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【調査】邪道だと思う「寿司ネタ」TOP10★2
- 1 :野良ハムスター ★:2016/03/21(月) 21:08:09.32 ID:CAP_USER*.net
- 日本を代表する料理のひとつといえば、寿司。本格的な高級寿司もいいが、手軽な回転寿司も楽しいもの。
しかし、回転寿司に行ってみると、驚きの寿司ネタがたくさんある。なかには「これは寿司…なのか?」と首を傾げるネタも。
そこで、20〜30代の男性会社員200人に、「邪道だと思う寿司ネタ」についてアンケート調査を行った。
■邪道だと思う変わり寿司ネタTOP10
1位 ハンバーグ 188pt
2位 えびアボカド 142pt
3位 チキン南蛮カツ 114pt
4位 あぶりコーンチーズ 84pt
5位 サラダ風ソフトサラミ握り 69pt
6位 生ハム 59pt
7位 サーモンアボカド 44pt
8位 若鶏グリルステーキ 38pt
9位 旨だれ牛カルビ 34pt
10位 蒸しほたてレモンバジル 33pt
10位 かにカマ天にぎり 33pt
(大手寿司チェーンで提供している30の寿司ネタから1〜3位まで選んでもらい、1位を3pt、2位を2pt、3位を1ptとして集計。協力/アイリサーチ)
ラインナップを見ると、寿司は生魚がのったものというイメージを覆すものが多数。
1位に輝いた「ハンバーグ」をはじめ、「えびアボカド」「サラダ風ソフトサラミ」「生ハム」などは洋食メニューの雰囲気が漂っているほか、
魚ではなく「チキン南蛮カツ」「旨だれ牛カルビ」などの肉類が多い印象だ。
回答者に選んだ理由を聞いたところ、
【ハンバーグ】「寿司なのかな?」(25歳)
【えびアボカド】「アボカドはサラダでよいから」(32歳)
【チキン南蛮】「チキン南蛮カツはおかずだと思う。それ単体をおかずに白飯を食べたいから」(32歳)
【あぶりコーンチーズ】「もはや魚介でも肉でもないものがネタだから」(33歳)
など、「寿司から連想できない」との声が多く寄せられた。
しかし、変わりネタを眺めているうちに、ちょっと試してみたい気も…。そこで、今度は逆に「試してみたい変わり寿司ネタ」についてもアンケートを行った。
■食べてみたい変わり寿司ネタTOP10
(上述と同じ30の寿司ネタから1〜3位まで選んでもらい、1位を3pt、2位を2pt、3位を1ptとして集計)
1位 旨だれ牛カルビ 122pt
2位 牛塩カルビ 85pt
3位 チキン南蛮カツ 83pt
4位 えびアボカド 81pt
5位 えび天寿司 76pt
6位 えび天にぎり 70pt
7位 あぶりチーズサーモン 56pt
8位 土佐ゆず牛カルビ 54pt
9位 大切り牛塩カルビ握り 48pt
10位 蒸しほたてレモンバジル 46pt
10位 海老天握り 46pt
なんと、前述のランキングで「食べたくない」と言われたネタも上位にランクイン。
特に1〜3位の「旨だれ牛カルビ」「牛塩カルビ」「チキン南蛮カツ」をはじめ、肉カテゴリのネタは人気のようだ。
つい敬遠してしまいがちな「変わり寿司ネタ」。しかし、これだけの数があるということは、熱い支持を得ているともいえる。
今度回転寿司に行ったときには、一度挑戦してhttp://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20160320-00048290-r25みる?
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20160320-00048290-r25
★1の立った日時:2016/03/21(月) 16:27:45.96
前スレ http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1458545265/
- 2 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:09:14.97 ID:uuueyhFz0.net
- ニダーニダーニダーウェーハァッハァッハァッウリナラマンセーウリナラマンセーチョパーリウリナラマンセーウリナラマンセーチョパーリウェーハァッハァッハァッウェーハァッハァッハァッウェーハァッハァッハァッウェーハァッハァッハァッ
- 3 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:09:24.02 ID:/kTqdeyB0.net
- オニオン生ハムマヨネーズ
なにがなんだか
- 4 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:09:40.13 ID:GdKz/Vdi0.net
- 卵焼きを寿司ネタにした時点で最早邪道はなくなったのだ
- 5 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:10:07.91 ID:alUMBLsu0.net
- 回転ずし自体が邪道だから
- 6 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:10:12.84 ID:BiP2nVxl0.net
- 卵焼きはデザート
- 7 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:11:09.70 ID:3h0zk6NK0.net
- ゼリーみたいなのが乗ってるやつ
名前忘れた
- 8 :ネトサポハンター:2016/03/21(月) 21:11:23.79 ID:cpafgLRV0.net
- 生ハムは一応寿司の体面保ってんじゃね
- 9 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:11:44.43 ID:morKI6OI0.net
- かっぱ巻きに御菓子の「柿の種」一緒に巻いたのは以外と旨かった
- 10 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:11:58.33 ID:HehhmpZS0.net
- 少しは商品開発部の苦労も知ってあげて
よそは知らないけどくら寿司は毎回社長がチェックして大変なんだから
- 11 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:12:34.26 ID:8lR1btTe0.net
- サーモン。あんなネタ、酢飯のオニギラズでえ
- 12 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:12:50.89 ID:dLee/9Qn0.net
- 納豆巻きはいいのか
- 13 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:13:35.24 ID:RmQY3HBM0.net
- キャプテン・ノア
- 14 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:14:18.22 ID:3L9NFtCQ0.net
- 100円寿司は100円寿司っていうカテゴリーの食べ物。
自由に冒険すればいいんじゃね?
- 15 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:14:18.52 ID:LbQ5whFI0.net
- 鏡に映った女の子、実際は何人なの? 1枚の写真が世界を熱くした
https://t.co/10WS6LdFDr
.
sssp://o.8ch.net/9fk2.png
- 16 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:14:19.84 ID:/TBphBE40.net
- >>5
レーンなんて飾りですじゃあるまいし回転寿司屋なのに皿を回さず
職人が直接渡すだけな方が邪道ではないかね
- 17 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:15:12.47 ID:Hsbv54c00.net
- サーモン1択
- 18 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:15:18.22 ID:yuiEQ8Hf0.net
- コーンマヨを初めて食べた時のインパクト
- 19 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:15:52.77 ID:lt861mCi0.net
- 東京湾にいるわけがない魚は全部邪道だろ
- 20 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:16:11.94 ID:U3hYjyzw0.net
- カニサラダは既に邪道じゃ無くなってるのか
- 21 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:16:42.64 ID:u6JUDt3V0.net
- そもそも回転寿司が邪道じゃん
それを貶すなんての外道の仕業
- 22 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:17:30.60 ID:LzALdWrO0.net
- 喜んでサーモン食ってる連中が邪道を語るなど笑止千万
- 23 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:18:00.19 ID:W5PTpX13O.net
- 回る寿司の話なわけね。ニュースかは疑問
- 24 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:18:11.86 ID:YFt2PhXM0.net
- 押し寿司が主流だった江戸時代には握り寿司自体が邪道だったかもしれん訳だし邪道も大衆に受ければ主流になる
- 25 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:18:21.03 ID:vFJy8nc5O.net
- コーンはうまい
- 26 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:18:29.90 ID:GjfXM6tc0.net
- 炙りサーモンマヨは美味
- 27 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:18:45.00 ID:2TZrhVwY0.net
- ハモンセラノ薄切りにして柏卵みたいにすると旨いぞ
自作できるんで寿司屋で食わなくていいけど
- 28 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:19:19.29 ID:7zqkfqFu0.net
- >>11
江戸っ子としては
やはり赤身と貝っすかw
- 29 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:19:43.41 ID:yzNG55d7O.net
- 寿司のなかで最も好きなのが、茄子漬け。
すべての寿司のなかで最も美味しく、最も好きなのが、茄子漬け。
異論は認めようがない。
- 30 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:21:19.95 ID:XnYuUvbcO.net
- 将太の寿司
- 31 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:21:41.33 ID:7NWpd4so0.net
- ttp://livedoor.sp.blogimg.jp/rss0707-waral/imgs/8/4/84af1b4e.jpg
- 32 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:22:30.55 ID:DykYMqvp0.net
- >>1
どれも鮨ネタじゃねえよ。
- 33 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:22:55.97 ID:N2bePmu40.net
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- 34 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:25.26 ID:YtnoirYr0.net
- 赤身は邪道
- 35 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:34.76 ID:czxOc36v0.net
- ツナコーン
- 36 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:35.10 ID:GA958F1t0.net
- たまご、きゅうり、かんぴょう、桜でんぶなんかはちらし寿司や巻き寿司で必要。
ないと寿司の世界が狭まりすぎる、大事な脇役。
>>1にあるのはごはんと>>1でよくないか?
- 37 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:39.05 ID:QZRRa0gT0.net
- うまけりゃいい
- 38 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:50.00 ID:REReuuw00.net
- エビアボカドは美味しかったよ
- 39 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:53.10 ID:7VH0jp+j0.net
- キ ムチ
- 40 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:23:53.56 ID:nCIaXMuE0.net
- 寿司にマヨはダメだろ。
- 41 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:24:35.31 ID:d8aOG/7D0.net
- 生ハムは温かい飯が合う
- 42 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:24:35.99 ID:qY3HED6v0.net
- たまごやき
魚じゃないものを乗せるな
- 43 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:24:57.67 ID:ck8pnrZ50.net
- 現在定番扱いされてるネタも最初は邪道扱いされた事だろうね
江戸時代はトロなんて捨ててた部位だし
- 44 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:25:12.90 ID:sWLAfOYF0.net
- むしろ魚介類に固執するほうがわからんわ
- 45 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:25:20.87 ID:nrX9AuDs0.net
- サーモン 酢飯に合わない
- 46 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:25:52.52 ID:38hs8V690.net
- 寿司自体がお握りにとっての邪道だから
- 47 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:26:08.71 ID:fgtnwUeE0.net
- バジルソースものだけは躊躇していていまだ頼んだ事がないな
- 48 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:26:10.94 ID:JyG5RjQb0.net
- 天ぷら寿司は美味しかった
- 49 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:26:22.55 ID:bEvB0kiB0.net
- >>42
江戸時代からある最も古い握りずしのネタの一つなのに
- 50 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:26:36.29 ID:kD1IsxzL0.net
- ノーロープ有刺鉄線電流爆破カッパ巻きかな
- 51 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:26:45.55 ID:8B0KYPqB0.net
- カニカマ天w
ちょっと食べてみたい
- 52 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:27:28.89 ID:7VH0jp+j0.net
- >>43
捨てたトロを麻布や白金の貧民街で寿司屋が握りにしてた
- 53 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:27:53.10 ID:wa5BDk8z0.net
- 肉関係は寿司で出したらダメだろうな
から揚げやポテトフライも出てるし、ファミレスと変わらない
プッチンプリンやオレンジジュースもあるな
- 54 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:27:54.67 ID:dzDcu/K90.net
- 意外にうまいんだよな、ハンバーグとか天ぷらとかの寿司。
そのうち定番になるんじゃね?
サーモンとかも元々無かったネタだろ?
- 55 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:10.39 ID:GA958F1t0.net
- 魚ばっかだと飽きるじゃん
パリパリきゅうり食べたい
ガリは甘いし
- 56 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:14.10 ID:SRCG9rEX0.net
- 俺この質問答えられねーわ。
こういう寿司出すとこで食ったこと無いから。
- 57 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:23.68 ID:dAONCycDO.net
- もう100年もしたら
手掴みで食う方の寿司屋はなくなってしまうかもな
- 58 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:24.16 ID:KV3EkU6N0.net
- 一番好きな寿司ネタにサーモンが挙がる時代
俺には理解できないけどもうそういう時代なのを認めなきゃいけないんだな
- 59 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:26.31 ID:/e5uVpJo0.net
- どんな食材でも一口サイズにしたら鮨なのかw
- 60 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:28:50.56 ID:46ODuBtC0.net
- >>42
弟子が調理で最初にやらせて貰えるのが卵焼きなんだが。
料理下手はここでハジかれる
- 61 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:30:16.69 ID:f+Tqt8nk0.net
- >>56
いつか食べられる日がくるといいな
- 62 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:30:47.46 ID:TfXMVm6e0.net
- >>57
全部ボイルになってるかもね
- 63 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:31:30.59 ID:t0z5mewX0.net
- んなこといったら、寿司なんてもともとは熟れ鮨が起源だし載せる素材にいちいちケチ付けてたら
こういうのしか無くなるぞ......
ttp://naga-labo.org/wp-content/uploads/2016/01/kouji07.jpg
- 64 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:31:31.33 ID:Z0jYjSie0.net
- これのどこがニュースなんだ
- 65 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:31:35.08 ID:Faj7GMG+0.net
- 酢飯と合う、酢飯の味を殺さなきゃ何でもいけど
肉系は酢飯を殺してそう。
つか、酢飯を使ってるのけ?
- 66 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:31:38.48 ID:bEvB0kiB0.net
- >>43
冷蔵技術が無かった頃は仕方ない
トロは劣化が非常に早いからな
すぐ腐る
- 67 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:31:56.19 ID:fgtnwUeE0.net
- >>56
元気出せよ
- 68 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:32:00.44 ID:uPP1GAv90.net
- >>31
むしろ欲しいわ
- 69 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:32:11.18 ID:cbhoX41f0.net
- ブレーキの壊れたファミリア
- 70 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:32:44.32 ID:jI0pP9eb0.net
- 普通の寿司屋も同じだが、炙り全般。
ガスの臭いが移ってるわ。
寿司って、繊細な食べ物じないのかよ。
- 71 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:32:58.89 ID:Zja50IfV0.net
- 回転寿司は既に何でも有になってるし
- 72 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:02.40 ID:aOJCPG620.net
- アボカドだけは許してくれ
- 73 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:09.55 ID:X/0Fg7kO0.net
- 寿司職人の技術もクソもないようなのは
なんか違うと感じてしまう
- 74 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:28.66 ID:38hs8V690.net
- 江戸時代の寿司は一個食うだけで腹いっぱいになるほど
シャリが多かった。つまりお握りの亜種。
- 75 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:30.53 ID:WRwlZNS00.net
- 伝統あっても違和感で手を出せないのが漬物乗っけたお寿司
逆にスモークサーモンのお寿司は名作だと思う
- 76 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:57.03 ID:7E3c26HH0.net
- >>42
そもそも生魚のほうが邪道
仕事をしていない種を握っても寿司とは呼ばない
- 77 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:33:57.99 ID:uOJLNhtG0.net
- えびアボカドは旨いんだが
マグロユッケは邪道だろ
マグロが台無し、韓国でやれ
- 78 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:36:36.75 ID:qg+YuIdA0.net
- 寿司は、回転になったことで寿司じゃなくなった
主食にオカズが乗ったもの、という括りの、コンビニのおにぎり程度のものに、寿司は墜ちてしまった。文化は消えた
板前との会話と、空間の居心地。もうそんなものは東京にしかない
あいつらは醤油を飲みに来てるのさ、あっはははは!
そう言った回転寿司の主を知ってる
俺も笑いながら、涙を流した
- 79 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:36:51.20 ID:5vrRfhis0.net
- 食ったら意外と美味いかもしれんぞ
トマトを細かく切ったものをシャリの上にのせた寿司があって、
これが寿司なのかと思いながら食ったらめちゃくちゃ美味かったよ
あれを考えた人はミスター味っ子レベルだと思う
- 80 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:38:42.74 ID:THNg1UdH0.net
- >>55
かっぱ寿司に行けばいいんじゃねぇの?
- 81 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:38:44.80 ID:WRwlZNS00.net
- >>77
まぐろユッケはネギトロにもできない部分をリサイクルしたメニューと認識してる
食べてくれる人がいるなら捨てるよりはいいよ
- 82 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:39:03.93 ID:AyWnATLm0.net
- でも回転寿司行っても回ってるレーンから寿司取らないよね
注文して新幹線が運んでくる寿司しか食べないからマジで飾りだわ回ってる寿司
- 83 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:40:48.22 ID:zr3EZoeI0.net
- >>78
寿司なんて江戸時代は立ち食いだったし、ファストフード的な食べ物で
元々高級な食べ物じゃないから
回転寿司のほうが、ある意味昔に戻ったとも言える
- 84 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:41:31.47 ID:THNg1UdH0.net
- >>82
回っている中に注文分があれば、それを送っているってバイトしている知り合いが言ってた
- 85 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:43:46.37 ID:OkY9qTMl0.net
- タマゴ焼きとカッパ巻きがある限り
寿司に邪道など存在しない
- 86 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:44:02.57 ID:glhxOuhS0.net
- えび天握りはアリだろう!? まぁ店にもよるけど、スシローのやつはお薦めだ。
- 87 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:45:08.55 ID:fWpmRJXI0.net
- 酢飯に合うなら何でも良いだろ。
逆に言えば、合わないものはNGだ。
とか良いながら、
「酢飯に合う」かどうかを見分けるほどの舌を持ってないんだけな。
- 88 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:45:30.57 ID:VqOTGnXM0.net
- 冷蔵庫の無かった江戸前にぎりは 光物 穴子、ハマグリは全部酢しめ 白身はづけ イカ
は醤油煮
- 89 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:45:33.54 ID:rM/dyw/I0.net
- >>1
そうか、そんなメニューがあるのか
- 90 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:45:41.12 ID:Pnoay2m00.net
- ランキングに入ってるの全部好きだ
でも一番好きなのは生しらすの軍艦巻き
- 91 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:46:04.32 ID:ALfm+EuR0.net
- サーモンとか食ってる奴は確実に味覚障害か嗅覚障害
- 92 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:47:00.96 ID:vrSpnmD10.net
- >>1
邪道の10位以外は全部イケるわ。
最高だわ。食ってみたいよ。
魚介類が駄目だから10位の2つは無理。生魚も無理。
まぁ寿司屋に行くこと自体滅多にないけどな。
- 93 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:47:10.76 ID:N5DEAWi70.net
- >>13
ワロタ
- 94 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:47:54.56 ID:YMJkd7iA0.net
- お前らに聞きたい
回転寿司のネタによく炙りシリーズがあるけど
あれ本当にうまいか?炭火でやったんならうまいんだろうけど
匂いつきのガスで焼くもんだからその匂いが吐くほど臭い
おまえらは臭くないの?あぶり
- 95 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:47:57.68 ID:CchWo6KH0.net
- >>70
同感
誰もガスバーナーで近距離から炙る事に突っ込みを入れない
食通なら絶対に許せないだろうに
回転寿司以外でも結構やってるよね
- 96 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:05.31 ID:fgtnwUeE0.net
- >>86
スシローの揚げ物はうますぎ
- 97 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:06.31 ID:xUtS+RjS0.net
- こってり肉系は邪魔だよな
味はともかく趣味じゃない
- 98 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:06.43 ID:3fClSx+f0.net
- >>19
でた、江戸前至上主義、食べログで九州の寿司屋で江戸前があんたらかんたらコメント書くやつもいるしな。
- 99 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:09.17 ID:WRwlZNS00.net
- 海老天握りは違和感ないな
天むすの酢飯版ってだけだし
- 100 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:42.79 ID:lt861mCi0.net
- 通は炙りよりケツ入れ
- 101 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:48:54.52 ID:Pe9jA+q20.net
- >>76
今は刺身をシャリに乗せるのが寿司だと思われてるからなぁ。
実際には、たとえ回転寿司だってそれなりに仕事が必要なのに。
- 102 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:19.51 ID:UtCLDyLl0.net
- そもそも寿司自体が
酢飯と魚を同時に食う
余裕の無い下品な食べ物なわけだから
下品もクソも無い。
- 103 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:22.83 ID:C/umjfY30.net
- 肉も魚も乗せてない野菜だけを乗せた軍艦作れよ
ヘルシー志向だから売れるぞ
- 104 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:38.58 ID:7NWpd4so0.net
- 軍艦の福神漬けとかあったらつまんでしまいそうだ
無いけど
- 105 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:38.83 ID:szXnYUgB0.net
- トロは江戸時代には食べなかった。
邪道なもの。
- 106 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:43.29 ID:eXdsnzuv0.net
- もうね、アボガド、バナナと
- 107 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:44.62 ID:81dyc1DX0.net
- 単品で成立してるものは全て邪道だろ・・・と思ったが
寿司自体刺し身が上に乗ってるだけだしな。
- 108 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:49:48.65 ID:NWFIlTEF0.net
- アメリカンな寿司が出てくると浦安思い出す
- 109 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:50:08.23 ID:1J8tLy1v0.net
- ブラックバスの炙りは旨いよ!
- 110 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:50:50.72 ID:vFJy8nc5O.net
- 酢飯は結構いろんなものに合うんだよ
でもトンカツはアウト
- 111 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:51:39.80 ID:D7mztQQg0.net
- そもそもサーモンなんて回転寿司が起源だろ?
北海道とかには昔からあったのか?!!
- 112 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:52:11.03 ID:ETpdtSIb0.net
- >>103
握りならナスの漬物がのったのがあるよ
もう少し高いところ行くと芽ねぎもあったりするし
- 113 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:52:31.02 ID:Pe9jA+q20.net
- >>94
全然平気。
- 114 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:52:43.21 ID:K1z+wygt0.net
- ハンバーグとかああいうのは邪道だと思うけど
ああいうのがあるからこそ家族で行けるわけで、
なければ困る
- 115 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:52:49.67 ID:Rkm2pZpv0.net
- 卵焼き
かっぱ巻き
かんぴょう巻き
いなり寿司
以外は食べない
生物は邪道
- 116 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:53:30.53 ID:DZqaGcKY0.net
- >>31
なんだこれwww
新しい…のか?
- 117 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:53:46.39 ID:tKS60Yog0.net
- 食べてみたい変わり寿司ネタの方も邪道なものばかり
なにを基準にしてるの
気に入るか気に入らないかだけだろこれ
- 118 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:53:48.82 ID:etTWw+k00.net
- >>111
北海道の人は寿司じゃなくてルイベで食べてたんじゃない?
- 119 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:53:51.48 ID:99TtsR4t0.net
- ワイ的にビントロ
お前は赤身なのか脂なのかハッキリしろと言いたい
- 120 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:54:57.70 ID:nLm26zD80.net
- 酢飯の懐の深さは異常
- 121 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:01.53 ID:5Npo0GUX0.net
- 酢飯と考えるから生魚と一緒に食べるというイメージだけど、
ライスサラダと考えると、焼き肉もステーキも天ぷらも揚げ物を乗っけても合う感じなんだろな
>>94
それ別の何かでしょ。ガスのタマネギとかの臭いは燃焼しちゃって残らない
- 122 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:08.18 ID:jPrAataZ0.net
- >>8
生ハムはあれ生じゃないからな
- 123 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:09.53 ID:ALfm+EuR0.net
- >>111
江戸前に無いよ
サーモンの生は臭い
だからマリネとかにするんだよね
あの生臭さと味に気づかない奴は鼻と舌がイカレテル
- 124 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:16.78 ID:jOIUn8Lw0.net
- 肉が邪道
バッカみたい
- 125 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:24.52 ID:rM/dyw/I0.net
- 昔は猫も食わなかったものが、現代では重宝されている例もある
後の世ではハンバーグ寿司が普通になってる可能性も
- 126 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:55:46.22 ID:K9tt4V420.net
- 納豆巻
- 127 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:56:10.77 ID:izaRxMVx0.net
- カルビとかベーコンみたいに脂の多い肉は
酢飯に合うから、邪道だとは思わない
あんこで包んだお寿司やさんのオハギ
これも意外とイケる
酢飯には無限の可能性がある!
- 128 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:56:29.43 ID:Pe9jA+q20.net
- >>114
子供は昔ながらの寿司ネタとかあんまり好きじゃないしな。
- 129 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:56:31.25 ID:bHtng2Z70.net
- ブラジルにはイチゴと生クリームの巻きずしが普通にあるのな
どーしてそうなったの世界
- 130 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:56:34.33 ID:7NWpd4so0.net
- 酢飯と紅茶がまったく合わないのでお試しあれw
- 131 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:56:45.40 ID:4NCutkJSO.net
- 強いて挙げれば食えない物は邪道
- 132 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:57:03.01 ID:PcK1zh4V0.net
- 酢飯の上に具を載せればそれが寿司
日本伝統で無くても邪道であっても美味しければそれで良いよ
カリファルニア巻も日本料理ではないが食って上手ければアメリカオリジナルの寿司として俺は認める
でもイギリス料理てめーはダメだ
- 133 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:57:05.04 ID:lt861mCi0.net
- >>123
味の問題じゃない
冷凍技術ができる前に、鮭の握りや刺身を試した物好きはいたかもしれないが
そいつは高確率で寄生虫で死んだ
- 134 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:57:33.74 ID:0SvPUeYV0.net
- 生ハムはメロン以外認めない
- 135 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:57:43.16 ID:fKgZozbb0.net
- この間、シャコ下さいと言ったら白子が出てきた時があった
白子は食ったことないしまぁいいかと思って食ってみたが
たいして美味いもんでもなくて400円損した
- 136 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:58:45.89 ID:ETpdtSIb0.net
- >>134
いちぢくも美味しいじゃん
- 137 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:59:10.90 ID:Fw2ZQy3c0.net
- アボカドを異端扱いすんのってどうなのよ
カッパとかかんぴょうとかお新香とかもそうとういかれてるだろ
- 138 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:59:47.68 ID:Pnoay2m00.net
- 寿司ネタではないけど今はシャリカレーとかあるからねー
この際邪道を極めてどこまで進化するのか見てみたい
- 139 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 21:59:52.57 ID:bj8sVUrA0.net
- エビ天握りはOKなのね
- 140 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:00:10.11 ID:9BWXhL1j0.net
- 加工してる時点で原価の低さをごまかしてそう
- 141 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:00:59.66 ID:Pdtzjd/z0.net
- おれはサーモンだけは食えないんだが
あぶりサーモンというちょうどいい塩梅の寿司があるのでまずは満足
焼き魚系の寿司も悪くないよね
ところでスレをろくに読まずに書くがやっぱりネトウヨのスシポリスが
愛国精神に燃えて暴れてるわけ?w
チョッパリ料理だってカレーとかラーメンとか餃子みたいなカスタマイズ料理作ってんだから
そういう他所様のカスタマイズを寛容な目で見ればいいのにな
普通にカリフォ巻うまいとおもうけどなあ
- 142 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:01:02.18 ID:WRwlZNS00.net
- >>130
そのまま飲むと毒じゃないかとさえ思うラプサンスーチョンだが、
寿司や刺身には緑茶より合うんじゃないかって考えてる
- 143 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:01:05.68 ID:wcSe9CGv0.net
- 5位 えび天寿司 76pt
6位 えび天にぎり 70pt
10位 海老天握り 46pt
↑誰も突っ込まないのか?
どう違うんだww
- 144 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:01:47.67 ID:99TtsR4t0.net
- 昔ロスのカッサードと言う寿司店でピーターウェアーを見た。
会計を済まして店を出る時「アリヴァットオザマシタ!」と言いながら
深々とお辞儀して出て行ったよw
- 145 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:02:13.78 ID:lt861mCi0.net
- サーモンばかりが悪役にされるけど
「サンマの握り」が回転寿司時代になるまで、一般的でなかったのも
寄生虫+腐りやすい+油っぽくて昔の人の口に合わない
のコンボかな
- 146 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:02:58.10 ID:5Npo0GUX0.net
- >>143
集計が大手チェーンのメニューの中からだから、それぞれ異なるチェーン店のメニューなんでしょ
だから逆にいうとエビ天寿司は実は人気ナンバー1かもしんないねw
- 147 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:03:19.94 ID:sfYKC1Zt0.net
- >>31
見える人には見えるってやつか
ネタは想像して食べてね〜でまぼろしか
- 148 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:03:52.16 ID:RBGXuKH/0.net
- 俺は海産物以外はアウトかと
一番好きなネタは牛叩き握りなんだけどなw
- 149 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:03:58.66 ID:etTWw+k00.net
- >>143
大手寿司チェーンで提供している30の寿司ネタ から1〜3位まで選んでもらい
って書いてあるから、店舗によって名前が違うんでしょ
- 150 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:04:13.22 ID:vFJy8nc5O.net
- アボカドは日本産じゃないし、と思ったが魚も輸入が多くなってきたのでもうどうでもいい
- 151 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:04:51.93 ID:G96kzEaF0.net
- シマアジが置いてある寿司屋が少ない
- 152 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:05:10.98 ID:WLO299xz0.net
- あのハンバーグは怪しい
- 153 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:05:41.33 ID:zr3EZoeI0.net
- >>148
伊勢に行ったときに1貫500円の松坂牛の握り食べたけどめっちゃうまかった
- 154 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:06:02.43 ID:8Z6iAs/W0.net
- スシローでポテトフライ食うやつはアホちゃうか、と思ってたのに、最近はつい頼んでしまうわ。
邪道か正道かじゃなくて慣れよね。
- 155 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:06:23.06 ID:WPXrT3mI0.net
- 邪魔っていうのがよくわからない
強制的に食べなきゃいけないわけじゃないんだろ?
- 156 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:06:26.36 ID:WRwlZNS00.net
- >>143
5位 えび天寿司→くら
6位 えび天にぎり→スシロー
10位 海老天握→かっぱ
- 157 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:07:49.67 ID:4nTYukfk0.net
- かんぴょう巻きとかだと思ったのに(´・ω・`)
- 158 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:07:57.97 ID:wEO+ppXXO.net
- 巻き寿司の真ん中にエビ天ぶっ刺してるアレは
寿司を舐め過ぎだわな
- 159 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:08:11.87 ID:YFt2PhXM0.net
- むしろ生の魚を食わせるというのが現代の衛生観念からして邪道
- 160 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:10:32.39 ID:Faj7GMG+0.net
- 私の行動範囲だけかも?だけど
スーパー数店で河童巻きが無くなって久しい。
鉄火、ネギトロ、お真子は顕在なのに。
露店の冷やしキュウリでノロウイルスの影響なのかな??と思ってる。
- 161 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:11:34.60 ID:WH6K1BU/0.net
- 軍艦にひきわり納豆とウズラの黄身を乗せたのだけあればイイ
あと稲荷ずし
- 162 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:12:33.46 ID:6wQuwIng0.net
- サケ系は全てアウト。
淡水に入る魚は生で食えん。
フナのように.酢で締めれば別だが
- 163 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:01.02 ID:gPAINmzm0.net
- でも今の寿司自体昔とは随分変わってるけど
コーン軍艦はよく食うわ
あの種の変わり軍艦は好きだわ
- 164 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:08.32 ID:wcSe9CGv0.net
- >>146>>149
なるほど、ありがとう。逆にハンバーグのように他に書きようがないものは3チェーンまとめた数字になるわけか。
よく見たら↓これも同じものだね。牛カルビ、人気すぎ!
1位 旨だれ牛カルビ 122pt
2位 牛塩カルビ 85pt
8位 土佐ゆず牛カルビ 54pt
9位 大切り牛塩カルビ握り 48pt
- 165 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:22.09 ID:um8mPWXo0.net
- >>53
鯨の寿司美味いっす
- 166 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:24.83 ID:oGChj2R70.net
- >>31
刺身買って、載っけて食べるためのものかな?
- 167 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:58.32 ID:vFJy8nc5O.net
- >>161
わかる
- 168 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:13:59.17 ID:kGxTqTg60.net
- こんなネタ出す店知らんわ
- 169 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:14:27.61 ID:4JSfsn5+0.net
- 邪道とは思いつつも1、2皿食べるお前ら
- 170 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:15:13.59 ID:M8YPNJB+0.net
- あの形態を保っていれば何をのせても寿司として受け入れねばならない
- 171 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:15:34.04 ID:qr4aJStT0.net
- >>164
要はクソ適当な調査方法ってことだな
- 172 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:15:49.07 ID:jPrAataZ0.net
- >>31
この安さは魅力的だな
下手したら売り場で詰めてるパック飯より安くね?
- 173 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:16:41.14 ID:glhxOuhS0.net
- 回転すしのエンガワってあるでしょ。 アレはカラスガレイという寄生虫の多い魚なんだよ。 これマメな!
一昔前には日本人は食わない代物で、水産加工場で寄生虫を取り除く厄介な魚であった為、俺の世代は無理! 「美味しい」って声が聞こえてくると寒気がする。
- 174 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:17:19.55 ID:5Npo0GUX0.net
- これをみると、米って万能なんだなって話だよね
・酢飯 → ご飯に酢、砂糖、塩で味付けしたもの
→ 生魚、キュウリ、かんぴょうの煮付け、梅干しにばっちり合う
・ライスサラダ → ご飯にビネガー、砂糖等で味付けしたもの
→ 生ハム、ソテーした魚や肉などにばっちり合う
こんな感じで。やっぱりご飯サイコーだよねヽ(´ー`)ノ
- 175 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:17:29.55 ID:R2JtRsOA0.net
- 涙巻きとかどーだ?
一度食ってみたいけど勇気がない
- 176 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:17:38.58 ID:oFBlo4kp0.net
- >>143
えび天寿司 →(1975年もの) 柔らかく上質な味わい
えび天にぎり →(1990年もの) 10年に一度のえび
海老天握り →(2005年もの) 今世紀最高のえび
- 177 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:18:01.37 ID:wjhThYVj0.net
- 回転寿司なら炙り全部だろ。なんだあのガス臭い食い物はw
あれが大丈夫なら蛤のガソリン焼きも大丈夫そうだな
- 178 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:18:39.88 ID:jPrAataZ0.net
- そろそろナイルパーチ握りとか出ないかな
- 179 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:18:39.91 ID:WRwlZNS00.net
- >>174
それらはおいしいと思えるのにみかんご飯は許せない
- 180 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:18:58.01 ID:14xQRZTQ0.net
- BLT
- 181 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:19:02.07 ID:6wQuwIng0.net
- 寿司と言えば普通バラ寿司、良くて巻きずし。
そのうえが鯖のスジメ寿司。ガキはひらひら焼き卵のすし。
こないだまでそうだったのに、どうしてこうなった。
- 182 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:20:51.37 ID:xpAI/ITD0.net
- 回ってない寿司屋に行ってこのメニューが出てきたらブチ切れるが
回転寿司なら全然オッケーだわ
- 183 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:22:27.43 ID:rlu3356qO.net
- メロンとかプリンだろ
人気メニュートップ3位全部寿司じゃないとか
- 184 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:22:41.81 ID:1NEr0jyH0.net
- ケロッグ巻
- 185 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:23:54.23 ID:JWbten2i0.net
- >>1
1位から10位まで、寿司じゃないですやん
.チャーハン酢飯にして、寿司言い張ってんのと一緒ですやん
外人が寿司いうて海外でよくある酢飯にパフェ乗せたりしてんのと一緒ですやん
ですやんですやんどーでもいいけどWWW
- 186 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:24:19.99 ID:h//F/nyu0.net
- 結論
江戸時代当時の日本で入手できないようなネタ、調理法の素材は邪道。
- 187 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:25:34.76 ID:h//F/nyu0.net
- >>163
コーン食うと翌日のトイレで黄色い粒が出るので邪道。
- 188 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:25:47.87 ID:aQOu6fEu0.net
- サーモンとサーモン派生一族は全部邪道
真に寿司と呼べるのは干瓢巻だけ(´・ω・`)
- 189 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:25:52.25 ID:bj8sVUrA0.net
- >>173
おやまあ
- 190 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:26:04.36 ID:Jrhp01hb0.net
- どうせ何食ったって
たいして味なんかわからんだろ
- 191 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:26:57.29 ID:WRwlZNS00.net
- 実家以外で食ったことなくて最近宇治山田駅で売ってるの見たんだが「磯巻」って伊勢市以外にある?
具が牛しぐれ・卵焼き・紅生姜・青物で構成されてる太巻きなんだが
- 192 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:27:03.79 ID:KgyjWXeA0.net
- >>187食べてないのに出てきてビクーリ
- 193 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:27:15.58 ID:THNg1UdH0.net
- >>186
今の生魚を使った寿司完全否定だな
- 194 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:27:23.66 ID:jPrAataZ0.net
- >>173
オヒョウじゃなかったっけ
- 195 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:27:31.46 ID:UTs13jqY0.net
- もはや寿司ではないなwつうかサーモンでさえ食えねえよ
- 196 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:29:03.63 ID:D7Jfdzsr0.net
- アブサー=炙りサーモン
アブマヨサー=炙りマヨサーモン
アブマヨガーサー=炙りマヨサーモンガーリックソース
アブマヨバジサー=炙りマヨサーモンバジル
オニサー=オニオンサーモン
オニマヨサー=オニオンサーモンマヨネーズ
オニアボサー=オニオンサーモンアボカド
オニアボマヨサー=オニオンサーモンアボカドマヨネーズ
アブマヨオニアボサー=炙りマヨサーモンアボカドマヨネーズ
- 197 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:29:07.11 ID:Gi3HgB3G0.net
- 納豆が入ってなくてよかった
- 198 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:29:22.61 ID:srtCLiJu0.net
- サーモンとかエンガワとか回転寿司でしか見ないネタは?
- 199 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:29:36.04 ID:5rpPN69z0.net
- 老人になるほど食べ慣れたものにしか手を出さなくなるもんな
- 200 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:31:09.71 ID:M8YPNJB+0.net
- >>186
江戸時代なんか邪道の総本山みたいな時代じゃねーかw
- 201 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:32:05.37 ID:bgaBIOC50.net
- いつから寿司ってこんな、安っぽい大衆料理みたいになっちまったんだろうな
元々はもっと格式ある食べ物で、こんな誰でも食えるもんではなかったのに
- 202 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:33:06.07 ID:kFJi+oIL0.net
- ウンコ
- 203 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:33:44.76 ID:Pe9jA+q20.net
- >>158
ドラゴンロールのことか。
アメリカでは最もポピュラーな部類の寿司ネタらしいな。
http://cdn.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2013/06/Dragon-Roll.jpg
- 204 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:34:42.75 ID:t0z5mewX0.net
- カッパ、カンピョウ、お新香巻きの「とりあえず、その辺にあったヤツで巻いてみたお」感がなんとも
- 205 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:35:18.62 ID:STaUBPBn0.net
- そうか?
- 206 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:35:26.25 ID:hHo+2U8U0.net
- 鮮魚以外は邪道だろ
ボイルした海老もイカも
フライとか焼肉とか以前に
- 207 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:35:27.46 ID:zZEBawxR0.net
- 実施期間 3月25日「金」〜31日「木」
うなぎドラゴンロール(うなぎ・アボガド・かにかまマヨ・きゅうり)
うな肝
うなとろ
うなたま手巻き
- 208 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:35:39.67 ID:srtCLiJu0.net
- でも干瓢巻きは高級店で出る率高いな
- 209 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:35:57.64 ID:THNg1UdH0.net
- >>201
寿司はもともと大衆料理として広まっただろ
今のファストフードと変わりやしない
- 210 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:36:18.03 ID:I5O0LZ2A0.net
- カリフォルニアロール
- 211 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:36:21.31 ID:6wQuwIng0.net
- 森の石松はどんなすし食わせてたのか。
- 212 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:36:25.62 ID:hKZMjKwo0.net
- お前らにはタラマヨ軍艦の旨さが分かるまいww
あとチャーシューネギまみれ
- 213 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:36:31.39 ID:oGChj2R70.net
- >>203
これはこれで、話のネタに食ってみたいw
- 214 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:36:36.99 ID:K4dxlpaq0.net
- >>201
江戸時代には庶民のファーストフードだよ
痛まないように飯も魚も酢でしめてわさびいれて
労働の合間に手早くご飯、魚、野菜をバランスよく腹に入れる
ハンバーガーみたいなもん
- 215 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:37:17.31 ID:URUwFKPJ0.net
- 回転寿司とか行かないから邪道も糞も全部見た事ねーyo
- 216 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:37:21.23 ID:+6/b/rl10.net
- また2ch情報の寿司は昔は安いものだった高級なのはおかしい君か
- 217 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:37:41.35 ID:1MlTpzLl0.net
- >>196
吹いたw
- 218 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:37:48.07 ID:XN3U/PkJ0.net
- んな事言いだしたらカッパ巻きだってかんぴょう巻きだって魚ですらない外道だろ
あれは邪道これは外道つってたら、進歩が無くなるわ
- 219 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:37:48.61 ID:t2UL62250.net
- >>1
魚介類でも生でも無い卵焼きがアリなら何載せたって邪道じゃないんじゃないかな?
- 220 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:38:18.77 ID:+6/b/rl10.net
- 卵焼きは海老のすり身とかいれるじゃん?
- 221 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:38:54.52 ID:D7Jfdzsr0.net
- >>212
久しぶりにスシロー行ったらチャーシューネギまみれなくなってて魅了減だわ
- 222 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:39:07.60 ID:srtCLiJu0.net
- 美味しい寿司屋がない地方なら別だが東京にいて回転寿司に行くってアホだと思うよ
美味い寿司屋が山のようにあるのに
- 223 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:39:46.75 ID:bEvB0kiB0.net
- >>206
海老は茹でたのが元祖であり王道なんだけど
- 224 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:39:47.14 ID:m+6pmoNr0.net
- >>1
卵あげてないバカ多数で俺的にそっとじだわ
- 225 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:40:41.41 ID:+Gczh9RmO.net
- >>1
ハンバーグやコーンとかはお子様需要が大きいんだろ
甥っ子と回転寿司行くと玉子やそんなのばかり食べる
- 226 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:40:44.92 ID:WRpCW2230.net
- 寿司と思うから違和感あるのであって、一口大のご飯にオカズを乗せたものと割りきって食うと存外イケるものである
- 227 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:41:09.31 ID:JGlUmPnC0.net
- あぶりチョコ乗せ
- 228 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:11.26 ID:t2UL62250.net
- >>220
将太の寿司で読んだから知ってはいたけど、、以前出前で来た寿司は普通の卵焼きだったから
一部の店だけなんじゃないかって今は思ってる
- 229 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:17.67 ID:peduMoYs0.net
- カリホロニア
- 230 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:18.99 ID:THNg1UdH0.net
- >>224
江戸時代から使われてきた寿司ネタが邪道なら、正道は何なんだい?
- 231 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:21.96 ID:kpVlrZyy0.net
- >>224
結果お前がバカって事だ
- 232 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:29.99 ID:+Gczh9RmO.net
- >>49
江戸時代の玉子は貴重品だから、今でいうトロみたいな高級ネタだったんじゃないかな
- 233 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:42:49.06 ID:6wQuwIng0.net
- 砂糖の少ない時代はどうすし米作ってたんだろね。
- 234 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:43:26.90 ID:zZEBawxR0.net
- すしやのシャリカレー
- 235 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:43:33.48 ID:NXhMxndo0.net
- >>226
そう考えてしまうと、あの量で百円(税別)が高いんだよw
- 236 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:43:46.69 ID:cdCtKZ2J0.net
- なすびとか邪道じゃね?
- 237 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:43:56.58 ID:guXsG/Ca0.net
- たまごだな。
- 238 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:44:16.67 ID:0jLpH8Nx0.net
- えびアボカドは邪道かもしれんけどうまいなw
- 239 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:44:32.97 ID:RvC2k0gk0.net
- アボガドかわいそう。
ちゃんと魚介類とコラボしているのに。
- 240 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:44:36.31 ID:56EuU2An0.net
- 炙らなくても旨いのに
わざわざ炙んなよ
- 241 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:45:00.51 ID:srtCLiJu0.net
- でも金目鯛とか高確率で炙られてるよな
- 242 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:45:57.13 ID:XN3U/PkJ0.net
- 最近シメサバがやたら旨く感じる
- 243 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:46:02.82 ID:0jLpH8Nx0.net
- ねぎチャーシューはランクインしてないのか
- 244 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:46:03.32 ID:C0zd1O780.net
- 邪道どころか、すでにスシネタじゃないじゃんかよ
- 245 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:46:05.58 ID:XHtZMO8u0.net
- もう回転寿司屋って裾野が広いってかカオスだよな
茶店代わりにデザート食ってる女子高生がいたり
居酒屋代わりにサイドメニューツマミにして飲んでるオヤジがいたり
- 246 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:46:50.83 ID:7nRzUPZu0.net
- お魚苦手だからぼく的には嬉しい
- 247 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:47:21.57 ID:GMqaAsKN0.net
- 魚以外すべてだろ。
- 248 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:47:26.64 ID:Pe9jA+q20.net
- >>245
でも外国人に言わせると「日本の回転寿司は保守的すぎてつまらない」という事らしいよ。
- 249 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:47:31.28 ID:pi0vE6Fv0.net
- >>220
>>228
海老のすり身が入っているかどうかは知らないが、
河岸で売ってる出来合いの卵焼き買ってくるところが多いそうだ
もちろん自家製のところもあるけど
- 250 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:47:52.50 ID:EjLdxl/60.net
- 海苔まきで先が見通せないやつ
- 251 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:48:01.89 ID:sfMjD2vq0.net
- ネタが異常にでかかったりこぼれるぐらい盛った軍艦
- 252 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:48:02.68 ID:WRpCW2230.net
- >>235
刺身定食とか余裕で1000円するでしょ?
皿単位だから好きな量食えて少食な女子供も残さんで良いし
- 253 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:48:45.39 ID:/R8Hneyp0.net
- 回転寿司ではこういうのだけ食べるわ。
普通の寿司は回転しない寿司屋で食べる。
- 254 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:49:42.60 ID:gQwNrybA0.net
- そもそもサーモンと言って出てくるのは鱒
- 255 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:49:54.90 ID:w8Ivgw2E0.net
- like a ramen.らいくあらーめん、ラーメンのように生きる。
ノンフィクションとフィクションの狭間で、どちらかと言えばノンフィクション寄りかな。
らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/
Facebook 高橋 陽介
http://www.facebook.com/yousuke.takahashi
高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa
カリスマラーメンブロガーにしてメシコレキュレーターの高橋陽介
格好を崩しても壁に頭を激突してもラーメンに向き合い格闘する日々の記録
今宵も「スルッと食べてしまってご馳走様でした」
http://imgur.com/WYvcx8B.jpg
高橋陽介 1961年生まれ 54歳 TDCソフトフェア勤務、役職は課長。
年間500杯以上、食べ歩きを初めて6000杯以上、47都道府県実食済み。
有名店や無名店、個人店から全国チェーン店、立ち食いそば屋に高級中華料理屋、
「美味しいラーメンを食べる」のではなく「ラーメンを美味しく食べる」をモットーとしている
- 256 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:49:59.81 ID:NXhMxndo0.net
- >>252
だから・・・刺身や寿司なら高いと感じないんだよ。
小さいハンバーグとか、コーンマヨだと高いと感じる。
- 257 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:50:01.71 ID:rVHNmpDz0.net
- 天ぷら系を乗せて大量にマヨネーズかかってるやつ
- 258 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:50:18.61 ID:EHa2MkND0.net
- 海老アボガドはうまい。
- 259 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:50:38.25 ID:berXK4gd0.net
- 酢飯マズイ。白米で握るメニュー出して欲しい、あとえびアボカド考えた奴は天才
- 260 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:51:02.43 ID:FOeiI8fP0.net
- 魚肉ソーセージ
かまぼこ
ちくわ
- 261 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:51:22.90 ID:+Gczh9RmO.net
- >>233
本来の寿司は、魚を何ヵ月も漬けて発酵させた漬物みたいなもので砂糖は使わない
短気な江戸っ子が、すぐに食べたいとご飯に酢を混ぜて生魚を乗せただけにしたのが江戸前寿司
- 262 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:51:42.60 ID:fBhu+NYe0.net
- 邪道?美味ければなんだっていいよ
- 263 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:51:45.09 ID:5rpPN69z0.net
- スーパーと回転の頑張りで日常食になったと思うけど。
それまでは寿司なんてたまにしか食えなかった
- 264 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:51:47.66 ID:Pe9jA+q20.net
- >>253
オレも同じだな。
回転寿司に限った話じゃないけど、やっぱりその店でしか食べられないメニューを食べたいよね。
- 265 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:01.50 ID:aQOu6fEu0.net
- >>233
塩がもっと使われていた、相対的な甘みという意味で
相当喉がかわいたろうな
- 266 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:05.91 ID:m+6pmoNr0.net
- >>230
現在のそこそこな有名店が卵焼き専門店へ発注してる時点で
卵のせた寿司は終わってるんだよ。昔は手間を惜しまず自分の店で
自分の店の味だしてたのが同じ味の店ふえてるんだわ寿司好きならわかるよね?
>>231
何がバカなのか詳しく
- 267 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:08.13 ID:4eio5a3Q0.net
- ガキのころ生の海鮮類が嫌いで
寿司は全部玉子にしてもらったな
しかも俺大満足
- 268 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:09.14 ID:DB8LX4EH0.net
- 王道ネタで回らない寿司屋に勝てるわけないんだから回転すし屋に行ったら邪道を見にを片っ端から食べている
良い味体験になるよ
- 269 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:34.81 ID:Xw6mJPza0.net
- 邪道っていうかそれをわざわざ寿司にして食ったとしてうまいのかこれ
意味わかんねえなこういうセンス
- 270 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:52:40.40 ID:srtCLiJu0.net
- でも回転寿司が身近にしたせいで寿司といえば不味い回転寿司の方のイメージになってしまったな
- 271 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:53:01.47 ID:zxthcWUZ0.net
- どっちのランキングも食べたことないし食べたくない
- 272 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:53:17.83 ID:8cl5k2dz0.net
- 大仁田かな
- 273 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:54:01.17 ID:srtCLiJu0.net
- >>266
寿司好きなら玉子乗せた寿司なんて言わないな
寿司屋の玉子といえば単体で出てくるものだし
- 274 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:54:25.24 ID:DB8LX4EH0.net
- >>224
馬鹿じゃね
卵なんてありふれたネタがここで上がるわけないだろ
- 275 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:54:40.65 ID:UNMhvDkd0.net
- 生白子寿司だろ
口に入れた瞬間に噴出しそうになったわ
- 276 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:54:53.88 ID:8cl5k2dz0.net
- スーパーのお握り寿司は不味い。
あれは刺身お握りだ。
- 277 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:55:02.36 ID:srtCLiJu0.net
- しかも自家製じゃないというのと邪道とか全く関係ない
頭大丈夫かな
- 278 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:55:42.00 ID:NXhMxndo0.net
- >>263
スーパーじゃなくて、小僧ずしだったな。
握り盛り合わせ300円、バッテラ120円。
まぁ、食い盛りだったから量的には全然足りなかったけど。
- 279 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:55:44.68 ID:aWC//8Az0.net
- サーモンはないよなぁ、と思ってスレ開いたらもっと酷かった。。。最近の回転寿司そんなことになってるんだな。
- 280 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:55:55.68 ID:kpVlrZyy0.net
- >>266
自分で考えられないのが根拠だバカwww
- 281 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:56:20.52 ID:EjLdxl/60.net
- しのびまき食べたい
- 282 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:56:34.53 ID:uzaFTW2O0.net
- 海老アボカドとサーモンアボカドと蒸しホタテレモンバジル食べてみたい
これどこなんだろう
- 283 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:56:55.68 ID:Fk5IAaSW0.net
- >>216
それとサーモンは邪道くらいのことを言っていれば、ここでは通っぽく見える
- 284 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:57:16.21 ID:gepFB86T0.net
- >>31
ちゃんと酢めしなら買う
- 285 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:58:18.72 ID:3PVClc5N0.net
- 回転寿司自体が邪道
- 286 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:58:22.88 ID:THNg1UdH0.net
- >>278
昔は小僧寿しで買うバッテラがご馳走だったわ
他の寿司ネタよりもバッテラのほうがずっとおいしかった
- 287 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:58:43.81 ID:8cl5k2dz0.net
- >>283
サーモン邪道とか常識レベルの事を言ってる人が通っぽくみえる?
ないと思います!
- 288 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:59:07.83 ID:/cn4QA340.net
- みんなエビ好きだな。
そんな旨いかな?
- 289 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:59:35.76 ID:KcmVaZ/CO.net
- あれはハンバーグ好きへの冒涜
寿司職人ならデミグラスソースをかけたハンバーグの軍艦巻きを作ってみろってんだ
- 290 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 22:59:38.62 ID:m+6pmoNr0.net
- >>273
社外発注の他者寿司店との同じ味のタマゴの寂しさときたら
悲しみ倍増だよな
>>274
お前みたいな現状の寿司屋を知らないなら
皆が幸せだな
- 291 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:00:06.97 ID:NXhMxndo0.net
- >>286
俺も未だに、バッテラは小僧寿司が最強だと思うわw
甘味と酸味のバランスがグッとくる。
- 292 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:00:16.75 ID:8cl5k2dz0.net
- 鮒寿司が邪道。ゲロみたいな味で不味すぎだろ。
滋賀県民はゲロ食ってよく平気だよな。
- 293 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:00:20.49 ID:VJ/NmDWe0.net
- 道民って何故かエビがボイルされてないことを自慢げに語るんだぜ
手間かけられてない方が良いって変わりもんだよ
- 294 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:03.27 ID:THNg1UdH0.net
- >>290
お前は回転ずしに何を求めているんだ?
- 295 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:05.08 ID:LXGZza6b0.net
- ナスがおかしいと思うの俺だけか?
- 296 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:15.45 ID:F4PoMTEd0.net
- 回転寿司だとここに上がってるネタばっか食ってるわ
- 297 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:24.30 ID:dGl1qZSb0.net
- サーモンは無難に旨いし、海老アボカドも旨いよw
スシロー行くと工夫して頑張ってるなあと関心するわ
かっぱ寿司はプリンが旨いしw
- 298 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:25.50 ID:3nNbUGrQ0.net
- >>31
こんなのが広告の品www
- 299 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:47.12 ID:8cl5k2dz0.net
- >>293
鮮度君が大事だろ
- 300 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:58.54 ID:h//F/nyu0.net
- >>233
昔は砂糖など入れなかった。
今でも一部の高級店では酢と塩のみで酢飯を作る。
因みに酢は赤酢という茶色の酢。
従ってシャリは薄茶色してる。
- 301 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:01:58.65 ID:m+6pmoNr0.net
- >>280
論理的に破たんした返答に君の根拠は終わってるよね
- 302 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:02:09.11 ID:srtCLiJu0.net
- >>290
ネット情報でドヤ顔してるのはいいけど寿司屋で出るような玉子ってどこで買えんの
あと邪道かどうかというのと全く関係ないね
- 303 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:02:29.72 ID:aQOu6fEu0.net
- >>295
ワサビなすとか美味しいよな、茄子も美味いチェーンと不味いチェーンがある
- 304 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:02:54.85 ID:fffaBZ8Y0.net
- 邪道だけどマヨコーン、牛タンはうまい。
- 305 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:03:13.14 ID:zkxjiuZo0.net
- まともなネタだけ食べてりゃこんな変なネタにたどり着く前に腹一杯になるだろ
- 306 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:03:48.83 ID:m+6pmoNr0.net
- >>294
卵焼き専門店の卵焼きを仕入れてる店は
回転寿司だけじゃないぞ
知らないで語るは恥
- 307 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:03:57.59 ID:EjLdxl/60.net
- くらとかスシローとか都内にあまりない
- 308 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:04:06.50 ID:DB8LX4EH0.net
- >>290
ホントに馬鹿だな
アンケの意図を汲み取れないアホ
てかそっとじするんじゃなかったのか?
- 309 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:04:12.26 ID:h//F/nyu0.net
- >>297
全て邪道。
寿司屋でプリンとかあり得ないから。
せめて茶碗蒸しにしとけ。
- 310 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:05:14.48 ID:F4PoMTEd0.net
- >>309
茶碗蒸しも良く注文するけど概ね加熱し過ぎてるよな
- 311 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:05:15.51 ID:GA958F1t0.net
- >>289
わかるw
食べたことないくせに言うのもなんだけど、
ハンバーグ自体が見た目からしておいしくなさそう
安価なレトルトハンバーグ特有のべっちょり感、ふっくらしてないんだもん
- 312 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:05:42.61 ID:h//F/nyu0.net
- >>304
そのネタ、寿司に合わないだろ。
味覚異常かも知れないぞ。
- 313 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:05:45.46 ID:t2UL62250.net
- >>286>>291
あの薄い押し寿司のバッテラはたまに食べたくなる
最近よく見る肉厚な鯖寿司じゃなくてあのバッテラが食べたい
- 314 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:05:45.98 ID:srtCLiJu0.net
- 寿司屋にいってれば分かると思うけど玉子ていうとシャリにのっけたあれじゃなくて最後あたりに出される玉子単体のことを指すんだよねえ
ネット情報でドヤって俺は嘆いてるみたいな事を語るけど
- 315 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:06:04.92 ID:tkz3e90Q0.net
- 寿司なんか食わない。
ちまちましてて面倒臭い。
海鮮丼最高!
- 316 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:06:20.70 ID:LXGZza6b0.net
- >>311
すき家のハンバーグに文句を言うのはそこまでだ!!
- 317 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:06:33.31 ID:y9xMcMphO.net
- >>302
いくらでもあるだろうw
築地のテリー伊藤の兄貴の店玉子焼き屋だよな。
- 318 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:06:56.90 ID:5wghNeqD0.net
- アカマンボウって魚なのに
マグロやネギトロの名前で出しているネタ
- 319 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:07:18.39 ID:Fk5IAaSW0.net
- 近所に大阪寿司屋さんがあって、鯖、鮭の押し寿司があるのだが、関西人には鮭の押し寿司は邪道なのか?
- 320 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:07:50.38 ID:m+6pmoNr0.net
- >>302
俺の情報がネット情報だと、どこで解釈できたの?
おまえエスパーか?自分で調べるすべもなく、つっかかってきてるの?
- 321 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:07:59.85 ID:THNg1UdH0.net
- >>306
なんでこのスレに来て意味の分からないことを言っているの?
何のアンケートか知らないの?それとも、文盲?
>>313
なんであんなに美味しいと思ったんだろう・・・
最近食べていないから、本当に美味しかったのかは分からないけどね!
- 322 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:00.67 ID:srtCLiJu0.net
- >>317
あれ普通の巻いてる玉子だよね
寿司屋の玉子ってこれでしょ
http://livedoor.blogimg.jp/chidamaki/imgs/7/2/72629f7a.jpg
- 323 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:36.83 ID:G3LV//pT0.net
- サラッと見たけどツナマヨ(ツナサラダ)ってどっちにも入ってないのな
初めて食った時は何だこりゃと思ったもんだが許されたんだろうなぁ
- 324 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:40.51 ID:6jQRTiDE0.net
- 結局銀シャリに合うのは魚じゃなくて肉ってことだろ
- 325 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:42.35 ID:TWpzfC7x0.net
- ミニラーメン
- 326 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:51.17 ID:PBeErW/I0.net
- サーモンが邪道なら甘エビもダメなんじゃ
あれも、新しいネタだよね
- 327 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:08:52.19 ID:2Az6j5dR0.net
- サーモンは許された!!
一昔まえなら叩かれた
- 328 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:09:14.95 ID:GA958F1t0.net
- >>314
たまごは別だよね
たまご乗せはあまりいらないわ
慣れだろう
というか魚介が好きではない人や子供が寿司出された時の救済
- 329 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:09:44.29 ID:srtCLiJu0.net
- >>320
お前が言う有名な寿司屋で具体的にどこのどの店が一緒なの
あと寿司屋に普通にいってれば玉子を乗せた寿司なんていわないんだよね
付け加えて邪道かどうかに自家製とか関係ないね
- 330 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:10:29.99 ID:XoAD+JkS0.net
- 以前スシローで出会った麻婆豆腐軍艦は絶対許さない
興味本位で食ったら麻婆豆腐が当然のように冷えててクソだった。誰だよアレ考えたやつ
- 331 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:10:32.91 ID:Wii5rYpt0.net
- 回転寿司に正道なんって求めんな
- 332 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:10:55.28 ID:dGl1qZSb0.net
- >>309
プリンが合わないなら、玉子もいかんだろw
マジレスすると、お茶が無料だから、軽く食べたい少食の自分には助かる
寿司4皿に、プリンにお茶でごはん終わり。
最後に水菓子とか出すような寿司屋じゃそんなに気軽には入れないからな
- 333 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:10:59.38 ID:HMiJSqK+0.net
- http://ecx.images-amazon.com/images/I/81Dz3CgsW2L._SL1202_.jpg
- 334 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:11:01.97 ID:wqlAPm+40.net
- 横浜の回転寿司で
サイコロステーキ乗っかった寿司出てきたときはびっくりした
でも結構旨かった
- 335 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:11:15.99 ID:t2UL62250.net
- >>322
これが将太の寿司に出てきたケーキの様にふわふわした食感のすり身の入った卵焼きか・・・
やっぱり俺の食った出前の寿司には入ってなかったよ
- 336 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:11:23.60 ID:k3cWeRUUO.net
- なすの漬け物が無かったのが意外だった
- 337 :税金を食いつぶす在日朝鮮ヤクザ:2016/03/21(月) 23:11:38.50 ID:SlPY2QxK0.net
- 在日朝鮮人と在日米軍 どっちが日本に必要?
正体バレバレ!【画像】沖縄・辺野古 ハングル文字で米軍反対アピール
http://brief-comment.com/blog/okinawa/46519/
【毎日新聞】「『米軍は出ていけ』のハングルと共に平和憲法を守ろう」平和行進、沖縄本島で始まる(画像あり)
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1368771793/
在日韓国人が日本人になりすまして「ボストンのテロをお祝いします!在日米軍はいらない!」動画を上げる
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1366099877/
在日朝鮮人への生活保護予算 最大2兆円/年(全体では3.8兆円)※
在日の反原発運動(原発停止)による国の赤字 3.6兆円/年(100億円/日)
在日が幹部の山口組の収入 9.6兆円/年(税金からのピンハネも多い。)
※公明党が与党に君臨してから急増した予算と、それ以前との差額。
※帰化した朝鮮人や、それらによる不正受給、共産党員や創価学会員などの信者
(組織票)を手なずけるための費用も含まれる。
※反米軍基地/反原発デモ等の、朝鮮系によるスパイ活動の原資にもなっている。
米軍駐留費 最大7000億円/年※
※日本共産党による最大解釈 (沖縄負担軽減対策費1500億円込み)
専門家いわく、「米軍撤退なら、防衛予算は今の5倍(25兆円)必要になる。」
:
アメリカ政府が山口組幹部4人を制裁対象に追加 → 米政府発表→朝鮮人でしたwww
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/47755102.html
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
除染に群がる暴力団 給料ピンハネ、税金を資金源に
http://www.asahi.com/national/update/0505/TKY201305050237.html
東電、原発作業員に1日10万円を支出! 作業員「残り9万どこいった!」
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1415501726/
【大阪】生活保護2000人の家賃、暴力団に流れる 市や大阪府警「違法性がなく、手が出せない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389536196/
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
山口組の収益、世界のマフィアで断トツの9兆6000億円 タイの国家予算レベル
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1440950455/
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【政治】 「民主党を支持せよ!」 暴力団・山口組、全国の直系組長に"民主党の応援"を通達…捜査当局も注目
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192097114/
- 338 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:12:22.88 ID:m+6pmoNr0.net
- >>329
味の均一化と手間を惜しんだ寿司は邪道なんだよ
それが解らないのは味覚障害のバカでしかない
- 339 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:12:31.23 ID:QWz9Ow+j0.net
- このランキングはおにぎりで良い、寿司で出す必要ない
- 340 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:12:36.98 ID:y9xMcMphO.net
- 炙りの和牛とかなんだかな。だったらもっと魚のいいネタを出しやがれと思うわ。
- 341 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:12:54.62 ID:4Zz701XN0.net
- 伝統的な江戸前寿司は煮る、茹でる、酢で締める
醤油漬けにするなど
必ず1仕事したネタを握ってた
今みたいな刺身の切り身をネタにしだしたのは最近
玉子の玉子焼きもすし職人が店で焼いていた
- 342 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:01.80 ID:tOlUbd8O0.net
- はま寿司のカキフライ軍艦は笑ったな。
- 343 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:10.79 ID:TWpzfC7x0.net
- ポテチ
- 344 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:16.56 ID:QZB8cawd0.net
- >268
札幌辺りだと、逆転現象起きてるがな。
回らない寿司屋で回転寿司に勝てるとこが少ない。
- 345 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:22.29 ID:THNg1UdH0.net
- >>330
どこだったか忘れたけど、昔たこ焼き寿司が有った
ご飯の上に潰れたたこ焼きが乗っていたんだ
不味くはなかったけど、なんか複雑な気分になった
- 346 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:47.72 ID:6jQRTiDE0.net
- >>326
関東ではまだ50年ほど
名産地ではもっと昔から食べられてたから
新しいというより知らなかったというべきだな
- 347 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:13:51.51 ID:CvFBXHu80.net
- スシローの130円のうどんはなぜ平日限定なんだよ
- 348 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:14:08.47 ID:NXhMxndo0.net
- >>336
これは、如何ニカ?
http://livedoor.blogimg.jp/gensen_2ch/imgs/5/8/58f3b70a-s.jpg
- 349 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:14:31.59 ID:t2UL62250.net
- 味は均一にしない方が人は複雑な旨味を感じるって今週の食檄のソーマで言ってたけど
寿司でもそうなのかな?
- 350 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:14:50.65 ID:EjLdxl/60.net
- カレー軍艦がでるまでやってほしい
- 351 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:15:12.74 ID:srtCLiJu0.net
- >>338
お前の定義で邪道扱いしてもなぁ
それとお前の言う有名な店が同じってどことどこが同じなの
玉子といったらシャリの上に乗っかってるものって言ってる奴が寿司知らないのはまぁバレバレだけど
http://livedoor.blogimg.jp/ekodaneko/imgs/4/f/4fe9ab86.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/maisoku-111/imgs/b/d/bd18c2ca.jpg
- 352 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:15:40.48 ID:sFvurxAuO.net
- あぶりコーンチーズ「もはや魚介でも肉でもない」って定番の納豆巻きやら握りのたまごもいなり寿司も魚介でも肉でもないやろ。
- 353 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:15:49.60 ID:4Zz701XN0.net
- 大阪の押し寿司とサバの押し寿司バッテラが好き
京都の油揚げを裏返しにした具入りの三角稲荷寿司好き
- 354 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:16:22.30 ID:+pY8curv0.net
- 軍艦巻きを出さない偉そうな寿司屋があるが、だったらマグロやトロも出すなよ、江戸時代にはマグロやトロも無かったんだぜw
- 355 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:16:31.64 ID:aQOu6fEu0.net
- >>351
二枚目の玉子カステラのなかにはシャリが仕込んであるなきっと
- 356 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:16:44.41 ID:fffaBZ8Y0.net
- 玉子は口直しとして必要。
- 357 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:16:47.22 ID:DRf9TS6X0.net
- エビフライ巻きは邪道だけどおいしい
- 358 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:16:51.11 ID:+K+Z5ESM0.net
- アボガドではなくアボカドな
- 359 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:17:31.68 ID:k3cWeRUUO.net
- >>348
これは酷いw
- 360 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:18:07.58 ID:srtCLiJu0.net
- >>344
具体的にどの店が?
それ言うなら札幌以外の北海道の地域でしょ
ろくな寿司屋がなくて回転寿司しかない僻地
- 361 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:18:31.66 ID:y9xMcMphO.net
- >>322
それだって外注で加工業者に作って貰えるでしょ。
自分の店で焼いて少々コゲ目が入っている玉子焼きとか色々あるでしょ。それが店の味。
- 362 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:18:33.20 ID:wqlAPm+40.net
- 尼崎の回転寿司で
酢飯にチャーハンを乗っけて海苔で巻いたチャーハン軍艦を食べたことがあるけど
意外と旨かった
タコ焼き定食やお好み焼き定食があるから
これはこれでアリだと思った
- 363 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:18:56.54 ID:VX8tp14u0.net
- やっぱ、蛇のにぎり。
- 364 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:19:21.71 ID:I3T85rnz0.net
- 豚バラにぎりだけを食べてる女子高生を目撃した事ある
変わり種で美味かったのは馬にぎり
- 365 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:19:32.71 ID:03KhsG6y0.net
- カルフォルニアロールは邪道だと思ったが、食ってみるとまじ美味い。
回る寿司屋では必ず食べるな。
- 366 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:20:15.55 ID:srtCLiJu0.net
- >>361
お前のいうテリー玉子とか全然違うんだけど
寿司屋いきもしないのに妄想で語るのやめようか
- 367 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:20:42.63 ID:nQbM2Z+60.net
- 回転寿司は、子供の心を掴んだところが勝つからな
- 368 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:20:57.60 ID:y9xMcMphO.net
- 北陸の回転寿司はレベルが高かった。
- 369 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:20:58.12 ID:hqqtRki30.net
- 大将のおいなりがたべたい
- 370 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:22:06.56 ID:m+6pmoNr0.net
- >>351
高級店は自店で採算とれるし創意工夫をし他店と
違う味を出してるよ。俺にどこの店がと何処が同じか
訪ねてる時点でお前の底が見え隠れしてるよね
本当に俺に教えてほしいなら、そんな態度では教えてやれないし
もう少し態度をかんがえようね
- 371 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:22:14.60 ID:DGrEBG1e0.net
- なんか痛い子が湧いてるなw
鞍掛けや薄焼き卵の握りも知らないってことは、寿司屋でつまみの刺身を切らせてダラダラ酒呑むような田舎者の野暮天なんだろうけど
- 372 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:22:20.80 ID:EjLdxl/60.net
- アボガド
カロチン
まつざかぎゅう
- 373 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:22:45.28 ID:THNg1UdH0.net
- >>358
綴りをみると、
「Abogado Powers」
アボガドじゃねぇか!
- 374 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:22:47.98 ID:t2UL62250.net
- >>366
テリー王子に見えてドラクエ6やりたくなってきた
- 375 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:23:03.63 ID:uuueyhFz0.net
- >>224
早く閉じろよw
- 376 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:23:22.36 ID:srtCLiJu0.net
- >>370
お前のいうそこそこ有名な寿司屋ってなんだったの?
玉子乗せた寿司とかおかしな事いうし結局妄想だったのか
そもそもお前の理屈でいうなら業者によっても味の違いがあるだろ
- 377 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:24:01.50 ID:Fk5IAaSW0.net
- >>353
ガキの頃は稲荷とか太巻き好きじゃなかったけど、最近は旨いと思うようになった
バッテラは子供ながら、スゲー美味しいと感じていたが
- 378 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:24:39.93 ID:NXhMxndo0.net
- >>371
お、ID:srtCLiJu0と正面衝突だな。
まぁ、俺は寿司屋で玉子を食う様な野暮じゃないけどw
- 379 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:25:11.14 ID:zIwaxaXX0.net
- 俺みたいな基本魚介全般ダメ
けどイクラ数の子などの卵類や甘エビはかなり好きって人間もいるのよ
そういう食べられる種類は少ないけど寿司自体は好きって人にとってはありがたい
それぐらい大目に見て食べられる人はちゃんとした寿司食ってりゃいいじゃない
- 380 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:25:15.64 ID:y9xMcMphO.net
- >>366
あんな外注玉子焼きを薄切りにして出す店もあるって。
あんたこそ固定観念ガチガチやん。
- 381 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:25:42.35 ID:WNDtrvtY0.net
- 寿司の定義なんかあるのかよ?
- 382 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:25:46.27 ID:bj8sVUrA0.net
- アホカト
- 383 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:26:04.41 ID:oScLRmwX0.net
- えろ握りかな
出てきた時びっくりしてさ
「ちょっとこれ!」
ニヤリ
「これ‥‥どうするの?」
「なめても挿入してもご自由に」
いやそういうわけには
言葉で説明しにくいからAAにすると
‥ こういう感じで出てきたのが
^^
‥ こうなっちゃったわけね
^@^
↑
おすし
- 384 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:26:11.86 ID:srtCLiJu0.net
- 味がどうこうで邪道とかいうならどんな寿司ネタだって邪道だな
その店独自の創作寿司のみが邪道じゃなく王道ということになる
>>380
出す店があるってそれがどうかしたか?
- 385 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:27:02.77 ID:KM4H0lxs0.net
- サーモン
すべてが最悪
- 386 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:27:03.99 ID:gji1nAfz0.net
- 回転寿司オンリーになるけど、切り落としが乗ってる軍艦が大好き。
そればっか食ってるわ(´・ω・`)
- 387 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:27:16.18 ID:vvmbeFho0.net
- うまけりゃ何でもいい
- 388 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:28:41.75 ID:+B0wRNAZ0.net
- よかった、俺の行く寿司屋にはここに載ってる寿司ネタないや。
大将、豚キムチ握っとくれ。
- 389 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:28:53.85 ID:NevB0z+S0.net
- お肉はアカンっつーかイラン
- 390 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:10.47 ID:tLDEzQAU0.net
- サーモンうまいと思うけどな
- 391 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:14.42 ID:F4PoMTEd0.net
- シャリカレーは?
- 392 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:16.14 ID:EjLdxl/60.net
- 寿司がだめ
鮨や
- 393 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:31.92 ID:d5rJfYFW0.net
- 魚介類以外は邪道なんだろ。
馬刺しでもそうかな。
別に邪道でも美味しかったらいいけど。
- 394 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:42.54 ID:+Gczh9RmO.net
- つか何でサーモン呼びが定着したんだろ
鮭じゃいかんかったのかな
- 395 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:29:50.83 ID:m+6pmoNr0.net
- >>376
業者で味が違うのは当たり前なのは確かで
美味しい卵焼き作る業者のは人気あるから
それだけ色々な寿司屋に発注うけるわな
俺が言う有名店はバカ高い値段の有名店ではなく
名前だけは売れてる値段的には中流の有名店多数だ
- 396 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:30:21.35 ID:t2UL62250.net
- >>379
生魚が嫌いな子供も一緒に楽しめるしね
客を楽しませるこれらの工夫こそが正道だと思いたい
- 397 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:30:25.72 ID:DGrEBG1e0.net
- >>378
お決まりに卵の握りが入ってない寿司屋なんて聞いたこともないんだがな
あんたの理屈だと、日本中の寿司屋は全部野暮ってことになるのかい?
- 398 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:30:31.65 ID:yUzbX24R0.net
- ああ、回転しない寿司って、もう何年も食ってねぇなぁ。。。
- 399 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:30:48.99 ID:L3RjfIk70.net
- >>394
あれは鮭じゃないから
- 400 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:30:59.81 ID:wqlAPm+40.net
- シロウオの踊り食いはあるけど
函館の回転寿司で生きてるシロウオを酢飯に乗っけて出されたときはびっくりした
もう別々でいいじゃん!
- 401 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:31:13.35 ID:GA958F1t0.net
- サーモン乗せもおいしいけど、サーモンはやっぱパンの方が合うと思うよ
バゲットにサーモンはほんとおいしい
- 402 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:31:35.17 ID:5rpPN69z0.net
- ボイルしたエビ乗っけるならイカとかにしてほしい。
ボイルしたエビは地味にがっかりネタ
- 403 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:32:32.75 ID:srtCLiJu0.net
- >>395
美味しい玉子焼きの業者は人気ってお前の妄想ソース?中流で有名店ってチェーン店?いったいどこなのやら
どちらにせよ味が店ごとに違うのが王道で一緒だと邪道ならオリジナルの創作鮨くらいしかなくなるな
高級店なんてどこもかしこも似たり寄ったりのもの出してくるし安いとこは普通に不味い臭い似たり寄ったりのもの出すし
- 404 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:32:57.64 ID:Q+sGLe9L0.net
- 寿司ポリスは海外の前に自国に目を向けようぜ
- 405 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:14.41 ID:v1y8s5TV0.net
- >>1
えび天寿司、えび天にぎり、海老天握りは違うのか?
- 406 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:26.61 ID:THNg1UdH0.net
- >>394
回転寿司で出てくるサーモンは鱒だからね
鮭って書くと偽装になっちゃう
同じサケ科だから、グレーといえばグレーだけど
- 407 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:26.91 ID:EjLdxl/60.net
- ホタルイカ食べたくなってしまった
- 408 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:33.35 ID:UiIZJmkiO.net
- 炭水化物の上に炭水化物乗せるコーンこそキングオブ外道鮨ネタ
- 409 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:34.75 ID:tLDEzQAU0.net
- 鮭とサーモンって別物だろ
- 410 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:47.87 ID:+Gczh9RmO.net
- >>401
クリームチーズとサーモンのベーグルも旨い
サーモンとクリームチーズの寿司とか既にありそうだな
- 411 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:33:51.67 ID:zIwaxaXX0.net
- >>396
だよな
回転寿司とかファミリーも客層なのに
魚食えない子どもがいたらその家族は行かなくなる
そういう意味でも必要だと思うよ
- 412 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:34:10.30 ID:t2UL62250.net
- エビって何でボイルなんだろう?
火を通すなら焼いた方が美味いと思うんだけどなあ
- 413 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:34:10.76 ID:DGrEBG1e0.net
- >>394
鮭とサーモンは違う魚
言い換えるなら鱒なんだろうが、脂ギトギトの養殖サーモンはもはや別の食材だからな
- 414 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:34:14.25 ID:srtCLiJu0.net
- >>400
函館に限らず北海道北陸ってどこも生が美味しい新鮮でおいしいって思い込みをする味覚障害のためにやってるからそうなるんだよな
そいつら北海道で魚食えば美味しいと錯覚するからどうしようもない
- 415 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:34:18.41 ID:K4dxlpaq0.net
- >>403
おじいちゃん
2ちゃんやってないで早く寝なよ
私生活でも嫌われてるだろうね
短文に滲み出る嫌われ性格
- 416 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:35:02.71 ID:hKZMjKwo0.net
- 安く寿司食いたい時にはチェーン回転寿し
旨い寿司食いたい時には行きつけの寿司屋
どっちも旨い
自分が旨い寿司食って満足できればなんでもイイんじゃね
- 417 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:35:05.75 ID:NXhMxndo0.net
- >>397
俺は指定の六貫か、お任せの十二貫前後しかやらんのでなw
お任せで玉子を出された経験はないわ。
- 418 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:35:12.83 ID:O9wG+RzQ0.net
- >>1
ハンバーグ以外はok
- 419 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:35:26.58 ID:+Gczh9RmO.net
- >>399>>406
横文字にすれば許されるのも変な話だな
- 420 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:35:32.08 ID:Fk5IAaSW0.net
- 邪道でもいいから、生シラスの軍艦が食いたくなった
- 421 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:36:04.92 ID:3nkm8hPs0.net
- おにぎりと何が違うのかわからんネタが多い
- 422 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:36:07.12 ID:srtCLiJu0.net
- >>417
お任せだとだいたい最後あたりに玉子、穴子、巻物を出すのが普通の寿司屋だな
お前の世界だけでなく大体の店でそう
- 423 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:36:10.76 ID:EjLdxl/60.net
- 久兵衛あたりの玉子はどうですか?
- 424 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:36:53.17 ID:0NuNbEPMO.net
- ハンバーグ
意外と食えたのに無くなった
廻る寿司だがのw
- 425 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:36:54.55 ID:c9cg/ScK0.net
- カニカマサラダ軍艦食いたい
- 426 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:37:37.45 ID:QWz9Ow+j0.net
- 同じ回転寿司でも一皿100円と500円じゃうまさが全然違う
- 427 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:37:56.15 ID:m+6pmoNr0.net
- >>403
寿司ってのは、その店店で仕入れや仕込みで味が
千差万別であり、仕込み済みのネタを他店で仕入れ
同じ味の食材を提供することに、違和感がないのなら
それで良いのかもね。俺はそれには不快感があり
邪道だと思ってると言いたいだけ。
- 428 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:38:03.86 ID:8a5RxjGK0.net
- 結局おにぎりだとバレてきたんだろ
- 429 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:38:28.52 ID:aQOu6fEu0.net
- >>422
寿司屋は、良いネタが仕入れられたモノと仕込みに手間暇かけたものを薦めるからな
玉子焼きも干瓢も稲荷も、手間がかかるが腕に覚えがあれば食べて欲しいものの定番だよな
- 430 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:38:33.42 ID:srtCLiJu0.net
- 回転寿司しか食わない しかも回転寿司ですら月1度行くかも分からない
これでネット情報でドヤってしながら寿司とは〜みたいに語ってるの恥ずかしくないの
ネトウヨの妄想外人との体験談くらい見てて恥ずかしい
- 431 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:38:40.71 ID:mcxXnR740.net
- アボカドの美味さがわからない素人はすっこんでろ!
- 432 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:38:47.16 ID:d5rJfYFW0.net
- >>412
そう?俺は最高に好きだけど。
- 433 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:39:28.23 ID:t2UL62250.net
- >>419
鱒が海に出たら鮭で川に残ったら鱒と呼ばれるだけd同じ種類の魚
海外だと呼び名が変わらずどっちもサーモンって事なんでしょ?
- 434 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:39:28.47 ID:8a5RxjGK0.net
- おにぎり屋ってないしな 何故か
- 435 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:39:29.60 ID:8k3Rjgui0.net
- 焼いた鮭をほぐしてイクラと合わせて軍艦巻きにして欲しい(;´Д`)ハアハア
- 436 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:39:35.22 ID:0NuNbEPMO.net
- 唐揚げ軍艦と天ぷら軍艦はいらねえな
- 437 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:06.32 ID:aQOu6fEu0.net
- >>434
あり過ぎるぐらいあるだろw
専門店をいたるところで見るわ
- 438 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:09.90 ID:GA958F1t0.net
- >>410
ああおいしそう!
もっちりベーグルにクリームチーズとサーモンなんて絶対おいしいね
おなかすいた…
- 439 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:10.13 ID:srtCLiJu0.net
- >>427
ようするに玉子は昔から使われてる伝統的なネタだと知らずに語ったは良いが
あまりにも知識に乏しいので色々付け加えてあれこれいったがどうにもならないってわけね
はいはい
- 440 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:12.45 ID:NXhMxndo0.net
- >>422
まぁ、俺が指定の時に細工物を注文しないのに配慮してる可能性はあるかもな。
- 441 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:20.30 ID:eZdRg/aaO.net
- 鮒寿司とか柿の葉寿司とか。
- 442 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:29.95 ID:F4PoMTEd0.net
- >>433
トラウトじゃないの?
- 443 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:45.94 ID:THNg1UdH0.net
- >>419
最近はサーモンって書かずに正式名称のトラウトサーモンって表記しているね
一応、トラウトサーモンって商品名を正式に鱒につけたからね
汚い大人の世界です
- 444 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:40:52.44 ID:+Gczh9RmO.net
- >>434
え、あるよ
駅ナカにはたいてい必ずある
- 445 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:41:15.42 ID:t2UL62250.net
- >>442
あーそうなのか
これは勘違いしてた
- 446 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:41:51.56 ID:srtCLiJu0.net
- 鱒は高級店で食っても臭いよなぁ
あれはどうやっても美味くならない魚だと思うからサーモンに限らず出さないでほしい
- 447 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:41:53.26 ID:ETpdtSIb0.net
- 最近ヤリイカ姿を見かけない
- 448 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:41:53.34 ID:m+6pmoNr0.net
- >>439
あちゃー筋をにごして逃げ口上・・・
俺も君に言ってあげるわ
はいはい
- 449 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:42:09.32 ID:7RmoCDhqO.net
- アボカドは鮨の特例として認めていい。わさび醤油との相性はキュウリに優る。
- 450 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:42:35.42 ID:chPGy86o0.net
- 米の変わりに豆腐使ってる寿司とか
- 451 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:42:39.30 ID:EjLdxl/60.net
- 鮭イクラ軍艦本当に食べたくなった
- 452 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:42:54.61 ID:hqqtRki30.net
- >>402
店で仕込んでるやつはうまいぞ
- 453 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:43:13.67 ID:0bYqOQLm0.net
- 江戸前寿司とか言いながら卵焼きを出す店は死んでほしい
- 454 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:43:21.48 ID:GA958F1t0.net
- そういえば生げそ握り?ってなかったっけか
おいしくなかった記憶が
- 455 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:43:36.77 ID:srtCLiJu0.net
- >>448
玉子というと玉子単体でなくシャリに乗っけたものを想像する寿司好き(笑)にしか分からないチェーン店の妄想共通業者の話
チェーン店で自分の店の味とかいってるのが面白いよね
- 456 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:43:42.61 ID:Fk5IAaSW0.net
- >>441
柿の葉寿司は王道ど真ん中じゃないか?
新幹線に乗るときは買うことが多い
- 457 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:44:24.48 ID:+Gczh9RmO.net
- >>433
富山の鱒寿司とか、あれサーモンだったのか!鱒寿司も旨くて大好きだ
昔は酸っぱくて苦手だった押し寿司、今では江戸前寿司よりも好きになったよ
年取ったせいかな
- 458 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:45:32.66 ID:7r0NdL0S0.net
- 寿司屋来てまでハンバーグ食うなって思うわ
ガキはファミレスに連れていけよ
- 459 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:45:48.72 ID:m+6pmoNr0.net
- >>455
卵がシャリにのってようが乗ってまいが関係ない話で
他店外注の話してるのに、筋を逸らし逃げるなよ
寿司が好きなら現状を把握してほしい。
- 460 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:45:52.63 ID:4fTxB2vV0.net
- 良かった、おれの好きなコーンは許されてるらしい
- 461 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:45:56.77 ID:F4PoMTEd0.net
- >>445
いやごめん、よく分からんw
- 462 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:46:01.28 ID:srtCLiJu0.net
- >>458
ガキのための回転寿司だろ
お前が普通の寿司屋行けばいい
- 463 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:46:13.40 ID:TEiaLO9H0.net
- キムチは正統
- 464 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:46:19.57 ID:g5+9tDmf0.net
- 酢飯にあって美味ければ、邪道と呼ばれてもなんでもいいよ
鮭イクラ軍艦とか旨そうだな
- 465 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:46:49.23 ID:1spX31jd0.net
- タマゴも本来邪道なんだけど、美味いから認められてるよな
実際一番好きなんだが
- 466 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:46:53.12 ID:NXhMxndo0.net
- >>458
回転寿司と寿司屋は別のものw
それはそれでいい。
- 467 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:47:01.90 ID:BZZtYj680.net
- >>31
広告品って事は、別にシャリ玉が余ったから仕方なく販売しているってワケじゃ無いんだな……
- 468 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:47:07.59 ID:tLDEzQAU0.net
- >>433
鱒寿司はサクラマス
寿司のサーモンは海中養殖されたサーモントラウトで別物
- 469 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:47:10.29 ID:THNg1UdH0.net
- >>457
あ、ごめん
勘違いさせたかも
「トラウトサーモン」は虹鱒を養殖した物に対して、無理やりサーモンという単語を入れて商品名としただけだよ
それ以外をサーモンって言うと怒られると思う
というか、トラウトサーモンも怒られろと思う
- 470 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:47:10.69 ID:aQOu6fEu0.net
- >>460
軍艦マヨコーン好きなら、自分で作ったら?
もう嫌いになるほど食えるぞw
- 471 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:48:14.45 ID:Wr4iZy8H0.net
- シーチキン
でも旨いから許される卑怯者
- 472 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:48:22.66 ID:srtCLiJu0.net
- >>459
お前のいう寿司好きと違って本当の寿司好きは玉子というと最後あたりに出される玉子単体を想像し握りを想像しないんだよなぁ
で、寿司好き(笑)のいう中流の有名店(チェーン店)で店独自の味みたいなギャグいってしかも業者が一緒としう妄想で語ってもね
- 473 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:48:24.81 ID:g5+9tDmf0.net
- >>465
玉子は寿司ネタの王道だと思ってたわ
ガキのころ大好きだった
- 474 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:48:33.75 ID:Fk5IAaSW0.net
- 玉子はいつから始まったんだろうね?
昭和になってからか?
- 475 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:49:11.63 ID:jE45QjGx0.net
- スシローのミートボールは?
- 476 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:49:34.13 ID:+Gczh9RmO.net
- >>469
なるほど
スーパーで売ってるスモークサーモン、あれはトラウトかな
- 477 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:49:38.35 ID:g8Myvjzi0.net
- 回転寿司ならバリエーションや子供ウケも大事
試してみて不味ければ話のネタにして、次から頼まなければいい
- 478 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:49:40.87 ID:THNg1UdH0.net
- >>471
一応、魚介類だし(震え声)
- 479 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:50:13.80 ID:mcxXnR740.net
- ハンバーグがありなら、餃子、シューマイ、ミートボール、
春巻き、ステーキ、チャーシュー、何でもありじゃね
- 480 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:50:30.35 ID:mngNdJPA0.net
- ラーメンとコーヒーは邪道。
次が洋物だな
- 481 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:50:41.07 ID:YMJkd7iA0.net
- セブンカードのnanaco一体型について教えてほしい
これで税金を払いたいと思うんだけど
セブンカード一体型クレジットカードからnanacoにチャージして
そのチャージしたnanakoで税金を払うってことは可能なのでしょうか?
- 482 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:50:59.62 ID:g5+9tDmf0.net
- >>474
Wikipediaには江戸時代から寿司だねとして使われてたって載ってる
本当かどうかは知らんけど
- 483 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:51:18.19 ID:NXhMxndo0.net
- >>479
まぁ、果物とかキムチ載せられるよりは抵抗が少ないかな・・・
- 484 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:51:23.59 ID:EjLdxl/60.net
- 軍艦つくって上に食べ物のせればおk
でもからあげとか天ぷらものは好きではない
- 485 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:51:41.43 ID:Fk5IAaSW0.net
- ググったら玉子、江戸時代からあったわ
- 486 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:10.60 ID:nIAbInY50.net
- カツや焼肉は無いわ
手に取ったことすら無い
- 487 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:15.29 ID:/BulgggZ0.net
- ウニが駄目だったけど岩手に旅行したとき食べたウニは大丈夫だった
- 488 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:18.00 ID:+Gczh9RmO.net
- >>479
ミートボールは既にある
イシイのミートボールまんまだった、うまかったけど
- 489 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:39.07 ID:NXhMxndo0.net
- >>482
根拠なしの想像だが、不漁でネタが揃わなかった時の数合わせだったんじゃないかな?
- 490 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:43.12 ID:DGrEBG1e0.net
- ID:srtCLiJu0が痛すぎて見てられないんだが
- 491 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:52:49.41 ID:ipsS+YYe0.net
- えび天寿司とえび天にぎりと海老天握りの違いは何だよ?
- 492 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:53:33.51 ID:SMjR2I5O0.net
- 海外の巻物は海苔が内側に巻いてあるんだが、なんでなんだろうな?
- 493 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:53:37.26 ID:m+6pmoNr0.net
- >>472
誤字するぐらいに興奮して顔真っ赤なら
俺にはもう、レスしないでほしい。冷静に討論できない時点で
終わってるよ。
- 494 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:54:16.85 ID:aQOu6fEu0.net
- >>492
海苔の感触やニオイが苦手らしい
- 495 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:54:51.45 ID:WGIzZkE60.net
- 寿司なんだから基本は魚介類だな。
その他は、たまご焼きや、巻物のきゅうりやかんぴょう等がOKになる程度。
- 496 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:55:21.04 ID:EjLdxl/60.net
- 黒い食べ物が不評らしいから裏巻きになった
- 497 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:55:23.23 ID:+Gczh9RmO.net
- >>492
黒い食い物がダメな奴が多くて、あの巻き方になったそう
- 498 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:55:31.53 ID:KmyGJ90N0.net
- フナ寿司なら、ハンバーグの方がマシw
- 499 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:55:52.07 ID:1HPHa1OE0.net
- 深海魚に別の名前つけてる嘘ネタ全部
- 500 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:01.46 ID:SMjR2I5O0.net
- >>494
なるほど、勉強になった
ありがとう
- 501 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:11.71 ID:srtCLiJu0.net
- >>493
まぁ反論できないなら有名チェーン店で店独自の味を求めて通気取り頑張って
- 502 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:13.43 ID:NXhMxndo0.net
- >>494
色だよ。最近離れてきたのか、普通の巻物が普通に出てきてる。
- 503 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:22.76 ID:NNpWbtC70.net
- キャリフォルニャーロールを食べてみたい
- 504 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:36.87 ID:aQOu6fEu0.net
- >>495
巻物、それも細巻きに山ゴボウの漬物も入れてくれ
これはもう本当に美味い、醤油漬けより味噌漬けな
- 505 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:46.25 ID:8k3Rjgui0.net
- なんだかんだいって
カリフォルニアロールも良いじゃんっていう風潮。「スシを楽しめば良い」的な
ガイアツ(外圧)にめっぽう弱い日本人なのであった。。。
しかしチョンがアメリカで横行させてる、
食用でないとか生食に適さない魚をスシにして出すのはダメだおまえら
- 506 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:56:56.12 ID:WRpCW2230.net
- >>256
回転寿司だからって、ハンバーグやコーンばかり食べんでも良いじゃないか(笑)
- 507 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:57:16.98 ID:Fk5IAaSW0.net
- >>492
俺は海苔の口当たりが苦手と聞いたことがある
いろんな説があるもんだ
- 508 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:57:28.68 ID:58APnuwp0.net
- ハンバーグ余裕でした
- 509 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:57:51.39 ID:srtCLiJu0.net
- というか日本人が回転寿司ばっかりいってるんだからカリフォルニアロールだろうが外人が勝手に変えたのだろうが同じようなもんだろ
文句言う資格あるのは普通の寿司屋に通ってる奴だけだ
- 510 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:12.52 ID:h//F/nyu0.net
- >>504
邪道
- 511 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:15.94 ID:2GeHAIuc0.net
- >>459
そもそもこのアンケートを外注論点で語るのが根本的に筋違いなんだがな
てかそっとじするんじゃなかったのかな?
- 512 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:32.45 ID:gji1nAfz0.net
- >>502
手巻き寿司とか人気らしいな
- 513 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:35.91 ID:+Gczh9RmO.net
- >>470
ジャム売り場やマヨネーズ売り場に置かれてるパン用のマヨコーン
あれをご飯にかけると手軽に味わえるぞ
- 514 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:46.95 ID:SMjR2I5O0.net
- >>497
そういう説もあるのか
きくらげとかもダメなんかな
- 515 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:58:57.41 ID:THNg1UdH0.net
- >>505
外圧云々関係ない気がするんだが?
- 516 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:59:03.68 ID:8k3Rjgui0.net
- アメリカ人曰く、海苔は紙みたく見えるらしい
- 517 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:59:34.15 ID:dAPHhV/F0.net
- 黄にらを名物にしようとしてる県があるけど
誰がそんなもの食いにいくんだよ
- 518 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:59:55.02 ID:TNa+ACKX0.net
- 竜田揚げロールが無くなってたのが残念。
- 519 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:59:56.84 ID:m+6pmoNr0.net
- >>501
負け犬の遠吠えで業界しらない宣言しただけだよね
あなたの言う通って何?興奮して意味が解らないレス俺にしといて
恥ずかしい回答しないで下さい。ちゃんとしたレスお願いします
- 520 :名無しさん@1周年:2016/03/21(月) 23:59:59.22 ID:Z5rKTtxB0.net
- それなりの寿司屋行ったらサーモンなんて間違っても頼むなよ。
周りの客は心の中でぷぷって笑ってるぜw
- 521 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:00:08.62 ID:DI63jP+z0.net
- フランス人に頑張ってもらおう
- 522 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:00:26.44 ID:YpXxI9+d0.net
- >>509
どっちも行くって。
炙りサーモン美味いし、石垣貝だとか、初めて口にするものも楽しいw
- 523 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:26.50 ID:nfltWnPwO.net
- >>494>>507
海苔の匂いや食感が苦手なら、裏巻きにしても意味がないのでは?
- 524 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:27.65 ID:eWJIvh4T0.net
- >>510
世界中に和食文化を喧伝してしまった以上、これからは今以上に海産物資源は
争奪戦になる一方で我々庶民は、手軽な食材から寿司の本筋を構築していかねばならなくなるよ
ゴボウや夕顔の実や大豆にはまだ手に入りやすい可能性がある
- 525 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:30.79 ID:7w3nxz710.net
- >>505
括弧書きで(外圧)とつけてまでガイアツって片仮名にする意味って何?
- 526 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:44.57 ID:v5R2WC7N0.net
- 回転寿司でシャリだけ回ってるの見たことある
- 527 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:45.66 ID:xmhIMQSL0.net
- >>522
炙りサーモンは存外に美味しかった
こんなものが100円で食えるとは思わなかったなあ
- 528 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:49.71 ID:YpXxI9+d0.net
- >>514
自分で確認してみたが、日本人は黄緑(植物は除く)とか青がダメみたいだw
- 529 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:01:53.45 ID:sBy4Alx+O.net
- 回転寿司は邪道だからいいんだよ
- 530 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:02:04.37 ID:5Kv5muce0.net
- >>511
そっとじしたかったけどね
反応する人結構いたもんだから
ちょっと会話したかったんだ。ごめんね
- 531 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:02:18.70 ID:NY7xOpCB0.net
- >>522
お前がどっちも行くかなんてどうでもいいんだが
俺は回転寿司とかで喜んでるのに外国の奇妙な寿司に文句つけるのは筋違いという話をしているだけ
理解できるか
- 532 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:02:31.42 ID:eWJIvh4T0.net
- >>513
オーブンで焼いたら美味そうだなw
- 533 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:03:32.87 ID:BnRTkYDA0.net
- 何年か前に国が海外の寿司を取り締まる寿司ポリスやろうとしてたけど
国内の寿司が乱れてるのに何やってんだって思ってた
- 534 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:03:35.49 ID:mcsB82+F0.net
- このメニュー出されたらファミレスかと思うわw
- 535 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:04:26.16 ID:d+GE1IiZ0.net
- >>523
海苔が唇に引っ付く感じはなくなるじゃん?
- 536 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:04:58.81 ID:7w3nxz710.net
- >>533
あれは生魚の扱い慣れてない連中に注意を喚起するのが目的じゃなかったっけ?
- 537 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:05:02.45 ID:bustbOH+0.net
- まぁ、外人は海苔なんか食わなくていいよ。
つうか、これ以上外人に日本食を広めるんじゃないよ。
いい海苔が高くなったら困る。
- 538 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:05:11.00 ID:/irNOtiC0.net
- 回転寿司はファミレスみたいなもんだよね
- 539 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:05:13.58 ID:eWJIvh4T0.net
- >>523
本当に乾燥器等で管理されている鮮度のいい海苔を使っていたら
ふつうの巻方だと、磯の香がまず来るでしょ?
あれが苦手みたいだよ
- 540 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:05:48.14 ID:nfltWnPwO.net
- >>533
あれの取り締まりの対象は創意工夫したネタじゃなくて
不衛生な厨房や調理人とか生で食ってはいけない物とかだったはず
- 541 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:06:16.73 ID:7w3nxz710.net
- >>538
ファミレスそのものじゃね?
- 542 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:06:31.55 ID:FhwyAjnP0.net
- マグロ以外全て
- 543 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:06:50.22 ID:ALLz0qWc0.net
- >>383
なんだアワビか
- 544 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:06:56.29 ID:1Wj5jsIB0.net
- カレーは無い
あとは別にあってもいい
- 545 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:03.05 ID:YpXxI9+d0.net
- >>531
お前、海外で食ったことないだろ?
酢が利いてない寿司とか、普通にあるんだぞw
回転寿司と外国寿司も、また違うジャンル。
- 546 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:05.46 ID:d8S1Fqij0.net
- 手巻き寿司の時に豚の角煮の薄切り入れたら美味かったので美味かったら何でもアリだと思う
- 547 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:13.72 ID:meInBIHp0.net
- 超神田寿司の檸檬に試食してもらえ
- 548 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:21.85 ID:xmhIMQSL0.net
- 邪道といわれても玉子は好きだ
- 549 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:22.72 ID:ALLz0qWc0.net
- >>433
サクラマス
- 550 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:38.47 ID:fDJ+tL+f0.net
- から揚げ軍艦
- 551 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:07:41.09 ID:NY7xOpCB0.net
- >>545
お前って会話のキャッチボールできないのかな
そんな話はいっさいしてないから
- 552 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:08:41.96 ID:YpXxI9+d0.net
- >>551
そのまま返すわw
- 553 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:08:56.60 ID:TRTp6HeI0.net
- >>540
当時の発表からは、そんな意図は全然読み取れないな
批判が多かったから、後付けでしょ
- 554 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:09:23.92 ID:FhwyAjnP0.net
- >>548
卵美味えよな
- 555 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:09:47.46 ID:rP4wuzVQ0.net
- ネタっていうか、ガスバーナーであぶるのが邪道だと思うんだよなぁ
あれガスくさいじゃん?
- 556 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:09:56.91 ID:RxI4CLDT0.net
- うまけりゃなんでもいいよ
- 557 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:10:51.38 ID:eWJIvh4T0.net
- >>555
そう思う、寿司屋に限らず他の料理屋も菓子屋も炙り過ぎw
あれかなり臭ってるよな
- 558 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:02.51 ID:NY7xOpCB0.net
- まず文化伝統守るなら回転寿司から文句言わないとな
ああいうの肯定しておいて海外の寿司がおかしいとかいうのは筋違い
ちなみに海外の寿司が違うジャンルだと思うなんていう話は誰もしてない
- 559 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:04.97 ID:ooJubecT0.net
- 生の魚の素材以外邪道
- 560 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:08.14 ID:Tr7AvyUu0.net
- 回転寿司はそういうレストランだと思えば面白いし美味しい
- 561 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:09.50 ID:WBVq9rcJ0.net
- はい、全部食べたことありませんよっと
- 562 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:10.59 ID:RxI4CLDT0.net
- >>555
わかる
- 563 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:11.78 ID:YpXxI9+d0.net
- >>533>>540
おまエラがデマを流してた連中か?
どう足掻こうが、日本の認定が海外で取り締まりをやれるわけがなかろう。
「ここは正当な日本料理店です」という認定が全てだ。
- 564 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:11:51.58 ID:FhwyAjnP0.net
- 「炙りますか?」←五月蝿えよバカw
- 565 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:12:15.59 ID:RxI4CLDT0.net
- 伝統を守るのとカルフォルニアロールをみとめないのは違う話だと思う
- 566 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:12:57.62 ID:xmhIMQSL0.net
- >>554
ここでは不評みたいだけど、子供の頃から好きなんだよな
どうもアレがないと寿司食った気がしない
- 567 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:13:21.11 ID:d+GE1IiZ0.net
- >>555
まじ?
ガス臭さは気になったことないな
焼き魚とかも気になる?
- 568 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:13:34.98 ID:NY7xOpCB0.net
- つーか回転寿司ってどこもクッソ不味いじゃん
あれがスタンダードになるってどうかと思うよ
- 569 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:13:52.72 ID:7w3nxz710.net
- >>565
色んな国の連中にそいつらの味覚で魔改造してみて欲しい
- 570 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:14:41.34 ID:YpXxI9+d0.net
- >>566
邪道とか言ってるわけじゃないよ・・・同じ百円(税抜き)だと、損した気分になるだけw
好きな奴は好きに食えばいい。
- 571 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:14:47.05 ID:TRTp6HeI0.net
- >>565
伝統的な食べ方じゃないと駄目だと言ったら、そこらじゅうの国から助走をつけて殴られるのが日本
- 572 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:14:54.25 ID:alN+0GXL0.net
- >>526
実はアレがその店の一番の自信作。シャリ勝負。塩むすび的なヤツだから食ってみろ
- 573 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:16:20.95 ID:Z+8QN0ML0.net
- 江戸時代、マグロは下魚とされ最底辺の庶民の食物だった
マグロの寿司なんて邪道もいいとこだっただろう
- 574 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:17:03.01 ID:DI63jP+z0.net
- 白身炙ると同じ味になってしまう
- 575 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:17:21.07 ID:Y4bKN+xc0.net
- http://cmsimage.akindo-sushiro.co.jp/menu/073_l.png
にぎりとか軍艦の上にちょこっと乗ってるネギなんなん?
取るとき確実に落ちるじゃん、あれどう処理すればええん?
- 576 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:17:58.23 ID:TRTp6HeI0.net
- >>575
先に吸うんだよ
- 577 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:18:03.73 ID:fDJ+tL+f0.net
- ニジマスを海水養殖したもの
- 578 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:18:26.01 ID:rP4wuzVQ0.net
- >>575
二つ同時に口に放り込むんだよ
- 579 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:18:51.27 ID:oH34mRz2O.net
- >>568
銚子丸は悪くないぞ
- 580 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:19:15.66 ID:FhwyAjnP0.net
- >>575
なんか朝鮮焼肉みてえだな
気持ち悪いわ
- 581 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:19:46.47 ID:nfltWnPwO.net
- 今まで行って一番美味かった回転寿司は
千葉の東京湾フェリー乗り場の前にある店
チェーン店じゃないと思う
- 582 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:19:50.45 ID:bustbOH+0.net
- くら寿司のシャリカレーはびっくりするくらい美味かった。
酢飯でもまったく違和感無かったし、なによりもカレーの完成度がすごい。
- 583 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:20:25.81 ID:NY7xOpCB0.net
- >>579
お前が食い慣れてる寿司のレベルが低いだけかな
- 584 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:21:10.19 ID:7w3nxz710.net
- クッソという奴の知能はお察し
- 585 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:21:21.04 ID:jjc6YsNz0.net
- 誰か寿司の定義を言ってみてください。
- 586 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:22:11.03 ID:5KiX+/hr0.net
- 寿司食いてえ…
- 587 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:22:34.92 ID:YymfH5qR0.net
- >>575
サーモンなんかはそれ用の薬味(玉ねぎ含む)や調味料マヨが載ってないとだめだけど、マグロはいらないな
なんだろ
- 588 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:22:51.68 ID:fDJ+tL+f0.net
- 石澤ドレッシング
- 589 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:22:56.96 ID:ZI5gVVf30.net
- ナスだな
- 590 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:23:15.73 ID:YpXxI9+d0.net
- >>585
酢飯の上に具を乗せたもの、或いは混ぜたものだが
お前さんが訊きたいのは、握り寿司の定義じゃないのか?
- 591 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:23:43.04 ID:jIjNVyYc0.net
- >>585
それは難題だろ
価値観は人それぞれやろうし
- 592 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:23:45.49 ID:n0Itjd8E0.net
- 回転寿しって凄いことになってるんだな
リッツパーティーかよ
- 593 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:24:22.05 ID:PpXNgnGR0.net
- 回転ずしいくと何故か海老天寿司食っちゃうな、最後に
- 594 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:24:34.62 ID:XtVQaAS40.net
- >>592
回転リッツ?
- 595 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:25:01.56 ID:1CjaaT4g0.net
- 全部1位だろ。選べるねーよ
- 596 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:25:33.79 ID:TRTp6HeI0.net
- >>592
プリッツ悪くねぇだろ
- 597 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:26:35.86 ID:R7NISgiD0.net
- 海鮮系以外邪道扱いか
- 598 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:27:07.59 ID:hQPik8lA0.net
- >>158
大好物です
- 599 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:27:20.45 ID:d8S1Fqij0.net
- カルフォルニアロールは名前に違和感があるだけで、放っておいても日本で
誰かが作ってそうな巻き寿司だよね
普通の巻き寿司だって、野菜に卵焼きに魚のそぼろに乾燥した野菜の皮を
煮込んだ良く解らない物を並べて巻いた良く分からない寿司だし
- 600 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:27:36.42 ID:YymfH5qR0.net
- >>592
握ってないからじゃないかね
手で握ったものと握ってないものの味は違う
いまだに冷たい寿司が苦手だ
- 601 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:27:37.25 ID:Jg2+SYvM0.net
- スマイル
- 602 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:14.82 ID:XDBxmRXH0.net
- 俺は全部受け入れられるけどな
本来、なんでもありのアバンギャルドなものであったはず食べ物なのに
何時の間にか様式化され、融通の利かないつまらんものになっちまうんかね寿司は
まるで歌舞伎のようだな
- 603 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:22.85 ID:Dy8m0YVT0.net
- 2位 えびアボカド 142pt
ええー、100円寿司の定番なのに。うまいと思うけどなあ。
- 604 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:24.45 ID:TRTp6HeI0.net
- >>600
人肌で温められた寿司・・・
なんか嫌だな
- 605 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:33.39 ID:/irNOtiC0.net
- >>560
新幹線が寿司を運んできたり、皿を片付けるとガチャガチャのルーレットが回ったり
レジャー施設かもしれない
- 606 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:36.08 ID:y7DKG98y0.net
- 芽ネギの寿司とか一回食ってみたいな
めはり寿司はさすがにオニギリだろっって心の突っ込み入った
- 607 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:28:39.28 ID:NY7xOpCB0.net
- 知恵袋の回転寿司に大学芋云々の質問最近貼られないな
- 608 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:29:17.86 ID:j66WZBP10.net
- 生じゃなきゃ寿司じゃないなんて言ったら、アナゴとかどーすんだって話だよな。煮蛤とかもだけど、江戸前寿司は火を通した食材多いしね。
- 609 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:29:28.65 ID:d8S1Fqij0.net
- 回転寿司の皿にチーズとトマトを乗せたリッツが載って流れて来ても違和感ないもんね
- 610 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:30:21.03 ID:Hbtqo4s00.net
- むしろ、肉系寿司意外食わないなんて猛者も多そうな気もするが。
まあ俺だけどな。
最近はニッポン人らしくして魚介ネタ中心に食べる意識はついてきてますがw
- 611 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:30:41.45 ID:ALLz0qWc0.net
- >>604
それが美女の脇の下で握られた寿司なら
- 612 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:31:53.78 ID:hjgyD9gI0.net
- 邪道と思う前に、トップ10は寿司じゃねーだろw
納豆巻きとか想像して入ってきたのに
- 613 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:32:05.74 ID:YymfH5qR0.net
- >>604
いや、なんというのか
人肌であたためるという意味ではなく冷蔵したものに違和感ある
ひんやりするの
普通に食べるけどな!
寿司だけではなくおにぎりもかなあ
- 614 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:32:41.95 ID:TRTp6HeI0.net
- >>611
店の裏では絶対にキタキタおやじが握っているぞ
- 615 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:32:51.84 ID:DlHDRydq0.net
- これがニュース速報なのか
- 616 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:32:53.66 ID:uizNU1At0.net
- マヨネーズが乗ってるやつ
- 617 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:33:06.51 ID:rP4wuzVQ0.net
- >>611
美少女がノブシコブシみたいに脇でスパンスパン寿司握るの?
- 618 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:33:19.22 ID:kosHw6T20.net
- 江戸時代本来の酢飯の上に、何でも載っけちまえという
何でもありのスタイルを引き継いでいるのが、
100円寿司や海外の寿司屋というのが面白い。
高級店は、型どおり(まあそれを客が望んでいるから別にいいけど)。
- 619 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:34:32.02 ID:0m9b+gXm0.net
- 酢飯と白飯を使い分けてくれ
酢飯に肉は合わない
- 620 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:35:01.07 ID:eaWTtihc0.net
- 邪道じゃないけど、カッパ巻きは何であるんだろう?と思う
梅キュウみたいならわかるけど
- 621 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:35:14.40 ID:MistuzNW0.net
- 肉寿司大好きだよ俺は
特に炙りチーズ豚
- 622 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:36:05.55 ID:4KDvsiKi0.net
- マンゴー
- 623 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:36:07.76 ID:d+GE1IiZ0.net
- >>619
牛タンなら合うかもよ
飯にレモン絞ったと思えば何とかなる
- 624 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:37:14.98 ID:q5ETwZYx0.net
- >>620
お新香巻きもあるし。
回転寿司屋だとナスやきゅうりの漬物の握り寿司もあるよ。
- 625 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:38:03.59 ID:rP4wuzVQ0.net
- 俺実はコンビニの納豆巻好きなんだ・・・・あれおいしいよね・・・・
- 626 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:39:18.41 ID:5X4k4Xni0.net
- 気仙沼出身だが秋刀魚の水揚げは有名だが、寿司ネタにさんまはないんだよな。
- 627 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:39:46.86 ID:sXv0jQV70.net
- お肉が乗る!! これだけでAUTO! お魚以外は玉子焼きだけ!!!
- 628 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:40:12.54 ID:d+GE1IiZ0.net
- >>626
あるところにはあるよ
かなりうまい
- 629 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:40:24.59 ID:d8S1Fqij0.net
- >>620
一度口の中をさっぱりさせる為のものじゃないかな?
- 630 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:40:34.88 ID:/irNOtiC0.net
- >>625
納豆巻きはコンビニのが一番美味しい
冷え加減がいいのかな
- 631 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:40:58.76 ID:IfHegE3Y0.net
- 寿司に限らず塩だれってニンニク強すぎて素材の味もくそもないよね。ヌルヌルしてるし。
- 632 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:41:58.37 ID:rP4wuzVQ0.net
- >>626
生で食わんらしいね
- 633 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:41:59.83 ID:wWsBGEdN0.net
- 漬物の寿司は基本的にありだな
山ごぼうも漬物の一種だし、老舗の寿司屋に行くと奈良漬巻きなんてのもある
- 634 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:42:23.44 ID:YpXxI9+d0.net
- >>626
くら寿司で流れてたが、鰯と同じで味がしない。
- 635 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:42:38.16 ID:d8S1Fqij0.net
- 10年以上前だと思うけど秋刀魚の寿司が流行ってスーパーの惣菜でも
生秋刀魚や焼き秋刀魚のパック寿司が並んでた時期が有ったよ
- 636 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:42:40.94 ID:4UYKLN6n0.net
- 回る寿司なんて最初っから邪道だろw
- 637 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:43:09.29 ID:5pILa/+K0.net
- サーモン自体が邪道なんやけれどな。
- 638 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:44:06.22 ID:q5ETwZYx0.net
- >>634
くら寿司の鰯は食ったことないが鰯の寿司で味がないってことはないな。
- 639 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:44:21.27 ID:AgYV4B9x0.net
- 秋刀魚はにぎりより刺身のような気がする
しかし、秋刀魚にぎりってスーパーでも売ってる
- 640 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:44:28.06 ID:DI63jP+z0.net
- 邪道巻きてつくって
- 641 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:45:07.65 ID:Hbtqo4s00.net
- そもそも機械が握ってる時点で邪道だろうがw
- 642 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:46:04.26 ID:wWsBGEdN0.net
- >>626
回転寿司にはあるな
足が早い上に下魚なので昔は使われなかった
生よりも軽く酢で締めたほうが寿司種としては使いやすいと思う
- 643 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:46:48.12 ID:YpXxI9+d0.net
- >>638
どんな処理をしてるのか知らんが、マジで味がなかった。
秋刀魚も鰯も次はない。
- 644 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:47:27.40 ID:ACDWCDS10.net
- こんな寿司が一店舗で食べられたらなぁと思うネタ
関さばとは言わないけど九州産の本サバ・釧路産のぶどう海老
焼津の金目鯛・東京の赤貝・飛び魚・苫小牧のマツカワ
福井の越前ガニ・函館のヤリイカ・武川のシシャモ・東京の穴子
羽幌の星ガレイ・雄武のきんき・石狩のアラスジサラガイ
マグロやサーモンなんて無くたっていい
ホッキやあわびなんて無くたっていい
ウニだってどうせ明礬に浸したキタムラサキウニだろ
寿司の上に乗るようなタラバガニって雑魚のように小さいし
かえって邪道とされる魚にこそ美味しいのが眠ってる
クロムツ・カンパチ・ハマチ・鯛・いらね
もっとうまい魚は山ほどあるんだよ
- 645 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:48:10.19 ID:8Z4hxvfl0.net
- 無法地帯
ご飯ですよを乗っけてても寿司といえば寿司になる
- 646 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:48:46.00 ID:q5ETwZYx0.net
- >>643
鰯は脂がのっててうまい。
サンマの寿司も食ったことあるが似たような感じだな。
- 647 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:49:04.60 ID:BcYXzFpb0.net
- >>637
なぜか鮭と日本語じゃなくてサーモンって段階で浮いてるよねw
- 648 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:51:00.28 ID:oXH0yFcI0.net
- サーモンが邪道という戯言をほざく人には理由を語ってほしい
- 649 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:51:47.51 ID:EgpIvJ1i0.net
- 長年寿司屋の暖簾を守ってきたおれが言うけど寿司には邪道なんてないよ
食べ物に王道だの邪道なんていうのがナンセンスだし食材に失礼だよ
それは職人もそうなんだ
誰が良いなんて決められないし、人それぞれセンスや味が違うんだからね
ツケ場には多くの職人がいるけど彼らには伸び伸びと握らせてる
1人の人間の良し悪しなんて決められないんだよ
ウチではいつも言ってるけど
“キャリアは必要ない”
“下積みなんかする必要はない”
無駄な経験よりも基本さえ覚えてくれればいいと思ってる
極論言えば、基礎的な技術や知識さえあればOK
覚えのいい奴はキャリア関係なく寿司を握らせる
例えば寿司の知識が専門学校やネットで習得できるならそれでも十分だよ
あとはセンスと独創性の世界だからね
- 650 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:51:59.69 ID:wWsBGEdN0.net
- >>641
それもシャリ玉だけだからな
種とシャリを一体化させるのが握り寿司なのに、酢飯の団子に刺身を乗せてお寿司でございとはちゃんちゃら可笑しいやい
- 651 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:52:41.22 ID:YpXxI9+d0.net
- >>646
どちらも、脂も乗ってなかった・・・w
長持ちさせる為の、処理法の問題だと俺は考えてる。
- 652 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:52:52.59 ID:8E/W5Y0M0.net
- そういえば牡蠣の生食だけは明治に西洋からきた習慣らしいね
日本人も危ないからって生では食わなかったのに
ローマのやつらはレモンをかけて2000年前から食ってた
ちなみに海外ではなぜか熊本産の牡蠣が高級とされているらしいwww
- 653 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:54:57.40 ID:Y4bKN+xc0.net
- あと、邪道かしらんけど
バッテラ置いといてよバッテラないとガッカリだよ
- 654 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:55:04.30 ID:8E/W5Y0M0.net
- あとは牛肉の生食もだな
あんまり勧められたもんじゃないけど
生レバーは韓国人の習慣だよなwあれはマジでやめた方が良い
- 655 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:55:59.85 ID:gw58YSc50.net
- 長野じゃサラダが大人気
スーパーでもサラダだけのパックが売ってるし持ち帰りの時もサラダは別にパック詰めする
- 656 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:57:33.88 ID:TRTp6HeI0.net
- >>654
生レバーは1000年以上前から食べられてたって以前にテレビで見たけど、韓国由来なの?
- 657 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 00:58:32.76 ID:8E/W5Y0M0.net
- ちなみに牛肉の生食は牛肉を叩いたもの。いわゆるタルタルステーキだな
大昔にモンゴル人がヨーロッパまで攻めてきたときに(いわゆるタタールのくびきってやつ)
彼らが馬肉をそうやって食ってたそうな
モンゴル人って馬は食わないとか聞いたけどなぁ・・・
- 658 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:00:11.49 ID:AgYV4B9x0.net
- 鮭≒白鮭=ドッグサーモン
サーモン=海中養殖した虹鱒=サーモントラフト
鱒寿司←サクラマス
- 659 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:00:35.15 ID:Y4bKN+xc0.net
- あ、あと馬刺しあるんだから生桜肉握ってほしいわ
- 660 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:00:38.57 ID:Z8q88f4t0.net
- 寿司自体が邪道になる日が近い
- 661 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:01:20.92 ID:AgYV4B9x0.net
- >>659
あるよ
- 662 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:02:05.35 ID:YpXxI9+d0.net
- >>657
日常的に使ってるのに、食わないとかおかしいだろ。
死んだら無駄にするのか?
- 663 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:02:12.68 ID:Y4bKN+xc0.net
- >>661
今まで行ったとこはなかったなあ残念
- 664 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:02:54.53 ID:TRTp6HeI0.net
- >>659
競馬場近くの回転ずしに行けば回ってるんじゃないかな?
- 665 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:03:08.52 ID:cEU/hZ+Y0.net
- 地下で河童に握らせてるの全部
- 666 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:03:57.60 ID:ryVKhkKP0.net
- 獣肉はないな
- 667 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:04:29.83 ID:4KIzh5+z0.net
- みんなうまそうなんだけど
- 668 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:04:42.08 ID:bustbOH+0.net
- >>644
地方に行ったら地魚とか食べたいな。
あんま流通してないマイナーな魚とか。
- 669 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:04:50.75 ID:Y4bKN+xc0.net
- >>664
ほんとかよ、直送すぎんだろw
- 670 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:05:36.38 ID:AgYV4B9x0.net
- >>666
鹿肉のにぎりあるでしょ
- 671 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:06:02.27 ID:imoyXKTJ0.net
- バラムツ最高
- 672 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:06:33.66 ID:eEhNWgCY0.net
- >>1
回転寿司は回転寿司というジャンルだから。
二郎みたいなもん。
- 673 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:06:35.42 ID:JGxDbn4L0.net
- こんなモノを寿司だと思ってるなんて可哀想な人たちだな
一週間後に来てください
本当の寿司を食べさせてあげますよ
- 674 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:06:44.26 ID:vT950i0v0.net
- うまけりゃいんだよ
気にすんな
- 675 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:07:12.81 ID:SMBHIHHO0.net
- 魚が嫌いだ
カウンター寿司屋で納豆巻を頼んでいいの?
- 676 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:07:45.96 ID:8E/W5Y0M0.net
- >>662
たしかにそうだな廃用馬は食ってたんだよなぁ
骨と皮を使って楽器を作るとかいうし・・・
牛は生で食わなかったけどモンゴルと同じく熊本とかじゃ
むかしから馬は生でも食ってたんだろうなぁ
- 677 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:08:12.33 ID:JmNVtwMk0.net
- http://i.imgur.com/W2p8Hsv.jpg
- 678 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:08:26.33 ID:x0NUjB/zO.net
- 肉か魚介でなくても寿司だ。
タマゴカッパかんぴょうは昔からある。
- 679 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:09:10.43 ID:AgYV4B9x0.net
- >>669
でもほら、競争中に足が折れたりすると体重を支えきれないので生きていけないから安楽死させて桜肉にするって聞いたことあるな
- 680 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:10:10.81 ID:VxLe5PRV0.net
- 変わり種は美味くても飽きるんだよな
- 681 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:10:22.73 ID:HndTyyad0.net
- 100円回転寿司じゃん
どこの貧乏人にアンケートとってるんだよ
- 682 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:11:00.06 ID:8O6G2h5uO.net
- 回転すしのフライドチキンやケーキはないわ
- 683 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:11:02.39 ID:Cg/2ig4P0.net
- 散々既出だけどサーモンて昔からあった?
いや正直おいしいとおもうけど昔はなかったとおもう
名前をサケにすればそんなにはきらわれなかったのかな
- 684 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:11:06.28 ID:usqGb5ti0.net
- >>31
海原雄山「わかってるではないか!」
- 685 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:11:22.50 ID:4akzC4Fa0.net
- イカ軟骨、うめーぞ。
- 686 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:13:38.21 ID:s0ktCFT40.net
- そりゃあ 海鮮が食べたくて足を運んだのに、加工品ばかりだとがっかりするわ。
- 687 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:14:20.04 ID:D+yQf6/K0.net
- 2/3をキュウリに占領されてるイクラの軍艦
- 688 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:15:36.03 ID:w3nnuBE30.net
- 平禄寿司の合鴨スモークが乗った奴。
これは最強にグロ。
- 689 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:15:41.57 ID:5X4k4Xni0.net
- >>628
>>632
>>634
>>642
素早いレスありがとうございます。
しめさんまって商品あるんだよね。明治生まれの祖父は気仙沼でも水産加工のパイオニア?だったが、秋刀魚を生で食べない理由は脂が多くお腹下すかららしい。鮪のトロ、最近じゃサケのハラミなどもぶん投げてたって言ってた。
- 690 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:15:44.34 ID:adqWXw7x0.net
- >>683
鮭は寄生虫がいるので生では食べない
凍らせた「ルイベ」というものがあったがこれも寄生虫殺せはしない
今生で食べている鮭は、養殖なので毒撒いているから寄生虫いない、というのが売り
(これも当てにならないが)
- 691 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:15:57.05 ID:MajYnOGP0.net
- 回転寿司には行かないから
そういうネタの寿司食べたことない。
回転寿司ってそんなことになっているのか。
道理で子供を連れた親が行くわけだ。
- 692 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:17:53.60 ID:adqWXw7x0.net
- 「サーモン」と言って売ってるのは生の鮭じゃなくて
スモークサーモンなんじゃないの?
食べたことないから知らないけど
- 693 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:18:32.15 ID:ooJubecT0.net
- 回転すしで寿司食ったあとにすぐコーヒー飲むやつとは
寿司食いたくない
- 694 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:22:10.36 ID:xuH10mwOO.net
- >>693だよなあ、寿司はお茶とセットだろうに。
ただ、京都の立ち店で焙じ茶出て来た時、ふざけんな!と思った。
- 695 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:23:23.25 ID:7opa9qbZ0.net
- >>692
バカは黙ってろ
- 696 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:24:41.80 ID:FciksH9N0.net
- リッツに乗るものは大抵シャリに乗る
- 697 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:24:43.68 ID:YymfH5qR0.net
- いくらより生臭いすじこの方が幸せになれる
ごはんに、だけど
- 698 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:24:44.03 ID:DI63jP+z0.net
- 小肌の焼き魚を食べたい
- 699 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:25:43.32 ID:UoE11IU80.net
- どれも知らなくて何かと思ったら、回転寿司だと出てくる寿司なのか。
これ、みんな寿司だと思って食べてるんだろうか??
- 700 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:25:52.57 ID:Cg/2ig4P0.net
- 寄生虫か
そもそも寄生虫がいるから火を通すとかなにかで駆虫してるとかあるけど火の通った寄生虫や薬等で死んだ寄生虫たべてるわけだよね
じつはおいしいのだろうか
- 701 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:26:22.75 ID:ZL4Yp4sg0.net
- >>697
イクラより塩分多そうなんだがそれがいい
- 702 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:28:04.09 ID:MajYnOGP0.net
- >>700
芸能リポーターが
船で釣った魚を船の上で調理して
すぐ食べたりしているけどあれってやばいよな?
- 703 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:28:44.57 ID:Tw839RYf0.net
- 小さい頃読んだ将太の寿司の芽ネギの寿司が食べたかったけど芽ネギが売ってなくて諦めてた
最近は近くのスーパーでも売っていてうれしくて作ってみたけどそんなもんだった
- 704 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:29:29.71 ID:YymfH5qR0.net
- >>701
それがいい
それに、すじこはちょっとでいい、ちょっとがいいんだ
- 705 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:29:42.87 ID:ogxS/WosO.net
- 鮭=サーモンと勘違いしてるみたいだが、別物だからな。
鮭もサーモンも鱒科に属しているが寿司ネタのサーモンはトラウトサーモンだったりキングサーモンだったり鮭の親戚であっても鮭ではない。
- 706 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:30:22.93 ID:adqWXw7x0.net
- >>695
ということは、比較的安全なスモークサーモンではなく
養殖でも危険な生の鮭を売っている恐い寿司屋があるということなのか
- 707 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:30:45.02 ID:4LbH+jbo0.net
- >>1
これのどこがニュースですか?>野良ハムスター ★
- 708 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:30:52.99 ID:ZL4Yp4sg0.net
- >>704
なるほど
- 709 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:31:21.68 ID:4akzC4Fa0.net
- >>690
アニキサスはマイナス20度以下で死ぬので、冷凍させればオッケーです。
- 710 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:31:28.35 ID:pUGYja950.net
- ハンバ…1位か
- 711 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:32:07.15 ID:Cg/2ig4P0.net
- 予後不良になった競走馬は火葬かと
筋肉痛ムキムキで贅肉削ぎ落とされたサラブレッドはそのままでは食肉に適さないので肥らせて加工肉になるくらいの使い道しかない
桜肉として出回ってるお肉は専用に畜養された馬だとおもわれます
- 712 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:32:09.64 ID:ZL4Yp4sg0.net
- >>705
マス寿司って鮭とは別?
- 713 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:33:17.44 ID:adqWXw7x0.net
- >>705
ということは、普通の寿司なら平目や鰈のものである「エンガワ」と
称してモンスター魚の縁側(いちおうは縁側だけど)を売っている商売みたいなものなの?
- 714 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:34:11.14 ID:WJQhukAS0.net
- かっぱ巻きかな?
きゅうりとご飯って、合わないと思うよ・・・
なんであるんだろうね?
やっぱ単価安いからかね?
もし料亭で、ご飯と、何も味付けがないきゅうりだけが出てきたら、みんな怒るレベルだと思うけどね・・・
- 715 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:35:04.04 ID:+NAus5QY0.net
- ウニの軍艦巻きかな
ご飯と合わせる必要性を感じない
- 716 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:36:51.25 ID:HUda6Zgr0.net
- サーモンの寿司とか頭おかしいんじゃないのか。
北海道のチップ寿司は地方の名物だから良いと思うが
サーモンは勘弁してもらいたい。
あれが入ってるのはスーパーで絶対に買わない。
金がもったいない。
- 717 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:37:41.47 ID:oQZ+e6lR0.net
- 馬肉とか和牛炙りは駄目?
馬肉、凄く好きなんだけれど…。
- 718 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:38:09.25 ID:lkONZUQE0.net
- アボガドにはマグロだろ
ご飯ちょっとのせて糊まいて醤油つけたらうまいよ
サーモンだとぉ?邪道だね
まぁやったことないだけなんだけどね
- 719 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:39:04.98 ID:adqWXw7x0.net
- ウニの軍艦巻きは海苔の臭いも破滅的だろう
ウニの正しい食べ方は
小鉢で山葵付ける >>>> そのまま握る >> 軍艦
じゃないのかな
- 720 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:39:47.98 ID:adqWXw7x0.net
- イメージだと、
マグロは赤ワイン
サーモンは白ワイン
って感じかな
- 721 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:40:09.44 ID:ogxS/WosO.net
- >>712
厳密に言うと地域によってどの魚を指すかかわるのだがサケ科の魚のいずれかになるのよ。
一般的に寿司屋に出回るサーモンはニジマスが多いかと。
鮭=シロザケ
サーモン=ニジマスと解釈しとけばとりあえずOK
- 722 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:40:11.80 ID:le375A8p0.net
- 専門店のお寿司を食べたことがないからなぁ
本物の寿司と言うものは未だに食べたことがない
- 723 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:40:19.78 ID:HUda6Zgr0.net
- 昔ながらの寿司にはサーモンなど絶対にない。
いつの頃からかサーモンの寿司が出回るようになった。
あれはインチキで邪道だから消え去るべき。
- 724 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:41:04.48 ID:nfltWnPwO.net
- サーモンを毛嫌いしてる人は何がそんなに嫌なんだ?
味が不味いから?
伝統的ではないから?
人気あるから嫉妬してる?
- 725 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:41:39.22 ID:q5ETwZYx0.net
- >>712
鮭と鱒は別の魚。
- 726 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:41:54.91 ID:xuH10mwOO.net
- >>714海苔を忘れてる。
ただ、回転寿司なんかで使ってるのは全形10円ちょっとの安物。
自分達が使うのは全形40円以上する。
巻きたてのかっぱ、海苔が良ければ美味いけど、回転寿司とかだとコストカッターが許さないだろうな。
- 727 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:42:14.27 ID:wWsBGEdN0.net
- >>714
かっぱ巻きは季節感だろうな
きゅうりは夏にしか取れず保存のきかない野菜なので、それ以外の季節は
たくあんや奈良漬、煮た干瓢の巻物しか食べられなかった
江戸の人たちは新鮮なきゅうりの巻き寿司に夏の訪れを感じていたんだと思うよ
- 728 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:42:33.59 ID:ooJubecT0.net
- 寿司に絶対ないとか言いながら
ご飯のおかずで食べてる矛盾
- 729 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:42:37.30 ID:n2kAvte30.net
- くら寿司のチョコバナナ寿司食べた奴居たら感想聞かせてくれ
シャリさえ無けりゃ普通のデザートなのに
- 730 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:43:01.21 ID:ZL4Yp4sg0.net
- >>721
素人にはわからんな
そんなのは
美味しきゃいいな
- 731 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:43:04.34 ID:HeoB6wvS0.net
- えびアボガドのうまさを知らないとか人生損してるな
- 732 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:43:15.37 ID:lkONZUQE0.net
- とりあえずかんぴょう巻きと河童巻きと恵方巻き
こいつらは寿司じゃないと思う
貧乏くさいし食べても損した気分になる
- 733 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:43:36.76 ID:ogxS/WosO.net
- >>713
そこまで詐欺まがいなことではないかと思うけど、個人的には。
- 734 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:44:07.63 ID:HeoB6wvS0.net
- 玉子はそのままならいいんだがシャリに乗せられるともごもごしてて不味い
- 735 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:46:23.32 ID:nfltWnPwO.net
- 伝統と言うなら戦前ぐらいまではトロだって無かった
脂身は腐りやすくて流通させられなかったのが理由
冷蔵技術の発達で、今では当たり前のネタになったけどな
- 736 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:46:28.00 ID:eEhNWgCY0.net
- >>675
カッパ巻きだってあるんだぜ?
- 737 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:47:04.72 ID:lkONZUQE0.net
- >>734
ああもうイライラする組み合わせだなそれ
かんぴょう巻きと恵方巻きと河童巻きと並んで
やがったら寿司面すんなって言いたくなるね
助六かよって感じだわ
- 738 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:47:35.22 ID:YymfH5qR0.net
- 甘いたまごを乗っけるからなんか嫌なんだ
同じ理屈で甘いタレのアナゴも好きではない
- 739 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:47:44.94 ID:wWsBGEdN0.net
- すり身の入った甘い卵焼きは大好きだが、だし巻き卵は完全に邪道だな
どう考えても寿司には合わない
- 740 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:48:03.90 ID:heUdxU7d0.net
- かっぱ寿司とスシローって行ったことないから邪道なの食べに行ってみたい
元禄寿司、魚屋路、海鮮三崎港、くら寿司に行った
元禄寿司は普通に美味しい
魚屋路はGが壁にとまってたから店員に他の客に聞こえないように配慮して伝えたのに
面倒くせえな…みたいな顔されてそのまま放置されてから一度も行ってないし二度と行くことは無い
- 741 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:48:34.23 ID:q5ETwZYx0.net
- かんぴょうが苦手だったわ。
良さがわからない。
- 742 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:48:53.63 ID:JHuSmtUg0.net
- プリンやポテチ
- 743 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:49:24.79 ID:v+p3gyUE0.net
- 魚嫌いだしこっちメインの店できたらいいな
アメリカンなかっこいい店
- 744 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:49:40.45 ID:ogxS/WosO.net
- >>725
鮭と鱒とサーモンは生物学的には明確な違いはないんだよ、実は。
元々、サケ科の魚は全て鱒で統一されていたのだがある時シロザケ(鱒の一種)だけを鮭と呼ぶようになったのよ。
因みにシロザケはスーパーなんかで売ってる鮭の切り身だとか正月の荒巻鮭ね
- 745 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:50:32.17 ID:N7GXWRy40.net
- >>85で終了。
カレー軍艦まだ?
- 746 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:50:42.13 ID:xuH10mwOO.net
- >>727当たり前だけど、みんな忘れてんだな。
俺も忘れてたw
シャリとわさびが有れば、割と何でもイケる味覚なんで。
自分が変なのかも知れないが、シャリが本体でネタはプラットフォーム。
殆どの人は逆だろうしそれが普通。
- 747 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:52:44.32 ID:HUda6Zgr0.net
- >>744の言うとおり
降海型の鱒を鮭と呼ぶだけのこと。
缶詰のサケ缶だって鱒が原料と表示されている。
- 748 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:54:32.45 ID:eA/tj4IO0.net
- スシローで好きなネタは
コウイカとツブ貝
- 749 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:56:09.91 ID:wWsBGEdN0.net
- >>746
本職さん相手に偉そうなことを言って悪いが、自分は寿司にかぎらず
料理ってのは季節感を味わうものだと思ってる
今の時期なら光物はカスゴ一択で、コノシロは新子が出るまで
扱わないくらいの気概の店が好きだわ
- 750 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:57:20.09 ID:YymfH5qR0.net
- >>746
でもシャリをネタに合わせるわけにはいかないんだから、
シャリにネタを合わせるしかないよね
個人的にちらし寿司はお絵描き的な、フリーなものだと思ってる
- 751 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:59:05.03 ID:4OKJM6x70.net
- かっぱ?スシロー?くら?
って感じの寿司ネタだな・・・
- 752 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 01:59:54.26 ID:heUdxU7d0.net
- >>739
鮨に詳しそうなので教えてください
都内で手頃なのに美味しく気軽に入れる回らない鮨でお勧めの店はどこですか?
- 753 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:02:32.51 ID:HeoB6wvS0.net
- >>748
コウイカは美味いな
- 754 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:03:04.68 ID:5wfMqZ7P0.net
- てか、そもそも、生魚を使うというのが寿司の邪道なんであって。
寿司に使うのは、下拵えして半発酵させた魚だったんだ。
- 755 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:03:05.83 ID:xuH10mwOO.net
- サーモンにも色々有るしね。主に鮮度の話すると。
簡単に腐らないんよね。ノルウェーから氷山盛りで棺桶空輸。
各地仲買も氷取り替えて、下手すりゃ三週間。
ピンボーン抜くのも簡単よ、時間経ったらね。
- 756 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:05:00.08 ID:hwnDrrJ80.net
- >>739
芝エビのおぼろを握るときに仕込む店もあるね
- 757 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:08:09.94 ID:xuH10mwOO.net
- >>749
> >>746
> 本職さん相手に偉そうなことを言って悪いが、自分は寿司にかぎらず
> 料理ってのは季節感を味わうものだと思ってる
> 今の時期なら光物はカスゴ一択で、コノシロは新子が出るまで
> 扱わないくらいの気概の店が好きだわ
自分如きが、とも思うけど同意。
嫁さんが旬を大切に考えるから余計に、いや余計じゃなく。
- 758 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:09:35.19 ID:wWsBGEdN0.net
- >>752
自分は古臭い仕事を丁寧にする昔気質の寿司屋が好きなので
一般的な味覚の人とはたぶん好みが違うと思うよ
それを承知で紹介するなら、神田の笹鮨あたりを勧めておく
気軽に入れるかどうかはその人次第だが、ランチで一番安いお決まりを食べてみれば
好みに合う合わないは別にして、寿司とはこういうものだったのかと目から鱗が落ちるはず
>>756
玉子にオボロというパターンもあったかな
本来はきつく締めた種の酸味を和らげるために使うものだけどね
- 759 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:11:07.62 ID:heUdxU7d0.net
- >>758
どうもありがとう!マナーに気をつけて行ってみます!
- 760 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:12:06.53 ID:xuH10mwOO.net
- >>750
> >>746
> でもシャリをネタに合わせるわけにはいかないんだから、
> シャリにネタを合わせるしかないよね
> 個人的にちらし寿司はお絵描き的な、フリーなものだと思ってる
いい事言うね。
ちらし寿司は絵画。
絵心ない俺には、刺身を盛り付ける土台なんだなw
- 761 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:14:33.18 ID:wWsBGEdN0.net
- >>759
あともう一軒、千歳船橋の寿司清もお勧めしておく
こっちのほうが街の寿司屋っぽいライトは雰囲気なので入りやすいと思うよ
- 762 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:17:18.51 ID:6JP5Kd1m0.net
- 先日生まれて初めて回転すし行った
紙みたいなサバがシャリの上に乗ってたのにはちょっと驚きました
コンビニのお寿司を店内で食べてる感じなのかな?
粉のお茶があるからコンビニよりは良いのか
- 763 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:19:41.13 ID:/dKUKe9N0.net
- >>727
寿司屋では、かんぴょう巻きを食うと、仕事の腕がわかる、というね
おれは実はかっぱが好きw 締めはいつもかっぱ
- 764 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:20:05.43 ID:heUdxU7d0.net
- >>761
両方ググってお腹空いてしまったw
御親切にありがとう
- 765 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:23:11.36 ID:TnA7PiUI0.net
- >>405
思った
- 766 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:24:59.51 ID:7t5O1+X60.net
- 昔はサーモンも邪道だったよな
俺は好きだけど
- 767 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:27:48.71 ID:Q+D7z1qv0.net
- サーモンって花で笑われた事あるよ、カウンターで
- 768 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:29:59.43 ID:Ws9iV8Uw0.net
- アボガドは日本人が思いつかなかったがもっとも日本的な食い方
- 769 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:31:00.98 ID:dPGyLjUx0.net
- 江戸前寿司がなれ寿司の邪道でしょ?
- 770 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:33:33.04 ID:RwSayttv0.net
- 魚べいで食ったブルーベリークリームの寿司
くっそ不味くて初めて残したわw
- 771 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:33:44.64 ID:3r+/7ZebO.net
- ラーメンやうどん、カレーまで注文できるのに寿司屋があるかよ。回転寿司屋なんだからな
近所の寿司屋は客が誰も寿司を注文しないのに、毎日ネタケースにはネタが並んでる。聞くと
大将曰く、お前ら常連はうちに来て寿司を注文しないだろう。ネタケースのネタは出前用だからな。って言ってたわ
俺は3回に1回はお土産に握りを2人前注文してるし、家族で行くと嫁と子供は寿司を注文してるぞ
3年前に店を改装した時に、店名を寿司◯◯から寿司割烹◯◯に変更してるしwww
看板に偽りが有っちゃイケないそうだ。律儀な大将であるwww
- 772 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:34:57.75 ID:0CavFn0U0.net
- すしポリスのネタかと思った
- 773 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:36:16.78 ID:99TsDPNI0.net
- >>31
ポッキーの日なので突き刺すと良いと思います
外れはプリッツにしてゲームにも出来る
- 774 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:37:21.48 ID:DO8lfXa30.net
- 1位〜10位の邪道ネタに一度もお目にかかったことないけど、
そんなもん出す店って回る寿司でも最低ランクの店じゃないの?
個人的に玉子は邪道。絶対食わない。
- 775 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:38:42.35 ID:H2LnUKkR0.net
- >>683
サーモンはさけじゃねー
- 776 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:41:51.83 ID:F98YH5WSO.net
- >>664寿司ではないが
佐賀の競馬場では道路挟んで向かい側で
馬肉や馬刺し売ってたな
- 777 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:43:26.19 ID:dPGyLjUx0.net
- サーモンとガーファンクル
- 778 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:45:30.84 ID:3OflSIfN0.net
- >>683
そもそも生食が一般的になったのは戦後からですし
- 779 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:48:26.88 ID:zn7q5iEC0.net
- かつては軍艦巻きもゲテモノと呼ばれ邪道扱いだった
時代が変われば寿司も変わる
- 780 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:50:32.87 ID:KBGTA7FV0.net
- 色んな寿司出せばいいじゃん日本は落ちぶれて行くんだし
腐っても元は日本のスシ
家電業界みないに技術者追い出して廃れるなよ
- 781 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:52:37.36 ID:BSSKuCVU0.net
- 軍艦巻きとか生サーモンとかそういうレベルの話かと思ったら全然違った
- 782 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:54:06.20 ID:QhK4i1do0.net
- 1位 サーモン
2位 サーモン
3位 サーモン
江戸前寿司にサーモンはありません
「寿司ネタで一番好きなのはサーモン!」とか言っちゃうと、回転寿司しか経験がないことがバレます
- 783 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:59:01.98 ID:Hbtqo4s00.net
- 俺なんて夏に寒ブリくれって頼んだら店員と客全員にドッと笑われた事あるわ。酷い奴らだよホント
- 784 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 02:59:57.31 ID:dPGyLjUx0.net
- 冷凍の貝類
うなぎ
コハダを頼むとコノシロが出てくる
エンガワという得体の知れない魚
- 785 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:00:26.40 ID:c9Wy+byH0.net
- >>782
これよく言うけどそもそも今の江戸前寿司も東京湾揚げの魚以外も使ってるから微妙
東京湾で揚がる魚ですら北海道とかから仕入れてたりするしな
- 786 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:01:20.12 ID:c9Wy+byH0.net
- >>784
魚というより部位だしなぁエンガワ
まぁカレイかヒラメかで結構違うけど
- 787 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:06:10.62 ID:dPGyLjUx0.net
- >>786
エンガワといえばヒラメだが
得体の知れないエンガワの正体はオヒョウ
これは寿司ではない
- 788 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:09:15.15 ID:t69iHgjB0.net
- 時代を考えず江戸前にこだわるなら中トロも大トロもゴミ箱に捨てることになるんだが
- 789 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:10:55.47 ID:u5UN3xnI0.net
- >>782
江戸時代から鱒の握りがあったのに何言ってんだか
※鱒と鮭は生物学的には区分がない
- 790 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:11:43.24 ID:tYGc+eqU0.net
- >>784
アブラガレイと思っておけばよろし
スシローさっさと極上生ハムガーリック醤油復活しろよ
普通の玉ねぎ乗ったやつは要らん
蒸しホタテレモンバジル・・・バジルの味しかしない(´・ω・`)二度と食わん
- 791 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:12:15.04 ID:gB+3YdWi0.net
- >>1
くら寿司のカレー 美味しいけどw
- 792 :こ:2016/03/22(火) 03:13:18.95 ID:FjVj15YL0.net
- ??787
鮨飯の上にネタが載ってりゃ、何でも鮨だろ。
- 793 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:13:31.87 ID:wWsBGEdN0.net
- ウナギは確かに邪道だなあ
初めは穴子の代用だったのだろうが、今や穴子より高くなっちまったし
- 794 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:14:04.83 ID:BcYXzFpb0.net
- だがそれがいい
- 795 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:14:16.66 ID:bTw2e+BV0.net
- 邪道だとわかっていても
うまいんだな
- 796 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:16:35.09 ID:wWsBGEdN0.net
- >>789
酢で締めた白身の鱒と、脂肪の塊のような養殖サーモンではもはや別の魚だろう
- 797 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:16:51.70 ID:c9Wy+byH0.net
- >>787
カレイじゃねえの?
- 798 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:17:32.82 ID:dPGyLjUx0.net
- 邪道というより生理的に許せるかの問題だな
- 799 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:18:07.99 ID:G2riu+AO0.net
- 好きに食べれば良い
邪道という奴が心の狭い邪道
- 800 :こ:2016/03/22(火) 03:18:42.06 ID:FjVj15YL0.net
- >>796
魚は魚だ。別に毒がある訳じゃないんだから、普通に食えばいいじゃん。
- 801 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:19:43.39 ID:7y6j5rHO0.net
- >>1
100円回転寿司のネタばかり
- 802 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:21:51.39 ID:BahNafMR0.net
- 食べてみたいのはダントツでキムチ寿司だな
やはり起源を食さなければ日本人として恥ずかしいもんな
- 803 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:23:43.31 ID:H37FS4nc0.net
- 海外だとまるごとtempura batterであげてあるのに
日本の商品開発しょぼいな
- 804 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:24:15.69 ID:wWsBGEdN0.net
- >>800
他人が食べる分には干渉しないさ
ただ自分は身体が受け付けない(何度か試したが必ず気持ち悪くなって吐いた)ので無理というだけの話
- 805 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:25:24.35 ID:u5UN3xnI0.net
- >>796
鮭鱒(サケ科)の魚の身の色は食べてた餌で変わるだけ
そもそも身の色に関係なく鮭類は全部白身扱い
- 806 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:25:41.78 ID:t69iHgjB0.net
- 寿司ネタどうこうよりウンチク爺さんが店にいるのが1番不快
例のネジネジおじさんが間違ったウンチク言っててうざいって大将言ってたわ
- 807 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:28:00.10 ID:H37FS4nc0.net
- 最近は海外の寿司の方がうまそうだわ
アボカドロールを天ぷらであげて謎のソースをかけてる
あとマンゴーのってたりする。
- 808 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:28:41.95 ID:dPGyLjUx0.net
- あと忘れてたが、生牡蠣の軍艦があった
生牡蠣は好物だがアレを寿司にしちゃいかん
口にした時の食感がキモすぎる
- 809 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:32:57.95 ID:6CPuvAIV0.net
- 邪道だからといって不味いとは限らないからな
むしろ邪道の中にこそ無限の可能性があるかもしれない
- 810 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:33:44.90 ID:8E/W5Y0M0.net
- ノルウェー産サーモンの生食はある程度の年齢の大人には
スモークサーモンがあるからすんなり受け入れられたんだと思う
で、その子供には親が食わせるから一気に違和感は無くなっていった
反面、爺さんどもはそんなものあんまり食ったことないだろうしな・・・
- 811 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:36:54.86 ID:Hbtqo4s00.net
- 滑稽なはなしだよね。
もともとは京都のマス寿司が最初だろ。
それを江戸の人間がもっと手軽にと作ったのが江戸前。
この時、京都人は邪道だと言ったろうな。手で握って手づかみで食うんだからなw
それが肉やシャケを使ったからってそれが邪道って。少なくとも江戸民はそれを言う資格無いと思われw
- 812 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:38:42.16 ID:ndjTahX10.net
- 彩りとかは下手だけど
味ならニューヨークのほうが旨いし・・
- 813 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:39:06.76 ID:x/bypzCg0.net
- 軍艦巻きでも挙がってるのかと思って開いてハンバーグを見てふぁっ!?っと言いかけたわ
- 814 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:40:23.95 ID:dPGyLjUx0.net
- >>810
サーモンは性質上、寄生虫がヤバい
冷凍すれば防げるが、それを邪道と見る人もいる
なぜか冷凍のマグロだけは邪道扱いされないのだが
- 815 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:41:01.81 ID:wWsBGEdN0.net
- >>810
いやいや、スモークサーモンや鱒寿司と、回転寿司の養殖サーモンは完全に別物よ
あんな異常に脂肪を含んだ鱒など自然界には存在しなかった
あれはフォアグラや霜降り和牛と同じように人工的に造られた奇形種なんだよ
- 816 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:42:52.51 ID:olTOKwFR0.net
- 邪道だと思うリストが邪道以前の問題で馬鹿すぎて馬鹿すぎて…
そりゃそうだろ
- 817 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:43:12.24 ID:0o4yHEui0.net
- 寿司という認識ではないけど、結構美味いからムカつくw
アボガドは嫌いなので論外だが、酢飯の包容力のでかさに驚いたわ
シーチキンの軍艦とか美味いのが納得できねぇ
まぁ、回転寿司だあら許されるジャンクフードだよ
カウンターの寿司屋で出てきたらぶちギレするけど
- 818 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:44:29.46 ID:Pl83G+k30.net
- 堂々の第一位「紙パックのジュース」
- 819 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:45:46.01 ID:NtHqVUh90.net
- ハンバーグとか小2で挫折したわ
- 820 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:46:43.63 ID:5jWrmVGfO.net
- >>810
喰ったことないと言うか
シャケだけは生で喰うなと格言の如く言われ続けたからな
- 821 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:47:08.66 ID:wWsBGEdN0.net
- シーチキンとネギトロって生か水煮かだけの違いだもんな
- 822 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:48:50.98 ID:+jO8pqo1O.net
- 寿司以前にうどんとかラーメンが回ってるのをなんとかしろ
カレーなんか回された日にはその匂いで寿司どころじゃなかったわ
- 823 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:49:34.50 ID:Hbtqo4s00.net
- >>821
ね、ネギなのって無いんだなあっ
- 824 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:49:55.76 ID:8E/W5Y0M0.net
- >>811
「切腹を連想させるから背開き」とか「スルは縁起が悪いからアタリメ(スルメ)」なんかは
京都とか大阪のヤツらは割とマジで失笑してたと思うw
結局、そういう粋()みたいなのが江戸前の伝統であり堅苦しさでもあり・・・
寿司と蕎麦以外はまともな郷土料理が育たなかった原因かもしれない
寿司は日本中で美味いところが多くなったが
今もなお、蕎麦だけは関西を圧倒してるなぁ。。。それは認めざるを得ない
- 825 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:50:15.84 ID:rgP4HBn10.net
- >>793
アナゴよりウナギが安かった時代なんてあったかな?
ウナギを寿司ネタに使わなかったのは調理の手間もあるけど
一番の理由は胸と尻尾では身の質が全く違うからだと思う
アナゴは煮たら全部柔らかくなるからどこを使っても握りを作れるからね
- 826 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:50:48.53 ID:yNJbwtIj0.net
- スシローのミートボール軍艦は邪道だけど好き。
キムチ軍艦とかキムチ巻きとかはないのかね?
大阪にはあるよね絶対。
- 827 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:52:06.11 ID:dPGyLjUx0.net
- 韓国へ行くと、味はトロだけど下痢をする魚が食える
大量に食うとケツから油が滲みでてオムツが必要になるという
文字通りの邪道
- 828 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:54:02.23 ID:u5WMYFlE0.net
- サーモンアボガドはロールにすればじゅうぶん美味そうだな
- 829 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:56:12.74 ID:0o4yHEui0.net
- >>827
バラムツだな
味だけはめっちゃ良いらしい
日本じゃ食用禁止だけど、自己責任で食うやつも居る
刺し身で2〜3切れまでなら大丈夫だそうだ
あとアブラボウズも食べ過ぎると同じようになる
- 830 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 03:57:27.81 ID:p9jVcjPX0.net
- >>825
店で煮あげて仕込まなくちゃならない穴子と違って、ウナギは蒲焼き状態でいくらでも流通してるので
手間を考えたらずっと安くついたと思うよ
少なくとも20年くらい前まで、産地だの何だのと騒ぎ出す以前はそこそこのウナギが500円くらいで買えたもんね
- 831 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:00:19.54 ID:dPGyLjUx0.net
- >>828
アボカドはイメージが先行して食べない人も多いいが、寿司には実によく合うな
キューリより相性は良いかも知れん
- 832 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:02:59.32 ID:0o4yHEui0.net
- 回転寿司は近所にはくら寿司しかないのでそこでの評価になるけど
寿司ジャンクって新しい料理ジャンルだと思うよ
たまに行ってラーメンやうな丼を頼んでしまう
握りもあえて変わり種選んでる
ちゃんとしたのはいい店で食べたいから冒険したほうが楽しめる
炙り系は大抵美味いのは、やっぱり養殖は脂乗りすぎてるせいなのかね
生だと結構キツイと感じるよ
- 833 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:07:45.28 ID:BmK2/psw0.net
- 【寿司のネタに使って欲しくない、入れて欲しくない物】
アボカド
チーズ類
スパム、ハム、生ハム、ベーコン、ソーセージなどの加工肉類
マヨネーズ、オリーブオイルなどの植物性油類
唐辛子系のソース、ウスターソース、タルタルソース
こんなの使った物は、寿司とは別の料理。
オリジナル料理と言って出せよ。
- 834 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:09:49.72 ID:fOw20l6+0.net
- 浦安鉄筋家族を思い出した
- 835 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:10:38.58 ID:933SGjbc0.net
- アボカドとマグロとマヨネーズの組み合わせは美味い
- 836 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:11:10.91 ID:FZSpAoyN0.net
- 安くない寿司屋で食った厚切りローストビーフ握りはなかなかだった
- 837 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:14:48.83 ID:7srhsEhz0.net
- トロたく考えた奴は死ね
繰り返す
トロたく考えた奴は死ね
- 838 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:20:48.14 ID:Bf6haDau0.net
- 美味けりゃなんだっていいわ
カリフォルニアロールだって食ってみりゃ美味いしな
- 839 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:29:46.02 ID:4DXmPtsa0.net
- >>832
回転寿司は邪道なネタを食べるための店だよなぁ。
結局それは、そこでしか食べられない料理なんだから。
- 840 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:37:21.60 ID:7y6j5rHO0.net
- >>103
野菜寿司ってあるぞ
- 841 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:37:58.83 ID:7o61e6mt0.net
- >>373
それなんてエロゲ
アボカドはAvocadoやで(マジレス)
- 842 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:41:42.77 ID:8WwByWCp0.net
- ここ見てるとアン肝の軍艦食べたくなるわ
早くも冬が待ち遠しいw
- 843 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:43:45.28 ID:6TQ5Ltzn0.net
- サラダ軍艦
どっかの県で大人気らしいけど
100円の価値すらないだろ
- 844 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:48:04.57 ID:7y6j5rHO0.net
- >>259
俵型のお握りでも食べろ
- 845 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:51:46.80 ID:7y6j5rHO0.net
- >>293
彼らの基準は寿司ネタでは加熱に向いてないボタンと甘エビだからな
車海老は北海道のごく一部の地域でしかとれんし
- 846 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:54:23.70 ID:X+qTmFVK0.net
- 先ず、何のためにハンバーグにしたかを考える
A商店の牛肉が腐った
腐る前の段階が肉は一番美味いのだという
だが既に腐ってしまった
Aは考える
ど う に か で き な い か
そこで、大量に買ってくれるBの牛肉に混ぜる事にした
しかし腐った肉を中に詰め込んだ所で、すぐにバレてしまった
数年後、Aは挽肉を生み出していた
- 847 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:54:43.55 ID:dWIDw3muO.net
- >>21
なぜに新日本ネタw
- 848 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 04:59:48.11 ID:VKmi6zG40.net
- 回転寿司はほぼ変わりダネしか食わないけど、つぶ貝と甲いかは普通のやつを食う
- 849 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:00:02.66 ID:DGSIBd/x0.net
- かっぱのサラダ軍靴に匹敵する物あるのか?
- 850 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:02:53.80 ID:jFfUK4Ew0.net
- 昔は近所のかっぱ寿司に良く行って
海老天巻きをいつも食べていたのだが
ちょっと前からメニューから無くなって
行かなくなっちゃった。
でも、海老天を上に乗っけただけの海老天にぎり風はメニューに残っているのが不思議。
- 851 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:08:08.71 ID:vUvQgv8R0.net
- むしろガリを寿司ネタにするという発想が思い浮かばないのがおかしい。
- 852 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:11:37.92 ID:XaY+zUs00.net
- サーモンが邪道だと散々書かれているが、冷たい湖に棲むヒメマスは昔から刺身や寿司で食べられていたぞ。
冷たい湖に棲むから寄生虫はいない。冷凍技術が無い時代から生で食べられていた。
- 853 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:13:27.54 ID:YQYoco2P0.net
- キュウリ乗せいくらとかえーかげんにせぇよ(´・ω・`)
- 854 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:14:50.54 ID:FM3s2EmO0.net
- ポコチン
- 855 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:17:47.77 ID:XaY+zUs00.net
- あのさかなクンが再発見した、クニマスも寄生虫がいなく大昔から刺身や寿司で食べられていたはずだ。
なんでサーモンを邪道扱いするんだろうなw
- 856 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:33:11.81 ID:RLzUm2pY0.net
- そんなことより玉子巻き復活させろや!
- 857 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:35:05.81 ID:VKmi6zG40.net
- 邪道かどうか知らんけど、サーモンは臭いんだわ
- 858 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:40:52.26 ID:al1syEC80.net
- 外周に海苔がいない巻き寿司
- 859 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:42:11.32 ID:XaY+zUs00.net
- >>857
普通の生魚も十分臭いだろ。慣れただけだ。
慣れの問題だな。
- 860 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:43:47.75 ID:+oBnhaS20.net
- >>4>>6
元々、江戸前寿司は江戸時代くらいに気軽に食べられるオニギリみたいな感じで
屋台で売られていた
だから腐りにくいようにボイルした海老、マグロ、そして卵焼きが使われていた。
元々、マグロにしても冷凍技術が無かったころは
身焼けしてしまうので下魚とされ茹でて食うか、醤油につけて食うヅケしかなかった
トロなんてネコマタギと猫も食わないとされていた
それが冷凍技術の発達によってマグロを身焼けさせずに漁港に運べるようになってから
価値が変遷した。
江戸前寿司はそういう変化を辿って来たものだし
今更、ごちゃごちゃ「あれが邪道」と偉そうに振舞うのは違うと思う
だったらトロ使うな マグロはヅケだけにしろや
貸し玉使わず毎日、自前で卵焼けよ
そんな寿司屋ないやろw
みんな手前勝手にモノ言いすぎw
- 861 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 05:47:27.00 ID:21piV6qk0.net
- ブラジル行って来い
揚げ寿司、フルーツ寿司なんでもござれだ
- 862 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:00:07.21 ID:qjhkVYqA0.net
- TOP10何一つ分からん
どれだけ安い寿司屋行ってんだって話だ
- 863 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:05:51.03 ID:UN8/Ae4x0.net
- 蒸しエビ5皿食べてしまうのが恥ずかしいんだが
- 864 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:08:29.34 ID:UN8/Ae4x0.net
- >>61
>>67
この人回らない寿司しか食べないんだろうがw
- 865 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:10:38.80 ID:IV7CEXCh0.net
- 那須
- 866 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:14:51.23 ID:ohHMuDeI0.net
- これラインナップされてるほとんどはスシローにある
カニカマ天握り美味しいのに…
- 867 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:14:56.02 ID:OFpwX5iL0.net
- 10年くらい前にサーモン寿司が出てきた時は結構驚いた TOP10は寿司ではない
- 868 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:22:18.36 ID:yNJbwtIj0.net
- スシロー、酢飯だけで一皿3カン出してくれないかなぁ。
通が嫌がる酢飯醤油が好きなんだよね。
- 869 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:23:37.98 ID:tAslERuO0.net
- >>29
異論も何も、あんたが何が好きだからって関係ねえからなあ
- 870 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:24:32.99 ID:tAslERuO0.net
- >>867
今では当たり前どころか、主力だからなあ
- 871 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:25:07.13 ID:mkoJd1uB0.net
- >>868
ネタを外せば良いのでは
- 872 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:27:20.73 ID:WgXHU23S0.net
- お前らそんなことばかり言ってると
雄山や山岡みたいになっちまうぞ。
- 873 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:32:36.89 ID:UN8/Ae4x0.net
- サーモンはネギたくさん乗ってないとやだな
- 874 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:35:53.89 ID:LXSdnbc4O.net
- とろたく
- 875 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:41:52.65 ID:paXsp2Fq0.net
- 生魚って臭いよなw
- 876 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:42:37.20 ID:Bzj6l0RO0.net
- ティラミス軍艦まずかったな
- 877 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:49:43.87 ID:/25Ytk+P0.net
- >>679
競走馬は何かの餌の原料かコンビーフになる
まずくて普通には食えない
- 878 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:53:24.41 ID:6R2ccM6O0.net
- 寿司原理主義者にとっては、マグロが邪道ですからw
そもそもは、捨てられてた部位や、安い材料を、煮詰めたり、づけにしたりして、
おいしく食べられるように工夫したネタを酢飯に乗せたところから「江戸前」ができたわけだし。
今の、「魚の切り身をただ乗せただけ」は、冷凍が進歩した現代にしかない。
回転寿司は、もともとファーストフードとして発生した寿司にとっては正常進化だとおもう。
- 879 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:53:59.24 ID:eEff3dy40.net
- >>1はどれも食った事ないのでノーコメだけど
個人的にツナマヨだけはいまだに許せない
- 880 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:54:14.22 ID:EN4KM5dG0.net
- コーンだろ
とうもろこしなんて家で食えよwww
- 881 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:56:08.48 ID:Egpmmo5G0.net
- ハンバーグ以外は全部美味しそう!
- 882 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 06:59:49.03 ID:PkpoC0qb0.net
- 食った事無いけど、「えびアボカド」や「サーモンアボカド」って邪道かな
アボカドが珍しいだけで、海鮮&野菜の組み合わせは割と普通な気がするけどな
ネギトロだってあるし、ウニやイクラに薄切りのキュウリが乗ってたりもする
ネタによっては白髪ネギやカイワレ大根を合わせる場合もあるし
- 883 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:03:48.40 ID:ycNjLdcM0.net
- >>91
フヒヒ、サーモンwww
- 884 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:09:19.68 ID:tiuf1oF40.net
- それより人気すしネタに豚キムチのが無いに
差別感じるが?
- 885 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:10:25.15 ID:4jBVZcfv0.net
- そもそも寿司は「タネ」であって「ネタ」は誤り…と蘊蓄を。
- 886 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:30:32.51 ID:19Frqcld0.net
- >>1
外国の寿司屋のネタを批判する一方で国内の寿司ネタいじりは「日本国内だから良いんだよ」「日本のは魔改造だからな」と正当化する人って…
- 887 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:31:42.93 ID:bFoZ+6pJ0.net
- ここに書いてある、全部、見たことない。
卵が邪道だとか言う人は多いけど。
- 888 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:32:46.56 ID:GjvN5m0G0.net
- 創作寿司は増えたな
海外の創作寿司が邪道扱いされていた時期もあるのに
- 889 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:42:19.61 ID:DJDpHWaD0.net
- 穴子だろ。
海老アボカドとか美味しいから許す。
- 890 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:42:34.92 ID:02Dc/MgwO.net
- >>878
発生→正常進化とか正気か?
握り寿司に"派生"して正常進化ならわかるが
- 891 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:43:13.50 ID:YybwROgD0.net
- エビアボガド目当てで回転寿司へ行ってます
- 892 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:43:31.34 ID:B2uT10VdO.net
- おにぎりのツナマヨは許せる
寿司のツナマヨは許せない
- 893 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:45:25.07 ID:/irNOtiC0.net
- えびアボカドとヤリイカ姿を食べに行く
アボカドが小さかった時の悲しみったら!
- 894 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:49:27.47 ID:eO4x574Y0.net
- 生魚以外なら酢飯にのせる意味が無い
- 895 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 07:52:01.63 ID:v4CaiZxA0.net
- >>893
女なら、みんなアボガド好きという風潮が嫌い
- 896 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:01:20.20 ID:IHyoAXMC0.net
- >>887
有名寿司店でも卵はあるし、卵を食べればその店の実力が分かるからって、通は卵から食べるのだが?
俺は損した気分になるから絶対にくわないが…
- 897 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:02:27.10 ID:SX4+eT8J0.net
- 炙りなんとかってやつ
- 898 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:10:02.35 ID:kLfX48g40.net
- >>5
これだな
逆に言うと回転寿司は邪道を楽しむ所だ
- 899 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:10:47.57 ID:dkEQOX9G0.net
- >>890
進化なら派生より発生のがしっくりくる
- 900 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:12:22.61 ID:qwFgZ2Z70.net
- サーモン寿司を自国開発できなかったことは恥ずべき
- 901 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:12:34.58 ID:EWZYlBgX0.net
- 江戸時代は大トロ捨ててたって聞いたが あんなの寿司ネタにならないって
- 902 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:12:48.77 ID:bGsGiI/20.net
- 寿司なんてファーストフード庶民の食いもんだったのだから回転寿司こそが王道
- 903 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:12:54.97 ID:KVf3/Hf90.net
- ハンバーグってなんだよ
- 904 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:17:05.98 ID:kiHKaMVE0.net
- もともと回転寿司ってロンドン発祥じゃなかったっけ?
ロンドンじゃないが、上下に2レーンあって上に中華が流れて、下が寿司なんてのもあったぞ?
別に酢飯じゃなくても良いじゃんとさえ思うわ
均一料金とそうじゃない2極化もされてるし
- 905 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:17:06.65 ID:QokDidFw0.net
- あまり異論はないな
- 906 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:22:01.13 ID:6d0foCpw0.net
- 女体盛り
- 907 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:22:30.62 ID:y7DKG98y0.net
- >>901
江戸時代は脂の多い魚は基本好まれなかったんだよね
マグロは下魚 秋刀魚も下魚
- 908 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:23:50.48 ID:RgZj4Fn10.net
- かっぱ巻き
理由:かっぱじゃないから
- 909 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:25:31.75 ID:qwFgZ2Z70.net
- >>907
肉食が少ないし、調理に油がないからパッサパサのものばっか食ってて慣れてなかったんだろうな
- 910 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:27:11.86 ID:y7DKG98y0.net
- >>908
そういやどこぞの地方でもぐら寿司とかいうのがあるらしいよw
- 911 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:28:15.67 ID:5xZfCpZW0.net
- おにぎりもどんどん変な具増えていったしこういうのもありかも
コンビニで売ればいいんじゃね?
- 912 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:29:05.43 ID:ZmyUuquf0.net
- 回転寿司のような寿司かも怪しいものが基準ってのがなあ
ちゃんとした寿司屋だけ増えればいいのに
- 913 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:31:07.77 ID:8oDOvYmT0.net
- 山岡さんの
「マヨネーズを持ってきてくれ」
で流れ変わったんだよ
- 914 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:37:30.89 ID:RgZj4Fn10.net
- >>910
ヒラタケなのね
美味しそうではある
- 915 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:40:20.30 ID:y7DKG98y0.net
- >>914
邪道かわからんけど、なんか旨そうだよねw
- 916 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:42:14.72 ID:xuH10mwOO.net
- >>909流通が発達してなかったから。
今でも東京、大阪では卸売市場のコールドチェーンと言って、低温流通は必須になったけど
地方市場ではまだまだだし、ましてちょっと昔なら氷も貴重。
脂が酸化し易かった。
- 917 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:44:11.89 ID:yqLU6w720.net
- >>867
年寄りのサーモン嫌いはなんなんだと思う
- 918 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:45:53.48 ID:tLr5V0Co0.net
- サーモンとかサラダとかかと思ってみたら
さらにぶっとんだランキングだった
というか要はかっぱ寿司氏ねってことじゃねーのかこれ
- 919 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:48:04.20 ID:ZmyUuquf0.net
- 917みたいなアンカつけて関係ない話を始める奴ってなんなんだろう
- 920 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:49:44.26 ID:Ic9qT0Xj0.net
- ハンバーグわろたwwwwww
- 921 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:50:44.95 ID:4cQ2FduE0.net
- >>5
寿司の起源からの話をすれば、回転寿司の方が正当なんだが?
注文あってから握るのは邪道だからな?
- 922 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:51:37.63 ID:+E04Xg410.net
- 要はうまけりゃなんでもいいんだよ
- 923 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:53:31.54 ID:CAzO37e20.net
- >>31
まぼろし
フイたw
- 924 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:54:09.78 ID:ZmyUuquf0.net
- 回転寿司のせいで寿司ってマズイものみたいなイメージになっちゃったよな…
あれは寿司じゃないんだから海鮮おにぎりとかに名前変更してほしい
- 925 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:54:26.12 ID:qwFgZ2Z70.net
- >>917
海外で生まれた寿司だし、なんか色々受け入れがたいものがあったんだと思う
- 926 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:54:33.98 ID:ETkyLhtD0.net
- アメリカだったらもっと変わったのありそうだけどね
だいぶ前だけど行った時、寿司定食になぜか白ご飯付いてたよ
- 927 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:56:34.82 ID:+E04Xg410.net
- >>926
中国人からすると餃子定食とかも理解に苦しむらしいぞ
- 928 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:56:35.25 ID:tLr5V0Co0.net
- >>924
寿司って酢飯の上に刺身乗っけたもんだろ
をそのまま体現してる代物だからな
- 929 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 08:57:28.75 ID:d3Oi8Rz+0.net
- サーモンはマジで駄目
生臭い脂が広がるだけで気持ち悪くなってくる
鮭はやっぱり焼いてこそですわ
- 930 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:05:27.55 ID:ZmyUuquf0.net
- サーモンって鮭じゃないでしょ?
あと鮭児とかたまに出るけどあれは生臭くない
一方鱒は臭い
- 931 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:05:47.09 ID:vRKDYxFq0.net
- えびアボカド美味いのに
- 932 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:05:56.13 ID:qwFgZ2Z70.net
- >>916
そういやそんな話聞いたことあるな
江戸前寿司なんて未成熟な流通に狭い漁場のなかで形成された未成熟な食文化だったんだから
技術の進歩に合わせた成長しろが大きかったんだね
- 933 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:08:46.71 ID:qwFgZ2Z70.net
- >>930
日本の鮭は狭義だとシロザケ、広義には鮭≒サーモン
寿司のサーモンはニジマスやタイセイヨウサケ(アトランティック)が多いかな
シロザケはあんまり寿司には向かない、脂乗ってないから
- 934 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:20:27.23 ID:LJGvYA/w0.net
- サーモンの生臭みは苦手だな
- 935 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:20:52.02 ID:ZmyUuquf0.net
- マジでサーモン臭いよね
あれ回転寿司では人気上位らしいけど何考えて食べてんだろ
- 936 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:22:46.49 ID:n9sWZ+Ol0.net
- >>935
サーモンのこと考えて食べてるよ
ああ、サーモンだと
でも回転ずしではあんまり食べないけど
- 937 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:33:10.16 ID:ZmyUuquf0.net
- あと白身は味が淡白すぎて美味しくないな
どれもこれも美味しい物が無い
- 938 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:33:40.44 ID:qwFgZ2Z70.net
- >>935
トラウトはあの生臭さと脂っこさがくせになる、エンガワ枠
アトランティックはまた味が違って端正な味になるし
一度しか食べたことないけどキングサーモン寿司は溶けるようでホントおいしかった
- 939 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:36:24.29 ID:jIKzwodO0.net
- 需要がないならメニューから消えるしあるから出すんだよ
寿司文化がどうたらじゃなく
あくまで商売でやってんだから
- 940 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:41:12.86 ID:yIAJ2cEWO.net
- 家族連れ専門の回転寿司行っておきながら文句こくな
- 941 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:43:03.93 ID:BQjxs3qm0.net
- >>940
文句言ってるわけじゃねえだろ。寿司っぽく無いかどうかのアンケじゃねーか。
- 942 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:44:41.93 ID:EHFqWbMdO.net
- サーモンて鱒じゃないの?
押し寿司では前からあったような
- 943 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:44:47.68 ID:Z7Wi20M60.net
- 成金ミュージックビデオでの女体盛りは正統派だったりする
ttps://youtube.com/watch?v=uo35R9zQsAI
- 944 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:48:44.87 ID:MOVtyAPk0.net
- >>942
では、トラウトサーモンとアトランティックサーモンの違いを述べよ。
- 945 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:52:57.65 ID:EHFqWbMdO.net
- だから食う側に違いはないだろ?
むしろ押し寿司では上の部類にあったのを邪道とかおかしいわ
- 946 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:56:28.67 ID:ZmyUuquf0.net
- エンガワとか回転寿司でしか聞かないネタだな
- 947 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:58:59.46 ID:v9IpciaN0.net
- >>5
回転寿司は回転寿司という食い物
さらに言うと100円寿司は100円寿司という食い物
寿司では無い
- 948 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 09:59:24.53 ID:I6R6HQwG0.net
- >>1
全部見たことないんですけどwwwwwwwwwwwww
- 949 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:00:16.12 ID:jE0Hh/Gq0.net
- 〆にトロタクとかナスって食べたくなるよね
- 950 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:00:44.78 ID:11CEJwJC0.net
- 漬け物だろ ナスの漬け物の握り
- 951 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:02:09.79 ID:NjgtTdHu0.net
- サーモンのことか?
と思ったら邪道レベルが違った
- 952 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:02:16.92 ID:jE0Hh/Gq0.net
- そうそう
梅きゅうとか芽ねぎも好きだけど
- 953 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:02:50.95 ID:EHFqWbMdO.net
- 鮨自体がレボリューション
- 954 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:04:06.66 ID:jE0Hh/Gq0.net
- ハンバーグはあれだけどフォアグラの炙りはたしかに美味しかったよ
- 955 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:04:16.56 ID:I6R6HQwG0.net
- >>930
鮭児って天然ものだろ?刺身にはできないんじゃないの?
トラウトは完全海洋養殖だから刺身や寿司にできるんだよ
- 956 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:05:04.93 .net
- このラインナップで大手ってかっぱかよw
- 957 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:06:43.74 ID:I6R6HQwG0.net
- しまいにはラーメンとかカレーとかケーキとか出てくるからなあ
- 958 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:07:07.69 ID:hJdtuKa/0.net
- >>1
世俗的な回転寿司だけどがってん寿司のあぶりサーモンはまぁまぁおいしかった
邪道っちゃ邪道か
- 959 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:07:22.66 ID:shTYSrNp0.net
- >>921
?????????????????
- 960 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:07:24.22 ID:ZmyUuquf0.net
- >>955
一行目が疑問形なのに自分で二行目でドヤって「こうなんだ」って言ってる意味がわからん
何が言いたいのか
- 961 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:07:41.51 ID:WMR0H1Sm0.net
- かっぱはこんな面白メニューなくない?
どこの寿司屋だ
- 962 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:08:54.63 ID:WMR0H1Sm0.net
- あとコーンマヨは半端なく美味い
- 963 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:10:43.59 ID:94jSen+e0.net
- 回ってるやつはネタが大きいのに、注文して出てくるやつはネタが小さいのはなぜなんだ、許せないわ
- 964 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:15:13.32 ID:jE0Hh/Gq0.net
- どこの大手だろうね
元気寿司と千両みたいにファミレス風と海鮮寿司分けてるとこあるから
- 965 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:16:01.80 ID:I6R6HQwG0.net
- >>960
1行目は天然鮭の話、2行目は海洋養殖のトラウトの話
1行目が断定できず2行目が断定できてもなんらおかしくはない
一般的に川魚には寄生虫の問題があり刺身にするのは難しい
鮭は川魚なので鮭には寄生虫がいるというのは常識で、以前はサーモンの刺身というのはなかった
出回っているトラウトは完全に海洋養殖していて川にいた履歴はないので刺身にしても問題はない
寿司ネタにサーモンというのが登場したがこれは川魚の鮭ではなくほぼすべて前記のトラウトである
んで鮭児は天然の川魚なんだろ?だったら刺身にするのは何らかの手法を使わないと難しいのではないだろうか?
なにがおかしい?ここまで書かないとわからない?
日本語ができない奴は掲示板は遠慮してくれ
- 966 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:18:52.55 ID:jE0Hh/Gq0.net
- くら寿司かもしれない
- 967 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:20:38.52 ID:ZmyUuquf0.net
- >>965
養殖だから刺身にできるんだよ(ドヤッ は分かったから
お前が養殖だと刺身にできないって言うなら鮭児の握りなんか無いんだろ
別にお前の中ではなければいい話
- 968 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:22:15.93 ID:v9IpciaN0.net
- 個人的には全部本当の和名なり英名でネタの名前を表記してくれるイベントを
やって欲しい
マグロは何々、ハマチは何々と
- 969 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:22:29.87 ID:ZmyUuquf0.net
- 鮭児と違って鱒は高級店で食っても臭いし鱒自体が寿司に向かないんじゃないの
- 970 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:23:59.36 ID:I6R6HQwG0.net
- >>967
>お前が養殖だと刺身にできないって言うなら
一番大事なところ書き間違えてるようじゃ掲示板は無理じゃない?
- 971 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:25:14.78 ID:EHFqWbMdO.net
- 鱒が臭い?
むしろクセがないような気がするけど?
- 972 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:25:52.81 ID:eqiG/JGFO.net
- 醤油をつける小皿がない『はま寿司』自体がゴミだと思う
在日ゼンショーグループだから本物の寿司すら知らんからだろうが皿に直接醤油かけるとか普通の寿司屋ではありえないから
まー、かっぱ寿司に次いでマズイ店な事は確かだな
(*´∀`*)
- 973 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:26:27.54 ID:Oxz0UjZj0.net
- なんでもありだろ
100年前と同じ寿司を出している店はないんだし日々進化している
- 974 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:27:31.90 ID:0uZ1cevY0.net
- >>965
がっつり凍らせればおけ、こんなのサーモンに限らず鯖の刺身やイカの刺身なんかも全部そうだろ
寄生虫は海にもうようよいる
- 975 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:28:10.39 ID:I6R6HQwG0.net
- >>967
んでさあ、鮭は刺身では食えないってのが一応の常識なんだよな
おまえが鮭児の握りを食うっていうのならそういうことは頭にかすらないのかい?
あるいはその鮭児は何らかの形で寄生虫の処理をしてあるかそもそも寄生虫がいないという裏を取ってあるのかい?寿司屋のオヤジに聞いたとか
それとも単純に出されたから食べたって話?それってマズイと思うぜ?
- 976 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:29:37.90 ID:0uZ1cevY0.net
- >>975
ルイベって調理法知らんのか
鮭も北海道では昔から生で食われてたろ
関東では凍らせられないから食ってなかっただけ
- 977 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:30:08.28 ID:ZmyUuquf0.net
- 鮭児は〜5000円くらいの安い店でも食っても臭くないのにな
鱒と鮭でこの臭さの差は何が違うのやら
- 978 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:30:24.54 ID:I6R6HQwG0.net
- >>974
イカ刺しがいったん冷凍必須なんて聞いたことないんですけど?
>>976
知ってるよ
で、それがどうした?
- 979 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:30:58.03 ID:I6R6HQwG0.net
- つーか結局鮭児言いたいだけちゃうかとwwwwwww
- 980 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:31:45.49 ID:jTePD+lJ0.net
- うまけりゃなんでもいい
- 981 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:32:26.81 ID:0uZ1cevY0.net
- >>978
生イカなんて食おうと思ったら寄生虫上等で食うもんだ
イカそーめんにしたりよく噛んでたべる(で寄生虫を殺す)
- 982 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:33:15.38 ID:eqiG/JGFO.net
- ニジマスの親戚ごときで激論でつかw
- 983 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:33:27.18 ID:c31Y72LvO.net
- >>963
それはなんのために回してると思ってんだ空気読め
って言う店からのメッセージだ
- 984 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:34:04.18 ID:SqUw/P3i0.net
- 回転寿司チェーンは寿司レストランに改名した方がいい
- 985 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:34:13.20 ID:HYzjTV6D0.net
- 目を疑った回転寿司
ブロッコリーマヨ軍艦(マジでブロッコリーとマヨだけでした)
炙りチーズの握り(シャリの上にチーズ?をバーナーで焦がしただけでした)
酢豚軍艦(パイナップルが1つハッキリと乗っていました)
カマボコ(カマボコを細い海苔でシャリに巻いている状態でした)
サラミ巻き(結構な太さのサラミが巻物に・・・)
- 986 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:35:49.05 ID:ZmyUuquf0.net
- そういえばこの前どこかの回転寿司がサーモンしっかり凍らせてなくて寄生虫問題だしてたな
- 987 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:38:45.09 ID:XaY+zUs00.net
- ヒメマスはサーモンの仲間だろ?
冷たい湖底に棲んでいて寄生虫がいなかったから、おおむかしから寿司で食べていたぞ。
- 988 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:43:25.36 ID:URwgJfZl0.net
- 後から来た家族団体が上座に座りケンカになりかけた
- 989 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:43:34.00 ID:admxAERD0.net
- カツオにしても冷凍させて寄生虫死なせて食ってるんだが海水魚だと寄生虫いないと思ってるやついるんだな
- 990 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:44:57.45 ID:A6NF+Rb10.net
- >>965
>鮭児は天然の川魚なんだろ?だったら刺身にするの・・
一度冷凍するのでは?
- 991 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:48:44.39 ID:/irNOtiC0.net
- >>952
芽ねぎ美味しいよね
100円寿司にはさすがにないけど
- 992 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:50:02.92 ID:admxAERD0.net
- 芽ネギってすしざんまいでしか見たことない
- 993 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:54:26.56 ID:/irNOtiC0.net
- >>952
ウチの方では魚河岸ずしだわ
- 994 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:56:28.26 ID:xuH10mwOO.net
- >>967清々しい位のバカw
- 995 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:57:11.26 ID:jE0Hh/Gq0.net
- 白鮭とか川鱒とかトラウトサーモンとかも昔風にもう全部鱒でいいじゃない
- 996 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 10:59:20.63 ID:RWlERr5L0.net
- そんなに淡水魚は寄生虫があるから養殖でしか食べられないと勘違いしてたのが悔しかったのか
- 997 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 11:00:26.27 ID:omYu0b420.net
- ちよだ寿司の安いセットに入ってる生の小さいタコやめてくれ
- 998 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 11:00:42.23 ID:y7DKG98y0.net
- 普通に考えれば邪道と思う寿司ネタ→旬を外したもの でいいんじゃね?
- 999 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 11:00:46.19 ID:OSsrzQgb0.net
- 生魚は全部邪道
鮪漬け、鮃昆布締め、小肌、煮烏賊、海老、蒸し鮑、穴子、海苔巻き、卵焼きだけでいい
- 1000 :名無しさん@1周年:2016/03/22(火) 11:01:41.66 ID:jE0Hh/Gq0.net
- イイダコより小さいの?それ
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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