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【地域】ホステス心得帖、客に人気 「悪口や陰口を言うな」「約束した事は、必ず守ること。特に時間は厳守」 (朝日新聞)
- 1 :もろ禿HINE! ★:2016/02/22(月) 18:25:38.37 ID:CAP_USER*.net
- ホステス心得帖、客に人気 「悪口言うな」「時間厳守」 (朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160222-00000030-asahi-soci
大阪・北新地の社交料飲協会がおもてなしの心得を説いた冊子「ホステス心得帖(ちょう)〜おもてなしの条件」を35年ぶりに「復刊」した。
加盟店への配布が目的だったが、店を訪れる客からの反響が大きく、あっというまに3千部の配布が終了。新たに3千部を増刷しているという。
〈他のお客様の悪口や陰口を言うな。聞いたお客様は、自分も言われると必ず思う〉
〈約束した事は、どんな些細(ささい)な事でも必ず守ること。特に時間は厳重に守ること。気まぐれは厳禁〉
計48ページ、名刺より一回り大きい冊子に、お客様との応対の仕方や飲み方、飲ませ方など、もてなしの心得が約100項目にわたって書かれている。
北新地の飲食店約430店が加盟する北新地社交料飲協会が昨年11月に出版、3千部を加盟する店舗などに配布した。
元にしたのは1980年、当時の協会理事長だった岡田一男さん(故人)が監修した「ホステスきっと心得帖」。
岡田さんは北新地を拠点に一時は全国に百数十店のクラブや飲食店を経営した伝説の経営者だ。
当時はバブル景気前。増え続ける北新地の飲食店に、自身の接客ノウハウを伝えたいと書かれたものだという。
その存在を知った協会常務理事の織田高央さん(47)が理事長の東司丘(としおか)興一さん(64)や副理事長の山名和枝さん(80)に相談、
文中の「朋輩(ほうばい)」を「同僚」にしたり、語尾を現代風にあらためたりして、35年ぶりに復刊した。
- 2 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:27:57.43 ID:rsgClaC20.net
- これは読んでみたい
- 3 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:30:35.84 ID:b5L3OLFH0.net
- bcxxx @bcxxx
最後に、お前らネトウヨが未だにデマを信じているようだから言っておくが、しばき隊の日当は1万8000円(交通費・食費別)だ。わかったか。
2013年10月4日 22:34
https://mobile.twitter.com/bcxxx/status/386122082607587329
俺に言うなよ下っ端。 RT @atcq1994 bcさん こんばんわ、カウンターの日当が2日分まだ未払いです。野間さんに問い合わせても、「死ね」「クズ」としか返信されずまともに相手にしてくれません。
— bcxxx (@bcxxx) October 4, 2013
https://mobile.twitter.com/atcq1994
かたわ‏@atcq1994@bcxxx bcさん こんばんわ、カウンターの日当が2日分まだ未払いです。野間さんに問い合わせても、「死ね」「クズ」としか返信されずまともに相手にしてくれません。
エミリ‏@tasha00hana@bcxxx @atcq1994 下っ端差別反対。
nuho – ‏@nuho
残債務の履行、補償を求める!RT @kdxn: 解散したので紙くず同然です。RT @KanabunGilles: 夏までは日当は3万円相当(円換算)のしばき軍票でいただいておりましたがそれも滞りがちで。。。RT @whokilledxxxxx 日当3万円なんぞ貰った事が無いけん
8:43 - 2013年10月4日
https://mobile.twitter.com/nuho/status/386154595568713728
野間易通 @kdxn
じょやすおを強制連行しました。RT @whokilledxxxxx: @nuho @KanabunGilles 日当3万円なんぞ貰った事が無いけん、ドコまでいってもシバキ隊は搾取構造なんやと思う。
2013年10月4日 23:58
- 4 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:30:53.68 ID:gUMkSHyz0.net
- >>1
大和実業って潰れてるからな。
- 5 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:31:00.52 ID:h/z8ve940.net
- ホステスにかぎらず汎用性があるだろ
- 6 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:33:02.42 ID:gUMkSHyz0.net
- ちなみに
岡田一男は世界で初めて
「ボトルキープ」という仕組みを作った
更に
「飲みにケーション」という言葉も作った
- 7 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:34:20.40 ID:asa3EbVV0.net
- キャバ嬢にLINE教えてもらって、後でメッセージ送ったら未読スルー…
なんで!?
- 8 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:34:39.04 ID:1joO5sPVO.net
- 朝日新聞か。散々捏造までして日本の悪口書いてたがw
- 9 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:35:28.34 ID:VBSrvfqj0.net
- いやそれは・・・どこでもそうです
- 10 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:35:52.38 ID:tRs+o8m60.net
- ホストやホステスに良い人間がいるとは思えんのだが
- 11 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:35:54.01 ID:rqxwQw2B0.net
- >>6
やぐら茶屋の創業者か
- 12 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:37:22.07 ID:AHA7KUg70.net
- これができたら最底辺の売女なんてしなくていいんじゃね?
- 13 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:38:19.62 ID:TuJodML30.net
- >>1
>お客様の悪口や陰口を言うな
お前らはメクラか?しっかり読んで頭に入れとけ
朝日新聞
- 14 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:38:28.46 ID:5RfB8RwI0.net
- その場で聞えよがしに悪口言わなきゃ何だっていいよ
最近はまともそうな人ですら悪口を言ってくるんで
ボイレコを持ち歩いてる
- 15 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:38:40.39 ID:SSPnE/at0.net
- いやこれはホステスだけじゃなくて
人として普通に必要だろ
- 16 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:38:55.24 ID:QCZOSzsf0.net
- さだまさしが同じようなことを歌ってましたね
- 17 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:39:22.44 ID:9FG8dnqY0.net
- 今日の、お前が読めスレはここか
- 18 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:39:38.98 ID:SSPnE/at0.net
- あホステスは人以下って事を言いたかったのか
- 19 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:39:45.51 ID:YUTAGNcA0.net
- 当たり前すぎるできないやつは多いけど
- 20 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:39:51.01 ID:dj26V0f90.net
- やらせてっていったら
今度ねって言われたけど・・
あれから三年未だにやらせてくれない
ホステスは約束なんか守らねーよ!!
- 21 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:43:47.97 ID:yLzAXmgO0.net
- >>20
もっと貢がなきゃ駄目だよ
- 22 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:44:38.05 ID:TNT07NfZ0.net
- 当たり前のことをして相場以上の金をせしめる人種
- 23 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:45:00.58 ID:2+M8dVYc0.net
- 俺の教わった心得は
「くれるものは断るな、でももらうからには
覚悟して受けとれ」
だった
のちの人生で非常に役立ってるよ
- 24 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:45:32.22 ID:DIMIinP7O.net
- 商工会議所で配ればいいんじゃ?
商売の基本だろ。
- 25 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:47:49.80 ID:x4/rAujQ0.net
- もう高い金払ってのみたくない。家で飲むのが一番落ち着く。
- 26 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:48:35.18 ID:YUZwq4Bc0.net
- こんな接待客にわざわざ見せる用のマニュアルじゃなくて
裏マニュアルが絶対あるだろ
そっちを入手して記事にしろよ
- 27 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:48:54.56 ID:YpOzuUtp0.net
- >>22
行かなきゃいいじゃん
何で文句言いながら行くの?
- 28 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:50:49.24 ID:S9fj+rTiO.net
- 母ちゃんは毎日近所や親戚の悪口ばかりでうんざりする
- 29 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:51:19.82 ID:V+tnEZ9R0.net
- 物言わず黙ってしゃぶれ か
- 30 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:51:59.37 ID:ASqWz7S20.net
- 人として当たり前のことじゃ・・・
- 31 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:55:33.62 ID:9e1/LnGt0.net
- >>28
それが母ちゃんのストレス発散なんだよ わかってやれ
結婚したら今度嫁がおまえにストレス発散するけどなw
そんな生き物なんだよ女は
- 32 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 18:59:26.52 ID:YpD/etYH0.net
- 昔あった生保外交員のマニュアルはえげつなかったらしいね
- 33 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:00:17.11 ID:xqEYyYRi0.net
- >>10
そんなもん実社会と変わらねーだろ
あほか
- 34 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:03:36.49 ID:pm4BCNsk0.net
- セラビ・ビジューのなみママが不埒な客に対し愚痴をこぼした
「死ねばいいのに・・」と言うのを聞いて、
多分オレも言われてるなと思うと・・お熱が急に冷めましたw
- 35 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:07:03.82 ID:Xg+2UJAYO.net
- ホステスww
- 36 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:08:49.55 ID:pm4BCNsk0.net
- 北新地料理社交組合
加盟している高級クラブと、加盟してない高級クラブ有るよな。。
加盟してない店にも配布してやれ。。
最近はママクラスでも、どうかな?と思う事が多々あるぞw
- 37 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:10:17.50 ID:WuS+QrIl0.net
- うちの姉はバブルの頃に銀座の高級クラブのホステスからちいママまでいったけど、
頭も性格も最悪だったのに仕事モードではキッチリしてて、政治家や芸能人の顧客も多かったのに
守秘義務厳守で家族にすら客の話をしなかったな。○○さんとオフで遊びに行ったらこんなことがあったとか
出来事として面白いことは多少話してたけど、○○さんがあーだこーだとかは絶対言わなかった。
逆に言えば、あんなバカでやばい性格でもルールを守れば高級クラブのちいママまでなるんだから、
民主党議員連中が庶民派気取ってか水が合うのかキャバクラ通いとか相当ヤバイと思ったよ。
- 38 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:10:26.94 ID:ZFDAJeNW0.net
- あなたのお店
不法就労外国人および薬中従業員雇っていませんか?
麻薬および違法薬物タレコミ電話番号
http://www.nco.go.jp/tel.html
外国人不法滞在者タレコミ電話番号
http://www.immi-moj.go.jp/zyouhou/
- 39 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:11:02.11 ID:8JgPeYfL0.net
- キャバでもスナックでも、客の愚痴言う女は多かったなあ
俺もネタにされると思って行かなくなったら、片端から潰れてた
- 40 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:14:02.06 ID:pm4BCNsk0.net
- 時間に遅れる
「スイマセン、美容院が込んでいて、遅れました。。」
言い訳が画一過ぎるだろうw、
もっとバリエーションを広げましょう!
- 41 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:16:48.39 ID:DzhUTEMt0.net
- 書店に並べてくれたら買ったかも
- 42 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:18:57.76 ID:TxmNrstB0.net
- >>26
「とことん搾り取れ」とかなw
- 43 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:20:17.18 ID:TxmNrstB0.net
- >>37
顔は美人なん?
- 44 :名無しさん@13周年:2016/02/22(月) 19:30:57.56 ID:1GaVwh7RN
- 約束や時間守ったり、人の悪口言わない様なできた奴はホステスなんかならないよ。
ルーズなダメ人間だからホステスになってんだよ。
- 45 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:28:38.19 ID:WuS+QrIl0.net
- >>43
中学から芸能事務所に所属してて、雑誌モデルや地方局のCM出たことある程度の美人だけど、
当時の銀座ホステスはそんなレベルじゃない本物のモデルか芸能人かって容姿の子ばかりだから、
見た目では勝負できないって言ってた。
- 46 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:30:49.05 ID:TxmNrstB0.net
- >>45
なるほど
ありがとう
- 47 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:31:23.67 ID:jFy1AkBL0.net
- 日本国の悪口三昧だね―
朝日新聞
- 48 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 19:47:56.85 ID:jJRtapfB0.net
- 人として当たり前の事だよ、朝日新聞くん
- 49 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 20:08:17.20 ID:dKm6vsD/0.net
- >>1
まぁ、接客というのは「全ての関係者に対して礼節を以って接する」のが王道なんやけど、そこに"関係者の利用価値"に応じて「礼節の匙加減」を案配するのが客商売の妙味なわけよ。
この心得帖もそういうスタンスが根底にあることを踏まえて読むと、面白いやろうね。
- 50 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 20:13:56.00 ID:dKm6vsD/0.net
- >>34
「死ねばいいのに」
- 51 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 20:45:00.05 ID:L9AS0S0F0.net
- 死して屍拾うもの無し
- 52 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 20:46:44.82 ID:pCYiZ7v7Q.net
- (´・ω・`)久しぶりにドンペリ飲みたいな
- 53 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 20:48:39.82 ID:JFf2b3dL0.net
- 風俗店の間違いじゃないのか。
- 54 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 21:08:45.61 ID:pm4BCNsk0.net
- >>50
うるさいよw
>>52
いいちごにでもしとけ、それでもセツト料金込みで10万はするし。。
抜き物はイベント時に、口座の顔を立てる程度に・・
めんどくさけりゃあ、花でも贈って誤魔化しとけ
花は新地の花屋から送ると高くつくので、周りの淀屋橋〜北浜近辺で頼んどけ
- 55 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 21:12:01.35 ID:1LReknbs0.net
- これ系の女の子と、付き合ってたわけじゃないけど、
交流を持ったことがある
言ってはいけないみたいなのはあるとか力説してた
避ける話題みたいなのが
やつらも、いろいろ考えてるんだ
- 56 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 21:15:46.97 ID:78CIPfwU0.net
- こんな当たり前のことより裏のことを知りたいです
- 57 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 21:46:03.27 ID:QPMc52uw0.net
- いまでも銀座のママが賢いとか思ってるバカがいそう
- 58 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 21:49:28.00 ID:u+5kwKcL0.net
- 営業やってる人なら誰でも心がけているような事をもったいつけて心得帳だって
- 59 :名無しさん@1周年:2016/02/22(月) 22:00:56.61 ID:EFxqBrxb0.net
- >>37
守秘義務キッチリできるあたり
地頭いい人なんだと思う
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