い寄生虫だ
- 647 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:01:11.43 ID:wkFr04qDO.net
- 鶏肉のモモ肉でビール煮を作ってるが美味しい。砂を取った白ネギと一緒に煮ると美味しいよ。他の野菜でもOK。
でも、とりむね肉では柔らかくならずパサパサで固いんだよな。隠し包丁を入れた方がいいかな？それともヨーグルトに浸けてからにするか。
- 648 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:02:21.02 ID:a23S43UU0.net
- 数年前に食べたなその後E型肝炎の事知ったけど、無知って怖い
- 649 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:09:45.05 ID:MOgqlmeg0.net
- 自業自得じゃん
勝手にｓｈｉｎｅって感じだナ
- 650 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:11:18.37 ID:oVnx3+qI0.net
- 何がジビエだ
ただの野獣食いだろ
- 651 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:15:27.35 ID:BYWYQiWA0.net
- >>650
じゃあ養殖じゃない魚の料理は野魚食いだなｗ
- 652 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:16:30.53 ID:tjX4jxfp0.net
- ジビエとして害獣肉が販売・消費されることは
農作物の食害とかに苦しむ地域に貢献できるから奨励されているんだけど
福島の食べて応援よりリスク高い、東北のだとダブルで危険だしｗ
- 653 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:34:28.55 ID:D/4U5tYN0.net
- 田舎の人は鹿サシとか食べてよく平気だな
- 654 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:39:46.88 ID:8m4ohv2K0.net
- >>647
ビール煮って知らなかった
ワイン使うのと全然味違うもの？
豚肉でやってみようと思う
- 655 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:41:50.41 ID:TD5jVHOb0.net
- >>654
コーラ煮というのも昔あった。村上春樹の小説にも出てきたようなw
- 656 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:45:43.25 ID:zA2uVBhp0.net
- 鯖も良く焼けよ
- 657 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:46:36.21 ID:TD5jVHOb0.net
- >>652
豚の生レバーなんか食ってる奴に
言われたくないだろうねえ
- 658 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:56:12.54 ID:8m4ohv2K0.net
- >>655
醤油と唐辛子が合いそうな気がするけど
試す気になれないｗ
- 659 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:56:16.65 ID:YE4AaBK6O.net
- 肉を生で食う奴はバカ。
全員死んでよし。
- 660 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 04:57:56.02 ID:wkFr04qDO.net
- >>654 COOKPADでビール煮で検索すると色々出てくる。ただし、あく取りと苦味隠しの味付けは絶対に必要。
- 661 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:01:43.96 ID:YE4AaBK6O.net
- 生肉を食うなんて、うんこを食うのと同じ。
- 662 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:33:26.28 ID:LZpMqwub0.net
- 鳥刺しでもたまに食中毒が起きるな
生は危ないね
- 663 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:39:38.31 ID:OlhcdYSd0.net
- 肉は火を通さないと美味くないと思うけどなあ
生で食べたがる人の味覚は理解に苦しむ
- 664 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:43:02.16 ID:DoWinLib0.net
- 生食基地外野生すぎるｗ
これ死ぬ気で食べるならスーパーで買った肉を生で食えよ
飲食店で提供すると勝手に安全と勘違いした
子供や妊婦まで食べかねないから困る
- 665 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:44:15.26 ID:wRYvMGFI0.net
- >>663
レバーは大嫌いだったけど生はうまかったｗ
もう食べないけどね
- 666 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:44:31.67 ID:tjX4jxfp0.net
- 生、半生を一切出してない鳥料理屋でもちょくちょく食中毒出してるわけで
生の豚肉使う飲食店や家庭で同もじようにＥ型肝炎のリスクはあるんだよ
- 667 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:44:41.70 ID:LZpMqwub0.net
- 牛刺しは美味しかった記憶がある
松坂の和田金て店で食べた
- 668 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:45:01.04 ID:Xb+BIDK70.net
- >>3
それ、テョン文化
- 669 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:49:23.93 ID:Djafucv/0.net
- 食物に火をかける事で食における多数の厄災から逃れるという先人の知恵を自ら放棄する行為。
- 670 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:53:23.10 ID:DoWinLib0.net
- 一番かわいそうなのは誰かの意思で食いたくもない生肉くわさえr手
肝炎になる被害者だな
だいたい会社の部下か親の息子だろう
- 671 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:53:52.90 ID:kyx8CV4N0.net
- >>1
法律を無視して食する奴は放っておけばよい
バカは死ななきゃ治らない
死に絶えるまで好きにさせとけ
- 672 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:55:47.74 ID:oLjnNoT20.net
- 勘坂社長元気かなー
- 673 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:57:45.29 ID:5PLEnWb10.net
- 高い金だして獣の生肉食って病気貰うバカw
- 674 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 05:59:52.74 ID:9lAaE9vI0.net
- トキソプラズマ症の感染原因はほとんど生の豚肉
猫？ まず関係ないね （獣医談）
- 675 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:13:12.74 ID:56SEnKL70.net
- でも、レアが美味いんだよね
- 676 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:28:41.52 ID:KYDHXAtf0.net
- 中国で撮った全身真っ白なレントゲン寄生画像あるよな トラウマになった
- 677 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:41:49.52 ID:0ttHdhtA0.net
- 刺身で食って美味い肉は馬と牛だけ
- 678 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:42:39.68 ID:JoT57NiU0.net
- ミディアムレアでお願いします
- 679 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:47:03.15 ID:MQvlhiCe0.net
- >>508
それは妄想激しすぎる
クソコテはキチガイしかいない
- 680 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:47:11.58 ID:HfuzaXho0.net
- よく焼いて食えばいいだけの話なのに
- 681 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:49:42.01 ID:ZeKWIXAZ0.net
- モツだのホルモンだのをTVに踊らされて気軽に考えすぎ
基本的にあやしげな食いものだろうよ。TVや雑誌の言いなりになるなよ
- 682 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:53:33.55 ID:PlX4yRVT0.net
- ジビエの処理法を定めるべきなんだろ
それに従ってない物の食用としての流通を禁止して
しかし内臓を生で食うとかとんでもないな
- 683 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:54:18.23 ID:L9YwbPRw0.net
- 豚肉を生で食べるとか馬鹿だろ。
- 684 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 06:58:02.83 ID:JESTxlh20.net
- 牛肉も昔は生では食べられなかった。
アメリカの開拓時代でもステーキは表面が焦げるほど焼いていたそう。
レアという焼き方は現代になってから。
- 685 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:00:40.96 ID:DXJHcxmr0.net
- >>683
豚は有鉤条虫がいるんだよね、ほかにもトキソとかウイルスとか
牛は無鉤条虫、サケはアニサキスいるし、
生食なんて野蛮なことは止めたほうがいいよねｗ
- 686 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:01:02.83 ID:Wk/Jfr6H0.net
- >>616
いちおう捕獲産地の保健所に問い合わせて食品衛生法を
クリアーした解体処理・販売しているのかどうか問い合わせてみたほうが
いいぞ。
ハンターからの獣肉、やみ流通が多すぎだろ。
- 687 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:03:39.74 ID:JESTxlh20.net
- 煮込むのが一番。
イノシシの味噌煮込みはうまいよ。
- 688 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:04:51.83 ID:gIKozres0.net
- 有史以来食べていたのに、今になってこうなるとは。
- 689 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:05:09.51 ID:Pg9BjPq90.net
- >>683
親が常識で教えないんだろうか
あと内臓肉も
- 690 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:05:45.40 ID:e4WaK5YU0.net
- 生食文化って日本が世界トップクラスだからこればかりは外国ネタにして叩けないよねｗ
- 691 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:06:37.84 ID:v/oF1giD0.net
- ミスでも感染するなら勝手に山から湧き水汲んでる奴も感染リスク大有りかよ。
- 692 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:08:40.56 ID:gIKozres0.net
- 生肉の美味さも味も知らないで
老いさらばえて死ぬんだ、
ここの連中は。
もうじき、刺身や生卵も駄目と言う連中が準備中。
- 693 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:10:07.97 ID:GkJbDlLe0.net
- >>646
（（‥））
- 694 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:10:14.02 ID:XYqCzTTZ0.net
- 最近の寿司屋は生鮭出す店が多いが
あれも信じられない
サナダムシ持ってるから禁忌だったのに
いくら一度冷凍してるからとか言われても
未だにスモークサーモンしか食えない自分からしたら唖然とするわ
- 695 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:13:51.81 ID:AKpgksod0.net
- おかしいな、生で食べて良いのは馬だったような
それも内臓肉は無かったような
- 696 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:14:37.76 ID:T2+Pjk6o0.net
- 日本もとうとう途上国の病気が入って来るようになったか
- 697 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:15:46.88 ID:AKpgksod0.net
- >>694
アニサキスじゃなかったっけ
あと、ルイベって言われたら平気だったはず
- 698 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:18:09.63 ID:XYqCzTTZ0.net
- ちなみに生豚に棲息してるのら鉤有サナダムシ
こいつは全長数メートルまで成長するが鋭いフックで内臓に引っ掛かっているからその頭ごと駆除しないといくら胴体を引っ張り出しても無駄骨
- 699 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:18:19.21 ID:8m4ohv2K0.net
- >>687
伊豆で食った「捕れた時だけ出します」って書いてあった猪の角煮は美味かったなー
- 700 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:18:44.26 ID:AqqPT0ow0.net
- ミスター味つ子で無菌豚を育ててるところがあってそれでトンカツ作ってたような…
失でも火が完全に通ってるより少し生がある方が美味しいもんな。
- 701 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:20:08.00 ID:DsKMdFpp0.net
- 獣肉本格的に食い始めて200年も経ってない国なのにヘンな風潮だよな
刺身という文化があるので悪いほうに結びついてるわね
- 702 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:21:14.70 ID:cv6XWi6R0.net
- >>203
マトン（国産）の刺身は食べた事あるなあ
ひつじ臭さが無くて食べやすかった
- 703 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:22:00.10 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>697
アニサキスは海の魚だけ
鮭は川から海に下る課程でサナダムシを仕込む
北海道のヒグマが尻から長いヒモをぶら下げているのは知られた話だと思ってたが
- 704 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:24:25.39 ID:AKpgksod0.net
- >>703
勉強不足すまん
- 705 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:25:14.33 ID:7FmapF9T0.net
- 野生動物を狩って生肝食う人達はいるよな
いまでもいるんだろうけれどアレは覚悟の上だろうけれど
ああいう文化が一般化するのはマズイって
俺はちゃんと焼いて食べる派
- 706 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:25:43.59 ID:2qU913lU0.net
- >>694
北欧での完全養殖だから寄生虫は入らないんだって。天然の鮭を生で出してるわけじゃない。
- 707 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:27:29.19 ID:0xlVEtjH0.net
- ノルウェーサーモンのチェック体制は素晴らしいが信じない奴は何時でもいる
- 708 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:30:02.99 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>706
アトランティックサーモンとちゃんと産地を出してる店ならいいが
そこらの回転寿司屋が出してる生鮭は国産だろう
新鮮だから安全という問題じゃないのに
- 709 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:30:14.10 ID:Oz8Jt4650.net
- 荒川の漫画、銀の匙で鹿の内臓肉は食べちゃいけないとかサラッと描かれていた
漫画も読んどくもんだのう
- 710 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:31:53.97 ID:lW1XTMIw0.net
- >>543
結婚式で豚の生レバーなんて非常識だな。
地方の奇習とかならともかく
- 711 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:33:29.30 ID:2qU913lU0.net
- >>708
＞そこらの回転寿司屋が出してる生鮭は国産だろう
勝手な妄想でしょ。なんで輸入養殖物よりバカ高い天然国産がそのへんの回転寿司で出るんだよって話。
- 712 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:35:14.00 ID:9M2tRDqM0.net
- そんなに生で食べたいのならナマコでも食ってりゃいいじゃないの
- 713 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:39:47.69 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>711
まあどうであれいくら北欧人といえど薄くスライスしたスモークサーモンしか生は食わないよ
アニサキスならまだ症状が急性だがサナダはゆっくり成長して共生だから気付かないことが多いから
- 714 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:40:37.22 ID:jnjykc660.net
- >>708
養殖ものだよ。その程度の初歩的知識は日本じゃ回転寿司でも持ってる。
- 715 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:42:41.98 ID:2qU913lU0.net
- >>713
完全養殖が理解できないならこの話は無理だな。ここは獣肉のスレだからそもそもスレチだけど。
- 716 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:46:19.78 ID:FYp2kJZ50.net
- >>57
獸田三郎かよ。
- 717 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:47:03.14 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>715
これだけ産地偽装が蔓延っているカネカネの世間で「完全養殖」を信用して生鮭食うほど食に困っているわけじゃないからね
食の禁忌は慎重過ぎるくらいがいいんだよ
- 718 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:48:50.99 ID:3ufSZsPH0.net
- 火が発明される前は生肉で食ってたんだろ？
現代人は軟弱になったってことだよな
- 719 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:51:53.82 ID:AKpgksod0.net
- >>718
旧石器時代に既に火はあったようだが
- 720 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:52:00.76 ID:Xa1gXkZmO.net
- 生で食いまくって死にまくったから火が発明されて寿命が延びたんだろ
- 721 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:52:58.67 ID:ryzeS3+m0.net
- ブラジルだと豚肉は脂を出し切るぐらいに焼くので、悪く言えばパサパサになるのだが、
豚肉嫌いな俺にはけっこう新鮮な食感だった
あれはあれでアリだと思う
- 722 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 07:59:54.86 ID:2qU913lU0.net
- >>717
カネカネカネの世の中なのに安い輸入養殖物は使わなくてバカ高い国産を使ってるなんて、もう意味が解りません。
- 723 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:00:23.73 ID:Pg9BjPq90.net
- >>690
生のウンコ食う民族がほざいても
- 724 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:06:42.24 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>722
国産鮭は供給が安定してるから安価だよ
スーパーで切り身の値段見てみれ
というか生鮭食いたきゃ食えばいい
それだけの話
- 725 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:07:14.91 ID:P7PYx5rFO.net
- >>717
バカ高い国産を安い輸入物と偽って、低価格回転寿司で出すメリットがわからない
- 726 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:09:11.93 ID:FsnJ0W4u0.net
- ＷＨＯ（世界保健機関）によると、世界では毎年２０００万人以上が感染、
生肉よりもビザ緩和で保菌者が日本にたくさん入ってきてるんじゃないの？
そして
人から人に感染してるんじゃないの？
- 727 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:15:48.04 ID:2qU913lU0.net
- >>724
完全養殖を理解できる頭があれば何も心配することは無いのだが。
国産は輸出需要で高騰が続いてる。日本で一般に主流なのはチリ産などの輸入もの。生食は出来ない。
生食用は北欧での完全養殖ものに限り可能で、間違っても国産が出回るなんてことはない。健康被害で補償する不利益のほうが莫大になるから。
小学生くらいの子でもすぐ理解できるような話なんですが。
- 728 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:16:35.30 ID:6IjBjiWz0.net
- 「私達って地球に優しいわよね〜」
E型肝炎(笑)
- 729 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:24:31.41 ID:u/k6kMWK0.net
- >>710
新郎新婦が屠殺されたばかりの豚から、血も滴る新鮮なレバーを二人で切り分けて
出席者に一切れづつ順番に振る舞っていく光景が目に浮かんだ。
どこの未開の部族かとw
- 730 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:24:38.11 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>727
だから食えばいいんだよ生鮭を
リスクと価値はそれぞれが決めること
サナダムシ被害は卵からの感染だから成長して発覚するまでが長いから因果関係はなかなか証明出来ない
そんなことを考えながら食いたくない自分は避けるし絶対安心と確信する奴は食うしそれだけのこと
- 731 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:28:40.66 ID:2qU913lU0.net
- >>730
普通の頭脳を持つ人は食べてるよ普通に。
おまえはこの話を理解すること自体が無理だな。無駄にレスを重ねるだけ。
- 732 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:34:01.78 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>731
そうだな
食い物に執着しない自分には理解出来ない話だった
- 733 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:36:48.33 ID:teCY0c/90.net
- 九州の方では鳥刺しが名物料理になってるよな。
あれは問題にならないの？
- 734 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:37:05.62 ID:jvJQ4tD+0.net
- >>1
四つ足の臓物食らう出地の人って・・・
- 735 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:37:20.14 ID:5a6Eaxqq0.net
- 杉元、脳みそ食べろ
- 736 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:38:48.21 ID:2qU913lU0.net
- なんという支離滅裂…
最後に「食い物に執着しない自分」とか有り得ない矛盾が捨て台詞とか…
- 737 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:40:28.60 ID:j6glOPxG0.net
- 馬刺しは？
- 738 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:41:52.57 ID:LZpMqwub0.net
- たまにスーパーで鮭のお刺身を買って来るんだけど、
このスレみて不安になってきた
- 739 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:44:25.25 ID:ihcevRLb0.net
- 食品関係は産地偽装も含めて指導に従わない人や企業は
一発アウトにすべき。問題がある人や店や企業は二度と食にかかわれないように
すべき。食の問題で逮捕されたら顔写真と名前を公開すべき。
- 740 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:45:21.55 ID:iX7glinZ0.net
- 生食スタミナ信仰が日本人にあるので、生で食べられそうだと思うと、後先考えずにぱくっとやらかすのもしかたない
- 741 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:45:50.85 ID:uuumBgBk0.net
- 豚のレバーは焼いて食ったほうが美味いだろ
おすすめは塩味
- 742 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:47:40.61 ID:iZjkKIkj0.net
- >>614
それは失礼しました
東京都だけなのかなー？
- 743 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:47:52.62 ID:Ul+JHDZV0.net
- もう一度日本は草食に戻るべき
- 744 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:48:52.84 ID:iZjkKIkj0.net
- >>634
そー、ここ最近、発見されたのですよね
しかも、DとEって良く分からん部分もあるですよね
- 745 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:48:54.09 ID:pSckvi4X0.net
- >>738
養殖なら大丈夫だよ
普通は天然鮭を生食用なんて出さないから
- 746 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:53:55.11 ID:t1rM2Z8kO.net
- 肉はよく焼いて食べること 魚の刺身は一度冷凍したモノを解凍して食べること。
- 747 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:55:00.79 ID:LZpMqwub0.net
- >>745
ｱﾘｶﾞﾄ 安心した
- 748 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:55:37.35 ID:4zlkQGS10.net
- ほんと素人談義笑える
鮭は焼いて食べるのが常識
- 749 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:56:05.67 ID:CE6oVYzj0.net
- 記事を読むと牛の生レバーの代用品で被害が広まってるみたいで、これもまたあの
クソ焼肉屋のせいな感じ
- 750 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 08:58:48.99 ID:SChleq5k0.net
- >>137
広島に本社がある企業に2社勤めたけど
どっちも本社が牡蠣ノロで全滅で業務ストップしてたわｗ
- 751 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:00:18.52 ID:qxdA4j6V0.net
- だろうな、昨今ではどんな病気を持ってるかも分からんからな。
- 752 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:02:28.06 ID:pSckvi4X0.net
- 俺の親戚はニジマスの養殖やってて、子供の頃からよく刺身を食べてたけど平気だよ
天然は絶対に生で食うなって言われてたけど
- 753 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:03:05.05 ID:Kw7ydt+v0.net
- >>122
「テレビでやってたし、目の前にあるのもだいじょぶじゃね？」
「そう簡単に運が悪い側に回るかよ？」
って、頭悪い人間は、自分の腹の中の出来事なのに他人事になる。
- 754 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:03:20.67 ID:hx71R5hM0.net
- だよね
流行り物をありがたがってると後で後悔する事になる
昔から肉はよく焼く様にって言われてたし、ジビエはなんとなく惹かれなかった
本能で避けてたのかも、ユッケなんて肉の生食は有り得ない
- 755 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:05:49.16 ID:nC3VFpx60.net
- みんな知らないだろうから教えてあげるけど
日本の精肉技術って、ほんの数年前まではアフリカの発展途上国より劣っていたんだよ
アメリカやEUの検査官が日本の精肉工場に視察に来て、呆れて帰って行ったくらいに
そんなもんを平気な顔して生肉のまま食わせてたんだよ、日本の焼肉屋って
それを平気な顔して食ってたんだよ、日本人って
- 756 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:07:33.05 ID:T03Y++Iu0.net
- >>749
バカな焼肉屋と居酒屋のせいだな
まぁ、自分は食わないからいいけど
- 757 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:10:53.10 ID:yAANHfMO0.net
- 寄生虫がいない豚はつくれないのだろうか
- 758 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:10:54.52 ID:oA3HWZNEO.net
- なぜそこまでして肉を生で食べるのか
臭そう
- 759 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:11:18.30 ID:QGdkl8Dy0.net
- ケモノ臭い肉を大金払って生で食うとか、
アホとしか思えんわ。
- 760 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:14:21.63 ID:DsKMdFpp0.net
- >>750
広島人は生であんまり食わんのに
調理がヘタすぎたんか
- 761 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:15:58.21 ID:hx71R5hMO.net
- これ 魚の刺身も危ないときくぜ
- 762 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:17:03.49 ID:5k3PTfGS0.net
- >>610
細菌は、鉛弾の野生動物への影響考えて、銅の弾も普及し始めてるらしいけど、
規制で全廃しない限りは、鉛玉使用が大半だろうしね。
- 763 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:26:53.09 ID:Rr+weD1y0.net
- ジビエとか格好つけるな
マタギ料理でいいんだよ
- 764 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:29:34.40 ID:dttnYB2U0.net
- >>610
猟に鉛弾が〜厨は欧米でもうざがられてたな
獲物の鉛弾程度で中毒になるわけでもあるまいし
不謹慎厨みたいできもいわ
- 765 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:29:49.51 ID:19VVDumXO.net
- >>755
じゃあ、チョン国の糞食みたら気を失うだろうな
- 766 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:29:58.09 ID:4zlkQGS10.net
- >>763
だよね素人は流行言葉に弱い
マタギ飯でいいよ
- 767 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:33:37.83 ID:le2APNbI0.net
- ＞牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増え
さすがに狂気の沙汰としか言いようがないわ…
- 768 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:34:25.22 ID:LZpMqwub0.net
- >>762
秋田の山奥出身の歌手が 子供の頃、カレーの肉といえばマタギのおじさんが山で獲ってきたウサギで、
肉に紛れてる散弾を吐き出すための皿もあった と言ってたのを思い出した
実は危険なことだったんだな
- 769 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:34:58.90 ID:WmtpCCFK0.net
- 生のチタタプ食べてみたかった
- 770 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:46:01.58 ID:hvD/7c8L0.net
- 鹿児島とか宮崎の方って、鶏肉を生で食べる文化ないか？
あれは健康的にも法律的にも大丈夫なんだろうか。
鹿児島に行ったときに、友人の実家で食事をご馳走になったが、生の鶏肉が出てきて食べるの躊躇した。
幸いにも体に異常が出なくて良かったが。
- 771 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:50:39.48 ID:dttnYB2U0.net
- >>755
おい、これのソースをもってこい
- 772 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:53:02.02 ID:aVtTw/U90.net
- マトンは？
- 773 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:55:56.43 ID:GkJbDlLe0.net
- マトンは臭くて生じゃ喰えん
- 774 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:56:08.79 ID:gIKozres0.net
- イカは、「白い。」ｗ
- 775 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 09:59:41.67 ID:Xik1I4ZM0.net
- 牛のレバーが駄目なら豚のレバーを食べればいいじゃない
という発想になるのが怖いというかありえない
素人だけじゃなく玄人である店が提供するというのもおかしい
- 776 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:01:10.42 ID:mxERAuDF0.net
- 半生焼きの焼き鳥屋も増えたけど大丈夫なのか?
この前食べたけどあの焼きでは細菌も寄生虫も死なないぞ
70度すら中に火が入っていない、ヤバすぎ。
がっちり火を通した一本１００円のヤツのほうが安心だぞ。
- 777 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:02:14.67 ID:dttnYB2U0.net
- >>775
なんでこういうやつっていうのは知りもしないことに口を挟みたがるんだ？
牛レバーの代用品で豚レバーを使ったんじゃなくて
もともと豚レバ刺しはメニューにあったものなんだよ
- 778 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:02:58.09 ID:wb/z7/Wg0.net
- 馬鹿は勝手に死んだらいいよ
- 779 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:03:22.49 ID:x+SYaS9/0.net
- >>544
>>565
>>710
寄生虫は48時間冷凍すれば死ぬらしいから
- 780 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:04:12.60 ID:UbxJlyC50.net
- >>755
なんかイケヌマが書いたような文章だな。
日本人ならもう少し彫琢くらいしろ、ボンクラ。
- 781 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:04:31.18 ID:crtp2SRE0.net
- むかーし鹿刺しなるものを食べたことある
- 782 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:05:49.97 ID:Xik1I4ZM0.net
- >>777
もともとあったから大丈夫って発想がおかしい
- 783 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:08:40.68 ID:dttnYB2U0.net
- >>782
でた、生肉危険厨
こいつらの粘着性は異常すぎてきもい
本来は肉の管理の悪い卸や店舗の問題のはずなのに
いきなり生肉の規制に走ったことに疑問をもてないなら
お前の頭のほうがおかしい
- 784 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:09:50.25 ID:EqqetH0Y0.net
- ジビエだとか生レバーだとか生豚とかを食べるのは、ただの野蛮人。
- 785 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:09:57.47 ID:qCLJ+qD40.net
- >>333
知り合いの知り合いは、皆知り合いだ。
- 786 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:10:04.75 ID:dttnYB2U0.net
- >>782
食べることで頻繁に病人や死人がでるのなら
飲食店のメニューとして残ってるわけがない
- 787 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2016/05/01(日) 10:17:39.67 ID:+zRpmAPM0.net
- 確かに鹿の刺身は美味しいが、命の方が大事だ。
どうしても食べたければ自己責任で、捕まえるところからやるべし。
ワナ免許なら簡単に取れるし、鹿は比較的簡単に獲れる。
解体も楽な方だ。
- 788 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:19:17.69 ID:1iGxr7oMO.net
- >>776
焼き鳥でカンピロバクター食らって以来怖くて焼き鳥食えなくなった
家族が外で買ったのを食う時はオーブントースターで再加熱させる
自分は絶対食べないし、鶏肉なら自分で納得いくまで火を通したもの食べる
- 789 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:19:43.90 ID:UBppTsvk0.net
- 豚生で食べるって頭大丈夫？
- 790 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:20:21.77 ID:hQjbbnEb0.net
- >>537
あー、牡丹鍋はおいしかった
食べなれない風味があったらどうしようかとちょっと心配だったけどいい味だったなー
- 791 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:21:15.58 ID:YZQa+Fqm0.net
- 生レバーは牛を禁止すれば豚を食べ、
豚を禁止すればジビエを食べると。
- 792 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:21:24.91 ID:mI5u9dtO0.net
- 生をありがたがるもんなあ
セックスも生がイイけど病気が怖い
- 793 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:22:16.30 ID:oYy+RFz+O.net
- ったく、野生肉なんか食べてギランバレー症候群になっても知らんぞ
肉の味を損ねるくらい？に良く火を通して食べろよ
- 794 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:23:33.33 ID:TauJMZHx0.net
- 日本人の発想って、旨いもの＝新鮮＝生で食えるなんだよ。
なんでも生で食いたがる。
- 795 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:25:05.24 ID:1HePDaoQ0.net
- 鹿肉の刺身はよく食べていたけど
1度も当たったことがないな
生姜、わさび醤油で食べると美味
- 796 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:26:26.51 ID:5k3PTfGS0.net
- >>764
きちんと被弾箇所を除去してあれば、鉛害はあまり心配ないけど、
散弾だった場合、誤飲等してしまえば、ばっちり鉛中毒になるよ。
- 797 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:27:16.77 ID:UBppTsvk0.net
- 野生の熊の燻製なら食べたことあるが、散弾で仕留められたんだろうな。
買ったものではなくマタギからのお裾分けのようなものだったとか。
今思えば何の肉だったのか判然としないが、何かの肉ではあったんだろう。
- 798 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:27:33.01 ID:LKi/UxZYO.net
- 自覚症状がないだけで肝炎持ちの奴らが一杯いるんだろうねぇ
これだから野蛮人は
(´･ω･｀)
- 799 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:28:32.48 ID:dttnYB2U0.net
- >>791
ちゃんと理解してないじゃん
代替品じゃなくてもとからあるんだよ
好きなものに時間をかけるのはわかるよ、好きなんだから
嫌いなものにわざわざケチつけにくるやつはそんなに暇なんか？
特に>>788がきもい
- 800 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:29:49.46 ID:5k3PTfGS0.net
- >>783
管理や調理だけで済むなら規制にはならない。
表面を焼く、切り落とす等で済むならね。
レバーの場合は、屠殺の際、腸から大腸菌が流入する可能性を除去しきれない、
いったん、内部に入ってしまえば、あとはどんなに管理しようが調理しようが、
生である以上病原性大腸菌のリスクを回避しきれないから、規制となったんだよ。
管理や調理の問題ではないから。
- 801 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:31:22.34 ID:5k3PTfGS0.net
- >>797
クマには散弾使わないんじゃね？
鳥とか小動物ならわかるが。
- 802 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:40:28.67 ID:dttnYB2U0.net
- >>800
はぁ、まじうっざ
だいたい規制された原因はE型肝炎だったんじゃないの？
厚生労働省のページには大腸菌のことには触れられていないけど
- 803 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:40:58.30 ID:+YdmiZaD0.net
- 豚の寄生虫に感染した写真見せてやれば生食なんてしなくなる
- 804 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:41:49.16 ID:p0tVKjih0.net
- 人から人に移るんか？
嫁が豚の生レバーばかり食ってるわ
- 805 ： 【ぴょん吉】 ：2016/05/01(日) 10:44:40.92 ID:7jUs8Rt00.net
- 長野県飯田市の遠山地方だとこれらの食材店がある
- 806 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:49:13.43 ID:8pd8PNyF0.net
- 魚や野菜も取れたては毒があるからね
芸能人が取れたて魚の刺身や野菜食ってると心配になるw
- 807 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:50:40.61 ID:ZxKAlf7H0.net
- 豚を生で食うとか
基地外にもほどがある
- 808 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:52:01.34 ID:m6oVTA1U0.net
- えええ豚なんかしっかり火通さないと食べれないわ
チャレンジャーが多いんだな
- 809 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:52:52.12 ID:0uyJAXcF0.net
- 無菌室育ちの潔癖症ばっかりになったもんだな
ちょっとくらい寄生虫がいたって平気だって
大げさに騒ぐなよ
- 810 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:54:38.01 ID:dttnYB2U0.net
- >>800
>レバーの場合は、屠殺の際、腸から大腸菌が流入する可能性を除去しきれない
厚生労働省の処理場の衛生管理ガイドラインとかいくつか読んだけど
腸管内容物からの汚染を防ぐために第１刀目のすぐあとに刀を消毒したり
衛生管理責任者を置いたりして神経使ってるようだけど
あと大腸菌の感染経路でよく食肉処理場を持ち出されるけど
大腸菌が生息するのは腸だけじゃないからね
だったら屋台のきゅうりでO-157になった人はどうやって感染したっていうのよ？
- 811 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:55:39.63 ID:dttnYB2U0.net
- >>807
うるせぇ
いちいち文句だけ言いに来るんじゃねぇ、うっとおしい
- 812 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:56:03.10 ID:3m6eNLs+0.net
- トンキン人はバカだから死んでいいよw
チョンの真似事ばっかりだし
- 813 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:56:24.81 ID:lv64WvP40.net
- 焼肉で生肉って何？
焼肉屋じゃなくて生肉屋に行けよ
- 814 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 10:57:09.87 ID:TqSbO4T70.net
- >>3
それってろくな食文化もない韓国だろ
- 815 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:00:54.00 ID:e5F3h4ZQ0.net
- レバー風のこんにゃく食えばいいじゃん。
- 816 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:00:55.05 ID:/e6r9fzU0.net
- 命がけで豚肉を食う知的障害者(笑)
- 817 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:01:44.22 ID:dttnYB2U0.net
- >>814
寿司が流行る前には生で食うのは野蛮だとか散々ディスってたくせに？
- 818 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:02:53.26 ID:NStND4vO0.net
- >>801
スラッグ弾かもしれない
大きな玉が一発だけ入った散弾
それとも子熊かもしれない
- 819 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:03:43.10 ID:w7e7Crzx0.net
- >>1
もうチョン焼肉に行くバカはいねーだろ。
全部在日だろ。
- 820 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:07:47.22 ID:mI5u9dtO0.net
- 生レバが好きなら女の生理でも食ってろ
- 821 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:13:44.27 ID:oqyFjLBj0.net
- >>3
地元では誰もやってなかったホタルイカの躍り食いを広めて食中毒流行らせたのははよそ者の連中。
食通ぶった連中が「生きたまま食うのが一番美味い」とかほざいてまるで地元ではそうやってるように見せかけて流行らせた。
美味しんぼの作者とかもその一人。クソが。
- 822 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:16:48.01 ID:MMkuaKrN0.net
- 生で喰って食通きどりなんだろ
- 823 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:22:14.44 ID:jUiIm+nr0.net
- >>822
ゆとりと低学歴はマジでその勘違いしてるから困る
- 824 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:42:56.40 ID:DsKMdFpp0.net
- いやほとんどそうだろう>>822
獣肉で熱通さないで旨い理屈はあんまりない
脂は魚より融点高いしうまみは当然活性化(この言葉もなんだが）しない状態
お薬的なもんだよ
- 825 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:50:52.53 ID:jUiIm+nr0.net
- >>809
毒耐性スキルを習得する時期限定のイベントを回避して成長させてるから、後半イベントで即死することになる
- 826 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 11:57:02.20 ID:7lYNc27T0.net
- あぁ〜〜〜怖い。怖い！
知ったからにはムキにならずもう食べるのは・・・やめようね！
- 827 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:12:58.05 ID:4zlkQGS10.net
- 素人にマタギ飯を語られたくない素人談義笑える
蒸す煮る焼く干す簡単にこれだけの調理法がある
生で喰うのは自己責任
- 828 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:16:21.98 ID:2R6XiDOO0.net
- >>708
専門学校で３ヶ月だかで寿司職人になれる時代だからその辺りの知識まで仕込んでるのかとなると不安になるよなぁ
じゃもし手に入ったそのサーモンが天然モノだったときは、若い職人がそれに対応した処理までできるかい？って話で
何が言いたいって現代の高度な保存技術や流通で何でもかんでも美味しく安全に食べられる時代になったけど
同時にその食材が元々に持ってるリスクを処理する基礎的な知識や技術まで失われてしまったってこと
>>1なんてまさにその話でさ
- 829 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:17:58.26 ID:G8kHkC5J0.net
- >>804
日本人？
半島の食習慣じゃないの？
- 830 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:20:18.27 ID:DsKMdFpp0.net
- >>821
遅レスだけどそうだったんか
自分も広島人だけど、会社でノロ大量発生ってカキコ見て
まず伝統的にあまり生で食わんのに地元民か？って思うﾝよな
- 831 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:28:34.71 ID:P31pjTQ80.net
- そもそも日本は獣肉食の加工や保存は言うに及ばず調理の歴史が浅いからレパートリーなんておそろしく貧弱なんだよ
大手を振って食べられたのが明治のすき焼き様のもの
百数十年の食文化だから生食にも抵抗がないんだということに気づけ
肉の経験値が高い大陸はニンニクを常食して嗜好としての生食(タルタル、ユッケ等)を楽しんでいた
免疫力を高めるニンニクを忌み嫌ってきた日本人の胃腸とは違うんだよ
- 832 ：685：2016/05/01(日) 12:28:40.94 ID:Wk/Jfr6H0.net
- >>796
被弾肉の場合、自家消費やおすそわけを除けば
解体処理に際して法に定められた公認処理施設を通していないヤミ流通の可能性あり。
その場合、保健所に通報あるのみだな。
むろんおすそ分けの肉の場合は摂食者の自己責任。もらった者の家族なんかがかわいそうだね。
だから野生獣肉はさわらぬ神にたたりなし。
- 833 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:31:26.27 ID:fcwGCgcGO.net
- 肉でも新鮮なら生で大丈夫って思ってる人は何故か多いもんね
鶏肉でも新鮮なら刺身で食えるって言ってる会社のオッサンいた
新鮮さとは関係なく解体の段階で汚染の可能性があるのに
鶏卵も無頓着な人が多い
農家の無人販売の新鮮卵だから生食出来るとか、生食できる理由になってない
直販で産みたてだから安心と言いながらウンコという不安の塊が付いた卵でTKGにしたり
平飼いだから安心とかもワケわからん
植物性だから安心と同じレベルのバカだ
- 834 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:33:50.45 ID:hQjbbnEb0.net
- >>831
韓国ではニンニクとゴマ油で殺菌するという食習慣があるらしいけど
韓国ではほぼ毎年ユッケや生肉で集団食中毒が出ているのにな
- 835 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:38:57.85 ID:dttnYB2U0.net
- 生肉を食べたくないという人がいるのは理解できる
よくわからないのが食べたくないといいながら生肉スレに沸いてくるやつ
なにをしにきたの？
嫌いだ嫌いだ言いながら延々と粘着し続ける朝鮮人みたいなやつだな
- 836 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:40:01.61 ID:P31pjTQ80.net
- >>828
そうそれ
ちゃんとした鮨屋ならオヤジが目を光らせて仕入れてるから安心だが
安いところは仕入れも職人も信用出来ない
まあモノは考えようでサナダを飼わせるほうがいいような気もする
過食のデブが増えてるから寄生虫に栄養を取らせるのが吉なような
- 837 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:41:59.86 ID:T+sZCO060.net
- >>770
鹿児島在住だが
鶏の刺身はスーパーでも普通にあるよ
表面炙ってタタキにしてあるがな
砂肝の刺身だってあるぞ
怖いから俺は食べないよ
そもそも鶏に限らず肉は火を通したほうが旨味が出るからね
- 838 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:43:15.08 ID:wUxcMeXb0.net
- 今生ハムを冷蔵庫で作ってんだけど、大丈夫なのかな。
- 839 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:47:02.32 ID:Qj1Le32b0.net
- >>58
美人だったよな。
目が死んでたけど。
- 840 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:48:59.96 ID:anFNohSo0.net
- 生で食おうとか信じられんチャレンジャーだなぁ
変なブームに乗らされる人の多いこと
- 841 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 12:50:12.28 ID:uohChbXU0.net
- クズみたいな女だな
最近はクズの猟友会がイメージアップの為にクズみたいな女をハンターにしてるんだな
- 842 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:05:13.63 ID:jWtOIMgF0.net
- 中国で豚の生肉食い続けてたら全身に寄生虫が蔓延した奴のニュース思い出した
ウィルスもあって危険やな
でもドイツは生で食べれるんだよなぁ
- 843 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:05:41.97 ID:dttnYB2U0.net
- >>842
中国の食べ方と同じにしちゃあかんでしょ
- 844 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:07:29.09 ID:SmS8eedM0.net
- まあ生食いも慣れなんだろうね
- 845 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:11:15.86 ID:U5mGYpYG0.net
- >>3
肉の生食と魚の生食とが区別できない人はなんなんだろう
- 846 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:13:51.86 ID:MlZQm6MK0.net
- 豚の生肉食うような奴はまともじゃないから言っても無駄
- 847 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:16:42.19 ID:DsKMdFpp0.net
- >>837
タタキはありだと思うし自分も好き
生はどうもな
- 848 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:22:22.64 ID:jUiIm+nr0.net
- >>847
寄生虫の観点からするとたたきも生も一緒だよ。
あくまで表面処理でしかないし……
ちゃんと肉の扱いしてれば、たたきも生もかわらん（触感や味は変わるが）
- 849 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:25:57.93 ID:uDLLNW+p0.net
- 生肉食べるとか信じられない
完全に火が通ってないと無理だわー
- 850 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:30:12.39 ID:dttnYB2U0.net
- 生食しないであろう人間がわざわざ自分は食べないと宣言しに来るスレ
朝鮮人みたいだな
- 851 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:32:06.32 ID:TWir9BiN0.net
- 安全のために焼いて喰うという人類の知恵をなぜ無駄にするのか人類はチンパンジーに退行してるのか
- 852 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:32:10.80 ID:jUiIm+nr0.net
- >>850
生食用の料理は普通に生食してるかと
- 853 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:32:52.85 ID:DXzQqYhc0.net
- さらに福島の汚染源ばら撒きでドン！
http://blog.goo.ne.jp/misawa-ishiwata/e/51891c6b3980118f59e8011ea2d7f016
電源
http://lite-ra.com/2015/03/post-933.html
- 854 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:35:23.62 ID:i1cL3Htv0.net
- ベーコンなんて生肉の塩漬けだし
肉を生で食べるの信じられないとかまずいとか
火を通さないの土人だとか言っちゃってる人はバカなのかな？
- 855 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:36:04.42 ID:lz5w4JBW0.net
- シビエは臭いし危険だし、いいとこないだろ
- 856 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:38:39.15 ID:S6QTKmcL0.net
- 雷門のそばに穴場があるんだけど、
食べてたらイケメンが集団で来たので逃げた
イケメンはジビエ好きなのか
- 857 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:39:50.11 ID:ZxKAlf7H0.net
- >>811
確実に病気になるが
健康保険使うな
自己責任でしね
- 858 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:40:41.56 ID:ZxKAlf7H0.net
- >>854
ベーコンは立派な保存食ですが
バカ
- 859 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:41:42.58 ID:9vppjz2Y0.net
- >>848
一緒じゃないだろ
アニサキスはよく噛めば死ぬ
- 860 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:42:14.64 ID:dttnYB2U0.net
- >>857
デブも保険使うなよ
あんなの自己責任だろ？
- 861 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:42:27.17 ID:eUAhJOSU0.net
- >>854
燻製ってナマニクだったんだ？
- 862 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:43:57.69 ID:hoMh9O9X0.net
- 鹿とイノシシをいっしょにするな。
イノシシは豚じゃないか。
- 863 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:43:57.99 ID:ZxKAlf7H0.net
- 牛肉の生は好き
40だが子供の頃から食べてる
しかし衛生状態考えない店のせいで牛肉生レバーが禁止されてしまった
バカはさっさとしね
鳥も豚もネズミも生で食ってさっさと感染症でしね
- 864 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:44:50.24 ID:ZxKAlf7H0.net
- >>860
早く感染症になるといいね
そのまま病院行かずしんでね
- 865 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:46:20.26 ID:UBppTsvk0.net
- ムツゴロウさんはナメクジを生で食べてたな。
- 866 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:46:46.35 ID:9vppjz2Y0.net
- ミディアムウェル好きの俺に死角はなかった
- 867 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:52:09.31 ID:dttnYB2U0.net
- >>864
禁止される前には定期的に食べていたけど問題なかったわ
とんでもないビビリチキンのお前がこの先心安らかに生きていければいいなｗ
- 868 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:52:43.20 ID:nQ2Nf5Du0.net
- クジラやイルカを食べるが野蛮だとほざく人達が
ジビエ肉をすすめて来ます
- 869 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 13:53:29.69 ID:ZxKAlf7H0.net
- >>867
健康診断行ったこともないんだな
将来、肝炎から肝硬変コースおめでとう
寿命は45歳
- 870 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:05:21.30 ID:SChleq5k0.net
- >>760
飲み会でっていうから店がダメだったんだろうなぁ
- 871 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:12:25.16 ID:OEFOXKBfO.net
- 内臓を生で食べるとか普通に気持ち悪い
- 872 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:13:48.11 ID:i1cL3Htv0.net
- 昔は焼かないと食えないとか女子供とバカにされて腰抜け扱いだったんだけどな
- 873 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:14:11.41 ID:dttnYB2U0.net
- >>869
？
なんだこの根拠のない意味不明な決め付けは
毎年の健康診断で問題ないわい
生肉危険厨の安全性を求める姿勢はもはや病気
他人の肝臓の心配するより自分のオツムを気にしたほうがいいんじゃないか？
まるで朝鮮人みたいだな
- 874 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:21:23.84 ID:pSckvi4X0.net
- まあ豚を生で食うのはロシアンルーレットみたいなものだね
- 875 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:22:04.61 ID:XYqCzTTZ0.net
- 食通を気取ってる奴は放置して定点観測することにしてる
いずれ肝硬変かフグ毒にやられて早死ぬ
生食の質の悪いウィルスや寄生虫は栄養たっぷりの肝臓に巣くうからね
- 876 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:24:39.72 ID:yO8mvfY70.net
- 豚は昔からなまで食うなと言われてるのに
- 877 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:25:20.99 ID:S5btXpgr0.net
- 酒やタバコもそうだけど、あえて身体に悪い（かもしれない）ものを取るのも
人生の喜びの一つだよな(´・ω・｀)
- 878 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:28:33.24 ID:9vppjz2Y0.net
- 基本的にE型肝炎は慢性化しないし
ノロもキャンピロも死ぬことはない
何でもかんでも規制しすぎなんだよな
アニサキスの可能性があるから釣りして生食すんの禁止とか言い出すんだろうか
- 879 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:30:18.10 ID:fH+U4LJF0.net
- 自然治癒するやろ？
- 880 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:30:39.57 ID:NCIBjdMQ0.net
- >>1
それは、本当においしいジビエを食べたことが無いからですよ
- 881 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:33:27.59 ID:3cbV1NhC0.net
- イノシシの肉を刺し身で食べるのは自殺行為
- 882 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:35:24.14 ID:S5btXpgr0.net
- 昔、鹿肉をもらって食べたことがある(´・ω・｀)もう１０年以上前
今でも普通に生きてるから大丈夫だったんだろう・・・
- 883 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:44:04.21 ID:jUiIm+nr0.net
- >>878
おすそ分け含めて指定業者以外の流通と売買の禁止はあるかもな
- 884 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:46:29.88 ID:hbZhphGn0.net
- >>881
たたり神が付いてるからね
- 885 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:50:30.24 ID:XYqCzTTZ0.net
- 魚の生食と獣肉の生食は次元か違いすぎるのに解ってないやつ多すぎ
安い居酒屋の立て看板に「今朝トサツ場で〆た新鮮な豚レバー入荷」
とあって笑ったわ
馬鹿なDQN向けのゲテモノ
- 886 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 14:57:34.68 ID:p99bDabx0.net
- DQNほど生食をありがたがるよね。
- 887 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:13:02.44 ID:RoqcQnRq0.net
- >>885
魚も相当にヤバいんだよ
釣り人はわかってるからやらないが特に川魚や淡水魚は激ヤバだ
絶対に生で食すなよ
- 888 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:14:18.56 ID:9TXh3jim0.net
- まあ後で泣かないなら豚の生肉を食べようがナメクジを丸呑みしようが住血吸虫汚染区域で水泳しようが勝手なんだけど
家族や友人、部下などに半ば強制するのだけはやめとけ
- 889 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:14:30.43 ID:dttnYB2U0.net
- まーた生肉危険厨が粘着してんのか
食えと言ってるわけじゃないのに
朝鮮人みたいだなｗ
- 890 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:17:44.38 ID:k+l49HcC0.net
- やっぱり生肉を好んで食うのは>>854みたいなバカなんだな
- 891 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:19:02.71 ID:jUiIm+nr0.net
- >>889
スーパーで買えるような生ハム除いてしっかり火を通す以外で
安全に肉を食す判断基準て何かあるか？
- 892 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:19:52.39 ID:i1cL3Htv0.net
- >>886
焼肉をやったとして
ちゃんと火が通るまで待ってたらいただきーって次々かっさらわれて一口も食えないし
つうかまだ火が通ってないとか、まだ赤いとこあるとか言ってたら
おまえ女かｗ野菜でも食っとけってナメられるわ
- 893 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:25:53.89 ID:HpScW69x0.net
- 牛レバーが禁止されたからって豚レバー生食にいくのが理解できんwww
- 894 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:29:11.08 ID:k+l49HcC0.net
- >>892
中学の林間学校の夕食が豚の焼き肉だったんだがまさにその状態だったわw
でも高校以降はそういうレベルの人種と一緒に食事する機会が無いので普通に焼いて食えるけどな
- 895 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:34:32.12 ID:tf3y7LRB0.net
- 酒も飲まないピロリ菌野郎は
火の通ったモノだけ食ってろよｗ
まあレバ刺しなんてオレは食わねえけどよ。
- 896 ：名無しさん＠１３周年：2016/05/01(日) 15:39:30.14 ID:lHkf0lRqR
- マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
何千もの鳥や魚が死んでいます。集中豪雨が汚染物質を地面に降らせています。その中には原発による放射能が含まれます。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
注意欠陥障害（ADD）と多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大もまた放射能（最大の汚染源）によるものです。
増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。三菱重工の重役でもあるらしい。
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
怪しいカネ疑惑 刑事告発された安倍首相実弟
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/179544
「（冬は終わったのに）インフルエンザが郡山と会津で警報レベル〜子どもの感染が増加」
医学界で高まる不安 「白血病」、昨年の約7倍 ／ 「甲状腺がん多発原因は、被ばくしかない」津田俊秀 岡山大学教授。２０１６年４月２４日
放射能のホの字、被曝のヒの字も出さないで「誰にでも起こる」と心筋梗塞と東電放射能事故との関係を隠蔽する御用学者たち
【報道ステーション】数日後に連絡が来て、「実は東京が危ないということは報道できない」と、全面カットになった.
- 897 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:38:30.14 ID:dttnYB2U0.net
- >>894
学歴以外に心の拠り所がない薄っぺらさがにじみ出ているなｗ
- 898 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:46:31.85 ID:i1cL3Htv0.net
- >>894
なんだ温室育ちの坊っちゃんでしたか？
オスはみんなそうやって我先の競争を勝ち抜いてきたんだよ
むしろ血の味が肉を食う醍醐味なの知らないんだｗ
いい意味での欧米で成り上がりの象徴として
血がしたたるステーキをがっつけるまでになれたなんて表現あるだろ
- 899 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:47:24.22 ID:jUiIm+nr0.net
- >>897
食事マナーのなってない付き合いがメインってのは残念極まりないかと
体育会系でもルールあるぞ
- 900 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:48:01.25 ID:k+l49HcC0.net
- >>897
俺の学歴は正直平凡なものだ
低レベルのDQNでは無いというだけ
- 901 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:55:15.59 ID:pzsca5ab0.net
- >>543
結婚式の料理に豚の生レバーって、
一体どんな結婚式？親族みんなチョゴリとか？
どんな式場？普通そんなん出したら営業停止になるだろ
親族が勝手に持ち込みしたの？
- 902 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:55:31.85 ID:OSjcR8U70.net
- >>894
焼き肉奉行が居ればそんな事にはならないのに
残念だったね
- 903 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:59:10.62 ID:LbR4iO5e0.net
- アホや
死ねばいいよ
- 904 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 15:59:37.40 ID:kctjvE4/0.net
- ユッケ禁止になってから近所の焼肉チェーンに豚のユッケがでてたな
正気かとおもったが食う奴はいるんだろうな
- 905 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:00:40.08 ID:i1cL3Htv0.net
- >>902
ハッキリ言ってやれよ
おまえに肉を食う資格なんかねーから
はじっこで野菜でも食っとけ草食野郎ってｗ
- 906 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:02:20.00 ID:XYqCzTTZ0.net
- >>898
ahaha
底辺の言うことって面白いね
だけどあんたにも家族がいるだろう
我が身を大事にしとけ
- 907 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:07:09.48 ID:VRgVc92m0.net
- 豚の生食なんてするアホがいるの？
- 908 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:09:29.19 ID:8DCT1dKb0.net
- <丶｀∀´> とりあえず、ナマニク！
- 909 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:18:08.16 ID:i1cL3Htv0.net
- >>907
豚だろうが鳥だろうが牛だろうが火の上に乗せた瞬間から
自分が食えるギリの線で競って食ってたからな
それ見てワイルドさに女が惚れたりすんだよ
えーそれまだ赤いじゃんとか言ってる草食系なんて話にならん
だから何度も言うが、おまえは野菜でも食っとけってナメられる
- 910 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:20:09.40 ID:VRgVc92m0.net
- >>909
自分で豚の生肉食う動画でもうｐしてから講釈垂れろよ
- 911 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:25:11.67 ID:i1cL3Htv0.net
- >>910
おまえさ肉も女も全部かっさらわれた経験あんだろ？
生ぬるくお上品なこと言ってるからだなｗ
男としてブザマだわ
- 912 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:25:17.41 ID:MVMJqcfk0.net
- なんで生で肉食べるの？？？
原始人なの？
- 913 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:26:09.73 ID:YN/NvO5J0.net
- ■家畜の6割以上が内蔵疾患で、モツが廃棄されている。
捨てた内蔵がホルモン
食べられる正規品の内蔵の流通量は実は少ない
明らかに内蔵料理店の消費量と供給量には大きな開きがあることが、昔から問題になっていた
破棄の業者が疑われていたが摘発されたことはない
【ホルモンの闇】国産の牛、豚の大半は病変で内臓肉が廃棄されている 「豚のおよそ68％、牛の80％に何らかの病変や炎症があり全部廃棄、一部廃棄」
国産の牛、豚の大半は病変で内臓肉が廃棄されている
日本の一般的な養豚場では、豚はコンクリートの床で、１坪当たり２〜３頭という狭いスペースで飼われています。
生まれてから約６カ月後、１１０〜１１５キログラムにまで太らせて出荷しますから、成長するとほとんど身動きができない状態になり、
豚が本来の習性として持っている鼻で土を掘り起こす、仲間と遊ぶ、駆けるなどの行動ができず、ストレスがたまって、
イライラして仲間に噛みつき、尻尾を食いちぎる、柵を噛むなどの異常行動が現れます。
また、噛みつきなどのケンカや体が擦れ合ってできた傷口から病原菌に感染することや、ストレスと運動不足、不衛生な飼育環境などから病気にかかりやすくなり、
病気予防・治療のために抗生物質などの薬剤注射が行われます。さらに、発育を促進させるために飼料添加物として抗生物質が餌に混ぜられています。
豚や牛などの家畜は、と畜場でと殺、検査されて食肉になりますが、と畜場で病変が発見されると病状によって、と殺禁止、全部廃棄、一部廃棄処分となります。
■年間約１６２２万頭の豚と約１２０万頭の牛がと畜場でと殺されていますが、豚のおよそ68％、牛の80％に何らかの病変や炎症があり全部廃棄、一部廃棄になっています。
廃棄される部分は病原菌におかされやすく、有害物質がたまりやすい内臓が多く、国産の牛、豚の内臓は大半が病変や炎症のために食べられない状況です。
また、病気で死亡している牛の主な死因を、高カロリーの配合飼料（濃厚飼料）の食べさせ過ぎによると思われる消化器病や循環器病、過密で閉鎖的な畜舎内飼育によると思われる呼吸器病が占めています。
動物用医薬品の増加にもかかわらず、家畜の病気が増えているのは、運動不足にして高カロリーの餌を食べさせ、早く大きくするという、家畜の内面や生理に大きなストレスがかかる飼育法に原因があります。
- 914 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:27:08.38 ID:YN/NvO5J0.net
- ■焼き肉を食べるならご注意を！ 焼き肉屋の真実■
【経営】ステーキのけん社長「ブラックバイトなんか辞めればいい」「こんなのどの現場でもある」 2ch.net
元スレ http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1448500129/
■『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』と「焼肉酒家えびす」の食中毒には、変な共通点がある！
【社会】 「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」で食中毒 ステーキ食べた4人が発症 うち3人からO157検出…神奈川・相模原★2
相模原市保健所は８日、市内の飲食店でステーキを食べた４人が下痢や腹痛など食中毒の症状を示したと発表した。全員快方に向かっているという。検便により、３人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出された。
■フランチャイズ店の現実より
『ステーキけん』フランチャイズオーナーがブログで反省「サラダバーが腐ってた」「インフルエンザでも店に出てた」
■「ステーキけん」「フランス亭」井戸実社長(川崎市出身)の過去の発言
■食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。
「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？今、食を取り巻く環境はそんな状態です。
■不味いと言うクレームは無視する。
「不味い」と言われるクレームについてはそのお客様の嗜好の問題。と割り切って一切の対応をしません。なので「不味い」と言うクレームを頂戴してもこちらから積極的にクレーム応対はしないのです。
極端な話で言うと「口に合わないんだから来なければ良い」と、このスタンスでいる事が究極大事なんだと思います。
■僕はそのお客様に『顎を鍛えてください。』とメールで返信したことがある
たまに客からステーキの肉がカタイと叱られることがあると綴った。
「僕はそのお客様に『顎を鍛えてください。』とメールで返信したことがある」
■倒れるのはそいつが悪いだけ。自己管理の問題だ。利益を出すにはそれしかない。
僕の立場で言っていいかわからないが、そもそも労働基準法がおかしい。なぜ週40時間以上の労働が残業になるのか。
そんな環境にあるのは公務員だけだ。労働関係の法規制は、いろんな働き方や仕事がある現在の状況に合ってない。
※予防策
■O157は、一般には特に腸管出血性大腸菌
加熱に弱い菌であるため、ハンバーグ等挽肉を原材料とする食品は、その中心温度を75.1℃以上に加熱すること
加熱に弱い菌であるため、ハンバーグ等挽肉を原材料とする食品は、その中心温度を75.1℃以上に加熱することが、感染を防ぐために必要である。
また、生レバー、生センマイなどなどは殺菌していないので、子供や高齢者など抵抗力が低い者はこれらを食べないことが最大の予防となる。
下痢止めを服用すると、ベロ毒素が排出されないため、重篤もしくは死亡する可能性が高くなる。
- 915 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:29:28.72 ID:i1cL3Htv0.net
- ちなみに欧米レストランで大の男が焼き具合ウエルダンなんて言った日には
厨房であははっはアイツ皮被りじゃね？って大爆笑されるからな
- 916 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:30:53.28 ID:YN/NvO5J0.net
- 【韓国産危険】韓国産ヒラメ１ｇに寄生虫１７０万匹！昨年の食中毒は３０件以上・イオンとスシローに韓国産多い 済州島産が有名な韓国産ヒラメ
寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」（韓国産ヒラメで食中毒が急増中！）
大分県が韓国産ヒラメを抜き打ち検査 → １グラム当たり【１７０万匹】の寄生虫発見
http://www.asahi.com/articles/ASH8B7KKJH8BTPJB01J.html
韓国産のヒラメから基準超の寄生虫 大分県が回収命令
2015年8月11日
大分県は１０日、同県豊後大野市の業者が輸入した韓国産の生食用活ヒラメから食品衛生法の基準を超える寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたと発表した。
県は輸入された３１００キロ（２８６２匹）の全品回収を同社に命じた。
県によると、ヒラメは５日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える１グラムあたり１７０万個の寄生虫が含まれていることが１０日に判明。
大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の２府７県の１０業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。
県によると、ヒラメは５日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える１グラムあたり１７０万個の寄生虫が含まれていることが１０日に判明。
「１グラムあたり１７０万個の寄生虫」ということは、ヒラメ自体が寄生虫によって出来ているようなものだろう。
「大分合同新聞」によると、今回の検査で「１グラムあたり１７０万匹の寄生虫」で出来た韓国産ヒラメを輸入していたのは【安光局】（アンカング）という韓国人が経営する「清川商事」という業者だった！
http://www.oita-press.co.jp/1010000000/2015/08/11/004547585
豊後大野市清川町砂田の「清川商事」（安光局（アンカング）社長）が輸入した「韓国産活ひらめ（生食用）」から、食中毒を引き起こす寄生虫が基準値を超えて検出されたとして、県は１０日、同社に回収命令を出した。
■実際に近年、韓国産のヒラメによる食中毒が頻発している！
韓国産のヒラメで食中毒が頻発している問題については、日本政府に根本的問題がある。
※平成２３年（2011年）９月２２日から、日本政府は、それまで実施していた韓国産ヒラメの精密検査を全面的に免除した！
アメリカでは韓国産の海産物の輸入や販売を禁止する中、日本政府は、逆に韓国産の海産物やキムチなどの検査を次々と免除し、輸入拡大を推進した！！
日本産のヒラメは検査済みなので安全です。
- 917 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:32:54.46 ID:YN/NvO5J0.net
- 寄生虫って人間にも感染して、目や肝臓に白いウジャウジャした細長い虫が出てくるんだぜ(笑)
- 918 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:35:38.50 ID:i1cL3Htv0.net
- 賞味期限とか無添加とかそういう温室育ちだから寄生虫にやられる
科学的には消化液が退化して薄くなるんだと思う
- 919 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:37:36.95 ID:P52b+Iu/0.net
- 自然なものが安全とかいう頭のおかしい主張してるアホがいるからなｗ
安全じゃねぇよｗ
- 920 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:39:33.95 ID:ZCbghj7s0.net
- 生肉食いって猟師の特権だろ
店なんか信用できるわけがない
- 921 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:39:57.85 ID:A/+EtQ3Y0.net
- 野生動物なまで食うって何だよ
理解不能だよ
- 922 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:40:00.55 ID:i1cL3Htv0.net
- あと白血球の攻撃力というか防御力や肝臓の解毒力も弱くなるんだろうな
- 923 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:40:45.13 ID:AKpgksod0.net
- >>905
ちょっと男子ー！そこ生焼け！
箸、ちゃんと火であぶって！
- 924 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:42:34.20 ID:dttnYB2U0.net
- >>913
一度論破されたコピペをわざわざ持ってきやがって、この阿呆めｗ
まずは元記事のURLをちゃんと貼れ
>明らかに内蔵料理店の消費量と供給量には大きな開きがあることが、昔から問題になっていた
>破棄の業者が疑われていたが摘発されたことはない
食品衛生法でちゃんと取り締まってるみたいですけど？
食用不適の牛内臓を精肉店に販売 食品衛生法違反容疑で業者逮捕（産経新聞）
http://ameblo.jp/vopscvamx7f/entry-10533100735.html
- 925 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:43:04.61 ID:nN5TFPuF0.net
- 豚の生食とか自殺志願者だろ
- 926 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:43:25.73 ID:i1cL3Htv0.net
- >>923
ほんと情けない男が増えたわ
まさに草食系ｗ
- 927 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:43:46.51 ID:iD9tOEKt0.net
- >>919
実は無農薬野菜も必ずしも農薬使った野菜より安全と言うわけではない
無農薬だと植物は虫に食べられないように体に毒素を作り出す。
一方、農薬は年々開発が進みより人体や自然に安全なものになっている。
- 928 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:44:17.38 ID:mXpeXHer0.net
- 朝鮮焼肉屋の書き込みが必死すぎる
- 929 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:47:51.46 ID:dttnYB2U0.net
- >>913
>■家畜の6割以上が内蔵疾患で、モツが廃棄されている。
これのすごい悪質なところは家畜が6割内臓疾患であることを
まるでモツが6割廃棄しているかのように書いてることだよね
モツだって大事な商品で内臓全廃棄の頭数なんて全体のわずかだぞ
一部が病気でも他が大丈夫なら商品として出荷するし
>明らかに内蔵料理店の消費量と供給量には大きな開きがあることが、昔から問題になっていた
これにいたってはソースすらなし
話にならん
- 930 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:48:42.97 ID:hQjbbnEb0.net
- >>894
中学の行事で一部の男子だけほぼ生肉で争って食べていたの思い出した
おふざけ半分て感じだったけどな
確かにそれ以降ないな
- 931 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:49:14.27 ID:dttnYB2U0.net
- >>928
焼肉を朝鮮料理というのをやめなさい
- 932 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:52:32.69 ID:i1cL3Htv0.net
- 外国の悪役レスラーが生肉のかたまりをウォーって唸りながらガッついてるの見て
驚愕しながらカッケー男はこうじゃなきゃって思った世代だから
ちゃんと焼かなくちゃ寄生虫こわいよね〜とか男が言うのは
軟弱すぎてぶん殴り倒してやりたい
- 933 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:58:06.75 ID:X/jukfCt0.net
- ジビエ生食とか
チャレンジャーにも程がある(´・ω・｀)
つか、確実に何かに当たるんでないの
- 934 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 16:59:35.85 ID:AKpgksod0.net
- 織田信長なら玉薬に…
- 935 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:01:50.91 ID:AKpgksod0.net
- >>933
普通は考えませんな
- 936 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:04:11.92 ID:uJ6G7eIP0.net
- 豚の生はダメで牛サシはOKってなんで？
- 937 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:06:33.61 ID:z2x32wd00.net
- >>936
豚は寄生虫がつきやすいからとかいう話だった筈。
- 938 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:09:52.83 ID:gR1FqHtA0.net
- 豚の生とかアホか！？
- 939 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:11:24.76 ID:gR1FqHtA0.net
- >>936
豚は雑菌だらけ。自分のウンコでも食う動物なんだぞ
それを加熱せずに食うってのは衛生観念が欠如してるとしか言い様がない
かと言って牛が安全かといえばそうでもないけど
- 940 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:12:34.24 ID:gR1FqHtA0.net
- >>932
食中毒で死ぬのは勝手だけど、菌をばらまくのはやめてほしい
- 941 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:14:00.88 ID:OSjcR8U70.net
- >>938
サイバラの元亭主、鴨志田は出された料理を必ず食べる身上の人だったが
どうしても食べられなかったのが豚の生肉だったよ
取材先で出されてお断りしたと本にあった
- 942 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:17:25.23 ID:ZCbghj7s0.net
- 豚の生肉って牛がダメになったから出てきたんだろ
勧める奴頭おかしいわ
- 943 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:22:40.25 ID:8DCT1dKb0.net
- 【グロ閲覧】 豚肉を生で10年間食べ続けた女性、全身が寄生虫に侵食される…（中国）16/01/26
中国で生のブタ肉を食べ続けてきた女性が、全身寄生虫に
侵されていたことが判明し、医師を驚かせた。
23歳の女性は、10歳の頃から生でブタ肉を食べるようになり、
最近になって原因不明の痛みに襲われるようになり、病院で
頭部MRIと全身CTスキャンが行うと、検査結果は専門家さえも
驚く衝撃的なもので、女性の全身はすでに無数の寄生虫に
侵されており、大脳や顔面の筋肉にさえも感染が見られる
ひどい有様だった。以下略
http://animeblog.hatenablog.jp/entry/2016/01/28/104625
- 944 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:28:52.17 ID:IO7uFbQZ0.net
- >>61
濁点が余分やw
- 945 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:43:30.38 ID:TSMyhQ9p0.net
- 韓国人で肝炎が多いのは
食器の文化の違いで感染が蔓延するから
味噌汁をひとつのなべにみんなでスプーンを突っ込んで食べる
在日の人に聞いてみたが
やっぱり本人たちも気になってるみたい
間接キスとかでも感染するから
日本人も飲み回しとか自由恋愛でのキスで感染増えてるよ
- 946 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 17:51:25.05 ID:4fP2G4AI0.net
- ジビエじゃなくても肉は良く焼くべき
- 947 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 18:19:47.20 ID:Qm7dg44a0.net
- 豚とザリガニの背ワタは生で食うなよ。
- 948 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 18:58:50.94 ID:M089Ag8U0.net
- 行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫) 南 清貴著
発売3週間で5万部
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51lXe7z%2B6FL._SY400_.jpg
内容紹介
読めば怖くて食べられない!
これだけは知っておきたい、
ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。
あなたは、これでも「安さ>安全」で選びますか?
◆サクッとした揚げ物の正体とは?
◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?
- 949 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:17:36.94 ID:yPNbYmax0.net
- シャブシャブもそだけど
さっと熱を加えるじゃなきゃ肉本来のうまみを味わえないんだよな
- 950 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:18:51.30 ID:+qSnSgsE0.net
- 馬刺は旨いのか？
- 951 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:28:52.95 ID:Mui6oaDI0.net
- >>3
川魚は生で食べるなと言われてきたぞ
- 952 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:30:13.87 ID:Qz/z7cPmO.net
- いいじゃん 馬鹿が勝手に具合悪くなるんだからｗ 自業自得
- 953 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:34:35.43 ID:4zlkQGS10.net
- 素人話しまだしてたのか
- 954 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 19:37:11.15 ID:A7dhVeLu0.net
- 肝炎ってだらしない奴が感染するイメージ
- 955 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 20:04:45.20 ID:FowyJYo+0.net
- 馬刺しで当たった時水とビタミン剤しか１週間食せなかったけど
アレルギーが全部治った
食べられるようになったら徐々にアレルギー再発したけどｗ
- 956 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 20:40:37.94 ID:bhWn/Hhl0.net
- アホは死ななきゃ治らない
- 957 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 20:58:10.69 ID:D9xayD2F0.net
- >>954
上の口も下の口もな
- 958 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 21:29:59.19 ID:sdYXvgik0.net
- なんか気持ち悪くて牛豚鶏肉以外は喰えないなぁ
- 959 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:01:40.35 ID:YrgXEIYK0.net
- >>951
家族で親父が釣ってきた岩魚刺身で食ったら
俺と親父以外全員中ったの思い出した
なんで平気だったんだろ・・・
- 960 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:13:02.40 ID:bhWn/Hhl0.net
- 怖い
- 961 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:26:57.16 ID:8fBe4Rrv0.net
- 熊本の馬刺し用の馬は地震で助かったのか？
- 962 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:31:16.00 ID:7sz87cfH0.net
- >>458
俺もビシエドだと思ったらしいw
- 963 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:33:56.95 ID:bx9+dhVeO.net
- 野生動物は餌を生で食べても平気だというのに、どうして人間は加熱しないと腹を下したり病気になったりするのだろう
- 964 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 22:45:21.79 ID:8fBe4Rrv0.net
- サルから進化して、原始人が火を起こせる様になるまでどうやって肉食ってたのだろうか
- 965 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:01:14.20 ID:Kw7ydt+v0.net
- >>964
ん？
その頃は、勝手に中って死んでも問題なかったんじゃ？
- 966 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:07:10.66 ID:7QVNDQfT0.net
- 鳥のユッケは？
- 967 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:11:26.96 ID:GJMa1OoO0.net
- 日本のの山はいろいろ汚染されてるからなあ。当然、鹿とかもヤバそう。w
- 968 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:11:36.04 ID:jUiIm+nr0.net
- >>964
花粉症と同じような関係
- 969 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:16:06.91 ID:2DY2qDEY0.net
- 豚を生で食べるとか正気じゃないよな
冒険心は止められないんだろうけど
ジビエに限らず肉はしっかり焼いて食べたい
- 970 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:18:25.66 ID:YcBCu/jR0.net
- >>964
すぐ食ったから大丈夫だったんじゃね
腐ったの食ったら死んでたりしただろう
- 971 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:33:14.30 ID:Kw7ydt+v0.net
- >>970
すぐ食っても、肉に沸いてる寄生虫は宿替えするだけだが。
- 972 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:43:29.34 ID:QzP/sdDm0.net
- 生ハムは大丈夫なのか？
- 973 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:45:29.20 ID:G+pRmEI/0.net
- 本来内臓は食い物じゃない
食い続けたら病気になる
だから上流は食わなかった
- 974 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:48:25.55 ID:b/3NgcXZ0.net
- ＞焼き肉店の食中毒を契機に牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年以降、牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増え
頭おかしすぎる。
豚の寄生虫は筋肉とか脳に繁殖するから、「お腹いた〜い」とか「下痢した〜」とかで済まねーのよ。
牛が食べられないから豚、ってカレーが禁止されたからうんこ食べるくらい別次元。馬鹿じゃねぇの出す方も食う方も。
- 975 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:49:24.76 ID:LZZ2vIpU0.net
- 豚を生で食べるとかｗｗ
- 976 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:50:11.83 ID:YcBCu/jR0.net
- >>975
チョンコが食ってろってんだ
- 977 ：名無しさん＠１周年：2016/05/01(日) 23:50:19.96 ID:b/3NgcXZ0.net
- >>947
背ワタなんてうんこじゃん
加熱しても食わないだろ普通
- 978 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 00:11:37.98 ID:Ufn5kylc0.net
- 牛とか豚とか鮭の生食いたいってのは、脳に何か沸いていてそうさせるんだろうね。
自然界のそいつらを食うのは、頭おかしい。
- 979 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 00:44:25.30 ID:9fO+WmTf0.net
- >>974
寄生虫なんて一部を除いて今の豚にいんの？
- 980 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 02:49:38.44 ID:8glerKGZ0.net
- 官製ジビエブームを煽ってきた環境省の罪は重い
- 981 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 06:23:21.00 ID:J4d1r08d0.net
- >>964
どうすれば中るか、何を喰えば中るかを研究した結果の加熱処理だろうね
火おこしをマスターするまで、どれくらいの人が食中毒で死んだことか
火が神聖視されることにも繋がってるんじゃね？
- 982 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 06:34:41.99 ID:/W6KpkEV0.net
- >>959
親父はバカでしょう
淡水魚の生食いは釣り人の間でタブーだよ
本当に渓流釣りに詳しい連中が危険覚悟でイワナの刺身やるが
内臓やらエラやらを除去して身を捌く時に刃入れにコツがいる
鯉のあらいって知ってるか？
これも危険だが味が似てるからと雷魚のあらいをやった連中がいる
結果は救急車搬送で手術だよ
淡水魚と海魚でも南の方の魚が持つシガテラには注意しろよ
九州や沖縄の漁師はシガテラ持ってるかどうかを魚種だけではなく海域や経験からわかってる
シガテラ毒なんか食らったらしばらく日常生活送れないぞ
- 983 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 06:44:36.55 ID:oMUmuYah0.net
- アユのセゴシを食べてみたいけど、やはりリスクはあるんだろうな
- 984 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 08:05:28.60 ID:yLEinOvB0.net
- 人間は判断力の欠如によって感染し、
忍耐力の欠如によって火を通すが、
記憶力の欠如によってまた感染する。
- 985 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 08:34:51.03 ID:/JMvP3Bn0.net
- おれが受けた頃の医師国家試験だと
イノシシ肉を食べて云々→E肝っていう
定番問題があった
- 986 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 09:18:53.68 ID:Z+zmM2ga0.net
- >>959
川魚のエラにびっしり寄生虫ついてるの一度みると
生食なんて考えなくなると思う
- 987 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 09:37:01.88 ID:up1dCKHb0.net
- >>986
子供の頃、小川で取ったフナに規制中が食い込んでて、それ以来川魚はよう食べん
- 988 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 10:07:28.75 .net
- 寄生虫が心配な人は、昔ながらの黒い正露丸を定期的に飲みましょう
- 989 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 10:35:07.79 ID:FqtyJiIp0.net
- >>988
ちゃんと火を通せばいいだけだろ
- 990 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 10:37:54.59 .net
- >>989
それでも寄生虫が心配な人は、昔ながらの黒い正露丸を定期的に飲みましょう
- 991 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 10:38:38.31 ID:x5QqJIaW0.net
- >>26
いのしし？の剥製を吊り下げてるけど、そこの横を通るのが怖かったｗ
- 992 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 10:40:54.95 ID:1LmRulGa0.net
- >>990
正露丸は寄生虫を殺す薬じゃなくて、単に消化器系の痛覚を麻痺させるクスリだから・・・・・・
命が惜しくば危険な寄生虫のはいった生き物はナマでは食べないことだね
- 993 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:03:15.13 ID:FqtyJiIp0.net
- >>990
> それでも寄生虫が心配な人
火を通しても無害化されない寄生虫が確認されたら、食肉業界が世界規模でパニックなるぞ
- 994 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:06:31.52 ID:559jEbke0.net
- 心配な人は、虫下し飲めば良いだけじゃん
別に強制してるわけじゃないし
- 995 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:07:49.58 ID:BfvQHZkE0.net
- 公園の鳩捕まえて喰ってんじゃねぇよ
- 996 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:09:43.33 ID:Ufn5kylc0.net
- >>992
確かに。
あれは、一時的に便意を抑えるのに用いられることはあるが、
一刻も早く解毒したい場合は、そっち方面の効能は皆無だね。
- 997 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:20:35.34 ID:559jEbke0.net
- 虫下しとして正露丸使うのは間違ってないと思う
- 998 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:26:24.09 ID:7XRUXWAK0.net
- 他人に移らないなら自己責任で良いだろうに
生肉食った本人が苦しむのを見て楽しんだら良い
- 999 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:27:03.26 .net
- 正露丸で文句があるならサントニンでも飲めば良い
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:32:39.86 ID:bRsOEDs+Q.net
- ジビエも生肉も生内臓も食べないから関係無い。
- 1001 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:35:19.31 ID:3/CpE8wv0.net
- 技法と料理によって火通し過ぎたらフレンチやイタリアンは成立しないだろ馬鹿じゃないのか
- 1002 ：名無しさん＠１周年：2016/05/02(月) 11:38:49.00 ID:H26AZxLn0.net
- 1000
- 1003 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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