■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【水産】近大こんどの養殖は「ブリ」…ウナギ・ナマズでもなく何故?丼(どうぶり)市場に参戦
- 1 :ニライカナイφ ★:2016/03/28(月) 04:28:11.70 ID:CAP_USER*.net
- ◆近大こんどはブリ ウナギ・ナマズでもなく…なぜ? 丼市場に参戦
昨年、話題になった近畿大学発の「ウナギ味のナマズ」。
あの研究を主導してきた近大農学部の有路昌彦准教授が、こんどはブリで夏の「こってり丼」市場を狙っています。
ブリは冬が旬で、特有の青魚臭さが苦手な人が多いといわれますが、最新の冷凍加工技術や味付けの工夫で、そうしたデメリットを克服したそうです。
なぜブリなのか。狙いを聞きました。
◇「ナマズ、面白い展開になったが…」
近大発の「ウナギ味のナマズ」はそのネーミングの面白さや意外感もあってか、各種メディアにとりあげられ大ブレーク。
昨年11月にはナマズ養殖や生産管理を担う新会社が設立されたほか、近畿大学も1月に「近大発のパチもんでんねん」と銘打ち、新聞の全面広告に「主役」として使ったほどの人気ぶりです。
ただ、そんな世間の期待とは裏腹に、高まる需要をカバーするほど生産が追いついているとはいえません。
有路さんは「ナマズは面白い展開になってくれましたが、実際に普及させるにはまだまだ数が足りません。
完全養殖ができて、早くから安定的に量が確保できるブリで、夏のスタミナ丼市場を狙おうと考えました」と話します。
写真:「この夏はブリ焼き肉丼をぜひ食べてほしい」と話す有路准教授=大阪市中央区
http://i.imgur.com/3kDyusV.png
かば焼きに代表される、いわゆる夏場の「こってり、スタミナ系」の魚丼市場は今のところウナギのほぼ独占状態ですが、そこに養殖ブリで参戦しようというのです。
有路さんは「絶滅危機にあるウナギを代替魚で守ろうという狙いは、ナマズの時と全く同じ」といいます。
有路さんによると、ここ15年ほどでウナギ類の資源減少したことによる潜在市場は、およそ12万トンもあるそうです。
写真:ウナギ類の総供給量の推移
http://i.imgur.com/0p384Kd.png
◇「におわないブリ」開発
有路さんは准教授のかたわら、養殖ブリを世界に輸出する企業の社長も務めています。
和歌山県新宮市に設立した近大発の株式会社「食縁」では、近大が養殖したブリの種苗(稚魚)を全国の提携業者に育ててもらい、冷凍フィレ(切り身)に加工した上で世界に売り出すなどの取り組みをしています。
ブリは冬場の1〜2月に最も大きくなって脂がのる魚で、夏場には生魚の供給が滞ります。
夏に消費してもらうには、鮮度の高い状態で冷凍保存することが必要でした。
また、消費者にアンケートをとった結果、特有の青魚臭さが苦手という声が多かったことから、有路さんらは魚のエサをつくる飼料メーカーと共同で専用餌を開発。
においの原因となっていた魚粉はなるべく減らして植物性油脂を使ったほか、ポリフェノール豊富な日本茶の粉を混ぜるなどして養殖することにしました。
切り身として加工する際にも、表面にぬめりが出たり、酸化したりしないように特殊なフィルムで真空パックも施したそうです。
こうして誕生した養殖ブリを「におわないブリ」と名付け、今年1月から全国出荷しています。
写真:「におわない」をキャッチフレーズに初出荷されたブリ=1月25日、和歌山県新宮市佐野
http://i.imgur.com/8Cp7NRL.png
◇試食してみた
この「におわないブリ」で作った料理、記者も実際に試食させてもらいました。
いただいたのは、大阪市中央区の割烹「艮(ごん)」でこの春から提供されることになった「ブリ焼き肉丼」と「ブリカツサンド」です。
ブリ焼き肉丼は、焼き肉のタレに似た甘辛いタレでブリの切り身を焼いた丼で、こうばしい香りもカルビ焼き肉そっくり。
口に運ぶと、ふわっとした食感で魚臭さを全く感じません。こってりしたタレの風味がますます食欲をそそります。
有路さんによると、「見た目はガッツリ系でも、肉に比べて中性脂肪が少なくヘルシー。
スタミナをつけたい夏場にはもってこい」だとか。
そもそもこの味付けを思いついたのも、展示会で生のブリ切り身の試食を出しているうちに、有路さんが「焼き肉のタレで焼いたら、うまいんちゃう?」と試しに調理してみたことが発端だったそうです。
withnews 2016年03月27日
http://withnews.jp/article/f0160327001qq000000000000000W01z10901qq000013155A
※>>2以降へ続きます。
- 2 :ニライカナイφ ★:2016/03/28(月) 04:28:27.28 ID:CAP_USER*.net
- ※>>1の続きです。
◇コンビニ・スーパーから、すでに打診
ブリカツサンドの方はソースとマスタードがよく絡んでいて、これは何かの肉では?と錯覚してしまうほどのおいしさ。
食感はササミっぽいというか、いわゆる魚っぽさがほとんどありません。
かんだときに衣がはがれ、身のほぐれる感じはまさにブリなのですが、ふわっと柔らかい歯触り・舌触りがトンカツよりもイケるかも?と感じました。
バーガーにしても合いそうな味で、欧米人にも受けそうです。
有路さんは「出来ればワンコイン(500円)で食べられるようにして、この夏のうな丼に代わるスタミナ定番メニューにしたい」と話しています。
すでに大手コンビニやスーパーなど数社が5月の連休明け以降の商品化に向け、動いているそうです。
実現すれば今年の夏はうな丼ではなく、ブリ焼き肉丼をかきこんで乗り切れるかもしれません。
※以上です。
- 3 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:30:56.09 ID:wiMtXhhC0.net
- どうぶりかい?
どんぶりだろ。
- 4 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:35:29.50 ID:y8/Js1Rb0.net
- ぶりぶり
- 5 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:36:01.88 ID:pOwm608N0.net
- ブリなんて他でも多くやってんのになんでだ
- 6 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:37:21.90 ID:urakQ1ue0.net
- 魚屋のおっさんが屁をこいた
- 7 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:38:31.05 ID:iJ2/IrsB0.net
- >>5
近大ブランドで差別化できるとふんでるんじゃなかろうか
- 8 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:41:27.48 ID:PFDQow5u0.net
- それよりも加工次第でブリ丼はウナ丼風にできそうな気がするが
- 9 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:44:19.54 ID:zZLx+6um0.net
- 大きい寒ブリの塩焼きが食べたい
- 10 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:44:47.65 ID:+z2iJyJM0.net
- なんとか味のなんとか養殖 ごくろうさんw
- 11 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:47:30.80 ID:pvBXgBNY0.net
- >>1-2
たまに塩焼きで食うけど、結構淡白でそれも美味しいよ
あ〜ぶりの漬け丼食いたくなったw
- 12 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 04:50:53.81 ID:TpKcxfyN0.net
- >>1
養殖の「ブリ」「ハマチ」類は人気ないだろう。
昔は寿司ネタでも、ハマチは人気ネタの一つだったが、今はホトンド無視されてる。
その理由は、昔「養殖ハマチ」の薬物汚染事件があったからだろうな。
- 13 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:05:58.03 ID:m+kxjFd/0.net
- つんくの近大
- 14 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:08:13.12 ID:J9B6WA0H0.net
- >>12
なら尚更のこと「近大だから大丈夫!」とよくわからない安心感で
売れるかもよ。もともと美味いんだし。
- 15 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:11:02.07 ID:Zw53JhcL0.net
- 末端にまで恩恵は来ない
- 16 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:12:24.61 ID:jFL0QAMj0.net
- また凝りもせずに回遊魚・・・
- 17 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:25:18.90 ID:pg9dcWuc0.net
- アホな東大を馬鹿にし過ぎ。
- 18 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:26:20.87 ID:dUsxcygA0.net
- 総理に近い、まあ側近と言ってもいい方で、某大学の理事長もされて、
特にネット広報に力を入れておられる方なんですが、
あ、名前は言えません。拷問されて爪をはがされても言いません
- 19 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:35:48.73 ID:SKAupNYq0.net
- ブリブリどん一丁
- 20 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 05:47:55.52 ID:TpKcxfyN0.net
- >>14
オレもハマチは好きだからな。
そうなることを期待している。
- 21 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:07:10.97 ID:NMQrXHXn0.net
- >>1は蓄膿
- 22 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:07:57.02 ID:OqdfXANBO.net
- ブリのが需要あるだろ
- 23 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:18:17.82 ID:Xl+dhICo0.net
- ぶりならブリだけ海鮮丼とかも美味しそう
- 24 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:19:24.76 ID:/YGbcUOi0.net
- ブリしゃぶ食いたい
- 25 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:19:56.59 ID:KrBejog80.net
- 土用に食わせたいなら「う」の付くネーミングしろよ
- 26 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:28:10.06 ID:mrrSuD8+0.net
- 遺伝子組み換えとかしてるのかな?
- 27 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:32:19.85 ID:Pfdch//y0.net
- 【悲報】2ちゃんねる、特に嫌儲で大阪河内の東大阪、八尾の女はブスだと認定される
関西ローカルだけではなく、関東人からも不細工認定されてる模様。
>東京や政令市(札幌仙台横浜川崎千葉相模原名古屋京都堺神戸福岡熊本)の人間たちと東大阪周辺のド田舎の育ちが悪い貧民では命の価値が違い格差がある
関東人からするとそんなとこ周辺に住んでるのは死んでも全然惜しくない国益に影響のない汚いオッサンとヤンキーと貧乏人とチョンと部落民だけだ
>上品な西宮芦屋神戸の阪急沿線の人から見れば未開の人外魔境に見える
>東大阪は男も女もブサイク、化け物の類しかいないように感じるかもね、それは認める
確かに近鉄の奈良以東、南海高野線沿線、阪急沿線の岡本、芦屋、西宮市北部、宝塚、北摂、堺市東部、生駒、学園前や
東京の西部(東急沿線、小田急沿線、京王沿線)や政令指定都市(札幌仙台横浜川崎千葉相模原名古屋静岡浜松
京都堺神戸福岡熊本など)は美人が多いからね、そこの住民にブスが多い東大阪の連中がバカにされるのはしょうがないね。
540 名前:名無しさん投稿日:2012/02/29(水)
たしかに阪神間の芦屋らへんの人からすると
東大阪は男も女もブサイク、化け物の類しかいないように感じるかもね、それは認める
東大阪や八尾などのガラが悪い中河内は土人と化物や豚や猿の棲むところ、人間の住むところではない。民度も西成居住区の人間とレベルが同じですから。
大阪でもこの地域はいつも色んな犯罪が毎日起きている。もう韓国にでも北朝鮮にでもくれてやれよ、河内弁で悪評高い中河内の下品さは関西でも関東でも超有名
まあ住めば都とも言うが… 上品な西宮芦屋神戸の阪急沿線の人から見れば未開の人外魔境に見える
いっそのこと原爆でも落として汚い町並みと下品な東大阪周辺の下流階級の下賤な被差別民を一掃したほうがいい
東京や政令市(札幌仙台横浜川崎千葉相模原名古屋京都堺神戸福岡熊本)の人間たちと東大阪周辺のド田舎の育ちが悪い貧民では命の価値が違い格差がある。
関東人からするとそんなとこ周辺に住んでるのは死んでも全然惜しくない国益に影響のない汚いオッサンとヤンキーと貧乏人とチョンと部落民だけだ。
266 名前:名無しさん@お腹いっぱい。
関東コンプレックスの、東大阪八尾大東あたりの肥溜めの住民の、田舎者の土人で低学歴の池沼が
バカの一つ覚えみたいに「大和川より南が〜」「武庫川以西が〜」「箱根の山以東が〜」「京都府でも京都市内以外の京都府南部は〜」「宇治は〜」
「川以南が〜」と山や川の名前を連呼して、堺市や兵庫県や宇治、長岡京、関東を貶めて、東大阪を有利な立場にする分断工作してるけど誰にも相手にされてないw
神戸堺京都などの政令市と、東大阪大東泉州八尾などの南大阪(大阪南部地域)では明確に違う。横浜と相模、名古屋と三河の場合でも明確に違うのと同じ。
ちなみに政令市を都道府県+方角(○○南部)などと現す奴は知的障害者。例:兵庫南部など。神戸を兵庫南部などと言う人間はいないだろう。
10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
非政令市の淀川以南に棲息してるタイプのブス
18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>10
これ。お前関西人だろwww
19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
こういうの京阪沿線(宇治とか京都府内除く)とか南海本線沿線とか河内の近鉄沿線にいる
32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>10
わい阿倍野区民、同意する
34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>10
なんか分かるその感じ
東大阪とか八尾とか岸和田とか門真とか寝屋川とかヤクザの街やと思ってる
47 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>10
おお〜 しっくり来まくる
北大阪や兵庫県や京都府や関東、関西政令市(京都大阪神戸堺)や東京の人間からすれば
東大阪の人って87%ぐらいヤクザなイメージ(´・ω・)
68 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>10
的確すぎるだろw
- 28 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:44:30.91 ID:2QDlpgWl0.net
- ビジネスに傾いてきたか
- 29 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:46:07.87 ID:SKyspQ540.net
- >>6
ブリ
- 30 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:47:44.91 ID:7vk0ERX10.net
- 店員がブリっ子なら
どんな味だろうと繁盛するわ
- 31 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 06:53:39.97 ID:hal83kkt0.net
- ところで 俺のブリを見てくれ こいつをどう思う?
- 32 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:04:18.34 ID:vljtegSg0.net
- 鉄火丼よりブリ丼の方が美味い
- 33 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:05:28.48 ID:f3bl4pSj0.net
- >>30
山田邦子の漫才思い出した。
- 34 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:07:48.96 ID:KBnkEvdg0.net
- 丼(どうぶり)
- 35 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:09:08.53 ID:+3PvFIHy0.net
- 世界の美意識はこんなに違った。女性の"完璧なプロポーション"は?(比較画像)
https://t.co/P2Lf4MuUg7
sssp://o.8ch.net/9oj1.png
- 36 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:12:25.58 ID:ODChW6T80.net
- >>1
記事はさておき一枚目の写真の奴、何者か知らんがストレートぶち込みたくなる
- 37 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:13:41.58 ID:VzqUv7/U0.net
- におわないブリってなんか臭くないオナラみたい。
- 38 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:14:51.61 ID:/3b8rzYH0.net
- どうぶりってお前バカだろ
偉そうにスレ立ててんじゃねえぞカス野郎
- 39 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:18:27.32 ID:1R18UUlj0.net
- 最近、変な日本語を書くやつが増えた気がする
ゆとりなのかとも思ったが、ひょっとして国籍が違うのかも知れないな
- 40 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:37:45.07 ID:YADW/9Fv0.net
- ブリの養殖なんていまさらじゃないの?
- 41 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:45:46.98 ID:HZb3wmmo0.net
- ブリの養殖方法は確立されてるからな。
肉質味質を変えるだけ。
いよいよ儲けに走る気だな近大。
大学の社会的責任はウナギの完全養殖だろ。
- 42 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:50:31.54 ID:saDrEdc00.net
- 富山湾のキトキトの鰤サシミ食ってみ、ほかのもん食えんから。
あ〜あの色気のある食感たまらんな。
- 43 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:50:45.07 ID:PxYau+aD0.net
- ハマチの養殖物は天然モノより出回ってたような。
- 44 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 07:56:05.35 ID:I4GYI9AR0.net
- 醤油を外人に教えたせいで、食糧としての魚類資源を他国に譲り渡すことになってしまった。
キッコーマン等には、してしまった事の重大さを知らしめ、責任を取らせる必要がある。
今後、食糧確保において、大型の魚を養殖することは重要である。
- 45 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:06:45.66 ID:zlcOgkhd0.net
- 「固定概念」をぶっ壊せ
「固定概念」ってw
- 46 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:13:25.35 ID:hpvd1Ktj0.net
- ブリドンブリという音が好きだ
- 47 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:21:00.43 ID:XAPMQB+ZO.net
- 蒲焼きにしてくれ
あと、血合いは全て除去な
- 48 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:21:04.70 ID:qf1aZnKT0.net
- ブリなんて面白くない
今はイカだぞ
- 49 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:59:36.84 ID:3BH1ZgVI0.net
- 骨のないブリが出来たら
- 50 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 08:59:37.12 ID:YbtYkwxo0.net
- ブリブリ左衛門ってなに?
- 51 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 10:30:07.99 ID:sbvIxzuW0.net
- おいでよどうぶりの森
- 52 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 12:06:42.52 ID:WNbXVTT10.net
- 学問として成り立ってるのかい?
- 53 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 12:51:55.71 ID:vrngnP+Z0.net
- 近大マグロ見たこと無いんだけど?
失敗したの?
- 54 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 12:55:52.86 ID:vrngnP+Z0.net
- 別に国民生活に全く役にたって無いから
どうでもいいや勝手にやって下さい
- 55 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 12:58:58.90 ID:/I+nexcc0.net
- >>12
大人気だけど。今でも天然より高い値がつく。味が全然違う。
今更近大が入る余地はない。
- 56 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 13:00:14.78 ID:rI1EqlpE0.net
- ネトサポの父、世耕の近大
- 57 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 13:27:56.60 ID:SVa4yc5b0.net
- 近大の最終目標はクジラの完全養殖だろ
いちゃもんつけられても、完全養殖なので生態系に影響はないと言い張れる
頑張れ近大、行け行け近大、明日の日本はキミらが作る
- 58 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 13:46:16.07 ID:KGyImvmJ0.net
- >>57
その頃には日本の鯨文化が終わってる
- 59 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 14:00:01.35 ID:5jMEdwOu0.net
- もう近畿の大学ってレベルやないで!
明日からは日本の大学、日大や!、ってね
- 60 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 14:01:02.96 ID:2DWuBMws0.net
- >>1
まぐろのことはもうなかったことにするの?
- 61 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 14:25:02.77 ID:hXXfYPAx0.net
- 正月の魚は、関東は鮭、関西はぶりですから当然の帰結
- 62 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 15:04:43.91 ID:fW9Q5Y+g0.net
- ハマチだろ?
ブリまで待ってたら商売になんねえ。
- 63 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 15:07:22.96 ID:R6FyOCxr0.net
- どうぶりって何ぞ
- 64 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 18:31:42.02 ID:2AJcnTOI0.net
- 近大は完全に関大を抜き去ったよな
- 65 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 19:10:03.05 ID:zlcOgkhd0.net
- >>64
抜いてねえわボケ
- 66 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 19:22:16.38 ID:EyfcRL/c0.net
- そして,
関西大と近畿大ではどうでしょう。
近大はマグロで有名になって,全国から受験生が集まって,かなりレベルが上がりました。
その近大ですから,関大に少しは追いついたか?
NO,NO!
全くそんなことにはなりません。
関大と近大に合格すれば100人中100人が関大を選びます。
ここには絶対に越えられない壁があるようです。
http://ozakijuku.com/blog-81691/
絶対に越えられない壁があるそうです>>64
- 67 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 19:54:36.76 ID:SshSqMa10.net
- >>66
やっぱり関学の凋落だけが目立つな。あれは仕方ないのかな。
- 68 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 19:57:58.86 ID:l6SuOGY4O.net
- 柑橘類みたいなの与えて匂わなくするオリーブハマチとか既にあるよな?
- 69 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 20:02:49.08 ID:Wcg35rNP0.net
- 学生の頃、ブリに熱湯かけるの知らなくてさ
アラ煮作った時は部屋が地獄だった
あれ以来青物は怖くて手が出せない
におわ納豆みたいに、臭わない青魚開発できるのなら歓迎
- 70 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 20:34:48.61 ID:OtIFFk1L0.net
- >>7
うなぎや?マグロのように聞きが叫ばれてるものじゃねーから需要ねーぉ
- 71 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 20:35:30.16 ID:OtIFFk1L0.net
- >>17
アホなら、馬鹿にするというのはおかしいな
アホなんだから
- 72 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 20:40:02.15 ID:hZ+S3BM2O.net
- 松山のマルナカで半額刺身買ってきた
ぶり(養殖、愛媛)
ぶり(天然、高知)
まぐろ赤身、中トロ(養殖、愛媛)
他は、さわら(愛媛)、兵鯛?、真かじき(高知)とか
個人的には、はまちは養殖、ぶりは天然が好き
中トロうまーっ
- 73 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 21:50:00.34 ID:dFzD4TYO0.net
- ブリの次はサーモンでw
- 74 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 21:50:43.13 ID:t7CFZ1kl0.net
- 魚屋のおっさんが屁をこいた〜ε三三三三(o^w^)o
- 75 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 21:52:21.83 ID:Gp3sfHsF0.net
- 迷走だな
- 76 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 21:53:32.73 ID:1+BixZyZ0.net
- また世耕の統一教会の資金源かよw
- 77 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 21:57:56.99 ID:Abtw3E8n0.net
- 無理
- 78 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 22:01:56.04 ID:0x/r5mNj0.net
- なまずは、うなぎ以上にドロ臭い
- 79 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 22:11:24.58 ID:hQN9ajBm0.net
- 養殖ブリのカマ2切れ、150円で購入。
塩を強めにふって30分置いて、水分を拭き取り
レンジで3〜4分チンしてから、フライパンで表面に焦げ目を付けた。
皮、表面ぱりぱり、実はしっとりであぶらのってて旨かった。
近大ブリとなると、もっと高価になりそうだけど。安くで食えるのかな。
- 80 :名無しさん@1周年:2016/03/28(月) 23:03:04.70 ID:zWibaGPG0.net
- ハマチじゃダメなんですか?
- 81 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 10:57:09.23 ID:7dLcFoYf0.net
- >>76
やっぱりそうか
- 82 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 11:52:17.81 ID:WdMPwDkb0.net
- 何故もクソも儲けられるもので儲けないと、鰻やら他の魚の完全養殖の研究費も稼がいないとダメなんだから。
クロマグロの養殖研究費用だって、ハマチやらタイの完全養殖で稚魚を業者に売って捻出したんだから。
ちなみに国内の養殖ハマチの稚魚は100%近大産な。
- 83 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 11:56:10.92 ID:E5xnEY+k0.net
- おかわりニダ
- 84 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 12:32:29.67 ID:qx653xjw0.net
- もうええわこの株式会社近畿大学のステマはw
- 85 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 15:01:10.84 ID:wyi8zmzeO.net
- >>82
なるほど。
いつも半額刺身でお世話になっておりますぞなもし
近大というと、松山商業→近畿大学→日本ハムの酒井光次郎(漢字ちがうかも)が思い出されます
- 86 :名無しさん@1周年:2016/03/29(火) 22:17:45.38 ID:hgI+kWPK0.net
- どうぶり?
総レス数 86
22 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★